怎么做油炸金针菇好吃
快乐美食作文600字六篇
快乐美食作文600字快乐美食作文600字六篇在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编收集整理的快乐美食作文600字6篇，欢迎阅读与收藏。
快乐美食作文600字篇1我小时候就是个吃货，什么都爱吃，什么都敢吃。
可是我的胃受不了，吃下去稍微多一点，就全部吐了出来，而现在我长大了，也不会吐了，就成了一个地地道道的吃货了热衷做美食，尝美食。
嘿嘿，今天中午吃自制烧烤，还不知味道和外面卖的有何不同。
这可是我第一次在家自己做烧烤呀。
午饭时间终于到了，我急急忙忙地跑了出来，拿出烤炉，哎呀，盖上积了点灰，我拿了块布，胡乱地抹了一下，就急急忙忙地端到饭桌上。
爸爸妈妈从厨房里拿出土豆片，豆腐块，大葱，羊排，五花肉，虾虽然食材都是生的，但看到它们后，一下子就想到烤完那诱人的香气。
把烤炉的火开到最大，用刷子蘸上油。
在烤架上刷了一层，兹啦兹啦一声响，油开始沸腾了，先烤五花肉吧，于是我拿起装五花肉的盘子，再拿起筷子，把五花肉一片一片地夹到烤架上。
过了大约一两分钟，把肉翻个身，一股浓浓的香味扑鼻而来。
只见肉片黄澄澄的，还晶莹剔透，肉皮更别说了，金黄金黄的。
在上面撒上孜然，胡椒或辣椒粉，便又会增加一股调料的味道。
夹起一块放到口中，外脆里嫩，还有鲜美的肉汁，加上被裹在外面的调味料，那感觉真是比什么都好，给我什么我都不要，仿佛世界上所有东西都虚幻了，只有这肉能给我带来真实的快乐感觉。
土豆片虽长相一般，但却是我的最爱。
把土豆片夹上烤架，接着就是漫长的等待，看着烤架上渐渐变黄的土豆片，我是多么想吃到它呀。
于是便不停的为土豆片翻身，再翻身，感觉时间过了很久，土豆片才熟了。
蘸上我心爱的辣椒粉，那香味扑鼻而来，这味道在其他任何一种烹饪方式里都找不到，只有烤才能显现出它应有的香味。
这味道不仅闻起来香，吃起来更香，不但有调料的香，而且有它本身的香，都混杂在一起到我的口中。
火锅鸡的制作方法大全
火锅鸡的制作方法大全火锅鸡起源于河北省沧州市，而火锅鸡的制作方法有哪些呢?火锅鸡怎么做才好吃呢?下面是店铺精心为你们整理的关于火锅鸡的制作方法的相关内容，希望你们会喜欢!火锅鸡的做法一1、该工艺原料采用35-45天左右的白条鸡，加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等原料经腌制，油炸、炖焖等工艺进行加工而成，最后可直接食用或加小包装汤料后制成商品出售，可以在家庭餐桌上体验饭店品味的佳肴。
2、做法其实火锅鸡就是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合创新而成，但是要以鸡为主料而已，具有较大的自主性。
3、将经宰杀洗净的公鸡斩成块，加盐/料酒/胡椒粉码味浸渍20分钟左右。
蔬菜原料(比如莴笋/胡萝卜/水发笋等)也切成块或条。
4、锅内加油烧到五成熟时，放姜葱炝锅，再下鸡块翻炒，出香后掺入火锅红汤适量(如果在家制作，可以放半包火锅底料炒制)，放入蔬菜原料和少许泡野山椒，改用小火烧制。
(如果时间紧，用高压锅)烧到至九成熟时，再掺烧开的红汤(没有的话，就加骨头汤/鸡汤，甚至可以掺开水，加盐/味精/酱油/白糖调味)上桌，配上味碟，开火煮，等到鸡熟软即可。
(也可完全熟软再上桌，可以不点火)。
5、先吃鸡和蔬菜原料，吃完后可以点火煮其它的蔬菜原料，颇具火锅特色。
