2017-2021年澳洲坚果市场前景及趋势预测

北京中元智盛市场研究有限公司

2017-2021年澳洲坚果市场前景及趋势预测 (3)

第一节2017-2021年澳洲坚果市场发展前景 (3)

一、2017-2021年澳洲坚果市场发展潜力 (3)

二、2017-2021年澳洲坚果市场发展前景展望 (3)

三、2017-2021年澳洲坚果细分行业发展前景分析 (4)

第二节澳洲坚果市场“十三五”总体规划 (4)

一、澳洲坚果市场“十三五”规划纲要 (4)

二、澳洲坚果市场“十三五”规划指导思想 (5)

三、澳洲坚果市场“十三五”规划主要目标 (6)

第三节2017-2021年澳洲坚果市场发展趋势预测 (6)

一、2017-2021年澳洲坚果市场发展趋势 (6)

1、技术发展趋势分析 (6)

2、产品发展趋势分析 (7)

3、产品应用趋势分析 (7)

二、2017-2021年澳洲坚果市场规模预测 (7)

1、澳洲坚果市场市场容量预测 (7)

2、澳洲坚果市场销售收入预测 (8)

三、2017-2021年澳洲坚果市场应用趋势预测 (8)

四、2017-2021年细分市场发展趋势预测 (8)

第四节2017-2021年中国澳洲坚果市场供需预测 (10)

一、2017-2021年中国澳洲坚果市场供给预测 (10)

二、2017-2021年中国澳洲坚果市场产量预测 (10)

三、2017-2021年中国澳洲坚果市场销量预测 (11)

四、2017-2021年中国澳洲坚果市场需求预测 (11)

五、2017-2021年中国澳洲坚果市场供需平衡预测 (11)

第五节影响企业生产与经营的关键趋势 (12)

一、市场整合成长趋势 (12)

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测 (13)

三、企业区域市场拓展的趋势 (13)

四、科研开发趋势及替代技术进展 (13)

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势 (14)

2017-2021年澳洲坚果市场前景及趋势预测

第一节2017-2021年澳洲坚果市场发展前景

一、2017-2021年澳洲坚果市场发展潜力

澳洲坚果在世界坚果市场的占有率为2%—3%，在已有和新兴市场上都有着巨大的发展潜力。近年来，随着消费者逐渐习惯把坚果当成自己健康饮食的一部分，澳洲坚果的销量也大大增加。澳洲坚果被越来越多地应用到加工食品中，同时也越来越多地与其他新鲜坚果混合加工。

澳大利亚超过60%的带壳坚果是直接以果仁的形式出口到世界各地，其中美国、欧洲和日本是主要的市场。近几年，中国、巴西等新兴市场对澳洲坚果的需求也快速发展，人们可以买到许多新的高品质产品。

二、2017-2021年澳洲坚果市场发展前景展望

未来10年，中国将成为澳洲坚果最大的供应国。因为云南的气候很适合种植澳洲坚果。目前，云南种植澳洲坚果的面积很大，未来发展的潜力巨大。云南在发展澳洲坚果时，一定要保证苗木的质量，提高种植户经营、管护的培训，增加他们的专业技能，一定要培育一棵好的坚果树，才能生产出好的坚果。

目前云南澳洲坚果果树和生产情况都与澳大利亚类似，差距不大，但产品的质量是仍有一些差距。所以，云南澳洲坚果产业必须保证产品的质量。开发一个新的市场，质量是关键。在澳大利亚澳洲坚果75%销售的是果仁，只有部

分坚果做深加工，产品主要是化妆品、护肤品等。果仁的价值高于精深加工产品。

由于澳大利亚的人工成本较高，所以在澳大利亚都是采用机械化的采摘和管理。而在云南种植澳洲坚果的都是坡地，所以未来种植澳洲坚果时，劳动力的成本将会增加，并且要加强病虫害的防护。未来云南可以加强品质适应性和坚果对人体保健两个方面的研究。

三、2017-2021年澳洲坚果细分行业发展前景分析

图表 1 2017-2021年我国澳洲坚果行业总产值预测

数据来源：模型预测及专家整理第二节澳洲坚果市场“十三五”总体规划

一、澳洲坚果市场“十三五”规划纲要

加快经济发展方式“三个转变”的重大理论意义和实践意义。

加快转变经济发展方式，是我们党在深入探索和全面把握我国经济发展规律的基础上提出的重要方针，是关系国民经济全局紧迫而重大的战略任务。加快转变经济发展方式，就是要：在需求结构上，促进经济增长由主要依靠投资、出口拉动向依靠消费、投资、出口协调拉动转变；在产业结构上，促进经济增长由主要依靠第二产业带动向依靠第一、第二、第三产业协同带动转变；在要

