国际品牌酒店对比教学内容
宾馆的国内外知名品牌分析
国内品牌特色与竞争优势
要点一
国内品牌特色
国内品牌通常更加注重本土文化和市场需求，能够提供更 加贴近消费者需求的服务和产品。国内品牌通常具有更高 的灵活性和适应性，能够更好地应对市场变化和消费者需 求的快速变化。
要点二
国内品牌竞争优势
国内品牌在市场反应速度、本土化营销和服务方面具有优 势。它们通常更加了解本土消费者的需求和习惯，能够提 供更加贴心和个性化的服务。此外，国内品牌通常拥有较 低的运营成本和更加灵活的决策机制，能够更好地适应市 场变化和抓住商业机会。
国际酒店品牌重视员工培训和职业发展， 通过提供良好的福利待遇和激励机制，吸 引和留住优秀人才。
国际酒店品牌通常采用全球统一的营销策 略，通过广告、促销和合作伙伴关系等方 式提升品牌知名度和影响力。
国内品牌经营与管理经验
地毯式布局 国内酒店品牌通常注重在国内市 场的广泛布局，通过在不同城市 和地区开设分店，提高品牌覆盖 率和市场占有率。
宾馆的国内外知名品 牌分析
汇报人：可编辑
2024-01-09
目录
CONTENTS
• 国际知名品牌 • 国内知名品牌 • 品牌特色与竞争优势 • 品牌发展策略与趋势 • 品牌经营与管理经验
01 国际知名品牌
万豪酒店集团
总结词
全球最大的酒店集团之一，以其卓越的服务和豪华设施著称 。
详细描述
万豪酒店集团成立于1927年，总部位于美国华盛顿，旗下拥 有万豪、万丽、万怡等多个品牌，覆盖全球60多个国家和地 区。该集团以提供优质的服务和豪华的设施而闻名，致力于 为宾客创造温馨舒适的住宿体验。
洲际酒店集团
总结词
全球领先的酒店管理公司之一，以其高端品牌和国际影响力著称。
世界著名酒店集团授课内容
世界著名酒店集团授课内容国际竞争国内化;国内竞争国际化;旅行企业的竞争;确实是企业经营治理人员素养的竞争一、全球化与商界●Hospitality 饭店业●1、疆界的消逝●消费关注的重点：国际——质量、价格、设计、价值、吸引力●疆界消逝的推动因素——沟通●国际旅行的进展●信息的自由流淌公司全心全意的为重点市场的顾客服务●2、全球环境下的旅行业●3、界定跨国饭店公司●优势：●能够建立全球市场营销和购买网络●拥有良好的专业技能满足现有和潜在顾客的需求，专门是就产品质量、价格和一贯的服务方式。
●质量是决定竞争力的最重要的变量树立强大的品牌形象和质量操纵二、旅行业●旅行业对经济、教育、媒体、生活质量等的推动作用。
●旅行业是全世界近30年来最稳固的连续增长的产业之一，而且国际旅行业的连续进展前景也看起来专门乐观。
●1、规模与增长假设旅行业是一个国家，那么其国民生产总值（GNP）位居世界第四位。
政府政策的阻碍起到了较大的作用。
●2、地理分布●发达国家是游客量最大的饭店国。
●欧洲是世界要紧的地区性旅行目的地。
●1980-1992年间，进展最快的市场：澳大利亚、香港、韩国、泰国。
缘故有：●新航线的开通、大量投资兴建国际水准的饭店、提供一揽子旅行和住宿服务、市场和促销活动的增多、政府旅行政策的放宽。
●要紧客源国：美国、德国、英国、日本、法国●中国在世界旅行业中的地位。
●3、旅行需求的决定因素●几大经济决定因素：国外客源国与饭店国的经济进展水平和经济状况；目的地国家境内的旅行成本；外汇汇率；消费者收入的变化；与国内旅行成本相对应的境外旅行的平均成本。
●闲暇时刻和生活质量●人口的变化：人口增长、老龄化、双收入家庭、晚婚、家庭、非传统家庭的显现等。
