第四章采购管理制造企业业务模型采购管理
采购管理复习资料
采购管理习题及答案第一部分名词解释和简答题第一章采购概述一、名词解释1．广义的采购，是指除了以购买的方式占有物品外，还可以通过其他途径(包括租赁、借贷和交换等)取得物品使用权，来达到满足需求的目的。
2．狭义的采购，是指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、通过商务谈判确定价格和交货条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。
3．采购管理，是指对采购过程的计划、组织、协调和控制等。
4．采购组织，是指为了完成企业的采购任务，保证生产经营顺利进行，由采购人员按照一定的规则组建的业务职能团队。
5．精益采购，是指运用精益思想，以采购成本治理为切入点，通过规范企业的采购行动，实施科学决策和有效控制，以质量、价格、技术和服务为依据，在需要的时候、按需要的数量提供需要的物品，杜绝采购中的高价格和一切浪费。
二、简答题1 ．采购的地位。
(1)采购的价值地位。
(2)采购的供应地位。
(3)采购的质量地位。
2 ．采购管理的作用。
(1) 直接作用 (2)间接作用：3 ．采购的基本程序。
4．采购的原则：商业原则；整体效应原则；适用性原则。
5 ．采购组织的形式。
(1)分权式采购组织。
(2)集权式采购组织。
(3)集权式采购组织。
(4)跨职能采购小组。
6 ．采购组织的结构形式。
(1)产品结构式。
(2)区域结构式。
(3)过程结构式。
(4)顾客结构式。
(5)综合式。
7 ．传统采购管理与现代采购管理的区别。
(1)传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程。
(2)验收检查是采购部门一个重要的事后把关工作，质量控制难大。
(3)供需关系是临时的或短时期的合作关系，而且竞争多于合作。
(4)响应用户需求迟钝。
第 1 页8 ．采购管理的发展趋势。
(1)协作采购需求。
(2)供应链对采购的整合。
(3)采购与生产计划的协同。
(4)采购管理中心化。
(5)采购管理职能化。
(6)采购管理专业化。
(7)制造/外购决策。
(8)精益采购。
采购与供应链案例分析参考答案
采购与供应链案例分析参考答案采购第一章采购与货源决策案例1WW公司零售商品货源采购（全球化采购）1、WW公司全球采购特点1）WW公司全球采购，主要是根据商品分部（玩具、家庭必需品和童装）进行采购的。
2）WW公司全球采购，其中部分来自于从法国进口商购买，更多的是直接从远东采购。
零售业采购与制造业采购的区别：1）零售业采购主要采购的是产成品，而制造业采购主要采购的是原材料和零部件等。
2）零售业采购注重高效，而制造业采购为的是确保及时供应和稳定。
3）零售业采购追求价格，而制造业采购倾向于质量。
2、WW公司采购人员在采购中存在的问题：1）由于采购人员不了解清关时间，是交付周期漫长；2）由于采购的质量控制完全由质量保证部门事先检查，产品交付则由配送中心进行抽样检验，而采购人员难以获得获得对采购质量的有效信息。
3、略4、WW公司所用的国际贸易术语不太合适。
因为WW公司采用的是C&F 报价，而C&F报价中交付费用占了多达15%，可见C&F不合采购适。
最好采用FOB，从而带来运输和交付费用的减少。
案例2P某集团公司集中采购管理1、P某集团各分公司自行采购主材，原因有二，一则是为了满足各分公司的不同客户的不同需求；二来则是灵活采购，快速采购，从而确保采购的时效性。
P某集团统一采购基础材料和施工工具，原因在于集中采购可以实现规模采购，从而降低采购成本。
2、P某集团公司目前存在的物流管理问题的根本原因在于P某集团的集中采购。
3、建材企业物流管理特点：4、通过招标选择承运商，会过于看重招标商报价，即价格，而忽视物流承运商的物流服务，更加不能满足履行原有的承诺。
