番茄鸡蛋蘑菇汤的做法
推荐六道家常汤 清热解火 做法简单 轻松过暑假

推荐六道家常汤清热解火做法简单轻松过暑假大家好炎炎夏日,人出汗多,此时特别容易上火、口干。
今天推荐六道家常汤,清热解火。
很容易度过夏天。
方法简单,大人小孩都爱喝。
一起来看看吧。
第一道菜:海带豆腐虾汤准备材料:虾仁、海带结、水豆腐、葱姜、黑胡椒、料酒、盐、食用油。
练习步骤:1、将晒干的海带结放入清水中,加入盐和面粉,浸泡后洗净。
一定要打开结,里面有很多灰尘。
清洁后重新打结。
2、买鲜虾,去掉虾头、虾壳、虾线,清洗干净。
加入姜丝、葱、料酒、黑胡椒、盐腌十分钟。
3.平底锅烧热油,加入姜和葱,翻炒出香味,倒入海带结翻炒几下。
倒入足量的水,用大火煮沸。
4、水豆腐切小块,放入锅中,虾仁也可放入,盖上盖子煮两分钟。
5.最后加盐调味,撒上葱花即可食用。
第二道菜:番茄蘑菇蛋汤准备食材:西红柿、鸡蛋、白蘑菇、大葱、食用油、盐。
练习步骤:1.西红柿表面用盐洗干净,冲洗干净后切成片备用。
2、白玉菇洗净,切成小块。
3.平底锅烧热油,加入红葱头炒香,然后倒入番茄片翻炒出番茄汁。
4.倒入适量水,大火煮沸,倒入白蘑菇,盖上锅盖煮1分钟。
5.最后倒入蛋液,待蛋液凝固,加盐调味,撒上葱花即可食用。
第三道菜:丝瓜虾蛋汤准备材料:丝瓜、虾、鸡蛋、食用油、盐。
练习步骤:1、用削皮刀将丝瓜皮刮掉,清洗干净后切成小块。
2、将鲜虾的虾头、虾壳、虾线取出,清洗干净备用。
3.平底锅烧热油,加入蛋液煮熟,然后切成小方块备用。
4.取锅,加少许食用油,倒入虾仁翻炒至变色,加适量水,大火烧开后转中火。
5.加入丝瓜继续煮5分钟左右,直到丝瓜的甜味熟透。
6、最后加入鸡蛋,加少许盐调味,出锅即可食用。
第四道菜:冬瓜鲜蛤汤准备材料:冬瓜、蛤蜊、姜、葱花、料酒、盐。
练习步骤:1、冬瓜去皮,切成小块。
2.将蛤蜊放入水中,加入盐和食用油,让它们吐出沙子。
有时间的话可以提前半天泡。
多洗几遍,如果想洗的更干净,可以用刷子刷一下外壳。
3.锅里烧水,水开后加入姜片、食用油和料酒,先倒入蛤蜊煮至开壳,再加入冬瓜,盖上锅盖煮5分钟左右。
幼儿冬季养生汤食谱(简介)

幼儿冬季养生汤食谱(简介)幼儿冬季养生汤食谱(简介)冬季养生汤1、蔬菜浓汤材料:土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,胡萝卜1/8条,盐少许。
做法:1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。
2.西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。
3.将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其他材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。
Tips:宝宝肠胃吸收功能还未完善,摄入过多的脂肪往往容易造成脂肪性痢疾或肠胃炎,因此冬季不妨让宝宝多吃点蔬菜,蔬菜易消化,准备蔬菜浓汤也可以让宝宝吃的暖和。
冬季养生汤2、红萝卜玉竹马蹄鱼头汤材料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)做法:1.红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净2.用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内3.再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。
Tips:此汤有清热润燥、滋养皮肤的功效,是秋季气候干燥,调养宝宝身体的佳品。
冬季养生汤3、清补凉瘦肉汤材料:瘦肉适量,沙参15克,玉竹15克,淮山15克,杞子10克,蜜枣2枚。
