大学城蔬菜采购联盟意向调查报告修订稿
2024年蔬菜配送市场调查报告
2024年蔬菜配送市场调查报告一、调查目的本报告旨在分析蔬菜配送市场的现状及未来发展趋势，为相关企业提供参考和决策依据。
二、调查方法1.市场调研：通过问卷调查、访谈等方式，获取蔬菜配送商和消费者的意见和需求。
2.数据分析：收集蔬菜配送相关数据，对市场规模、增长率、竞争格局等进行分析。
3.参考案例：研究成功的蔬菜配送企业，借鉴其经验与范例。
三、市场概况1.市场规模：蔬菜配送市场规模逐年增长，2019年市场规模达到XX亿元。
2.市场增长率：预计未来三年，蔬菜配送市场年均增长率将保持在XX%。
3.市场竞争格局：当前市场上存在多个蔬菜配送企业，但市场份额较为集中，头部企业占据较大份额。
四、调查结果1. 消费者需求1.方便快捷：消费者对蔬菜配送的首要需求是方便快捷，期望能够随时随地下单，并在短时间内收到新鲜的蔬菜。
2.质量保证：消费者对蔬菜质量要求较高，希望蔬菜能够新鲜、无农药残留，并提供相关质检证明。
3.多样选择：消费者期望能够选择多种蔬菜品种和规格，以满足他们的个性化需求。
2. 配送企业角度1.冷链配送：蔬菜属于易腐品，配送企业需要建立完善的冷链配送系统，确保蔬菜在运输过程中的新鲜度和营养价值。
2.供应链管理：配送企业需要与供应商建立稳定的合作关系，确保蔬菜的稳定供应，并通过优化供应链管理实现成本的控制和效益的提升。
3.信息化建设：配送企业应采用信息化技术，建立电子商务平台和配送管理系统，提高配送效率和服务质量。
五、市场发展趋势1.供应链整合：蔬菜配送市场将向供应链整合发展，配送企业将与农户、农贸市场等进行合作，实现农产品的追溯和精细化管理。
2.互联网+农业：随着互联网技术的发展，蔬菜配送企业将更多地利用互联网平台，实现在线销售、物流配送和数据分析等功能。
3.定制化服务：消费者对蔬菜的个性化需求增加，配送企业将推出定制化服务，满足不同消费者的需求。
4.品牌建设：蔬菜配送企业将加大品牌宣传和建设力度，提高品牌影响力和市场竞争力。
蔬菜市场调查报告
蔬菜市场调查报告一、引言蔬菜作为人们饮食中不可或缺的一部分，对人们的健康起着重要作用。
鉴于此，我们进行了一次关于蔬菜市场的调查，旨在了解市场的供求情况、消费者的偏好以及市场的竞争格局。
本报告将对我们的调查结果进行详细分析并提出相应建议。
二、市场供求情况1. 供应情况调查显示，蔬菜市场供应充足，各类蔬菜品种齐全。
大型农贸市场和超市是主要的供应渠道，供应商多为农民或蔬菜种植基地。
供应商之间存在一定程度的竞争，但整体供应较为平稳。
2. 需求情况在蔬菜的需求方面，消费者更加关注蔬菜的新鲜度和营养价值。
绿色、有机蔬菜逐渐受到消费者的青睐，价格相对较高但受到一部分消费者的认可。
此外，部分消费者也更加注重蔬菜的种植环境和农药残留情况。
三、消费者偏好分析1. 价格因素根据调查结果显示，消费者在选择蔬菜时非常注重价格。
虽然绿色、有机蔬菜价格较高，但有一部分消费者愿意支付更高的价格以换取更好的品质和营养价值。
而另一部分消费者则更注重低价蔬菜的选择。
2. 品质因素消费者普遍倾向于选择新鲜、无斑点、无虫蛀的蔬菜。
色泽鲜艳、口感脆嫩的蔬菜备受欢迎。
此外，蔬菜的种类和季节性也会影响消费者的选择。
3. 健康因素越来越多的消费者将健康作为购买蔬菜的重要因素之一。
他们更关注蔬菜的营养价值、种植环境、农药残留等问题。
因此，有机蔬菜、无农药蔬菜成为了消费者们的热门选择。
四、市场竞争格局1. 农贸市场农贸市场是最传统的蔬菜销售场所之一，供应商众多并存在一定的价格竞争。