案例3W公司全球采购案例1、实施全球化采购过程中可能或遇到如下问题1）采购组织2）海外供应商的选择3）采购制度4）采购流程对策：1）提高采购的地位，改进采购组织结构；2）建立统一的供应商资格采购认证体系3）采取适合全球采购的采购方式；4）实施全球采购流程管理；2、W公司全球采购流程最重要的是第一环节，原因在于根据案例可知实施全球采购策略的关键是开发国外供应商，所以需要建立起全球采购的供应商资格认证体系尤为重要。
采购与供应管理教案
讲 稿第一章 绪 论▲教学内容和教学目标采购与供应的概念（了解）采购与供应 采购与供应管理的概念（掌握） 管理的概念采购与供应管理的目标（掌握）利润杠杆作用（掌握、学会计算和运用） 采购与供应管理 资产收益率作用（掌握、学会计算和运用） 的作用 信息源作用营运效率作用 对企业竞争优势作用按采购范围分：国内采购与国外采购 （掌握、应用）按采购时间分：长期合同采购和短期合同采购 （掌握、应用） 采购的分类 按采购主体分：个人采购、企业采购和政府采购 （掌握、应用） 按采购制度分：集中采购、分散采购和混合采购 （掌握、应用） 按采购输出结果分：有形采购和无形采购 （掌握、应用）隶属于生产副总经理 绪论 隶属于行政副总经理 在企业中的隶属关系 隶属于总经理采购部门及其职责与销售部门的关系与企业其他部门的关系 与生产部门的关系 与财务部门的关系采购部门的职责 作业层面的职责管理层面的职责采购与供应管理的 采购与供应管理职能的产生和演变历程 演变与发展趋势 全球化采购 电子采购 发展趋势 供应商伙伴关系 JIT 采购第一节采购与供应管理的概述一、采购的概念：采购是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择、把货币资金转化为商品的交易过程。
二、采购管理：4R（对比第七章采购质量管理的5R原则：适当的供应商、适当的质量、适当的时间、适当的价格、适当的地点）三、采购与采购管理的联系和区别：①采购管理是管理活动，而采购是指具体的采购业务活动，是作业活动；②采购管理一般由高级管理人员承担，其权力是可以调动整个企业的资源；而采购一般采购人员承担，③采购本身属于采购管理。
四、供应管理：是为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需要地各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标地实现。
SCM的流程图加以解释。
采购管理
一、采购的意义1、采购是根据需求提出的采购计划，选择供应商，经过谈判来确定价格，交货条件，最终签订合同，并按要求收货付款的过程。
2、三层意思：①采买②开发③供应二、采购的作用1、建立货源，保证供应，维持正常生产，降低缺货风险2、降低实际成本，提高企业利润3、采购供应的控制作用4、采购管理在产品研发中的作用5、信息管理，提供信息源的作用6、科学的采购流程管理，能够对企业的业务流程重组和结构的改革有重要贡献，树立企业形象。
三、采购分类四、采购作业的基本流程1、决定并提出要求；2、与使用单位沟通需求的细节；3、寻找并确定可能的供应商并对其加以分析；4、与供应商洽谈，确定价格和采购条件，并最终签订采购合同；5、对合同订单进行跟踪，并进行催货；6、接收并检验收到的货物，7、处理验收中的不符合产品，并进行退货处理；8、支付货款，结案；9、记录与档案维护（二）采购的四角色四要素（三）采购系统流程优化1、采购流程的四要素分开；2、采购流程的四要素：人、时间、标准、事情。
3、采购流程优化的方法------ECRSE-----eliminate 取消，取消不必要的过程或步骤；C----Combine合并，合并微小的过程或步骤；R-----Re-orgainze 重排，减少过程或步骤之间的等待S----Simplity 简化，简化复杂操作。
