2020-2021学年浙教版八年级科学下册讲义：第4章-第4节-植物的茎与运输作用

第4节 植物的茎与运输作用〖要点整理〗1.茎的分类 ⑴按形态分：可分为直立茎、攀缘茎、匍匐茎和缠绕茎四种类型。

类型 直立茎 攀缘茎匍匐茎 缠绕茎图示特点茎较坚硬能直立 （最常见） 借茎本身缠绕他物上升 平卧于地，四周蔓延，长不定根 用卷须等攀援他物上升 作用 茎的生长都能使叶更好地伸展在空中，接受阳光进行光合作用或使根更好地吸收水分和养料。

2.茎的结构⑴双子叶植物木质茎的结构：树皮、形成层、木质部、髓。

①树皮（韧皮部）：由筛管、韧皮纤维和薄壁细胞等组成。

茎里的筛管与根和叶里的筛管相连通，属于输导组织，筛管的功能是运输有机物；韧皮纤维属于机械组织，最大的特点是韧性强。

②形成层：在韧皮部和木质部之间，细胞只有2～3层，能分裂产生新细胞，向外形成新的韧皮部，向内形成新的木质部，使茎能逐渐增粗。

③木质部：由导管和木纤维组成。

导管由长筒状的死细胞连接而成，木纤维属于机械组织，增加茎的强度。

④髓：在茎的中心，具有贮藏营养物质的功能。

⑵单子叶植物茎中没有形成层，所以茎不能逐年加粗。

3.年轮⑴概念：在一些植物的茎的横切面上，常常可以看到一圈一圈的同心圆环。

通常情况下，一年生成一轮，称为年轮。

植物生长一年一般形成一个年轮。

（如下图）⑵年轮的成因：年轮是一年内形成层活动强弱不同所造成的，与季节性的环境因素(如气候变化)有密切关系。

年轮的作用：①根据木质部中年轮书可推算树的年龄；②推断植物生长的不同时期气候状况；③识别方向：环境越好，光线越充足，植物生长越快，年轮越疏松，故年轮较稀疏的地方为南方， 较狭窄密集的地方为北方。

4.水和无机盐的运输⑴输导水分和无机盐的导管：位于木质部中，导管的细胞呈管状，上下连接，细胞质和细胞核消失，中间的横壁也消失，形成了中空的长管。

⑵运输途径：植物从土壤里吸收的水分，进入根毛细胞后，通过根的皮层输送到达根的木质部，然后由木质部中名称 存在部位 运输物质 运输方向 细胞特点导 管 木质部 水和无机盐 从下向上 死细胞、细胞之间横壁消失 筛 管 韧皮 （树皮） 有机物 从上向下 活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔体的其他各部分中去。

一般情况下，无机盐进入根部导管后，在植物体的导管系统中，常常与水一起随着蒸腾作用自下而上地运输，直至到达叶等各个器官。

⑶运输动力：蒸腾拉力。

⑷影响因素：土壤溶液浓度、土壤温度、土壤通气状况。

另外，在一定范围内，光照、温度、空气相对湿度也会影响根部细胞的吸水能力5.有机物的运输⑴有机物的来源：叶是进行光合作用制造有机物的主要器官,植物体各器官、组织需要的有机物主要由叶片供应。

⑵有机物的输送：主要是在韧皮部的筛管中进行。

⑶有机物的运输方向：沿筛管自上而下运输。

〖例题解析〗( ) A.茎内有无韧皮部 B.茎中有无形成层 C.茎内有无木质部 D.茎内有无髓分析与解答：茎能否增粗取决于有无形成层，形成层细胞向外分裂产生的细胞生长形成韧皮部，向内生长形成木质部，所以双子叶植物的茎能逐年加粗；而单子叶植物如玉米、小麦、水稻等植物因为没有形成层，它们的茎不能加粗，所以答案是B。

(带叶)插在红墨水中，在枝上端茎的横切面上被染成红色的是( )A.导管B.木纤维C.筛管D.韧皮纤维分析与解答：茎韧皮部的筛管，主要运输有机物，水和无机盐的运输则由茎木质部中的导管来完成，导管由于完成红墨水的运输而被染成了红色，故选A。

