魔芋的种植与管理
魔芋的种植步骤及管理要点(建议收藏)(二)

魔芋的种植步骤及管理要点(建议收藏)(二)引言概述:魔芋是一种具有丰富营养价值和药用价值的植物,具有很大的市场潜力。
魔芋的种植步骤及管理要点将在本文中详细介绍,以帮助种植者顺利种植和管理魔芋。
读者建议收藏本文,以便日后参考。
正文:一、选择合适的种植地点1. 魔芋喜欢温暖湿润的环境,因此选择适量阳光照射的地方,同时注意保持土壤湿润。
2. 选取离水源较近、排水良好的地块,这有利于种植魔芋的生长和管理。
二、适当的土壤准备1. 魔芋适宜生长在松软、疏松的土壤中,因此在种植前应进行土壤翻松,以改善土壤通气和排水性能。
2. 在土壤中添加有机肥料,提高土壤的肥力和质地。
三、科学的种植方法1. 选择种植材料时,要选择健康、无病虫害的种子或魔芋块茎。
2. 种植时要注意种植深度和栽植距离,一般魔芋种植深度为10-15厘米,栽植间距40-50厘米。
3. 细心培土,通过覆盖魔芋种植孔上部的土壤,以保持块茎较高的环境湿度。
四、科学管理与病虫害防治1. 合理浇水,保持土壤湿润,但要避免过度积水。
2. 定期进行除草工作,以保持魔芋生长区的清洁。
3. 遇到常见的魔芋病虫害,要及时采取相应的防治措施,如喷洒农药、采用生物防控等。
五、收获与储存1. 根据品种和环境,一般魔芋生长周期为6-8个月,成熟后可进行收获。
2. 收获时要注意保持魔芋块茎完整,避免损伤和伤口感染。
3. 收获后,可清洗魔芋块茎,然后晾晒或进行初步加工,最后储存在适宜的环境中。
总结:魔芋的种植步骤及管理要点包括选择合适的种植地点、适当的土壤准备、科学的种植方法、科学管理与病虫害防治以及收获与储存等方面。
只有掌握这些要点,才能顺利种植和管理魔芋,实现丰收。
建议种植者收藏本文,以备日后参考。
村魔芋种植实施方案

村魔芋种植实施方案一、前期准备。
1. 土地选择,选择土层深厚、排水良好、土质肥沃的土地,避免水稻、小麦、玉米等作物连作土地。
2. 土壤改良,在种植前进行土壤钝化处理,施入有机肥料,提高土壤肥力和保水保肥能力。
3. 种子选取,选取外形完整、无病虫害的魔芋种子,进行消毒处理,提高种子发芽率。
二、种植管理。
1. 地块布局,根据地形和土壤条件,合理规划地块布局,避免低洼地带积水,影响魔芋生长。
2. 播种时间,选择气温适宜、降水适中的时节进行种植,避免高温干旱或低温冷害对魔芋生长的影响。
3. 浇水管理,在幼苗期和生长期定时浇水,保持土壤湿润,避免干旱导致魔芋生长不良。
4. 施肥管理,根据生长期不同,合理施入氮、磷、钾等营养元素,促进魔芋生长和块茎发育。
5. 病虫害防治,定期巡查魔芋田间,发现病虫害及时采取防治措施,避免影响产量和质量。
三、收获加工。
1. 收获时间,魔芋生长期一般为8-10个月,根据块茎生长情况,选择合适的时间进行收获。
2. 块茎处理,收获后,将魔芋块茎进行清洗、去皮、切片或切丝等加工处理,制成魔芋干、魔芋粉、魔芋丝等产品。
3. 产品销售,根据市场需求,将加工好的魔芋产品进行包装、贮存和销售,提高农民收入。
四、风险防范。
1. 天气风险,密切关注气象预报,做好防御措施,避免自然灾害对魔芋种植的不利影响。
2. 病虫害风险,加强病虫害防治,定期进行病虫害监测和防治,减少病虫害对魔芋产量和质量的影响。
3. 市场风险,了解市场需求,根据市场变化调整种植规模和产品结构,降低市场风险。
五、经济效益。
1. 产量增加,通过科学管理和技术支持,提高魔芋种植的产量和质量。
2. 收入提高,加工销售魔芋产品,提高农民收入,增加农民种植的积极性和收益。