素投入上，促进经济增长由主要依靠增加物质资源消耗向主要依靠科技进步、劳动者素质提高、管理创新转变。

由转变经济增长方式到转变经济发展方式，反映了我们党对经济发展规律认识的深化。增长主要是指国民生产总值的提高，它以产出量的增加作为衡量尺度，而发展较之增长具有更广泛的含义，既包括产出扩大，也包括分配结构的改善、社会的变迁、人与自然的和谐、生活水平和质量的提高，以及自由选择范围的扩大和公平机会的增加。经济增长强调财富“量”的增加，而经济发展强调经济“质”的提高。转变经济发展方式，不仅包含经济增长方式的转变，即从主要依靠增加资源投入和消耗来实现经济增长的粗放型增长方式，转变为主要依靠提高资源利用效率来实现经济增长的集约型增长方式，而且包括结构、质量、效益、生态平衡和环境保护等方面的转变。世界各国工业化进程中，发展初期技术水平低，主要依靠资源投入来提高产量。当工业化进入一定阶段、经济总量达到一定规模、明显受到资源供给约束时，就必然要求转变经济增长方式。２０世纪９０年代以来，我国工业化日益面临规模扩张与资源、环境、技术、人才和体制等方面的约束，面临“三农”问题和西部发展问题等难题，迫切需要转变传统的增长模式。转变经济发展方式，不仅符合世界性经济增长方式变革的一般规律，更关系到我国在新世纪新阶段的全面协调可持续发展。

加快转变经济发展方式是实现国民经济又好又快发展的必然要求。党的十四届五中全会确立实现经济增长方式根本性转变的方针以来，我国在转变经济增长方式方面取得了不少成效，但总体上还没有转变高投入、高消耗、高排放、难循环、低效率的增长方式。转变经济发展方式是有效解决我国经济发展面临的实际困难和问题必须长期坚持的重大战略方针。

二、澳洲坚果市场“十三五”规划指导思想

全面贯彻党的十八大、十八届历次全会精神，深入贯彻全国、全区林业工作会议、全市经济工作会议精神，坚持以林业供给侧结构性改革为主线，加快林业产业转型升级，大力发展生态经济。围绕市委、市政府关于做好“两篇大文章”,打好“四大攻坚战”的战略部署，以增加产量、提高质量、提升效益为目标,原料生产和深加工利用并重,完善扶持政策措施,创新经营体制机制,依靠

