进补期间如何注意饮食
小孩冬季该怎么进补
小孩冬季该怎么进补文章目录*一、小孩冬季该怎么进补*二、小孩冬季吃什么水果*三、小孩冬季的饮食食谱小孩冬季该怎么进补1、注意饮食有节是小孩冬季进补的原则之一儿童的脾胃相对比较薄弱,在冬天的时候更需要注意饮食,要做到饮食有节。
同时还需要保证三餐正常进食。
值得注意儿童更加不能吃油腻食物,不仅仅是不能够更好的消化,而且可能会造成儿童出现拉肚子等。
尽量要以蔬菜为主,适当添加一些肉食,同时不要过渡,要适量。
2、食物粗细搭配是小孩冬季进补的原则之二儿童胃不是非常好,食物也不能够太过于精细,要注意粗细搭配。
同时还需要摄入一些豆制品和蔬菜。
因为这些食物当中含有丰富的膳食纤维,而这些是人体所需要的物质,它不仅仅是能够调节食物的吸收和排泄,还能够保证大便畅通这能够提高儿童的食欲,尽快的排出有害毒素,这也是对人体最有利。
3、小孩冬季吃什么蔬菜好菜花:含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。
其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍,比柑橘高两倍。
红薯:系粮食中营养较为丰富的食品。
由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
胡萝卜:中医认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。
秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。
炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
小孩冬季吃什么水果1、苹果:苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,消化不良的人可以榨汁饮用。
苹果还可以预防和消除劈来,苹果中的钾可以跟体内过剩的钠结合,并将其排出体外,所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排出。
但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,切忌多食。
2、石榴:性味甘酸涩、温性,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症。
立秋养生注意事项及进补饮食禁忌
立秋养生注意事项及进补饮食禁忌古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，始终很重视这个节气。
立秋以后，由于热带海洋气团退居到海上，许多地区上空渐渐受变性的西伯利亚气团限制，出现全年最宜人的秋高气爽天气。
下面是我整理的立秋养生留意事项及进补饮食禁忌，欢送阅读。
立秋养生学问1、宜祛暑滋阴立秋之后,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。
医学专家认为,秋季燥气上升,易伤津液,因此,在饮食上应以滋阴润肺为宜,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。
另外,多吃豆类等食物,少吃油腻厚味之物。
考虑到天气还可能会照旧燥热,市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可刚好补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。
蔬菜应选择别致汁多的,如:黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。
水果应食用养阴生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。
另外须要提示的是,立秋之后生食大量瓜类、水果简单引发胃、肠道疾患。
因此,脾胃虚寒者留意不宜食用过多。
2、调理脾胃事实上立秋后很长一段时间,气温还是较高的,空气湿度也较大。
再经过苦夏的煎熬,许多人脾胃往往很虚,在这样的气候条件下,调理脾胃应当侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的复原。
脾虚的人时时食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄,秋天不妨适度吃点安康和胃的食物,以促进脾胃功能的复原,如芡实、山药等。
经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特殊是一些老年人,大多脾胃虚寒。
因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,要少吃。