六、结语。
通过以上实施方案的执行,可以更好地指导村魔芋种植工作,提高产量和质量,增加农民收入,促进农村经济发展。
同时,也要不断总结经验,不断改进种植技术,提高种植效益,为农民创造更多的经济效益。
魔芋的种植

魔芋的种植
魔芋是一种生长在地下的块茎植物,主要生产地在中国南方。
魔芋属于多年生植物,对生长环境要求不高,适应力强,易于种植。
以下是魔芋的种植步骤:
1. 土壤准备:选择肥沃、排水良好的土壤,清除杂草和石块。
2. 种植方式:魔芋可以通过种子或块茎进行繁殖。
如果使用种子,将种子播撒在土壤表面,然后轻轻覆盖一层薄土。
如果使用块茎进行繁殖,将块茎埋入土壤中,埋深约5-10厘米。
3. 浇水:魔芋生长期需要充足的水分,保持土壤湿润,但不要过度浇水,以免导致根部烂根。
4. 施肥:在种植过程中,可以适当施入有机肥料,如腐熟的饼肥或腐叶土,帮助植物生长。
5. 防虫害:魔芋容易受到害虫侵袭,如蚜虫和螺丝虫。
可以使用合适的农药进行防治,或者采取生物防治措施,如引入捕食性昆虫。
6. 适度管理:魔芋生长期间需要不断除草、松土和松茬,以保持光线充足和通
风良好。
7. 收割:一般来说,魔芋生长约6-8个月后即可收割。
在收割时,将块茎从土壤中挖出,修剪掉根部,然后清洗干净即可。
总之,魔芋的种植相对简单,但仍需注意适宜的土壤、充足的水分和适当的管理,才能获得丰收的效果。
魔芋栽培技术

魔芋栽培技术
魔芋是一种可以食用的植物,也叫做榨菜。
它是一种耐寒、耐瘠薄的植物,适合在亚热带和温带地区栽培。
以下是魔芋栽培的一些基本技术:
1. 土壤选择:魔芋适应各种类型的土壤,但以疏松、肥沃、排水良好的土壤为宜。
2. 水分管理:魔芋生长期需要充足的水分,但也不能水浸,以免导致根腐病。
定期浇水,保持土壤湿润。
3. 温度要求:魔芋生长的适宜温度为15-30摄氏度。
高温过程会导致魔芋叶片干枯,而低温则会使其生长缓慢。
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4. 施肥管理:适时施入有机肥和矿质肥,确保植株的养分供应。
在魔芋生长过程中,可以适量添加磷肥、钾肥和氮肥。
5. 病虫害防治:魔芋容易受到虫害和病害的侵袭,如蚜虫、斑点病等。
定期巡视田间,及时发现病虫害,采取防治措施,如合理使用农药等。
6. 采收与保存:魔芋的地下部分为可食用部分,一般在栽培120-150天左右采收。
采收时,将魔芋进行清洗,剥去外皮,切片或切丝,可以用于烹饪。
以上是魔芋的栽培技术,希望对您有所帮助。
2。
魔芋栽培及防病技术

魔芋栽培及防病技术魔芋(Amorphophallus konjac)是一种多年生草本植物,主要分布在中国南方地区。
它以其根茎肥大且富含淀粉的特点而备受关注,被广泛栽培作为蔬菜、食品原料和药材。
本文将介绍魔芋的栽培技术以及一些常见病害的防治方法。
一、魔芋的选择和种植1. 土壤选择与改良魔芋喜欢生长在酸性的沙壤土或砂质壤土中,因此我们在种植之前应选择这样的土壤。
如果土壤土壤确实过于酸性,可以进行石灰的针对性施用来中和土壤pH值。
此外,魔芋对土壤的肥力要求较低,通常不需要进行大规模的土壤改良。
2. 种植方法魔芋的种植可以采用块茎或分蘖的方式。
块茎是指将魔芋植株分成小块茎后直接种植在土壤中。
而分蘖则是将魔芋植株完全挖出,切割成多个部分,每个部分都含有芽眼和小块茎,然后再重新种植。
不同的种植方法可以根据实际情况选择,但是种植时应确保每个块茎或分蘖中都含有健康的芽眼。
