最新三年级上册国学教案_
三年级全册国学教案（共19课时）
三年级全册国学教案（共19课时）三年级国学教案1、⼈之初教学⽬标：1.了解《三字经》相关背景，激发学习兴趣2.浅显讲解中国古代哲学思想及思想家3.通过课程内容学习，理解习惯及环境对⼀个⼈的成长的影响，学习的重要性，学习贵在专⼀和坚持教学重点：激发学习兴趣，解答为什么要学习国学，国学学什么，学了对⽣活会有什么影教学难点：中国古代哲学思想对⼈性的理解。
启发⼤家思考如何评判哲学思想，如果辩证的看待问题教具准备：三字经有关材料教学过程：⼀、导⼊《三字经》是古代⼩朋友上学的第⼀本书，是⼀本启蒙读物。
他⼀共有1000多个字，但是包含了很多的内容，也有很多有意思的故事。
三字经作为⼩朋友上学学的第⼀门课程，学了它，我们就能知道怎么做个好孩⼦，天上都有什么东西，为什么我们会有辈分，中国最长的河是那条河？在我们没出⽣以前中国发⽣了什么事？我们从今天开始也要学习它，通过它我们将会了解很多的东西。
这本《三字经》会回答我们。
接下来，我们来⼀起学习⼀下，它是怎么回答我们的⼆、诵读新句⼦：请⼀个学⽣上台领读，⼤家⼀起诵读三、讲解句⼦，阐释概念：1、⼈之初，性本善：“初”在这⾥就是“刚出⽣的时候”，“性”就是“品性、品格、德⾏”这句意思是：世界上的每⼀个⼈在刚出⽣的时候都是好的，善良的。
[讨论：⼤家同意这个说法吗？根据同学的回答，进⼀步启发思考]教师⼩结：引出，同样的⽗母，⼀样的家庭环境，即使是亲兄弟，在天性上也有着极⼤的差距，如果是天性是先天决定，⽆法改变，⼈⼈⼀样，那为什么会有这些不同呢？我们的祖先难当没有发现这个现象吗？接下我们，我们看看三字经是如何解释这个现象的2、性相近，习相远。
“近”接近，类似；“习”习染，长期在某种环境下养成的习惯；这句的意思是：本性本来差别不⼤，但是因为后天受到环境的影响，⼈和⼈之间的差距就变得越来越⼤了。
3、教之道，贵以专。
“教”教育，学习；“贵”重要的，好的⽅⾯；“专”专⼀这句地意思是：做任何事都是要以专⼼为主,这样才能做好每⼀件事4、讲解养不教⽗之过教不严师之惰1）提问，我们⼈⽣的第⼀个⽼师⼀般是谁？⽗亲应该对教育孩⼦负什么责任？在孩⼦的成长之中，⽗亲起了⼀个什么样的作⽤呢？讲了岳飞教育⼉⼦的故事教育当然是⽗母的职责，但是⼈终究要⾛进社会，要离开⽗母，进⼊学校去接受更完备的教育。
三年级国学第3课《克己复礼》优质教案
三年级国学第3课《克己复礼》优质教案一、教学内容本节课选自《三年级国学》教材第三章《克己复礼》。
详细内容包括：理解“克己复礼”的含义，学习古代礼仪的基本知识，通过经典故事和现实生活例子，引导学生践行克己复礼的美德。
二、教学目标1. 让学生掌握“克己复礼”的含义，明白尊重他人、约束自己的重要性。
3. 激发学生对国学经典的学习兴趣，传承中华优秀传统文化。
三、教学难点与重点难点：让学生真正理解并践行“克己复礼”的美德。
重点：掌握“克己复礼”的含义，学会尊重他人，约束自己。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、黑板、粉笔。
学具：教材、笔记本、文具。
五、教学过程1. 导入：通过PPT展示一个实践情景，让学生观察并思考如何尊重他人、约束自己。
2. 新课导入：讲解“克己复礼”的含义，让学生阅读教材相关内容，加深理解。
3. 例题讲解：分析古代礼仪的例子，让学生明白克己复礼在实际生活中的应用。
4. 随堂练习：让学生列举现实生活中的例子，如何做到克己复礼，并互相交流讨论。
6. 互动环节：分组讨论，每组设计一个关于克己复礼的宣传标语，并进行分享。
六、板书设计1. 克己复礼2. 内容：（1）含义：约束自己，尊重他人（2）古代礼仪：拱手、作揖、跪拜等（3）实践：现实生活例子、互动环节七、作业设计1. 作业题目：结合所学内容，谈谈你对克己复礼的认识和感悟。
2. 答案要点：（1）理解克己复礼的含义，约束自己的言行，尊重他人。
