《腊八粥》教学
《腊八粥》教案
《腊八粥》教案一、教学目标：知识与技能：1. 学习了解腊八粥的由来和文化内涵。
2. 掌握制作腊八粥的步骤和方法。
3. 培养学生的动手能力和团队合作意识。
过程与方法：1. 通过观察、讨论、实际操作等方式，引导学生主动参与课堂活动。
2. 培养学生的观察力、思维能力和动手能力。
3. 组织学生进行小组合作，促进团队合作与交流。
情感态度与价值观：1. 培养学生对传统文化的尊重和热爱。
2. 培养学生的团队合作精神和分享精神。
3. 培养学生的动手能力和独立解决问题的能力。
二、教学重难点：教学重点：1. 了解腊八粥的由来和文化内涵。
2. 掌握制作腊八粥的步骤和方法。
教学难点：1. 培养学生的观察力和动手能力。
2. 组织学生进行小组合作，促进团队合作与交流。
三、学情分析：学生是小学六年级下册的学生，他们对传统文化的了解较为有限。
在日常生活中，他们更多接触到的是现代化的食品和文化，对传统节日和传统食品的认识欠缺。
因此，本节课的内容将引导学生了解腊八粥的由来和文化内涵，并通过亲身制作腊八粥的过程，培养学生对传统文化的热爱和兴趣。
学生在六年级已经具备一定的观察力和动手能力，可以通过实际操作来加深对腊八粥制作过程的理解。
同时，通过小组合作的方式，可以培养学生的团队合作意识和交流能力。
四、教学过程：1. 新课导入a. 教师准备一碗腊八粥，摆放在讲台上，并让学生围坐在一起。
b. 教师将碗中的腊八粥递给学生，让他们仔细观察、闻一闻，引发学生对腊八粥的好奇心和兴趣。
c. 教师问学生：“你们知道这是什么食物吗？它在什么时候吃？”引导学生回忆农历腊月的重要节日——腊八节，并与腊八粥进行关联，引导学生思考腊八粥的由来。
2. 了解腊八粥a. 教师通过多媒体展示腊八粥的图片和视频，向学生介绍腊八粥的由来和文化内涵。
讲解腊八粥是为了庆祝农历腊月初八这个传统节日而制作的食物，寓意着祈福、团圆和健康。
b. 教师引导学生进行讨论，了解腊八粥在农村地区的传统制作方式，例如在腊八前一晚将大米浸泡，蒸熟后加入红枣、莲子、花生等食材，再煮成浓稠的粥。
幼儿园大班腊八粥教案
幼儿园大班腊八粥教案一、教学目标1.了解腊八粥的起源和传统意义；2.学习制作腊八粥的方法与步骤；3.培养幼儿动手制作粥的能力；4.增强幼儿的合作意识和团队精神。
二、教学准备1.教学材料：米、红豆、花生、莲子、枸杞、桂圆等食材；2.烹饪工具：电饭煲、铲子、勺子、水杯、面巾纸等；3.教学环境：幼儿园厨房或教室。
三、教学过程1. 导入环节教师为幼儿讲解腊八粥的起源和传统意义，引发幼儿对腊八粥的兴趣。
2. 学习腊八粥的制作方法教师向幼儿介绍腊八粥的主料和辅料，简要说明各个食材的功效，并展示相关食材。
3. 制作腊八粥教师组织幼儿分成小组，每个小组由3-4名幼儿组成。
每个小组领取所需食材和烹饪工具。
步骤如下： 1. 幼儿洗净双手，穿好围裙或擦手巾； 2. 教师提供一杯米给每个小组，幼儿使用水杯量取适量的米放入洗净的容器中； 3. 幼儿洗净红豆、花生、莲子等辅料，倒入米中； 4. 幼儿分工合作，使用铲子将食材搅拌均匀； 5. 幼儿将调制好的材料放入电饭煲，加入适量的清水； 6. 幼儿合力推动电饭煲的按钮，开始烹饪； 7. 等待烹饪结束后，教师协助幼儿将煲内的腊八粥倒入碗中； 8. 幼儿将腊八粥装入碗中，并举行小型庆祝仪式，共同品尝制作的腊八粥。
4. 结束和总结教师引导幼儿回顾制作腊八粥的整个过程，并请幼儿发表感想。
并最后给每个小组一张纸，请幼儿将制作腊八粥的全过程用画图的方式记录下来。
四、教学延伸在教学腊八粥的过程中，可以扩展以下内容： 1. 可以配合传统文化教育，向幼儿讲述腊八节的习俗和传统活动，增加幼儿对中国传统节日的了解； 2. 可以将腊八粥与幼儿的健康饮食教育结合，引导幼儿了解食材的营养价值和搭配原则，培养良好的饮食习惯； 3. 可以引导幼儿与家长一起制作腊八粥，促进亲子互动，增强家庭凝聚力。
五、教学评估通过观察幼儿的参与程度、制作腊八粥的动作是否正确、对腊八粥的了解程度以及课后的画图记录，评估幼儿是否达到了教学目标。
语文部编版六年级(下)第2课《腊八粥》教案
（一）导入新课（用时5分钟）