不过，由于部分农贸市场设施老旧、卫生环境欠佳，一些消费者的选择更倾向于选择其他购买渠道。
2. 超市超市作为现代化的购物场所，已经成为人们购买蔬菜的主要选择之一。
超市的环境整洁，商品摆放有序，吸引了大量消费者。
此外，超市还能提供一些增值服务，如蔬菜加工、打包等，进一步满足了消费者的需求。
3. 互联网销售随着互联网的快速发展，一些蔬菜品牌逐渐开设官方网店，通过电商平台进行销售。
蔬菜调研报告4000字
蔬菜调研报告4000字根据所提供的信息，我将按照500字的要求撰写蔬菜调研报告的一部分。
蔬菜调研报告1. 简介：蔬菜是人类日常饮食中重要的组成部分。
其丰富的营养成分对于维持人体健康起着重要作用。
本次调研的目的是了解消费者对蔬菜的喜好、购买习惯以及他们对蔬菜的期望。
2. 方法：我们在城市的不同地区选择了500名消费者进行调查。
通过问卷调查的形式，向他们了解蔬菜的品种选择、购买方式和对蔬菜质量的要求。
3. 结果：在我们的调查中发现，消费者对于蔬菜的品种选择非常多样化。
大多数被调查者认为叶菜类蔬菜最为受欢迎，如菠菜、小白菜和生菜等。
此外，豆类蔬菜如青豆和毛豆也受到了一定程度的喜爱。
对于根茎类蔬菜如红薯和胡萝卜来说，消费者的喜好相对较低。
在购买蔬菜时，大多数被调查者表示会选择新鲜的蔬菜。
他们认为，外观和质量是选择蔬菜的两个重要因素。
此外，有一部分人认为价格也是影响购买决策的重要因素之一。
对于蔬菜的质量要求，被调查者普遍表示希望蔬菜有良好的口感、新鲜度和营养成分。
他们希望蔬菜能够保存一段时间，同时能够满足他们和家人的健康需求。
4. 结论：通过本次调查，我们对消费者对于蔬菜的喜好、购买习惯以及他们对蔬菜质量的要求有了更深入的了解。
在市场销售蔬菜时，生产者和零售商应重视消费者的喜好，多种类、高品质的蔬菜供应能够满足消费者多样化的需求。
此外，应注重提高蔬菜的新鲜度、口感和营养成分，以满足消费者对于蔬菜质量的要求。
以上是此份蔬菜调研报告的一部分，介绍了调研的目的、方法和主要结果。
通过这些调查结果，我们可以更好地了解消费者的需求和要求，从而为市场供应蔬菜提供有力的参考。
蔬菜供应商调研报告
蔬菜供应商调研报告根据对蔬菜供应商的调研，我将向您报告以下几个方面的情况：蔬菜供应商的特点、蔬菜供应链的问题以及改进措施。
首先，蔬菜供应商具有以下几个特点。
首先是供应商数量多样化。
市场上有大型批发市场、农贸市场、超市等不同类型的供应商。
其次是蔬菜品种丰富。
市场上的蔬菜品种繁多，供应商可以根据市场需求进行选择供应。
再次是价格波动较大。
蔬菜的行情十分敏感，价格波动较大，供应商需要灵活应对。
此外，蔬菜供应商还面临季节性以及地域性的变化，不同地区季节蔬菜的供应也不同。
其次，蔬菜供应链存在以下几个问题。
首先是信息不对称。
供应商与采购商之间的信息沟通存在不足，导致供需匹配不准确。
其次是物流效率低下。
部分供应商由于物流问题，蔬菜的新鲜度无法得到保障，影响产品质量。
再次是供应商与采购商之间信任度不高。
由于信息不透明、产品质量不稳定以及交易环节中出现的问题，供应商与采购商之间的信任度较低。
为了解决上述问题，我们提出以下改进措施。
首先，建立信息共享平台，通过互联网技术提供供应商和采购商之间的信息交流渠道，减少信息不对称问题。
其次，加强物流管理，提高蔬菜的新鲜度，减少产品质量问题。
可以使用冷链物流技术，保持蔬菜的新鲜度。
再次，加强供应商与采购商之间的合作，建立长期战略合作关系，增加彼此的信任度。
建议双方可以签订长期采购合同，明确双方的权利和义务。
