酒楼厨房承包合同
酒楼厨房承包合同6篇
酒楼厨房承包合同6篇篇1甲方（发包方）：________________酒楼乙方（承包方）：________________厨房团队根据甲乙双方协商，就甲方酒楼厨房承包事宜达成如下协议：一、承包事项乙方承包甲方酒楼厨房，负责餐厅所需菜品的烹饪工作。
乙方需按照甲方的要求，提供优质的菜品和服务，确保餐厅的正常运营。
承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、职责与义务甲方职责与义务：1. 提供厨房场地、设备和工具等必要的条件，确保厨房设施符合卫生和安全标准。
2. 提供充足的食材和辅料，并确保其质量符合烹饪要求。
3. 对乙方的烹饪工作进行监督和管理，确保餐厅的正常运营。
4. 按约定支付乙方的承包费用和福利待遇。
乙方职责与义务：1. 严格按照食品安全法规操作，确保菜品卫生安全。
2. 按照甲方的要求提供优质的菜品和服务，满足顾客的需求。
3. 按时上下班，不迟到、不早退，遵守甲方的规章制度。
4. 节约食材和辅料，减少浪费。
5. 做好厨房的卫生清洁工作，保持厨房的整洁和卫生。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用：____元/月，共计____元。
2. 支付方式：甲方每月底前向乙方支付承包费用，支付方式为____。
3. 如因甲方原因导致延迟支付承包费用，甲方应按照未支付金额的____%向乙方支付违约金。
四、福利待遇1. 乙方享有法定节假日休息的权利。
2. 甲方为乙方提供工作餐和住宿（如有需要）。
3. 乙方有权享受国家规定的社保待遇，甲方应为乙方缴纳社会保险费用。
五、违约责任1. 如因乙方原因导致菜品卫生安全问题，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
2. 如因甲方原因未按时支付承包费用，甲方应按照约定支付违约金。
3. 双方应严格遵守合同条款，如一方违反合同约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。
六、合同解除与终止1. 合同期限届满，双方不再续签，本合同自然终止。
2. 双方协商一致，可以解除本合同。
酒楼厨房承包合同6篇
酒楼厨房承包合同6篇篇1甲方：[甲方名称]（酒楼主体）乙方：[乙方名称]（厨房承包方）根据中华人民共和国相关法律法规的规定，双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，就甲方酒楼厨房承包事宜达成如下协议：一、合同背景及目的鉴于甲方需要专业团队对其酒楼厨房进行管理和操作，乙方具备相应的技术实力和管理经验，双方希望通过合作提升酒楼的餐饮服务质量。
本合同旨在明确甲乙双方的权利和义务，规范双方的合作行为。
二、承包范围及内容1. 乙方承包甲方酒楼厨房的全部管理工作，包括但不限于厨房人员组织、菜品研发、食品安全、成本控制等。
2. 乙方需根据甲方的需求提供充足的厨师和厨房工作人员，确保酒楼的日常运营。
3. 乙方应制定并执行一套完善的食品安全管理制度，确保食品质量及安全。
4. 乙方需不断创新菜品，提升酒楼的餐饮品质和服务水平。
三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
四、费用及支付方式1. 甲方应向乙方支付厨房承包费用，具体金额和支付方式双方另行协商确定。
2. 支付方式：____。
3. 乙方需提供相应的发票或收据作为收款凭证。
五、双方权利义务1. 甲方的权利和义务（1）甲方有权监督乙方的厨房管理和运营情况。
（2）甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设施。
（3）甲方应按约定向乙方支付承包费用。
2. 乙方的权利和义务（1）乙方应全面履行本合同约定的义务。
（2）乙方应制定并执行详细的厨房管理制度和食品安全计划。
（3）乙方应派遣足够的、具备相应资质的厨师和工作人员。
（4）乙方应接受甲方的监督，并不断改进工作，提升服务水平。
六、违约责任1. 若甲方未按约定向乙方支付承包费用，乙方有权要求甲方支付拖欠的费用及滞纳金。
2. 若乙方未能履行本合同约定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