同学们，今天我们将要学习的是《腊八粥》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们知道腊八节吗？在你们的生活中有经历过腊八节吗？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索腊八节的奥秘和文化意义。
-了解腊八节的习俗及其背后的文化意义，培养学生的文化意识。
举例：
-通过对课文内容的细致阅读，学生能够概括出腊八粥的制作过程和与之相关的家庭温馨场景。
-学生能够正确读写并运用课文中出现的重点词汇，如“糯米”、“红枣”等，并在造句中灵活使用。
-学生能够指出课文中“粥里的米粒像珍珠一样圆润”这样的比喻句，并解释其在增强文本形象性方面的作用。
（二）新课讲授（用时10分钟）
1.理论介绍：首先，我们要了解腊八节的基本概念。腊八节是我国传统的节日之一，通常在农历腊月初八庆祝。这个节日有着丰富的文化内涵和习俗，如熬腊八粥、祭祀祖先等。
2.案例分析：接下来，我们来看课文《腊八粥》。这个案例展示了腊八节在实际生活中的应用，以及它如何体现了人们对家庭的思念和祝福。
3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调课文中的修辞手法和文化寓意这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。
（三）实践活动（用时10分钟）
1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与腊八节相关的问题，如腊八粥的制作过程、腊八节的家庭习俗等。
2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的文化体验活动。例如，展示腊八粥的制作材料，让学生动手体验。
语文部编版六年级（下）第2课《腊八粥》教案
一、教学内容
语文部编版六年级（下）第2课《腊八粥》教案：（1）教材章节：六年级下来自第二课。（2）教学内容：
部编版语文《腊八粥》课件(共14张PPT)
感受八儿的心理变化，体会作者是如何详写主要部 分的。
课时目标
1.会写“腊、粥”等13个字，正确读写“腊 八粥、感觉”等18个词语。 2.正确、流利、有感情地朗读课文。
激发兴趣，导入新课
农历十二月（腊月）初八， 是我国汉族传统的腊八节， 这天我国大多数地区都有吃 腊八粥的习俗。先秦起，腊 八节都是用来祭祀祖先和神 灵，祈求丰收和吉祥。
你认为整个小故事可以分为哪几个部分？能否 用小标题概括故事情节？ 第一部分（第1 自然段）：熬腊八粥； 第二部分（第 2~18 自然段）：等腊八粥；
第三部分（第 19 自然段）：吃腊八粥
初学喊爸爸的小孩子，会出门 叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了 许多白胡胡的老孩子，提到腊八 粥，谁不是嘴里就立时生一种甜 甜的腻腻的感觉呢。
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也 在十二月初八，因此腊八又称“佛成道节”。
认识作者
这篇课文是沈从文先生早年的小说《腊八粥》 的前一部分。
沈从文（1902--1988） “乡土文学之父”
中国著名作家，原名沈岳焕，湖南凤凰人。他的文学 作品中有许多对于苗族风情的描述。
沈从文是作家、历史文物研究者。14岁时，他投身行 伍，浪迹湘川黔交界地区。1924年开始进行文学创作， 撰写出版了《长河》、《边城》等小说。散文集《湘行 散记》。
教学目标
1.会写“腊、粥”等12个字，正确读写“腊八粥、感 觉”等18个词语。
2.正确、流利、有感情地朗读课文。 3.通过阅读，了解本文的表达顺序，分清课文详写、 略写的内容并体会这样写的好处。 4.抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿 一家的其乐融融。
教学重点： 抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿 一家的
六年级语文《腊八粥》教案
六年级语文《腊八粥》教案一、教学目标知识与技能：认识本课生字，理解生字组成的词语。
能正确、流利、有感情地朗读课文。
过程与方法：引导学生通过重点词句的品读，理解课文内容，体会作者的情感。
情感态度与价值观：了解腊八粥的制作过程，感受传统民俗的魅力。
