食神争霸赛执行方案
酒店厨神争霸策划书3篇

酒店厨神争霸策划书3篇篇一酒店厨神争霸策划书一、活动主题“酒店厨神争霸赛”二、活动目的通过举办厨神争霸赛,激发酒店厨师的创新热情和竞争意识,提升厨师团队的烹饪技能和整体水平,同时为酒店营造积极向上的工作氛围,向顾客展示酒店的餐饮实力和特色。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒店厨房及宴会厅五、参与人员酒店全体厨师六、活动流程1. 报名阶段酒店厨师自愿报名参赛,填写报名表格,提交参赛菜品。
2. 准备阶段参赛厨师根据自己的参赛菜品进行食材准备和前期加工。
3. 比赛阶段(1)比赛分为初赛和决赛。
初赛由评委根据菜品的色香味形等方面进行打分,评选出进入决赛的选手。
(2)决赛采用现场烹饪的方式,选手在规定时间内完成菜品制作。
4. 评审阶段邀请专业厨师、酒店管理层和顾客代表组成评审团,对决赛菜品进行综合评审,评选出厨神及其他奖项。
5. 颁奖阶段举行颁奖仪式,为获奖选手颁发奖杯、证书和奖品。
七、活动宣传1. 在酒店内部张贴活动海报,向员工和顾客宣传活动。
2. 利用酒店官方网站、社交媒体等平台进行线上宣传。
八、奖项设置1. 厨神一名,奖励[具体奖品和荣誉]。
2. 最佳创意奖、最佳口感奖、最佳造型奖各一名,分别奖励[相应奖品]。
3. 优秀奖若干名,给予一定的奖励。
九、活动预算1. 食材采购费用:[X]元。
2. 奖品费用:[X]元。
3. 宣传费用:[X]元。
4. 其他费用:[X]元。
十、活动注意事项1. 确保比赛场地的安全和卫生,提前做好相关准备工作。
2. 参赛厨师要严格遵守比赛规则和厨房操作规范。
3. 评审团要秉持公平、公正、公开的原则进行评审。
4. 活动结束后,及时清理比赛场地,恢复原状。
篇二《酒店厨神争霸策划书》一、活动主题“酒店厨神争霸,美味巅峰对决”二、活动目的通过举办厨神争霸赛,激发酒店厨师的创造力和积极性,提升厨艺水平,展示酒店餐饮文化,同时也为顾客提供一场视觉与味觉的盛宴,增强酒店的品牌影响力和吸引力。
食神大赛计划书

食神大赛计划书食神竞赛计划新版本第一部分:食神大赛计划20xx-20xx学年食神大赛策划书主持:西南科技大学学生会承接:土木建筑学院20xx年3月9日一、活动背景:古斯特比赛是我们学校美丽风景地图上的一个亮点。
丰富校园饮食文化,缩短心与心的距离。
新年刚过,食神大赛如火如荼的举行,结合学校60周年校庆,为校园增添了一份欢乐。
二、目的和意义:以美食文化为载体,可以促进学生健全人格和情感价值观的形成,营造健康、和谐、活跃的校园氛围,让学生在丰富多彩的文化背景下,真正感受到智慧的启迪和灵魂的培养。
加强学生与物流中心的沟通,展示自己的厨艺,吃得开心,丰富课外生活。
三.活动主题:我妈妈做饭比你妈妈好四.预赛(4月15日):1.初赛采用竞赛试卷的方式进行评选,包括评选(40分)、填空(30分)、根据主题写出喜欢的妈妈菜的制作方法和感受(30分)。
2.参加预赛的队伍需要包括每个学院的队伍(每个学院至少一个队伍),并从中选出八个队伍进入决赛(来自八个不同的学院)。
五、决赛:(1)4月23日上午9点载歌载舞魔术表演开场(主持人参与)-介绍主角嘉宾、赞助商、传达的主题和精神-领导致辞写留言,工作人员挂留言-第一层:我设计决策-互动游戏-海报挂投-不。
二级:高难度游戏-分数总结,4(2)8,4月23日下午2:00-5:00以乐队的形式开场――第三级:帮助――互动节目――第四级:厨师我来做――评分总结――金、银、铜、最佳默契、最佳风味、最佳人气、最佳设计、最创新、最优雅的风格。
