中考生物知识点复习 专题九 生物技术
中考生物知识点复习专题九生物技术
知识要点：发酵技术、食品保存、基因工程、克隆技术。
1. (2017枣庄)将抗冻基因转入番茄细胞培育转基因抗冻番茄植株的过程中，用到了转基因
技术和( )
A. 杂交
B. 人工授粉
C. 细胞核移植
D. 植物组织培养
2. (2017安徽)发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应
错误的是( )
A. 泡菜——醋酸菌
B. 酸奶——乳酸菌
C. 酱——多种霉菌
D. 米酒——酵母菌
3. (2017巢湖)下列有关克隆技术的叙述，不正确的是( )
A. 组织培养属于克隆技术
B. 有目的地改变了生物性状
C. 可以应用于拯救濒危物种
D. 给人类带来社会伦理问题
4. (2017潍坊A卷)下列设想，通过现有的生物技术不可能实现的是( )
A. 让从委内瑞拉进口的几株名贵兰花快速繁育
B.培育出吃起来带有浓浓牛肉味的土豆
C. 仅依赖三只生育期的雌性藏羚羊就能繁育出雄性藏羚羊
D. 让一对良种雌、雄奶牛呆在英国，就能在中国生出它们的后代
5. (2017广东)科学家将人胰岛素基因转入大肠杆菌内，利用细菌合成人胰岛素，下列叙述正确的是( )
①运用组织培养技术②细菌的变异是可遗传的
③运用转基因技术④说明基因在染色体上
A. ①②
B. ②③
C. ①④
D. ③④
6. (2017怀化)以下成果均用到了生物技术，其中利用了细胞工程的是( )
A. 利用普通小鼠培育巨型鼠
B. 采用苏云金杆菌培育出抗虫棉
C. 利用大肠杆菌生产出胰岛素
D. 采用普通羊培育多莉羊
7. (2017枣庄模拟)试管婴儿的培育诞生和嫁接繁殖无核蜜桔在生物学上依据的原理依次是( )
A. 无性生殖，有性生殖
B.有性生殖，无性生殖
C. 克隆技术，转基因技术
D. 转基因技术，克隆技术
8. (2017德州A卷)科学家把人的生长激素基因导入大肠杆菌，获得了能够生产生长激素的“工程菌”。下列相关叙述不正确的是( )
A. “工程菌”的获得利用了转基因技术
B. “工程菌”生产生长激素这种变异不能遗传给后代
C. “工程菌”生产的生长激素能够调节人体的生长发育
D. 人的生长激素基因在细菌细胞内得到了成功表达，说明基因控制性状
9. (2017青岛)下列有关日常生活中生物技术的叙述，不正确的是( )
A. 冷藏条件下食物不易变质是由于低温抑制了细菌和真菌的生长和繁殖
B. 白酒酿造过程首先要靠酵母菌将淀粉分解成葡萄糖
C. 制作酸奶时，将牛奶煮沸是为了杀死其中的杂菌
D. 制作泡菜的坛子加水密封，目的是防止外界的空气进入坛内，造成坛内缺氧的环境
10. (2017通辽)某些媒体报道“转基因食品对人类的健康不利”，也有专家说“转基因食品
是安全的”。到底是否安全呢？初二某学生针对这一问题进行了如下探究实验：
(一)实验器材：普通玉米，转基因玉米，小白鼠若干，两个规格一样且空间足够大的
铁笼等。
(二)该同学提出的问题：转基因食品对人类的健康是否有影响？
(三)请你为该同学作出假设，你的假设是：______________________。
(四)实验过程：
(1)将两个铁笼分别贴上甲组和乙组标签，选取两只身体健康状况良好、大小一致、性
别相同的小白鼠，分别置于甲、乙铁笼中。
(2)甲组饲喂适量普通玉米，乙组饲喂________(填等量或过量)转基因玉米。
(3)饲喂一段时间后，观察并记录甲、乙两组小白鼠的生长状况。
(4)该同学设置甲组的目的是________。
(五)预测实验结果和结论：
(1)若两组小白鼠的生长状况有明显差异，则说明转基因食品对人类健康________(填有
或无)影响。
(2)本实验在实施过程中，有一处不合理，应如何改正？
____________________________________。
答案
1. D
2. A 【解析】微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作香醋要用到醋酸杆菌，制作酸奶、泡菜要用到乳酸菌，制作酱要用到多种霉菌，制作面包、酒要用到酵母菌，A 错误。
3. B
4. C
5. B 【解析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使其与另一种生物的基因进行重组，从而培育出转基因生物。科学家将人的胰岛素基因转入细菌体内，故转基因后的细菌能产生人的胰岛素。其原因为：细菌具有
人的胰岛素基因，从而说明了这种变异是可遗传的。故②③正确。
6. D 【解析】巨型鼠即转基因鼠、转基因抗虫烟草、转基因大豆都是将一个生物体的基因转移到另一个生物体的DNA中生产出的转基因生物，是利用转基因技术培育出来的，A错误；将苏云金杆菌的抗虫基因导入到棉花中培育出抗虫棉利用了转基因技术，B错误；利用大肠杆菌生产出胰岛素，原理是把人胰岛素基因注入大肠杆菌内，再将大肠杆菌放入发酵罐中进行大规模培养，运用的是转基因技术，C错误；克隆羊“多莉”是用乳腺上皮细胞(体细胞)作为供体细胞进行细胞核移植，它利用了体细胞进行核移植的传统方式。克隆技术不需要雌雄交配，不需要精子和卵子的结合，只需从动物身上提取一个单细胞，用人工的方法将其培养成胚胎，再将胚胎移植到雌性动物子宫内，就可孕育出新的个体，因此“克隆”是细胞工程的应用，D正确。
7. B
8. B 【解析】“工程菌”生产生长激素这一变异是由遗传物质(基因)的改变引起的，是可遗传变异，能遗传给后代。
9. B 【解析】冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖，A正确；酿酒要酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖；酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，B错误；制作酸奶时，先将牛奶煮沸，进行高温灭菌是为了杀死其中的杂菌，防止杂菌的影响，C正确；制作泡菜要创造无氧的环境，因此制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气主要是为了防止氧气的进入，D正确。
10. (三)转基因食品对人类的健康有影响(四)(2)等量(4)作对照(五)(1)有(2)小鼠数量太少，具有偶然性；应增加小鼠的数量，如用10只小鼠进行实验