3. 注意事项(1)适应性强:魔芋的生长适应性强,可以在较为恶劣的环境中生长。
但是,在选择种植地时,应避免低洼的地形,以防止积水影响魔芋的生长。
(2)植株间距:通常情况下,魔芋的植株间距为50-60厘米,可以根据地力和种植密度进行调整。
过近的植株间距会导致植株竞争养分,影响产量和品质。
(3)灌溉管理:魔芋生长期间需保持土壤湿润,但又不能过多地灌溉,以免导致根茎烂根。
夏季干旱时,应适量增加灌溉次数和用水量。
二、魔芋病害的防治1. 灰霉病(Botrytis cinerea)灰霉病是魔芋生产中常见的病害之一,其主要特征是叶片出现灰色霉斑和腐烂。
为了防治灰霉病,可以采取以下措施:(1)提高通风条件:保持魔芋种植区域的良好通风,减少湿度,降低病菌的生长环境。
(2)及时清除病变叶片和植株枯死部分,避免病菌的传播和扩散。
(3)喷洒有效的寄生菌制剂,如枯草芽孢杆菌,可以有效抑制病菌的生长。
2. 疮痂病(Pythium spp.)疮痂病是魔芋苗期的常见病害,会导致幼苗倒伏、叶片腐烂和植株生长不良。
魔芋的种植与管理技术

魔芋的种植与管理技术《魔芋的种植与管理技术》一、魔芋种植技术1、土壤要求魔芋性喜温暖湿润的环境,肥力较肥沃的深砂壤土和沙质壤土最为适宜,pH值应处于 5.5~7.0 之间,含有比较丰富的有机质是其根系的最佳发展环境,根膜的渗透性也应该较好,排水良好,无毒杂质,不宜有寄生虫和病菌。
2、种植方法通常采用苗种施肥,分有无苗种法两种,无苗种法通常也称为修剪或拖拉种植法。
无苗种法常用于种植山南叶类植物,而苗种法通常用于种植地上ーム叶类植物,有利于植物的发育及生长。
魔芋的种植方法取决于种植环境和肥料使用情况。
3、播种魔芋的播种时间一般为 4 月到 6 月,播种量为每公顷 1 kg,投播时应注意地面平整,播种量要适当投播,投播并加以覆盖,以减少地表暴晒和阳光照射。
4、施肥施肥时要按照土壤的肥力给予不同的施肥量,全肥应包括有机肥和全花优特化肥,在播种地要投入充足的有机肥,以发展地下茎,增加植株的根系,并赋予砂壤土有机肥的保护作用,促进其发育。
二、魔芋管理技术1、浇水在种植之前和种植之后要对地表进行浇水,水分是魔芋生长的基础,所以要保证足够的水分供应,有利于魔芋的发育,特别是在旱季要定期进行浇水,有利于植株的发根及发芽。
2、松土松土有利于植物吸取水分、养分,有助于植株的发芽和生长,除松土以外,还要给予定期的浇水和施肥,以保持土壤湿润,同时也要防止土壤的硬化,避免种子萌发减少。
3、除草魔芋种植的过程中,要定期除草,除草不仅可以减少竞争,节省肥料,也有利于植物的生长,同时也要注意防治草类寄生虫,以减少草类对植物的危害。
4、防病虫害魔芋种植的过程中,要定期检查植株是否有病虫害,如发现有病虫害及时加以防治,以免病害继续蔓延,影响其生长。
此外,还要定期进行植物体内的检查,以及定期科学施肥,以防病虫害发生及蔓延。
魔芋的种植和管理方式_魔芋的种植要点

魔芋的种植和管理方式_魔芋的种植要点魔芋的种植和管理方式_魔芋的种植要点魔芋很多人都有吃过,那么魔芋怎么种植管理呢?下面一起来看看店铺为大家精心推荐的魔芋的种和管理方式,希望能够对您有所帮助。
魔芋的种植方式1、种植环境的选择:魔芋性情温暖湿润,喜欢湿润的环境,厌恶干燥的环境,故应以土质疏松、排水良好、土层深厚、肥力较高、通气性好的土地资源为主。
在此基础上,还要对选好的土地进行全面的翻耕,深度需要达到四十厘米左右。
