宁夏名优特产店运营建议方案

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土特产超市运营管理方案

土特产超市运营管理方案

土特产超市运营管理方案1. 概述土特产超市是一种集中销售当地土特产的零售店铺。

本文档旨在提供一个土特产超市运营管理方案,以帮助土特产超市实现高效的运营和管理。

2. 产品策略土特产超市的产品策略应该基于当地的优势土特产品,力求提供多元化且高质量的产品选择。

具体策略如下:•针对不同的顾客需求,提供丰富的土特产产品,包括食品、饮料、手工艺品等。

•寻找当地优质供应商,并建立合作关系,确保产品的高品质和稳定供应。

•定期更新产品线,引入新的土特产产品,以吸引顾客的兴趣。

3. 采购管理土特产超市的采购管理是保证产品供应的关键环节。

以下是一些采购管理的重点事项:•与供应商建立合作关系,建立长期稳定的供应渠道。

•定期评估供应商的表现,及时调整合作的供应商,确保产品质量和供应稳定。

•进行库存管理,确保货物按时到达,避免库存过量或不足的情况发生。

4. 促销活动促销活动是吸引顾客和增加销售额的重要手段。

以下是一些促销活动的建议:•定期举办特色产品展销会,吸引顾客光顾。

•提供优惠折扣,如买一送一或打折优惠,以促进销售。

•与当地旅游局合作,为旅游团体提供特别优惠。

5. 店内布局与陈列店内布局与陈列对提升销售量和顾客体验至关重要。

以下是一些店内布局与陈列的建议:•根据产品的类别和特点,合理规划陈列区域,便于顾客浏览和选择。

•引入一些陈列艺术技巧,如颜色搭配、品牌橱窗等,增加产品的吸引力。

•定期整理陈列区域,保持店内整洁和有序。

6. 人员管理人员管理是土特产超市运营中不可忽视的一环。

以下是一些人员管理的重点事项:•严格筛选员工,确保招聘到具有优秀服务态度和销售技能的员工。

•提供培训课程,加强员工的产品知识和销售技巧。

•设定绩效考核机制,激励员工积极主动地为顾客提供卓越的服务。

7. 客户关系管理客户关系管理是土特产超市运营中至关重要的一环。

以下是一些客户关系管理的建议:•建立客户数据库,记录客户购买习惯和喜好,以便更好地了解客户需求。

宁夏好物推销方案

宁夏好物推销方案

宁夏好物推销方案引言宁夏是我国的一个内陆省份,位于黄河上游,素有“黄河上游明珠”之称。

宁夏地处西北干旱区,拥有得天独厚的地理环境和资源优势,这里的特色产品众多,深受消费者的喜爱。

本文将针对宁夏的特色好物,提出推销方案,帮助企业更好地推广销售宁夏的特色产品。

一、宁夏好物特点宁夏是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方,这里的特色产品鲜有人不喜欢。

以下是宁夏的几种特色好物:1. 宁夏枸杞宁夏是我国最著名的枸杞产区之一,宁夏的枸杞以果肉丰满、营养丰富而闻名,具有抗氧化、滋阴补肾、提高免疫力等功效。

推销宁夏枸杞时,可以重点突出其品质优良、独特的地理环境以及独特的生态条件。

2. 宁夏红枣宁夏红枣是宁夏的特产之一,宁夏是我国最大的红枣产区之一。