2020高考生物浙江专用大二轮复习讲义：专题八生物技术实践第17讲Word版含答案
第17讲微生物的利用与酶的应用 [考纲要求] 1.大肠杆菌的培养和分离。2.分离以尿素为氮源的微生物。3.果汁中的果胶和果胶酶。4.α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测。 1．培养基与微生物培养 提醒(1)LB固体培养基添加琼脂等凝固剂，用于单菌落的分离。 (2)全营养LB培养基与尿素固体培养基：①全营养LB培养基(含琼脂糖)是基础培养基；②尿素固体培养基：选择培养基(如以尿素作为唯一氮源的尿素培养基)和鉴别培养基(如尿素培养基中加入酚红)。(3)加入尿素前的固体培养基用高压蒸汽灭菌法灭菌，尿素溶液用G6玻璃砂漏斗过滤。 2．灭菌与消毒的比较
3．微生物分离的两种常用方法的比较
提醒划线分离操作的注意事项 (1)每次划线之前及最后一次划线之后都需要灼烧接种环。 (2)灼烧接种环，待其冷却后才能伸入菌液，以免温度太高杀死菌种。 (3)划线时最后一区域不要与第一区域相连。 (4)划线用力大小要适当，防止用力过大将培养基划破。 4．大肠杆菌的培养与分离操作 (1)原理 ①接种在LB液体培养基中使其快速分裂增殖。 ②将待检测微生物样品通过划线分离法或涂布分离法接种在LB固体培养基上，样品中的每一个细胞都可以生长繁殖形成单个菌落。 (2)流程 5．分离以尿素为氮源的微生物 (1)实验原理 ①筛选以尿素为氮源的微生物，使用以尿素为唯一氮源的选择培养基进行培养。 ②有些细菌合成的脲酶能通过降解尿素作为其生长的氮源。 ③细菌合成脲酶能将尿素分解成氨，使培养基的碱性增强，pH升高，从而使加入酚红指示剂的培养基变红。 (2)操作步骤
提醒分离以尿素为氮源的微生物中的易错点 (1)误以为分离以尿素为氮源的微生物时，配制的培养基中加入酚红作为酸碱指示剂，加入琼脂作为凝固剂。应加入琼脂糖作为凝固剂。 (2)误以为降解尿素的反应中反应物只有尿素。降解尿素的反应中反应物除了尿素外还有水。 (3)误以为尿素灭菌采用高压蒸汽灭菌法。尿素遇高温会分解，所以其灭菌方法为G6玻璃砂漏斗过滤除菌。 6．探究酶活性最适条件和用量的实验设计 (1)探究影响果胶酶活性因素实验的分析 ①实验原则：遵循单一变量原则、对照原则，严格控制变量，尽量减少无关变量的影响。 ②实验原理：果胶酶活性受温度、pH或酶抑制剂的影响，在最适温度或pH时，其活性最高，果肉的出汁率、果汁的澄清度都与果胶酶的活性大小呈正相关。 (2)三个实验的变量分析 提醒关于果胶的两点说明
九年级中考生物重点知识点梳理
九年级生物中考知识点梳理 一、重点模块 1、绿色植物的三大生理作用 光合作用 （1）天竺葵实验 暗处理：把天竺葵放到黑暗处一夜。 目的：让天竺葵在黑暗中把叶片中的淀粉全部转运和消耗。 对照实验：将一片叶子的一半的上下面用黑纸片遮盖。 目的：做对照实验，看看照光的部位和不照光的部位是不是都产生淀粉。 脱色：几个小时后把叶片放进酒精中隔水加热。 目的：脱色，溶解叶片中叶绿素便于观察。 染色：用碘液染色 结论：淀粉遇碘变蓝，可见光部分进行光合作用，制造有机物 （2）概念：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧的过程。 （3）反应式：二氧化碳+水→有机物（储存着能量）+氧气 （4）原料：二氧化碳、水 （5）产物：有机物（储存着能量）（如：淀粉）、氧气 （6）场所：叶绿体 （7）条件：光 （8）实质物质的转化：简单的无机物→复杂的有机物，并释放氧气 能量的转化：光能→有机物中的化学能 （9）意义：①为植物自身生长、发育、繁殖提供有机物 ②为生物圈中的其他生物提供基本的食物来源 ③有机物为动植物及人类生活提供所必需的能量来源
④绿色植物通过光合作用消耗大气中的二氧化碳，释放氧气（超过了自身对氧的 需要），维持生物圈中的二氧化碳和氧气的相对平衡。 （10）与光合作用有关的几个实验：天竺葵的实验（探究光照的条件和光合作用的产物有机物）；金鱼藻收集氧气的实验（验证氧气）；清水和氢氧化钠的对照实验（验证条件有二氧化碳）。 呼吸作用 1.概念：植物体吸收空气中的氧，将体内的有机物分解成二氧化碳和水，同时将 有机物中能量释放出来的过程。 2.反应式：有机物（储存着能量）+ 氧气→二氧化碳 + 水 + 能量 3.场所：植物体内所有的活细胞（主要在线粒体内） 4.意义：呼吸作用释放出来的能量,一部分满足生命活动需要，一部分以热能的 形式散放出去。 5.与人类生产生活的关系：粮食储藏、中耕松土、及时排涝 6．呼吸作用是生物的共同的特征。 7.呼吸作用与光合作用的关系：
初中人教版生物知识点总结归纳
初中人教版生物知识点总结归纳 第一单元生物和生物圈 ▲生物的特征:1、生物的生活需要营养2、生物能进行呼吸3、生物能排出体内产生的废物4、生物能对外界刺激做出反应5、生物能生长和繁殖6、由细胞构成(病毒除外) ▲调查的一般方法 步骤：明确调查目的、确定调查对象、制定合理的调查方案、调查记录、对调查结果进行整理分析、撰写调查报告 生物的分类(按照形态结构分：动物、植物、其他生物;按照生活环境分：陆生生物、水生生物;按照用途分：作物、家禽、家畜、宠物) ▲生物圈是所有生物的家 ▲生物圈的范围:(大气圈的底部：可飞翔的鸟类、昆虫、细菌等;水圈的大部：距海平面150米内的水层;岩石圈的表面：是一切陆生生物的“立足点”) 生物圈为生物的生存提供了基本条件：营养物质、阳光、空气和水，适宜的温度和一定的生存空间 ▲环境对生物的影响 非生物因素对生物的影响：光、水分、温度等 ▲光对鼠妇生活影响的实验P15 ▲探究的过程：1、提出问题2、作出假设3、制定计划4、实施计划5、得出结论6、表达和交流 ▲对照实验(P15) ▲生物因素对生物的影响：