3. 若因乙方的管理不善导致食品安全事故或其他损失，乙方应承担相应的法律责任。
七、合同的变更和解除1. 本合同的变更需经双方协商一致，并书面修改。
酒店厨房承包合同范本正式版5篇
酒店厨房承包合同范本正式版5篇篇1甲方（发包方）：__________（酒店名称）乙方（承包方）：__________（厨房承包人姓名）根据甲乙双方协商，本着平等互利的原则，为明确双方的权利与义务，达成如下协议条款，以资共同遵守：一、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、承包方式及内容1. 甲方将酒店厨房交由乙方实行承包管理，乙方负责组建厨房团队并负责厨房的日常运作。
乙方需保证菜品质量、食品安全和卫生清洁。
2. 乙方负责酒店所有菜品的设计、制作及成本控制等。
包括但不限于早餐、午餐和晚餐的菜品制作。
甲方提供厨房场地及基础设施，乙方负责配备必要的设备和器具。
乙方可根据市场需求调整菜单及菜品的特色与口味。
如有菜品设计争议由双方协商解决。
3. 合同期间乙方不得使用除甲方指定外的其他供应商提供的食材。
所有食材采购须经过甲方验收确认后方可进入厨房使用。
双方共同制定食品验收标准和质量标准。
若因乙方原因导致食材浪费或损坏，乙方需承担相应损失。
三、经营指标及费用承担1. 乙方需确保食品安全和卫生，严格执行食品卫生标准及相关法律法规。
因乙方原因导致的食物中毒事件或其他食品安全事故由乙方承担全部责任。
2. 乙方需确保菜品质量符合甲方要求，菜品质量与口感满意度不低于甲方设定的标准。
如因乙方原因造成菜品质量下降或客户投诉，乙方需及时整改并承担相应损失。
3. 厨房的日常运营成本（如水、电、燃气等）由甲方承担。
但如因乙方操作不当导致资源浪费或设备损坏，乙方需承担相应费用。
四、工资及福利待遇1. 乙方承包团队的工资及福利待遇由双方协商确定，并在合同中明确约定。
甲方需按时支付乙方承包团队的工资及福利。
2. 乙方承包团队需遵守甲方的规章制度，如有违反，甲方有权按照相关规定进行处理。
五、违约责任1. 如因乙方原因导致合同无法继续履行，甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。
包括但不限于赔偿甲方因此造成的损失。
酒楼厨房承包合同范本4篇
酒楼厨房承包合同范本4篇篇1酒楼厨房承包合同范本甲方（承包方）：（以下简称甲方）乙方（被承包方）：（以下简称乙方）鉴于，甲方具有酒楼厨房经营管理经验和资金，欲承包乙方所属酒楼的厨房经营权；乙方同意将其所属酒楼的厨房经营权承包给甲方，双方经友好协商一致，达成如下协议：第一条承包内容1.1 甲方承包乙方所属酒楼的厨房经营权，包括但不限于菜单制定、厨师管理、食材采购、厨房卫生保洁等。
1.2 甲方有权自主经营管理酒楼厨房，不得将承包的经营权转让给他人或单位。
1.3 乙方对酒楼的其他经营权利和责任不受本合同约束，甲方也不得干涉乙方对酒楼的其他经营管理。
第二条承包期限2.1 本合同自双方签字盖章之日起生效，期限为【合同期限】（单位：年）。
2.2 合同期限届满前，双方应在【合同期限】（单位：月）前协商续约或解除合同事宜。
第三条承包费用3.1 甲方应向乙方支付承包费用【金额】（单位：元），每【结算周期】结算一次。
3.2 承包费用支付方式为每月【结算周期】以现金/转账方式结算。
第四条厨房设备4.1 乙方保证酒楼的厨房设备完好，甲方在承包期间应妥善保管和使用。
4.2 甲方应按时进行维修和保养，如对设备造成损坏需赔偿。
第五条合同解除5.1 任何一方如需解除本合同，应提前书面通知对方【解除通知期限】。
5.2 在合同解除后，双方应协商处理剩余食材、调料、设备等财产。
第六条违约责任6.1 未经对方同意，任何一方不得擅自解除本合同或转让经营权。
6.2 违反本合同约定，应承担相应的赔偿责任。
第七条其他事项7.1 本合同未尽事宜，双方可另行协商。
任何补充协议及附件与本合同具有同等法律效力。
7.2 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（承包方）：______________ 乙方（被承包方）：_____________签字：___________盖章：_____________ 签字：___________盖章：_____________日期：____________ 日期：____________以上为酒楼厨房承包合同范本，双方如有异议或其他补充约定，应在签订合同前进行充分协商并明确约定。
