店铺盘点流程及注意事项
餐饮门店盘点工作流程规定
餐饮门店盘点工作流程规定门店盘点流程规定一、盘点目的：库存商品作为公司的重要流动资产，数量多，金额大，为了保证库存商品的安全，提高库存商品的管理水平，必须加强对各直营门店、配送中心库存商品的监控，加强库存商品的盘点工作。
二、盘点安排：（一）盘点时间：每月月末的倒数第二天（29日或30日）；库存商品每月盘点一次，由营运部在月末组织盘点。
（二）盘点形式：封场全盘、门店人员自盘、营运人员监盘、财务抽盘。
（三）盘点人员：负责人：店长作为盘点第一负责人，负责整个盘点流程的指挥工作。
负责盘前准备事宜盘后盈亏原因的查找、乐捐跟进工作。
盘点人：负责盘点商品，须在监盘人的监督下进行盘点工作。
监盘人：由财务人员或财务委托人员担任，负责监督盘点流程实施情况、监督盘点数据的准确性。
抽盘人：由监盘人担任或财务委托人员，负责对盘点后的商品进行抽选盘点、监督盘点效率、盘点质量。
三、盘点前准备工作（重要）关键事项：各店长在门店盘点前必须处理好与仓库、供应商的供货、退货交接，杜绝盘点时门店存有未处理完的事项影响盘点结果的差异。
1、营运部提前三个工作日发布盘点通知，由门店店长做好盘点相关的培训工作。
2、盘点前应把所有的退货及报损商品按公司规定的流程处理好。
3、店长必须在盘点前做好商品的整理堆放工作，检查相关商品的入库单、配送单有无全部生成进货单，退货单、报损单有无及时审核生效，手工退货单、报损单是否准确无误的全部做好并在数据汇总前审核签名。
4、营运部负责检查督促各门店的盘点前准备事情。
店长检查所有库存商品的相干单据的电脑生效情况，保证盘点前的数据准确无误。
5、店铺人员先提前对门店商品进行补足货，然后开始整理门店库存货品，并将点好的商品数1量进行记录。
盘点时以静态盘点为准绳，即盘点入手下手至盘点结束的时间中，卖场销售不得从门店仓库进行补货、换货，若遇非常特殊情况需求应提前请示监盘人做好相干备注方准。
6、门店统一进行商品归类，整理仓库上的商品，做到一货一码对齐。
直营门店盘点流程
注：上述报表都有高级功能。列出查询结果后， 点击表头的 ，可以发现表体第一行发生 了变化。 选择左上角的单元格 ，可以根 据需要删除自己不感兴趣的列。选择标题下的 单元格可以设置过滤条件 ，例如可以过 滤掉结果 是“0”的列等等。另外，还可以拖 动任意一列到标题行正上方进行汇总。如：把 拖动到标题行上方，则表格自动根据商品编码 汇总。
实盘单操作说明
对保存过没复核的实盘进行编辑、查看、 对保存过没复核的实盘进行编辑、查看、删除
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经过核实盘点结果正常，就可以进行盘点复核了。 菜单路径【店存管理】－【盘点】－【盘点复核】， 或者直接按 进入到盘点复核页面。然后 点 ，找到本次盘点的实盘单，选中它，然后 点 进行盘点复核。 盘点复核之后，就可以通过数据交换把盘点结果上 传了。下班之后通过【日常上载】把盘点盈亏单上 传到后台。至此，盘点业务在门店端已经结束。
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Hale Waihona Puke 3.盘点准备单操作说明
主要是下载最新的店存余额
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盘点准备单操作说明
因可能存在系统库存数为0，但 实际库存有，这一部分也要盘点， 实际库存有，这一部分也要盘点， 固要打上钩
盘点可以根据商品 类别、 类别、商品编码等 进行盘点， 进行盘点，如果都 为空则表示全盘 条件设置完点【确定】 条件设置完点【确定】