最常见的生物间关系是捕食关系，还有竞争关系、合作关系、寄生关系 ▲生物对环境的适应和影响 现在生存的每一种生物，都是有与其生活环境相适应的形态结构和生活方式。生物对环境的适应P19的例子 生物对环境的影响：植物的蒸腾作用调节空气湿度、植物的枯叶枯枝腐烂后可调节土壤肥力、动物粪便改良土壤、蚯蚓松土增加土壤的通气性 ▲生态系统的概念：在一定地域内，生物与环境所形成的统一整体叫生态系统。一片森林，一块农田，一片草原，一个湖泊，等都可以看作一个生态系统。 ▲生态系统的组成 生物部分：生产者、消费者、分解者 非生物部分：阳光、水、空气、温度 ▲植物是生态系统中的生产者，动物是生态系统中的消费者，细菌和真菌是生态系统中的分解者。 ▲食物链和食物网： 食物链以生产者为起点，终点为消费者，且是不被其他动物捕食的“最高级”动物。 ▲物质和能量沿着食物链和食物网流动的。 有毒物质沿食物链积累(富集)。 ▲生态系统具有一定的自动调节能力。(在一般情况下，生态系统中生物的数量和所占比例是相对稳定的。但这种自动调节能力有一定限度，超过则会遭到破坏。) 例如：在草原上人工种草，为了防止鸟吃草籽，用网把试验区罩上，结果发现，网罩内的草的叶子几乎被虫吃光，而未加网罩的地
高中生物选修一生物技术实践专题一、二 习题教学提纲
高中生物选修一生物技术实践专题一、二 习题
高中生物选修一生物技术实践专题一、二习题 1．下列有关统计菌落数目的方法的叙述,不正确的是( ) A．利用血细胞计数板,在显微镜下可以准确计算出一定容积的样品中活菌的数量 B．当样品的稀释度足够高时,培养基表面生长的一个菌落,来源于样品稀释液中的一个活菌 C．活菌计数法就是通过统计平板上的菌落数,推测出样品中大约含有多少活菌 D．为保证活菌计数法的结果准确,需设置重复组且选择菌落数在30~300的平板进行计数 2．在分离分解纤维素的微生物实验中，下列关于土壤取样的叙述，不正确的是 A．可选取深层的土壤作为样品 B．可选取树林中多年落叶的腐殖土作为样品 C．可选取树林中多年积累的枯枝败叶作为样品 D．可把滤纸埋在土壤中经过30 d左右，再选取已腐烂的滤纸作为样品 3．研究人员欲利用诱变育种的方法获得能产生较多淀粉酶的菌株。下列实验步骤中正确的是（） A．可将滤纸埋在土壤中，经过一段时间后，再从腐烂的滤纸上筛选目的菌进行诱变B．制备培养基时,将各种营养成分加入足量的蒸馏水中充分溶化后调pH 值,再进行分装、灭菌处理 C．筛选出的菌种，若需频繁使用，可将其接种到试管的固体培养基上，并立即放入4℃冰箱保藏 D．以淀粉为唯一碳源的培养基上生长的菌落中的细菌不一定都能产生淀粉酶 4．以下关于分离纤维素分解菌的实验操作错误的是 A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 B．选择培养这一步可省略，但得到的纤维素分解菌会较少 C．可通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中的纤维素酶产量 D．对照组可用等量的纤维素分解菌培养液涂布到不含纤维素的培养基上 5．下列关于刚果红染色法的说法中，正确的是 A．倒平板时就加入刚果红，长期培养刚果红有可能被其他微生物分解形成透明圈B．倒平板时就加入刚果红，可在培养皿中先加入1mlCR溶液后加入100ml培养基C．纤维素分解菌菌落周围出现刚果红 D．先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，不需用氯化钠溶液洗去浮色 6．菌落的特征包括 ①菌落的形态②菌落的结构③菌落的大小④菌落的颜色⑤菌落的隆起程度⑥
初中生物知识点汇总
第一单元生物和生物圈 1、生物生存所需要的基本条件 营养物质、阳光、水和适宜的温度 2、*影响生物的非生物和生物因素 非生物：光、温度、水和等 生物因素：影响某一生物生活的其他生物.如：捕食关系、竞争关系、合作关系等 3、*生物对环境的适应和影响————看七年级上册19的例子 5、*生态系统的组成 植物——生产者 生物动物——消费者 细菌、真菌——分解者 非生物：空气、阳光、水等 6、*食物链和食物网 食物链：生产者和消费者之间的关系,主要是吃与被吃的关系,这样就形成了～食物网：在一个生态系统中,有很多食物链,他们之间彼此交错连接形成了～ 生态系统中的物质和能量就是沿着食物链和食物网流动的. 7、*生态系统具有一定的自动调解能力,但调节能力具有一定的限度,当人为或自然因素的干扰超过这种限度时,生态系统会遭到严重破坏. 8、*有害物质会通过食物链不断积累 因为一些有毒物质在生物体内比较稳定,不易分解,而且生物体无法排出,这些有毒物质随着食物链不断积累,所以在食物链中营养级越高,生物体内积累的有毒物
质越多. 9、*多种多样的生态系统 种类有：森林生态系统——森林;草原生态系统——草原；海洋生态系统——海洋； 淡水生态系统——河流、湖泊、池塘；湿地生态系统——沼泽； 农田生态系统——农田. 10、*生物圈是一个统一的整体 每一个生态系统都与周围的其他生态系统相关联.如： ①从非生物因素来说.阳光普照所有的生产者 ②从地域因素来说,各种生态系统也是相互关联的 ③从生态系统的生物来说,许多微小的生物、花粉、种子,能够随大气运动,到达不同的生态系统. 11、*生物圈是最大的生态系统——看书P30 12、*科学探究的意义和过程 第二单元生物和细胞 13、*显微镜的基本结构和作用——看书P36 14、*植物细胞的基本结构 包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡（内含酸、甜、辣和色素）、叶绿体 15、*人和动物细胞的基本结构 包括：细胞膜、细胞质、细胞核 16、细胞核在生物遗传中的重要作用
初中生物知识点总结
初中生物知识点总结 第一单元：生物和生物圈 1、科学探求普通包括的环节： 提出问题→作出假定→制定方案→实施方案→得出结论→表达交流 2、生物的特征 1)生物的生活需求营养： ●绝大多数植物通过光合作用制造有机物（自养）； ●动物则从外界获取现成的营养（异养）。 2)生物能进行呼吸。 3)生物能排出身体内的废物。 ●动物排出废物的方式：出汗、呼出气体、排尿。 ●植物排出废物的方式：落叶。 4)生物能对外界刺激做出反应——应激性。 ●例：斑马发现敌害后迅速奔逃。含羞草对刺激的反应。 5)生物能生长和繁衍。 6)生物具有遗传和变异的特性。 ●除病毒以外，生物都是由细胞构成的。 3、生物圈的范围： 大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面。 4、生物圈为生物的生活提供的基本条件： 营养物质、阳光、空气和水、适宜的温度和一定的生活空间 5、影响生物的生存的环境因素：非生物因素和生物因素 非生物因素：光、温度、水分、土壤等 生物因素：影响某种生物生活的其他生物 例：狼抓羊、大鱼吃小鱼（捕食关系） 稻田里水稻和杂草争夺阳光（竞争关系）