——主持人宣布吉祥食品,获奖者领奖。
——主持人刺破领导的气球,宣读领导的留言,燃放烟花,宣布活动结束。
不及物动词工作后1.新闻中心的学生制作图片、短片和新闻,张贴在学校各处或发布在《蓝图》、校园网和学校电视台供学生观看。
2.学生会内部会召开总结会,总结这次活动的得失,以及今后改进的途径,发表出来让师生们了解。
3.在LED屏幕上显示结果。
备注:附件1:前期宣传工作附件2:具体分工附件3:具体流程附件4:互动游戏附件5:园林项目附件6:申请表附件7:民意调查问卷附件8:嘉宾、单位、时间、奖项设置附件9:预算附件10:评分规则附件一:前期宣传工作(生活部负责,4月12日前收集所有资料)4.15新闻中心网络平台将所有信息上传到位。
单位厨师大赛活动方案

单位厨师大赛活动方案一、活动主题。
“舌尖上的单位——厨神争霸赛”二、活动目的。
1. 提升单位食堂饭菜质量,让大家吃得更开心、更健康。
2. 给单位里的厨师们一个展示自我、互相学习交流的平台。
3. 增进单位员工之间的互动和凝聚力,大家一起在美食的氛围里欢乐一把。
三、活动主体。
单位全体厨师(如果人太多可以分组比赛)四、活动时间和地点。
1. 时间。
报名时间:[具体日期区间,如X月X日 X月X日]比赛时间:[具体日期,如X月X日上午9点下午3点]2. 地点。
单位食堂(如果食堂场地有限,可以考虑单位的大型会议室或者户外空地搭建临时厨房)五、活动流程。
# (一)报名阶段。
1. 在单位内部发布厨师大赛的通知,内容包括比赛的主题、目的、时间、地点、比赛规则和奖励设置等。
2. 厨师们可以通过填写电子表格或者到指定办公室报名参加比赛。
# (二)比赛当天流程。
1. 开场(9:00 9:15)主持人(可以是单位里比较风趣幽默的员工)闪亮登场,简单介绍活动的目的、流程和评委阵容。
请单位领导上台致辞,为厨师们加油打气,就像给即将出征的将士们擂鼓助威一样。
2. 食材准备(9:15 9:45)每位厨师或者厨师小组面前都摆放着一份相同的基础食材,这些食材都是食堂常见的,像蔬菜、肉类、米面之类的。
另外,我们还设置了一个食材小超市,里面有一些特殊的食材(如海鲜、进口水果、特色酱料等),厨师们可以根据自己的创意菜谱,用比赛开始前发放的“食材币”去购买额外的食材。
这就像是游戏里的装备商店,全看厨师们怎么搭配,来打造自己的“美食神器”。
3. 烹饪环节(9:45 12:30)厨师们开始大展身手啦!在规定的时间内,他们要做出自己的拿手好菜。
食堂里顿时锅碗瓢盆交响乐奏响,各种香味也开始弥漫开来。
我们可以在现场安排一些有趣的互动,比如让员工们猜一猜厨师正在做的菜是什么,猜对了有小奖品哦,像食堂的餐券或者小零食之类的。
4. 菜品展示与讲解(12:30 13:30)厨师们把做好的菜品端到展示区,每个菜品旁边都有一个小牌子,上面写着菜名。
酒店厨神争霸策划书3篇

酒店厨神争霸策划书3篇篇一《酒店厨神争霸策划书》一、活动背景随着人们生活水平的不断提高,对于美食的追求也日益强烈。
酒店作为提供餐饮服务的场所,厨师的厨艺水平直接影响着顾客的满意度。
为了提升酒店厨师的烹饪技能,展示酒店厨师的风采,同时也为了给顾客带来更加美味的餐饮体验,特举办本次酒店厨神争霸赛。
二、活动主题“厨神争霸,美味盛宴”三、活动目的1. 提升酒店厨师的烹饪技能,促进厨师之间的交流与学习。
2. 展示酒店厨师的风采,提高酒店的知名度和美誉度。
3. 增强顾客对酒店餐饮的信心,提升顾客的满意度和忠诚度。