2、一与高秆的作物进行套作:魔芋是一种半阴性的植物,所以需要做一些遮蔽措施,这时可考虑采用自然的遮蔽效果,而在缺少自然遮蔽的情况下,可以与玉米等高秆的作物进行套作,这也是在合理利用资源的情况下解决萌蔽的方法。
据了解,魔芋生长较为健壮的时候是在对魔芋的萌蔽度高达二分之一时。
在古代,人们经常采用大魔芋和小玉米的间套作方式进行种植。
3、播种要适时:根据历史积累下来的经验,一般采取播种期是三月末,播种的深度大约是五厘米。
4、合理密植:种芋有许多的品种,不同的品种大小也不一,一般白色的魔芋种子需选择重量为100至150克,花色的魔芋的种子需选择重量为200至250克的。
在播种时,也需注意几点,首先下种时需注意掌握合理密植的规格,对于魔芋来说,地上部分占空间的整个面积是地下块茎平面的十倍多,上部分叶面积和地下块茎的比例关系确定了下种密度。
通常情况下,土地质量越好、越肥沃且留种的块茎大,那么密植时应适当的稀疏些,反之,则稠密些。
其次,对于魔芋种植时,可以适当把大小不一的种芋互相穿插下种,保证土地上的结构具有层次性,这样可以充分提高土地利用率和太阳能利用率,有利于防旱保湿。
5、施肥要科学:魔芋擅长在肥料充裕的环境下生长,肥料充裕可以保证魔芋的产量,在施肥时要遵循着一定的原则,即底肥和追肥相辅相成,农家肥和复合肥各有其用,相互结合。
魔芋的管理方式施肥魔芋属块茎作物,根系多,吸收力强,魔芋同时存在水分含量多且皮薄,施肥易造成对魔芋的损伤致使魔芋发病,在施肥过程中,肥料和魔芋块茎之间应保持一定的距离,尤其是对沤制的有机肥,一定要完全腐熟,以免肥中带菌及发酵烧伤魔芋。
魔芋种植的田间管理措施有哪些?

魔芋种植的田间管理措施有哪些?1.适时播种、合理密植魔芋在气温超过15℃时,即可种植,一般4月中旬左,即可播种。
种植时,应防止过密,以利于植株间通风透光,1低田间湿度,单作时,株行距为35厘米times;50厘米与难米或J粱间作时株行距40厘米times;50厘米。
2.土质要求魔芋属半阴性植物,性喜温暖、湿润,忌高温、强光、旱等特性,因此宜选用阴湿而不积水、土层深厚、土质疏松通气良好、富含有机质的沙壤地种植。
田块做到深耕细耙高垄深沟,土壤pH值6-7为适宜。
3.肥水管理魔芋整个生育期需水、肥量较大。
但施肥时切忌偏施氮肥,应氮磷钾有机肥合理配施。
,施用农家有机肥,一定要腐熟,施肥以基肥为主,追肥为辅;有机肥为主,化肥为辅,做到科学施肥。
魔芋的基肥一般要求占总施肥量的80%以上,应以腐熟的有机肥为主,不适宜化学氮肥,在肥料三要素中其比例是K:N:P为30:25:20,约硫酸钾55kg、尿素55kg、磷肥20kg。
魔芋产量与农家肥施肥量成正相关,按照每亩产2500-3000千克计算,每亩施农家肥5000千克,磷、钾肥各50千克,才能增强植株的抗病能力,但在施入基肥和追肥时要做到四不,不施未腐熟的肥料,不能1次施肥过多,肥料不能与种芋接触,追肥不能靠近植株,以免对魔芋的茎叶造成危害。
魔芋不耐旱涝,应做好水的管理以不干不浇随浇随排为原则。
4.中耕除草中耕除草既可防止杂草与魔芋争夺养分,又可破坏plusmn;壤毛细吸管,起到保墒、保肥的作用,有利于魔芋生长。
因此,在魔芋封行前,应锄草2-3次。
5.遮阴措施魔芋喜阴湿,怕高温和强光,可与高秆作物如玉米、高粱等间作套种起遮阴作用,也可选择在疏林地的田块种植。
在魔芋齐苗展叶时,将稻草、麦秸编成草帘遮阴,以利魔芋生长。
由于重茬田中常含有较多的病菌,应实行3年以上的轮作,其轮作植物应以玉米、小麦为宜,切忌与烟叶等茄科作物轮作。
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魔芋栽培管理技术一、魔芋适宜的生育环境1、种植魔芋经济效益极好。