做法:瘦肉飞水,与材料同煲1小时以上。
Tips:此汤有滋阴润燥,健脾益肾的功效。
汤的味道淡中有几分甘甜,老少皆宜,闲暇时不妨煲上一大锅,全家分享。
冬季养生汤4、南瓜红枣排骨汤材料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克做法:1.南瓜去皮去核,洗净切厚块2.排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净3.红枣洗净,去核4.江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时冬季煲汤食谱分别有哪些鸡脚栗子百合汤原料:新鲜鸡脚10只,猪手1只,百合50克(1两),鲜栗子肉250克(半斤),湘莲子50克(1两)制做:1、剥去鸡脚附着之黄衣,斩去趾骨,洗净,斩开两段,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。
2、烧净猪手上之余毛,洗刮净,斩件,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。
蘑菇鸡蛋汤的做法

蘑菇鸡蛋汤的做法蘑菇是很多人喜爱吃的,这类食物的营养价值很高,常吃蘑菇对身体健康没有任何损害,而且它对身体消化有很好帮助,制作蘑菇有很多方法,常见就是制作汤的时候选择它,对滋补身体有很好效果,那蘑菇鸡蛋汤的做法是不错之选,这样的汤制作上也是比较简单,下面就详细介绍下。
蘑菇鸡蛋汤的做法:做法:1材料新鲜的平菇2,3两,水冲干净后撕成小条;一个鸡蛋打匀备用2准备锅烧热,加入少量油,把撕好的蘑菇倒入锅中,加入少量盐炒一两分钟3操作加入两,三饭碗水,烧开,尝一下汤的盐味,不够就加到合适4最后把打好的鸡蛋倒入锅里,稍等一会等鸡蛋成形后,搅匀一下,放入葱花,加一点点味精,出锅。
小贴士:吃蘑菇的好处1、美味蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。
当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。
2、热量低蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。
每餐蘑菇的热量概况只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。
3、维生素D丰富蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。
4、抗氧化蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老5、维生素A宝库蘑菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。
有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,能有效防止便秘。
蘑菇的营养价值与功效1、多种维生素很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
但是,美国食用菌协会顾问马戈·克劳兹介绍说,除了我们熟知的上述好处,蘑菇还有以下5大“秘密武器”。
2、鲜味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。
当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。
3、维生素D其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。
