腊八粥
腊八粥的养生功效
腊八粥的养生功效腊八是中国农历的一个重要节日，人们在这一天常常会煮腊八粥来庆祝。
腊八粥是由各种杂粮和豆类熬煮而成，不仅美味可口，而且有许多养生功效。
本文将为您介绍腊八粥的养生功效，帮助您更好地了解并享受这道传统佳肴。
1. 保健养颜腊八粥中经常会加入红枣、桂圆等材料，这些水果富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，可以帮助清除自由基，延缓皮肤老化，从而起到保健养颜的作用。
经常食用腊八粥，不仅可以让皮肤保持年轻，还能改善肤色，使人容光焕发。
2. 强身健体腊八粥中常加入各种豆类，如红豆、绿豆等，这些豆类富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养物质，有助于增强体力，提高免疫力，并且有益于消化道健康。
同时，豆类中的植物纤维可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生，保持肠道健康。
3. 补益元气腊八粥中的杂粮种类繁多，如小米、糯米、薏米等，它们富含碳水化合物和多种维生素，能够为人体提供丰富的能量，帮助身体保持充足的活力。
同时，这些杂粮中的维生素B族也有助于改善心理状态，缓解疲劳和焦虑。
4. 调理脾胃腊八粥的煮制过程中，水稀粥浓，容易被胃肠吸收，对胃肠功能较弱的人尤为适宜。
杂粮和豆类中的纤维素能够促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
同时，腊八粥中的胀补食材，如红枣、桂圆等，也有助于调理脾胃，缓解腹胀和消化不良等问题。
总结起来，腊八粥作为一道传统的节日美食，不仅味道美味，而且具有多种养生功效。
它可以保健养颜，强身健体，补益元气，同时还能调理脾胃。
建议您在腊八这一天或平时适量食用腊八粥，既可以享受美食的乐趣，又可以获得健康的滋养。
（注：此文章仅供参考，具体用途请自行判断。
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部编版小学语文《腊八粥》课文原文及赏析
部编版小学语文《腊八粥》课文原文及赏析
《腊八粥》课文原文：
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
赏析：
《腊八粥》是部编版小学语文的一篇课文，作者通过对腊八粥的描绘，展现了中国传统的节日习俗和人们对美食的热爱。
首先，课文通过“初学喊爸爸的小孩子”、“会出门叫洋车了的大孩子”和“嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子”这三个形象，涵盖了各个年龄段的人群，强调了腊八粥在人们心中的普遍喜爱。
这种写法既生动又富有生活气息，使读者能够产生强烈的共鸣。
其次，作者通过对腊八粥制作过程的详细描述，展现了中国传统美食的独特魅力。
文中使用了“糊糊涂涂煮成一锅”、“在锅中叹气似的沸腾着”等生动的语言，让读者仿佛能够看到腊八粥在锅中慢慢熬煮的画面，闻到那股诱人的香味。
最后，课文通过对人们吃腊八粥的场景的描绘，进一步突出了人们对这一美食的喜爱。
文中写道：“大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌”，这种直接而热烈的食用方式，充分表达了人们对腊八粥的渴望和享受。
总的来说，《腊八粥》这篇课文以生动的语言和细腻的描绘，展现了中国传统节日美食的魅力，同时也传达了人们对美好生活的向往和热爱。
通过学习这篇课文，学生们不仅可以了解中国的传统习俗，还能感受到语言文字的魅力，提高自己的阅读理解和欣赏能力。
(知识积累)腊八粥的来历习俗及故事传说
腊八粥的来历习俗及故事传说腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。
这次我给大家整理了腊八粥的来历习俗及故事传说，供大家阅读参考。
目录腊八粥的来历习俗腊八粥的故事传说各地腊八节习俗介绍腊八粥的来历习俗腊八节是农历的十二月初八。
这一天在中国，家家户户有吃腊八粥的习俗。
腊八粥又叫八宝粥。
相传腊八粥来自印度，它的普及多亏了佛教。
众所周知，农历的十二月初八也是佛祖悟道成佛之日。
根据民间传说，在未成道之前，释迦牟尼周游了印度许多地方。
一天，他又累又饿，昏倒在路边。
一位牧羊姑娘发现了他，给他饭吃，释迦牟尼很快恢复了体力。
然后，他在附近的河里洗了一个澡，独坐在菩提树下，静观思维。
苦行六年后，终于在腊月初八之夜一睹明星而悟道成佛。
