食物生糖指数大全——糖尿病患者生活指南！
最全地476种食物升糖指数详细列表
最全地476种食物升糖指数详细列表
以下是一份详细的476种食物升糖指数列表，可以帮助人们了解食物对血糖的影响程度。
请注意，这个列表只提供了一些常见食物的升糖指数，其他食物的数据可能因地区、品种和烹饪方法的不同而有所变化。
1. 面包和谷物：
- 白面包：70
- 全麦面包：69
- 燕麦片：55
- 玉米片：77
2. 主食类：
- 大米（白米）：73
- 薯类：70-105
- 意大利面：49
- 玉米饼：46
3. 水果：
- 西瓜：72
- 葡萄：59
- 苹果：36
- 橙子：43
4. 蔬菜：
- 红薯：94
- 胡萝卜：47
- 豌豆：48
- 菜花：45
5. 蛋类和乳制品：- 鸡蛋：0
- 牛奶（全脂）：27 - 奶酪：0-35
- 酸奶：15-36
6. 肉类和海鲜：
- 牛肉：0
- 猪肉：0
- 鸡肉：0
- 鱼：0-10
7. 坚果和种子：
- 核桃：0
- 杏仁：0
- 南瓜子：0
- 花生：14
请注意，以上数据仅供参考，具体数值可能因多种因素而有所差异。
此列表可用于制定血糖控制饮食计划，但应在专业人士的指导下使用。
参考来源：XXX数据库。
升糖指数食物对照表
必知常识:高、中、低升糖指数食物对照表•浏览:5142•|•更新:2013-02-26 12:40•••分步阅读升糖指数(GI)指得就是,食物进入人体两个小时内血糖升高得相对速度。
中升糖指数食物虽然比低升糖指数更容易增加血糖,但对于肥胖、糖尿病等特殊群体,平衡膳食仍然可以达到控制营养摄入得目得。
糖尿病病人最需要警惕得就就是空腹血糖与餐后血糖,尤其就是餐后血糖剧烈波动将影响血糖控制得效果,因此,在食物中选择低升糖指数食物对糖尿病患者来说至关重要。
方法/步骤1. 1高升糖指数食物:GI值>70蔬菜类:胡萝卜南瓜水果类:枣菠萝龙眼荔枝西瓜零食类:土豆泥炸薯条膨化食品米饼爆米花主食五谷类:油条燕麦片烙饼面条(纯小麦粉) 糯米饭馒头(纯小麦粉)白米饭法国棍子面包奶类与饮料类:炼乳蜂蜜糖及糖醇类:白糖葡萄糖麦芽糖2. 2中升糖指数食物:GI值46—70蔬菜类:玉米芋头红薯水果类:葡萄干(提子干) 熟香蕉芒果猕猴桃(奇异果)肉类:鸡肉鸭(鹅)肉猪肉羊肉牛肉奶类及饮料类:可乐橙汁冰激凌主食五谷类:鸡蛋面乌冬面油炸薯片面包麦片糖及糖醇类:乳糖巧克力蔗糖3. 3低升糖指数食物:GI值<46(0—45)蔬菜类:菠菜海苔海带豆芽大白菜小白菜黄瓜生菜蘑菇芹菜油菜茄子西兰花卷心菜韭菜花椰菜青椒金针菇平菇香菇大葱洋葱番茄干香菇藕豆类: 大豆冻豆腐豆腐干刀豆绿豆鲜豆腐扁豆水果类:樱桃柚子草莓生香蕉木瓜苹果梨哈密瓜桃子橙子葡萄肉蛋类:鸡蛋鱼肉虾仁蟹奶类及饮料类:酸奶牛奶奶油脱脂奶番茄汁咖啡苹果汁主食五谷类:粉丝藕粉荞麦黑米通心粉糖及糖醇类木糖醇:升糖指数果糖。
常见食物的血糖指数表
常见食物的血糖指数表：关注食物血糖指数，合理安排膳食，关于调剂和操纵人体血糖大有益处。
一样来讲只要一半的食物从高血糖生成指数替换成低血糖生成指数，就能够取得显著改善血糖的成效。
当血糖生成指数在55以下时，能够为该食物为低GI食物；当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI 食物；当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。
混合膳食一、猪肉炖粉条二、饺子〔三鲜〕米饭＋菜3、米饭＋鱼4、米饭＋芹菜＋猪肉五、米饭＋蒜苗六、米饭＋蒜苗＋鸡蛋7、米饭＋猪肉八、硬质小麦粉肉馅馄饨九、包子〔芹菜猪肉〕馒头＋菜10、馒头＋芹菜炒鸡蛋1一、馒头＋酱牛肉1二、馒头＋黄油13、饼＋鸡蛋炒木耳14、玉米粉＋人造黄油1五、牛肉面谷类杂粮大麦1六、大麦粒〔煮〕17、大麦粉〔煮〕1八、整粒黑麦〔煮〕1九、整粒小麦〔煮〕荞麦20、荞麦方便面2一、荞麦〔煮〕2二、荞麦面条23、荞麦面馒头玉米24、甜玉米2五、〔粗磨〕玉米粉〔煮〕2六、二合面窝头米饭27、黑米大米〔即食大米〕2八、即食大米〔煮1分钟〕2九、即食大米〔煮6分钟〕半熟大米30、含支链淀粉低的半熟大米〔煮，粘米类〕3一、含支链淀粉低的半熟大米〔煮〕白大米3二、含支链淀粉高的白大米〔煮，粘米类〕33、含支链淀粉低的白大米34、大米饭3五、小米〔煮〕3六、糙米〔煮〕37、糯米饭谷