宁夏红枣口感鲜美、营养丰富,具有滋阴补血、健脾养胃、缓解疲劳等功效。

推销宁夏红枣时,可以强调其口感、品质以及独特的生长环境和种植技术。

3. 宁夏牛羊肉宁夏地处黄土高原,草场资源丰富,因此宁夏牛羊肉肉质鲜美,口感独特。

宁夏牛羊肉富含高蛋白质、低脂肪,是很多人的美食选择。

推销宁夏牛羊肉时,可以突出其鲜美的口感、独特的膳食价值,以及优质的生态环境。

4. 宁夏茶叶宁夏是我国的重要茶叶产区之一,尤以吴山绿茶最为著名。

宁夏茶叶香气浓郁,滋味醇厚,富含多种有益物质,具有健胃、解渴、降脂等功效。

推销宁夏茶叶时,可以强调其独特的香气、口感以及独到的制作工艺。

二、宁夏好物推销方案1. 选定目标市场宁夏的好物推销可以选择国内市场或者国际市场。

对于国内市场,可以选择大城市的高端超市、连锁店、电商平台等;对于国际市场,可以选择与宁夏好物相关的国际展会,或者通过与国内中小型企业合作进行国际推广。

2. 打造品牌形象推销宁夏好物时,打造品牌形象至关重要。

可以组织宣传团队,通过各种途径和媒体宣传宁夏好物的独特之处,提升消费者对宁夏好物的认知度和信任度。

3. 充分利用互联网和社交媒体在推销宁夏好物时,充分利用互联网和社交媒体的力量是非常有效的。

特产店运营方案模板

特产店运营方案模板

特产店运营方案模板一、执行摘要特产店运营方案旨在指导特产店的经营和管理,通过提供高质量的产品和服务,吸引顾客并实现盈利。

本方案包括市场调研、产品选择、供应链管理、营销策略和运营管理等关键要素,旨在确保特产店的顺利运营和长期发展。

二、市场调研1. 了解目标市场:分析周边区域的人口结构、收入水平、消费观念以及对特产的需求程度,明确目标市场的规模和潜力。

2. 竞争分析:了解竞争对手的特产店,包括产品品种、价格、市场份额以及营销策略等,以便制定差异化竞争策略。

三、产品选择1. 确定主要特产品类:根据市场调研结果,选择与目标市场需求相符的特产品类,例如食品、饮品、工艺品等。

2. 寻找优质供应商:与具有良好声誉和高品质特产的供应商建立合作关系,并确保供应链的稳定性和产品的稳定供应。

四、供应链管理1. 采购和库存管理:确保及时采购特产产品,并根据销售情况进行库存管理,避免过多或过少的库存。

2. 供应商管理:与供应商保持良好的合作关系,监督产品质量和交货时间,并及时处理供应链中出现的问题。

五、营销策略1. 定位策略:确定特产店的目标市场和定位,例如高端、中端或大众市场,并制定相应的营销策略。

2. 产品陈列和包装设计:通过精心的产品陈列和吸引人的包装设计,提升产品的吸引力和销售量。

3. 价格策略:根据产品成本、竞争对手的定价和市场需求,设定合理的价格以实现盈利。

4. 促销策略:制定各种促销活动,例如打折、赠品和团购等,吸引顾客并增加销售额。

5. 线上营销:通过互联网渠道,如社交媒体、电子商务平台等,扩大特产店的曝光率和销售渠道。

六、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘有专业知识和丰富经验的员工,并提供培训以提升其销售和服务技能。