二、教学重难点教学重点：通过品读课文，了解腊八粥的制作过程，体会作者对腊八粥的喜爱之情。
教学难点：体会作者通过准确、生动的描写所传达的情感。
三、教学准备教师：准备课件、生字卡片。
学生：预习课文，了解腊八粥的相关知识。
四、教学过程（一）导入新课，揭示课题1.播放一首欢快的儿歌《腊八粥》，在音乐声中激发学生学习的兴趣。
2.导入新课，揭示课题。
通过谈话引导学生回忆儿时喝腊八粥的场景，然后介绍腊八节的由来和腊八粥的种类，引出课题“腊八粥”。
（二）初读课文，整体感知1.自由朗读课文，要求读准字音，读通句子。
2.检查生字词的认读情况，采取指名读、齐读、分组读等方式加以巩固。
3.再读课文，解决一些简单的问题。
了解课文主要写了哪几个人物？他们与腊八粥有何联系？引导学生理清文章思路。
4.画出表现时间变化的句子，了解文章的写作顺序。
5.默读课文，思考：课文主要写了谁的腊八粥？他们家熬腊八粥时有些什么习惯？引导学生体会作者情感。
6.指名学生简要复述课文。
（三）品读课文，感受情感1.品读重点段落，了解腊八粥的制作过程。
通过朗读、圈画重点词句等方式加以体会。
引导学生关注熬粥人的动作、语言和外貌等描写方法，体会这些描写对表现文章主题的作用。
2.品读句子“住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了”，体会八儿喜悦的心情。
结合课文插图，了解八儿看到锅里的腊八粥煮好的惊喜与兴奋。
3.指导学生有感情地朗读课文第7自然段，进一步感受八儿喜悦、兴奋的心情。
引导学生在读中感悟课文所表达的情感。
4.回顾全文，思考：作者在文章中表达了怎样的思想感情？从哪些地方可以看出来？引导学生体会作者对传统民俗的热爱和怀念之情。
部编版六年级下册第 2 课《腊八粥》一等奖教学设计说课稿
部编版六年级下册第 2 课《腊八粥》一等奖教学设计说课稿尊敬的各位评委老师，大家好，我是面试小学语文教师的7 号考生，今天我说课的题目是《腊八粥》，下面开始我的说课。
一、说教材《腊八粥》是部编版六年级下册第一单元第 2 课的内容，本单元内容都和风俗节日相关，其目的是引导学生感受中华传统习俗中蕴含的人情美，激发学生对祖国传统文化的热爱。
这篇课文主要讲述了八儿等粥和八儿一家喝粥的故事，学习本文可以帮助学生体会到家人在一起的其乐融融和亲情的温暖。
二、说学情我所面对的是小学六年级的学生，此时学生的内心世界日渐丰富，自主意识、探究精神以及合作能力也都逐渐增强。
但是他们只是具有初步的阅读能力，方法和技巧不够熟练，对于文章语言的分析和感受力仍有欠缺。
因此，需要教师在教学过程中通过启发引导和语言直观等方式帮助学生深入理解文章情感。
三、说教学目标依据以上对于教材的分析和学情的把握，我将从以下三个维度来确定教学目标，1、正确读写“腊…“粥等生字词，有感情地朗读课文，理清文章脉络。
2、通过朗读与体会，学习文中的人物描写，感受八儿的心理活动变化。
3、体会八儿一家的其乐融融，感受亲情的温暖。
四、说教学重难点明确了教学重难点，才能达到教学目的。
所以，我将教学重点确定为：把握课文内容，感受八儿的心理活动变化。
我将教学难点确定为：体会八儿一家的其乐融融。
五、说教学方法著名教育家蔡元培说过：“教育的艺术不在于传授，而在于鼓舞和唤醒。
”另外，新课标也倡导学生使用自主、合作、探究的学习方式。
因此，为了充分发挥学生的主体性和主动性，本节课我将主要采用创设情景法、品读感悟法、朗读法、合作讨论法等教学方法，搭建起学生与文本对话的平台，帮助学生找到适合自己的学习方法，为以后的学习打下良好的基础。
六、说教学过程万事俱备，只缺过程。
为了使学生更快乐地学习，我将从以下五方面展开我的教学过程。
环节一：投其所好，激趣导入在开始新课以前，我会采用游戏接龙的方式进行导入，吸引学生的注意力和好奇心，引导学生积极发言。
《腊八粥》教案(优秀6篇)
《腊八粥》教案（优秀6篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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部编六下语文《腊八粥》公开课教案教学设计【一等奖】