四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点酒店宴会厅六、参赛人员酒店全体厨师七、活动流程1. 报名阶段([具体报名时间])厨师自愿报名,填写报名表格,提交个人简历和代表作品照片。
酒店对报名厨师进行资格审查,确定参赛名单。
2. 培训阶段([具体培训时间])邀请专业烹饪大师对参赛厨师进行培训,包括烹饪技巧、菜品创新、食品安全等方面的知识。
参赛厨师根据培训内容进行练习和准备。
3. 初赛阶段([具体初赛时间])参赛厨师按照规定的主题和要求,现场制作一道菜品。
评委根据菜品的色香味形、烹饪技巧、创意等方面进行评分,选出前[X]名进入决赛。
4. 决赛阶段([具体决赛时间])决赛分为现场烹饪和菜品展示两个环节。
现场烹饪环节:参赛厨师在规定时间内现场制作一道菜品,评委根据菜品的制作过程和成品质量进行评分。
菜品展示环节:参赛厨师对自己的菜品进行介绍和展示,评委根据菜品的创意、口感、营养价值等方面进行评分。
综合初赛和决赛的成绩,评选出本次厨神争霸赛的冠亚季军和优秀奖。
5. 颁奖仪式([具体颁奖时间])举行颁奖仪式,为获奖厨师颁发证书和奖金。
邀请获奖厨师代表发表感言,分享烹饪经验和心得。
6. 后续活动(活动结束后)对获奖厨师的菜品进行推广和宣传,将其纳入酒店的菜单中,供顾客品尝。
组织获奖厨师开展厨艺交流活动,促进酒店厨师整体水平的提升。
活动策划书

活动策划书旅行社1001班端午节活动策划——“食神争霸赛”一、活动背景和目的端午节就快到了,随着节日的临近,来自全国各地的同学们,不免会有些想家正所谓:“每逢佳节倍思亲”嘛!为了让大家在异地也可以感觉到家的温暖,同时,我们旅行社1班可以更加的团结。
所以想借着端午节举办这次活动,相信旅行社1班—我们就是一家人。
二、活动宣传参赛选手需要十名,这十个选手分别在各个组里选出,同时每个组派出一名同学当他的助手(参赛选手男女不限)比赛分为四场分别为开胃菜、热汤、限题炒菜和限题烧菜,锅具食材都由班级准备,不需要选手自带,每组派出两名同学充当评委,最选出“一品食神”、“二品食神、”“三品食神”,参赛者和获奖者均有丰厚奖品,同时每组出一个节目(不论是个人独唱还是集体小品都行)希望大家积极报名,踊跃参加!!三、活动对象旅行社1001班全体同学。
四、活动时间由于班里有许多家在本地的同学同时考虑到端午节有同学有出游计划的所以活动时间和地点定为下个月的三号也就是6月三号星期五晚上18:30在固定教室南2307举办。
五、活动前准备1、确定活动流程。
2、人员分工(主要由班委负责)布置现场由文艺委和体委负责、购买食材由生活委负责、借锅具由组织委负责、后勤由纪委负责、主持人由文艺委担任、音乐及ppt制作和余兴节目安排仍由文艺委负责,颁奖嘉宾由班长担任,计分员由学委担任,活动经费出入由本班秘书长担任,同时需要5—10名志愿者,负责一些人员调动。
六、活动流程1、活动是在六月三号晚上18:30开始,要求班级同学18:20到场。
2、18:30主持人主持比赛宣布比赛规则和评分细则,一共四场比赛前三场比赛时间均为每场10分钟,最后一场烧菜时间为20—30分钟,第三场的比赛题目是西红柿炒蛋、第四场比赛的食材限定为鸡翅。
3、评分标准时色、香、味和搭配合理程度四个准则,每场比赛满分10分,色占2分、香占2分、味占4分、搭配合理度占2分。
4、比赛预计一个小时,最后由计分员给主持人比赛结果,公布前三名,并由班长颁发奖状和奖品,“一品食神”奖品为厨师袍一套,“二品食神”为家庭围裙一套,“三品食神”奖品为厨师帽一顶。
厨神争霸大赛策划书3篇