2. 顾客服务:提供优质的顾客服务,包括礼貌、耐心、热情和及时的售后服务,以提升顾客的购买体验。

3. 店面管理:保持店面的整洁、舒适和吸引力,定期更新陈列和装饰,提升顾客的购物欲望和满意度。

特产店运营方案

特产店运营方案

特产店运营方案一、市场调研分析1.1 市场调研在制定特产店运营方案之前,我们首先需要进行市场调研。

通过市场调研,我们可以了解目标市场的消费需求、消费习惯、竞争对手情况等信息,为特产店的运营提供有力的依据。

1.2 产品定位基于市场调研的结果,我们需要对特产店的产品进行定位。

特产店的产品可以包括当地特色食品、手工艺品、土特产等,我们需要充分了解消费者对这些产品的需求和偏好,从而确定特产店的产品定位。

1.3 竞争分析通过竞争分析,我们可以清楚地了解到特产店所面临的竞争对手情况,包括其产品定位、价格策略、促销活动等。

与此同时,我们还可以通过竞争分析找出特产店的竞争优势,以便我们在运营过程中能够更好地抓住市场机会。

二、店铺选址与装修2.1 店铺选址在选址过程中,我们需要考虑到特产店的目标客群,选择在人流较大、商业氛围浓厚的地段,这样可以为特产店的客流量提供保障。

同时,在选址的过程中,我们还需要考虑到店铺的面积、租金、周边环境等因素。

2.2 店铺装修特产店的装修应该充分展现特产的魅力,可以选择一些具有当地特色的装修风格,增加特产店的特色和吸引力。

同时,店铺内部的格局和陈列也需要考虑到特产店产品的陈列需求,提高产品的展示效果。

2.3 购物环境特产店的购物环境需要舒适、整洁,并且需要提供便利性服务。

例如,提供试吃、免费品尝等服务,给顾客营造良好的购物体验,让顾客愿意停留并购买产品。

三、产品采购与供应链管理3.1 产品采购特产店的产品采购是特产店经营的重要环节。

我们需要与当地的特产生产商建立联系,争取到合理的价格和优质的产品。

同时,我们还需要在产品采购过程中注重产品的质量和口感,确保产品的品质和口碑。

3.2 供应链管理我们需要建立良好的供应链管理体系,确保产品的供应能够稳定、有序的进行。

通过对供应链的节点进行管理,我们可以更好的掌握产品的库存情况,预测产品的销售情况,以便做好后续的产品补货和库存管理。

四、促销与营销4.1 促销活动我们可以通过举办促销活动来提高特产店的知名度和销量。

宁夏特产馆营销方案

宁夏特产馆营销方案

宁夏特产馆营销方案1. 介绍本文档旨在提供一个详细的营销方案,以帮助宁夏特产馆推广和销售其产品。

其中包括目标市场分析、竞争分析、市场定位、推广渠道和营销策略等内容。

2. 目标市场分析在制定营销方案之前,首先需要对目标市场进行分析。

宁夏特产馆的目标市场主要包括以下几个方面:2.1 本地居民本地居民是宁夏特产馆最主要的目标市场。

他们熟悉当地的特产,并对其有较高的认可度。

通过向他们推广和销售特产,可以增加宁夏特产馆的品牌认知度,并获得稳定的收入来源。

2.2 旅游者作为一个旅游目的地,宁夏吸引了大量的国内外游客。

这些游客对当地特产感兴趣,希望将其带回家或作为礼物送给亲友。

通过在旅游景点附近设立销售点或网络销售,宁夏特产馆可以将特产推广给这些旅游者。

2.3 电商购物者随着电商的发展,越来越多的人选择在网上购物。

宁夏特产馆可以通过在知名电商平台上设立官方店铺,并进行线上推广和销售,吸引那些喜欢在网上购物的消费者。

3. 竞争分析竞争分析对于制定营销策略非常重要。

了解竞争对手的优势和不足,可以帮助我们发现自己的差距并找到突破口。

3.1 当地特产店在宁夏特产馆所在的地区,可能存在其他的本地特产店。

这些店铺与宁夏特产馆有相似的产品和目标市场。

他们的竞争优势可能包括价格、品质或者独特性等方面。

3.2 其他旅游目的地其他旅游目的地也可能是我们的竞争对手。

他们也可能销售类似的特产,并吸引了相似的目标市场。

我们需要关注他们的营销手段和策略,以及他们在目标市场中的竞争地位。

4. 市场定位经过目标市场和竞争分析后,可以确定宁夏特产馆的市场定位。

市场定位是指将产品和品牌与目标市场的需求和特点相结合,找到合适的营销策略。

4.1 特色和独特性作为宁夏特产馆,我们的产品应该具有独特的特色,可以突出宁夏的地域文化和风味。

我们将通过强调宁夏特产的传统制作方法、原料和独特口味等特点,来吸引目标市场的注意。

4.2 高品质和安全性我们的产品应该经过严格的品质控制,并满足相关的安全标准。

特产超市整体运营方案

特产超市整体运营方案

特产超市整体运营方案一、市场调研与定位1.1 市场调研在特产超市整体运营方案中,市场调研是首要的一步,通过详细的市场调研可以了解消费者的需求和偏好,了解竞争对手情况,从而制定出更加合理的运营方案。

市场调研包括对目标消费群体的人口统计、消费习惯、购物习惯等方面的调查,还需要对同类竞争对手的店面规模、产品种类、价格定位等方面进行调研。

通过市场调研,可以为特产超市的定位和产品选取提供有力的数据支持。

1.2 定位特产超市的定位十分重要,定位直接关系到特产超市的整体品牌形象和经营策略。

特产超市在定位时可以从产品定位、价格定位、服务定位、目标顾客定位等多个角度进行考虑。

在产品定位方面,可以选择一些有特色的地方特产和有特色的农副产品作为核心产品,这样既可以突出特产超市的主题特色,也可以凸显特产超市与其他超市的差异化竞争。

在价格定位方面,可以将特产超市的价格定位在中高档,这样可以保证产品的质量和特色,也可以吸引一部分有品味的消费者。

在服务定位方面,可以以提供专业的购物指导和优质的售后服务为特色,以博得消费者的信赖和口碑。

在目标顾客定位方面,可以选择一些有消费能力的中高收入人群和有一定消费意愿的中低收入人群为目标客户群体。

二、产品选取与采购2.1 产品选取在特产超市整体运营方案中,产品选取是一个至关重要的环节,产品的好坏直接关系到特产超市的经营和发展。

在产品选取时,可以根据市场调研结果和特产超市的定位,选择一些有特色、有品质、有市场需求的地方特产和农副产品作为核心产品,还可以根据季节和消费者需求进行适时的调整和添加。