五、采购管理的四个阶段采购总成本包括：1采购直接成本2 采购交易成本3 物流成本4供应中断成本5 客户不满意成本六、采购组织设置的四原则六导向四原则：1采购部门设置应同企业的性质和规模相适应；2采购部门设置应同企业的管理水平相适应；3采购部门设置应同企业的采购目标和方针相适应；4采购部门设置应同企业采购品种的数量、性质相适应。
六导向：1重要性导向 2 采购方式导向 3 作用功能导向 4 材料特性导向5人力资源导向 6 管理需求导向七、SAK模型S---skill:专业形象；应变能力；表达能力；时间管理；观察力；亲和力A----attitude:诚实乐观；自信勤奋；耐心；积极；坚强；毅力K----knowledge :了解供应商产品；对技术了解；对市场了解；知识面广八、采购物品的分类（一）ABC分析法的原因：①对单一采购的物品，不存在重点选择问题，因此不需要ABC 分析；②采购管理的人力、财力、物力是有限的③从企业的效益上看，有些品种的效益高，有些品种的效益低（二）ABC分析法的原理（三）确定物品重要性的依据1 价值2 缺货后果3 供应的不确定性4 过期或变质的风险5使用频率或需求程度（四）步骤：1列出清单 2 按重要性递减顺序排列3算出各个重要性4以项目数累计比例为x轴，重要性为Y轴5写出X 轴上70%、90%、100%。
采购管理基础知识
四、采购组合分析与供给商战略 1.采购产品组合分析
高
采购对 财务旳 影响
杠杆产品
战略产品
低 低
一般产品 供给风险
瓶颈产品 高
对采购产品进行战略分类管理旳两个变量：
采购对于企业旳成本旳影响 市场供给旳风险
（1）战略产品：
采购数量很大； 采购金额在最终产品旳成本中占有很大份额； 一般只有一种供给起源，或者供给起源极少，而且不
采购是一种“盈利”旳部门！
一、与采购有关旳基本知识
1. 采购旳定义 采购指旳是从最合适旳起源、取得满足质量、数量和价
格要求旳合适旳产品和服务旳全过程
拟定采 购需求
选择/认 证供给商
发出采 购订单
物料入 库验收
采购后 续工作
2. 采购旳基本含义
（1）采购是外部导向旳，是从外部供给市场获取资源旳 过程，经过物流手段实现交易。
购方
（2）不完全竞争（垄断竞争） ·供给商数量较多； ·产品差别度较高； ·信息不是完全、充分、透明； ·供给商在一定范围内能影响价格，
（3）寡头垄断
·供给商数量少； ·产品差别度小或者没有差别； ·信息不对称； ·市场进入障碍； ·供给商能够影响或操作价格；
3. 供给风险
风险指旳是预期收益不能实现旳可能性与概率。供给 风险是指预期旳连续供给旳不拟定性以及对成本旳 影响。
将来供给商分析：搜集市场上有潜力旳新旳供给商信 息，并进行分析；发展新旳供给商。
6. 供给风险旳规避与防范
（1）分析并确认不同旳材料所面正确供给市场旳构造及 供给风险；
（2）分析并建立适应不同供给构造和供给风险旳采购战 略；
（3）产品原则化、寻找替代产品； （4）供给商与采购部门早期介入； （5）跨部门组织； （6）全球采购；
采购管理
采购管理价格更为全面的价格概念应是由于材料的选用而给整个Logistics系统和生产体系带来的总成本。
例如，在消费品行业使用的软塑包材，谈论价格或比较不同供应商的材料时，应主要考虑:* 材料的价格；* 材料在包装机上的损耗率；* 材料允许包装机提速且质量稳定的限度。
因此，价格应是符合某种质量标准(Specification)的价格。
另外，谈论价格也不应忽视其它的价格条件:* 交货地点，如出厂价，到收货方仓库价；* 装卸责任，如买方负责装卸；* 付款条件及货币，如货到买方仓库后30天付款，美元；* 保险责任，如买方负责；* 是否有批量折扣，如300吨以下，每吨3000元；超过300吨，每吨2900元。
服务服务的价值已被越来越多的Logistics管理人员所发现，如供应商的售后培训，疑难问题的解答，维修保养及零配件的替换和供应(对设备采购而言)。