部编六下语文《腊八粥》公开课教案教学设计【一等奖】一、教学目标1. 知识与技能目标：通过学习《腊八粥》，使学生了解腊八粥的来历及民间习俗，感受传统文化的魅力；培养学生阅读理解能力，把握课文主要内容；学会生字、新词，并能正确书写。
2. 过程与方法目标：运用多媒体教学手段，激发学生兴趣，引导学生主动探究、合作交流，提高学生的语文素养；通过讲述、讨论、表演等形式，培养学生的表达能力和思维能力。
3. 情感态度与价值观目标：让学生体会家庭亲情，懂得关爱家人，传承中华民族优秀传统文化。
二、教学重点与难点1. 教学重点：理解课文内容，感受腊八粥的寓意，学会生字、新词。
2. 教学难点：引导学生把握课文主题，体会家庭亲情，传承传统文化。
三、教学过程1. 导入新课（1）播放《腊八歌》，引导学生关注腊八节，激发学生对传统文化的兴趣。
（2）引导学生分享自己了解的腊八节习俗，为新课学习做好铺垫。
2. 自主学习（1）让学生自主阅读课文，了解课文大意，标注生字、新词。
（2）检查学生的自学效果，指导学生正确朗读课文，掌握生字、新词。
3. 课堂讨论（1）引导学生围绕“腊八粥的来历及民间习俗”展开讨论，深入了解腊八节的文化内涵。
（2）让学生结合自己的生活经验，谈谈对腊八粥的寓意和家庭亲情的理解。
4. 课堂互动（1）组织学生进行“我来做腊八粥”的实践活动，让学生亲自动手，体验传统节日的乐趣。
（2）邀请学生上台分享自己的腊八粥制作过程，锻炼学生的表达能力。
5. 课堂小结四、课后作业1. 根据课文内容，绘制一幅腊八粥的图画。
2. 搜集其他传统节日的习俗，与家人分享，增进对传统文化的了解。
五、教学评价与反思1. 评价方式（1）课堂参与度：观察学生在课堂上的发言积极性、小组讨论的参与情况，以及实践活动中的表现。
（2）作业完成情况：检查学生课后作业的完成质量，了解学生对课堂内容的掌握程度。
（3）情感态度：通过学生的分享和讨论，评估他们对家庭亲情和传统文化的认识与感悟。
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《腊八粥》教案
教学设计一
教学目标
1. 认识10个生字，会写7个生字。
2. 能有感情地朗读课文。
3. 学习文中人物的对话描写。
4. 通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会“八儿”一家的其乐融融。
教学重点
文中人物动作、语言和心理活动的描写。
教学难点
体会“八儿”一家的其乐融融。
教学准备
建议学生查找资料，了解“腊八粥”的相关民俗。
有条件的可以找来沈从文《腊八粥》的全文，仔细阅读，对小说全文的大概内容先有一个整体的把握。
教学过程
一、读题导入
今天，我们学习《腊八粥》，请一个同学来读一下课题。
二、初读课文
1．指名读课文，注意读准字音。
2．请其他同学们认真在心里跟着读。
3．这篇文章围绕腊八粥讲了一件什么事？
4．学生汇报，教师点拨。
三、默读课文，圈画批注
1．文中的主要人物是谁？——“八儿”。
2．“八儿”这个人物并不是一层不变的，请默读圈画相关语句
3．学生圈画后汇报。
4．教师及时总结：
他的心理活动变化构成了本课的线索，可以此为突破口。
从“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”。
四、总结升华
1．文章中有关腊八粥熬煮的描写也不可忽视。
如第一自然段写的：“把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝口里塞灌呢！”
2．学习作者语言的妙处。
3．当堂积累下来。
板书设计
腊八粥
沈从文
主人公：“八儿”
迫不及待
苦苦等待
美妙的猜想
亲见时的惊讶
教学设计二
教学过程
一、导入：
1．请学生说一说对“腊八”或腊八粥的了解。
2．教师导语：今天我们就来学习《腊八粥》这一课，请同学们齐读课题。
二、初读课文：
1．学生指名读课文，边读边标记自然段记号，划出读不准音的词语。
2．正音，并反复读关键词语。
3．同桌一起读重点段落。
三、再读课文：
1．学生围绕课后题默读思考。
2．学生自读，教师巡视。
3．学生汇报：
第1小题：练习概括课文的主要内容。
也可以先适当提出文中的主要人物，围绕“妈妈”和“八儿”结合课题来概括，这样先降低了难度，概括效果会更好。
第2小题：这一题旨在训练学生对“八儿”这一人物是否理解。