酒楼厨房承包合同书6篇
酒楼厨房承包合同书6篇篇1甲方（发包人）：__________酒楼乙方（承包人）：__________根据双方自愿的原则，就甲方厨房承包给乙方经营管理的事宜，经双方协商一致，达成以下协议：一、承包内容乙方负责甲方酒楼内厨房的全面工作，包括但不限于食品原材料的采购、验收、储存、加工制作以及菜品出品等工作。
此外，乙方还需负责厨房的日常管理、卫生清洁和食品安全监管等事务。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
合同期满后，经双方协商一致，可续签合同。
三、岗位职责及要求1. 乙方应按照甲方的要求，保证菜品的质量、卫生和口感，遵守甲方的菜品出品标准。
2. 乙方应负责合理调配厨房工作人员，确保按时供应菜品，满足甲方的业务需求。
3. 乙方应严格执行食品安全法律法规，确保食品安全，防止食品污染和食物中毒事件的发生。
4. 乙方应组织厨房工作人员参加食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作水平。
5. 乙方应负责厨房的卫生清洁工作，确保厨房环境整洁、卫生。
6. 乙方应遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的管理，接受甲方的监督和检查。
四、工作待遇1. 乙方承包期间，甲方按月支付乙方承包费用，具体金额根据双方协商确定。
2. 乙方享有国家规定的法定节假日休息的权利。
若因甲方业务需要加班的，甲方应按照国家相关法律规定支付加班工资。
3. 乙方享有甲方规定的员工福利和待遇。
五、违约责任1. 若乙方未能按照甲方的要求履行工作职责，甲方有权要求乙方整改；若乙方整改不到位，甲方有权扣除乙方的承包费用作为违约金。
2. 若因乙方的过失导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济损失。
3. 若甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付拖欠的费用及滞纳金。
4. 若因不可抗力因素导致合同无法继续履行的，双方应协商解决。
六、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
酒楼厨房承包合同书范本6篇
酒楼厨房承包合同书范本6篇篇1酒楼厨房承包合同书范本酒楼厨房承包合同书甲方（厨房承包方）：__________（姓_名）身份证号码：___________乙方（酒楼方）：__________（姓_名）地址：_________________经甲、乙双方友好协商，就甲方承包乙方酒楼厨房工作一事，达成以下协议：一、甲方同意承包乙方酒楼厨房工作，负责开展整个厨房的管理和运营工作。
二、甲方具有从事餐饮管理工作的经验和资质，熟悉厨房运营管理的相关法规法律。
三、甲方在承包期间必须遵守乙方的厨房管理规章制度，保证食品安全卫生，确保食品质量安全。
四、甲方必须按照乙方的经营方针和政策来进行厨房管理，不得违规操作或做出损害乙方利益的行为。
五、甲方要求乙方提供必要的物料、设备和资源支持，确保厨房运营的顺利进行。
六、甲方应按照约定的时间和方式向乙方支付承包费用，不得擅自拖欠或减少支付金额。
七、乙方应配合甲方对厨房人员进行培训和管理，确保工作的顺利进行。
八、若因不可抗力导致合同无法履行，甲、乙双方均不承担责任，但应及时通知对方并商定解决方案。
九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签订之日起生效，有效期为____年____月____日至____年____月____日。
十、本合同如有争议，甲、乙双方应友好协商解决，协商不成的，任何一方均有权向有关部门提起诉讼。
甲方（厨房承包方）：______________ 日期：_________乙方（酒楼方）：______________ 日期：_________以上内容经双方确认无误后签字盖章。