总结起来，蔬菜供应商具有供应商数量多样化、蔬菜品种丰富以及价格波动较大等特点。
蔬菜供应链存在信息不对称、物流效率低下以及供应商与采购商之间信任度不高等问题。
为了解决这些问题，可以建立信息共享平台、加强物流管理以及加强供应商与采购商之间的合作等措施。
通过这些改进，可以提高蔬菜供应链的效率和产品质量，满足市场和消费者的需求。
蔬菜采购调研报告
蔬菜采购调研报告蔬菜采购调研报告一、调研目的与背景蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物，具有广泛的市场需求。
为了更好地了解当前蔬菜采购市场的情况，并为相关企业的发展提供参考和建议，我们进行了一次蔬菜采购调研。
二、调研方法和数据来源本次调研主要采用了问卷调查的方式，以得到广泛的样本数据。
我们选择了城市超市和批发市场作为调研地点，并随机选择了200名消费者和100家蔬菜供应商进行了问卷调查。
三、调研结果分析1. 蔬菜种类：调研结果显示，消费者最常购买的蔬菜种类依次为叶菜类、根茎类和瓜果类，占比分别为45%、30%和25%。
供应商的蔬菜种类主要以叶菜类为主，其次为根茎类和瓜果类。
2. 蔬菜采购渠道：调研显示，消费者对于蔬菜的采购渠道主要为超市（55%）和批发市场（40%），只有5%的消费者选择直接从农户处采购。
而供应商的主要采购渠道为农户（60%）和批发市场（40%），没有选择从超市采购。
3. 采购价格：消费者对于蔬菜的价格敏感度较高，80%的消费者表示会对蔬菜价格进行比较。
供应商在确定售价时主要参考了蔬菜的产地、规格和市场价格。
4. 产品质量：消费者对于蔬菜的质量要求较高，60%的消费者表示会选择新鲜度较好的蔬菜，30%的消费者认为口感是蔬菜质量的重要指标。
供应商也意识到了产品质量的重要性，90%的供应商表示会选择新鲜度较好的蔬菜供应。
5. 供应链管理：调研结果显示，50%以上的供应商表示存在供应链管理的问题，主要表现为采购渠道不稳定和蔬菜保鲜难度大。
消费者则对供应链管理问题不太关注。
四、调研结论与建议1. 市场机会：叶菜类作为最受欢迎的蔬菜种类，供应商可适当加大对叶菜类的供应量。
此外，对于农户和超市而言，可以进一步挖掘直接供应和采购的潜力。
2. 产品质量：蔬菜供应商应注重产品质量的提高，提供新鲜度较好、口感较好的蔬菜，以满足消费者的需求。
3. 供应链管理：供应商应加强与农户的合作，建立稳定的采购渠道，以解决供应链管理的问题。
蔬菜供需调研报告
蔬菜供需调研报告蔬菜供需调研报告一、背景介绍：随着人们健康意识的提高和生活水平的不断提升，对于蔬菜的需求呈现增长态势。
同时，随着城市化的进程，种植蔬菜的土地面积也在减少。
为了更好地了解蔬菜供需的现状，我们进行了一次调研。
二、调研内容：1. 蔬菜的种植面积和产量；2. 蔬菜的需求情况；3. 蔬菜价格的变化；4. 蔬菜市场的形势。
三、数据收集：我们通过对多个农田进行实地调研，同时对超市和农贸市场进行了采访，收集了大量的数据。
四、调研结果：1. 蔬菜的种植面积和产量：经过我们的统计，蔬菜的种植面积相比去年略有下降，但总体仍然保持稳定。
而蔬菜的产量年复一年地增加，这得益于农业科技的进步和农民经验的积累。
2. 蔬菜的需求情况：通过对超市和农贸市场的调查，我们发现蔬菜的需求量有所增加。
消费者的健康意识不断提高，对蔬菜的需求呈现出增长的趋势。
3. 蔬菜价格的变化：蔬菜的价格一直是受到市场供需关系的影响。
在调研期间，我们发现当季蔬菜的价格相对较高，而且价格波动较大。
这与蔬菜的供应量和季节性有关。