蚂蚁、蜜蜂家庭成员之间的（分工合作） 犀牛和犀牛鸟（互利共生） 6、生物对环境的适应和影响： 1)生物对环境的适应： ●荒漠中的骆驼，尿液非常的少（对干旱环境的适应）； ●寒冷海域中的海豹，胸部皮下脂肪厚（对寒冷环境的适应）； ●旗形树（对单侧风的适应）、变色龙、向日葵。 2)生物对环境的影响： ●沙地上的植物能够防风固沙； ●蚯蚓在土壤中活动，可以使土壤疏松，其粪便可以增加土壤肥力。 7、生态系统的概念和组成 概念：在一定范围内生物与环境所形成的统一整体叫做生态系统。 组成：包括生物部分和非生物部分。 生物部分包括生产者、消费者和分解者。 非生物部分包括阳光、水、空气、温度等。 8、食物链和食物网： 食物链：生态系统中生产者和消费者之间存在着吃与被吃的关系，这样就形成了食物链。 食物网：食物链彼此交错连接，就形成了食物网。 生态系统中的物质和能量是沿着食物链和食物网流动的，同时有毒物质也会通过食物链不断累积。 写食物链的时候要注意：只能以生产者开始，以最高层消费者结束。 例：草→鼠→蛇→老鹰 9、罗列不同的生态系统： 森林生态系统、草原生态系统、海洋生态系统、淡水生态系统、农田生态系统等。 生物圈是最大的生态系统。
高考生物专题复习第一部分专题八生物技术实践
专题八生物技术实践 1．(2016·佛山市二模)牛奶中富含蛋白质，长期饮用有助于增强体质，但牛奶同时也是多种疾病的传播载体。国家标准是每毫升牛奶中细菌数小于30 000个。以下是牛奶消毒及细菌检测实验。 (1)图中步骤①称为________________消毒法。步骤②是____________。 (2)培养基中的蛋白胨可以为微生物提供________。进行步骤③操作时，应选用下列中的哪种工具？________。为了避免杂菌污染，此步骤应在________附近进行。 A B C D (3)将接种后的培养基和作为对照的________同时放入37 ℃恒温培养箱中，培养36小时。取出后统计各平板的菌落数，结果如下表所示。应该选择其中稀释倍数为________的平板进行计数，经过消毒后的牛奶中，细菌数大约是________/mL。 牛奶稀释倍数10－210－310－4 平板1菌落数87 10 1 平板2菌落数83 12 1 平板3菌落数85 10 0 解析：(1)80 (或梯度稀释)； (2)培养基中的蛋白胨可以为微生物提供碳源、氮源(和维生素)，③是接种，因为需要计数，需用稀释涂布平板法，接种工具是涂布器；为了避免杂菌污染，此步骤应在酒精灯火焰附近进行。(3)统计各平板的菌落数时，应选择菌落数在30～300的计数，经过消毒后的牛奶中，细菌数大约是(87＋83＋85)÷10－2＝8 500个。 答案：(1)巴氏系列稀释(或梯度稀释) (2)碳源、氮源(和维生素) B 酒精灯火焰(3)一个未接种的培养基10－28 500个 2．(2016·沈阳市高三质检)红方是腐乳的一种。请回答与其制作有关的问题： (1)补充制作红方的实验流程：①________→②加盐腌制→③________→④密封腌制。 (2)在实验流程①中，首先将豆腐块平放在笼屉内，笼屉中的温度应控制在________℃，
(完整版)初中生物(全)必背知识点
初中生物必背知识点 第一单元生物和生物圈 1.科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流。２.生物的特征：生活需要营养、能进行呼吸、能排出体内产生的废物（①动物：出汗、呼出气体、排尿；②植物：落叶）、能对外界刺激做出反应、能生长繁殖、除病毒外，都有细胞构成。 3.影响生物生存的环境因素有：①非生物因素：光、温度、水分等；②生物因素：影响某种生物生活的其他生物。 4.生态系统：在一定地域内生物与环境所形成的统一整体。 生态系统的组成：①生物部分：生产者、消费者和分解者；②非生物部分：阳光、水、空气、温度等。 5.食物链：在生态系统中，不同生物之间由于吃与被吃的关系而形成的链状结构。 食物网：由食物链彼此交错连接形成。 食物链书写要求：①只能以生产者开始；②以最高层消费者结束。 生态系统中的物质和能量是沿着食物链和食物网流动的。 6.生态系统类型：海洋生态系统、森林生态系统（“绿色水库”“地球之肺”）、草原生态系统、淡水生态系统、湿地生态系统（“地球之肾”）、农田生态系统、城市生态系统。 7. 生态系统具有一定的自动调节能力：生态系统中各种生物的数量和所占比例是相对稳定的。但这种调节能力是有一定限度的。 8.生物圈：地球上所有的生物与其环境的总和。 9.生物圈的范围包括：大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面。 第二单元生物体的结构层次 1.显微镜的使用：①目镜看到的是倒像；②显微镜的放大倍数=目镜的放大倍数×物镜的放大倍数；③在视野看到物象偏左下方，标本应朝左下方移动物象才能移到中央；④区分污点的位置：移动装片污点跟着移动——污点在装片上；转动目镜，污点跟着移动——污点在目镜上；移动装片和目镜污点都不动——污点在物镜上。 2.洋葱表皮细胞临时装片的制作过程： ①擦：将载玻片和盖玻片擦拭干净； ②滴：在载玻片的中央滴一滴清水； ③取：用镊子从鳞片叶的内侧撕下小块透明的薄膜； ④展：所取材料放于载玻片的清水滴中，展开使其形成薄层； ⑤盖：用镊子夹住一块盖玻片一侧的边缘，将它的另一侧先接触水滴，然后轻轻的盖上，可 减少气泡产生； ⑥染、吸：将一滴碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润全 部标本。 3.口腔上皮细胞临时装片的制作过程： ①擦：将载玻片和盖玻片擦拭干净； ②滴：在载玻片的中央滴一滴生理盐水； ③取：凉开水漱口后，用牙签从口腔腮壁处轻轻刮几下； ④涂：将附着在牙签上的碎屑涂于载玻片的生理盐水滴中； ⑤盖：用镊子夹住一块盖玻片一侧的边缘，将它的另一侧先接触水滴，然后轻轻的盖上，可 减少气泡产生； ⑥染、吸：将一滴碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润全
中考生物复习资料知识点整理(苏教版)