牧羊姑娘的饭食是用大米和糯米加上些在大山里采摘的新鲜野果做成的。
从那时起，释迦牟尼的追随者就开始用新粮米和鲜果做粥。
粥要从腊月初七开始，一直煮到第二天黎明。
这种粥象征性地用来祭佛。
农历十二月初八就成为“佛祖悟道纪念日〞。
大约在九百年前，宋朝时代，腊八粥开始传人中国。
根据文字记载，为了表示对佛陀的忠诚，在农历十二月初八这天，大的佛教寺院都提供用大米和其他香料一起煮成的粥。
大约五百年前，明朝年间，腊八粥已成为一种圣餐，以至于节日期间皇帝们把它赠给他们的官员。
由于腊八粥受到封建社会上层阶级的青睐，也就很快在全国普及开来，到现在一直作为传统食品受到尊崇。
现在，我们习惯上称腊八粥为八宝粥，指的是做这种粥需用许多种有营养的配料。
这里介绍一下制作八宝粥的特殊方法。
首先把糯米、小米、高粱、栗子、干枣、花生、杏仁、核桃仁、瓜子仁和其他干果一起煮，然后再加红糖。
这样做出来的粥不仅美味可口，而且营养丰富。
也可以加上红豆，菜豆，松子仁，莲子，或者另外一些有营养或美味可口的东西。
这样，你会发现粥的配料已远远超过八种。
实际上，八宝粥用的配料几乎没有任何限制。
传统腊八粥的8种材料
传统腊八粥的8种材料腊八粥是中国传统的食物，通常在农历腊月初八这一天制作和食用。
它是一种由多种杂粮、果干和豆类制作而成的粥品，具有丰富的营养价值和美味的口感。
下面是传统腊八粥的八种材料：1. 糯米：糯米是制作腊八粥的必备材料之一。
糯米具有黏性，使得粥的口感更加浓稠和有嚼劲。
同时，它还富含淀粉和蛋白质，能够提供丰富的能量和营养。
2. 花生：花生是腊八粥里常用的坚果之一。
它富含脂肪、蛋白质和纤维，具有丰富的营养成分。
加入适量的花生可以增加粥的口感和香味，同时还能增加蛋白质的摄入。
3. 核桃仁：核桃仁具有丰富的益处。
它富含脂肪、蛋白质和纤维，同时还富含多种维生素和矿物质。
它的香味能增添粥的口感和风味，同时还能提高脑力和抗衰老。
4. 红枣：红枣是腊八粥里常用的果干之一。
它具有补血和养颜的功效，富含多种维生素和矿物质。
加入适量的红枣可以增加粥的甜味和营养价值。
5. 莲子：莲子是一种常见的中草药材，也是腊八粥里常用的成分之一。
它具有补脾益肾、养心安神的作用，富含蛋白质和碳水化合物。
莲子的香味可以为粥增添一种独特的风味。
6. 赤豆：赤豆是一种常见的豆类食品，也是腊八粥里常用的成分之一。
它富含蛋白质、纤维和多种维生素，有助于提高人体的免疫力和消化系统功能。
7. 薏苡仁：薏苡仁是一种传统的中草药材，也是腊八粥里常用的成分之一。
它具有利尿消肿、清热解毒的作用，帮助人体排除毒素和减轻水肿。
同时，它还富含蛋白质和纤维，具有丰富的营养成分。
8. 枸杞子：枸杞子是一种常见的中草药材，也是腊八粥里常用的成分之一。
它富含抗氧化物质和多种维生素，有助于提高免疫力和抗衰老。
同时，它的甜味可以增添粥的口感和风味。
传统腊八粥的制作过程相对繁琐，需要提前浸泡各种杂粮并且煮熟，然后将各种材料混合煮熟，最后加入盐和糖调味即可。
整个制作过程需要耐心和细致，但制作出来的腊八粥营养丰富，口感香甜。
在寒冷的冬天食用腊八粥，不仅能够御寒保暖，还能保持身体健康。
吃腊八粥是为了纪念谁
吃腊八粥是为了纪念谁吃腊八粥是为了纪念谁佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。
初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。
在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。
后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。
“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。
腊八粥的故事一说，西晋时有个极懒的青年人，平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效，然而到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。
当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。
一说，据说，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。
有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。