类食物－面条意大利式细面条〔通心面粉，实心，－粗〕3八、强化蛋白质的意大利式细面条3九、意大利式全麦粉细面条40、白的意大利式细面条〔煮15-20分钟〕4一、意大利式硬质小麦细面条〔煮12－20分钟〕4二、线面条〔通心面粉，实心，约〕43、通心面〔管状、空心、约粗〕〔煮5分钟〕硬质小麦扁面条44、粗的硬质小麦扁面条4五、加鸡蛋的硬质小麦扁面条4六、细的硬质小麦扁面条47、面条〔一样的小麦面条〕谷类食物－面包大麦面包4八、75％－80％大麦粒面包4九、50％大麦粒面包50、80％－100％大麦粉面包5一、混合谷物面包小麦面包5二、含有水果干的小麦面包53、50％－80％碎小麦粒面包54、粗面粉面包5五、汉堡包〔加拿大〕5六、新月形面包〔加拿大〕57、白高纤维小麦面包5八、全麦粉面包5九、白小麦面面包60、去面筋的小麦面包6一、法国棍子面包6二、白小麦面包燕麦麸面包63、45％－50％燕麦麸面包64、80％燕麦粒面包黑麦面包6五、黑麦粒面包6六、黑麦粉面包谷类食物－熟食早饭67、稻麸6八、全麦维〔家乐氏〕6九、燕麦麸70、小麦片玉米片7一、玉米片7二、高纤维玉米片73、玉米片74、可可米〔家乐氏〕7五、卜卜米〔家乐氏〕粥7六、玉米面粥77、玉米糁粥7八、黑五类7九、小米粥80、大米糯米粥8一、大米粥8二、即食羹83、桂格燕麦片84、爆玉米花8五、酥皮糕点8六、比萨饼〔含乳酪，加拿大〕87、蒸粗麦粉8八、油条8九、烙饼90、白小麦面馒头谷类食物－豆类大豆9一、大豆罐头9二、大豆蚕豆93、五香蚕豆94、蚕豆扁豆9五、扁豆9六、扁豆豆腐97、冻豆腐9八、豆腐干9九、炖鲜豆腐小扁豆100、红小扁豆10一、绿小扁豆10二、小扁豆汤罐头〔加拿大〕103、绿扁豆罐头〔加拿大〕104、四季豆10五、高压处置的四季豆10六、四季豆罐头〔加拿大〕绿豆107、绿豆10八、绿豆挂面利马豆10九、利马豆＋5克蔗糖110、利马豆〔棉豆〕11一、利马豆＋10克蔗糖11二、冷冻嫩利马豆〔加拿大〕113、利马豆＋15克蔗糖114、粉丝汤11五、干黄豌豆〔煮，加拿大〕11六、裂荚的老豌豆汤〔加拿大〕117、嫩豌豆汤罐头〔加拿大〕11八、鹰嘴豆11九、咖喱鹰嘴豆罐头〔加拿大〕120、鹰嘴豆罐头〔加拿大〕青刀豆12一、青刀豆〔加拿大〕12二、青刀豆罐头123、黑眼豆124、罗马诺豆12五、黑豆汤〔加拿大〕12六、黄豆挂面根茎类食物127、马铃薯粉条12八、甜马铃薯〔白薯、甘薯、红薯〕白马铃薯12九、煮的白马铃薯130、烤的白马铃薯13一、蒸的白马铃薯13二、白马铃薯泥133、油炸马铃薯片134、用微波炉烤的白马铃薯13五、鲜马铃薯13六、煮马铃薯137、马铃薯泥13八、马铃薯〔马铃薯〕方便食物13九、无油脂烧烤马铃薯140、雪魔芋14一、藕粉14二、苕粉143、蒸芋头144、山药14五、甜菜14六、胡萝卜147、煮红薯牛奶食物奶粉14八、低脂奶粉14九、降糖奶粉150、老年奶粉15一、克糖奶粉低脂酸乳酪15二、低脂酸乳酪〔加人工甜味剂〕153、低脂酸乳酪〔加水果和糖〕154、一样的酸乳酪15五、酸奶牛奶15六、牛奶〔加人工甜味剂和巧克力〕157、全脂牛奶15八、牛奶15九、脱脂牛奶160、牛奶〔加糖和巧克力〕16一、牛奶蛋糊〔牛奶＋淀粉＋糖〕冰激凌16二、低脂冰激凌163、冰激凌饼干164、达能牛奶香脆16五、达能闲趣饼干16六、燕麦粗粉饼干167、油酥脆饼〔澳大利亚〕16八、高纤维黑麦薄脆饼干16九、营养饼170、竹芋粉饼干17一、小麦饼干17二、苏打饼干173、华夫饼干〔加拿大〕174、香草华夫饼干〔加拿大〕17五、格雷厄姆华夫饼干〔加拿大〕17六、膨化薄脆饼干〔澳大利亚〕177、米饼水果和水果产品17八、樱桃17九、李子180、柚子桃18一、鲜桃18二、天然果汁桃罐头183、糖浓度低的桃罐头〔加拿大〕184、糖浓度高的桃罐头香蕉18五、生香蕉18六、熟香蕉杏187、干杏18八、淡味果汁杏罐头18九、梨190、苹果19一、柑葡萄21五、麦芽糖19二、葡萄193、淡黄色无核小葡萄194、〔无核〕葡萄干19五、猕猴桃19六、芒果197、巴婆果19八、麝香瓜19九、菠萝200、西瓜果汁饮料20一、水蜜桃汁20二、苹果汁203、巴梨汁罐头〔加拿大〕204、未加糖的菠萝汁〔加拿大〕20五、未加糖的柚子果汁20六、桔子汁碳酸饮料207、可乐20八、芬达软饮料〔澳大利亚〕糖及其他糖20九、果糖210、乳糖21一、蔗糖21二、蜂蜜213、白糖214、葡萄糖21五、麦芽糖其它21六、花生217、西红柿汤21八、巧克力21九、南瓜220、胶质软糖。