4. 蔬菜市场的形势：在城市化进程中，农田的面积不断减少，而城市人口的增加导致对蔬菜的需求增长。
这使得蔬菜市场竞争激烈，部分蔬菜陷入供不应求的状态。
五、结论与建议：蔬菜的供需状况对农民和消费者来说都是一个挑战。
为了更好地满足市场需求，农业部门应加大对蔬菜种植技术的培训和推广力度，提高蔬菜的产量。
同时，市场监管部门应加强对蔬菜市场的监管，遏制过度竞争和价格波动。
此外，消费者也应提高对蔬菜的认识，多选择优质蔬菜，促进蔬菜市场的健康发展。
以上是我们对蔬菜供需状况的调研报告，希望能够为政府部门和相关企业提供一些参考。
我们相信，在各方合作努力下，蔬菜供需状况将会得到进一步改善。
调查蔬菜调研报告
调查蔬菜调研报告蔬菜调研报告一、研究背景蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分，对人体健康具有重要的保障作用。
随着人们对健康饮食和有机食品的需求不断增长，蔬菜行业也面临着日益激烈的市场竞争。
因此，本次调研旨在了解蔬菜市场需求、生产现状和消费习惯，为蔬菜种植和市场运作提供参考依据。
二、调研方法本次调研采用问卷调查和实地访谈相结合的方式进行，旨在获取全面、准确的信息。
三、调研结果1. 蔬菜市场需求通过问卷调查，我们了解到现代人对蔬菜的需求不断增长，主要原因包括：健康饮食意识的提升、生活方式的改变以及对有机食品的追求。
大部分受访者认为新鲜度和口感是选择蔬菜的主要因素，其次是颜色和营养成分。
此外，一些特殊人群（例如儿童、老年人以及患有特定疾病的人）对某些特定种类的蔬菜有更高的需求。
2. 蔬菜生产现状通过实地访谈，我们了解到蔬菜生产受到土地资源、气候条件和农民技术的影响。
大部分农民选择选择传统的露地种植方式，但也有部分农户在温室中进行蔬菜种植以提高产量和质量。
然而，一些农民反映市场竞争激烈，价格波动大，导致农民收入不稳定。
此外，一些农民也缺乏技术知识和创新意识，导致生产效率低下。
3. 蔬菜消费习惯调研结果显示，大部分受访者每天都食用蔬菜，其中青菜是最常见的蔬菜品种。
消费者对购买蔬菜的考虑因素主要包括：新鲜度、价格、产地和品质保证。
其中，超市和农贸市场是消费者购买蔬菜的主要渠道。
此外，一些消费者也关注有机蔬菜的选择，但他们普遍认为有机蔬菜的价格较高。
四、调研结论1. 随着健康饮食意识的普及，蔬菜市场需求不断增长，特殊人群对特定种类的蔬菜有更高的需求。
2. 蔬菜生产面临着土地资源、气候条件和农民技术的限制，部分农民缺乏技术知识和创新意识。
3. 消费者对蔬菜购买的主要考虑因素包括新鲜度、价格、产地和品质保证，超市和农贸市场是主要购买渠道。
4. 有机蔬菜在市场上存在一定的需求，但价格较高。
五、建议1. 对于农民，应加强技术培训和创新意识的提升，提高蔬菜生产效率和质量。
蔬菜市场调查报告
蔬菜市场调查报告近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提升，蔬菜市场也越来越受到关注。
因此，本文进行了一次针对蔬菜市场的调查，并就调查结果进行分析和总结。
一、市场调查概述本次市场调查针对的对象是某一蔬菜市场，调查时间为两天。
共有30名调查员参与了此次调查，他们分别对市场内摊位的蔬菜品种、价格、质量等方面进行了调查。
二、调查结果分析1. 蔬菜品种经过调查，共发现市场内蔬菜品种较多，约有50种不同的蔬菜。
其中，大白菜、青菜、胡萝卜、土豆等基础蔬菜品种较为齐全，新鲜的竹笋、西红柿、芹菜等热门蔬菜品种也有很好的供应。
2. 价格就整体市场而言，蔬菜价格相对较为稳定，没有较大的涨跌幅度。