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如果盘点过程中发生需从仓库取货的销售行为，取货 的同事必须与该区域负责的同事说明，并在登记本上 注明是否已经盘点过以及货号、颜色、尺码等。如果 销售未成功，必须及时将所取货品归回原位，并向该 区域负责同事说明。卖场上也按此程序进行。 所有区域盘点完成后，各区域同事进行区域调换，做 最后的总数复核，确认无误后将实盘单统一交给店长。 店长根据收集的实盘单与门店自己的系统帐进行核对， 如出现误差则对有误差的款号进行重盘，进一步核对， 最终确认以实盘单为准。
商场超市盘点流程,一般盘点工作流程,商场盘点注意事项
企业发生一段时间的经营活动后，某些商品的库存会与实际数量产生差异，如：自然损耗，被盗，伪码销售等。
为了让经营者更好地了解上述状况以便防范，也让系统能为我们提供更真实的数据，我们必须要通过盘点来更正库存数量。
一次大型的盘点，从开始至确认差异一般必须要2-3天，而在此期间我们的所有业务依旧要发生，我们提供的盘点方式不影响任何业务。
为了确保数据的准确，在盘点时我们要注意以下问题：1．盘点最好在晚上全天营业结束之后进行，要一次性盘完〔在下次数据变动之前，出入库销售等〕；2．盘点当天尽可能不做收货、退货和调拔动作；3．前台清帐后台过帐，所有的单据要记帐，包括入库单，出库单等；4．盘点时以商品的销售单位进行点数〔最小单位〕；5．盘点要按货架的排面排列顺序进行见物盘物的点数；6．进行初盘和复盘，比较差异并更正，再抽取百分之二十的商品进行复查，假设差异超过百分之五，要重新盘点；7．对不同仓库分别进行盘点，数据录入不要混淆；盘点是一个所有人员共同参加和互相配合的工作，包括销售、电脑、财务及驻店管理人员。
由公司或店领导与销售部门协商决定盘点的时间及范围，然后下文通知所涉各部门准备盘点相关事宜。
一般盘点工作流程如下：建立盘存表：电脑部要依据所要盘点的商品范围，建立盘点表。
盘点点数：在确认前期工作已准备就绪后，就可通知盘点人员可以开始盘点。
一次严谨的盘点可分为四个步骤：1.初盘：由一部分人员首先做一次点数，将商品和数量填写在初盘表上；2.复盘：由另一组人员或现有人员交叉后再做一次点数，并将商品和数量填写在复盘表上；3.比较：盘点小组负责人将交上来的初复盘表进行对照，并采纳重新点数的方式修正差异；4.抽检：由负责稽核的人员在复盘表中随机抽取百分之二十的商品进行复查；盘点录入：指定的录入人员将交来的复盘表按仓库录入录入实盘。
盘存表浏览：查询盘点的结果〔可以看到商品的进、销、存等数据〕商品溢损：查询商品的溢损〔正数为商品多了，负数为商品少了〕建立盘存表步骤：一、盘存管理，新建盘存，选择仓库、盘点年份、月份〔按回车键〕，输入盘存截止日期，选择按上次实盘结转，按售价盘点，全部盘存或部分盘存二、点先检查三、点建立盘存〔盘存表建立完成〕四、实盘录入，点查询，录入商品条码或编码，回车，输入实盘数量，回车。
门店盘点规范
门店盘点规范一、定义：盘点是指对店面的原材料、商品等进行查核，盘点品质的好坏对一定时期经营业绩的评估有着重要的作用。
二、目的：在现有的盘点作业的基础上，为了更加规范店面盘点作业，随时掌握存货情况，对订货量的进行分析、更改，达到店面菜品、酒水、调料等差错率。
三、原则：盘点组织：谁主管，谁负责；盘点过程：谁签字，谁负责；四、权责：1、由店经理指定专人进行盘点，并提前将盘点日期告知成员。
2、财务部负责对盘点数据的核对，3、其他协同人员：五、盘点流程的梳理：（一）、盘点前准备：1、在进行实物盘点前，有必要将商品分类并按顺序摆放好，应报损商品在记录前须剔出，并出示报损单。