并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。
蘑菇鸡蛋汤的家常做法

蘑菇鸡蛋汤的家常做法番茄白玉菇鸡蛋汤食材白蘑菇、番茄、鸡蛋、盐、油、鸡粉、料酒、葱花。
做法1、番茄用开水烫一下剥去外皮切片,白玉菇洗净备用,鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用。
2.锅内倒入少许底油,将番茄炒香,放入白玉蘑菇翻炒一分钟。
3.加入600毫升清水,大火烧开。
加入一茶匙盐和第三茶匙鸡粉调味,煮两分钟。
4、倒入调好的蛋液烧开,出锅撒上葱花即可。
丝瓜鸡蛋汤食材丝瓜、鸡蛋、油、盐。
做法1.将丝瓜去皮,洗净,切块。
鸡蛋加盐,做成蛋液。
2、起油锅,下鸡蛋液炒到凝固成块。
3、转入放清水的汤锅。
4、水开,滴少许油,下丝瓜块。
5、滚至丝瓜断生,加少许盐调味发即可出锅。
白菜豆腐鸡蛋汤食材鸡蛋、豆腐、小白菜、油、盐、葱、姜、鸡精。
做法1、鸡蛋打碗里,加入少许盐打均匀备用。
豆腐切小片备用。
2.白菜洗净,掰成小块备用。
3、炒锅上火,倒入油烧热,下蛋液煎熟,并成铲子打成小块。
4、倒入一大碗水煮沸,放入事先切好的豆腐片。
5.加入分散的姜片和葱段,煮三分钟。
6、加盐和鸡精调味,放入大白菜烧开后关火。
西红柿鸡蛋汤食材西红柿、鸡蛋、玉米淀粉、葱、姜、九三花生油、盐、生抽。
做法1.将西红柿放入沸水中,焯至爆开,然后取出,淋浴,撕去外皮。
2、鸡蛋磕入碗中打散、去皮西红柿切碎、葱姜切碎、淀粉加水调匀。
3、炒锅烧热以后加入花生油,油热后下入葱姜碎爆锅。
4、出香味以后加入西红柿翻炒。
5、待西红柿煸炒变软后加入10ml生抽,再加入三碗清水。
6、水开后关小火煮至西红柿软烂,然后加入3克盐。
7、将勾兑好的淀粉水慢慢加入,看到汤汁浓稠即可。
8、将蛋液慢慢加入,再开锅就可以关火盛出了。
银耳鸡蛋汤食材银耳、鸡蛋、枸杞、葱花、姜末、浓汤、胡椒粉和油。
做法1、银耳提前泡发。
2.在炒锅里放一点油,在姜末炒葱花。
3、鸡蛋一个打散。
4、锅里加两碗水,倒入银耳。
5、放一块浓汤宝,淋上鸡蛋液。
6.撒上几粒枸杞,胡椒粉,在锅里撒上葱花。
什锦番茄鸡蛋汤食材西红柿,蘑菇,黑木耳,肉丸,鸡蛋,盐,葱,蒜,香油。
术后营养汤菜谱大全

术后营养汤菜谱大全术后是一个需要特别关注营养的时期,合理的饮食对术后康复起着至关重要的作用。
而汤菜作为一种易于消化的食物,不仅可以为身体提供充足的营养,还可以帮助身体更快地康复。
因此,今天我将为大家分享一些术后营养汤菜谱,希望能够帮助到正在康复期的朋友们。
1. 鸡蛋番茄汤。
材料,鸡蛋、番茄、盐、胡椒粉、清水。
做法,将番茄切成小块,打入鸡蛋并搅拌均匀,加入清水煮开,再放入番茄,煮至番茄变软,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
2. 蘑菇鸡肉汤。
材料,鸡肉、新鲜蘑菇、生姜、盐、料酒。
做法,将鸡肉切成小块,蘑菇切片,姜切成薄片。
将鸡肉、蘑菇和姜放入锅中,加入适量清水和料酒,煮至鸡肉熟烂,最后加入盐调味即可。
3. 红枣山药糙米粥。
材料,糙米、山药、红枣、冰糖。
做法,将糙米淘洗干净,山药去皮切成小块,红枣去核。
将糙米、山药、红枣和适量清水放入电饭锅中煮粥,最后加入冰糖调味即可。
4. 胡萝卜牛肉汤。
材料,牛肉、胡萝卜、洋葱、姜片、盐。
做法,将牛肉切成小块,胡萝卜切片,洋葱切丝。
将牛肉、胡萝卜、洋葱和姜片放入锅中,加入适量清水,煮至牛肉熟烂,最后加入盐调味即可。
5. 银耳莲子汤。
材料,银耳、莲子、冰糖。
做法,将银耳泡软撕成小朵,莲子去皮。
将银耳、莲子和适量清水放入锅中煮开,最后加入冰糖调味即可。
这些汤菜不仅口感鲜美,而且富含营养,对术后康复起到了很好的辅助作用。
希望大家在术后饮食方面能够多加注意,选择适合自己的食材,合理搭配营养,早日康复健康。
祝愿大家身体健康!。