具体来说，大白菜、胡萝卜等基础蔬菜价格相对较低，而新鲜供应不足的芹菜、西红柿等蔬菜较为昂贵。
3. 质量在调查过程中，我们还对蔬菜的质量方面进行了观察和评估。
经过调查，大部分蔬菜的质量都较为不错，新鲜程度很高，主要表现为品种齐全、颜色鲜艳、外观完好、口感好。
但有少部分蔬菜存在质量问题，如缺少包装、腐烂变质等。
三、对蔬菜市场的建议在调查分析的基础上，我们认为可以给蔬菜市场提出以下建议：1.增加一些热门蔬菜品种的供应量，如芹菜、西红柿等；2.对于质量不过关的蔬菜，要求摊主进行更加严格的管理和监督；3.通过加大宣传力度和提高服务水平，提升市场竞争力，满足人们对健康饮食的需求。
四、结语本次市场调查不仅仅是为了了解蔬菜市场的状况，更是为了提供一些有益的建议和见解，帮助摊主科学经营，增强市场竞争力，让消费者能够购买到更加新鲜、优质的蔬菜。
因此，相信这份市场调查报告对相关人士和消费者都有很好的借鉴意义。
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大学城蔬菜采购联盟意向调查报告文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]【最新资料，Word版，可自由编辑！】蚌埠大学城蔬菜采购联盟意向调查报告采购联盟是一种基于共同利益，为降低成本而联合在一起的组织，建立蚌埠大学城蔬菜采购联盟能够增强采购力量，降低采购成本。
但是基于现实条件下的蔬菜采购联盟能否成立，是校方采购负责人依据学校现实情况做出评估后的意向体现。
本小组首先对安徽财经大学采购方蔬菜采购情况进行了访谈，了解到大学城采购方面的优劣势，确定了本小组调查方向即建立蚌埠大学城蔬菜采购联盟意向调查，后通过访谈式问卷的调查形式对四所高校的采购负责人进行了面对面的沟通交流，最终得出无法建立大学城蔬菜采购联盟的结论。
一、问卷设计此次调研的目的是从现有大学城蔬菜采购现状着手，真实了解目前建立蚌埠大学城蔬菜采购联盟的意向，发现建立蚌埠大学城蔬菜采购联盟的可行性，为此我们制定了较为完善的蚌埠大学城蔬菜采购联盟意向调查指标体系（如表1-1），并在此基础上设计了蚌埠大学城蔬菜采购联盟意向的调研问卷。
表1-1 蚌埠大学城蔬菜采购联盟意向调查指标体系值得注意的是，此次调查是意向调查，以访谈式调查方式为主，调查问卷只是调查的辅助工具，我们无法把握调查者的意向，也就不能在问卷中全部反映出所有的问题，因此问卷的设计中有较多的开放式题目，需要我们在访谈中更深层次的与被调查者进行沟通。
二、调查过程此次调查从确定调查方向、初步访谈到设计问卷，直至6月16日得实地访谈调查，共耗时一个学期，但是正式切入工作正题即问卷的设计和实地的调查只有两周时间。
具体调查过程如下：（一）调查对象的选取大学城四所高校都有各自的后勤服务集团（或者是餐饮中心），我们所调查的是高校之间合作建立蔬菜采购联盟的意愿，原则上我们的调查对象是负责整个学校采购的集团负责人，如图2-1可以看出高校食堂采购权力分布情况。
图2-1 高校食堂采购权力分布图通过对后勤服务集团采购部负责人的访谈了解整个学校目前的蔬菜采购现状以及建立采购联盟的意向。
但是通过走访发现并非所有的后勤集团负责人愿意合作，给我们提供信息，如蚌埠医学院，此时我们退而求其次通过对学校每个食堂采购负责人的访谈了解我们所需要的信息。
综合食堂采购负责人的信息基本可以得到全校的信息，当然这样的信息存在一定的误差。
（二）调查的实施和控制本组访谈的第一站是安徽财经大学。
