方便面干拌面的做法
葱油拌面怎么做才好吃 葱油拌面的4种不同做法
葱油拌面怎么做才好吃葱油拌面的4种不同做法家常葱油拌面的做法家常葱油拌面食材准备面条150克，小油菜100克，香葱50克，植物油、大葱、酱油、麻酱精盐各适量。
方法步骤1.大葱洗净，切段;香葱洗净，切成小粒，备用;小油菜洗净，一剖两半，过水焯熟，摆在盘里。
2.锅放植物油烧热，放入大葱段炸出香味，即得葱油。
3.面条入沸水锅中煮熟，捞出，用凉开水过凉，控去水分，放入碗中，加入葱油、香葱粒、酱油、麻酱、精盐拌匀，倒入装有焯好油菜的盘中，撒上葱花即成。
小贴士煮面条的时候，可以在水中加点盐。
鸡蛋葱油拌面的家常做法鸡蛋葱油拌面食材准备面条150克、葱2根、鸡蛋1个，盐1/4小勺，食用油2大勺，生抽少许，香油1小勺。
方法步骤1.锅内适量水煮沸，加入面条和少许盐，将面条煮熟。
2.锅内入食用油烧至七成热，放入葱花，小火熬出葱香味。
3.加入少许水与葱油混合。
4.调入盐、生抽，搅拌均匀。
5.接着小火将葱油酱汁熬至黏稠关火。
6.葱油酱汁倒入碗内，面条煮熟后过凉，拌入香油抖散。
7.鸡蛋入锅，煎至两面金黄放在面条上，淋上烧好的葱油，充分拌匀即可。
基围虾葱油拌面的做法基围虾葱油拌面食材准备面条100克，葱几根，色拉油1大勺，鸡蛋1个，基围虾4只，胡萝卜几片，藕几片，生抽、米醋、盐、黑胡椒碎末适量。
方法步骤1.烧开一锅水，下入面条，大火烧开后转小火煮2分钟左右，其间多用筷子挑拌。
2.将小葱切成葱花，装入小碗中，将油烧至八成热，冲入葱花中。
3.葱油中淋入少许生抽和米醋，搅拌均匀。
4.平底锅中淋入少许油，放入鸡蛋、蔬菜和虾煎熟，撤上细盐和黑胡椒碎末。
5.将煮熟的面条捞出，沥干水分，盛入葱油碗中，用筷子快速挑匀。
6.将配菜盛起装盘，将面汤盛起装碗，面条拌匀即可开吃啦。
海米葱油拌面的做法海米葱油拌面食材准备面条1250克，香葱300克，猪油250克，海米120克，盐10克，酱油50克，白糖12克，味精5克，南酒10克。
方法步骤1.熬葱油：葱切成细末，锅中放人猪油200克烧至八成热时，放入葱末，用微火熬10分钟左右，至葱色发黄，加入酱油15克，使之上色，再继续以微火熬煮，并不断用铁铲搅动，以防焦煳，见葱中水分熬干，呈深红带黄色，手捏感觉不软不硬，端离火，倒出备用。
葱油拌面的酱料配方
葱油拌面的酱料配方拌面作为一道简单却美味的中式面食，受到了许多人的喜爱。
其中，葱油拌面以其独特的味道和简便的步骤而备受推崇。
在制作葱油拌面时，酱料的配方是关键。
下面将介绍一种简单易做又美味的葱油拌面酱料配方。
原材料•生姜：一块•大葱：一根•酱油：适量•白糖：适量•食用油：适量•盐：适量步骤1.准备工作：–将生姜去皮，洗净后切成细末备用；–将大葱洗净后切成细粒备用。
2.制作葱油拌面酱料：–取一个小碗，将适量酱油倒入碗中；–加入少许白糖，搅拌均匀直至白糖溶解；–加入生姜末和葱粒，搅拌均匀；–加入适量的盐，再次搅拌均匀。
3.准备面条：–将面条煮熟，熟后取出，用冷水冲洗后沥干。
4.拌制葱油拌面：–取一个大碗，将沥干的面条放入碗中；–倒入预先调制好的葱油拌面酱料；–取一把筷子或者用手将酱料和面条充分拌匀，使面条均匀地裹上酱料；–葱油拌面即可食用。
温馨提示1.酱油的选择：选择口感好的酱油，根据个人口味适量调整。
可以选择深色的生抽，或者按照自己的喜好搭配生抽和老抽。
2.白糖的加入：白糖可以起到平衡酱油的咸味和提鲜的作用，适量加入即可。