史上最全糖尿病饮食指南
各种食物的升糖指數1、低升糖指数食物（GI 55或以下）五谷类：全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉蔬菜：魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
豆类：黃豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。
生果：苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、車厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。
奶类：牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆漿。
糖及糖醇类：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇、2、中升糖指数食物（GI 56-69）五谷类：红米饭、糙米饭、西米、烏冬、麥包、麦片、蔬菜：番薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡、肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、豆类：焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、生果：木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。
糖及糖醇类：蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。
3、高升糖指数食物（GI 70或以上）五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。
肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。
蔬菜：薯蓉、南瓜、焗薯。
生果：西瓜、荔枝、龍眼、凤梨、枣。
糖及糖醇类：葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
糙米59 精米88 即食米91 面粉/小米75 荞麦54全麦41黄豆15玉米40 豌豆33 大麦22干枣103 草莓32 李子24 樱桃22 葡萄43扁豆29西瓜72 菠萝66 葡萄干64 芒果55 猕猴桃52苹果38 橘子43 桃42 香蕉62 木瓜58 梨36糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食，这样才能达到更好的效果。
低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。
比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。
此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。
240种食物的升糖指数 [升糖指数]
![240种食物的升糖指数 [升糖指数]](https://img.taocdn.com/s3/m/9cbb48a2b1717fd5360cba1aa8114431b90d8e18.png)
影响食物升糖指数的六因素
指数食物，有效地操纵血糖水平是治疗糖尿病的最基本方法和目标，能幸
1.食物中的碳水化合物含量愈多，升糖指数就愈高，特殊是精制的白 免病情恶化及减低并发症的风险。
面包、白饭、白砂糖。
2.纤维量愈高升糖指数愈低，所以多数全麦食物及蔬菜，都列为健康
常常摄取高升糖指数的饮食，患糖尿病及其并发症的风险也就越高。
5.急火煮，少加水：食物的软硬、生烹、稀稠、颗粒大小对食物血糖
低升糖指数食物的简易制作
生成指数都有影响。因此，除非养分治疗的特殊需要外，谷类煮熟必需经
1.“粗〞粮不要细作：从食物血糖生成指数的概念出发，操纵粮食碾 过长时间高温。因此加工时间越长，温度越高，水分多，糊化就越好，食