特别是对储存的货物进行整理（尤其是散乱货物），以方便盘点计数。
（比如：酒箱里是否有不同品种酒水、压低的箱子是否是整箱等）2、注意货架底下是否有遗漏商品。
3、空箱或纸箱（如：酒水、饮料）必须另外存放，以避免出现盘点差错。
4、所有退货的商品或外借物品必须在盘点前完成退货和归还（尤其是酒水类）。
（二）、盘点具体细节：1、财务进行酒水、菜品盘点的时间：（平时）每月1号；（特殊）节假日顺延或提前，具体根据公司通知。
2、店面盘点酒水、菜品时间必须在晚上营业结束后进行盘点，并对实数进行记录。
3、月初财务进行酒水、菜品、发票盘点时，店经理必须组织人员做好盘点前准备工作，并安排专人进行一次盘点。
（目的：为了次日早班经理可以和昨晚数据进行核查，避免错盘、漏盘等情况。
）4、盘点时二人为一组（平时必须是晚班经理和吧员，月初盘点必须是早班经理和公司盘点人员），同时点数。
当两人的点数一致时，才将该数据作为盘点数据记录在盘点表上。
盘点的数字书写要清楚，不可潦草让人混淆。
（例如：不能直接在数字上更改数字，必须在错字上划一横，在上面写新数字。
）5、将财务盘点数据和前日晚班盘点数据进行对比，发现有差异后要及时查明原因并解决。
（1）、产生盘点差异的主要原因：A：登记时发生错登、漏登等情况。
商场门店盘点培训,卖场商品盘点办法,盘点的原则与流程
盘点培训一、盘点的概念：所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点以确实掌握该期间内门店的实际损耗。
二、盘点的目的：卖场在营运过程中存在各种损耗，有的损耗是可以看见和控制的，但有的损耗是难以统计和计算的，如偷盗、帐面错误等。
因此需要通过盘点来得知门店的经营状况，通过盘点可以达到如下目标：1、卖场在本次盘点周期内的亏盈状况。
2、卖场最准确的目前的库存金额，将所有商品的电脑库存数据恢复正确。
3、卖场得知损耗较大的营运部门、商品大组以及个别单品，以便在下一个营运年度加强管理，控制损耗。
4、发掘并清除滞销品、临近过期商品，整理环境，清除死角。
三、盘点的原则1、真实：要求盘点所有的点数、资料必须是真实的，不允许作弊或弄虚作假。
2、准确：盘点的过程要求是准确无误，无论是资料的输入、陈列的核查、盘点的数量都必须准确。
3、完整：所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点点数等，必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。
4、清楚：盘点过程属于流水作业，不同的人员负责不同的工作，所以所有资料必须清楚，人员的书写必须清楚，货物的整理必须清楚，才能使盘点顺利进行。
5、团队精神：盘点是全店人员都参加的营运过程。
为减少停业的损失，加快盘点的速度，门店各个部门必须有良好的配合协调意识，以大局为重，使整个盘点按计划进行。
6、仓库分类：A：卖场货架，B：卖场库存，C：堆头，D：仓库四、盘点的总流程：如下是门店盘点的总流程：总部盘点通知门店盘点小组的成立盘点准备工作计划陈列平面分部图的确认准备工具准备盘点表设置盘点图人员安排商品整理盘点培训仓库盘点停止营业卖场盘点盘点结果的确认盘点结束盘点工作培训盘点就是定期或不定期地对店内的商品实有库存数量及其金额进行全部或部分的清点，以确实掌握公司在某个营业周期内的经营情况和实际损耗。
盘点分：年盘、季盘、月盘。
一、盘点的目的1.加强管理，控制损耗，将所有商品的电脑库存数据恢复正确。
门店盘点流程
门店盘点流程门店盘点是一项非常重要的工作，它直接关系到企业的资产管理和经营效益。
