产品运输交付记录表
产品防护和交付控制程序(含表格)
产品防护和交付控制程序（IATF16949:2016）1.0范围1.1 为了确保原材料及产品的固有质量,避免因搬运、包装、使用或交付前受到损坏变质，并按规定的要求交付给顾客，特制定本程序。
1.2 本程序规定了搬运、包装、贮存、防护、交付的管理职责、内容和方法。
1.3 本程序适用于本企业的原材料、外协外购件、顾客提供的产品、半成品、成品的搬运、包装、贮存、防护和交付的管理。
2.0术语本程序引用IATF16949:2016标准中的有关定义。
3.0职责3.1 生产科负责采购品、半成品、成品的搬运、包装、贮存、防护和交付管理。
3.2 技术科负责制订顾客要求的《产品包装标准》、《产品包装作业指导书》部等。
3.3 各相关部门负责本部门产品的搬运、包装、贮存、防护管理以及过程中发生的产品质量问题的分析及措施的制定实施。
3.4 办公室负责组织对有关人员进行相关知识的培训。
3.5 工作流程：按作业指导书执行。
4.0程序内容4.1 包装和搬运要求4.1.1 原材料、外协外购件的搬运要求：原材料、外协外购件进厂后不得随意存放，采用适宜的搬运工具合理搬运、防止原材料磕碰破损，入库后码放整齐。
4.1.2 半成品搬运的要求：半成品要使用合理工具搬运，防止搬运中半成品落地，采用分类堆放整齐，由各班组负责管理。
4.1.3 产品搬运的要求4.1.3.1 搬运时，要轻拿轻放，严禁抛投。
4.1.3.2 运输时，车辆要安全行驶避免紧急刹车、蛇行急转弯等动作, 防止机械损坏及物品掉落。
4.1.3.3 运输时不许与其它物品混装，遇雨天必须用防水布覆盖，包装物不得受潮。
4.1.3.5 运输时必须注意安全，保护好产品标识。
4.1.4 包装4.1.4.1 技术科要按顾客要求制定《产品包装标准》及《产品包装作业指导书》。
4.1.4.2 生产科要根据技术科的设计要求采购包装箱。
4.1.4.3 包装箱外标识要按顾客要求填写齐全（例如：产品名称、规格、型号、数量、制造厂家等）。
交付运输管理制度范本
交付运输管理制度范本一、总则1.1 为了确保产品在运输过程中的质量稳定，避免包装损坏、不良贮存等问题导致产品变质，以及顺利地将产品交付给购买方，特制定本运输交付管理制度。
1.2 本制度适用于公司所有产品的运输和交付管理工作。
1.3 公司应根据国家相关法律法规和行业标准，制定并不断完善运输交付管理制度，确保产品质量和客户满意度。
二、运输管理2.1 运输工具要求2.1.1 运输工具必须保持清洁、干燥、无异味，确保产品在运输过程中不受污染。
2.1.2 严禁与有毒有害、有异味、易污染的物品混装、混运，避免对产品造成损害。
2.2 产品质量检查2.2.1 运输前必须对产品进行质量检查，确保产品在标签、批号和货物三者符合的情况下才能运输。
2.2.2 填写的运输单据要字迹清楚、内容正确，项目齐全，以便于追溯和管理。
2.3 运输包装2.3.1 运输包装必须牢固、整洁、防潮，并符合相关的包装规定。
2.3.2 包装的两端应有明显的运输标志，便于识别和操作。
2.4 运输过程管理2.4.1 运输过程中应装叠稳固、防雨、防潮、防暴晒，确保产品在运输过程中不受损坏。
2.4.2 装卸时应轻装轻卸，防止碰撞，避免对产品造成损害。
三、交付管理3.1 交付准备3.1.1 确认购买方的订单信息无误，准备相应的产品进行交付。
3.1.2 检查产品的外观、包装等是否有损坏或异常情况。
3.2 交付过程3.2.1 双方确认产品数量、质量无误后，进行交付。
3.2.2 交付时，购买方应签字或盖章确认货票一致。
3.3 交付后管理3.3.1 及时更新交付记录，确保交付信息准确、完整。
3.3.2 对交付过程中出现的问题进行记录和反馈，及时采取措施进行处理。
四、制度执行与监督4.1 公司应定期对运输交付管理制度进行培训和宣传，确保员工了解并遵守制度。
4.2 公司应设立专门的监督机构，对运输交付过程进行监督和管理，确保制度执行到位。