苏教版生物中考知识点总结 七年级上册 第1单元探索生命的奥秘 第一章周围的生物世界 一、我们周围的生物世界2页 1、有生命的物体叫做生物，自然界的生物可以分为植物、动物、微生物。 2、生物的基本特征：①生物体都是由细胞构成的（除病毒外）；②生物体都有生长现象（能由小 长大）；③生物体具有新陈代谢的现象；④生物体具有生殖、遗传和变异的现象；⑤生物体具有应激性；⑥生物体能适应并影响一定的环境。 二、生物与环境的关系3-7页 1、生物的生存依赖一定的环境，环境中影响生物生存的各项因素叫生态因素： 生态因素非生物因素：阳光、空气、水、土壤、温度等；种内关系 生物因素：影像某种生物生活的同种或其他种类的生物。种间关系 2、生物对环境的适应和影响，现在生存的每一种生物都具有与环境相适应的形态结构和生活方 式；生物也影响着环境。生物与环境之间相互影响，相互作用。 第二章探索生命 一、探索生命的器具19页 1.显微镜的结构（见课本） （1）放大倍数越大，物象体积越大，细胞数目越少。 反光镜凹面镜：光线弱时用 平面镜：光线强时用 （2）使用：取出→安放镜头→对光（白亮的视野）→放置→调焦（先用粗准焦螺旋下降，注视物镜与标本间距离；后用粗准焦螺旋上升，注视目镜；最后调细准焦螺旋。）→观察 使用：一取二放三安装，四转低倍五对光，六上玻片七下降，八升镜筒细观赏，看完低倍转高倍，九退整理十归箱。 注意：①显微镜的放大倍数=目镜倍数×物镜倍数 ②显微镜放大倍数越大，物象体积越大，细胞数目越少，视野越暗。 ③观察像与实际标本方向相反（偏哪往哪移、旋转180°）。 ④显微镜下观察的标本应该薄而透明，玻片标本分为切片、涂片、装片。 ⑤反光镜调节凹面镜：光线弱时用 平面镜：光线强时用 2、制作临时玻片标本：擦→滴（植物：清水；人：生理盐水）→取（薄而透明）→浸→展→盖 →染（后吸）→看
中考生物知识点复习 专题九 生物技术
中考生物知识点复习专题九生物技术 知识要点：发酵技术、食品保存、基因工程、克隆技术。 1. (2017枣庄)将抗冻基因转入番茄细胞培育转基因抗冻番茄植株的过程中，用到了转基因 技术和( ) A. 杂交 B. 人工授粉 C. 细胞核移植 D. 植物组织培养 2. (2017安徽)发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应 错误的是( ) A. 泡菜——醋酸菌 B. 酸奶——乳酸菌 C. 酱——多种霉菌 D. 米酒——酵母菌 3. (2017巢湖)下列有关克隆技术的叙述，不正确的是( ) A. 组织培养属于克隆技术 B. 有目的地改变了生物性状 C. 可以应用于拯救濒危物种 D. 给人类带来社会伦理问题 4. (2017潍坊A卷)下列设想，通过现有的生物技术不可能实现的是( ) A. 让从委内瑞拉进口的几株名贵兰花快速繁育 B.培育出吃起来带有浓浓牛肉味的土豆 C. 仅依赖三只生育期的雌性藏羚羊就能繁育出雄性藏羚羊 D. 让一对良种雌、雄奶牛呆在英国，就能在中国生出它们的后代 5. (2017广东)科学家将人胰岛素基因转入大肠杆菌内，利用细菌合成人胰岛素，下列叙述正确的是( ) ①运用组织培养技术②细菌的变异是可遗传的
③运用转基因技术④说明基因在染色体上 A. ①② B. ②③ C. ①④ D. ③④ 6. (2017怀化)以下成果均用到了生物技术，其中利用了细胞工程的是( ) A. 利用普通小鼠培育巨型鼠 B. 采用苏云金杆菌培育出抗虫棉 C. 利用大肠杆菌生产出胰岛素 D. 采用普通羊培育多莉羊 7. (2017枣庄模拟)试管婴儿的培育诞生和嫁接繁殖无核蜜桔在生物学上依据的原理依次是( ) A. 无性生殖，有性生殖 B.有性生殖，无性生殖 C. 克隆技术，转基因技术 D. 转基因技术，克隆技术 8. (2017德州A卷)科学家把人的生长激素基因导入大肠杆菌，获得了能够生产生长激素的“工程菌”。下列相关叙述不正确的是( ) A. “工程菌”的获得利用了转基因技术 B. “工程菌”生产生长激素这种变异不能遗传给后代 C. “工程菌”生产的生长激素能够调节人体的生长发育 D. 人的生长激素基因在细菌细胞内得到了成功表达，说明基因控制性状 9. (2017青岛)下列有关日常生活中生物技术的叙述，不正确的是( ) A. 冷藏条件下食物不易变质是由于低温抑制了细菌和真菌的生长和繁殖 B. 白酒酿造过程首先要靠酵母菌将淀粉分解成葡萄糖 C. 制作酸奶时，将牛奶煮沸是为了杀死其中的杂菌 D. 制作泡菜的坛子加水密封，目的是防止外界的空气进入坛内，造成坛内缺氧的环境 10. (2017通辽)某些媒体报道“转基因食品对人类的健康不利”，也有专家说“转基因食品 是安全的”。到底是否安全呢？初二某学生针对这一问题进行了如下探究实验：
2020届高考生物课标版二轮复习训练题：专题八第15讲 生物技术实践
第15讲生物技术实践 1.(2018课标全国Ⅰ,37,15分)将马铃薯去皮切块,加水煮沸一定时间,过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂,用水定容后灭菌,得到M 培养基。 回答下列问题: (1)M培养基若用于真菌的筛选,则培养基中应加入链霉素以抑制的生长,加入了链霉素的培养基属于培养基。 (2)M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质,营养物质类型 除氮源外还有(答出两点即可)。氮源进入细胞后,可参与合成的生物大分子有 (答出两点即可)。 (3)若在M培养基中用淀粉取代蔗糖,接种土壤滤液并培养,平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产淀粉酶的微生物。加入的显色剂是,该方法能筛选出产淀粉酶微生物的原理是。(4)甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量,在同一稀释倍数下得到以下结果: 甲同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是110、140和149,取平均值133; 乙同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是27、169和176,取平均值124。 有人认为这两位同学的结果中,乙同学的结果可信度低,其原因是 。 答案(1)细菌选择(2)碳源、无机盐蛋白质、核酸(3)碘液淀粉遇碘液显蓝色,产淀粉酶的菌落周围淀粉被水解,形成透明圈(4)乙同学的结果中,1个 平板的计数结果与另2个相差悬殊,结果的重复性差 解析本题主要考查微生物的培养与应用。(1)链霉素可抑制细菌生长,从功能上看,添加链霉素的培养基属于选择培养基。(2)微生物正常生长需要的营养物质有无机盐、氮源、碳源等。氮源进入细胞后,可以用于合成含氮大分子物质,如核酸、蛋白质等。(3)淀粉遇碘液显蓝色,若淀粉被水解,则产淀粉酶的菌落周围的淀粉被水解,形成以菌落为中心的透明圈。 (4)用稀释涂布平板法统计菌落数目时,为保证统计结果的准确性,一般选择菌落 数在30~300的平板进行计数,取结果差别不大组别的平均值,进而得出计数结果。