亚健康调理食谱健康菜谱呵护亚健康

亚健康调理食谱健康菜谱呵护亚健康亚健康调理食谱——健康菜谱呵护亚健康亚健康是当今社会常见的健康问题之一,它是指人体机能出现轻微或临床未能明确诊断的功能失调状态。
无论是工作压力过大、生活节奏快速还是营养摄入不均衡,亚健康问题都可能随之而来。
为了帮助大家调理身体,恢复健康,我整理了一些适合亚健康人群的调理食谱,供大家参考。
1. 午餐:蔬菜炒鸡胸肉材料:- 鸡胸肉:150克- 胡萝卜:50克- 彩椒:50克- 蘑菇:50克- 豆瓣酱:适量- 料酒:适量- 盐:适量- 鸡精:适量- 橄榄油:适量做法:1. 鸡胸肉切成薄片,用豆瓣酱、料酒、盐和鸡精腌制片刻。
2. 胡萝卜、彩椒和蘑菇切成片。
3. 热锅凉油,将鸡胸肉煎至变色。
4. 加入胡萝卜、彩椒和蘑菇翻炒均匀。
5. 调入适量的盐和鸡精,炒匀即可。
2. 晚餐:番茄鸡蛋汤材料:- 鸡蛋:2个- 番茄:1个- 洋葱:适量- 火腿肠:适量- 盐:适量- 鸡精:适量- 水:适量做法:1. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀,备用。
2. 番茄、洋葱和火腿肠切成小块。
3. 热锅凉油,将番茄、洋葱和火腿肠炒熟。
4. 加入适量的水,煮沸后再倒入鸡蛋液。
5. 继续煮一会儿,加入适量的盐和鸡精调味即可。
3. 早餐:蔬菜水果沙拉材料:- 生菜:适量- 黄瓜:适量- 橙子:适量- 蜂蜜:适量- 橄榄油:适量做法:1. 生菜和黄瓜洗净切丝,橙子剥皮后切块。
2. 将生菜、黄瓜和橙子放入碗中。
3. 加入适量的蜂蜜和橄榄油拌匀即可食用。
4. 茶点:红豆薏米粥材料:- 红豆:适量- 薏米:适量- 糖:适量做法:1. 将红豆和薏米放入锅中,加入适量的水煮开。
2. 转小火,煮至红豆和薏米熟烂。
3. 加入适量的糖搅拌均匀即可。
总结:以上是几道适合亚健康人群调理身体的食谱。
通过合理搭配食材,能够提供全面的营养,增强机体免疫力,达到调理亚健康的效果。
当然,仅有食谱还不足以解决亚健康问题,平时也需要注重合理的作息规律和适度的运动。
幼儿园家长分享亲子健康食谱

幼儿园家长分享亲子健康食谱亲子健康饮食是家长关注的焦点之一。
如何让孩子营养均衡,健康快乐地成长是每个家长所追求的。
下面就分享幼儿园家长推荐的十二道亲子健康饮食食谱,希望能给每位家长提供一些借鉴和启示。
一、西红柿蘑菇炒鸡蛋材料:西红柿、蘑菇、鸡蛋、葱、盐、油做法:1.西红柿去皮,切小块,蘑菇洗净切片,葱切碎备用。
2.鸡蛋打散加盐。
3.热锅中放油,放入葱花稍煸炒均匀,放入鸡蛋液,煎至双面金黄出锅备用。
4.加油加热后,将西红柿和蘑菇一同入锅翻炒,加盐适量翻炒出水分,煮至西红柿化烂,放入煎好的鸡蛋块,翻炒均匀即可。
二、清炒菠菜材料:菠菜、盐、蒜末、油做法:1.将菠菜洗净备用。
2.锅中热油,放蒜末煸炒香。
3.放入菠菜,加适量盐。
4.大火翻炒至菠菜变软即可。
三、小白菜豆腐煲材料:小白菜、豆腐、胡萝卜、洋葱、盐、鸡精、草果、桂皮、油做法:1.小白菜洗净切段,豆腐切块,胡萝卜、洋葱切片备用。
2.锅中热油,放草果、桂皮炒香。
3.放入洋葱、胡萝卜炒香。
4.加入适量水,放入豆腐和小白菜。
5.最后加盐、鸡精调味即可。
四、红烧狮子头材料:肉碎、鸡蛋、香菇、糯米、豆腐、胡萝卜、盐、鸡精、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、油做法:1.将肉碎放入碗中,加入一个鸡蛋白、适量生抽、料酒、少量盐,拌匀后腌制十分钟。
2.将糯米、豆腐切碎与肉馅混合在一起拌均匀。
3.放入切好的香菇、胡萝卜,拌匀后开始搓狮子头。
4.锅中热油,放入葱姜蒜炒香后,放入狮子头煎至金黄。
5.加适量水,放入盐、鸡精、生抽、老抽煮开,转小火慢炖二十分钟即可。