老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。
朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。
他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。
后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。
吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。
一说，秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。
有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。
有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。
为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
从腊祭到腊八节最早的腊祭，定在每年冬至后的第三个戌日举行，称为“腊日”，但因为冬至日在农历里也不是固定的日子，所以这种腊日偶尔会落到正月里去，这就不符合十二月进行腊祭的传统了，所以南北朝时就把腊日定为每年的“腊月初八”。
腊八粥的评语
腊八粥的评语
腊八粥是一种传统的中国食品，通常在农历十二月初八食用，以庆祝腊八节。
腊八粥的食材丰富多样，包括糯米、红枣、桂圆、莲子、薏米、核桃、杏仁、花生等，经过精心熬制，香甜可口，营养丰富。
关于腊八粥的评语，可以从以下几个方面来评价：
1. 口感：腊八粥的口感香甜软糯，各种食材的搭配使得口感层次丰富，入口即化，让人回味无穷。
2. 营养价值：腊八粥所用的食材都是营养丰富的食品，如糯米、红枣、桂圆等，具有很好的滋补作用，适合各个年龄段的人群食用。
3. 文化意义：腊八粥是中国传统文化的重要组成部分，代表着团圆、和谐和丰收。
在腊八节这个特殊的日子里，全家人一起品尝腊八粥，感受家的温暖和传统文化的魅力。
4. 制作工艺：制作腊八粥需要经过精选食材、熬制等繁琐的工艺，需要掌握一定的技巧和火候。
制作好的腊八粥色泽诱人，质地均匀，让人食欲大增。
综上所述，腊八粥是一种具有丰富口感、营养价值和文化意义的传统食品。
它的制作工艺繁琐，需要一定的技巧和经验，因此也是一门传承和发扬中华美食文化的重要技艺。
腊八粥的功效与养生方法
腊八粥的功效与养生方法腊八粥作为中国传统的节日食物之一，在农历腊月八日备受欢迎。
它以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。
本文将探讨腊八粥的功效以及养生方法，并为读者提供制作腊八粥的步骤。
首先，我们来谈谈腊八粥的功效。
腊八粥是一道由各种食材熬制而成的粥品，其中包含了豆类、杂粮、果蔬等多种食材。
这些食材富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，因此腊八粥有以下几个功效：1. 增加能量：腊八粥中的杂粮和豆类含有丰富的碳水化合物，可以给身体提供持续的能量。
在冬季寒冷的天气中，饮用腊八粥可以帮助我们保持体温，提高抵抗力。
2. 促进消化：腊八粥中的纤维素含量较高，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
此外，腊八粥还含有大量水分，有助于保持肠道的湿润，改善消化功能。
3. 排毒养颜：腊八粥中的杂粮和豆类富含抗氧化物质，具有良好的抗衰老和抗氧化作用。
经常食用腊八粥可以清除体内自由基，减少皮肤老化，保持皮肤的健康光滑。
接下来，我们来介绍制作腊八粥的养生方法。
制作一碗美味的腊八粥并不复杂，下面是简单的步骤：1. 准备食材：选择各类豆类，如红豆、黄豆、绿豆等，再加入杂粮如糯米、红薯等。
还可以根据个人口味加入莲子、枸杞等其他食材。
这些食材都可以在当地的超市或者农贸市场购买到。
2. 清洗处理：将选好的食材进行清洗，并泡水浸泡数小时，以便更好地去除杂质和增加口感。
3. 炖煮熬制：将泡好的食材放入大锅中炖煮，加入适量的水。
可以选择用慢炖锅或者压力锅，以便更好地保留食材的营养成分。
慢炖的过程中，可以根据个人口味加入冰糖或其他调味料。
4. 慢火熬制：将锅加热至沸腾后转至小火，慢慢熬制。
炖煮的时间可以根据食材的硬度和个人口味进行调整，大约需要2-3小时。
熬制期间要不时搅拌，以免食材粘底。
5. 入口享用：等到腊八粥的口感变得糯软，并且食材充分熟透时，即可享用。