〖巩固基础〗➢茎的分类与结构1.下列植物中茎的类型与其他三种不同的是( )A.黄瓜B.爬山虎C.牵牛花D.丝瓜2.下列关于杨树茎的说法，不正确的是( )A.杨树的茎由外向内依次是树皮、韧皮部、木质部和髓B.树皮的外侧部分起保护作用，内侧部分是韧皮部C.在树皮的内侧部分和外侧部分之间有形成层，能使茎不断长粗D.杨树的树干比较坚硬，主要是木质部的作用3.茎的各种形态都是对环境的适应，主要表现在这些茎都可以( )A.从环境中获得有机物B.从环境中最大可能地获取其生长所需的阳光C.更好地进行呼吸作用D.更好地缠绕他物向上生长4.在两棵小树之间，拴上铁丝用来晾衣服，日子久了，发现小树上形成了节瘤。

这是由于破坏了其( )A.韧皮部B.木质部C.形成层D.木纤维5.水稻、小麦、等植物不能变粗的原因是其结构中没有，木制家具主要利用的是茎的；A.形成层B.韧皮部C.树皮D.木质部6.下列有关年轮说法正确的是( )A.一般年轮密处向阳,年轮疏处背阳B.一般年轮密处说明该时期植物生长旺盛,年轮疏处生长缓慢C.一般年轮密处说明该时期气候适宜植物生长,年轮疏处气候相对恶劣D.年轮的数目就是该植物的寿龄7.下列关于被子植物生长的描述，正确的是 ( )A.植物的芽都能发育成枝条B.植株生长所需的水分主要由根尖根毛区吸收C.植物的茎都能逐年加粗D.植物生长需要量最多的是含氮、磷、钙的无机盐8.制作麻袋用的材料取自于植物体的（）A.根的韧皮部B.茎的韧皮部C.叶片D.茎的形成层9.树木的年轮可以使我们获得很多信息，如树的年龄、生长情况和环境条件等。

年轮的形成与下列哪部分结构有关( )A.形成层B.木质部C.韧皮部D.树皮10.位于中国某市城区古运河畔的三棵古槐，因年代久远而主干大都中空。

为保护这一“活宝贝”，特聘专家进行抢救性保护。

古槐主干中空部分缺失的主要是茎的（）A.部分木质部B.部分韧皮部C.部分形成层D.部分导管和筛管11.杜仲是一种常见的中药，树皮可入药，有降压、利尿等作用。

为保护资源，一般采用局部剥皮法，同时注意剥皮时切口不能太深，否则会影响树的生长，因为切口太深，会破坏茎的（）A.形成层B.外树皮C.木质部D.韧皮层➢水和无机盐的运输12.小青把几滴香水加入小花瓶的水中，瓶内放入几株插花，不久从花叶上能闻到香水的缕缕香气。

这主要与植物的什么功能有关?( )A.导管的输导作用B.筛管的输导作用C.光合作用D.呼吸作用13.某生物兴趣小组的同学为探究“水分在植物体内的运输途径”，将一段带有叶片的杨树枝条插入装有红墨水的烧杯中，发现茎和叶脉中的部分结构染红了。

由此得出的结论是( )A.木质部与水分的输导有关B.韧皮部与有机物的运输有关C.形成层与茎的加粗生长有关D.根尖的根毛区是吸收水分的主要部位14.园林工人给移栽后的绿化树“挂吊瓶”，补充水和无机盐，以提高成活率。

“挂吊瓶”的针头应插入到茎的( )A.导管B.筛管C.分生组织D.机械组织15.根从土壤里吸水，土壤里的水通过根向上输送到茎的途径是（）A.土壤水分→导管→根毛→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→茎B.导管→土壤水分→根毛→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→导管→茎C.根毛→土壤水分→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→导管→茎D.土壤水分→根毛→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→导管→茎16.植物体运输水分和无机盐的动力是（）A.光合作用B.蒸腾作用C.呼吸作用D.渗透作用17.下列关于导管的描述中，正确的一组是( )①运输有机物的通道②运输水分和无机盐的通道③由死细胞构成④由活细胞构成⑤两个管道分子之间有筛板⑥中空的管道⑦位于韧皮部⑧位于木质部A.①③⑥⑦B.②③⑥⑧C.①④⑤⑦D.②④⑤⑧18.探究水分和无机盐的运输实验中，能证明水分和无机盐一般是自下而上运输的现象是( )A.横切变色枝条的基部上方，观察到木质部变成红色B.实验时观察到枝条变成红色C.纵切变色枝条，发现木质部内的导管变红D.观察茎的纵切面，木质部的红色越靠近枝端颜色越浅19.将一根带叶的杨树枝条插入红墨水中，置于阳光下。