（2）举例说明如何在生活中践行克己复礼，如礼貌待人、遵守纪律等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课是否让学生真正理解了“克己复礼”的含义，学生在实际生活中是否能践行这一美德。
2. 拓展延伸：引导学生关注社会现象，发现不文明行为，思考如何运用所学知识进行改正和引导，提高自身修养。
组织学生参观博物馆、纪念馆等，了解传统文化，增强民族自豪感。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的设定。
2. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解、随堂练习和小结环节。
三年级国学上册第3课克己复礼优秀教案
三年级国学上册第3课克己复礼优秀教案一、教学内容本节课选自三年级国学上册第3课《克己复礼》。
教学内容包括教材的第四章《克己复礼为仁》，详细内容涉及“克己复礼”的含义、意义以及在实际生活中的应用。
二、教学目标1. 让学生了解“克己复礼”的含义，理解其在日常生活中的重要性。
2. 培养学生遵守纪律、尊重他人的品质，提高道德素养。
三、教学难点与重点教学难点：理解“克己复礼”的深层含义，将其运用到实际生活中。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、黑板、粉笔。
2. 学具：教材、笔记本、文具。
五、教学过程1. 导入：通过讲述一个关于孔子与颜回的故事，引发学生对“克己复礼”的兴趣。
2. 讲解：详细讲解“克己复礼”的含义，结合教材内容进行分析。
a. 克己：约束自己的言行，做到言行一致。
b. 复礼：尊重他人，遵守社会规范。
3. 实践情景引入：让学生举例说明在日常生活中如何做到“克己复礼”。
4. 例题讲解：讲解关于“克己复礼”的典型例题，引导学生深入思考。
5. 随堂练习：让学生完成教材上的相关练习，巩固所学知识。
六、板书设计1. 板书《克己复礼》2. 板书内容：a. 克己：约束自己，言行一致b. 复礼：尊重他人，遵守规范c. 应用：日常生活中的实践七、作业设计1. 作业题目：a. 解释“克己复礼”的含义，并举例说明。
b. 论述在校园中如何践行“克己复礼”。
2. 答案：a. “克己复礼”是指约束自己的言行，使之符合道德规范，尊重他人，遵守社会规范。
例如：在课堂上，认真听讲，不随意打断老师的讲解；在公共场合，遵守秩序，排队等候。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课结束后，教师应反思教学方法是否得当，学生是否真正理解并掌握了“克己复礼”的含义。
2. 拓展延伸：鼓励学生在课后观察周围的人和事，思考如何将“克己复礼”运用到更多场景中，提高道德素养。
重点和难点解析：1. 实践情景引入2. 例题讲解3. 随堂练习4. 作业设计5. 课后反思及拓展延伸详细补充和说明：一、实践情景引入1. 选择具有代表性的情景，便于学生理解和接受。
三年级国学经典教案
三年级国学经典教案教案标题：《三年级国学经典教案》教案目标：1. 通过学习国学经典，培养学生对传统文化的兴趣和理解。
2. 增强学生的阅读理解能力和口头表达能力。
3. 培养学生的品德修养和道德观念。
教学重点：1. 理解国学经典的基本内容和内涵。
2. 掌握国学经典的背景知识和故事情节。
3. 培养学生的阅读能力和口头表达能力。
教学难点：1. 帮助学生理解古文的语言特点和意义。
2. 引导学生从国学经典中汲取智慧和道德启示。
3. 培养学生对传统文化的自豪感和认同感。
教学准备：1. 三年级国学经典教材。
2. 多媒体设备和相关教学资源。
3. 学生课前阅读材料。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 利用图片或视频展示中国古代文化的辉煌成就，引发学生对国学经典的兴趣。