火锅鸡的做法二1、事先要准备好食材。
2、鸡洗净去肥膏沾件，姜蒜切片，辣椒切碎，金针菇切去头部2到3厘米撕开洗净，豆芽摘掉根部，平菇洗净冬菇去柄用刀在顶部划个十字，胡萝卜去皮斜刀切开。
3、砂锅先下少量油烧热再下鸡块。
4、煽炒至变色归一边，下花椒八角炒出香味。
5、下姜蒜辣椒，1勺老干妈爆香。
6、翻匀煽炒一下，下胡萝卜。
7、倒入耗油、生抽、香油、糖热水调成的汤汁，汤汁大约是要刚没过鸡肉才合适。
8、烧开后下葱段，盖盖焖煮10分钟。
9、先下豆芽平菇。
10、煮软豆芽平菇后下冬菇、金针菇。
11、盖上盖子煮2分钟，要让菌菇吸足汤汁。
火锅鸡的营养价值营养元素含量(每100克):能量167cal、水69g、蛋白质19.3g、脂肪9.4g、纤维0g、碳水化合物1.3g、维生素A48mg、维生素B10.05mg、维生素B20.09mg、维生素C0mg、维生素E0.67mg、烟酸5.6mg、钠63.3mg、钙9mg、铁1.4mg、胆固醇106mg。
金大洲香辣金针菇的做法
金大洲香辣金针菇的做法
主料：金针菇300克
辅料：鸡蛋清 30克花生仁（生） 15克
调料：色拉油20克淀粉(玉米) 10克小麦面粉5克辣椒(红、尖、干) 10克花椒 5克大蒜 5克姜 5克大葱 10克盐 3克味精 1克香油 1克辣椒油15克各适量
香辣金针菇的做法：
1.金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分；
2.蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊；
3.净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油；
4.锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香；
5.倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味；
6.撒入花生碎（捣碎）和葱花炒匀，起锅装盘即可。
快乐美食作文600字8篇
快乐美食作文600字快乐美食作文600字8篇在日常学习、工作和生活中，大家一定都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
那要怎么写好作文呢？下面是小编收集整理的快乐美食作文600字8篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
快乐美食作文600字篇1国庆节快要到了，我们班也搞了来活动庆祝国庆。
今天我们班就在下午搞了一个“快乐美食总动员”的活动。
大家拿着锅勺，左右开工，还真做出了不少美食呢！摆好了“阵势”正准备生火，却被难住了，我们小组即没有带火钳，也没有带炭或者是木片，左借右借总算是借齐了工具。
或新噼里啪啦想了一阵，我们中美希望地盯着煤炉，可是不到五分种火就灭了。
我们又重来，并加大了“风力”，有经过来时的指点，火苗终于窜了上来。
用来生火的时间已经有差不多一个小时了，可算可以烧东西了。
架上锅，道上手，我们有开始等待有的沸腾。
在等待的同时我们也没有忘记利用时间，于是开始打蛋，按我们的生活经验终于往蛋里加好了调料，这是油也已经开始冒泡。
蛋入锅了，我拿起了锅铲，左铲右铲，学着妈妈做菜时的样子，蛋很快结成了一小块一小块的。
这时“灵感突发”有往里面加了香肠，做为“大厨”我又把这道菜叫做“鸡蛋炒香肠”了。