4.3 对于违反运输交付管理制度的行为，公司应按照相关规定进行处理，确保公司的合法权益。
合同订单评审及交付程序
合同订单评审及产品交付程序1.目的为正确理解客户的要求及期望，确保满足顾客的要求，保证公司按顾客的合同/订单要求向顾客提供产品和服务，实现顾客持续满意，特制定本程序。
2.适用范围适用于公司对所有合同/订单管理及产品交付过程的管理。
3.引用文件《文件和记录控制程序》 MQ-9001《纠正、预防措施及改进管理程序》 MQ-90184.术语顾客要求：顾客规定的一切要求,如：技术、商业、产品及制造过程相关要求；顾客特定要求（CSR)：对本汽车QMS标准特定条款的解释或与该条款有关的补充要求。
5.职责5.1 业务员5.1.1 负责接收顾客合同/订单，并组织项目相关负责人对合同/订单及其变更进行评审；5.1.2 负责下合同/订单给生产，并与顾客沟通合同/订单的交期与交付。
5.1.3 订单交付完成后，负责与顾客沟通进行后期对账及回款。
5.2 生产计划人员5.2.1 收到业务员的合同/订单后，负责排产及生产安排。
5.2.2 负责生产期间的订单变更再排产及生产安排。
5.3 物控人员5.3.1 收到生产计划的排产计划后，确认物料情况。
5.3.2 顾客产品生产完成时，负责入库流程，填写清楚《入库单》。
5.3.3 按订单交付日期进行出库准备。
5.3.4 确认出库的运输资源准备及产品的防护要求；5.3.5 负责将产品交付给顾客库房，并让顾客库房人员在我司《出库单》签字确认。
5.3.6 负责将我司出库产品进行汇总形成《发货清单明细汇总》并发送给综合业务部商务。
5.4 综合业务部商务5.4.1 将《发货清单明细汇总》按顾客要求进行整理形成双方认可的《对账单》，与财务再次核对，开具发票，并发送给顾客。
5.4.2 配合业务员进行《对账单》汇总，配合业务回款。
5.4.3 将订单及对账单进行归档留存，以备后续查证。
5.5 法务人员5.5.1 对业务员接到的顾客的合同/订单进行法律条款的确认。
5.5.2 对评审完成的双方盖章认可的订单进归档留存，以备后续查证。
产品交付与验收管理制度
1目的为保证公司产品及时和安全交付，确保产品交付的可追溯性，规避公司风险，特制定本制度。
2范围本程序适用于所有向客户交付的产品，包括项目交付、产品交付和借机交付。
3原则3.1销售合同中需约定产品交付和验收标准；3.2项目交付需获取客户的《产品签收单》《项目验收报告》及相关记录；3.3客户借机交付需获取客户签署的《产品签收单》；3.4任何形式的产品交付，都需要客户收货当日验收，并在三日内将验收文件以传真或扫描件的方式回传公司，如三日内公司未收到产品验收单，则视其为验收合格；3.5客户应收款发生逾期，商务专员需在一周内收集与客户相关订单的货运凭证；3.6对于货物发出两个月尚未全部回款的客户，商务专员必须收集与此订单相关的货运凭证。
4职责4.1业务部门负责在销售合同中，明确约定收货确认时间和验收标准，并收集产品签收及项目验收文件交由运营部。
4.2物流部负责打印货物清单，并随货物一同装箱运输，保留发货凭证和记录运单号。
4.3运营部4.3.1负责审核销售合同与借机协议中有关项目交付和验收、产品签收、借机签收的相关条款；4.3.2对合同中约定了账期的销售发货，需在三日内收集《产品验收单》；4.3.3对产品签收、验收文件、借机签收单进行归集；4.3.4对客户收货超过三日未回传签收文件的需提示并做好邮件、书面等提示备案工作。
4.4审计部负责《验收报告》《产品验收单》等资料存档。
5工作程序5.1项目交付5.1.1确认验收5.1.1.1 业务人员与客户在合同中约定产品签收和项目验收方式，明确双方验收人员、角色、职责，验收标准等。
5.1.1.2 验收标准应参考商务合同、技术合同和双方确认过的需求规格说明书，交付与验收计划应包括但不限于以下内容：1) 交付成果审查计划；2)验收测试计划,说明要测试的内容；3)培训计划；4) 根据项目合同的验收标准,制定详细的可执行的验收标准:确定验收的内容、验收的方式、方法；确定验收的时间、步骤、对应的人员。