人教版九年级生物中考复习_生物技术知识点总结-
人教版九年级生物中考复习_生物技术知识点总 结- 一、细菌和真菌在自然界中的作用 大多数细菌和真菌营腐生生活，是生态系统中的分解者。它们在自然界中进行腐生生活时，将动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，使之回归大自然，又成为绿色植物制造有机物不可缺少的原料。可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着主要的促进作用。 二、细菌和真菌对动植物和人类的危害 细菌和真菌中某些营寄生生活的种类，寄生在活的动植物和人体的体表或体内，吸取营养物质，成为病原体，致使动植物和人患不同的疾病。 有些腐生细菌能使食品腐败变质；有些真菌如青霉、曲霉，使食品、衣服等发霉变质、长毛腐烂等；还有一些曲霉如黄曲霉能产生黄曲霉素，使人致癌。 大型真菌中的蘑菇，有些种类本身含有毒素，称毒蕈（毒蘑菇），如毒蝇鹅膏、毒伞、花褶伞（“狗尿苔”）等，误食了会引起中毒，甚至死亡。 三、细菌、真菌与动植物的共生 共生是生物界中常见得生物现象，它是指两种生物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利的现象。有些细菌、真菌与动物或植物就存在着共生现象。它们彼此依赖，提供相互有利的营养或生活条件，较它单独生活时更有利于适应环境，更具生命力。 四、细菌、真菌与食品制作 1.细菌与食品制作：营腐生生活的细菌，许多在有氧或无氧条件下将有机物分解，产生简单的有机物，改善食物的营养结构或物理结构，人们利用细菌的生命活
动特点可以制作很多食品，如利用乳酸菌制泡菜、酸奶和奶酪；利用醋酸杆菌制醋；而制味精则需棒状杆菌等。 2.真菌与食品制作：人们利用某些真菌能分解各种有机物的作用来加工生产各种食品、酿酒等，如用酵母菌“发面”蒸馒头、制面包，用曲霉酿酒、制酱油和各种酱类，就是制豆腐乳也离不开曲霉。 五、细菌、真菌与食品的保存 1.食品的腐败：主要是细菌和真菌引起，它们以食品为培养基，从食品中获取有机物而大量生长繁殖，致使食品中的营养价值降低或丧失，导致食品腐败变质。同时，食品也失去了原有的色、香、味。 2.保存食品的方法：食品保存的一个重要措施是防止细菌或真菌的繁殖和杀死细菌或真菌。常见的方法有： ①低温保存：这是最常见的一种食品保存方法。导致食品腐败的细菌或真菌，绝大多数其生长繁殖的最适宜温度为20℃～40℃，在10℃以下，其繁殖速度大大减弱。一般地，0℃～7℃为食品冷藏温度，此时腐败菌的活动显著减弱。 ②高温灭菌保存：食品经高温处理，将其中的腐败菌杀死并将所含的酶破坏，可达到较长时间保存食品的目的。如制作罐头食品，生产鲜牛奶食品等。 ③干燥保存：主要是将食品中的水分降至腐败菌生长繁殖所必须的含量以下，从而抑制腐败菌的生长繁殖和代谢活动，达到较长时间保存食品的目的。如干鱼、薯干的制备。 ④隔离保存：主要是将食品置于缺氧环境中，从而抑制食品中好氧腐败菌的呼吸，达到保存目的。如牛奶的真空包装，新鲜蔬菜用无缝塑料膜制成的帷幕包裹笼罩起来等。 ⑤化学保存：是利用化学药剂控制食品中腐败菌的生长繁殖而达到食品保存目
2020届高考生物复习专题强化练：十五 专题九 第14讲 生物技术
一、选择题 1．农业生产上有一种广泛使用的除草剂在土壤中不易被降解，长期使用会污染土壤。为修复被污染的土壤，可按图示程序选育出能降解该除草剂的细菌。已知该除草剂(含氮有机物)在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明。请分析回答： (1)微生物接种是微生物学研究中最常用的基本操作技术，该技术的核心是________________________________________________________________________。 (2)在选育过程中，应将土壤浸出液接种于以该除草剂为唯一________的培养基上。通过比较单菌落周围________的大小，可筛选出高效的目的菌。实验结果如上图显示的A～E 五种菌株中，________是最理想菌株。 (3)若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是________。将1 mL土壤溶液分别稀释10倍和100倍，每种稀释度各在3个平板上分别接入0.1 mL稀释液，经过适当培养后，6个平板上的菌落数分别为59、57、58和2、7、5，空白对照组的平板上没有菌落，则每升土壤溶液中活菌数的理论值为________个。实际上每升土壤溶液中的活菌数比通过统计所得的这一数值要大，因为___________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)科研人员用放射线处理该细菌，获得突变株A和B，然后对突变株A和B进行实验，结果如下表所示： 接种的菌种一般培养基实验处理及结果 A 不生长添加营养物质甲，能生长 B 不生长添加营养物质乙，能生长 A＋B 能生长不添加营养物质甲、乙，能生长 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)微生物接种技术的核心是防止杂菌污染。(2)已知该除草剂为含氮有机物，在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明；降解该除草剂的细菌能分解培养基中的该除草剂，使培养基中出现透明圈。可见，在选育能降解该除草剂的细菌的过程中，应将土壤浸出液接种于以该除草剂为唯一氮源的培养基上。通过比较单菌落周围透明圈的大小，可
2019版高中生物二轮复习：专题十三 生物技术实践 自查卷