菜出锅了，大家都围拢了过来，拿起筷子开始品尝。
大家有的说咸，有的说甜，有的说香。
我自己也尝了几口，也许是因为这道菜是我自己做的，也许是因为我本来就很有做菜的天赋，我觉得”鸡蛋炒香肠”的味道大大出乎我的意料——好吃极了，当然这次是我做第一次下厨。
其他同学现在也正在细心地地做着自己的作品。
尝遍了各色“佳肴”的同时我也做好了拉肚子的准备，因为我们的经验实在不足，而通过这次的活动也让我感到美食给我们带来的快乐，与通过劳动得到的收获更让我们觉得来之不易，并且在我们的日常生活中我们也应该多多观察，获得经验。
快乐美食作文600字篇2有一天上午，老师说：今天我们上完了一节中国美食这篇课文，明天下午我们举行一场美食大赛。
烧烤作文400字
烧烤作文400字烧烤作文400字篇1我的寒假真是丰富多彩，这不，今天我爸爸又带我去溪边烧烤了。
我们来到烧烤地点，这里的景色可真美啊！湖水在阳光的点缀下显得波光粼粼，形状各异的石头和这些如画一样的景色一起组成了一处美丽的风景线……这时，我惊喜地发现表弟也在。
开始串食物了。
我们把食物一个个串起来，食物们发出了轻轻的声音，好像是因为看到自己的同胞正在互相嘘寒问暖呢！开始烧烤了，我把串好的花菜放在烧烤炉上，洒上油，这让花菜变得更白了。
我又给它洒上烧烤汁，这让花菜又从“美国白人”变成“非洲黑人”了！然后，我把它放在烤炉上慢慢烤……过了一会儿，烧好了，我把花菜洒上了胡椒粉、孜然粉、椒盐粉，我咬了一口，嗯——味道真不错！再看看表弟的吧。
哈，他都烤焦了，可他不知道，在那里继续烤烤，嘴里还说：“我烤得肯定是最好吃的。
”最后，我们一个个都吃得饱饱的，挺着大肚子回家了。
这时的太阳好像更加明亮，这时的天仿佛更加蔚蓝。
伴随我们高兴的心情，这次烧烤就这样结束了。
烧烤作文400字篇2寒假，大家抵不过冬日的飕飕冷风，终于决定在我家楼上与烧烤来一场约会。
早早的，我们就搭好了烧烤架、串好了食物。
黑夜一降临，我们就开始了烧烤狂欢，准备大显身手。
我迫不及待地拿起一串牛肉，把它放在烤架上烤了起来。
只见我熟练地在烤架上刷油，撒料。
“滋滋……。
”我的牛肉在烤架上，在告诉我它已经熟了，我仔细一看，原来的红裙子已脱下，换上了漂亮的新衣。
我把牛肉拿起来闻了闻，诱人的香味扑面而来，我也顾不上我的“淑女风格”了，狼吞虎咽地吃起来。
我看向其它人，老爸已经烤了不少了，原来他是同时把许多串拿来一起烤；妈妈在烤架的铁板上煎起了牛排；还有些小朋友则拿了几片土豆在铁板上玩起了“过家家”，玩得不亦乐……集合了，我们拿起自己的“战利品”向大家展示。
“评委团”的叔叔阿姨们从大家的手中各拿起一串烧烤品尝。
当它们拿起我的烧烤串时，我的心怦怦直跳，好像要蹦出来似的。
经过“评委团”的激烈讨论，我的烤牛肉拿了冠军，我则拿了一个名叫“超大大土豆串”，这个土豆串是由35个土豆片串起来烤的。
烧烤作文300字
烧烤作文300字【精选】烧烤作文300字（通用89篇）作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
作文分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
下面是店铺整理的【精选】烧烤作文300字，欢迎大家分享。
烧烤作文300字篇1星期天上午，我和爸爸妈妈等亲戚朋友一起去图影湿地公园烧烤。
一大早我们就起床了，开始准备起来。