对于Logistics人员，供应商的服务还体现在采购周期及其稳定性，即从下订单到收货的时间周期和其实现交货期的比率。
如前所述，这将直接影响到对原料正常库存和安全库存的设立，以及MRP的计划结果。
而供应商对上述能力的表现，也是其自身Logistics工作水平的体现。
更新的服务内容还包括供应商能否提供电子信息查询(e-mail，WWW)、电子数据交换(EDI)和电子商务(e-Commerce)的接入。
技术经常能够听到采购管理人员的抱怨，认为他们对公司业务决策介入的越来越少。
这在许多的企业中确实存在。
对他们来说，材料选择，供应商的确定，订货的多少都是由其它部门决定的。
而他们自己却成了“照单抓药”的执行人。
事实上，传统的采购管理人员如果不尽快拓展视野，提高自身的管理水平，这种“残酷竞争”的事实会继续进行下去。
从技术角度讲，Logistics的采购管理人员应向采购工程师转变。
这主要体现在三个方面:* 要充分了解原材料的技术标准和产品的配方。
当一般的商业手段使材料的价格降到一定程度后，若要想继续获得价格的突破，则必须从技术上入手(如图24)。
(采购管理)第四章 采购计划管理
第四章采购计划管理第一节采购申请（请购）一、采购申请的提出请购（Requisition）是采购流程的起点。
通过请购，采购部门可以明确用户的需求、愿望和要求。
请购的必需信息包括：产品的规格（服务的品质说明）产品数量（服务的量化指标）需求的时间、地点二、请购的类型请购有几种不同的方式，包括：标准型的请购电子型的请购物料清单（BOM）系统驱动型标准型和电子型请购请购的基本形式是标准请购，企业的这种文件（纸介的或者电子的）是使用部门用来传递采购什么、何时采购、需要采购的产品或者服务的数量的。
物料清单（BOM）请购过程中，物料清单BOM具有非常重要的作用。
物料清单是生产产品或者服务所需要的全部原材料和组分的清单。
它描述了每一个原材料和组件的具体要求。
系统驱动型的请购当一个MRP系统显示应该订货时，该系统就会自动生成一个订购单。
如果订单满足具体要求，它将自动获得批准并通过电子数据交换传送给供应商。
只有在订单不在标准参数的范围内时，才需要采购部门的介入。
三、请购的处理原则先到先服务原则这种方法是不考虑请求的重要程度和紧急程度的，对所有的请购方来说符合公平的原则。
根据需求日期安排这种方式一般不考虑供应商的提前期问题。
比如，物资A有20周的提前期（leadtime），物资B 有3周的提前期。
物资A的需求日是未来18周，物资B的需求日是未来5周。
如果对两种物资的请购同时到达，物资B应该首先被订购。
而物资A虽然在正常的提前期内，却按需求日期被安排在后面进行订购。
紧急订单紧急的请购在任何采购企业中都具有最高的优先权。
它们的出现可能有许多原因，每一个紧急请购都应该引起采购方的密切关注。
另外，选择供应商进行时，也只能选择具有近似最低总成本的供应商，而不一定是最低总成本的供应商。
重要订单按订单的重要程度进行订购时，往往需要用多个标准确定请购的优先级。
与此相关的一些措施有需求日和估计的提前期之间的差异、金额和数量、产品和服务的主要性能以及采购的复杂性。
技能认证供应链管理考试(习题卷35)
技能认证供应链管理考试(习题卷35)第1部分：单项选择题，共51题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。
1.[单选题]（），通过实时跟踪配网故障抢修进展情况，包括人员到位情况、车辆人员轨迹、抢修进度、抢修现场情况等的展示。
A)抢修动态实时跟踪B)报修监控C)服务质量监督答案:A解析:2.[单选题]工单驱动业务遵循PMS3。
0顶层设计，提升电网资源业务中台服务能力，加快（）、配电自动化主站等业务系统中台化演进。
A)供电服务指挥系统B)调度自动化系统C)用电信息采集系统答案:A解析:3.[单选题]供应商综合评价的指标体系的各种要素中，第一位的是（）A)价格B)交货时间C)质量D)信誉和服务答案:C解析:4.[单选题]（）从输电网或地区发电厂接受电能，通过配电设施就地分配或按电压逐级分配给各类用户。