厨神争霸大赛策划书3篇篇一厨神争霸大赛策划书一、活动主题美食汇聚,争霸厨坛二、活动目的本次活动旨在提升同学们的烹饪技巧,增强团队合作能力,同时也为同学们提供一个展示自我的平台。
三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[详细地址]四、活动对象全校师生五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动宣传1. 在学校宣传栏张贴海报,介绍活动的时间、地点、目的和流程。
2. 利用学校官方网站、公众号、微博等平台发布活动通知和报名信息。
3. 安排工作人员在校园内发放活动传单,提高活动的知名度。
七、活动流程(一)前期准备1. 确定活动的评委团队,包括专业厨师、美食评论家等。
2. 准备活动所需的食材、炊具、餐具等。
3. 在活动现场设置展示区、烹饪区、用餐区等功能区域。
4. 提前与学校相关部门沟通,确保活动场地、设备和安全等方面的支持。
(二)活动宣传1. 在学校宣传栏张贴海报,介绍活动的时间、地点、目的和流程。
2. 利用学校官方网站、公众号、微博等平台发布活动通知和报名信息。
3. 安排工作人员在校园内发放活动传单,提高活动的知名度。
1. 报名时间:[报名具体时间]2. 报名方式:现场报名:在[报名地点]填写报名表格进行报名。
网络报名:在[报名网址]报名表格,填写后发送至[地址]。
3. 报名要求:以个人或团队形式报名,每队人数不超过 3 人。
报名时需提供团队名称、成员姓名、联系方式、烹饪菜品名称等信息。
(四)活动预算1. 场地租赁费用:[场地金额]2. 食材采购费用:[食材金额]3. 炊具租赁费用:[炊具金额]4. 餐具购买费用:[餐具金额]5. 奖品购买费用:[奖品金额]6. 其他费用:[杂支金额]7. 总预算:[预算金额](五)奖项设置1. 个人奖项:一等奖:[奖品名称],[奖品数量]二等奖:[奖品名称],[奖品数量]三等奖:[奖品名称],[奖品数量]2. 团队奖项:最佳团队合作奖:[奖品名称],[奖品数量](六)活动预算1. 场地租赁费用:[场地金额]2. 食材采购费用:[食材金额]3. 炊具租赁费用:[炊具金额]4. 餐具购买费用:[餐具金额]5. 奖品购买费用:[奖品金额]6. 其他费用:[杂支金额]7. 总预算:[预算金额]1. 活动当天流程:08:00-09:00 活动现场布置09:00-09:30 参赛选手签到、抽签09:30-10:00 开幕式,介绍评委、嘉宾、参赛选手10:00-12:00 烹饪比赛正式开始,选手按照抽签顺序进行烹饪12:00-13:00 评委进行菜品评审,观众自由参观展示区13:00-13:30 公布比赛结果,颁发个人奖项13:30-14:00 团队展示,颁发团队奖项14:00-14:30 活动结束,清理现场2. 注意事项:确保活动现场的安全,设置警示标志,配备急救箱和灭火器等设备。
单位厨师大赛活动方案
单位厨师大赛活动方案一、活动主题。
“舌尖上的单位——厨神争霸赛”二、活动目的。
1. 给单位里的厨师们一个展示厨艺、互相切磋交流的平台,提升大家的烹饪水平。
2. 丰富单位员工的饮食文化生活,让大家品尝到更多美味可口的菜肴。
3. 加强单位内部的凝聚力和团队合作精神,毕竟大家都为了美食这个共同目标而欢呼嘛!三、参赛人员。
单位食堂的各位厨师师傅们,当然啦,如果有员工自认为厨艺也相当了得,也可以组队参加(每队最多三人哦,可别来一群人把厨房给挤爆了)。
四、活动时间和地点。