3、着重养阴补虚秋天正是养阴补虚的好季节,但是秋补可不能乱补,只有了解自己的体质才好对症进补。
假如呼吸浅短,声音卑微,神倦懒言,动那么汗出,食欲削减,舌质淡就属于气虚体质。
用黄芪、党参、西洋参沏水喝,或者做粥喝是最简洁的方式。
假如面色苍白,口唇淡白,夜热盗汗,肌肤枯涩,舌淡红无苔就属于血虚体质。
湿热体质进补注意什么
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生活常识分享湿热体质进补注意什么
导语：人的身体有好多的类型，特别是在有不正常的情况后，每个人的体质现象也是不一样的，按照中医的说法，有好多朋友会出现湿热性的体质，这样的
人的身体有好多的类型，特别是在有不正常的情况后，每个人的体质现象也是不一样的，按照中医的说法，有好多朋友会出现湿热性的体质，这样的人身体会有好多不正常的情况出来，我们一定要注意，特别是在进补的时候也不能盲目，那么，湿热体质进补注意什么？下面我们来进行一下了解。
1、很多时候饮食方面的因素也是导致湿热形成的主要原因，因此对于这部分患者而言，除了要注意养成良好的生活习惯位置，在平时还应该多吃些用具有清热利湿功效的食物。
常见的有薏苡仁、莲子、茯苓、紫菜、红小豆、绿豆、扁豆、鸭肉、鲫鱼等，这些食物都可以将体内的湿气排出，从而保证人体健康。
2、日常饮食中还要特别注意，那就是尽量远离各种辛辣、刺激性食物，还有就是大热大补的食物和饮品，以免导致体内湿热情况更加严重。
3、以清淡为原则，可多食赤小豆、绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、葫芦、冬瓜、藕、西瓜、荸荠等甘寒、甘平的食物。
4、少食羊肉、狗肉、鳝鱼、韭菜、生姜、芫荽、辣椒、酒、胡椒、花椒、蜂蜜等甘酸滋腻之品及火锅、烧烤等食物。
通过以上的介绍，我们现在知道了湿热体质进补注意事项有什么了，在平时的饮食调理当中是需要我们按照自己身体的情况来进行调理的，另外在进行调理的时候也要注意生活当中的调理，而且需要每天进行适当的运动，这对我们身体相当重要。
因人而异 冬季进补应注意五忌
因人而异冬季进补应注意五忌炖补养生冬季饮食切忌黏硬、生冷，因为此类食物属阴，易使人体阳气受损，饮食调养应以补为主。
补法中以炖补为佳，炖补制作时间长，有利于营养消化吸收，而且还可以适当加入药材，以增强疗效。
炖补时可根据个人体质选用一些高热量、高蛋白质的食物：羊肉：冬天吃羊肉非常合适，因为羊肉性温，能给人体带来热量。
中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。
鹅肉：自古以来流传着喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽的谚语。
常食鹅汤、鹅肉，可以防治咳嗽，还能补益五脏。
鸭肉：冬天除吃一些能补阳的食物外，还要注意养阴，鸭肉营养丰富，是滋补妙品，尤适于体内有热、上火的人食用，特别是低烧、虚弱、食少、便秘和水肿的人，食鸭肉最有益。
进补要因人而异，不可乱补，应注意五忌：一忌无病进补。
无病进补，既增加开支，又伤害自身，导致血中胆固醇增多，诱发心血管疾病。
二忌慕名进补。
人参是补药中的圣药，所以服用的人多。
但滥服人参会导致过度兴奋，烦躁激动，血压升高及鼻出血。
三忌虚实不分。
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。
虚病又有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分。
对症服药才能补益身体，否则适得其反。
四忌多多益善。
进补过度对身体也有害，因此进补要适量。
五忌以药代食。
重药物轻食物是不科学的，药补不如食补。
补充水分冬季进补一不小心容易补过头，尤其是慢性病患者，因此还需要多食水果、蔬菜，补充足够的水分，防止血液浓缩和黏稠。
冬季北方水果较少，主要可以吃苹果。
中医认为，苹果性平。
在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小视。
中医认为它有生津润肺、健脾开胃的功效。
入冬后，很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的苹果，会使人顿觉清爽舒适。
再有，冬季许多人进补过多，往往会出现上火的症状，而苹果性平，可滋阴润肺，又可杀菌，对预防上火和感冒很有效果。
蔬菜里可以多吃萝卜和白菜。
不同年龄段冬季进补攻略
不同年龄段冬季进补
不同年龄段的人在冬季进补时需要注意以下几个方面：
1.婴幼儿：婴幼儿在冬季进补时，需要注意补充性味较为平和的食物，如蛋
类、奶类、鱼类、蜂乳、胡萝卜等。
同时，由于婴幼儿消化功能较差，还可以适当食用山药、薏米、山楂、红小豆等健脾胃、助消化的食品。