A)输电网B)发电厂C)配电网D)用户答案:C解析:5.[单选题]以下不属于响应型供应链特征的是( )A)采用一体化的产品设计B)适用于动态多变的市场环境C)采取措施主动缩短提前期D)选择供应商的标准是以速度、柔性、质量等多元化标准为主答案:A解析:6.[单选题]JIT采购的实施要求与供应商的距离是( )。
D)越近越好答案:D解析:7.[单选题]依托（ ）系统，对生产试验状态进行现场作业监控。
A)ERPB)ECPC)ELPD)EIP答案:D解析:《供应链运营工作规范（试行）》第四十九条第二点8.[单选题]分布式电源接入用户侧，因接入引起的公共电网改造工程（）。
A)由供电企业技改项目处理B)由供电企业储备项目处理C)由用户与供电企业协商建设D)由用户投资建设答案:A解析:9.[单选题]部分投标人在开标后撤销投标文件或者部分投标人被否决投标后,（ ）的,评标委员会应当否决全部投标。
A)有效投标不足3个B)有效投标不足5个C)有效投标不足3个且明显缺乏竞争D)有效投标不足5个且明显缺乏竞争答案:C解析:10.[单选题]各级专业管理部门要严格落实反违章主体责任，按照（）及以上作业风险现场全覆盖检查，以下作业风险现场抽查的原则，常态化开展反违章检查。
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采购结算
13
受托代销业务
受托方
仓库验收
受托代销 到货单
受托代销 入库单
受托代销结算
开具售出清单
收到 委托方发票
受托代销 发票
受托代销 结算单
委托方
委托方发货
根据售出清单 开具发票
14
直运采购业务
直运业务模式1 采购订单
销售订单
采购发票
直运业务模式2
销售发票
采购发票
销售发票
直运业务是指产品无需入库即可完成购销业务。当客户要货时，填制销售单， 然后根据销售单直接向供应商订货。货物由供应商直接发给客户。
已经入库的入库单 期初采购发票：录入未使用软件系统之前发生的已收到
发票但货还未入库的发票 期初记账
11
支持的业务类型
普通采购业务 受托代销业务 直运采购业务
12
普通采购业务
请购部门
填制采购 请购单
采填制采购 到货单
验收入库
供应商
确认订单
送货
填制采购 发票
填制采购 入库单
第四章 采购管理
制造企业业务模型 采购管理
1
采购概述
- - - - -采购在供应链中的重要地位
完工入库 再订货计划
采购订单
客户订单
采购订单
.
采购部
物料需求计划
销售需求与预测
.
客户订单
.
供应商送货
仓储部
工厂补货
工厂
销售部
客户
送货
配送中心
2
采购业务概述
按采购对象分：
生产性物料(原材料、半成品或成品、商业企业销售的商品) 非生产性物料,如办公劳保用品等 固定资产
来源：请购单、采购合同、销售订单、MRP/MPS计划、ROP计划、出口 订单、PTO选配录入
支持必有订单业务的模式：选择必有订单业务模式，新增到货单、采购发 票、采购入库单时必须参照订单。
订单提供整单关闭/打开、行关闭/打开、锁定/解锁、变更的功能。 订单执行统计表 订单到货预警和报警报表
9
采购功能-档案、选项（国产ERP）
存货档案、供应商档案 供应商存货对照表设置、供应商存货价格设置 权限控制 订单、到货单、发票单价录入方式 历史交易价的参照 是否允许超订单到货及入库 是否允许超计划订货 必有订单业务设置 最高进价控制
10
采购期初数据录入（国产ERP）
期初录入：期初采购入库单、期初采购发票 期初采购入库单：处理未使用软件系统之前未开发票但
4
采购概述
- - - - -采购在U8ERP中的接口关系
MRP/MPS计划
出口管理
合同管理
采购合同
资金管理 存货核算
采购订单/发票 直运发票/代管单
采购计划
出口订单 直运销售发销票售/订销单售订单