1. 时间:[具体日期],上午9点开始签到,9点半正式比赛,预计下午1点左右结束(大家可别饿着肚子来,也别担心会饿着肚子走)。
2. 地点:单位食堂厨房(这可是厨师们的主战场,各种家伙事儿都齐全,就等各位大厨大显身手了)。
五、比赛规则。
# (一)比赛菜品。
1. 每位厨师或参赛队伍需要准备一道拿手的热菜和一道特色凉菜。
热菜嘛,得是那种能让大家吃了大呼过瘾的,凉菜呢,要清爽可口,就像夏天的一阵凉风。
2. 热菜的食材由单位食堂统一提供一些基础食材(像大米、面粉、食用油、常见的肉类、蔬菜等),如果厨师们想要使用一些特殊食材(比如珍贵的海鲜或者稀有的菌类),可以提前报备,自己准备哦。
凉菜的食材就全靠大厨们自己的创意啦,可以从家里带点独特的配料来,给大家一个惊喜。
# (二)比赛流程。
1. 签到之后,每位厨师或参赛队伍有15分钟的时间来准备食材、摆放工具等前期工作。
这就像是运动员上场前的热身一样,得把东西都准备得妥妥当当的。
2. 热菜制作时间为60分钟,凉菜制作时间为30分钟。
在这个时间里,厨师们要像魔法师一样,把各种食材变成美味佳肴。
计时员可是很严格的,超时了可就不好喽。
3. 制作完成后,厨师们要把自己的作品精心装盘,放在指定的展示区域。
这装盘可也是门艺术,就像给美女化妆一样,得让菜品看起来更诱人。
# (三)评分标准。
1. 口味(40分)热菜:味道浓郁、调味恰到好处,咸淡适宜,各种味道搭配和谐。
食神大赛计划书
食神大赛计划书模板篇一:食神大赛计划书2010 — 2011 学年食神大赛策划书主办:西南科技大学学生会承办:土木工程与建筑学院2011年3月9日一、活动背景:食神大赛是我校校园美丽风景图上浓墨重彩的一笔。
丰富校园饮食文化,拉近心与心的距离。
在新年刚过之际,食神大赛的如荼举办,结合学校六十校庆之际,更为校园增添一份喜气。
二、目的及意义:以美食文化为载体,透过它促进学生健全的人格和情感价值观的形成,营造健康和谐积极活泼的校园氛围,让同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到智慧的启发和心灵的陶冶。
加强同学们与后勤中心的沟通联系,展示自己的厨艺,快乐饮食,丰富课余生活。
三、活动主题:妈妈的味道四、初赛(4月15日):1、初赛采取竞赛试卷的方式进行选拔,内容包括选择(40分)、填空(30分)、以及契合主题写出最爱的妈妈的菜的制作方法以及感触(30分)。
2、参加初赛的队伍中需囊括每个学院的代表队(每个学院至少一支代表队),从中选出八支队伍进入决赛(来自八个不同学院)五、决赛:(一)4月23日上午9:00二关:难度性小游戏——分数汇总,8进4 (二)、4月23日下午2:00——5:00以乐队的形式开场——第三关:你来帮帮忙——互动节目——第四关:大厨我来做——分数汇总——评出金牌食神,银牌食神,铜牌食神,最佳默契奖,最佳风味奖,最佳人气奖,最具设计奖,最具创新奖、最具风采奖。
——主持人宣布吉祥食物,获奖者进行领奖。
——主持人将领导的气球戳破,读出领导寄语,放烟花,主持人宣布结束活动。
六、后期工作附件一:前期宣传工作附件二:部门具体分工附件三:具体流程附件四:互动游戏附件五:游园项目附件六:报名表附件七:民意调查表附件一:前期宣传工作(生活部总负责,所有资料在四月12号之前收集完)●4.15 新闻中心网络平台将所有资料全部上传到位。
●4.17 采集笑脸。
提前在新区老区设立采集点,收集同学们的各种笑脸,最后制作成为活动现场背景。
食神争霸赛策划书