是在梳理文章大意后关注作者的表达。
聚焦到主人公“八儿”身上，因为他的心理活动变化构成了本课的线索，可以此为突破口。
从“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”，文章随处可见“八儿”急切想吃腊八粥的情形。
第3小题：全文围绕“八儿”全家吃妈妈熬煮腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦的图景。
表达了一家的其乐融融。
4．教师相机总结。
四、分析人物特点：
1．“八儿”是个怎样的孩子？结合文中语句加以说明。
2．师生交流。
3．文中的母亲呢？用刚才的方法。
4．师生交流。
五、指导朗读：
1．本篇课文人物对话描写较多，组织学生分角色朗读。
2．通过揣摩人物心理，联系提示语来指导有感情地朗读课文。
3．组织朗读比赛，互相点评，取长补短。
六、作业：
1．有感情地将课文朗读给家长听。
2．查找有关中国传统节日的资料，进一步了解中国传统民俗文化。
板书设计
腊八粥
沈从文
“八儿”母亲
其乐融融
《腊八粥》教学反思
2012-04-19 19:26阅读(372)评论(0)编辑删除课文《腊八粥》是沈从文先生早年的小说《腊八粥》的前半部分。
全文围绕“八儿”等着吃妈妈熬煮的腊八粥的情态、心情，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的生活图景。
文章重在通过主人公八儿的语言、行为及心理描写体现八儿迫不及待地想吃腊八粥，心理活动变化构成了本文的线索。
于是，课堂上我便抓住这一线索来展开教学。
一、语言描写洞心理。
文章中共有七处描写八儿与母亲的对话，虽然语言并不是很多，但却能充分表达出八儿急于吃到腊八粥的心理。
于是，我便让孩子们找出描写八儿语言的句子读一读，说一说从读中你体会到了八儿的什么心理。
孩子在动笔、动脑、动口的过程中充分感受到了八儿的心理变化。
从最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一直到最后的“亲见时的惊讶”，将八儿的心理淋漓尽致地展现了出来，同时也将一个可爱的、天真的孩童形象呈现在同学们面前，让人不得不喜，不得不爱！
“妈，妈，要到什么时候才……”“那我饿了！”写出了八儿急于要吃到腊八粥的心情；
“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。
大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗；一共八碗，是吗？”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”都看出了八儿对腊八粥的渴望，及希望可以吃到更多的腊八粥的强烈愿望！
“妈，妈，你抱我起来看看吧！”无法马上吃到渴望的腊八粥，八儿便猜想着锅里的腊八粥的样子，于是，恳请妈妈抱着自己看看，也看出了八儿急于想证实自己的想法！
“哦！”虽然这一处语言描写只有一个字，却将八儿亲眼见到锅中腊八粥时的惊讶真实地展现在我们面前。
所以说，语言不在多少，关键看它的作用！
透过语言描写展示的是八儿的心理变化！在读中分析，在读中感悟。
二、行为、表情展心理。
八儿对腊八粥的渴望，不但通过八儿语言的描写来表现，作者还注重的是八儿行为和表情的描写。
“从哪里还能看出八儿特别急于吃到腊八粥？”
一个问题将孩子们再次带到课文之中，“八儿今天喜得快要发疯了。
一个人出出进进灶房……”“出出进进”一词把八儿对腊八粥的惦记形象地写了出来。
“八儿要哭的样子”“他惊讶得喊起来了”都真实地将八儿的心理展现给大家。
八儿心理变化的描写将一个嘴馋的小孩子形象刻画得栩栩如生；八儿等吃妈妈熬煮腊八粥的经过，也将八儿一家的其乐融融展现给了大家！
三、拟人写法有妙处。
文章中在写锅中的腊八粥熬煮时，运用了拟人的手法，孩子们在体会中了解作者运用想象将句子表达得如此生动形象，由此引导学生在熟读的基础上背诵下来，达到积累的目的！
文章内容较浅显，在抓住八儿心理变化的同时更抓住了孩子们对八儿的喜爱之情，运用了最适合孩子们阅读的文字，把一个天真、可爱的孩童深深地注入孩子们的心中！也激起了孩子们对腊八粥的爱恋之情！可见，抓住孩子的心是最重要的！。