供应链管理表
供应链管理表
概述
供应链管理是指对整个供应链中的流程、运输、库存、订单和信息进行协调和管理的活动。
该表旨在记录和追踪供应链管理过程中的各个环节和数据，以帮助企业实现高效的供应链运作。
供应链目标
- 准时交付：确保产品按时到达客户手中，提高客户满意度。
- 最低库存：合理控制库存量，减少库存成本和风险。
- 最小延迟：加速订单流程，减少客户等待时间。
- 资源优化：合理分配资源，提高生产效率和组织绩效。
供应链各环节
1. 采购管理：负责选定供应商、签订采购合同和监控供应商履约情况。
2. 生产管理：组织生产计划、协调生产进度和控制生产质量。
3. 库存管理：实时监控和管理库存水平，确保适当的库存量以满足需求。
4. 物流管理：负责产品运输、仓储和配送，确保物流效率和准
时交货。
5. 信息管理：完善信息系统，实现供应链中的数据共享和信息
流畅。
供应链数据追踪
- 采购数据：记录采购订单、供应商信息和采购量，并跟踪采
购执行情况。
- 进货数据：追踪进货时间、数量和成本，确保库存充足。
- 销售数据：记录销售订单、客户信息和销售量，为供应链规
划提供参考。
- 库存数据：实时监控库存数量和变动情况，为补货和仓储管
理提供依据。
- 交付数据：记录产品交付时间和客户评价，评估供应链服务
水平。
总结
供应链管理表是供应链管理过程中的重要工具，可以帮助企业
追踪和管理供应链各个环节的数据和信息。
通过有效的供应链管理，企业可以实现更高效的生产和物流运作，提高竞争力和客户满意度。
食品加工厂产品贮存、运输及交付管理制度
食品加工厂产品贮存、运输及交付管理制度1. 引言本制度旨在规范食品加工厂的产品贮存、运输和交付管理，以确保产品的质量和安全，满足相关法规和标准的要求。
2. 产品贮存管理2.1 贮存环境：- 食品加工厂应提供适宜的贮存环境，包括温度、湿度和通风等条件，以保持产品的质量。
- 贮存环境应定期检查和记录，确保符合相关的贮存标准。
2.2 贮存设施：- 食品加工厂应拥有适合贮存产品的设施，如货架、冷库等。
- 贮存设施应定期清理和消毒，以防止污染和感染。
2.3 产品标识和追溯：- 所有贮存的产品应有清晰的标识，包括产品名称、批次号和贮存日期等信息。
- 追溯系统应建立并维护，以便能够准确追踪产品的来源和去向。
3. 产品运输管理3.1 运输标准：- 食品加工厂应确保运输环境符合相关的运输标准，包括温度、湿度和卫生等要求。
- 运输车辆应定期检查和维护，以确保良好的运输条件。
3.2 运输记录：- 运输过程中，应记录运输车辆、驾驶员、起止时间和质量检测结果等信息。
- 运输记录应保存一定时间，以备查验和追溯需要。
3.3 运输协议：- 食品加工厂与运输服务提供商之间应签订运输协议，明确双方的责任和义务。
- 运输协议应包括产品质量要求、运输时间、赔偿责任等条款。
4. 产品交付管理4.1 交付程序：- 食品加工厂应确保产品的正确交付给客户，避免交付错误或交付不完整的情况发生。
- 交付程序应包括产品核对、交付单据签署和客户确认等环节。
4.2 交付记录：- 交付记录应详细记录产品名称、数量、交付时间和客户签收等信息。
- 交付记录应保存一定时间，以备查验和追溯需要。
5. 监督和评估5.1 内部监督：- 食品加工厂应建立内部监督机制，定期对产品贮存、运输和交付过程进行检查和评估。
- 发现问题应及时纠正，并采取措施避免再次发生。
5.2 外部评估：- 食品加工厂应定期接受外部机构的评估，以确保产品质量和安全达到相关的要求。
- 外部评估结果和改进措施应及时记录和跟进。
食品生产企业必须填写的30项生产相关记录