以上各个因素是如何阻碍旅行需求的？三、国际住宿业●国际住宿业能够说明为一个出口饭店服务、创出口收入的产业。
●国际住宿业的模式：拥有独立产权和经营权的企业;拥有独立产权和联号下属饭店的企业;联号拥有独立产权并经营的企业;特许经营企业;饭店联合体成员的饭店●其他类●在世界范畴内，拥有独立产权和经营权的资产多于连锁经营的资产；但从客房数量上看，连锁饭店占统治地位。
中外酒店核心竞争力的比较分析培训讲学
中外酒店核心竞争力的比较分析酒店核心竞争力是指酒店内有关怎样协调服务流程和制度管理的知识和技能的汇总。
酒店在一个特定的细分市场下的能力资源的长期占有竞争优势，随着中国经济的迅速发展和市场需求的不断引导，我国酒店行业迅速发展起来。
酒店之间的竞争也变得激烈起来。
要想在这中间拥有不败之地，就必须有其自身强大的核心竞争力。
从原先的粗犷式拼价格到现在的拼核心竞争力价格。
这是我国酒店业的必经之路。
国内酒店与国际知名酒店的差距还是很大的。
所以必须认清本土酒店与国际酒店的差距。
接下来，将就一下几个方面进行中外酒店集团核心竞争力的比较及分析。
一、中外酒店集团企业文化的比较分析1、物质文化希尔顿酒店是国际豪华品牌，他的目标市场是为商务和休闲旅游者提供一流的饭店产品和高档服务。
锦江酒店是中国经济型酒店行业的先驱。
自1977年起，将经济酒店业务作为独立的业务经营。
锦江之星这个品牌已成为中国主要经济型酒店品牌之一。
2、制度文化作为现代酒店的先行者。
谢尔顿创立了一套酒店管理体制，希尔顿建立了以“服务时间和服务方式、工作分析、工作标准”为基础的完善的规章制度。
锦江集团对员工的服务要求。
：尊重自己的岗位，兢兢业业的工作，对工作充满热情。
靠，严格执行制度，用制度来规范和约束行为。
靠激发员工的主人翁责任感自觉承担责任和义务。
3、精神文化希尔顿酒店的口号是“一切尽在希尔顿”，宗旨是“为我们的顾客提供最好的住宿和服务。
始终站在时代前沿的精神在战略中表现为不断的收购和扩张和最先进的信息技术使酒店一直保持着强有力的竞争力。
锦江酒店的服务具有东方人的温馨、细腻等。
奉行“人和锦江，礼传天下”的核心价值观，尽最大努力完善所有服务细节，让顾客倍感宾至如归。
4、启示酒店的企业文化建设是当前酒店业得以发展的立足点之一。
如果酒店没有属于自己的一个好的企业文化。
将无法在当今的酒店行业立足，目前，我国星级酒店，企业文化建设成就斐然，但是我们也应该看到不足之处，企业文化建设的目标和指导思想还不够明确，片面追求表层与形式而忽视企业精神内涵的提炼。
国内外星级酒店的差异与比较
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THANKS
餐饮品质
国外星级酒店通常提供高品质的餐饮 服务，包括精致的菜肴和美酒；而国 内酒店的餐饮服务可能更加多样化， 但品质可能因酒店而异。
餐饮文化
国外星级酒店通常融入当地文化元素 ，提供具有地域特色的美食；而国内 酒店可能更加注重中华美食的传承和 创新。
其他服务差异
价格水平
国外星级酒店价格通常较高，但 服务质量也相对较高；而国内酒 店价格相对较低，但服务质量可 能存在一定差异。
餐饮设施差异
国外星级酒店的餐饮设施通常更为多 样化，提供各种类型的餐厅和美食， 包括国际化的自助餐、高档的法式餐 厅、独特的主题餐厅等。
国内星级酒店则可能更注重提供符合 中国人口味的餐饮服务，如提供中餐 厅、地方特色餐厅等，同时也可能更 加注重节庆和特殊场合的餐饮服务。
会议设施差异