根据个人口味可增减。
3.盐的使用：盐的加入可以提升整个酱料的味道，但也要注意控制好用量，避免过咸。
4.葱油拌面的变化：根据个人口味的不同，还可以加入适量的醋和辣椒油来调整葱油拌面的口感。
5.食材新鲜：选择新鲜的生姜和大葱，保证口感和味道的好。
6.制作葱油拌面时，可以根据个人口味适当调整各种配料的用量，使其更符合自己的口味。
结语葱油拌面是一道简单却美味的家常面食。
通过简单的配料和步骤，我们可以轻松制作出美味可口的葱油拌面。
自制的酱料可以根据个人喜好调整，创作出属于自己独特口味的葱油拌面。
希望这个简单的酱料配方能够让您在家里也能享受到地道的葱油拌面的美味！。
方便面的生产工艺
方便面的生产工艺
方便面的生产工艺通常包括以下几个步骤：原材料处理、面条制作、坯料制作、蒸煮、干燥、包装等。
首先，原材料处理。
方便面的主要原材料包括面粉、植物油、盐和水。
面粉经过筛选和洗涤，去除杂质和不良品。
植物油和盐按照一定比例加入到面粉中，与水一起搅拌均匀，形成面团。
接着，面条制作。
面团经过揉面、切片、滚圆等工序，变成厚度适中、宽度一致的面条。
为了保持面条的柔软度和弹性，面条制作过程中需要注意控制面团的温度和水分含量。
然后，坯料制作。
面条经过蒸煮后，需要切成一定长度的坯料。
坯料的长度和形状根据市场需求和产品类型来确定。
接下来是蒸煮。
将坯料放入蒸煮机中，经过高温高压的蒸煮过程，将面条熟化。
蒸煮时间会根据面条的厚度和市场需求来确定，一般为数分钟。
然后是干燥。
将蒸煮后的面条放入干燥室中，通过热风吹干面条的水分，使其变成干燥的方便面。
干燥的时间和温度需要根据产品类型和规格进行调整。
最后是包装。
将干燥后的方便面分装到包装袋中，通常是塑料包装袋。
包装袋会经过灌装、封口、贴标等工序，最终成品方便面可上市销售。
总体来说，方便面的生产工艺相对简单，但关键还是要掌握好原材料处理、面条制作、坯料制作、蒸煮、干燥和包装等工序，确保产品品质和口感的稳定性。
此外，生产过程中还需要保持卫生和安全，确保产品的卫生质量符合食品安全标准。
康师傅拌面怎么泡方法
康师傅拌面怎么泡方法康师傅拌面是一款非常受欢迎的方便面产品，它的口感独特，风味鲜美，深受消费者喜爱。
很多人在享用康师傅拌面时，都希望能够掌握一些泡面的技巧，让泡面更加美味可口。
下面，我们就来分享一下康师傅拌面的泡面方法，希望能够帮助大家制作出更加美味的拌面。
首先，准备食材。
泡康师傅拌面的食材主要包括康师傅拌面、开水、调味料和配菜。
在准备食材时，可以根据个人口味选择适量的配菜和调味料，比如蔬菜、肉类、鸡蛋等，以及酱油、辣椒油、醋等调味料。
接下来，煮水。
将适量的水倒入锅中，放在火上煮沸。
水煮沸的时间一般在3-5分钟左右，等水煮沸后，就可以进行下一步操作了。
然后，放入康师傅拌面。
将康师傅拌面的面块放入锅中的开水中，用筷子轻轻拨动，确保面块能够均匀地被烫软，避免面块粘连。
煮面的时间一般在3-5分钟左右，要根据个人口感来决定煮面的时间长短。
接着，加入调味料。
将事先准备好的调味料，比如酱油、辣椒油、醋等，根据个人口味适量加入到面中，搅拌均匀，让面条充分吸收调味料的风味。
最后，加入配菜。
将切好的配菜，比如蔬菜、肉类、鸡蛋等，放入面中，再次搅拌均匀，使配菜和面条充分融合，增添口感和营养。
至此，一碗美味的康师傅拌面就制作完成了。
在享用时，可以根据个人口味再次添加调味料，比如撒上一些葱花、香菜等，增添香气和口感。