魔芋又叫花杆莲,是单子叶植物纲、天南星科、魔芋属、魔芋种多年生宿根草本植物。
叶一枚,具三小叶,小叶二枝分叉,裂片再羽状深裂。
先叶开花。
佛焰苞卵形,下部呈漏斗状筒形,外面绿色而有紫绿色斑点,里面黑紫色;肉穗花序几乎比佛焰包长两倍,下部雌花,上部雄花,上端具圆柱形附属体。
它原产于我国,主产在云南、贵州、广西和四川等地。
魔芋是喜温的多年生草本植物。
秋季在地下形成球茎,地上部分枯死。
球茎扁而球形,直径达25厘米,表皮褐色,顶端稍下凹,有一肥大顶芽,顶芽肥大,粉红色,叶柄光滑,颜色随品种而不同,有的具绿褐色斑块,有的斑块不明显。
基部几节有较明显的节痕,上段的节痕不明显。
春后在球茎上,特别是中部芽的附近及节上发出许多土黄色肉质不定根,并且有大量纤维状侧根及根毛,是魔芋的主要吸收器官。
但每节有一肥大突起的芽。
此侧芽能长成子球茎,或长成匍匐茎,长约数厘米。
其顶端或中部发出新球茎,大如指头。
浆果红色,可以收到种子。
种子的结构和块茎的结构相同。
2、魔芋在年均温14—20℃,无霜期240天以上的地区都能种植。
15℃以上开始萌芽,15℃以下倒苗,18—20℃以上温度地上部生长良好,22—25℃最适宜地下部球茎膨大。
生长期中还能耐35℃高温及—5℃低温。
对土壤酸碱度要求不严格,但要求肥沃湿润、富含腐殖质的土壤。
有氮、磷、钾的适当配合,能达到优质高产。
魔芋为耐阴植物,每株每年只靠一片叶维持生长,且趋光性不显著,其光合效能甚高。
在阳光不足条件下也能获得较高产量,所以在我乡山区河谷阴湿之地栽培较多。
二、魔芋的品种和分布1、魔芋为半野生植物,在我乡,魔芋的种芋主要来源是采集野生魔芋,大的用于食用,小的于房前屋后种植,经多年种植训化后,形成现在的品种和种植规模。
我乡在魔芋的栽培品种中,主要有两个:白魔芋和花魔芋。
(一)、白魔芋叶柄油绿色,无明显的深色斑点或斑块。
株型小,球茎外皮青褐色,肉色白,块片烘干后色白,半透明,商品价值较高。
产量没有花魔芋高,一般一年生的球茎重0.25—0.5千克左右,二年以上生的重1.5—2.5千克。
分布于海拔1700米或较低的地区,较能耐旱,在我乡江边河谷一带非常适应。
种于海拔1700以上时,产量大大降低,随海拔的增高而逐渐失去种植的价值。
经试种,白魔芋在昭通坝区种植时产量低,没有经济价值。
(二)、花魔芋叶柄淡红色,上具大量深褐绿色斑块,球茎外皮棕褐色,肉色不如白魔芋白净,做魔芋豆腐后颜色也较深,商品价值较低,但适应性强,产量高,分布于海拔较高的地区。
在我乡街子以上的大片地区适应种植。
三、栽培技术(一)、选地及整地魔芋耐酸耐阴湿,最适宜的土壤pH值为6.5—7.5。
因此,要选择土层深厚、疏松透气的带酸性的土壤种植。
不宜选择重粘土地块。
种前要深翻整地,按从上向下开沟,沟宽25厘米,沟深以不积水为宜。
魔芋抢生,最好实行轮作,连作不能超过三年,同一地种的年数多,魔芋所需的养分达不到要求,病虫害加重而长势差,产量下降。
(二)、种芋的选择要实现魔芋高产,选用优良魔芋做种是很重要的。
选种的标准是:上端口平,窝眼小,无病虫害伤口,不是隔年的老芋,剔除头年未烂完的带壳的魔芋。
按大小分成几个级,把同一等级的种在一起,这样便于安排密度和后期中耕管理。
(三)、种植时间我乡种植时间在3月上旬栽种为宜,与洋芋种植时间相同,过早易引起冻害,过迟会因种芋养分耗尽而影响苗期生长。
海拔1700米以下可以提早种植。