专题复习自查案 专题13 生物技术实践 一、微生物的培养与分离 1.培养基制备:计算→称量→溶化→灭菌→倒平板。 2.两种纯化培养方法: (1)平板划线法:通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线将聚集的菌种分散开。 (2)稀释涂布平板法:将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布在琼脂固体培养基表面,从而能在培养基表面形成单个菌落。 3.微生物的筛选与鉴定: (1)两种选择培养基。 ①以尿素为唯一氮源的培养基:选择培养尿素分解菌。 ②富含纤维素的培养基:选择培养纤维素分解菌。 (2)两种鉴别培养基。 ①添加酚红指示剂的培养基:尿素分解菌可使该培养基变红。 ②加刚果红的培养基:纤维素分解菌的菌落周围产生透明圈。 4.两种微生物计数的方法: (1)直接计数法:用血细胞计数板借助显微镜观察计数,不能区分菌种死活,实验结果偏大。 (2)间接计数法:稀释涂布平板法,实验结果偏小。 二、传统发酵技术 1.四种传统发酵食品技术的比较: 2.发酵过程中消毒、灭菌的措施: (1)果酒和果醋的制作。
①榨汁前葡萄应该先冲洗再去枝梗。 ②用体积分数为70%的酒精消毒。 (2)腐乳的制作。 ①制作腐乳的玻璃瓶要洗刷干净后用沸水消毒。 ②酒、盐、香辛料都有杀菌作用。 ③接种、封瓶时都要进行无菌操作。 3.影响酒精发酵的两大因素: (1)发酵前期供氧不足。 ①结果:酵母菌数量少,产生酒精少。 ②原因:前期,酵母菌大量增殖,耗能多,需要通入空气或在发酵瓶中留有一定空间。 (2)发酵后期密封不严。 ①结果:酵母菌数量充足,但是产生的酒精较少或不能产生酒精。 ②原因:后期要通过密封严格控制无氧环境,以利于酵母菌通过无氧呼吸产生酒精。 三、植物有效成分的提取 1.植物有效成分的三种提取方法: (1)蒸馏法:适合提取化学性质稳定、易挥发且不与水混溶的物质。 (2)压榨法:适合提取高温易分解或原料易焦糊且含量较高的物质。 (3)萃取法:适合提取易溶于有机溶剂的物质。 2.物质分离的五种方法: (1)分液法:分离油水混合物。 (2)过滤法:除去固体物和残渣。 (3)离心法:除去液体中质量较小的固体残留物。 (4)加入无水硫酸钠后过滤:除去芳香油中的残留水分。 (5)蒸馏法:除去萃取液中的有机溶剂。 1.下列有关传统发酵技术的叙述正确的是②③④⑤。 ①果酒自然发酵过程中,需人工添加酵母菌种。 ②葡萄制作果酒时,若先通入空气再密封发酵,可以增加酒精含量,提高品质。[来源:学_科_网] ③腐乳制作过程中加入香辛料既能调制风味,还具有防腐杀菌作用。
[2020中考生物]中考生物知识点总结(完整版)
生物中考知识点总结 一、认识生物 1、生物：是有生命的个体.区分：生物和非生物：“活的” 2、列出生物的基本特征：应激性、生长、繁殖、新陈代谢（最基本的特征）除此外还有：（1）生物的生活需要营养（2）生物都能进行呼吸（3）生物都能排出体内产生的废物（4）生物都能生长和繁殖 (5)有遗传和变异； (6)能生病、老化和死亡； (7)能适应环境和影响环境；(8)有严整有序的结构.（除病毒外,生物都由细胞构成.） 3、认识生物的多样性：物种多样性、遗传多样性（基因多样性）、生态系统多样性 二、生物圈是所有生物的家 1、生物圈（举例说出生物圈为生物的生存提供的基本条件） 这些条件包括：营养物质、阳光、空气和水,还有适宜的温度和一定的生存空间（环境）. 2、环境对生物的影响 （1）生态因素：影响生物生活的环境因素 （2）生态因素分为两类:一类是非生物因素：阳光、温度、水分、空气、土壤等.另一类是生物因素：（植物、动物、微生物）或（竞争关系、捕食关系、互助关系等）或（生产者、消费者、分解者） 3、生物对环境的适应和影响（能举例说明生物对环境的适应和影响） （1）生物对环境的影响（可以理解成变得环境怎么样啦）：①有利的一面：如蚯蚓改良土壤,森林净化空气.②有害的一面：蝗虫啃食庄稼,蚊蝇传播疾病 （2）生物对环境的适应（可以理解成生物为了适应环境它怎么样啦）：例如：青蛙冬眠（温度）；仙人掌的叶退化为刺（水分）等. 适应方式：保护色、拟态、警戒色、假死或自残等 三、生物学 1、生物学探究的基本方法：观察、调查、实验、分析等,但主要方法是实验法. 2、实验法探究的一般过程：提出问题→作出假设→制定计划和实施计划→得出结论→表达和交流. 其中①制定计划要注意变量和设置对照组,②任何探究活动的开始都是提出问题的. 3、生物学发展历程：（略） 四、光学显微镜 Ⅰ生物和细胞
高考生物专题九 生物技术实践(含解析)新人教版
专题九：生物技术实践 【考情分析】 本专题内容包括选修一《生物技术实践》的全部内容。本部分内容在高考中以非选择题呈现的较多，多为二选一模式。本专题内容在高考中的主要考点有：微生物的培养基的配制、消毒、灭菌、计数分离等技术，尤其是培养和分离；传统发酵食品制作的原理、过程、条件控制；花药离体培养技术的操作及与植物组织培养的区别；植物有效成分的提取的原理、方法等；DNA、蛋白质的提取、分离的原理、方法与装置。 【知识网络】 【知识综合】 一、传统发酵技术的应用 8
二、微生物的培养及应用 1 2、微生物的纯化 （1）平板划线法：操作简单，但是单菌落不易分离 （2）稀释涂布平板法：操作复杂，但是单菌落易分离 3、微生物的分离和计数 （1）分离：选择培养基 （2）计数：常用方法有稀释涂布平板法和显微镜直接计数。 稀释涂布平板法统计样品中菌落的数目往往比实际数目低。这是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。 三、植物组织培养 1、原理：细胞的全能性 2种—培养—移栽—栽培（1） 包埋法：适合于较大的细胞 化学结合法 物理吸附法 （2不利于催化一系列的酶促反应五：五种重要物质的提取 适用于酶的固定 常用方法