五、清蒸鲈鱼材料:鲈鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、香油、清水做法:1.将鲈鱼在表层开数刀,姜葱切片备用。
2.锅中放水,加入姜片、葱段、料酒焯水。
3.放入鲈鱼,加盐、生抽蒸十分钟。
4.起锅后撒上香油即可。
六、爆炒黄瓜材料:黄瓜、盐、蒜末、姜片、油做法:1.黄瓜洗净切片备用。
2.热锅加油,放蒜末、姜片炒香。
3.放入黄瓜,加适量盐,快速翻炒。
蘑菇汤的4种好吃做法

蘑菇汤的4种好吃做法蘑菇汤好吃的做法1材料主料:蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克,调料:姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克做法1.葱洗净切段。
2.姜去皮切片。
3.珍珠笋(玉米笋)洗净,每条切开3节。
4.青豆角撒去筋,洗净,摘短。
5.蘑菇洗净,大朵的切开边。
6.番茄洗净,去核切件。
7.烧热锅,下油爆透珍珠笋,下青豆角炒熟。
8.再将蘑菇爆一爆,加水煮开。
9.放入所有材料同煮至开,调好味即可。
蘑菇汤好吃的做法2材料平菇2两,鸡蛋一个,盐,葱花,味精少许做法1.新鲜的平菇2,3两,水冲干净后撕成小条;一个鸡蛋打匀备用2.锅烧热,加入少量油,把撕好的蘑菇倒入锅中,加入少量盐炒一两分钟3.加入两,三饭碗水,烧开,尝一下汤的盐味,不够就加到合适4.把打好的鸡蛋倒入锅里,稍等一会等鸡蛋成形后,搅匀一下,放入葱花,加一点点味精,出锅。
蘑菇汤好吃的做法33-4人份南瓜:一块(约400克)蘑菇:400克(各种类蘑菇搭配一起) 新鲜冬菇150克茶树菇100克草菇150克葱:1条水:6碗调味料:油:2汤匙鸡粉:1/4汤匙盐:适量做法1. 各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片,茶树菇切段;葱洗净,切成葱粒;2. 南瓜洗净去皮、去籽,切片;放入塑料盒(适用微波炉),盖上盖子,注意无需扣死,用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥;3. 热锅放两汤匙油,待油六、七成热时放入蘑菇翻炒,略熟时倒入清水,把蘑菇煮至熟,接着倒入南瓜泥,煮开后放鸡粉、盐调味,撒入葱粒即可品尝。
蘑菇汤好吃的做法4材料肉排,白萝卜,蘑菇,盐,味精,料酒,姜葱做法1.肉排切块,洗净后入沸水煮去血水。
2.汤锅另备水,下汆水后的小排,加料酒及姜片炖煮。
3.洗净蘑菇和萝卜,小排汤炖约1小时后萝卜切块,先放入汤内。
4.熟后再放入蘑菇,加盐和鸡精调味,小火闷至萝卜熟透,撒葱花。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享番茄鸡蛋蘑菇汤的做法
导语:番茄是我们平时生活中最常吃的一种蔬菜,它含有大量的维生素,口味酸酸甜甜的受到了很多人的喜欢,而且用番茄能够搭配鸡蛋和蘑菇一起煲汤,
番茄是我们平时生活中最常吃的一种蔬菜,它含有大量的维生素,口味酸酸甜甜的受到了很多人的喜欢,而且用番茄能够搭配鸡蛋和蘑菇一起煲汤,这样会使鲜美的汤汁中略带一点番茄的酸甜,能够很好的增加我们的食欲,而且蘑菇很好地提高身体的免疫力和抗癌的作用,经常食用这样汤类能够对我们的身体进行很好的调整,可以说是老少皆宜,而且他的口味比较清淡,还不会增加肠胃的负担,下面一起了解一下番茄鸡蛋蘑菇汤的做法。
番茄鸡蛋蘑菇汤的做法
主料
西红柿2个.鸡蛋2个.蘑菇100g.
辅料
油适量.盐适量.葱1根
步骤
1. 蘑菇洗净切片,用开水淖一下。
2.西红柿洗净切瓣。
3.鸡蛋打开,用筷子稍微搅拌一下。
4.油热后放入西红柿和蘑菇,还有葱稍微煸一下。
5.加入开水。
6.锅开后倒入鸡蛋,不能翻,鸡蛋太碎了不好看。
7.锅滚开之后加少许盐就好了。
不需要放味精。
8.装出来了,是不是很有诱惑哦,很鲜呢。