2. 提问：你们知道什么是国学经典吗？有哪些国学经典的名著？二、知识讲解（15分钟）1. 介绍国学经典的概念和意义，解释国学经典对于培养学生品德修养的重要性。
2. 选择一部国学经典，如《论语》或《三字经》，讲解其背景知识和故事情节。
三、阅读理解（20分钟）1. 学生课前阅读一段国学经典文本，教师提供相关问题。
2. 学生小组讨论并回答问题，教师引导学生理解文本的意义和价值。
四、口头表达（20分钟）1. 学生根据所学国学经典的故事情节，进行小组或个人表演。
2. 学生可以自由发挥，展示对国学经典的理解和创造力。
五、课堂总结（10分钟）1. 教师引导学生总结今天学到的国学经典知识和体会。
2. 学生分享自己对国学经典的感悟和思考。
教学延伸：1. 鼓励学生阅读更多的国学经典，如《古文观止》等。
2. 组织学生参观相关的国学经典展览或活动。
3. 鼓励学生写作关于国学经典的文章或作文。
教学评估：1. 教师观察学生在课堂上的参与程度和表现。
2. 学生完成相关的阅读理解和口头表达任务。
3. 学生的作品展示和自我评价。
教学反思：1. 教师根据学生的反馈和评估结果，调整教学策略和方法。
三年级国学教案
三年级国学教案一、教学目标：1. 知识与技能：让学生通过学习国学经典，了解中国传统文化，提高语文素养。
2. 过程与方法：通过朗读、讨论、背诵等方式，培养学生的国学兴趣和审美情趣。
3. 情感态度与价值观：引导学生尊重传统文化，培养民族自豪感，懂得修身齐家治国平天下的道理。
二、教学内容：1. 第一单元：《三字经》选段《人之初，性本善。
性相近，习相远。
》2. 第二单元：《弟子规》选段《弟子规，圣人训，首孝弟，次见闻。
》3. 第三单元：《百家姓》选段《赵钱孙李，周吴郑王。
》4. 第四单元：《千字文》选段《天地玄黄，宇宙洪荒。
》5. 第五单元：《二十四孝》选段《孝感动天，卧冰求鲤。
》三、教学重点与难点：1. 教学重点：通过学习国学经典，让学生掌握基本的国学知识，提高语文素养。
2. 教学难点：理解国学经典中的传统文化内涵，培养学生的国学兴趣。
四、教学方法：1. 朗读法：让学生反复朗读，感受国学的韵味。
2. 讨论法：引导学生就国学内容进行讨论，提高学生的思考能力。
3. 背诵法：鼓励学生背诵国学经典，加深对传统文化的记忆。
五、教学评价：1. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、发言情况等，了解学生的学习状态。
2. 作业完成情况：检查学生课后作业的完成质量，巩固学习成果。
3. 期中期末考试：评估学生在学期过程中的学习成绩，检验学习效果。
4. 学生自评：鼓励学生自我评价，反思学习过程中的优点和不足。
5. 家长反馈：加强与家长的沟通，了解学生在家庭中的学习情况。
六、教学安排：1. 第一单元：《三字经》选段，共4课时。
2. 第二单元：《弟子规》选段，共4课时。
3. 第三单元：《百家姓》选段，共2课时。
4. 第四单元：《千字文》选段，共4课时。
5. 第五单元：《二十四孝》选段，共2课时。
6. 第六单元：综合实践活动，共2课时。
七、教学步骤：1. 导入新课：通过讲故事、提问等方式，引发学生对国学感兴趣，导入新课。
2. 朗读理解：让学生朗读选文，引导学生理解文意，体会国学之美。
三年级国学教学计划(通用8篇)
三年级国学教学计划（通用8篇）三班级国学教学方案（通用8篇）时间在消逝，从不停留，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作进展，是时候仔细思索方案该如何写了。
那么你真正懂得怎么制定方案吗？下面是我为大家整理的三班级国学教学方案，欢迎阅读，盼望大家能够喜爱。
三班级国学教学方案1一、教材分析本册教材连续节选《论语》中的一些精典名句，让同学诵读原创经典、感怀名人志士的做人、学习、言行等基本活动内容，感受博学好礼、因材施教、乐以忘忧。
本册教材在编排上由浅入深，通俗易懂，符合学校生的年龄特点和认知规律，书中不仅有注音、解释、译文，还设有诗歌赏读、日积月累、活动园地等。