正确的盘点流程和方法能够有效地提高盘点的准确性和效率，保证企业的资产不会因为盘点不到位而出现遗漏或损失。
下面，我们就来详细介绍一下门店盘点的流程。
首先，进行盘点前的准备工作。
在正式开始门店盘点之前，需要对盘点的相关信息进行准备。
包括盘点的时间、地点、盘点的人员名单、盘点的工具和设备等。
确保所有的准备工作都做到位，才能保证盘点的顺利进行。
其次，进行盘点的实际操作。
在盘点过程中，需要按照事先制定的盘点清单逐项进行核对。
对于库存量大的物品，可以采用分类盘点的方式，逐个类别进行盘点，以提高盘点的效率。
在盘点过程中，需要认真对待每一项物品，确保不会出现遗漏或重复盘点的情况。
接着，及时记录盘点结果。
在盘点过程中，需要及时记录盘点的结果。
可以采用盘点表格或者盘点软件进行记录，确保记录的准确性和完整性。
同时，对于盘点过程中发现的异常情况，需要及时进行记录和处理，以便后续的跟踪和核查。
最后，进行盘点结果的核对和总结。
在盘点结束后，需要对盘点的结果进行核对和总结。
确保盘点的准确性和完整性。
对于盘点过程中发现的异常情况，需要及时进行处理和调整，以避免类似情况再次发生。
综上所述，门店盘点是一项非常重要的工作，它需要严格按照规定的流程和方法进行操作，才能保证盘点的准确性和效率。
只有做好了盘点工作，才能更好地管理企业的资产，为企业的发展提供有力的支持。
希望各位同事能够认真对待门店盘点工作，做到心无旁骛，确保盘点工作的顺利进行。
服装店铺盘点制度
服装店铺盘点制度一、店铺盘点的程序1、关门停止营业（如盘点人员到店铺时正好有客人在消费时，可以稍等一下，等客人离开后再开始盘点）。
2、盘点员向店铺出示并宣讲盘点制度，要求店铺确认知道制度后开始盘点。
3、登记店铺结存（盘点前一天的结存，可以直接在内网上查询）。
4、盘点前盘点员要求店铺先清理在外面的货品，包括改衫、做版、电台做广告及其它原因在外面暂时无法到位的货品，说明原因和条码明细，并且做好登记。
5、登记店铺当日的进、销、存数据，包括销售、客户退换、调出（退仓、公关退仓）、调入。
6、店铺清理、整理、摆放现有的衣服、赠品，便于盘点员盘点。
如果因为店铺整理、摆放方面的原因，导致盘点差异，店铺负责。
7、店铺应该把整理好的衣服、赠品分成多批，进行盘点。
8、盘点员盘点时，不能对着一个条码扫描，必须逐一对着货品条码进行扫描。
9、没有吊牌的衣服，店铺必须补条码盘点（盘点完成后，要求店铺把没有吊牌的衣服退仓或者补上条码）。
如果店铺不能补上条码的货品，店铺做退货，由盘点员带回公司补条码后与数据监控组核对。
10、盘点员每盘点完一批货品，店铺负责与盘点员进行核对。
如果核对有差异，盘点员立即对本批货品重新盘点，双方核对无误后，方可进行下一批货品的盘点；如果店铺不核对或者不认真核对，视为本批盘点没有问题。
11、所有衣服盘点完成后，盘点员与店铺进行总核对。
如果核对出现差异，盘点员与店铺找出出错原因，协同解决；如果店铺不核对或者不认真核对，视为所有盘点都没有问题，因此造成的差异由店铺负责。
12、店铺确认整个盘点数据正确后，把盘点数据传回数据监控组13、数据监控组立即查出盘点差异表，发到店铺14、盘点员与店铺一起，结合”前一天的结存”、”当日的进销存数据”、”盘点数据”，核对盘点差异表。
如果仍有差异，盘点员与店铺协同解决。
15、店铺查找丢失的货品，必须是盘点员在场时一小时内找到，盘点员负责把找到的货品录入。
盘点员离开后找到的货品，一律不予承认。
店铺盘点流程新
店铺盘点流程一、盘点时间：1、每月直营经理提前一周与各店店长协调盘点时间（一般安排在25号-28号），并将各店盘点时间统计好以表格的形式上传财务部。