磨的精细程度特别关键。以面包为例，白面包食物血糖生成指数为 70，
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物血糖生成指数也越高。
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最新讨论
6.吃点醋：食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物血糖生
讨论发觉，选择低升糖指数食物来替代传统或高升糖指数食物，对于
成指数降低。在副食中加醋或柠檬汁是简便易行的方法。
如马铃薯、爆米花、芒果、燕麦饼干、香蕉、甜玉米、猕猴桃、蛋糕等； 条为 55。典型的意大利通心粉用含蛋白质高的硬粒小麦颗粒粉制成，食
而低升糖指数的食品升糖指数在 55 以下，如梨、苹果、豌豆、草莓、桃 物血糖生成指数仅 46。饺子是北方常用食物，蛋白质、纤维都高，也是
子、黄豆、花生米、凉粉等。指数愈高，血糖上升的幅度就愈大，长期或 低食物血糖生成指数食品。
糖尿病患者的中期血糖操纵具有临床效用。当升糖指数低于 55，便被定
糖尿病人必备《常见食物的升糖指数表》
糖尿病人必备《常见食物的升糖指数表》，建议收藏！一，低升糖指数食物（GI 55或以下）五谷类：全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉蔬菜：魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
豆类：黃豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。
生果：苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、車厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。
奶类：牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆漿。
糖及糖醇类：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇二，中升糖指数食物（GI 56-69）五谷类：红米饭、糙米饭、西米、烏冬、麥包、麦片、蔬菜：番薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡、肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、豆类：焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、生果：木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。
糖及糖醇类：蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。
三，高升糖指数食物（GI 70或以上）五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。
肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。
蔬菜：薯蓉、南瓜、焗薯。
生果：西瓜、荔枝、龍眼、凤梨、枣。
糖及糖醇类：葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
通常我们认为蔬菜的升糖指数都比较低，不过这是一种错误的想法，一些冬瓜以及胡萝卜等蔬菜，升糖指数还算高达70以上的，如果不小心吃了这些食物的话，也有可能会导致血糖异常升高。
所以对于糖友来说，生活中也不要随便吃根茎蔬菜。
当然大多数的蔬菜升糖指数都是比较低，例如西红柿、菠菜、茄子、黄瓜等，升糖指数往往低于15，有些甚至在个位数，平时适当地吃些还是没问题的。
再给大家补充一点，通常来说牛奶的升糖指数只有27.6，所以平时还是可以适当喝一些；不过要注意酸奶以及加糖奶粉等加工乳制品，里面升糖指数往往比较高，平时最好别喝。
另外，一些低脂牛奶或者不加糖的豆奶等，升糖指数都在20以下，平时更加适合糖尿病患者喝。
含糖量与升糖指数