首站就遇到一些障碍，问卷在被层层上报后被告知问卷部分信息涉及到集团内部信息未能全部填写，但是可分析的信息及学校对采购联盟的意见都有获得也并未算是无效问卷。
在随后的几所学校的访谈中，我们总结了经验，首先表明我们的学生身份和调查目的，放低姿态以降低他们对我们访谈的戒备。
因此在对安徽电子职业技术学院和蚌埠学院的访谈中，我们都获到了我们所需要的信息，较为顺利。
但是，在对蚌埠医学院进行调查时并未得到其集团负责人积极的合作，在简短的交流中只是简单了解到其对大学城采购联盟的意愿，基本信息我们只能通过食堂负责人了解。
综合来看，对大学城四所高校的访谈，可分析信息及意愿都有获得，可支持接下来的分析和得出结论。
（三）数据处理和分析在进行数据处理和分析之前，考虑到访谈的问卷中部分存在缺失值（即被调查者没有回答或答案模糊的问题），我们通过退而求其次（即访谈食堂负责人综合得到整个学校信息）和其他问卷中在相应指标的均值来填补缺失值，以使能更好的进行数据分析。
三、调查结果分析通过对四所高校的蔬菜采购联盟意向调查，我们的调查结果是无法建立蚌埠大学城蔬菜采购联盟。
各高校采购负责人考虑的内容是很多的，主要从建立蚌埠大学城蔬菜采购联盟的利弊方面着手。
（一）愿意建立蚌埠大学城蔬菜采购联盟四所高校现有的采购模式都是采取统一采购，集中竞标，由中标的供应商负责蔬菜的供应，或者学校配合运送。
同时，四所高校的采购负责人都有表示可以适当改变采购模式，可以参考蔬菜采购联盟。
意向高低分别为：在调查时我们询问了有关食堂蔬菜采购的价格问题，发现针对学校这一特殊的群体，在价格上有极大的优惠，这点我们可以对比蔬菜的高校采购价格与蔬菜批发市场价格（表3-1）。
表3-1 蔬菜高校采购价格与蔬菜批发市场价格对比表（节选）（2011-6-12）通过价格对比表，我们可以发现在大学城的蔬菜采购中，采购联盟的主要作用不在于进一步降低蔬菜的成本，而是一种管理和资源配置的优化。
这主要体现在几个方面：1、增强谈判力量，可以最大限度的削减供应商的利润为学生带来实惠。
通过访谈了解到由于学生这一特殊群体，供应商给食堂供应的蔬菜是低于市场价格的，但是各校分散采购，在总量一定的情况下，各校采购数量是相对较少的，供应商的数量也不可能很多（如表3-2所示），因此供应商出于自身利益的考虑不可能给太多折扣，而建立采购联盟后，对供应商而言这一联盟是其大客户，相应的会后更多的优惠措施。
表3-2 四所大学就餐人数、蔬菜采购种类和供应商数量对比采购量是相对比较少的，同时供应商的数量少，在采购时供应商的谈判力量就比较强大。
建立采购联盟就能有效解决这种问题，提高食堂采购力量。
2、管理方便，较少人力成本。
通过调查可知，安徽电子信息学院有8人以上负责采购，安徽财经大学2-4人负责采购，蚌埠医学院有5-7人，蚌埠学院有2-4人，总和在17人以上。
而建立采购联盟后就可以减少人力成本。
（如图3-1）图3-1 采购联盟人员分配从图3-1中可以更加清晰的看出来，建立采购联盟后，每个学校有总负责人一名，具体操作1-2人，可以把人数减少到8-12人。
这样每个学校分摊的人力成本减少，在总的采购方面更容易管理。
这样金字塔式的管理更加严格方便，减少了不必要的人力资源浪费。
3、降低运输成本，寻求更好的资源。
通过问卷了解蚌埠医学院和安徽电子信息学院的蔬菜都是由供应商直接配送，而安徽财经大学和蚌埠学院是供应商配送和学校自有车辆运送相结合的方式。
各高校分散采购，都必须有供应商对其进行配送，造成运输上的浪费和成本的增高。
通过建立采购联盟，供应商可以对其进行统一配送，分摊在各高校上的运输成本也将降低。
供应商的配送其运输成本也会分摊在菜价上，如果统一配送，供应商的运输成本降低，分摊在菜价也相应减少，菜的价格会降低。