（盖章）________________________（甲方）（盖章）________________________（乙方）篇2酒楼厨房承包合同书范本甲方：（酒楼名称）地址：（酒楼地址）法定代表人：（法定代表人姓名）联系电话：（联系电话）乙方：（厨师姓名）身份证号码：（身份证号码）联系地址：（联系地址）联系电话：（联系电话）鉴于甲方经营的酒楼需要雇佣一名厨师进行厨房工作，乙方愿意承包该厨房工作，双方在平等、自愿、诚实、公开的基础上，达成以下协议：一、工作内容1.乙方承包甲方酒楼的厨房工作，具体工作内容包括：烹饪菜肴、保证菜品口味和质量等。
酒楼厨房承包合同书6篇
酒楼厨房承包合同书6篇第1篇示例：酒楼厨房承包合同书甲方：（公司名称）地址：法定代表人：电话：鉴于甲方经营酒楼厨房，并计划委托乙方承包其厨房经营事务，双方经友好协商，就甲方酒楼厨房的承包事宜达成如下协议：一、厨房承包范围1.1 甲方同意将其位于（酒楼地址）的厨房，委托乙方独家承包经营，包括餐饮菜单的制定、厨房的经营管理、食品采购及卫生管控等相关事务。
1.2 乙方有权委托其员工或合作方协助完成厨房承包事务，但须保证相关人员具备相关资质和经验。
1.3 乙方在承包期间应保证厨房经营活动的合法性和安全性，切实履行相关法律法规和食品安全管理责任，保障食品卫生安全。
1.4 甲方保证委托的厨房设备和场地的整体状况良好，并在承包期间提供必要的技术支持和配合。
二、承包期限2.1 本次厨房承包合同自双方签署之日起生效，有效期为（具体时间段），期满后可以协商续签。
2.2 若乙方在承包期满后愿意继续承包经营，应提前（具体时间段）向甲方提交书面申请。
2.3 若甲方同意续签，应当重新协商承包合同中的各项条款，并在签约生效前完成相关手续及资金支付。
三、费用与结算3.1 乙方应就委托的厨房承包事宜支付相应的承包费用和保证金。
3.2 承包费用以（具体方式及金额）为准，支付方式为（具体支付方式）。
3.3 乙方应负责经营期间的相关费用，包括但不限于水电费、燃气费、食品采购成本等。
3.4 双方经协商一致可就结算方式和周期另行约定，一般为（结算周期）进行一次结算。
四、保密条款4.1 双方应就本合同涉及的商业机密、经营数据及技术资料等保密信息承担保密责任。
4.2 未经对方书面允许，任何一方不得向第三方披露或泄露保密信息。
4.3 合同终止后，双方仍应就在合同期间或者合同履行过程中获悉的保密信息承担保密义务。
五、违约责任5.1 乙方违反本合同的约定，导致甲方受到经济损失的，应当依法承担赔偿责任。
5.2 如乙方违约，甲方有权解除合同，要求乙方停止经营并承担违约责任。
酒楼厨房承包合同常用范本8篇
酒楼厨房承包合同常用范本8篇篇1甲方（发包方）：____________________酒楼乙方（承包方）：____________________厨房团队根据中华人民共和国有关法律法规，为明确双方权益，达成合作共识，双方在平等、自愿、公平的基础上，就甲方酒楼厨房的承包事宜，特订立本合同。
一、承包事项1. 乙方承包甲方酒楼厨房，负责供应甲方酒楼客人的餐饮菜品。
2. 承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、承包费用及支付方式1. 承包费用为每月人民币________元整（￥________元）。
2. 支付方式：每月底结算一次，甲方通过银行转账方式支付乙方承包费用。
三、甲乙双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务（1）提供厨房设备的正常使用及维修。
（2）监督乙方的工作进度及服务质量。
（3）按时支付乙方承包费用。
（4）有权对乙方菜品质量、成本控制等提出合理建议和要求。
2. 乙方的权利和义务（1）按照甲方要求提供符合卫生标准的菜品。
（2）按时提供菜品，确保甲方酒楼运营正常。
（3）承担厨房员工工资、福利等费用。
（4）遵守国家法律法规，确保食品安全卫生。
（5）承担厨房设备的保养及一般性维修费用。
四、菜品质量与食品安全1. 乙方应确保菜品质量，符合甲方及消费者的要求。
2. 乙方应严格遵守食品安全卫生规定，确保食品安全。
如因乙方原因造成食物中毒等安全事故，由乙方承担全部责任。
3. 乙方应定期对厨房员工进行食品安全、卫生等方面的培训。
五、违约责任1. 如因乙方原因造成甲方酒楼运营中断，乙方应赔偿甲方因此造成的损失。
2. 如因甲方原因未按约定支付承包费用，甲方应按未支付金额的____%支付违约金。