主办单位:团委素质拓展部协办单位:团委宣传部、交流部、网络部、实践部赞助单位:团委素食拓展部制目录1)活动名称 (3)2)活动背景 (3)3)活动主题 (3)4)活动目的 (3)5)活动时间及地点 (4)6)活动对象及参赛方式 (4)7)活动组织安排 (4)8)比赛内容 (6)9)注意事项 (8)10)奖项设置 (8)11)物资准备及经费核算 (8)12)活动可行性分析 (9)13)后续工作 (9)华侨大学工商管理学院团委素质拓展部一、活动名称:工商管理学院第一届食神争霸赛二、活动背景:长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
扬州鱼笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
中国的饮食文化源远流长,唐有李白的“跪进雕胡饭,月光名素盘。
”宋有苏轼的“无肉令人瘦,无竹令人俗。
”请有张大千的大干菜……实际上,古今文人吃饭、吃酒、也是一件风雅得势。
饮食的改革、创新是一种文化追求和人文关怀。
厨艺既是用艺术的手段惟妙惟肖地将美食文化的深厚底蕴形象直观的表现出来,融形式、精神于一体,寓文化修养于基中。
从古至今,菜的取名多种多样,菜的做法更是五彩缤纷。
为了响应学校厨艺大赛活动,为学院发觉厨艺天才,也为了全面贯彻素质教育方针,丰富同学们的业余文化生活,培养大家的非专业素质,我院决定组织一次厨艺大赛活动。
此次活动不仅仅为同学提供了一个展现个人魅力的舞台,同时也可以促进食堂工作人员与我们同学之间的互动与交流。
从而体现健康文明的生活方式和温馨和谐的校园文化。
三、活动主题:丰富同学们的大学校园文化生活,展示同学们的厨艺,提高同学们的动手能力,增强同学们的社会适应能力和意识,培养同学们的综合素质。
四、活动目的:(1)丰富大学生的业余生活,锻炼同学们的动手能力,加强学院老师、同学对厨艺的了解(2)为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台(3)通过本次活动加强本部门与团委其他部门的联系,,同时也加强与企业的合作,争取建立长期联系。
(4)展示华侨大学大学生的凤范,弘扬华大师生激情张力,以食会友(5)在厨艺大赛中穿插厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养。
大学厨神争霸活动方案策划
大学厨神争霸活动方案策划一、活动背景分析:在大学校园中,学生的生活除了学习,更需要丰富多彩的活动来提升他们的身心健康。
而厨艺对于学生来说,不仅可以满足他们对美食的追求,还能培养他们的创造力、团队合作能力和独立生活能力。
因此,组织一场大学厨神争霸活动,既能丰富大学生活,又能促进学生的综合素质发展,具有非常积极的意义。
二、活动目标:1. 提供一个展示学生才华的平台,鼓励他们在烹饪方面发挥创造力和厨艺技巧。
2. 培养学生的团队合作能力、创新意识和独立生活能力。
3. 加强学生之间的交流和互动,增进学生的友谊和团结合作精神。
4. 提高学生的营养知识和健康饮食的意识。
三、活动策划:1. 活动时间和地点:活动时间:选择适合大多数学生的周末时间,确保学生可以全程参与。
活动地点:选择学生食堂作为活动场地,具备厨房设备和餐饮服务,方便承办比赛。
2. 活动规则:(1)选拔赛:每个学院内部选拔代表队参加厨神争霸比赛。
(2)决赛:各学院代表队进行淘汰赛,决出大学厨神冠军。
(3)比赛内容:每个队伍根据自己的创意和食材,制定一道菜品进行比赛,并在规定时间内完成菜品的制作。
(4)评委:设置专业厨师和校领导组成的评委团,评选出最佳菜品和最佳队伍。