国外星级酒店的会议设施通常更加现代化和高端，提供各 种先进的会议设备和设施，如大型的宴会厅、专业的会议 室、同声传译设备等。
起步阶段
20世纪80年代初，国内开 始出现星级酒店，主要服 务于外籍人士和外国游客 。
发展阶段
20世纪90年代，随着旅游 业的发展，星级酒店数量 迅速增长，服务质量逐渐 提升。
成熟阶段
进入21世纪，国内星级酒 店数量趋于稳定，服务质 量和管理水平不断提高， 逐渐与国际接轨。
国外星级酒店发展历程起来自阶段国内外星级酒店的差异 与比较
汇报人：可编辑 2024-01-09
目录 CONTENT
• 国内外星级酒店概述 • 国内外星级酒店硬件设施差异 • 国内外星级酒店服务水平差异 • 国内外星级酒店经营管理模式差
异 • 国内外星级酒店发展趋势与展望
01
中外酒店比较研究
泰式按摩以精致周到的
奢华帐篷的室外平台上设 有专为四季宾客所定制的 铜制热水浴桶。每座帐篷 都以当地山地部落及动植
服务而享誉全球，四季酒 店在传统泰式按摩之上加 入创新元素，糅合山地植
物名称命名，并以个性化 色系和与其相称的家具进 行装饰，打造独一无二的 精美装潢。
物草药与本地香料，让理 疗效果更加显著。入住客 人都可享受一次 90 分钟
床头的手工织锦画呈现出鸟语花香的 场面，势要与窗外的园林景致一争高 下，然而再精美的装饰品也敌不过大 自然的魅力，拨开白色纱帘你便可以 来到阳台凭栏远眺，看云窗雾阁、杨 柳堆烟，体验"庭院深深深几许"的意 境。
酒店一共有78 间客房，包括5 间套房，此外还有若干栋园林别 墅。最小的房型面积也达到了63 平方米，居杭州同级别酒店的面 积之冠。客房以开放式概念设计 并用茶褐色基调营造出浓郁的商 务氛围，会客区与卧室用矮柜分 隔，矮柜中实际藏碧湖轩套房户 外花园着一个可伸缩电视机，是 一举两得的设计。
Burma 酒吧
在拥有茅草屋顶的露天酒廊品尝特调鸡尾 酒或当地美味佳肴的同时，可远眺大象营地、 缅甸和洛克河的迷人景观。 Burma 酒吧将 成为您激动人心的金三角体验中的一处宜人 绿洲。
观光旅行
酒店将为您安排各种各样 的当日短途游。 您可以游览 熙熙攘攘的集市或富丽堂皇 的皇家花园、参观宝塔古刹、 沉醉于茂密竹林和飘渺瀑布 之中。
Doi Mae Salong 地区
这块古雅的传统“中国村”有着小 镇的宁静，向您诉说这里的茶叶和 咖啡种植文化。周边散落着许多高 山部落，是登山远足的不二之选。
Doi Tung 地区 Doi Tung 开发项目是皇太后行宫 的所在地，坐拥皇太后花园的 别致美景，还可俯瞰周边乡村 的壮阔全景。
国际品牌酒店对比
国际品牌选择国际管理公司定位选址要求及品牌定位酒店管理公司级别图标酒店定位酒店选址酒店特色管理模式代表酒店Intercontinental HotelsGroup 洲际五星级以休闲度假型为其定位，为商务和休闲旅行者提供最高品质的服务和设施在中国洲际酒店的选址主要在、、、、天津等一线城市简洁、优雅，亲切提供前卫的生活方式，主要集中于商务型特许经营约占88.9％，委托管理约占6％，带资管理及其它5.1％在中国均为委托管理，投资极少。