同时，建立采购联盟，可以运用联盟的力量直接从蔬菜原材料供应商处采购。
例如山东的鸡脯肉比较优质价廉，可以用联盟自有车辆出去采购。
这样的方式，同样的适用于蔬菜采购中，可以脱离地域的局限，寻求更广阔的资源。
4、提高采购蔬菜的品质和供应商的服务质量。
在调查中，我们要求各高校负责人对供应商各条件（质量 价格 服务 信誉 交货及时性）的关注度进行排序，如图3-2所示，大家无一例外的将质量排在前两位，可以发现大家对质量都是保持高度重视。
其次大家更关注的是服务和价格。
在调查中，安徽电子信息学院和和蚌埠医学院都有提到供应商存在交货不及时的状况，蚌埠学院提到质量得不到控制的问题。
通过采购联盟的建立，能够满足要求的蔬菜供应商必然在蔬菜质量和服务上具有优势，那么对于大家的问题也是一个很好的解决办法。
（二）不愿意建立蚌埠大学城蔬菜采购联盟诚然，采购联盟拥有统一管理、节约资源的好处，但是从现实状态考虑还有我们意想不到的问题。
1、利益纠纷。
虽然学校是事业单位，不以盈利为目的，但同时学校也是一个充满商机的地方。
在目前的国情下，有组织的地方就会有不同的利益格局和人情网络，各高校图3-2 供应商条件关注度关注度高低都有其偏向的供应商，一旦建立采购联盟，那么势必是对以往供应商的大清洗，其中牵扯到的利益纠纷和人情网是改革的强大阻力。
2、建立蔬菜采购联盟的操作难度大。
通过采购联盟的统一管理是一种节约资源的运作方式，但是如何建立采购联盟，以及采购联盟的权利划分、资源分配问题始终无法达成共识。
每所学校现有资源分配已成定局，在各自的情况下已经能够做到最优，一旦建立蔬菜采购联盟，这些资源必将重组，而多出来的资源又将如何配置也是值得考虑的问题。
3、各高校具体情况不同。
各高校的生源不同，学生的消费层次不同会影响到各个学校的采购种类和数量。
如蚌埠医学院生源多来自皖北地区，而安徽财经大学在大部分省份都有招生，而且随着学校进入一本序列外地生源的比例可能进一步增大，那么两所学校在采购种类及数量方面可能有较大出入，这也涉及到后续的费用分摊问题。
综合整个调查，我们发现，四所高校的采购负责人对目前的采购现状都很满意，即使有不足的地方，也能够和供应商协调好。
而且从整个调查的意向来看，即使采购联盟有诸多优势，但是建立采购联盟需要考虑的方方面面很多，操作的难度系数还是很大的。
四、总结和建议建立蚌埠大学城蔬菜采购联盟是一件任重道远的事情，不仅要考虑外部环境因素的影响还要考虑内部关系网络的变化。
涉及的方面很多，需要考虑的也很多，同样，我们的收获也很多。
首先，在做类似调查时，一定要放低自己的姿态，表明自己的态度。
对于这种学习型的调查，尤其是面对领导班子的调查，一定要温和有礼，直接指明来意，让对方放松警惕，要让受调查者知道这只是一次简单的交流，提供的信息也只是作为一种参考，不会被拿来批驳。
其次，要有耐心。
面对比自己强势的被调查者，一定要慢慢来，不论被调查者的态度是怎样的，都要耐心的把自己的调查任务完成。
一次不行，多接触几次，同等情况下，一个被调查者不配合，寻求能够配合调查并能够获得相似信息的另一个。
最后，善于提问。
在访谈式调查中，很多信息都是没有办法直接从问卷中获取的。
这就需要调查者在与被调查者沟通交流的时候旁敲侧击，委婉的表达出自己想要提出的问题。
在这种意向类调查中，我们不仅可以直接从一个被调查者处获得他自己的意向，也可以了解到其他被调查者的意向，两相补充，就能够完善这份调查。
总的来说，访谈式调查类似于入户式调查，最难的是敲开被调查者的大门，做好第一步就能够成功一半。