让同学在“奇妙汉字”中领悟汉字的奥妙与奇妙;在“诗歌赏读”中，进入文学的百花园，品赏艺术的奇花异草;在“日积月累”中，通过叙述许很多多生动好玩的故事，关心你积累文化学问;并通过读、想、说、写的深切体验，让同学真正走进由国学经典构成的看似古老、实则鲜活的文化世界，感受传统文化的厚重、温润与美妙。
本册教材有五单元，包括16课：第一个单元是以“礼”“乐”为主题来编排课文的，两篇课文所选取的也都是《论语》中集中反映孔子“礼”“乐”态度的`典型篇章。
这些篇章既涉及到了社会实践的争论，也涵盖了个人体会的表达。
通过对本单元的学习，同学能初步感受《论语》中的礼乐文化，为今后国学经典的深化学习打下肯定基础。
其次单元以“为政”为主题来编排课文的，五篇课文所选取的也都是《论语》中集中反映孔子如何将国家治理好，抱负的为政之道又是什么的典型篇章。
三篇课文分别是《为政以德》《为政之法》《圣人之治》。
第三单元以“为学”为主题来编排课文，三篇课文所选取的都是《论语》中集中反映孔子如何如何学习，学习的态度又是什么的典型篇章。
五篇课文分别是《论诗》《子以四教》《学而不厌》《学而是习之》《有教无类》。
第四单元以“抱负”为主题来编排课文的，两篇课文所选取的也都是《论语》中集中反映孔子如何将树立抱负，抱负又是什么的典型篇章。
三年级国学教案范文
国学教案：《三字经》阅读与理解一、教学目标：1.通过学习《三字经》，培养学生的国学修养和理解力。
2.培养学生自主学习和思考的能力。
3.提高学生的阅读理解和表达能力。
二、教学内容：1.《三字经》的背景介绍。
2.《三字经》的主要内容。
3.《三字经》中的名句赏析与讲解。
4.学生自主阅读与理解《三字经》。
三、教学过程：1.导入：引导学生回忆并说出自己对国学的了解。
教师简要介绍《三字经》的背景。
2.学习《三字经》的内容与名句赏析（1）教师用朗读的方式带领学生阅读《三字经》。
同时，教师讲解每一句话的意思，帮助学生理解，引导学生用自己的话复述每一句话的意思。
（例如：“人之初，性本善。
”教师解释为：每个人刚出生时都是好的，善良的。
”）（2）引导学生讨论《三字经》中的名句，分析其意义，及时解答学生的疑问。
3.学生进行自主阅读与理解（1）学生自主阅读《三字经》，并用自己的话概括和总结每一个篇章的意思。
（2）学生分组进行讨论，互相交流自己的理解和感受，并受到教师的指导和鼓励。
4.结束与展示学生进行小组展示，每个小组选择一段《三字经》进行朗读和解读，其他组进行点评。
四、教学评价与反思：1.通过学习《三字经》，学生对国学有了更深入的了解，提高了自己的国学修养和文化素养。
2.学生通过自主阅读和理解，培养了自学与自我思考的能力，提高了阅读理解和表达能力。
3.教学中注重思想性和趣味性的结合，在保证学生学习效果的同时，也激发了学生的学习兴趣和主动性。
4.教师要及时发现学生的问题和困惑，进行有效引导和指导，帮助学生克服难题。
此外，要对学生的学习情况进行及时评价和反思，不断完善教学方法和策略。
五、拓展延伸：1.学生可以通过翻阅更多的国学经典，如《弟子规》，《百家姓》，《千字文》等，进一步丰富自己的国学知识。
2.组织学生进行国学经典诗词朗诵比赛，增强学生对国学知识的学习兴趣和积极性。
3.在国学教育的基础上，引导学生了解传统文化的演变与发展，培养对传统文化的感情和审美能力。
三年级上学期《论语》国学教案(打印)
1、《礼》教学设计一、教学目标：1、正确流利地朗读课文，感受文言文的语感，体会孔子对“礼”的态度。
2、能结合教师的讲解和课文注释简单理解词句的意思，熟悉孔子对于“礼”的态度。
3、简单了解古代射礼及其表现君子风范的裨，并能说出身边、学校、家庭生活中的几种礼。
二、教学重难点：1、熟练朗读和背诵课文。
2、感受文言文的语感，认识礼的重要性。
三、教法学法：朗读法四、教学课时：一课时五、教学过程：（一）经典引入：教师讲《古代射礼》的故事。
（二）范读，带读《礼》：老师先范读一遍课文，学生听课件音频。