特产超市的产品种类可以包括食品类、日用品类、家居用品类等多个方面,以满足消费者的多样化购物需求。

在产品选取时,需要注重产品的品质和原产地,树立消费者对特产超市产品的信任和信心,还需要注重产品的特色和产品包装,从而提升产品的吸引力和竞争力。

2.2 采购特产超市的产品采购需要有一套合理的供应商体系和采购流程,包括供应商的选择、产品的采购、产品的验货等多个环节。

特产商店营销策划方案怎么写

特产商店营销策划方案怎么写一、方案背景:特产是指某一地区独有的、富有代表性的产品,具有一定的文化内涵和区别度。

随着人们对个性化和文化体验的追求,特产成为了热门商品。

特产商店作为特产的集中销售渠道,不仅可以满足消费者对特产的需求,还可以帮助特产推广和提高其市场份额。

因此,制定一份营销策划方案就显得尤为重要。

二、目标市场:1. 地域市场:选择一个具有特色的地方特产作为目标市场,比如某个城市的特产。

2. 人群市场:针对不同消费群体的需求,比如年轻人、白领、中老年人等。

三、市场分析:1. 行业分析:了解特产行业的发展趋势、竞争形势等。

2. 目标市场分析:了解目标市场的潜在消费者特点、需求、购物习惯等。

3. 竞争对手分析:了解其他特产商店的经营模式、产品特点、价格策略等。

四、营销策略:1. 产品策略:(1) 精选产品:从目标市场中挑选一些有代表性、优质的特产,并确保货源稳定。

(2) 创新包装:设计独特的包装,突出特产的特色和品质。

可以考虑与当地文化相关的元素。

(3) 产品多样化:提供多样的特产产品,满足不同消费者的需求。

2. 价格策略:(1) 定价策略:结合特产的品质、稀缺性、消费者的购买能力等因素,制定合理的定价策略。

(2) 促销活动:定期开展促销活动,比如满减、打折等,吸引消费者购买。

3. 渠道策略:(1) 线下实体店:选择交通便利、人流量大的地段开设实体店,提供便捷的购物环境。

(2) 线上电商:建设电商平台,提供在线购物服务,并加强网络推广,提高线上店铺的曝光率。

4. 促销策略:(1) 地方文化活动:与当地的文化机构、旅游机构合作,参与地方文化活动,提升特产的知名度。

(2) 参展展销:参加各种展销活动,展示特产产品,扩大品牌影响力。

(3) 社交媒体推广:加强社交媒体的推广力度,通过微信、微博等平台,宣传特产,吸引粉丝关注。

5. 客户关系管理策略:(1) 会员制度:建立会员制度,给予会员优惠和礼品,增加客户黏性。

土特产商店运营方案

土特产商店运营方案一、市场分析随着旅游业的蓬勃发展,土特产商店在各大旅游景点已经成为了游客必去的地方之一。

其中不乏一些地道的特色土特产,而这些土特产更是成为了游客回忆旅途的最佳礼物。

然而,目前土特产商店存在一些问题。

一方面,有些土特产商店的产品品质无法得到保障,有些甚至存在假冒伪劣产品。

另一方面,土特产商店的运营模式较为简单,缺乏创新和差异化竞争的优势,导致竞争力不足。

因此,我们需要对土特产商店的运营模式进行重新思考和改进,更好地满足游客的需求,提高土特产商店的竞争力。

二、土特产商店的定位和经营理念1. 定位我们将以“地道、健康、美味”为核心价值观,以“在路上的回忆”为品牌主张。

致力于将最地道、最健康、最美味的土特产呈现给消费者,让他们在品尝的同时能够勾起旅途中美好的回忆。

2. 经营理念我们将秉承“诚信经营、品质第一”的经营理念,为消费者提供最放心、最放心、最美味的土特产产品。

同时,注重创新和差异化竞争,提供更加个性化、特色化的服务,成为消费者心目中正在的土特产商店。

三、产品策略1. 确保产品品质我们将从产品的采购、生产和加工环节严格把控,保证产品的品质和安全。

在采购环节,我们将选择正规渠道和有资质的供应商,严格把控产品的质量和安全。

在生产和加工环节,我们将引进先进的生产设备和技术,严格按照相关标准进行生产和加工,确保产品的卫生和安全。

2. 拓宽产品线除了一些地道的土特产之外,我们还将拓宽产品线,引进一些更加健康、美味的土特产产品,满足消费者不同的需求。