我乡多数农户在秋后边收获边把小芋种于地里,有利于减少种芋的损伤,但不利于施肥和规范化种植和管理。
(四)、栽芋方法1、合理密度种植坡地宜单作,平地宜套种。
在种植密度上,可根据土质好坏、栽植方式不同和种芋大小等具体情况确定。
(1)、规格化连片单作种植每亩3000─3300株,行距1尺1寸,株距9寸,深6寸(行距35——40厘米,株距30——35厘米)。
种芋小的,株行距应相应缩小些,一般每亩种4500——5000株。
(2)、规格化套种a、套包谷种植或种于花椒树下,其它矮科植物不能套种,株距可适当大些。
b、魔芋的行距1尺1寸,株距9寸,深6寸。
c、魔芋与包谷行距5尺4寸,株距1尺5寸。
2、种植步骤(1)、播种时开沟点种,开沟深6寸,宽一尺,后放混合肥,然后在混合肥上面盖一层细土,土上面放魔芋种,芽嘴向上,芋种上放杂草,最后盖2—3寸土,放置杂草做肥种植,必须浇透水,一个星期浇一次,直到透雨落地。
气温回升到12℃以上开始萌芽,一般5月中下旬芋苗出土。
(2)、球茎种芋宜斜起落座:这样天旱不易烂芽,雨淋不易烂种,而且能提早出芽。
(3)、用根茎作种芋,可挖沟栽种,顶芽朝向一边,一根接一根地排于沟内。
(4)、用稻草或杂草团成窝,将种芋放入草窝中栽种,既可保护芋皮和芋芽不破损,又能使土壤疏松,草腐烂后还能提供养分,有利魔芋生长。
但这种方法在雨水小的年份易烂种,或水分不足而推迟出土时间因此要多浇水。
水源差的地方不宜用这种方法。
不论是球茎、根茎,栽种深度一般以10—15厘米为宜。
过深,土温低,则不发根,地压力大,球茎难以膨大,影响产量。
(五)、施足底肥每亩施用优质农家肥3000市斤,磷肥(普钙)200市斤,钾肥30市斤,混合后每株1市斤左右。
肥水充足有利魔芋高产。
但肥料不能与种芋接触,以避免烂种烧根、烧芽。
最好是将肥料施入播种沟的沟底或窝中,然后填一层薄土,再放种芋并覆土填窝。
切忌用碱性肥料作底肥。
(六)、田间管理1、肥水管理魔芋是耐荫耐肥作物,但在施肥灌水时,又要特别注意防止肥害和干旱。
我乡水肥管理上出现的情况:(1)肥害:魔芋虽能耐肥,但在用肥时若稍有不慎,即会造成肥害。
轻则植株脱水萎蔫,影响生长;重则烧苗,造成植株大量死亡。
我乡在2005年就因此造成很大的损失。
因为这样,有的人便采取重下底肥,不施追肥的消极办法来对付,因而对魔芋生长和产量的提高十分不利。
要想高产,应在施足底肥的基础上,采取“少吃多餐”的办法,分次、分期追肥。
当叶片大小定形,开始回贮养分后,在下过雨,天晴叶面没水珠时,可撒施二至三次尿素,每次每亩10—15公斤,效果最好。
(2)追肥要点:不施用未腐熟的有机肥;不一次施得太多,太浓,一般人粪尿掺水比例1:3为好;尿素掺水以1:100—150为好。
用化肥不靠近植株,要离开植株10厘米以上,以免肥液或肥料颗粒沾染植株,造成烧苗。
(3)适时灌水和排水:魔芋叶片的输导组织发达,需水量大,在干旱地区,夏天气温高,雨量少,魔芋植株的蒸腾作用加剧。
如果土壤水分不足,根系吸收的水分无法补偿叶片散失的水量,叶片就会出现暂时萎蔫。
当土壤发白严重,土壤相对湿度低于45%。
魔芋就会感到整个植株都缺水、造成根系大量死亡,使暂时萎蔫发展到永久性萎蔫,整个植株死亡。
因此,在我乡有伏旱,栽培魔芋要注意在早晚土温下降后进行浇水,浇水时以沟灌为好。
此外,我乡除应善于充分利用宅荫、树荫、林荫、背南山荫等背荫的有利因素来栽培魔芋外,还可通过人为的办法,创造荫凉条件。
如与玉米、高粱、甘蔗、四季豆、黄瓜等高秆或藤蔓作物进行套种;利用丝瓜、西瓜等小叶瓜类作物进行搭棚遮荫。