主要代表酒店金融街洲际酒店、华侨城洲际酒店Marriott 万豪超五星级（Ritz-Carlton丽思-卡尔顿）定位于为旅客带来极尽难忘的体验酒店选址主要位于全球热点旅游地区提供尊贵非凡的设施和体贴称心的服务特许经营占53.1％，委托管理42.3％，带资管理及其它4.6％，旗下华美达完全实行特许经营金茂丽思卡尔顿酒店、万豪度假酒店、富力丽思卡尔顿酒店五星级JWMarriott（JW万豪）Marriott（万豪）Hilton Hotels Corporation希尔顿超五星（Conrad（康拉德/港丽））为顾客提供最好的住宿和服务高标准的服务质量特许经营23.8% ，委托管理3％，带资管理及其它73.2％希尔顿酒店主要分布在和，其代表性的酒店有希尔顿酒店酒店管理公司 级别图标 酒店定位 酒店选址 酒店特色 管理模式 代表酒店Starwood Hotels andResorts 喜达屋超五星（St.Regis 圣•瑞吉斯）定位于豪华高档的细分市场选址地点主要是大城市和度假区 为客人提供绝对私人的服务，建筑风格和部设的别具特色。
特许经营41.8％，委托管理28.5％，带资管理及其它29.7％喜达屋在中国主要集中在、、等城市，世茂皇家艾美酒店、大梅沙京基喜来登度假酒店是其在中国的代表酒店超五星（Le Meridien 艾美） 超五星（Westin寰鼎）五星级（Sheraton喜来登）The Accor Group雅高超五星级（Sofitel索菲特） 为每一个市场度身订造各式各样的标志以满足不同的要求选择的地区主要是酒店业的空白市场、缺乏有效的竞争的地区，并且集中于交通便利的地点。
中国酒店与世界酒店的差距讲义
中国酒店与世界酒店的差距
丽思卡尔顿酒店集团经营管理理念
丽思卡尔顿酒店集团注重对顾客群
体忠诚度的长期培育，会员俱乐部制 度盛行，品牌意识强烈，善于通过各 种方式使自己在顾客心目中定位，侧 重国际市场的发展。在价格策略上， 国外酒店集团通常是以自身的成本水 平和财务预期为价格基础，价格变动 及执行严格制度化。
中国酒店与世界酒店的差距
广州花园酒店隶属于岭南集团
岭南集团的酒店管理经营理念
岭南酒店业采取集团化的管理模
式，是以酒店业集团化和市场定 位优先的品牌战略为统领，以决 策权与经营权相分离的投资管理 模式，实施一体化分层次的运营 管控。岭南集团全系统的酒店和 酒店管理资产、品牌和业务，通 过一系列一体化运营管理手段， 提炼酒店运营管理标准和实施市 场营销导向，提升酒店主业的精 细化、人性化管理水平，提高品 牌价值、顾客忠诚度和核心竞争 力。
中国酒店与世界酒店的差距
中国酒店与世界酒店的差距
国际饭店集团运营的主要模式
近年来在国际饭店市场上，资本运营方式的创新活动非常活跃，
世界各大饭店饭店集团都通过资本经营的方式迅速扩张。它们所采 用的运营模式主要包括连锁经营（Chain-Owned Chain-Managed）、 租赁经营（Leases）、特许经营（Franchised Operations）、合同经 营（Management Contract）、合作经营（Referred System）和时权 经营（Timesharing）。
中国酒店与世界酒店的差距
中国饭店集团运营的模式
中国饭店集团中比较有代表性的就是上海锦江集团、北京首旅国
际酒店集团和北京凯莱国际饭店管理集团。锦江集团与凯莱集团在 运营模式上遵循类似的轨迹，本文把这类模式统称为“锦江模式”； 北京首旅国际酒店集团自身代表了国内品牌运营的模式，而它推出 的建国品牌在后来的独立发展中又代表了一种新的扩张轨迹，这里 把它称为“建国模式”，与“首旅模式”以示区别。
全球连锁酒店品牌对比分析
探讨全球连锁酒店品牌的发展趋势和未来发展方向 。
全球连锁酒店概述
全球连锁酒店是指在全球范围内拥有多家分店的酒店品牌，通常具有统一的管理模 式、服务标准和品牌形象。