含糖量与升糖指数⼀、蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜：⼤⽩菜、⼩⽩菜、菜花、菠菜、⾲菜、茄⼦、卷⼼菜、龙须菜、番茄（西红柿）、苤蓝蒜黄、⽢蓝菜、莴笋、盖菜、⽣菜、冬⽠、莴笋叶、绿⾖芽、西葫芦、黄⽠、茴⾹、鸡⽑菜、雪⾥红、芹菜、苦⽠、菜⽠、⽜⽪菜、油菜、丝⽠。
⼆、含糖量5—7%的蔬菜：扁⾖、豇⾖、⼤葱、菜椒、冬笋、⾲菜苔、⼩葱、紫⽔萝⼘、尖辣椒、茭⽩、蒜苗、青萝⼘、长辣椒、⽑笋、⾹菜、洋葱、黄⾖芽、⾹椿、⼑⾖、胡萝⼘。
⽔果、蔬菜含糖量列表如下：1％：南⽠紫菜⽣菜2％：⼩⽩菜、⼩油菜、波菜、芹菜、青⾲、蒜黄、窝笋、黄⽠西红柿、西葫芦、冬⽠、菜⽠茴⾹、卷⽩菜。
3％：⼤⽩菜、黄⾲、鲜雪⾥红、茄⼦、⼩红萝⼘、⾓⽠、瓠⼦、鲜蘑菇、豌⾖苗酸菜塌棵菜4％：洋⽩菜、⾲菜、绿⾖芽、⾖⾓、西⽠、甜⽠、菜花扁⾖荚茭⽩春笋油菜空⼼菜臭⾖腐。
5％：丝⽠、⼩葱、⾦花菜、青椒、青蒜、青梅酱⾖腐⾲菜花。
6％：⽩萝⼘、青⽔萝⼘、⼼青、⼤葱、⾲菜苔、冬笋、草梅桃枇杷⾖腐⼲黄⾖芽7％：⾹椿、⾹菜、⽑⾖、黄桃⼦、黄胡萝⼘。
8％：⽣、洋葱头、红胡萝⼘樱桃柠檬9％：橙⼦、波萝、⼦、莲蓬榨菜蒜苗10％：葡萄、杏11％：柿⼦、沙果12％：梨⼦、桔⼦豌⾖橄榄13％：柚⼦、苹果14％：荔枝⼭药15％：苹果16％：⼟⾖17％：⽯榴20％：⾹蕉、藕22％：红果85％：粉条吃⽔果要有选择性1、选择含糖量少但富含膳⾷纤维的⽔果，如草莓、樱桃、西⽠等。
2、选择富含果胶的⽔果，如菠萝、梅、樱桃等。
3、尽量少吃或不吃含糖量⾼的⽔果，以免引起⾎糖升⾼，加重胰岛B细胞负担。
4、选吃新鲜⽔果，不吃含糖分⾼的⽔果罐头。
5、尽量少喝或不喝果汁，因为果汁中膳⾷纤维较少。
,糖尿病患者与粥（附常见升糖指数表）-王宜博客-搜狐博客默认分类2009-09-15 17:06:36 阅读527 评论0 字号：⼤中⼩我参加电视台Btv科教“健康”录制的三期节⽬中，期中专门做了⼀期有关“糖尿病⼈喝粥”的讨论。
《糖尿病低糖饮食表》
,一《糖尿病低糖饮食表》，放手机里，随时查阅~澳洲悉尼大学米勒教授已将500多种常见食物的血糖生成指数发表在医学期刊中。
血糖生成指数就是GI值，它是衡量各种食物对血糖产生多大影响的指标。
「一般来说，指数很高（大于70）的食物不太适合糖尿病患者，而指数很低（小于55）的就是适合糖尿病的健康食品。
临床研究显示：高GI值的食物会影响血糖；低GI值的食物有助控制血糖、降低血胆固醇、控制体重等。
GI值在40以下的食物，糖尿病患者可安心食用的食物；GI值超过60以上的食物最好少吃！最全的食物血糖生成指数表吐司91 264 麻将85 235贝果 75 157 面包粉 70 373 牛角面包 68 448 面线 68 356 糙米片 65 365 白米加糙米 65 353 麦片 64 340 中华面 61 281 荞麦面 59 274 黑麦面包 58 264 糙米饭 56 350 燕麦 55 380 胚芽米 70 354 低筋面粉 60 368 全麦面粉 45 328 意大利面 65 378 全麦面包 50 240 稀饭（糙米） 57 71竹轮 60 120 鱼板 56 96 豆腐 42 72 羊肉 45 227 火腿 46 196 鸭 45 200 花生 22 562 鲍鱼 44 135 鲔鱼罐头 55 288 培根 49 405 生蚝 45 60 蛤蜊 40 30 鱼丸52113烤猪肉51171白米饭 红豆饭 356 189 84 77腊肠48497牛肉46318香肠45 321 猪肉45 263 鸡肉45 200 星鳗45 161 沙丁鱼40 113 鲑鱼子45 180 蚬44 51 海胆44 140 烤鳗鱼43 293 干贝42 97 鳕鱼子40 140 鲔鱼40 125 炸豆腐46 150 虾子40 83 竹荚鱼40 180 蛋30 151 纳豆33 200 油豆腐43 386 百页豆腐42 72 毛豆30 135 大豆30 180 腰果29 576 黄豆20 150食品名称GI值热量食品名称GI值热量炼乳（有82 331 冰淇淋65 180 糖）鲜奶油39 443 奶油吉士33 346 奶油30 745 布丁52 126 全脂鲜奶25 67 低脂牛奶26 46脱脂牛奶30 359马铃薯90 76 山药75 50 芋头64 58 毛豆30 