比如,一些有机农产品、特色零食、地方特色饮料等。

3. 注重包装和营销我们将注重产品的包装和营销,将土特产产品包装得更加精美、个性化,提高产品的吸引力。

同时,我们将通过线上平台、线下渠道等多种方式进行营销,提高产品的曝光率和知名度。

四、营销策略1. 线上推广我们将建设官方网站和社交媒体平台,通过发布产品信息、推送优惠活动等方式进行营销推广。

同时,我们将开展网上购物活动,吸引更多的消费者关注和购买。

宁夏名优特产店运营建议方案

宁夏农垦名优特产店运营建议方案一、项目目标:1、经营定位:面对注重健康,讲究生活品质、有一定消费能力的消费者,以及特产店周边居民及流动消费人群。

以宁夏农垦下属企业生产的名特优产品为核心,向消费者提供绿色、生态、有机为卖点的农副产品和地方特色产品。

2、服务宗旨:向顾客提供高性价比的农副产品,以顾客满意为服务宗旨。

3、经营方针:优质、绿色、生态、健康。

4、价格定位:不走高端路线,不搞低价倾销,定位于平价路线,讲究产品的绿色、安全、营养、美味,体现产品价格与品质的优良性价比,让消费者认为店内商品物有所值。

5、管理目标:①硬件设施形象统一,维护优良。

②软件配套完善,工作有序,服务规范。

③达成销售目标。

6、经营核心产品:以宁夏农垦下属企业生产的产品为主:西夏王葡萄酒、沙湖大米、沙湖酱醋、沙湖辣椒酱、南梁枸杞、暖泉骏枣、沙湖禽蛋、平吉堡酸奶。

7、经营辅助产品:一类为宁夏本地特产为主:盐池蜂蜜、中宁枸杞、彭阳果脯、新疆葡萄干、八宝茶、枸杞芽茶、决明子茶、东北木耳等地方特产。

一类为全国其他省份名优特色产品(侧重于当地农垦企业的品牌):新疆葡萄干、东北木耳、山西陈醋、海南椰子糖、山东花生、重庆榨菜等。

二、经营方式:1、建立会员制销售体系:对进店消费者通过赠送小礼品,扫描微信二维码成为会员客户。

会员顾客日常店内消费享受九折优惠,并享受积分累积兑换礼品活动,每消费一元积一分,每积五百分换店内五十元等值商品,差价自补。

2、节日促销活动推广:每逢节假日,选择3-5款主销产品做特价或买赠活动,同时在微信会员客户中进行推广发布。

3、送货上门服务:对会员客户实行划定范围的送货上门服务;电话接单,单笔购物金额满一百元且在划定范围的会员客户承诺半小时内送货上门。

4、店外销售拓展:印制宣传单页,对名优特产店方圆一公里范围内的居民区进行派发;节假日前期,对名优特产店周边商户、写字楼办公客户、企事业单位进行米、面、油、葡萄酒等特定商品的宣传推广,争取集团采购业务。

特产中心运营方案

特产中心运营方案一、项目背景及意义特产中心是一个以特色产品销售和展示为主的商业场所,是促进特色产品销售和文化交流的重要载体。

在中国,特产中心已经成为了很多城市的地标之一,吸引了大量游客和消费者前来购物和体验。

特产中心的运营方案需要充分考虑到当地的文化特色和市场需求,实现特色商品的集中展示、销售和宣传,推动当地特产产业的发展和经济的繁荣。

二、特产中心的定位1、定位于特色产品展示和销售,既是商业综合体又是文化交流平台。

2、定位于当地特产和民俗文化的挖掘和推广,强调产品的文化内涵和特色,吸引游客和本地顾客。

3、定位于集中展示和推广特色产品,为特色产品生产企业提供一个销售渠道和宣传平台。

三、特产中心的规划布局1、特产中心的规划布局应该符合消费者的购物需求和体验需求,充分考虑到消费者的购物习惯、游客的游览路线和观光需求。

2、特产中心的规划布局需要合理安排商品陈列、商铺布局、公共设施的设置和景观节点的规划,创造出一个宜人的购物环境。

3、特产中心的规划布局需要考虑到地区的气候特点、地理环境和人口分布情况,结合当地的文化特色和旅游资源,打造出一个具有地方特色的购物中心。

四、特产中心的运营策略1、特色产品的展示特产中心的运营策略需要充分考虑到特色产品的展示和宣传,通过举办特色产品展销会、特色产品展览等活动,提升特色产品的知名度和影响力。