九点钟左右我们就出发了，到了指定地点，我们和其他人汇合之后就一起去买票了，我们买好了票，就一起坐上了船，船缓缓地开动了。
路上的风景真美啊!我不禁赞叹道。
有嫩绿的垂柳;有粉红的桃花;还有金灿灿的油菜花。
过了一会儿，船靠岸了，我们下了船又走了长长的一段路，终于到了烧烤的地方，有两个叔叔去了一间小房子，找工作人员租来了两个烧烤架，一个垃圾桶还有一袋子炭。
叔叔们就围在一起生火，阿姨们有的在搭帐篷;有的在铺垫子;还有的在帮忙串烧烤。
我们几个小朋友在帐篷里做游戏，还有的小朋友在青草地上打滚。
热闹极了!我往第一个烧烤架一看，一个叔叔正在用鼓风机吹着，把火烧得旺旺的，再看看第二个烧烤架，爸爸已经烤着香喷喷的香肠了，让我看得直流口水，真让人眼馋。
就在这时，爸爸一声吆喝：香肠烤好了。
小朋友们便冲了上来，烧烤架上的香肠一扫而空，爸爸又接着烤起了其它的菜：有玉米、土豆，还有羊肉串慢慢的我们都吃饱了。
路过的人看得都羡慕极了。
今天可真是开心又充实的一天。
烧烤作文300字篇2我的家乡在伊通，是吉林省唯一的满族自治县。
这里不但山清水秀，人杰地灵，而且还有独具特色的满族烧烤小吃。
满族烧烤以烧鸽子、牛肉、羊肉为主，也烤大蒜、油麦菜、菠菜等，还烤面包，做疙瘩汤。
爸爸告诉我，满族烧烤美食已有400多年历史。
当时满族地区的鸽子繁殖快、存活率高、存量大，老百姓非常喜爱饲养和食用。
据说，有一天，清太祖吃到烤鸽子后大加赞赏：“鲜嫩可口，骨里透香!好吃!好吃!”后来烧鸽子的创始人为避战乱举家迁徙东北，并在伊通这个地方定居下来，又将烧鸽子和其他烧烤秘方以及整套烤制工序传授给子孙，世代相传，现在已经在伊通县发扬光大。
金针菇煮多久能熟
金针菇煮多久能熟火锅煮金针菇是家常便饭。
有些人怕金针菇没有煮很久才吃。
其实金针菇也没那么难做。
下面是金针菇可以煮多久。
1用不了多久。
金针菇煮多久能熟 1建议煮5到10分钟。
当然，如果是沸腾开了的火锅的话，2-3分钟即可。
总之，如果是新鲜的金针菇，为了保险，尽量多煮煮。
涮一会了，看看是否完全软化，完全软化金针菇就能够吃了。
味道好，又有营养的金针菇深受火锅爱好者的欢迎，但屡屡发生的食用金针菇中毒事件。
其实，新鲜的金针菇只要煮熟煮透就能放心食用。
金针菇的营养成分鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
金针菇食用前浸泡和焯水的必要性新鲜的金针菇含有秋水仙碱,人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。
一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,如果大量食用还可能会引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。
但是,秋水仙碱易溶于水,而且充分加热后可以被破坏。
因此,所以食用新鲜金针菇前,应在冷水中先浸泡1～2小时。
经过浸泡后,部分秋水仙碱会溶解于水。
接下来,我们还要用沸水焯一下,一方面让剩余的秋水仙碱更多的溶解出来,另一方面是加热可以破坏秋水仙碱。
相关研究证明,秋水仙碱很怕热,大火煮十分钟左右就能被破坏。
一般来说,经过浸泡和焯水处理后,金针菇中的秋水仙碱基本上已经所剩无几了。
这时候我们就可以放心地用金针菇制作各种菜肴了。
不过,需要和大家说明的是,如果准备制作凉拌菜,焯水的时候一定要让金针菇熟透。
金针菇保存技巧金针菇最好不要油炸存放。