(5)评分标准:评分综合考虑菜品的口感、创意、制作技巧以及团队合作等因素。
(6)宣传与报道:利用学校媒体宣传该活动,向学生宣传活动的意义和参与方式,并将比赛过程进行报道。
3. 活动流程:(1)报名阶段:学生通过学院组织的报名通道报名参加比赛。
(2)选拔赛阶段:各学院举行内部选拔赛,挑选出代表队参加决赛。
(3)决赛阶段:各学院代表队进行淘汰赛,决出大学厨神冠军。
(4)颁奖仪式:在决赛结束后,举行颁奖仪式,表彰优胜队伍和个人。
4. 活动宣传:为了提高活动的知名度和参与度,需要进行广泛的宣传活动,包括但不限于以下方式:(1)横幅宣传:在学校重要地点悬挂宣传横幅,吸引学生关注。
(2)校内公告:在校园内设置宣传版面,发布活动信息,让更多学生了解活动详情。
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组织架构
◆活动名称:深圳食神争霸赛(第一季) ◆批准机构:深圳报业集团 ◆主办单位:深圳晚报社(投入500万宣传版面) ◆承办单位:深圳搜购网 ◆执行机构:深圳食神争霸赛组委会 ◆专业评委:世界名厨联合会 ◆支持单位:啤酒、白酒、油、米、牛奶、饮料、调味品等一切家庭消费品牌。 ◆参赛酒楼:由批准机构和主办单位联合推荐30家品牌酒楼参赛 ◆初赛地点:各参赛酒楼 ◆参赛时间:5月16日至6月30日 ◆决赛地点:由主办单位根据参赛酒楼情况,确定决赛地点。
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食神秘笈
我们的产品要进入家庭吗? 谁掌握了家用产品的购买权? 那还犹豫什么? 锁定《食神秘笈》 就锁定了高消费的十万家庭大军 《食神秘笈》是本次活动的重中之重。为 实现更有效的传播,让30位获奖食神的招牌菜 走进家庭餐桌。我们将在活动结束时,编辑出 版《食神秘笈》专刊,并免费赠阅给深圳晚报 的10万家庭读者。让所有家庭主厨研之、烹之、 藏之。 这样一本十万家庭珍藏的《食神秘笈》, 难道不值得我们投放广告吗?
根据最后得分进行排名,并选出冠、亚、季军和十大厨神。 每家酒楼的最后得分=初赛总分×60% + 决赛总分×40%。
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重在参与 人人有奖 冠军最牛
★获冠、亚、季军的主厨,奖励现金,冠军1万、亚军5千、季军3千。
◆冠军: 深圳十大酒楼第一名 、深圳十大名菜冠军 ,冠军食神,获奖主厨奖1万。 ◆亚军: 深圳十大酒楼第二名 、深圳十大名菜亚军 ,亚军食神,获奖主厨奖5千。 ◆季军:深圳十大酒楼第二名 、深圳十大名菜亚军 ,亚军食神,获奖主厨奖3千。 ◆十大食神:第四至十名,可获深圳十大酒楼、深圳十大名菜、深圳十大食神称号。 ◆鼓励奖:未进入前十名,可获 深圳知名酒楼 、 深圳名菜、深圳名厨称号。 注:奖杯、奖牌、获奖证书制作费用均由主办单位承担。
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消费者产生营销抗体,营销者该如何面对?
借力资讯航母 实现轰炸式传播
深圳晚报将倾注300万宣传版面,全面启动深圳食神争霸赛活动。这一活动必 将点燃千万深圳人的美食激情;帮助所有活动参与者,实现万众瞩目的焦点营销。
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活动计划
3
生活的困惑
传媒:传播地方特色, 把握独特视角!
酒楼的困惑:拿手菜如何宣传,食客怎么可以知道酒楼特色?