采购管理
采购报检单
付款信息
采购发票
预分入析信数息据 、供应商存货价格
销售管理 质量管理 售前分析
采购 R入O库P单计/划代管单
来源：MRP/MPS计划、PTO选配录入 在参照MRP/MPS生单时，如果存货设置了不允许超计划订货，则在
此处进行控制，而在以后由请购单生成订单时就不再进行控制
比价生成订单
针对请购单的待购数量，结合供应商存货对照表，通过比价选择 供应商和订货价格
17
采购订单
采购订单
采购订单是企业与供应商之间签订的采购合同、购销协议等。它可以是企 业采购合同中关于货物的明细内容，也可以是一种订货的口头协议。
? 10
20
7
发票30校验
付款 1
采购
需求
确定需求
2
确定货源
6
物料接收
5
采购订单监控
3
选择供应商
采购订单
10 10
20 20
30 30
4
订单处理
7
采购单据流程图（国产ERP）
采购合同
销售订单
请购单
MRP/MPS计划
ROP计划
出口订单
采购发票
发票数
到货退回单
生成 否
采购订单
供应商存 货价格表
售前分析
直运业务成本的核算，直接用采购发票中的存货单价记入成本，即在《存货核
算》对于直运业务，直接对采购发票和销售发票进行记账。
15
支持多种采购流程
采购计划
请购单
比 价
销售订单
采购订单
到货单 检验单
采购发票
入库单
采购结算
16
业务处理功能-请购
请购单
面向存货使用部门和库房的存量监控人员。用以提出购买什么？ 买多少？
库存管理
应付管理
管理驾驶舱
5
SAP采购整体流程
物料 主数据
供应商 主数据
信息 记录
货源 清单
供应商认证/选择
采购请求
自动
询报价 计划订单/手工
采购 订单
未质检
入库
入库/出库
质检
采购发票/付 款
FI/CO
MRP/PM
PP
SD
APO
6
采购流程（SAP-R3）
8
invoice
Purchase order
按采购类型业务不同处理方式：普通采购、受托代销采 购、直运销售的采购、长期供货协议及供货计划、集中 采购、外协加工(委外)、来料加工---来料采购
按供应商分：内部采购、外部采购
3
采购管理业务概述
采购控制： 采购什么、采购多少、什么时间需求、送到什么地点 等
控制环节： 预算控制 质量控制 业务执行控制：到货数量、货物成本、到货日期 付款控制
采购到货单
是否质检
报检
来料报检单
来料检验单
拒收数
是
采购入库单
降级后存货
合格？
否
来料不良品处 理单
入库数
采购结算单
8
供应商采购分析与评估
供应商绩效分析
供货价格
最高价格 最新价格 最低价格 供货市场价格
质量情况
供货合格情况 质量退货情况 不良品情况
供货情况
供应商ABC分析
准时交货情况
延迟交货情况
交易额情况 收付款情况
18
采购订单
请购阶段
订单金额权限 最高进价权限 审批流控制 供应商档案权限控制
请购推式 计划推拉结合
订单执行
订单变更 订单关闭/打开 订单执行量/额变化 催货处理
入库阶段
订单执行统计 销售执行情况
起始点
订单核心模式
到货单模式
执行点
入库单模式
收货点
完结点
19
到货单
到货单
参照采购订单生成、也可手工输入、根据PTO选配录入。必有订单时，只可根据 订单生成，订单与到货单为多对多关系，一张订单可以多次到货，一张到货单可以 包含一个供应商的多次订单的存货。
到货单和入库单也是多对多的关系，一张到货单可以多次入库，一个供应商的多张 到货单也可以一次入库。
到货退回单
到货退回单用于处理供应商货到后在收货时的拒收和对供应商退货的处理。 可参照采购订单、到货单生成，也可手工输入。必有订单时，到货退回单只能参照
订单、原到货单。
20
采购发票
采购发票：是供应商销售的凭证，U8系统中采购发票是对供应商记入应付
账款的依据，而且根据采购发票确认购入存货的采购成本。
发票专用采购发票：指可抵扣的增值税发票，发票中的单价是不含税的单
价，税单独列出，可以用于销项税的抵扣。