澳洲坚果栽培技术

澳洲坚果丰产栽培技术 1 建园选择温度在10～30℃，最冷月平均气温不低于10℃，绝对最低温不低于﹣5.6℃，无严重霜冻期，年降雨量在1000mm以上，无台风为害的地区建园，土层至少0.5m深，PH5～5.5之间。栽植根系发达的嫁接苗或扦插苗，株行距4m×5m。按0.8m×0.8m×0.8m定植穴，每穴施农家肥20kg，与表土混合后回填，在雨季来临时栽植较好。 2 土肥水管理 2.1 土壤管理园地中耕果园应实行浅耕、除草和疏松表土。一般一年2次，分别在3月份与9月份各一次。热量条件好，雨水充足的产区，杂草生长快，易消耗土壤养分，且为澳洲坚果病虫提供潜伏场所。除草、浅耕、松土可保肥、保水、促进土壤微生物活动。园地覆盖澳洲坚果园提倡全年覆草，作用如下：第一、稳定土温，在高温干旱季节可降低地表土温6～15℃，能防止高温伤害根系，冬季可提高土温1～3℃。第二、保护土表不受冲刷，减少土壤的水分蒸发，有利于土壤中微生物的活动，提高土壤肥力。第三、有利于减少杂草和提高根系吸收土壤中的养分。园地间作既能以园养园，以短养长，增加经济效益，又增强了土壤的管理。间作豆科作物能固氮，增加土壤含量；间种矮秆作物、匍匐作物能覆盖土壤，夏季酷暑能降低土温，减少土壤水分蒸发。间作物的残体能增加土壤的有机质。如间种西瓜、草莓、花生、大豆等。同时注意间作物最少要离树盘1 m以上，以免影响植株的生长和妨碍田间管理操作。 2.2 施肥管理 2.2.1幼龄树施肥为了促使幼龄澳洲坚果树快速生长，肥料的施用应与枝梢生长情况相结合。施肥一般以一梢二肥较合理。即在枝梢萌芽前7d至植株有少量枝梢萌芽之间，施下促梢肥；在大部分梢基部的新叶由淡绿变深绿时，施下壮稍肥。另外每年在春梢前间施基肥。促梢肥有部分枝梢萌芽时，施尿素促梢。1年生树，施尿素20g/株/次；2年生树，40g/株/次；3年生树，70g/株/次；第4年生树，100g/株/次。壮梢肥在大部分梢停止生长，叶片由淡绿变深绿时，施用复合肥(N：P：K=15：15：15)和钾肥壮梢。1年生树，施（复合肥20g+硫酸钾10g）/株/次；2年生树，施（复合肥40g+硫酸钾15g）/株/次；3年生树，施（复合肥60g +硫酸钾20g）/株/次；第4年树，施（复合肥80g+硫酸钾30g）/株/次。基肥从2年生树开始，每年在11月上旬进行。肥料预先堆沤腐熟，沟宽和深各30cm，沟的内壁以见根为宜，避免大量伤根，然后用腐熟肥、落叶和土拌匀回沟。第2年生树，每株每次施鸡粪4kg；第3年生树，每株每次施鸡粪6kg；第4年生树，每株鸡粪8kg。 2.2.2结果树的施肥按结果树的开花结果发育情况可分为五个施肥时间： 1、花前肥大约在（2月初）施,因为 1—3月是果树抽穗开花季节，对氮、磷需求较多。在抽穗前期施以速效氮为主，配合磷钾肥，以提供抽穗开花时的营养需要，提高开花质量，促进开花结果。 2、谢花肥（3月中）谢花后要及时施肥补充营养，为将要发生的幼果快速生长和抽生新梢所需要大量营养

澳洲坚果栽培技术

澳洲坚果栽培技术要点作者:未知来自:德宏团结报点击:11 时间:2006-11-27 前言：州委、州政府把澳洲坚果作为“十一五”又一支柱产业重点发展；盈江县“十一五”要新种植6万亩，累计达9万亩。澳洲坚果树经济寿命40—60年，只有建立一个高产、稳产、优质的果园，才能获得应有的经济效益。现根据我州澳洲坚果十多年的种植经验，参考国内外有关资料，提出如下栽培技术要点，供种植者参考。一、果园的建立宜林地的选择宜林地应选择海拔1200米以下，坡度小于25°；夏季最高温不超过35℃，冬季最低温不小于0℃；年降雨量1400毫米以上；土层深厚（1米以上）肥沃，富含有机质，PH值5—5.6；排水良好，旱季缺水有灌溉条件；面积一般30—100亩，能集中连片500—1000亩以上更好。道路系统的规划平地果园内要设置“十字形”主干道，能通行车辆，区间支道可通行手扶拖拉机，即使是农户的小果园也要设置田间小路；坡地则按等高线设置成“之字形”主干道能通行手扶拖拉机或农用汽车；区间支道可通行摩托车。灌排水系统的规划沿主干道、支道两边设置灌排水沟，做到排灌自如不积水；无水源灌溉的山地果园每15—20亩配置10—15立方米的蓄水池，雨季可将上坡方向的雨水导入蓄水池储存，以便干旱时备用。防风林带的规划果园防风林带具有防风、调节小气候、改善生态环境的作用，平地上的防风有效作用距离大约等于其高度的10倍。防风林的主林带应设置在强风危害的迎风口上，并与风向垂直；防风森林的选择，应是生长速度快、树型高大、枝叶茂盛、四季常绿、寿命长、根深不易被风吹倒、抗风力强并且没有和澳洲坚果有相同的病虫害的乡土树种，或有较高经济价值的树种。房屋系统的规划以每人可管护30—35亩范围内，设置一个管护人员所需的生活住房2格和保管室一格，也可在果园中心点集中2至3户人家在一起建设规划，但原则上要有利于果园的管理为前提。果园的开垦平地或坡度5°以下以“十字”或“三角定标”法，株行标各呈直线相互垂直，行向最好南北行向，以利于光照；坡地以等高梯地规划开垦，先根据株行距进行定标，按等高线开挖梯地，梯地带面宽2—2.5米，成外高内低，但以不积水为度；种植密度应以选择种植品种和间套种作物选用适宜的株行距，一般株距4—5米，行距6—8米，每亩种植17—28株，直立型品种可密植，开展型品种可稀些；在开挖好的梯地带面上根据选定的株距要求在中心定点开挖定植穴，穴口宽、穴底宽、深度分别为80厘米、70厘米、60厘米；定植穴开挖需在定植前一年的冬季进行；定植前1至2个月，将表土拷细碎，捡出杂草、树根、石块，然后拌入15—20千克的腐熟有机肥和0.5千克的钙镁磷肥后回满坑并高出表平面20厘米左右，待土下沉后即可定植。