（1）提取方法总结 （2）DNA粗提取与鉴定 ①哺乳动物成熟的红细胞中不含细胞核，不适于作DNA提取的材料，但却是提取血红蛋白的理想材料。 ②实验过程中两次用到蒸馏水：第一次目的是使成熟的鸡血细胞涨破释放出DNA，第二次目的是稀释NaCl溶液。 ③鉴定DNA加入二苯胺试剂并沸水浴加热，观察是否出现蓝色。 ④注意事项：经以血液为材料时，需加入柠檬酸钠抗凝，搅拌动作在轻缓，二苯胺在现用现配 （3）血红蛋白的提取和分离操作程序 ①样品处理：红细胞的洗涤（除去血浆蛋白等杂质）、血红蛋白的释放（使红细胞胞破裂，血红蛋白释放出来）、分离血红蛋白溶液（经过离心使血红蛋白和其他杂质分离开来）。 ②粗分离——透析：除去样品中分子量较小的杂质。 ③纯化：一般采用凝胶色谱法对血红蛋白进行分离和纯化。 ④纯度鉴定：一般用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳方法，来测定蛋白质的分子量。 【典例导航】 1、【201 2、海南、30】【生物——选修I：生物技术实践】（15分） 回答下列关于腐乳制作的问题： （1）腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品。多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是，其产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质水解为和 ；其产生的能将豆腐中的脂肪水解为和。 （2）发酵完成后需加盐腌制，加盐还可以抑制生长。 （3）腐乳制作的后期可加入由酒和多种香辛料配置而成的卤汤。卤汤具有一定的防腐作用外，还能使腐乳具有独特的。 【答案】（15分） （1）毛霉肽氨基酸脂肪酶甘油脂肪酸（每空2分，共12分） （2）微生物（2分） （3）风味（1分，其他合理答案也给分） 【解析】 （1）酵过程中起作用的微生物有多种，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质水解成多肽和氨基酸，产生的脂肪酶能够将豆腐中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。 （2）发酵过程中加盐腌制，不仅可以调制风味，而且能够抑制杂菌等其他微生物
高考生物二轮复习专题强化练习十八生物技术实践
专题强化练(十八) 生物技术实践 时间:45分钟 非选择题 1.(2019辽宁辽阳一模)酸奶和泡菜的制作都离不开乳酸菌,请回答下列有关制作酸奶和泡菜的问题。 (1)分离纯化乳酸菌的培养基中含牛肉膏,牛肉膏提供的主要营养 有;培养皿灭菌常采用法;检验培 养基灭菌是否合格的方法是。 (2)培养乳酸菌一段时间后,培养基中的pH会下降,原因是。 (3)家庭制作泡菜时,一般需要配制泡菜盐水,但会因其含盐量过高而影响口感。直接接种乳酸菌制 作泡菜时,产生的大量乳酸能够抑制,因此可以采用低盐工艺制作泡菜,从而大幅 降低泡菜的含盐量。 (4)乳酸菌活菌数是衡量酸奶营养价值的一个重要指标,为检测某酸奶中乳酸菌的含量取不同稀释 度的样品各1 mL涂布到固体培养基上,在适宜条件下培养一段时间,统计得到106、107、108三个稀 释度的培养基上的平均菌落数依次为413个、86个、13个,据此估算,每毫升样品中的乳酸菌数约 为个,接种乳酸菌所用的接种工具是。 碳源、氮源、磷酸盐和维生素干热灭菌取若干个灭菌未接种的培养基培养一段时间, 观察培养基上是否有菌落生长 (2)乳酸菌通过无氧呼吸产生乳酸 (3)杂菌生长 (4)8.6×108涂布器 分离纯化乳酸菌的培养基中含牛肉膏,牛肉膏提供的主要营养有碳源、氮源、磷酸盐和维 生素等;培养皿等耐热器具灭菌常采用干热灭菌法;检验培养基灭菌是否合格的方法是取若干个灭 菌未接种的培养基培养一段时间,观察培养基上是否有菌落生长。 (2)培养乳酸菌一段时间后,培养基中的pH会下降,原因是乳酸菌通过无氧呼吸产生乳酸。 (3)直接接种乳酸菌制作泡菜时,产生的大量乳酸能够抑制杂菌生长,因此可以采用低盐工艺制 作泡菜,从而大幅降低泡菜的含盐量。
九年级生物知识点整理
九年级生物知识点整理 一、生命系统的构成层次 1、生物与非生物最主要的区别是有无生命；动物与植物最主要的区别是是否能进行光合作用。动物根据有无脊椎骨分为脊椎动物和无脊椎动物。 2、细胞是生物体基本结构与功能单位，细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核。 ①细胞膜具有保护细胞内部结构的作用，同时还能控制细胞内外物质的进出。 ②细胞质是一种透明的液体，它具有流动性性，这有利于细胞之间和细胞与外界环境之间进行物质交换，是生命活动的重要场所。 ③细胞核的染色体上存在生物的遗传物质，主要是脱氧核糖核酸（DNA） ④植物细胞结构比动物细胞多细胞壁、液泡、叶绿体。 植物细胞结构中的细胞壁，位于植物细胞的外层，质地坚韧，保护细胞内部结构和维持细胞形态的作用。植物细胞细胞质内有与植物光合作用的叶绿体，还有充满细胞液的液泡（切瓜果流出的汁液通常是细胞液）。 3、细胞的生长：生物体的生长现象与细胞的分裂与分化密切相关，一方面，细胞通过分裂增加细胞数量；另一方面，细胞通过生长增大了细胞体积。细胞分裂过程中最引人注目的是细胞核中出现了染色体。 4、植物体组成的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体。植物的组织主要有：分生组织、机械组织、基本组织、保护组织和输导组织。一株完整的绿色开花植物包括根、茎、叶、花、果实和种子六种器官。其中根、茎、叶是营养器官，花、果实和种子是繁殖器官。 5、动物体组织的结构层次是：细胞→组织→器官→系统→动物体。人体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织四大类。人体的八大系统：消化系统、呼吸系统、运动系统、泌尿系统、生殖系统、神经系统和内分泌系统，各系统主要在神经系统和内分泌系统的调节下共同完成各项生命活动。 6、植物种类的特点：被子植物是植物界最高等、数量最多的植物 种子植物：用种子繁殖后代的植物被子植物：种子外面有果皮包被着如：桃、小麦、花生、青菜等 裸子植物：种子没有果皮包被着的如：马尾松、水杉、侧柏、雪松、苏铁、银杏等 孢子植物：用孢子繁殖后代的植物蕨类植物[有根、茎、叶分化] 如：胎生狗脊、凤尾蕨、苔藓植物[假根,有茎、叶分] 如：葫芦藓、地钱 藻类植物[无根]如：海带、紫菜、水绵 7、细菌没有细胞核，遗传物质位于细胞的中间。大多数细菌只以能利用现成的有机物生活，并把有机物分解成简单的无机物。 8、真菌细胞里不含叶 绿素，不能进行光合作用制造有机物，只能进行腐生或寄生的生活，如酵母菌、霉菌和蘑菇都是常见的真菌。 9、病毒没有细胞结构，由核酸和蛋白质组成。只能过寄生生活。 9、生物与环境生物圈 是地球上最大的生态系统。