总的来说，泡康师傅拌面的方法并不复杂，关键在于掌握好火候和配料的搭配。
希望通过以上的分享，大家能够在制作康师傅拌面时，能够更加得心应手，制作出更加美味可口的拌面。
祝大家享用美食愉快！。
咸阳不可不吃的面食
地方小吃|Local Snack韭叶臊子面南方吃米，北方吃面，兴平人更是将面的做法发挥到极致，仅面条的各类就多达数十种，“面”以各式各样的姿态，生动地讲述着兴平的主食故事，与西府岐山面不同，兴平臊子面分手擀韭叶面和挂面两种，韭叶面顾名思义为宽窄如韭菜叶状，擀好后用刀切细，煮出来口感筋道，看上去很光亮，此外，臊子讲究五色俱全，黑木耳、黄鸡蛋、绿韭菜、白豆腐，以及用红辣椒翻炒的肉丁，各种颜色一应俱全，细长筋道的面条浇上鲜香酸辣的臊子汤，那味道怎一个“赞”字了得。
在兴平农村，每逢过年或婚丧嫁娶，臊子面都是当仁不让的待客主食，在兴平人心目中，臊子面寄托着良好的希望与祝愿。
咸阳作为陕西面食的重镇、国际面食之都，食面习俗传承了上千年，面食的品种还在与日俱增，面食的口味多种多样，面食的技艺也在不断创新。
纵观全国，没有哪个地区能与咸阳的面食种类、食面历史以及食面的人口数量相提并论了。
咸阳：不可不吃的面食面它是陕西关中民间传统的风味面食，通常手工拉成长宽厚的面条，因为扯面时，面与案板相互碰撞，发出“biangbiang”的声音，故名biang。
2014年2月18日下午，习近平总书记用家乡菜款待连战一行，里面就有这个美食，由于字难写，习近平还特别用小纸条写下来给连战。
在咸阳，需要用渭河水澄清后的原河水和面，面条煮熟后放上调料、葱花、辣椒面，再浇上滚烫的热油泼，滋啦一声，一道白色烟气升起，视觉、味觉兼有。
汇通面汇通面是以咸阳的具体地点命名的一种陕西面食。
位于陕西省咸阳市秦都区汇通十字西南角，时间固定为晚上六点至凌晨十二点左右，夏季可延长至凌晨两三点，有“亚洲第一大面馆”之称。
汇通面可归类为陕西臊子面，但其又不同为臊子面，其中还加入了干拌面的元素。
主要配料一般为土豆、胡萝卜加肉臊子（可要求加香菜）。
面条筋道，口味适中，油泼辣子香辣带劲，肉臊子香而入味，可搭配大蒜、啤酒食用，有浓厚有陕西地域特色。
文、图/贺秋地方小吃|Local Snack武功旗花面武功名吃旗花面独具风味，名不虚传，有着悠久的历史，不仅本地人对它有着特殊感情，就是外地宾朋食之，也是赞不绝口，回味悠长。
各种各样非油炸方便面的做法,让您体验面的真正魅力
各种各样非油炸方便面的做法，让您体验面的真正魅力家常炒面：原料：非油炸方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包调料：酱油适量，方便面调味料特点：微辣酱香，口味家常制法：1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用2、按通常方法将非油炸方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用，方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可什锦拉面：原料：阳春火锅面(面身筋道)1包，虾3只，香肠3片，鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、豆苗、笋片、海苔适量调料：方便面调料特点：制法简单，营