澳洲坚果种植管理技术要点分析

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/4618203559.html, 澳洲坚果种植管理技术要点分析作者：杨丽梅来源：《绿色科技》2016年第23期摘要：指出了澳洲坚果属于山龙眼科，果仁中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素B 等，且还有78.2%的脂肪，果仁经过加工之后，质细而脆、清香，营养价值较高，被称为世界最佳食用干果。基于此，分析了澳洲坚果的形态特征，提出了澳洲坚果种植管理的技术措施。关键词：澳洲坚果；种植；管理；技术中图分类号：S664.9 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2016）23-0048-02 1 引言澳洲坚果的别称包括澳洲胡桃、夏威夷果等，来源于澳大利亚，是一种多年生常绿乔木果树。澳洲坚果的种仁具有较为丰富的营养，且香脆可口，被人们称为“干果皇后”，是一种最佳食用坚果。澳洲坚果能够获得较高的经济效益，市场前景也十分良好，已成为当前新兴的主要种植果树之一，这使得澳洲坚果的种植面积越来越大，导致一些问题不断出现，如管理技术缺失等，大大降低了澳洲坚果的果实品质与产量，对此，必须对其种植管理技术进行仔细的研究分析。 2 澳洲坚果的形态特征澳洲坚果是一种乔木，高5～15 m。叶革质，通常3枚轮生或近对生，长圆形至倒披针形，长5～15 cm，宽2～3 cm，顶端急尖至圆钝，有时微凹，基部渐狭，侧脉7～12对，每侧边缘具疏生齿约10个，成龄树的叶近全缘，叶柄长4～15 mm。同时，澳洲坚果总状花序为腋生或近顶生，长8～15 cm，疏被短柔毛；花呈淡黄色或白色，花梗长3～4 mm，苞片近卵形，花被管长8～11 mm，直立，被短柔毛，花丝短，花药长约1.5 mm，药隔稍突出，子房及花柱基部被黄褐色长柔毛，花盘环状，具齿缺。此外，澳洲坚果的果实呈果球形，直径约2.5 cm，顶端具短尖，果皮厚2～3 mm，开裂；种子通常为球形，种皮骨质、光滑，厚2～4 mm。 3 澳洲坚果的种植管理技术措施分析 3.1 果园设计、清理与株行距规划如果澳洲坚果种植果园的面积不少于6.67～13.33hm2，需对其进行一定的分区处理，每间隔2～2.67 hm2划分一小区，且还需合理安排防风林、排灌水设施等。同时，还需全面清理宜

澳洲坚果、咖啡简介及种植技术1讲解

目录澳洲坚果 (1) 一、简介 (1) 二、经济效益分析 (2) 三、澳洲坚果种植 (3) 咖啡 (11) 一、简介 (11) 二、经济效益分析 (12) 三、咖啡种植技术 (12)

澳洲坚果一、简介澳洲坚果原产于澳大利亚，后来美国人将其引进到夏威夷群岛种植，又称之为夏威夷果。我国大约在1910年引入，现分布于我国广东、广西、海南、云南、贵州、四川、福建等省区。澳洲坚果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”的美称。除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。

最适生长温度为15～30℃，高于30℃生长严重受阻，10℃停止生长，成龄树能耐短期的-4～-5.6℃低温，在年降雨量为1300～3000mm、干湿季明显的热带和温暖无霜的亚热带地区栽培最佳。土壤深厚肥沃疏松、排水良好、pH4.5～6.5、海拔1300m 以下为最适宜园地。树木在6－8年后开始产出果实，有100年左右的产出生命。澳洲坚果属植物有10个种，可食用、有栽培价值的仅有2个种，即光壳种和粗壳种。目前所推荐种植的优良品种均属于光壳种。二、经济效益分析澳洲坚果苗现在市场价每株13元，每亩种植14株，亩投入苗款182元，种植劳务费投入每株10元，亩投入140元，肥料、农药款亩投入42元，合计每亩共投入364元；第二年开始每年每亩只需投入劳务管理费200元、肥料、农药款42元。但由于苗