请回答：(1)过一段时间，在枝条基部上方横切，横切面变成了________色，纵切枝条，用放大镜观察切面，变红色的部位位于茎的__________(填“中央”或“周围”)，属于植物茎的__________。

(2)在这个实验中，红墨水起到的作用是________________________。

(3)该实验证明了茎确实有功能，运输部位是在茎的__________。

20.小宇为探究茎的输导作用，做了如下实验：取两个带有几片叶的桑树枝条甲和乙，将甲剥掉树皮，乙不作任何处理，分别把下端插入盛有稀释红墨水的锥形瓶中，放到温暖的阳光下，当看到叶脉有点发红时，他将枝条进行横切和纵切，用放大镜和显微镜分别观察，如图所示，请分析回答：(1)该实验的目的是探究茎。

(2)枝条带有叶片的作用是。

(3)用放大镜观察，看到被染红的部位是。

(4)用显微镜观察，看到被染红的结构是。

(5)甲枝条和乙枝条的实验现象。

(6)通过实验发现，无论是枝条的横切面还是枝条的纵切面都是只有被染成红色，在茎和木质部中，只有是上下相通的：这个实验说明根吸收的水分和无机盐是。

➢有机物的运输21.掐断植物的嫩茎，断面流出的汁液主要来自（）A细胞的液泡 B.导管的运输物质 C.茎表面气水的渗透 D.筛管的运输物质22.茎具有运输功能，能够运输（）A.水、无机盐、二氧化碳B.水、有机物、氧气C.水、无机盐、有机物D.水、有机物、二氧化碳23.俗话说“梨树砍三刀，果枝压弯腰”,在初夏梨树的“坐果”期，有经验的果农会给梨树的茎做半环状剥皮，这样做的目的是( )A.促进有机物更多地输送给果实B.促进水分更多地输送给果实C.促进无机盐更多地输送给果实D.阻止形成层的分裂，促进果实的发育24.如图为我国植树节节徽，主旨是倡导每个公民每年义务植树3～5棵。

下面是四个同学的个性解读，你不赞同的是( )A.三棵白色高大挺拔的树，茎逐年增粗是形成细胞分裂的结果B.两棵树冠圆形的树，生长过程中需要剪去顶芽，抑制顶端优势C.移栽树木要带上土坨，以利于减少植物的水分散失D.根深才能叶茂，发达的根系有利于水分和无机盐的吸收25.下列针对绿色植物植株、花、果实和种子示意图的叙述，不正确的是（）A.图甲植物根吸收的水分通过根、茎、叶中的导管运输到植株各处B.图甲中①和②分别是由图丁中的②和①发育而来的C.图丙中的①和②分别是由图乙中的⑤和⑥发育而来的D.与玉米种子相比，丁图中结构④的数量和功能都不相同26.下列关于筛管的叙述，错误的是( )A.位于茎的韧皮部B.由长筒状细胞组成C.输导有机物D.组成筛管的细胞上下壁都消失了27.俗话说“人怕伤心，树怕剥皮”，其中的道理是( )A.树皮中有筛管，能运输水分B.树皮中有导管，能运输水分C.树皮中有筛管，能运输有机物D.树皮中有导管，能运输有机物〖提高能力〗28.多年生木本植物年轮的形成，主要是由于( )A.光照的变化B.水分的变化C.空气成分的变化D.气温的变化29.甘蔗很甜，它的茎中含有大量的糖，这些糖是( )A.由叶制造后通过筛管运输来的B.由根从土壤中吸收，通过筛管运输来的C.由叶制造后通过导管运输来的D.由根从土壤中吸收，通过导管运输来的30.如图所示对果树进行环割树皮的实验，请据图回答。