（三）内容感悟。
1、师读一段，讲解一段。
2、学生一起说文意。
（四）朗读。
1、分组读2、老师读上句学生对下句。
3、多种形式朗读，争取当堂课背诵。
1（五）练习实践。
文后“神奇汉字”、“日积月累”、说一说”。
2、《乐》教学设计一、教学目标：1、正确流利地朗读课文，体会孔子对“乐”的评价。
2、能结合教师的讲解和课文注释初步理解课文内容，能说出孔子对《韶》《武》的不同评价及其原因。
3、能举出生活中与乐相关的例子。
二、教学重难点：1、通过朗读课文体会孔子对音乐的态度。
2、能说出孔子对《韶》《武》的不同评价及其原因。
三、教法学法：朗读法四、教学课时：一课时五、教学过程：（一）经典引入：教师讲《韶》与《武》的故事。
（二）范读，带读《乐》：老师先范读一遍课文，学生听课件音频。
（三）内容感悟。
1、师读一段，讲解一段。
2、学生一起说文意。
（四）朗读。
1、分组读22、老师读上句学生对下句。
3、多种形式朗读，争取当堂课背诵。
（五）练习实践。
文后“神奇汉字”、“日积月累”、说一说”。
3、《为政以德》教学设计一、教学目标：1、正确流利地朗读课文，通过反复诵读加强对“为政以德”的理解。
2、能结合教师的讲解和课文注释，初步理解课文内容，知道孔子“以德治国”的思想，了解孔子对于“德”“礼”“刑”在为政中作用的看法。
3、知道北辰就是北极星，能举出至少一个以德治国的君主的例子。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
国学教学设计
教学目标
1、讲千字文具体内容“乐殊贵贱……同气连枝”。
2、初步理解课文中表现的一些生活道理。
教学重点难点
重点：讲解本课千字文的具体内容。
难点：理解课文中表现的一些生活道理。
教学准备小黑板
教学过程：
一、导入课题
1、复习导入
我们先复习上节课《千字文》所学知识。
指学生背一背，全班齐背
2、说一说你懂得的道理。
二、学习过程
1、讲解具体内容：首先让学生通过自读和讨论，说说对本内容的大体了解。
生说自己的理解，只要言之成理，教师就要给予肯定。
2、梳理文意：乐是用以区分贵贱的，礼是用以区别尊卑的。
上层和谐，下层和睦，丈夫倡导于前，妻子跟随于后。
在外接受师傅的训导，在家奉行母亲的仪范。
要像对待父亲那样对待各位姑姑叔伯，要像对待子女那样对待侄子侄女。
要多加关爱兄弟，因为兄弟之间血气相通、同根连枝。
3、背诵比赛：
学生展开背经夺旗比赛。
生先在小组内进行比赛，然后再在全班展开夺旗比赛。
三、知识梳理
1、（1）学生用喜欢的方式诵读学习内容。
或同桌接读，或个人转默读。
（2）师生接读
（3）尝试背诵，
2、教师抽查背诵，并鼓励表扬背诵较好的同学。
鼓励学生积极展现才艺
四、小结
作业布置：回家后把今天所学知识讲给家长听。
板书设计
第6 课乐殊贵贱
乐殊贵贱，礼别尊卑。
上和下睦，夫唱妇随。
外受傅训，入奉母仪
诸姑伯叔，犹子比儿。
孔怀兄弟，同气连枝。
教学反思
通过这节课各种形式的诵读，学生都能熟练朗读课文，大部分学生能读出节奏，并知道了文中所讲的生活中的道理。
1、讲千字文具体内容“交友投分——逐物意移”。
2、初步理解课文中表现的一些生活道理。
教学重点难点
重点：讲解本课千字文的具体内容。
难点：理解课文中表现的一些生活道理。
教学准备小黑板
教学过程：
一、导入课题
1、复习导入
我们先复习上节课《千字文》所学知识。
指学生背一背，全班齐背
2、说一说你懂得的道理。
二、学习过程
1、讲解具体内容：首先让学生通过自读和讨论，说说对本内容的大体了解。
生说自己的理解，只要言之成理，教师就要给予肯定。
2、梳理文意：结交朋友要情投意合，要互相切磋、互相劝诫。
仁慈恻隐之心，即使在匆忙仓促的时候也不能放弃。
节气、正义、廉洁、谦逊四德，即使在困顿挫折的境遇中也不能违背。
心性沉静下来，情绪就安逸自在了，心念萌动了，精神就会疲倦萎靡。
守住纯真本性，心志就会变得饱满；追逐外在物欲，意志就会随之游移。