3. 如一方违反本合同其他条款，另一方有权要求违约方支付违约金，并有权终止本合同。
六、合同的变更与解除1. 本合同一经签订，即具有法律效力，双方不得随意变更或解除。
2. 如因不可抗力因素导致本合同无法继续履行，双方可协商变更或解除本合同。
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合同订立原则
平等原则：
根据《中华人民共和国合同法》第三条：“合同当事人的法律地位平等，一方不得将自己的意志强加给另一方”的规定，平等原则是指地位平等的合同当事人，在充分协商达成一致意思表示的前提下订立合同的原则。
这一原则包括三方面内容: ①合同当事人的法律地位一律平等。
不论所有制性质，也不问单位大小和经济实力的强弱，其地位都是平等的。
②合同中的权利义务对等。
当事人所取得财产、劳务或工作成果与其履行的义务大体相当；要求一方不得无偿占有另一方的财产，侵犯他人权益；要求禁止平调和无偿调拨。
③合同当事人必须就合同条款充分协商，取得一致，合同才能成立。
任何一方都不得凌驾于另一方之上，不得把自己的意志强加给另一方，更不得以强迫命令、胁迫等手段签订合同。
自愿原则：
根据《中华人民共和国合同法》第四条：“当事人依法享有自愿订立合同的权利，任何单位和个人不得非法干预”的规定，民事活动除法律强制性的规定外，由当事人自愿约定。
包括：第一，订不订立合同自愿；第二，与谁订合同自愿，；第三，合同内容由当事人在不违法的情况下自愿约定；第四，当事人可以协议补充、变更有关内容；第五，双方也可以协议解除合同；第六，可以自由约定违约责任，在发生争议时，当事人可以自愿选择解决争议的方式。
公平原则：
根据《中华人民共和国合同法》第五条：“当事人应当遵循公平原则确定各方的权利和义务”的规定，公平原则要求合同双方当事人之间的权利义务要公平合理具体包括：第一，在订立合同时，要根据公平原则确定双方的权利和义务；第二，根据公平原则确定风险的合理分配；第三，根据公平原则确定违约责任。
诚实信用原则：根据《中华人民共和国合同法》第六条：“当事人行使权利、履行义务应当遵循诚实信用原则”的规定，诚实信用原则要求当事人在订立合同的全过程中，都要诚实，讲信用，不得有欺诈或其他违背诚实信用的行为。
酒楼厨房承包合同
聘用单位：（简称甲
方）
身份证号：
承包厨房者（受聘人）（简称乙
方）
身份证号：
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年，
自年月日
到年月日止。
二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，（大写：万千百元整）每月号为支付上月工资发放日。
甲方不得以任何理由拖
欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起 7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。
如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。
厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。
甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。
五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早 30 日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失。
六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。
七、本合同期限届满，劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前 30 日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。
双方签名盖章后生效。
同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。
甲方：（签名盖
章）
乙方：（签名盖章）
签订日期：年月日。