135 韭菜52 118 甘蔗55 132 牛蒡45 65 白萝卜26 18 莲藕38 66 苦瓜24 17 昆布17 30 蕃茄30 19 木耳26 127 高丽菜26 23 花椰菜25 33 芹菜25 15 原味优格2562红萝卜80 37 玉米70 92 栗子60 95 山药75 108 豌豆45 93 南瓜65 91 香菇28 18 四季豆26 23 葱30 37 蒟蒻24 5 莴苣23 12 洋葱30 37 竹笋26 26 青椒26 22 茄子25 22 蘑菇24 11豆芽菜22 15 小黄瓜23 14 美生菜22 14 香菇28 18 青江菜23 9 花生22 562 黄豆20 417 海带17 138 菠菜15 20草莓果酱82 262 西瓜80 53 葡萄干57 301 橘罐头57 80 葡萄50 55 芒果49 64 哈蜜瓜 4 42 香蕉61 86 葡萄柚31 38 菠萝65 51 草莓29 34 柿子37 60 杏桃27 62 柠檬34 54 桃子41 40 樱桃37 60 苹果36 54 奇异果35 53 梨子32 43 橙子31 46 橘子31 60 木瓜30 38果糖 30 368 麦芽糖 105 350 黑砂糖 93 300 蜂蜜 88 297 代糖 10 276 寡糖 10 25 食品名称 GI 值 热量 食品名称 GI 值 热量 巧克力 91 557 麻将加馅 88 235 甜甜圈 86 387 洋芋片 85 388 奶油蛋糕 82 344 牛奶糖 86 433 仙贝 80 380 苏打饼干 70 492 布丁 52 126 牛奶咖啡 39 35 松饼 80 261 红豆沙 80 155 饼干 77 432 胡椒 73 80 蜂蜜蛋糕 69 360 冰淇淋 65 212 可可亚 47 310 果冻 46 45 黑巧克力 22 382 凉粉 12 4可乐 43 43 橙汁 42 46 红茶10294啤酒3432冰糖 上等白糖 110 387 109 384巧克力奶4770咖啡16421血糖高的朋友可以多食用低GI值的食物，稳定血糖，每一个高血糖的朋友都需要的表，一定要让更多朋友知道！。
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食物生糖指数大全——糖尿病患者生活指南！糖尿病患者，往往谈“糖”色变，这不敢吃，那不敢吃，其实，糖尿病人掌握住了各种食物的含糖量，再加上吴老师的饮食组合，根本就没有必要饿肚子。
今天就给大家一份详细的含糖食物排行榜。
水果、蔬菜含糖量排行榜1％：南瓜紫菜生菜2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜。
3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜塌棵菜4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆荚茭白春笋油菜空心菜臭豆腐。
5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅酱豆腐韭菜花。
6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅桃枇杷豆腐干黄豆芽7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。
8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜樱桃柠檬9％：橙子、波萝、李子、莲蓬榨菜蒜苗10％：葡萄、杏11％：柿子、沙果12％：梨子、桔子豌豆橄榄13％：柚子、苹果14％：荔枝山药15％：苹果16％：土豆17％：石榴20％：香蕉、藕22％：红果25.17-38.31％：罗汉果干果50％：柿饼85％：粉条低糖水果：（含糖量<10%）包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。
此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。
中糖水果：（含糖量11%－20%）包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。