全球连锁酒店品牌通常提供标准化的服务，包括客房、餐饮、会议设施等，以满足 不同客户的需求。
全球连锁酒店品牌通常通过加盟、直营等方式扩张，以提高市场占有率和品牌影响 力。
法规政策
各国法律法规对酒店业的规定和限制不同， 需关注并遵守相关法规。
市场竞争
随着酒店业的快速发展，竞争日益激烈，需 不断提升服务品质和品牌形象。
自然灾害与突发事件
酒店业易受自然灾害和突发事件的影响，需 建立健全的应急管理机制。
06 结论与建议
总结评价
全球连锁酒店品牌在服务质量、设施完备度和客户满意度方面表现出色， 但各品牌之间仍存在一定差异。
客户评价
客户满意度
全球连锁酒店品牌的客户满意度普遍较高，客户对酒店的服 务、设施、卫生等方面都给予了高度评价。这些评价反映了 品牌在客户心中的良好形象和信誉。
客户忠诚度
由于全球连锁酒店品牌提供了优质的服务和设施，客户对品 牌的忠诚度较高。许多客户愿意再次选择同一品牌，并向亲 朋好友推荐该品牌，为品牌带来了稳定的客源和口碑效应。
定位于中端市场，以温馨、亲切的服 务和家庭氛围吸引客户，注重口碑营 销。
营销策略
洲际酒店
万豪酒店
采用多渠道营销策略，利用社交媒体、线 上预订平台和合作伙伴关系进行品牌推广 ，同时注重客户数据分析和精准营销。
以客户关系管理为核心，通过会员体系、 积分奖励和个性化推荐等方式提高客户黏 性和复购率。
希尔顿酒店
投资回报率
投资回报周期
不同连锁酒店的投资回报周期存在差异，这主要取决于酒店的规模、地理位置和市场环境等因素。
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国际品牌选择
国际管理公司定位选址要求及品牌定位
酒店管理公司级别图标酒店定位酒店选址酒店特色管理模式代表酒店Intercontinental Hotels
Group 洲际五星级
以休闲度假型为
其定位，为商务
和休闲旅行者提
供最高品质的服
务和设施
在中国洲际酒店
的选址主要在北
京、上海、深圳、
广州重庆、成都
天津等一线城市
简洁、优雅，亲
切提供前卫的生
活方式，主要集
中于商务型
特许经营约占
88.9％，委托管
理约占6％，带
资管理及其它
5.1％
在中国均为委托
管理，投资极少。
主要代表酒店北
京金融街洲际酒
店、深圳华侨城
洲际酒店
Marriott 万豪
超五星级
（Ritz-Carlton
丽思-卡尔顿）
定位于为旅客带
来极尽难忘的体
验
酒店选址主要位
于全球热点旅游
地区
提供尊贵非凡的
设施和体贴称心
的服务
特许经营占
53.1％，委托管
理42.3％，带资
管理及其它
4.6％，旗下华美
达完全实行特许
经营
三亚金茂丽思卡
尔顿酒店、三亚
万豪度假酒店、
广州富力丽思卡
尔顿酒店
五
星
级
JWMarriott
（JW万豪）
Marriott（万
豪）
Hilton Hotels Corporation
希尔顿
超五星（Conrad
（康拉德/港丽））
为顾客提供最好
的住宿和服务
高标准的服务质
量
特许经营
23.8% ，委托管
理3％，带资管
理及其它73.2％
希尔顿酒店主要
分布在北京和上
海，其代表性的
酒店有北京希
尔顿酒店
仅供学习与参考
仅供学习与参考
酒店管理公司 级别
图标 酒店定位 酒店选址 酒店特色 管理模式 代表酒店
Starwood Hotels and
Resorts 喜达屋
超五星（St.Regis 圣•瑞吉斯）
定位于豪华高档的细分市场
选址地点主要是大城市和度假区 为客人提供绝对