2、特色产品的销售特产中心的运营策略需要充分考虑到特色产品的销售和推广,通过促销活动、特色产品的打折促销、特色商品的推荐等方式,提升特色产品的销售额和市场份额。

3、文化交流的开展特产中心的运营策略需要充分考虑到文化交流的开展,通过举办当地特色文化展、地方传统手工艺展示等活动,推动当地文化产业的发展和传承。

4、创新服务的开展特产中心的运营策略需要充分考虑到创新服务的开展,通过提供免费WiFi、优质的停车服务、便捷的购物指南等服务,提升特产中心的服务水平和购物体验。

五、特产中心的管理和运营1、特产中心的管理团队需要具备丰富的商业经验和专业知识,统筹协调特产中心的各项工作。

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宁夏农垦名优特产店运营建议方案一、项目目标:1、经营定位:面对注重健康,讲究生活品质、有一定消费能力的消费者,以及特产店周边居民及流动消费人群。

以宁夏农垦下属企业生产的名特优产品为核心,向消费者提供绿色、生态、有机为卖点的农副产品和地方特色产品。

2、服务宗旨:向顾客提供高性价比的农副产品,以顾客满意为服务宗旨。

3、经营方针:优质、绿色、生态、健康。

4、价格定位:不走高端路线,不搞低价倾销,定位于平价路线,讲究产品的绿色、安全、营养、美味,体现产品价格与品质的优良性价比,让消费者认为店内商品物有所值。

5、管理目标:①硬件设施形象统一,维护优良。

②软件配套完善,工作有序,服务规范。

③达成销售目标。

6、经营核心产品:以宁夏农垦下属企业生产的产品为主:西夏王葡萄酒、沙湖大米、沙湖酱醋、沙湖辣椒酱、南梁枸杞、暖泉骏枣、沙湖禽蛋、平吉堡酸奶。

7、经营辅助产品:一类为宁夏本地特产为主:盐池蜂蜜、中宁枸杞、彭阳果脯、新疆葡萄干、八宝茶、枸杞芽茶、决明子茶、东北木耳等地方特产。

一类为全国其他省份名优特色产品(侧重于当地农垦企业的品牌):新疆葡萄干、东北木耳、山西陈醋、海南椰子糖、山东花生、重庆榨菜等。

二、经营方式:1、建立会员制销售体系:对进店消费者通过赠送小礼品,扫描微信二维码成为会员客户。

会员顾客日常店内消费享受九折优惠,并享受积分累积兑换礼品活动,每消费一元积一分,每积五百分换店内五十元等值商品,差价自补。

2、节日促销活动推广:每逢节假日,选择3-5款主销产品做特价或买赠活动,同时在微信会员客户中进行推广发布。

3、送货上门服务:对会员客户实行划定范围的送货上门服务;电话接单,单笔购物金额满一百元且在划定范围的会员客户承诺半小时内送货上门。

4、店外销售拓展:印制宣传单页,对名优特产店方圆一公里范围内的居民区进行派发;节假日前期,对名优特产店周边商户、写字楼办公客户、企事业单位进行米、面、油、葡萄酒等特定商品的宣传推广,争取集团采购业务。

三、人员配备:1、人员编制:设店长1名,店员2名;店长负责特产店具体运营管理以及涉及店内商品采购补货的有关事务。

店员负责营业期间门店的现场管理、现场销售收款,同时负责店面卫生清洁及安全防盗等。

2、营业时间及班次安排:特产店的营业时间为:9:00—20:00;考虑营业时间、销售高峰期因素排班如下:班次分为上午班、下午班、正常班三个班次上午班:工作时间为9:00—15:00。