我乡主要把魔芋种植于花椒树下。
以减少土壤蒸发损失,降低魔芋的蒸藤作用。
如遇积水,要及时排除,以防湿度大而引起块茎腐烂。
2、中耕除草。
苗出齐后,应及时清除杂草,行间用特制小锄浅锄,深度不能超过3厘米。
株间草宜用手拔除。
3、病虫害防治(1)、黑腐病:又称腐烂病,是一种真菌性病害。
发病原因:病菌主要从伤口侵入。
地下块茎在收获、运输、贮存过程中,如造成摩擦或破损,或种块在贮存和长途运输中堆积太厚,或包装严密,发生高热高湿引起种块局部腐烂,均可造成病菌感染。
生产管理不慎碰伤茎杆(即叶柄)和施肥不得法损伤茎秆,也会招致病菌侵入,引起发病。
1、症状:黑腐病在魔芋出苗后1个多月就可能发生,但以7—8月高温季节发病率最高,发病部位可在地上部分,也可在地下块茎上,但以地上茎秆部分为多。
发病部位起初呈水渍状不规则病斑,并逐步扩大成褐色,病部沿着海绵状维管束逐渐向上扩展,但纵向扩大比横向快,旧病部位随即腐烂而发生凹陷。
发病植株有的茎秆一半腐烂,一半完好。
随着病斑扩展,凹陷加深,就会发生倒苗。
若倒苗时间发生在6、7月份地下块茎开始形成时期,就会无收;若发生在8、9月地下茎的下半产就会发展腐烂,而影响块茎的继续膨大。
2、防治方法:种块消毒,严防带菌。
播种前可用1000倍的多菌灵、甲托、硫酸铜等液浸种10分钟,或用1000倍的代森铵药液浸种10分钟捞出,用清水洗净凉干后再下种。
选择灌水和排水条件好的半阴阳半阳的地块种植,要注意合理密植;开好排水沟,以利雨季排水、防浸害和高温暑季沟灌降温。
在栽培管理过程中,进行除草培土及收挖、装运、贮存等环节都要小心操作,避免碰伤植株和块茎。
对发病田可用800—1000倍的硫酸铜、多菌灵或代森铵药液连续喷雾2—3次,收效明显。
2、其它病害。
①叶斑病。
发病时叶片上有紫褐色病斑,后植株渐渐枯萎。
防治方法:发病前和发病初期喷1:1:120波尔多液或65%代森铵500倍液,每7天--10天喷1次,连续2次或3次。
②病毒病。
病株叶卷缩成花叶,植株矮小、畸形。
防治方法:除去病株,杜绝传染源;选无病株留种。
(2)、虫害防治:进入7、8月份,魔芋生长发育进入盛期。
这时叶片扩展,植株高大,是害虫猖獗危害的时期。
及时作好防治,是这一时期的田间管理工作的中心内容,也是夺取魔芋高产的重要环节。
危害魔芋的主要害虫有甘薯天蛾、豆天蛾、斜纺夜蛾、金龟子和红蜘蛛。
前三种害虫都以幼虫危害叶片,而金龟子则以成虫危害叶片为主。
因为几种虫子的成虫都有趋光的特性,因而在防治时,可利用这一特点点灯诱杀。
亦可利用成虫在早、晚交尾产卵的机会进行捕捉。
若发现田间有虫粪,叶片有切刻穿孔,可以在叶背捕杀幼虫。
若发生量多时,可掌握在幼虫3龄期前,喷洒90%晶体敌百虫800倍液喷杀。
对于红蜘蛛危害,可用1%乐果液喷洒。
此外红天蛾在我乡也有发生:幼虫为害叶片,将其咬成缺刻状或食光叶片。
防治方法:害虫幼龄期喷90%敌百虫800倍液;也可以人工捕捉。
五、魔芋的粗加工魔芋经过加工,便于运输、销售和保存,经济价值提高许多,这是种植和增加经济收入的重要方法。
在田坝乡,主要以加工成半成品干魔芋片为主,加工方法如下:干魔芋片的加工技术:1、原料处理:选择大小在250克以上、无腐烂的魔芋块茎作原料,除掉粗糙的表皮,冲洗干净后放在通风处晾干备用。
用不锈钢刀或切片机迅速切块或片,形状可以是菱形、三角形或3—4厘米厚的带角芋片。
将魔芋丁放在1%的石灰水1—2个小时,以预防氧化变黑。
然后捞起,沥去水分即可放在竹篾子上烘烤。
2、烘烤烘烤燃料以无烟煤为好。
火力要均匀,使四周温度一致。