2.青少年：青少年在冬季进补时，需要保证提供冬季基本营养，适当食用莲
子、百合、山药、鸡蛋、芝麻、核桃、猪心等食物，以消除疲劳，并益智安神。
同时，由于青少年新陈代谢旺盛，要少吃大辛大热和过于麻辣的食物，还要少吃糖类、糕点和油炸食品，以防体重超重。
3.中年人：中年人在冬季进补时，需要注意温阳驱寒、养血润燥，适当食用
当归、黄芪、枸杞、大枣、龙眼等食物。
同时，也要保持饮食清淡，避免过度油腻和刺激性食物的摄入。
总之，不同年龄段的人在冬季进补时需要注意根据自身实际情况进行选择和调整。
同时，需要注意的是，进补并不是越多越好，过量进补会对身体造成负担。
因此，在进补时需要适量、有针对性地进行。
此外，除了饮食调理外，不同年龄段的人在冬季进补时还可以结合适当的运动和药物调理等方法进行调节和改善。
例如，老年人可以选择一些室内运动如太极拳、健身操等来保持身体活动；而年轻人则可以选择一些户外运动如跑步、滑雪等来增强身体素质。
同时，在医生的指导下，可以选择一些中药材或补品进行调理，但需要注意不要过量使用。
总之，冬季进补需要根据个人实际情况进行选择和调整，适量、有针对性地进行才能达到最佳的效果。
春季进补的注意事项
春季进补的注意事项食物也能辅助药物治病所谓食疗，中医称为饮食调补学，是利用食物本身的作用来维护人的身体健康，辅助药物防病治病，《千金要方》中专门有一卷为“食治”，分类介绍了果实、蔬菜、谷米、鸟兽及虫鱼的性能以及对人体的作用。
人们常说“药食同源”不是讲药与食物同吃，而是说很多食物本身具有食物和药物的双重功效。
食疗基本上老少皆宜，但严格来讲，根据食物的性味不同也应该因人而异。
普通食品如大米、面粉，具有食物和药物双重功效的食品有生姜、葱、大枣、龙眼肉、枸杞子、桑椹子、酒、醋等，这类食物与中药材有着很大的区别，它们可以称作“药食同源”。
而纯粹的中药材只能是在治病时方可食用，如人参、黄芪、当归、冬虫夏草等，身体没有大病的人，最好慎用。
食物也要分性味即使是“药食同源”的食物，最好也要区分自己的体质，认识食物的性味，有的放矢。
食物分寒、凉、温、热四性，寒性的食物如苦瓜、萝卜、紫菜、白菜等，可清热泻火、通便、解毒，体质偏寒者不宜多吃;热性的如生姜、葱、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉等，可温中散寒、补肾壮阳、补气等，阳虚体质者可食用，不能反之，否则等于“火上浇油”。
中医认为人体脏腑归经，有些食物刚好对人体某些器官产生明显的作用，可以适量多吃点，如生姜、桂皮对脾有好处，可增进食欲;柿子、蜂蜜，可养阴润燥、止咳;芥菜、荸荠能化痰，对肺有好处;枸杞、猪肝可明目;胡桃仁、杏仁、香蕉止咳、通便;山楂、莲子、菠菜助消化。
药膳不能随便乱食物的功效是有很多的，一般会起到一定的药物作用，但是还有其他的一些功效，可以和真正的药物搭配到一起，这样效果会更好，其实就是人们最常说的药膳食疗。
但是药膳并不是随便怎么吃都可以的，是有讲究的，要根据气候、地域、年龄、性别的不同，在专业人员指导下，根据个人的体质决定的。
如夏季炎热，人体喜凉，这时就要多吃些消暑生津为主的药膳;春季气候转温，人体以肝主疏泄为特征，最好吃些补肝的食物和药膳，如桑菊薄荷水，韭菜炒猪肝等。
小寒进补注意事项
小寒进补注意事项文章目录*一、小寒进补注意事项*二、小寒的来历和由来是什么*三、小寒节气特点与农事活动小寒进补注意事项1、小寒进补注意事项1.1、补气主要针对气虚体质如动后冒虚汗、精神疲乏,妇人子宫脱垂等体,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
1.2、补阴针对阴虚体质如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征,宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
1.3、补血主要针对血虚体质如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等,应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
1.4、补阳针对阳虚体质如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。
2、小寒节气饮食习俗进入小寒节气,也已进入数九寒天,饮食以冬季进补为主。
冬季干冷的时候,医学专家提醒人们注意冬日养生,特别强调的一点是“养肾防寒”:要补血、补气、补阴、补阳。
民谚也有“三九补一冬,来年无病痛”之说,足见冬日养生进补的重要性。
俗语“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”是一种补,而民俗中在冬日有适当多吃点羊肉、狗肉的习惯,也是一种补。