下午班:工作时间为14:00—20:00。

正常班:工作时间为9:00—12:30、14:30—18:30,适用于店长。

上午班人员提前一刻钟到店做开店前的准备工作(清洁卫生、商品陈列、个人仪容仪表检查等),晚上推迟一刻钟用于收市后商品的归位整理等工作。

中午14:00—15:00为交接班时间,进行商品盘点、款项票据交接。

四、店长及店员的工作职责店长职责:1、负责特产店的具体运营管理事务。

2、统筹安排特产店店员的各项工作。

3、协助公司负责特产店店员的培训,考核工作。

4、负责特产店年度,季度,月度销售计划的实施。

5、定期召开店内销售分析总结会,定期向公司反馈特产店销售情况。

6、根据市场情况,有权对畅销、滞销产品合理提出促销建议并根据公司的批示执行。

7、做好员工的考勤和排班等相关工作,并接受公司相关负责人的检查。

8、及时核对收款金额并填表上交公司财务部门。

9、负责整个特产店的防盗工作。

10、控制本店商品的损耗。

11、处理特产店的突发事宜。

店员职责:1、做好店内日常工作,协助店长做好店内现场管理。

2、坚守岗位,工作时间不得擅自离岗(公司安排外出送货及午餐时间除外)。

3、接待顾客时要主动热情,面带微笑,解答要耐心细致。

4、介绍产品时要当好参谋,根据顾客需求向顾客推荐产品。

5、商品开单要准确、清晰、明了,注明品名,条码和价格等并签名。

6、严格执行统一价格,未经店长同意不得擅自变价。

7、店内卫生工作要做到内,外,面,死角符合要求,商品陈列,价签摆放整齐有序。

8、不允许带小孩进店上班,上班时间不允许会客及接打私人电话。

9、不允许坐,躺,靠,看书,织毛衣,吃零食及做与工作无关的事情。

10、拾取顾客遗留物品要及时上交店长并与顾客及时联系。

11、对进店顾客热情有礼,尽量留下顾客的联系方式并建立顾客数据库。

12、严格控制商品损耗并做到商品的安全陈列。

13、收到假币或者出现短款的,由具体收银人员自行赔偿。

14、不慎损坏商品需自行承担责任并赔偿。

15、不得向公司负责人以外人士泄露特产店销售信息。

五、具体工作安排、工作要求营业前的准备:1、店长召集早班例会,安排当天工作并总结昨天工作。

2、检查妆容,着装合体,化妆标准。

3、做好店内的卫生清洁,检查商品陈列及补货。

4、检查收银机、音乐播放设备、灯光等是否正常运行准备开店。

营业中的服务:1、为顾客介绍商品。

2、让更多的顾客体验商品。

3、店长检查店内商品、清洁、人员以及现场销售情况。

4、其他辅助性的工作。

营业结束后的工作:1、商品清点及助销用品整理。

2、物、款结算核对记录。

3、清扫卖场,并处理好垃圾。

4、店内安全检查。

工作要求:考勤1、每位员工上下班必须准时打卡,不得迟到、早退。

2、员工病假、事假须填写请假单(提前一天),由店长批准执行;病、事假超过三天,须公司相关负责人批准;当月病、事假累计6天取消当月奖金;因急事临时请假,必须电告店长,并于事后补填请假单,无请假单均视为旷工;调班每人一个月累计不超过3次。