澳洲坚果栽培技术

澳洲坚果栽培技术澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木，素有“干果之王”的誉称。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温１０～３０℃,最适宜气温１５～３０℃,低于１０℃或超过３０℃对坚果生长不利。年降雨量在１０００～２０００ｍｍ的地区种植生长,结果较好,降雨量在１０００ｍｍ,或干旱地区种植植株生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。在风大地区易被风吹折断,故不宜种植。澳洲坚果适宜在土层深厚、有机质含量高、排水良好、ｐＨ５～６的疏松土壤中种植。澳洲坚果市场前景看好，生态效益、经济效益具佳，是一种含油量高、营养丰富、风味独特的食用坚果，全球对澳洲坚果的市场需求量在40万吨以上，但是,由于其生长对光、热、水、风等自然条件的选择特性极强且投资周期长，目前全球种植面积仅4万公顷，种植区主要集中在美国夏威夷和澳大利亚，年产量不足3万吨。澳洲坚果发展具有较大的市场潜力和广阔的市场前景。临沧市永德县地处横断山纵谷区的南部，地势东南西三面高，向北倾斜，最高点大雪山，海拔3504m，属亚热带低纬度高原季风气候，由于海拔高差悬殊，立体气候十分明显，具有以亚热带为主，热带和温带气候共存，冬暖夏凉，雨热同季，干湿分明，无霜期长，年温差小的特点。年均气温17.4℃，6月最热平均气温20.7℃，极端最高气温32.4℃，1月最冷平均气温11.9℃。极端最低气温2.1℃，≥10℃年积温6268.8℃，年均日照时数2196小时，日照率为52%，年均降水量1283mm，雨季集中在5—10月份，占年降水量的83.6%，其间相对湿度80%以上，优越的光热、水、湿条件，适宜多种林木生长繁衍。适宜发展澳洲坚果产业，海拔在800—1300m的土地面积有100多万亩。澳洲坚果在栽培技术上要注意以下几点: 1、优质种苗的培育

【最新精选】澳洲坚果栽培技术

【最新精选】澳洲坚果栽培技术澳洲坚果栽培技术澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木～素有“干果之王”的誉称。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温,,，？,?,最适宜气温,,，？,?,低于,,?或超过？,?对坚果生长不利。年降雨量在,,,,，,,,,,,的地区种植生长,结果较好,降雨量在,,,,,,,或干旱地区种植植株生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。在风大地区易被风吹折断,故不宜种植。澳洲坚果适宜在土层深厚、有机质含量高、排水良好、,,,，,的疏松土壤中种植。澳洲坚果市场前景看好～生态效益、经济效益具佳～是一种含油量高、营养丰富、风味独特的食用坚果～全球对澳洲坚果的市场需求量在40万吨以上～但是,由于其生长对光、热、水、风等自然条件的选择特性极强且投资周期长～目前全球种植面积仅4万公顷～种植区主要集中在美国夏威夷和澳大利亚～年产量不足3万吨。澳洲坚果发展具有较大的市场潜力和广阔的市场前景。临沧市永德县地处横断山纵谷区的南部～地势东南西三面高～向北倾斜～最高点大雪山～海拔3504m～属亚热带低纬度高原季风气候～由于海拔高差悬殊～立体气候十分明显～具有以亚热带为主～热带和温带气候共存～冬暖夏凉～雨热同季～干湿分明～无霜期长～年温差小的特点。年均气温17.4?～6月最热平均气温20.7?～极端最高气温32.4?～1月最冷平均气温11.9?。极端最低气温2.1?～?10?年积温6268.8?～年均日照时数2196小时～日照率为52%～年均降水量1283mm～雨季集中在5—10月份～占年降水量的83.6%～其间相对湿度80%以上～优越的光热、水、湿条件～适宜多种林木生长繁衍。适宜发展澳洲坚果产业～海拔在800—1300m的土地面积有100多万亩。澳洲坚果在栽培技术上要注意以下几点:

澳洲坚果栽培技术

澳洲坚果澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温１０～３０℃,最适宜气温１５～３０℃,低于１０℃或超过３０℃对坚果生长不利。年降雨量在１０００～２０００ｍｍ的地区种植生长,结果较好,降雨量在１０００ｍｍ,或干旱地区种植植株生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。在风大地区易被风吹折断,故不宜种植。澳洲坚果适宜在土层深厚、有机质含量高、排水良好、ｐＨ５～６的疏松土壤中种植。盈江县从１９９３年开始引进种植澳洲坚果并获得成功,已把它作为调整产业结构的一项重要产业来抓,成立了“德宏州澳洲坚果开发有限实业总公司”。到２００２年全县共引进１１个品种,已种植６００ｈｍ２。现已有部分植株开始挂果,最高单株产量达１８ｋｇ,通过示范推广,目前农民群众对种植澳洲坚果的积极性较高。盈江县从１９９３年开始先后引进了１１个品种（Ｈ２、ＯＣ、３３３、３４４、６６０、６００、７４１、５０８、７８８、８００、２４６）进行品比试验。经过９年的试验种植,结果表明“Ｈ２、ＯＣ、３３３、６６０、６００、７４１、５０８、８００、２４６”９个品种表现较好,不仅结果早、果大,而且产量高、品质好。在我县１１月至３月开花,花期较长,一般种后４年开始挂果,第７年最高单株产量达１８ｋｇ,每个花穗最高能结果３５～４０个,一般２～１５个不等。特别是Ｈ２、６００、６６０和ＯＣ四个品种,是目前单株产量最高的品种,坐果率高,株型好,生长快,可作为我县今后的主栽品种推广种植,其余品种有待进一步的试验观察。澳洲坚果是生长在热带、亚热带的一种经济作物,对环境条件要求较严。我县自然气候条件优越,海拔在２１０～９００ｍ的地区均可种植,不但生长快、长势好、结果早,而且结果多、产量高,是澳洲坚果种植的最适宜区。在栽培技术上要注意以下几点: 优质种苗的培育澳洲坚果的繁殖可采取嫁接和扦插两种繁殖方法。嫁接繁殖:选择粒大发育正常的种子,于１１月播种培育,种子选好后在沙床上催芽,育苗时种子萌芽孔要侧放,加盖薄沙,以微露种背为宜,然后盖棚遮荫,日浇水２～３次。一般４０～５０ｄ种子开始萌芽。当苗高８～１２ｃｍ时,在保护好主根的前提下,移栽到苗床或营养土袋中。然后盖棚遮荫管理。苗成活后,逐步撤去遮荫棚,并加强肥水管理和病虫防治,当苗茎粗达０．８～

澳洲坚果种植管理技术要点探析

澳洲坚果种植管理技术要点探析摘要,指出了澳洲坚果属于山龙眼科,果仁中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素B等,且还有78.2%的脂肪,果仁经过加工之后,质细而脆、清香,营养价值较高,被称为世界最佳食用干果。基于此,分析了澳洲坚果的形态特征,提出了澳洲坚果种植管理的技术措施关键词,澳洲坚果,种植,管理,技术中图分类号,S664.9 文献标识码,A 文章编号,1674-9944,2016,23-0048-02 1 引言澳洲坚果的别称包括澳洲胡桃、夏威夷果等,来源于澳大利亚,是一种多年生常绿乔木果树。澳洲坚果的种仁具有较为丰富的营养,且香脆可口,被人们称为“干果皇后”,是一种最佳食用坚果。澳洲坚果能够获得较高的经济效益,市场前景也十分良好,已成为当前新兴的主要种植果树之一,这使得澳洲坚果的种植面积越来越大,导致一些问题不断出现,如管理技术缺失等,大大降低了澳洲坚果的果实品质与产量,对此,必须对其种植管理技术进行仔细的研究分析 2 澳洲坚果的形态特征澳洲坚果是一种乔木,高5,15 m。叶革质,通常3枚 1 轮生或近对生,长圆形至倒披针形,长5,15 cm,宽2,3 cm,顶端急尖至圆钝,有时微凹,基部渐狭,侧脉7,12对,每侧边缘具疏生齿约10个,成龄树的叶近全缘,叶柄长4,15 mm。同时,澳洲坚果总状花序为腋生或近顶生,长8,15 cm,疏被短柔毛,花呈淡黄色或白色,花梗长3,4 mm,苞片近卵形,花被管长8,11 mm,直立,被短柔毛,花丝短,花药长约1.5 mm,药隔稍突出,子房及花柱基部被黄褐色长柔毛,花盘环状,