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网络互动
深圳搜购网将全面 开通争霸赛专题,每家 参与企业都有足够大的 空间,实现网络互动。
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6
参赛酒楼(限30家)
阿日鲍鱼 东北虎 巴蜀春 东北人 霸王农庄 锅载天下 菜香根 好当家 东北大院 泓福轩
家味渔村
缪氏川菜 天厨妙供 兴华老绍兴
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金碧螺
穆斯林餐厅 天下湘军 杏花村
金利龙酒楼
沁湘楼
老西安
沙嘴酒店
荔枝世界
天池 喜儿酒家 东海酒家
乌兰花美食坊 西南饭店 友朋居 中发源
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初赛,评出基础分。
1、每个参赛酒楼须在自己的酒楼免费提供2桌初赛酒席(含酒水),请大众评委和专业评 委现场品评、打分;每桌参赛酒席都由九菜一汤组成,菜式自定(菜品份量按12人计) 每道菜满分10分(含汤),满分100分。 2、每场初赛,大众评委和专业评委的平均分即为该酒楼的初赛总分。每家酒楼的初赛总分 作为基础分,占总成绩的60%。
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冠军竞猜 赢幸运大奖
◆食神争霸赛组委会将通过争霸赛专用的短信平台,向广大市民发布相关的活动资讯; ◆普通市民可将自已心目中的冠军编号,发送到争霸赛专用的短信平台。决赛现场,组委 会将根据各参赛主厨的票数,张贴人气排名榜及初赛排名榜。 ◆冠军确定后,组委会将从正确投票的市民中,随机抽取1名幸运者,并在颁奖仪式上,颁 发5000元的冠军竞猜幸运大奖。 ◆另外,组委会还将在深圳搜购网设立争霸赛专题,开辟馋嘴博客,建立食神争霸赛QQ群。
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决赛,决出名次。
1、30家参赛酒楼均在统一的决赛地点参加决赛,每位参赛主厨选择一道最拿手的招牌菜 参与决赛;组委会给每位参赛主厨设一个擂台(约九平方米,可带助手),每位主厨 现场烹制20例决赛菜品。 2、20桌决赛酒席,每桌30道决赛菜品(每家1例),每桌20人左右;约320位评委,其中 专业评委60人,大众评委260人;参赛厨师及其助理列席决赛酒席,但不参与评分。 3、决赛评分表上,列出30位参赛主厨的姓名、编号及其决赛菜品(满分100分),请大众 评委和专业评委现场品评、打分。决赛菜品的平均分,为其决赛得分,占总成绩的40%。
传播模式从平面到地面,从辅
助销售到直接销售的蜕变。
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酒楼海报
酒楼是我们的客户吗? 酒楼的食客是我们的终端消费人群吗? 那还犹豫什么? 把我们的广告贴到他们的餐桌上吧! 争霸赛期间,每家参赛酒楼的餐桌旁,均可 张贴宣传海报,30家酒楼,每家酒楼20张,总共 600张。这一传播模式,可让所有的参与企业实 现无孔不入的终端传播。
食客困惑: 去哪里吃? 吃什么?
饮食的困惑
老板的困惑:地方菜在当地如何 被接受怎么创出特色菜?
食品企业: 我的产品如何借助媒介,更好多被消费者认知!
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活动缘起:有困惑,才有需要。
有食神 才有美食天堂
深圳是一个移民城市,汇聚了五湖四海的食客。但是,一个城市,只有足够多的美食 家,还不够。必须有足够多的各地名厨,为我们烹制足够多的天堂美食,才能称为美食天 堂。 为培养、挖掘更多的深圳名厨,弘扬深圳美食文化,我们将举办第一季深圳食神争霸 赛。通过这次大赛,我们将选出深圳十大酒楼、深圳十大食神及深圳十大名菜。
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晚报宣传
深圳晚报将倾注300万宣传版面,全面启动 深圳食神争霸赛活动。这一活动必将点燃千万 深圳人的美食激情;帮助所有活动参与者,实 现万众瞩目的焦点营销。
15Байду номын сангаас
活动营销
怎样实现传播的蜕变? 深圳食神争霸赛活动,把
酒楼扩展成了媒体,把消费者
发展成了传播者;构筑了深圳 晚报、参评酒楼和市民全面互 动的信息立交桥;实现了广告
总之,我们将利用一切信息通道,传播这一活动。把食神争霸赛活 动,打造成家喻户晓的焦点平台。
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评委券及初/决赛评分表
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宣传计划
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五大传播工具 实现焦点传播
晚报宣传 深圳晚报将投入30个整版,全力打造全民关注的焦点话题。 活动营销 30家参赛酒楼,2个月的线下活动,可实现感官参与度极高的人际传播、口碑传播。 酒楼海报 30家参赛酒楼,可张贴600幅宣传海报,可实现无孔不入的分众传播。 食神秘笈 随晚报发行免费赠阅《食神秘笈》家庭珍藏版,直接锁定10万高端消费人群。 网络互动 深圳搜购网将全面开通争霸赛专题,每家参与企业都有足够大的空间,实现网络互动。