养全面制法：1、将阳春火锅面投入清水，加入随面附带的调料，煮熟，盛入碗中，面汤备用2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切半，放入碗中3、将面汤倒入面中即可食用沙拉面：原料：阳春热干面1包，咸蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克调料：方便面调料，沙拉酱适量特点：面体香脆，口感清爽、有趣制法：1、将阳春热干面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。
加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可五彩面饼：原料：阳春速食面1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，玉米、青豆、腰果、香菜适量调料：蕃茄酱适量，方便面调味料1包。
特点：软香之中有清脆口感。
喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱制法：1、阳春速食面用沸水泡好，沥干水备用；将火腿肠切丁，香菜切末，备用2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末果酱脆面材料：洋芋片1盒；葡萄果酱 1罐；牛奶 1盒；阳春快熟面 1/2包做法：(1) 将洋芋片一半放上压碎的面条，另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。
方便面怎样做成卤面吃
方便面怎样做成卤面吃其实，方便面最简单的吃法就是用开水煮。
但是我们还可以有很多种吃法，今天我们就来学习一下这种吃法吧!以下是店铺为你整理的方便面怎样做成卤面吃，希望能帮到你。
方便面怎样做成卤面吃材料蒸面条，四季豆，瘦猪肉，生抽，老抽，盐，蒜末，香油，八角，料酒，白糖做法1、四季豆抽筋，洗净，直刀切成四厘米左右的段，具体大小可依个人喜好。
2、瘦肉切丝，用料酒和老抽腌起来备用。
3、上蒸锅添水烧开，隔蒸篦放上面条，待水开后可调小火，往下就是个细发活儿了，生抽分次泼面，左右手持两双筷子均匀搅拌。
待所有面都均匀上色后盖上盖子蒸5分钟即可。
这一步的处理一是上色面好看，二是面条适当吸入蒸汽以免入菜锅后快速吸水糊锅底。
4、炒锅倒油，油要比平时炒菜适当多一点，微热后放入白糖。
5、白糖发黄后倒入腌制好的肉丝，快炒后放料酒和八角再行翻炒，这样炒出来的肉不会老且容易入味。
6、然后放入豆角和盐翻炒，如果想颜色红一点可以再这个时候倒少量老抽。
7、待豆角半软时把蒸过的面均匀铺开盖在上面，小火焖五分钟。
这个过程是为了让面充分吸收肉和菜香，五分钟后搅拌均匀。
搅拌后要注意锅底汤不要太少，否则面吸水容易糊，有必要的话可以分次添少量水。
8、五瓣蒜切末，越细越好，盛入碗中，滴入三滴香油即可，加水80毫升左右，搅拌均匀。
9、将步骤(8)中的料碗泼入面中，搅拌均匀，这个过程真是香味扑鼻啊!此时就可以关火焖了，焖上10分钟，然后就开吃喽!小诀窍1、因为前面有生抽拌面，所以盐适宜少放，如果按平时的量会很咸。
2、蒜和香油依个人喜好，即使不放也很好吃，另外香油量不宜多，以免夺了味道。