你可以根据个人喜好加入核桃、蜜枣或其他配料增添口感。
最后，我们总结一下本文所提到的腊八粥的功效和养生方法。
《腊八粥》沈从文
《腊八粥》沈从文《腊八粥》是一篇家喻户晓的短篇小说，讲述了一个家庭在腊八节前夜制作腊八粥的故事。
该小说由中国著名文学家沈从文所著，成为其文学创作中的代表作之一。
本文将从沈从文的生平、文学脉络、小说主题等方面入手，对《腊八粥》进行分析解读。
一、沈从文的生平沈从文，是20世纪中国文学史上的重要文学家，长期从事文学创作和学术研究。
他于1902年出生于浙江省绍兴市，早年留学日本，后赴法国深造，接受了西方文艺思想的熏陶和影响。
1928年，沈从文回国后开始从事文学创作，并在1933年发表了著名小说集《边城》。
此后，他又创作了《三闲集》、《孔雀》、《龙楼凤阁》、《台北人间》等多部文学作品。
二、《腊八粥》在沈从文的文学脉络中位置《腊八粥》是沈从文在20世纪30年代创作的代表作之一，它的主题与人物塑造贯穿了沈从文的文学创作。
沈从文早年接受了西方文学思想的影响，在20世纪30年代的中国文学领域，他与其他作家一样，在文学思想和艺术风格上有所不同。
在小说中，他尝试将现代主义文学思想引入到中国的文化土壤中，创作出具有独特风格的现代小说。
《腊八粥》便是这一种风格的代表。
三、《腊八粥》的主题《腊八粥》描述的是一个家庭在腊八节前夜制作腊八粥的情景。
在小说中，沈从文通过对人物形象、家庭关系、民间文化等多方面的描写，表现了家庭生活中的平凡和幸福，并从中反映出了当时的社会生活和人们的情感状态。
因此，《腊八粥》的主题是：家庭生活、亲情和传统文化。
在小说中，沈从文刻画了一个充满生命力、富有感情的家庭。
从长毛、漂亮姐、佳蕉等人物的形象上可以看出，他们的形象鲜明且具有个性。
因此，沈从文的小说反映了一种从个体出发的生活状态，使读者认识到了生活中的平凡和美好。
同时，沈从文的小说中还体现了传统文化的精神内涵，为读者提供了解中国传统文化的新视角。
《腊八粥》描绘了人们在传统节日中团聚、分享的美好，弘扬了中华民族的文化传统。
这对于当时处在快速变革之中的中国社会而言，具有一种积极的意义。
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靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少
民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积
了几把五谷杂粮，放在锅里ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ成稀粥，每人喝了一碗，最后还是
饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月
初八吃“腊八粥”，以资纪念。
课文围绕腊八粥讲了一件什么事？
课文围绕腊八粥写了小孩八儿盼粥、 分粥、猜粥、看粥、吃粥的过程。
回顾一下我们是如何得出这个问题的答案的？
思考：
作者在文章的开篇是如何写出人们对 腊八粥的喜爱？
腊八粥的美味诱人
评价一下： 《腊八粥》的开头
自制凉 皮儿
仿写：第一自然段，写你最喜欢的食物 凉皮儿
丝儿、小豆芽，拌上辣椒油、蒜汁，单看那颜色就足 闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是， 够咽三口以上的唾沫，何况是，大盘大盘地装着，一 大碗大碗地装着，大匙大匙朝口里塞灌呢! 筷子一筷子秃噜秃噜往嘴里塞灌呢！）
思考：
怎样仿写才算是最好的?
传说：
资料宝袋
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮
部编版 语文 六年级 下册
2.腊 八 粥
（第一课时）
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三门峡市崤函小学
柴晓辉
腊八粥
中国著名作家 乡土文学之父
沈从文
教学目标
1、正确朗读课文，把握课文内容。 2、自主识字，正确书写易错字，理解词语。 3、能分清详略，体会第一自然段表达特点并尝试“仿写”
重点难点
体会第一自然段表达特点，并尝试仿写。
默 读 课 文
默 读 课 文
默 读 课 文
思考： 课文围绕腊八粥讲了一件什么事？
梳理课文脉络：
第1自然段：
概写腊八粥的美味。
腊八粥
第2—19自然段： 等粥 喝粥。
梳理课文脉络：
第2-8自然段： 盼粥
等粥
第9—11自然段： 分粥 第12—14自然段： 猜粥
第15—19自然段： 看粥 喝粥
思考：