一个星期不超过1次。

商品清核1、收市时,店员负责清点商品数目,并填定“商品进销存清单”2、早班人员核对前一天的“商品进销存清单”,检查是否有差异,如有缺货商品及时通知店长并下单。

3、如账实不符,由当值人员进行相应赔偿。

仪容仪表1、店内人员穿着定制工装上岗,工作服保持整洁。

2、店内人员需佩戴统一的特产店工号牌。

3、店内人员发型美观大方,勤梳洗,化淡妆,不留长指甲,不染有色指甲油。

4、注意双手及口腔卫生。

服务规范1、站姿端正,双手交握微抬,接待顾客时面带微笑,表情保持轻松自然,不能靠在货架、墙壁等物品上。

2、主动热情,注意礼貌用语,有促销活动时,告知促销活动内容。

3、介绍商品应抓住特点如实介绍,并协助顾客进行产品品鉴体验,切忌不可夸大其词。

4、展示产品时需轻拿轻放,用双手递、接物品;指示方向时,使用邀请式手势。

5、店内顾客不多时,要随时整理货品,保持货品充足、整齐,保持营业场所的整洁。

6、做好安全防范工作,确保店内商品、现金的安全。

7、每日营业结束前必须接待好最后一位顾客,才能结束正常营业。

收银1、复核隔夜/交班票据、现金;准备好票据、零钱、计算器、文具等工作用品。

负责现金保管,不准私自挪用或外借;销售完成,做好记账处理。

2、每班收银人员,对特产店内销售现金负责。

3、保管好发票、钥匙、验钞机等用品,准备好零钱,保证收银的正常运转。

4、收款要快,清楚,准确。

收进大额钞票,必须认真检查真假。

所有的钞票入柜时必须过验钞机。

在促销活动需要登记时,做好登记工作。

5、收银完毕,将商品和发票(收据)一起放入礼品袋,用好礼貌用语,热情道别,如:“谢谢惠顾”“请慢走”“欢迎下次光临”等。

6、每天的销售货款必须及时交给店长,不能挪为他用。

交款金额必须与当天日报金额一致,缺少部分由个人承担。

价格管理1、特产店统一执行公司规定的各种商品销售价格,严禁私自抬高或降低售价。

2、除公司规定的促销活动,特产店禁止私自打折销售(店长权限内的除外),如有团购等特殊情况需要,销售时必须事先征得公司相关负责人同意,事后及时填写申请,于当日结账时交店长签字。

3、必须确保各种商品标价准确,特别是各种促销活动开始或结束时更换促销商品价格。

特产店账务管理:1、必须每天将销售情况上报公司财务,如有特殊情况不能发送,向公司说明原因。

2、库存必须与公司财务部门每月盘点。

3、除定期盘点外,公司财务人员需定期或不定期(每月至少一次)抽查特产店库存与账面是否一致,以便及时发现问题,并及时对库存进行调整。

4、库存商品(含店内商品)因人为因素残损的,由相关责任人按规定做出赔偿。

离店1、离店时间必须是打烊规定时间。

2、离店时不允许带走购物袋和挪用、借用特产店商品或营业用具。

3、检查门、窗、水、电等的关启情况。

5、员工的培训专业技能培训:1、店员上岗前要进行关于店内商品知识、财务知识方面的培训。

2、关于销售技巧的培训。

服务培训:1、对店员进行零售业知识的培训2、服务礼仪的培训。

3、着装、化妆、肢体语言的培训。

培训安排:1、新员工入职培训。

2、每月的定期培训。

3、公司组织的全员培训。

六、产品管理产品分类:1、按价值对产品进行高中低分类(这样有助于商品的管理和仓库的管理)。

2、可以具体划分畅销和滞销产品的分类,帮助处理滞销产品,增加销售。

产品的销售管理:1、产品要便于顾客拿取。

2、产品对应的标示说明清楚明了,价格准确无误。

3、配套产品齐全及相关提示。

4、向顾客介绍、推荐适合顾客的产品。

5、帮顾客拿取产品,并协助顾客到收银台前买单。

6、为顾客购物提供方便的物品及包装袋。

产品陈列:1、产品的展示要保证安全、方便顾客挑选。

2、产品的陈列要讲究美观、有序。

3、产品和陈列架要每天进行清洁。

产品进销存管理:1、门店要有产品的入库单和销售日记账。

2、订货要有计划,一定要注意适时与适量,各种产品安全库存、订货周期都要事前制定。

3、补货要及时,保证店内不缺货、断货。

4、滞销产品要采取相应的措施以及合理的促销方式;根据具体销售情况减少滞销产品的品项。

5、产品库存要保证安全,减少不必要的损耗。

6、所有产品销售要做到先进先出。

七、店务管理店内清洁:1、店内地面由当班人员进行打扫,保证没有未清洁的死角,地面要平整干燥,避免凹凸不平和湿滑,防止顾客摔倒。

2、早晚班都要对货架和产品进行清洁,提高特产店的销售氛围,为顾客提供一个舒心的购物环境。

现场管理:1、产品的及时补货。

2、店内的形象维护,相关联产品的管理和维护。

3、现场当班人员的服务和站姿管理,主动性管理。

4、商品价格的管理,价格的展示。

八、销售计划的制定及具体措施1、制定月度,季度,年度的销售计划并进行分解实施。

2、促销活动的策划实施。

3、特价商品的管理。

4、对外团购销售渠道的开发。

九、售后服务1、建立一个长期的客户数据库。

2、定期电话回访进行售后跟踪服务,鼓励顾客二次购买。

3、在促销活动或者特价的时候,主动告知顾客参与。

4、对长期的固定客户在节假日或会员客户生日时给予客情赠酒或商品馈赠。

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