但不要千篇一律,本着缺什么补什么,顺其自然为好。
3、小寒饮食养生宝典俗话讲:“药补不如食补”,在小寒节气到来之际,小编特别为您提供了以下饮食建议,希望通过健康的饮食方式帮您调理身体,防治疾病。
“小寒大寒,冷成冰团”,从字面理解,大寒冷于小寒,但实际上确是小寒比大寒冷,因此“三九天”就恰在小寒节气之内。
古有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。
人们在经过了春、夏、秋,近一年的消耗使脏腑的阴阳气血有所偏衰。
小寒的来历和由来是什么每年1月5日或6日太阳到达黄经285°时为小寒(slightcold),它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。
《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云。
月半则大矣。
”小寒的意思是天气已经很冷,我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期,“小寒”一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。
立秋吃什么 告诉您立秋节气进补八禁忌
立秋吃什么告诉您立秋节气进补八禁忌忌无病乱补有些人本身没有什么疾病困扰，但是他又特别的喜欢使用一些滋补身体的食品或者药物，这样不但增加了额外的支出，并且还伤害了身体。
就好比，如果一个人如果长期服用鱼肝油的话，会产生中毒的反应，所以合理并且理性的不忠营养是很有必要的！忌虚实不分中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。
保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。
偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。
偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。
若不辨寒热妄投药膳，容易导致火上加油。
忌多多益善其实大家都存在误区，说是但凡是补药都是好的。
其实并不是这样，任何的补品使用太多以至于过量都是有害处的。
所以那些认为是只要是补药就要多吃，能够健体防身，任何的病痛都能够消除是不科学的。
忌重进轻出随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。
故养生专家近年来提出一种关注负营养的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少肠毒的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
忌凡补必肉动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。
但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些副产品，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。
饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。
现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
忌以药代食药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。
殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。
立冬时节进补注意事项大全
立冬时节进补注意事项大全立冬时节进补注意事项立冬补冬，不可盲目“进补”。
饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。
少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。
冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。
除此之外，还应因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体(体质)有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。
故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。