食品生产企业必须填写的30 项记录1、原辅材料进货查验记录（《食品安全法》第五十条第二款）2、原料验收记录（《食品安全法》第五十条第一款）3、食品贮存记录（GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范4、投料记录（《食品安全法》第四十六条） 25、关键控制点记录（《食品生产许可审查通则》 1.11 ）6、清洁消毒记录（GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范7、洗涤剂、消毒剂使用记录（《食品生产日常监督检查要点表》 1.6 ）8、半成品检验（《食品安全法》第四十六条）（过程检验）9、包装记录（《食品安全法》第四十六条）10、成品检验记录（《食品安全法》第五十二条）11、产品留样记录（GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范9.3 ）12、产品销售记录（《GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范》13、运输交付记录（《食品安全法》第四十六条）14、防鼠、防蝇、防虫害检查记录（《食品生产日常监督检查要点表》 1.7）15、温、湿度监测记录（《食品生产日常监督检查要点表》 3.12）16、生产设备、设施维护保养记录（《食品生产日常监督检查要点表》 3.13）17、卫生检查记录（《GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范》6.1.3 ）18、生产过程微生物监测记录（《GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范》8.2 ）19、废弃物处置记录（GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范 6.5）20、食品召回记录（《食品安全法》第六十三条）21、不合格食品（原辅料、半成品、成品）处置记录22、职工培训计划（《食品生产许可审查通则（2016）》4.2）23、食品安全管理、检验和负责人员培训和考核记录。
（《食品生产日常监督检查要点表》7.2）24、职工培训记录（《食品安全法》第四十四条第一款）25、从业人员健康档案（《食品安全法》第四十五条）26、食品安全自查记录（《食品安全法》第四十七条）27、排查食品安全风险隐患记录（《食品生产日常监督检查要点表》8.1）28、食品安全追溯体系（《食品安全法》第四十二条）（采购到销售全程记录） 629、客户投诉记录（GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范30、食品安全应急演练记录（《食品生产日常监督检查要点表》8.2）1.原辅材料进货查验记录（《食品安全法》第五十条第二款）《食品安全法》第五十条第二款食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
食品生产企业需要的食品安全管理制度和记录表单
食品生产企业需要的食品安全管理制度和记录表单符合《食品生产许可审查通则（2023版）》审查要求的管理制度和记录清单《食品生产许可审查通则2023版》于2023年10月发布，2023年11月1日开始实施，将所需要的制度和记录清单分享，制度文本和记录格式，大家要根据法规要求和企业实际情况制订和设计清单仅供参考，各地要求不尽相同，大家要根据自己情况合规管理并制度化，形成记录。
制度清单1 .进货查验记录制度2 .生产过程控制管理制度3 .出厂检验记录制度4 .食品安全自查管理制度5 .从业人员健康管理制度6 .不安全食品召回管理制度7 .食品安全事故处置管理制度8 .从业人员培训管理制度9 .不合格品管理制度10 .消费者投诉处理制度11 .食品安全责任管理制度12 .原辅料供应商审核制度和采购计划13 .原辅料采购管理制度14 .原辅料索证索票制度15 .检验管理制度16 .厂区卫生管理制度17 .生产环境卫生管理制度18 .设备管理制度19∙设备保养和维护制度20 .不合格品与不合格事项管理制度21 .仓库管理制度22 .产品留样管理制度23 .化验室管理制度24 .食品安全应急预案25 .