私人的服务，建
筑风格和内部陈
设的别具特色。
特许经营
41.8％，委托管
理28.5％，带资
管理及其它
29.7％
喜达屋在中国主要集中在北京、上海、广州等城市，上海世茂皇家艾美酒店、深圳大梅沙京基喜来登度假酒店是其在中国的代表
酒店
超五星（Le Meridien 艾美） 超五星（Westin 寰
鼎）
五星级（Sheraton
喜来登）
The Accor Group
雅高
超五星级（Sofitel
索菲特） 为每一个市场度身订造各式各样的标志以满足不
同的要求
选择的地区主要是酒店业的空白市场、缺乏有效的竞争的地区，并且集中于交通便利的地点。
主要是豪华、气氛高雅，产业化、标准化 带资管理46.5%, 租赁饭店21.8%,
委托管理15.4%, 特许经营16.3%,
“索菲特”和“诺
富特”以委托管
理为主
在中国，雅高提供一系列完整的酒店类型，从奢华到经济型，从市中心到度假胜地，从门户城市到地区新兴城市。
北京万达索菲特大饭店是全新索菲特奢华酒店的代表之作。
超五星级（So ） （五星级）Pullmon 铂尔曼
五星级（Novotel
诺夫特）
五星级（Grand Mercure 美爵）
酒店管理公司级别图标酒店定位酒店选址酒店特色管理模式代表酒店
Hyatt hotels and Resorts
凯悦
超五星级（Park
Hyatt柏悦）
中型豪华和商务
酒店或度假酒店
一般设在大都市
和度假旅游胜地
提供豪华个性化
服务
以特许经营为主
凯悦集团在中国
近年来迅速扩
张，主要由一线
城市向二线城市
转移，在中国代
表酒店有北京东
方君悦大酒店、
广州富力君悦大
酒店
超五星级（Grand
Hyatt君悦）
Carlson Hotels Worldwide 卡尔森酒店集团
白金五星级
（Regent丽晶）
酒店选址大城市
中心区
奢华体验，独特
品味全权委托管理、
带资管理、股权
投资
上海龙之梦丽晶
大酒店
五星级（Radisson
Hotels & Resorts
丽笙）
位置优越，旅行
胜地
上海新世界丽笙
大酒店
十大国际酒店管理公司旗下品牌对应
仅供学习与参考
仅供学习与参考
中国酒店业国际品牌十强
1. 洲际酒店集团
InterContinental
2. 香格里拉酒店集团
Shangri-la hotels & Resorts
3. 上海豪生酒店管理有限公司
Howard Johnson
4. 万豪国际集团
Marriott
5. 喜达屋酒店与度假村集团
Starwood
6. 法国雅高国际酒店集团
Accor
仅供学习与参考
7. 康年国际酒店集团
Connifer
8. 美国最佳西方国际集团
Best Western
9. 希尔顿国际亚太有限公司
Hilton
10. 香港中旅酒店管理有限公司
CTS HK HotelManagement Co., Ltd
分析结论
1）目前主要品牌集中在三亚，包括亚龙湾、鹿回头，大东海、三亚湾、海棠湾
2）东线主要集中在清水湾和香水湾以及博鳌
3）其他区域属于零散分布，主要是全国性的房地产扩张要求带来的管理公司
4）和我们项目匹配的国际一线品牌由于收入和房价、客源的考虑估计不会进入儋州仅供学习与参考
5）建议可以考虑的品牌洲际的皇冠假日和假日酒店品牌，万豪的万丽和万怡品牌，喜达屋的喜来登和福朋品牌，希尔顿的希尔顿和逸林品牌，温德姆的豪生和华美达品牌，凯宾斯基品牌，雅高的诺夫特和美爵品牌，卡尔森的丽笙品牌，康年集团的康年品牌
仅供学习与参考。