2、财务部必须在盘点时间前一天把店面的日常消耗品和装修开业、办公道具等做赠送单并告知各直营店。
3、实物盘点前店长合理安排盘点前的预备工作，盘点期间店铺员工严禁休息。
实物盘点时间：螺蛳湾展厅各店上午8:30分开始，其他直营店晚上21:00开始，都实行闭店盘点，盘点完毕后才能开始或结束营业。
三、盘点前预备：1、盘点前先整理仓库货品，把同款同色的商品整理堆放一起并标识货号；卖场商品划分区域，区域划分后严禁跨区域挪动商品。
2、店长检查实际情况与电脑系统财务情况是否一致，不一致的必须补齐系统财务数据（1）手工零售单是否已录入完毕（2）到货商品是否验收完毕（未到货的不予验收）（3）退货或调货商品单据是否录入完毕3、财务数据核对完毕后，在系统里面做“盘点预备”，方法：库存管理→盘点管理→盘点预备→选择盘点日期→选择盘点仓库（选择本店）4、录入完毕以后开始实物盘点，在此期间严禁在系统里面录入各种单据5、盘点注重事项(1)盘点中如遇到货，到货商品系统不予验收，实物盘点也不予统计数量；(2)盘点橱窗要仔细，注重模特穿着的领带、皮带等装饰品和内搭商品，不能缺盘;（3）各个区域不要忘记漏盘，特别是次品区和赠品区；(4)领带、皮带、领结不分货号和尺码，包不分尺码；（暂时的）(5)盘点表填写字迹工整、清晰、明了，尽量少涂改（涂改必须用涂改液）。
四、盘点方法1、闭店盘点（1）分区域：主要分为高柜区、中岛区、橱窗区、仓库区、次品区、赠品区。
店长视情况将各大区分为容易鉴别的小区，并用字母标记。
小区商品数量建议在200-300件之间。
（2）先盘总数，步骤如下：A、按2人一组分配，每组负责一个区域(由店长协调)B、其中一人按顺序点清所负责区域物品总数，并用便签标明该区域名称和总量；C、由另一个人复核数量是否正确，正确后盘明细。
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店铺盘点流程及注意事项
为了改善店铺盘点正确率不高，以及频繁核对货品对员工造成的困惑，先把盘点流程及注意事项规定如下：
1、店铺采取打样盘点，
2、按店铺内货品摆放的区域进行分区盘点，所有货品一次性盘完
3、盘点的特殊规定：
①、街铺门店专卖店在盘点日20：00打烊开始盘点到盘点结束
②、超市店在盘点日提前申请报备超市审批。
超市店在盘点日20:00开始可以盘点外场货品
但必须做到以下几点
a、在营业时间安排专人接待顾客
b、外场必须保持整洁，不得乱堆货品及店内陈列品，不得影响顾客走动。
抽屉内的货
品必须先放在备用箱子里，等清点完毕后马上放入抽屉。
c、安排好盘点秩序，不得在场内大声喧哗，影响顾客购物
4、盘点当日如果采取店铺仓库先行盘点的，则在仓库内货品不得拿到外场盘点和占用试衣室，仓库内货品一经盘完即立即盘点行为。
5、盘点结束后，安排人员进行实货与电脑或圈圈本的数量核对，并按规定录入电脑盘点单，在核对过程中如需要复点货品的，必须安排不是当班人员进行复点，同时不得影响顾客购物环境。
6、数据提交后台进行最终核对完毕后如有缺损，所有店铺员工在确认清单上签字确认后与原始盘点单据一并上交办公室文员处保存。
7、主管在自己区域内必须每月跟盘一个店铺，在每年的8月定为年大盘点主管安排到每店跟盘，或各区域进行交叉互盘。
8、盘点日期的确定：以下日期如有特殊需要更改到时另定
2015年12月28日2016年2月2日3月22日5月31日7月26日（暂定修改至8月1日）8月为大盘点（时间另行确认）10月11日12月20日
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2015年11月30日。