卤面的做法主料鲜面条(1斤)，五花肉(200g)，黄豆芽(1斤)辅料大蒜(3瓣)厨具蒸锅、炒锅步骤1、做卤面的基本材料2、把面均匀的铺在蒸笼上开大火蒸20分钟为了防止蒸的过程中粘在一起每隔5分钟左右打开盖抖一抖面3、蒸到15分钟的是倒入酱油把面拌匀在蒸5分钟左右面就蒸好了4、菜的制作：蒜切成片肉切成片(其实应该是放点葱姜和八角的但是家里没有八角了我忌葱老公忌姜就没放)5、锅里多加点油先放入蒜片炒出香味6、放入五花肉煸炒7、五花肉煸炒至变色加入甜面酱翻炒均匀8、加入少许耗油翻炒9、放上黄豆芽加少许水少许盐翻炒均匀盖上盖炖5分钟10、菜炖好了11、把蒸好的面到进去拌匀盖上盖焖10分钟12、出锅了。
油炸方便面工艺流程
油炸方便面工艺流程
油炸方便面是一种受欢迎的快餐食品，它的制作工艺流程十分
重要。
下面将详细介绍油炸方便面的工艺流程。
1. 原料准备
油炸方便面的原料主要包括面粉、淀粉、碱水、食盐和食用油。
面粉和淀粉是主要的原料，碱水可以增加面条的弹性和韧性，食盐
用来调味，食用油则用来进行油炸。
2. 面团制作
首先，将面粉和淀粉按一定比例混合，加入适量的碱水和食盐，搅拌均匀。
然后将面团揉搓至光滑，醒发一段时间，使面团更加柔软。
3. 面条成型
将醒发好的面团擀成薄片，然后切割成细条状的面条。
面条的
宽窄和厚薄可以根据需要进行调整。
4. 煮熟
将切好的面条放入沸水中煮熟，时间不宜过长，以八分熟为宜。
煮熟后捞出，放入冷水中浸泡，使其更加筋道。
5. 油炸
将煮熟的面条放入预热好的食用油中进行油炸。
油温控制在
170-180摄氏度之间，时间不宜过长，以防面条变得过于酥脆。
6. 沥油
油炸好的方便面需要进行沥油，将多余的油脂沥干，使其更加
健康。
7. 调味
沥干油脂后，可以根据需要进行调味，可以加入调味料、蔬菜等，使其更加美味可口。
8. 包装
经过调味后的油炸方便面需要进行包装，可以根据需要选择袋装、杯装等不同的包装方式。
通过以上工艺流程，油炸方便面制作完成。
油炸方便面制作工艺流程简单易行，但关键步骤不能忽视，只有严格按照工艺流程进行制作，才能制作出口感好、口味鲜美的油炸方便面。
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方便面干拌面的做法
以汤面方式食用，其实只要选择具有肉燥调味酱包的泡面，任何一款您都可以将它变成附汤的套餐，试试看不同的吃法，人生怎能一成不变呢?以下是店铺为您整理的方便面干拌面的做法，希望您喜欢。
方便面干拌面的做法
材料
贡丸1个，芹菜末1/2大匙，水3杯，泡面面条1包，泡面调味料包全部
做法
1.)将贡丸放入热水中煮熟，捞起放入汤碗中，加入胡椒盐粉包，倒入煮贡丸的热水，撒上芹菜末即可。
2.)泡面面条用热水沖泡约3分钟沥干放置餐盘上，淋上肉燥酱包即成干拌面。
葱油拌面的做法
材料
鸡蛋面，葱，油，酱油，盐，鸡精，现成的鸡汤
做法
1.用现成的鸡汤煮面条。
2.另用油锅，爆葱段，加入酱油适量烧热关火。
3.面熟后捞出放入碗中，倒入葱段和油，加少许盐、鸡精，撒上葱花把面拌匀。
酸辣拌面的做法
材料
主料：圆切面100克，配料：豆芽，黄瓜丝，炒熟的肉末，调料：蚝油1大勺，香醋1大勺，白糖少许，辣椒油2大勺，福临门豆豉酱1小勺，花椒粉1茶勺
做法
1、将各种调料混合均匀成拌面汁;
2、黄瓜切丝，绿豆芽焯水;
3、面条煮成9分熟，捞出;
4、将拌面汁，黄瓜丝，绿豆芽和肉末放在煮好的面上，拌匀即可小诀窍
干拌面一定不要煮的太过，如果干的话可以少加一些面汤哦!。