坚定地持守高尚的情操，高爵厚禄就会萦绕于身。
3、背诵比赛：
学生展开背经夺旗比赛。
生先在小组内进行比赛，然后再在全班展开夺旗比赛。
三、知识梳理
1、（1）学生用喜欢的方式诵读学习内容。
或同桌接读，或个人转默读。
（2）师生接读
（3）尝试背诵，
2、教师抽查背诵，并鼓励表扬背诵较好的同学。
鼓励学生积极展现才艺
四、小结
作业布置：回家后把今天所学知识讲给家长听。
板书设计
第6 课乐殊贵贱
交友投分，切磨箴规。
仁慈隐恻，造次弗离。
节义廉退，颠沛匪亏。
性静情逸，心动神疲。
坚持雅操，好爵自縻。
守真志满，逐物意移。
教学反思
教学目标
1、讲千字文具体内容“都邑华夏——甲帐对楹”。
2、正确、流利地朗读课文，读出对偶的节奏感。
3、初步了解古代中国的两大都城的名称和所在的省份。
教学重点难点
重点：正确、流利地朗读课文，读出对偶的节奏感。
难点：了解古代中国的两大都城的名称和所在的省份。
教学准备小黑板
教学过程：
一、导入课题
1、复习导入
我们先复习上节课《千字文》所学知识。
指学生背一背，全班齐背
2、说一说你懂得的道理。
二、学习过程
1、讲解具体内容：首先让学生通过自读和讨论，说说对本内容的大体了解。
生说自己的理解，只要言之成理，教师就要给予肯定。
2、梳理文意：在古代中国的都城邑县中，有东都洛阳、西都长安两大都城。
洛阳城背靠北邙山，面对洛水，长安城中有渭水经过，右边紧挨泾水。
（都城中）宫殿重重叠叠，盘旋曲折，楼台观阙凌空欲飞，令人触目惊心。
宫殿的栋梁墙壁上画着飞禽走兽，以及彩绘的天仙神灵。
宫殿的配殿向两边开启，缀满珍宝的帷帐对着高高的楹柱。
3、背诵比赛：
学生展开背经夺旗比赛。
生先在小组内进行比赛，然后再在全班展开夺旗比赛。
三、知识梳理
1、（1）学生用喜欢的方式诵读学习内容。
或同桌接读，或个人转默读。
（2）师生接读
（3）尝试背诵，
2、教师抽查背诵，并鼓励表扬背诵较好的同学。
鼓励学生积极展现才艺
四、小结
作业布置：回家后把今天所学知识讲给家长听。
板书设计
第7 课都邑华夏
都邑华夏，东西二京。
背邙面洛，浮渭据泾。
宫殿盘郁，楼观飞惊。
图写禽兽，画彩仙灵。
丙舍傍启，甲帐对楹。
教学反思
酱炒牛柳条：Sautéed Beef Filet in XO Sauce
阿香婆石头烤肉：Beef BBQ with Spicy Sauce
八宝菠菜：Spinach with Eight Delicacies
白菜豆腐焖酥肉：Braised Pork Cubes with Tofu and Chinese Cabbage 白菜心拌蜇头：Marinated Jellyfish and Chinese Cabbage in Vinaigrette 白灵菇扣鸭掌：Mushrooms with Duck Feet
白灵菇牛柳：Stir-Fried Beef Filet with Mushrooms
白切鸡：Boiled Chicken with Sauce
白灼肥牛：Scalded Beef
百叶结烧肉：Stewed Pork Cubes and Tofu Skin in Brown Sauce
板栗红烧肉：Braised Pork with Chestnuts
拌八爪鱼：Spicy Cuttlefish
拌豆腐丝：Shredded Tofu with Sauce
拌海螺：Whelks and Cucumber
拌苦菜：Mixed Bitter Vegetables
拌茄泥：Mashed Eggplant with Garlic
拌双耳：Tossed Black and White Fungus
拌爽口海苔：Sea Moss with Sauce
拌香椿苗：Chinese Toon with Sauce
包子：Baozi
鲍鱼红烧肉：Braised Pork with Abalone
鲍汁扣东坡肉：Braised Dongpo Pork with Abalone Sauce。