此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
高糖水果：（含糖量>20%）包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、罗汉果等干果，果脯。
含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、甘蔗、黄桃等。
此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
混合膳食1、猪肉炖粉条 16.72、饺子（三鲜）28.0米饭＋菜3、米饭＋鱼 37.04、米饭＋芹菜＋猪肉 57.15、米饭＋蒜苗 57.96、米饭＋蒜苗＋鸡蛋 67.17、米饭＋猪肉 73.38、硬质小麦粉肉馅馄饨 39.09、包子（芹菜猪肉） 39.1馒头＋菜10、馒头＋芹菜炒鸡蛋 48.611、馒头＋酱牛肉 49.412、馒头＋黄油 68.013、饼＋鸡蛋炒木耳 52.214、玉米粉＋人造黄油 69.015、牛肉面 88.6谷类杂粮——大麦16、大麦粒（煮）25.017、大麦粉（煮）66.018、整粒黑麦（煮）34.019、整粒小麦（煮）荞麦 41.020、荞麦方便面 53.221、荞麦（煮）54.022、荞麦面条 59.323、荞麦面馒头 66.7玉米24、甜玉米 55.025、（粗磨）玉米粉（煮）68.026、二合面窝头 64.9米饭27、黑米 42.3 大米（即食大米）28、即食大米（煮1分钟）46.029、即食大米（煮6分钟）87.0半熟大米30、含支链淀粉低的半熟大米（煮，粘米类）50.031、含支链淀粉低的半熟大米（煮）白大米 87.032、含支链淀粉高的白大米（煮，粘米类） 59.033、含支链淀粉低的白大米 88.034、大米饭 88.035、小米（煮） 71.036、糙米（煮） 87.037、糯米饭 87.0谷类食物——面条意大利式细面条（通心面粉，实心，1.5－2.8mm粗）38、强化蛋白质的意大利式细面条 27.039、意大利式全麦粉细面条 37.040、白的意大利式细面条（煮15-20分钟）41.041、意大利式硬质小麦细面条（煮12－20分钟）55.042、线面条（通心面粉，实心，约1.5mm） 35.043、通心面（管状、空心、约6.35mm粗）（煮5分钟）45.0 硬质小麦扁面条44、粗的硬质小麦扁面条 46.045、加鸡蛋的硬质小麦扁面条 49.046、细的硬质小麦扁面条 55.047、面条（一般的小麦面条）81.6谷类食物——面包大麦面包48、75％－80％大麦粒面包 34.049、50％大麦粒面包 46.050、80％－100％大麦粉面包 66.051、混合谷物面包 45.0小麦面包52、含有水果干的小麦面包 47.053、50％－80％碎小麦粒面包 52.054、粗面粉面包 64.055、汉堡包（加拿大）61.056、新月形面包（加拿大）67.057、白高纤维小麦面包 68.058、全麦粉面包 69.059、白小麦面面包 70.060、去面筋的小麦面包 90.061、法国棍子面包 95.062、白小麦面包 105.8燕麦麸面包63、45％－50％燕麦麸面包 47.064、80％燕麦粒面包 45.0黑麦面包65、黑麦粒面包 50.066、黑麦粉面包 65.0谷类食物——熟食早餐67、稻麸 19.068、全麦维（家乐氏）42.069、燕麦麸 55.070、小麦片 69.0玉米片71、玉米片 73.072、高纤维玉米片 74.073、玉米片 84.074、可可米（家乐氏）77.075、卜卜米（家乐氏）88.0粥76、玉米面粥 50.977、玉米糁粥 51.878、黑五类 57.979、小米粥 61.580、大米糯米粥 65.381、大米粥 69.482、即食羹 69.483、桂格燕麦片 83.0面点84、爆玉米花 55.085、酥皮糕点 59.086、比萨饼（含乳酪，加拿大）60.087、蒸粗麦粉 65.088、油条 74.989、烙饼 79.690、白小麦面馒头 88.1谷类食物——豆类大豆91、大豆罐头 14.092、大豆 18.0蚕豆93、五香蚕豆 16.994、蚕豆 79.0扁豆95、扁豆 18.596、扁豆 38.0豆腐97、冻豆腐 22.398、豆腐干 23.799、炖鲜豆腐 31.9小扁豆100、红小扁豆 