具齿缺。此外,澳洲坚果的果实呈果球形,直径约2.5 cm,顶端具短尖,果皮厚2,3 mm,开裂,种子通常为球形,种皮骨质、光滑,厚2,4 mm 3 澳洲坚果的种植管理技术措施分析 3.1 果园设计、清理与株行距规划如果澳洲坚果种植果园的面积不少于6.67,13.33hm2,需对其进行一定的分区处理,每间隔2,2.67 hm2划分一小区,且还需合理安排防风林、排灌水设施等。同时,还需全面清理宜植地,清理工作需在种植当年2月底完成,然后将清理出来的杂草、灌木全部烧干净。如果果树的种植地区属于坡度不超过5?的缓坡地或平地,应当以“十字定标法”为主,步骤如下,?将南北走向作为行向,划定一条直线,将直线5 m 一等分确定株距。结束等分之后,将竹片插入,以此类推,做好6,7 m的行距。?株行距的确定操作需要充足的耐心与细心,从而保证株行、斜行处于相同的直线上,株行 2 应当在同一等高线上。?根据实际情况,适当调整株行,之后便可进行坑塘的挖设操作 3.2 挖定植坑坑塘的长度、宽度与深度均应为0.8 m,在进行坑塘的开挖时,需将等分点作为中心点,然后在坡的两侧放置厚度为30 cm的表土。对于土下50 cm的心土,应将其放置在坡下与直壁底部。坑塘的开挖需要在2,3月份完成,以得到阳光的充分暴晒 3.3 施加基肥每一个坑塘需要施加腐熟的农家肥大约25,50 kg,基肥采用1,2 kg的钙镁磷,主要步骤为,?在坑塘的两侧与土坡上方2,3 m2区域内均匀的撒上农家肥与钙镁磷肥。?浅铲表土,将肥料、表土同时回填至坑塘内,踏实坑土,直至填满坑塘,确保其比定植点高10,20 cm,避免土层表面高于坑塘现象的出现 3.4 定植

澳洲坚果施肥技术

澳洲坚果施肥技术澳洲坚果又称夏威夷果, 是当今世界最名贵的食用坚果, 具有“干果皇后”之美称。其属山龙眼科, 是亚热带常绿果树, 原产于澳大利亚昆士兰州南部派河附近的丛林中。澳洲坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、多种维生素和氨基酸等，美味可口，营养丰富，有“坚果之王”的美誉。国外人工种植澳洲坚果已有150 多年的历史，美国和澳大利亚分别在20 世纪40 年代末和60 年代中期开始商业性种植。我国引种澳洲坚果也有近百年的历史，而商业性栽培则在20 世纪80 年代才开始。由于澳洲坚果种植容易，管理方便，商品价值高，在我国云南、广西得到了迅速发展，仅云南省种植面积就超过5000hm2。一、澳洲坚果需肥特点澳洲坚果是常绿乔木，干性较强，树干直立，枝叶茂密，花芽分化的气温要求低，投产后年年开花结果，无明显大小年，产量稳定，经济寿命长（40～60 年），因此对养分的需求量较大。澳洲坚果开花多，但坐果低，产量不够理想，其影响因素是多方面的，其中肥水管理是主要因素之一。澳洲坚果树要健壮生长，获得最高产量，在很大程度上取决于最适的营养水平。因此，如何确定施肥种类与用量，在果园管理中就显得尤为重要。各营养元素在澳洲坚果中的生理作用、施肥反应和营养失调症状有所不同。氮是一种很容易移动的元素，澳洲坚果果树缺氮会造成叶绿素含量减少，叶呈黄绿色，比正常叶小，当叶片含氮浓度降至叶干重的1.21％时，表现严重发黄、坏死和脱落。磷是澳洲坚果始花、坐果、根系发育的重要养分。缺磷时，澳洲坚果树表现出枝条生长稀疏，顶端枝条上的叶片有不同程度的脱落。严重缺磷，即叶片含磷浓度为0.045％－0.06％时，老叶片为淡紫色，顶端枝条上的叶完全落光，枝条枯死。钾能促进光合作用，稳定叶绿体的结构，提高CO2的同化率；有利于作物的正常呼吸作用，改善能量代谢；增强作物的抗性。缺乏时，钾素从老熟的组织（老叶）转移到幼嫩组织（叶、生长点），老叶先端和边缘坏