立冬进补方法俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季也是进补的好时机，但要提醒大家的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。
冬季喝热粥也是养生的一个好选择。
如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。
小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
立冬节气忌讳什么1、忌洗浴过长冬天阴气比较重，立冬后洗浴过长会削减人的阳气，并且冬季空气干燥寒冷，许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒，所以不宜长时间泡在水里。
2、忌“小疾”不治立冬后天气寒冷，人容易遇感冒、咳嗽、头疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必须及时治疗，以防患于未然。
不要因为一时疏忽，就积累下老毛病3、忌外出过早冬季的早晨，室外是一天温度最低的时候，不仅外出最易引起感冒，而且阴气比较重，非上班人士最好选择上午10点以后到室外锻炼。
四季进补原则
四季进补原则人们都知道，保持健康需要良好的饮食习惯。
在中国文化里，补养身体是非常重要的一件事。
四季进补原则是中国古代的饮食学说之一，主要是指在四季之间需要注意搭配食物来达到不同效果。
这篇文章将为大家介绍四季进补原则，包括需要进补的时节，进补的方式和需要注意的事项。
春季进补：由于春季气候温暖，春分之后气候转暖，所以需要为身体补充能量以便更好地适应温度变化。
春季进补时需要滋补肝肾，调节生理机能和增强体力，以便顺利跨入夏季。
有些适合春季进补的食物有山药、扁豆、竹笋、茭白、杏仁、桂圆等等。
夏季气候炎热，人们会流失很多水分和能量。
因此，夏季应该进补以滋阴润燥，同时也为了顺应夏季饮食的习惯，可以多吃一些清爽解暑的食物。
夏季需要进补的食物包括冬瓜、苦瓜、黄瓜、绿豆、莲子、菠萝等等。
秋季气候逐渐凉爽，开始变得干燥。
这是适合进补的好时机，因为秋季进补重在滋润肺肾、强身健体。
需要增加体力和免疫力以应对寒冷天气。
秋季进补时可以选择银耳、山楂、龙眼、柿子、核桃等等。
冬季气候寒冷干燥，进补的最佳时机。
对于那些极易感冒的人而言，进补显得更加必要。
冬季进补需求较大的食物有瘦肉、鸡蛋、山楂、核桃、红枣、枸杞子等等。
需要注意的事项：在进补的时候，很多人喜欢一场豹子吃到底，其实这样是不正确的。
在进补的过程中，需要注意适量、均衡，不宜一次性过量摄入能量，否则就会发现自己补得过了头导致健康问题。
此外，一些有病史的人，例如糖尿病、高血压等慢性病的患者，在进补时也要根据自己的病情需求选择合适的食物。
总之，四季进补原则是一种很好的饮食方式，它可以在不同季节中为身体补充不同的营养物质，增强身体健康，预防疾病的发生，从而提高身体的适应性。
但是，不管什么情况下，都需要适量和均衡的摄入不同的营养物质。
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进补期间如何注意饮食
进补与日常饮食具有密切的关系，尤其是食补，本身就是饮食的一种方式。
因此，可以说平时对饮食所提出的一些要求，基本上也就是进补时应注意的问题。
如暴饮暴食、饮酒过度、偏食挑食、过食生冷食品等，既是日常饮食中需要注意的问题，也是进补时必须避免的。
有的人在进步之后（尤其是服用健脾胃的补药后），食欲明显好转，饭量便会有所增加，在这种情况下，可以适当增加饮食。
但是，必须保护这一良好的趋势，不能饮食太过，这样一方面可避免进食过多而造成肥胖，从而增加心脏和全身的负担；另一方面还可防止因吃得过多而使脾胃负担过重，造成消化不良，结果也就难以达到进补的目的。
当然，传统的忌口仍然是需要注意的。
例如服用人参时，一般应忌食白萝卜，因为中医认为人参与萝卜在作用上是相反的，假如把两者同时服用，那么人参的作用就会被萝卜所抵消，造成浪费。
进补时应尽量避免食用未吃过或平时不常吃的食物，如海鲜一类食品，以免食物的性味和药性相对抗，或由这些平时未接触过的食物引起诸如过敏反应一类的意外问题，使进补无法顺利进行，或补后不能获效。
服用补益类药物，同时还应当注意增加营养。
因为补药大都具有补益的作用，即使体内的虚损得到调整，从而达到新的平衡。
而适当的营养配合，则能促进和维护这种平衡状态。
如选用食补时，应注意整个膳食的搭配，尤其要注意荤素搭配，使膳食中保持足够的纤维素，这对于老年人尤为重要。
同时，在食补过程中，还应注意各餐之间在营养上的相对平衡。
例如晚间食补时，早中两餐仍不宜过于简单，否则便会造成一天内人体摄入的营养物质总量改变不大，于是也就减弱了进补的效果。
至于平时营养不良者，更不能寄希望于药补或一、二次的食补，而必须同时增加饮食中的营养，只有这样，才能达到恢复健康的目的。