家里买的新鲜金针菇，直接保存会更好。
储存前，不要清洗，不要剪掉根部，不要用保鲜膜密封。
把金针菇装在盘子里放冰箱里就行了。
油炸金针菇的正确做法是怎样的？
油炸金针菇的正确做法是怎样的？金针菇是大家再熟悉不过的食材了，也是人们在日常生活中非常喜欢吃的，吃金针菇的方法有很多，比如很多人喜欢煮汤来吃，今天介绍的是油炸金针菇，这道美食该如何做出来呢？★一、油炸金针菇的做法金针菇250g鸡蛋（或鸭蛋）2个生粉4大勺约60g盐一小勺料酒一小勺做法1.金针菇切去根，用手将金针菇撕成一根根，洗净。
2.将所有用料放入金针菇拌匀。
（鸡蛋无须打散）3.油锅烧热，炸至金黄即可。
★二、油炸金针菇的做法步骤1、将金针菇洗干净然后再把头部不要的部分切掉，把金针菇撕成小小的一朵放好备用，可以放在篮子里控一下水，因为待会要裹鸡蛋油炸；2、接下来洗干净鸡蛋然后敲开打散，加入盐和五香粉搅拌均匀，加点五香粉金针菇吃起来会更香更入味，味道不那么单一的只有盐的味道；3、在鸡蛋液中加入面粉搅均匀，也可以先裹鸡蛋液再裹面粉，按个人喜好来做，本人喜欢直接裹糊；4、最后一步是下锅油炸，锅中放入油待油温上升到七十度就一朵一朵的放进去炸，这时候火候保持在小火略大点就行，金针菇很容易熟，避免烧焦；5、金针菇下锅差不多一分钟就可捞起，控一下油就能装盘，一朵朵金针菇炸出来就像一朵花一样漂亮。
★三、炸金针菇1.食材：金针菇、鸡蛋、面粉2.金针菇窃取老根。
3.切去老根的金针菇冲洗干净，放入清水中浸泡一会。
4.泡好的金针菇挤去水份掰开，不要完全掰开，一小撮一小撮的比较容易炸。
5.鸡蛋打开，取蛋白。
6.蛋白打撒，倒入金针菇中拌匀。
7.加入适量面粉，少许食盐。
8.加入面粉后拌匀，尽量使每个金针菇都沾上面粉。
9.锅中烧热油，放入六七成热，放入金针菇炸制。
10.分次放入金针菇炸制。
11.炸制金黄即可取出。
撒些椒盐粉即可。
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怎么做油炸金针菇好吃
油炸金针菇是一种常见的菜品，不仅色泽好，味道佳，而且金针菇中含有丰富的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需营养成分，受到很多朋友的欢迎和喜爱。
而且，油炸金针菇制作方法简单，还可以在家尝试制作，根据自身喜好和口味做出独特的美味。
接下来就给大家详细介绍油炸金针菇的好吃的做法。
1.将新鲜金针菇去除根部，放在盐水中浸泡，可有效去除残余农药和杂质。
2.在干净容器中加入适量的面粉，打入鸡蛋，倒入适量的水，均匀搅拌。
调制成流动液体状即可。
3.把金针菇放进去，均匀沾染面粉。
4.在锅中加入适量的油，等油热后，放入金针菇，进行炸制。
5.直至两面金黄状即可出锅。
6.捞出来沥干油后，趁热撒上胡椒粉或者辣椒面，以及盐等调味品即可。
7.晾凉就可以食用了。
在烹饪的过程中，需要注意，加入适量的鸡蛋不仅能够增加其色泽，看起来金黄，还可以提高人的食欲。
而且又增加了该菜品的营养价值。
炸的时候，由于金针菇易熟，所以放进油锅中，2分钟后即可捞起，一定要控制住火候，以免炸糊，影响口感和味道。
以上就是关于油炸金针菇做法的具体介绍，相信你一定可以制作出美味酥脆的金针菇。
颜色金黄，口感脆香，是很多人喜欢食用的菜品。
同时，由于其属于油炸食品，应该适量食用，特别是对于血压高或者减肥的朋友来讲，尽可能地少吃，否则会引起发胖。