产品标识及追溯管理制度26 .产品运输和交付制度27 .预包装食品标签审核制度28 .废弃物存放和清洗制度29 .工作服清洗保洁制度30 .日管控周排查月调度工作制度记录清单：编号表格名称重要程度填写要求1厂区环境卫生检查记录重要生产期间一天一次，非生产期间一周一次2生产车间卫生检查记录重要生产期间一天一次，非生产期间一周一次3员工个人卫生检查记录重要生产期间一天一次，非生产期间一周一次4蚊蝇虫鼠消杀记录重要生产期间一天一次，非生产期间一周一次5废弃物处理记录一般生产期间每2个批次填写一次，非生产期不填6有毒有害物品一览表一般一年填一次，后续每次购买填一次7消毒剂配制使用记录重要生产期一天一次8生产设施设备一览表一般一年一次9设备维修保养计划重要一年一次10设备维修保养记录重要一月最少一次11仪器设备检定校准记录重要一年一次（压力表半年一次）12温湿度记录表一般生产期间一天一次，非生产期间一周一次13工作服清洗消毒记录一般每生产批次日期第二天填一次14合格供方名录重要一年一次，后续有新增再增加15供方审核记录一般一年一次，后续有新增再增加16采购计划单一般17糖浆制品原料进货验收记录重要每原料批次填写一次18蜂蜜原料进货验收记录重要每原料批次填写一次19糖浆制品原料检测报告重要每原料批次填写一次20蜂蜜原料检测报告重要每原料批次填写一次21生产计划表一般每生产批次日期前填写或不填22投配料记录重要每生产批次填写一次23糖浆制品生产工序记录重要每生产批次填写一次24糖浆制品成品检测报告重要每生产批次填写一次25蜂蜜生产工序记录重要每生产批次填写一次26蜂蜜成品检测报告重要每生产批次填写一次27大包装灌装记录重要每生产批次填写一次28糖浆制品检测原始记录重要每个原料报告和成品报告配套一次29蛭蜜理化原始记录重要每个原料报告和成品报告配套一次30微生物检测原始记录重要每个蜂蜜原料报告和蜂蜜成品报告配套一次31包装桶验收记录一般包装桶进货时填写32关键控制点检查记录重要每生产批次填写一次33车间臭氧消毒记录一般每生产批次填写一次，和罐装记录同步34设备设施清洗消毒记录重要每生产批次之后填写35产品留样记录重要每批次原料和成品留样36试剂配制记录一般配制时填写，一年2到3次37试剂标定记录一般配制时填写，一年2到3次383940化验室检验仪器清单一般一年填一次41不合格品处理记录重要空白表格留存42产品召回记录单重要空白表格留存43运输交付记录重要每批次成品销售时填写44顾客投诉处理记录表一般空白表格留存45年度培训计划一般一年一次46培训申请表重要每月最少一次47培训签到表重要每月最少一次48培训记录表重要每月最少一次49人员学习培训效果评估表重要每月最少一次50溯源检索一览表重要每成品批次一次51自查记录重要一年最少一次52食品安全事故处置记录重要空白表格留存53食品安全风险防控记录表重要空白表格留存54食品原料辅料索证索票台账重要原料进货时填写55原料出入库台账重要原料进货时和原料出库时填写56包装出入库台账重要包装进货时和包装出库时填写57成品出入库台账重要成品入库和销售时填写58产品销售台账重要产品销售时填写59化验室检测台账一般原料检测和成品检测时填写60食品包装索证索票台赚重要包装进货时填写61健康证登记表重要一年一次62标签审核记录表一般每个产品一次食品安全法第五十条63化验室间比对评审报告 一般 每年2到3次 64每日食品安全检查记录 重要 每天一次 65日管控记录 重要 每天一次 66周排查记录 重要 每周一次 67月调度会议记录 重要 每月一次 68法律法规清单 一般 有法律法规更新时填写 69标准清单 一般 有标准更新时填写 70食品召回演练 一般 一年一次 71 食品安全事故应急演练 一般 一年一次备注：38、39空出可能作者出于企业保密等原因删除 //食品安全管理需要的制度汇编，附法律依据和编写思路//完善的食品安全管理制度是生产安全食品的重要保障，食品生产企业应按照《食品安全法》等法律法规、标准的要求建立各项制度。