26.0101、绿小扁豆 30.0102、小扁豆汤罐头（加拿大）44.0 103、绿扁豆罐头（加拿大）52.0四季豆104、四季豆 27.0105、高压处理的四季豆 34.0 106、四季豆罐头（加拿大）52.0绿豆107、绿豆 30.0108、绿豆挂面 31.0利马豆109、利马豆＋5克蔗糖 30.0 110、利马豆（棉豆）31.0111、利马豆＋10克蔗糖 31.0 112、冷冻嫩利马豆（加拿大）32.0 113、利马豆＋15克蔗糖 54.0 114、粉丝汤 31.6115、干黄豌豆（煮，加拿大）32.0116、裂荚的老豌豆汤（加拿大）60.0 117、嫩豌豆汤罐头（加拿大）66.0 118、鹰嘴豆 33.0119、咖喱鹰嘴豆罐头（加拿大）41.0 120、鹰嘴豆罐头（加拿大）42.0青刀豆121、青刀豆（加拿大） 39.0122、青刀豆罐头 45.0123、黑眼豆 42.0124、罗马诺豆 46.0125、黑豆汤（加拿大） 64.0126、黄豆挂面 66.6根茎类食品土豆127、土豆粉条 13.6128、甜土豆（白薯、甘薯、红薯）54.0白土豆129、煮的白土豆 56.0130、烤的白土豆 60.0131、蒸的白土豆 65.0132、白土豆泥 70.0133、油炸土豆片 60.3134、用微波炉烤的白土豆 82.0 135、鲜土豆 62.0136、煮土豆 66.4137、土豆泥 73.0138、马铃薯（土豆）方便食品 83.0 139、无油脂烧烤土豆 85.0140、雪魔芋 17.0141、藕粉 32.6142、苕粉 34.5143、蒸芋头 47.9144、山药 51.0145、甜菜 64.0146、胡萝卜 71.0147、煮红薯 76.7牛奶食品——奶粉148、低脂奶粉 11.9149、降糖奶粉 26.0150、老年奶粉 40.8151、克糖奶粉 47.6低脂酸乳酪152、低脂酸乳酪（加人工甜味剂）14.0 153、低脂酸乳酪（加水果和糖）33.0 154、一般的酸乳酪 36.0155、酸奶 83.0牛奶156、牛奶（加人工甜味剂和巧克力）24.0 157、全脂牛奶 27.0158、牛奶 27.6159、脱脂牛奶 32.0160、牛奶（加糖和巧克力）34.0161、牛奶蛋糊（牛奶＋淀粉＋糖）43.0 冰激凌162、低脂冰激凌 50.0163、冰激凌 61.0饼干164、达能牛奶香脆 39.1165、达能闲趣饼干 39.1166、燕麦粗粉饼干 47.1167、油酥脆饼（澳大利亚） 55.0 168、高纤维黑麦薄脆饼干 64.0169、营养饼 65.7170、竹芋粉饼干 66.0171、小麦饼干 70.0172、苏打饼干 72.0173、华夫饼干（加拿大） 76.0174、香草华夫饼干（加拿大） 77.0 175、格雷厄姆华夫饼干（加拿大） 74.0 176、膨化薄脆饼干（澳大利亚） 81.0 177、米饼 82.0水果和水果产品178、樱桃 22.0179、李子 42.0180、柚子 25.0桃181、鲜桃 28.0182、天然果汁桃罐头 30.0183、糖浓度低的桃罐头（加拿大） 52.0 184、糖浓度高的桃罐头 58.0香蕉185、生香蕉 30.0186、熟香蕉 52.0杏187、干杏 31.0188、淡味果汁杏罐头 64.0189、梨 36.0190、苹果 36.0191、柑 43.0葡萄215、麦芽糖 105.0192、葡萄 43.0193、淡黄色无核小葡萄 56.0194、（无核）葡萄干 64.0195、猕猴桃 52.0196、芒果 55.0197、巴婆果 58.0198、麝香瓜 65.0199、菠萝 66.0200、西瓜 72.0果汁饮料201、水蜜桃汁 32.7202、苹果汁 41.0203、巴梨汁罐头（加拿大） 44.0 204、未加糖的菠萝汁（加拿大） 46.0 205、未加糖的柚子果汁 48.0206、桔子汁 57.0碳酸饮料207、可乐 40.3208、芬达软饮料（澳大利亚） 68.0糖209、果糖 23.0210、乳糖 46.0211、蔗糖 65.0212、蜂蜜 73.0213、白糖 81.8214、葡萄糖 97.0215、麦芽糖 105.0其它216、花生 14.0217、西红柿汤 38.0218、巧克力 49.0219、南瓜 75.0吴老师建议杂粮饭：烧的米饭里边，加1/4的大米，加一些荞麦，加一些玉米，加一些南瓜，加一些山药等等。