植物学 八种子
植物学形态解剖学名词
植物学（上）名词术语中英文对照植物学（Botany）植物形态学（Plant morphology）植物解剖学（plant anatomy）原生质体（protoplast）细胞壁（cell wall）显微结构（microscopic structure）亚显微结构（submicroscopic structure）超微结构（ultramicroscopic structure）质体（Plastid）叶绿体（chloroplast）类囊体（thylakoid）基粒（granum）基粒间膜（基质片层，fret）基质（stroma或matrix）有色体（或称杂色体，chromoplast）白色体（leucoplast）造油体（elaioplast）前质体（proplastid）液泡(vacuole)液泡膜（tonoplast）细胞液（cell sap）纹孔（pit）胞间连丝（plasmodesmata）后含物（ergastic substance）淀粉粒（starch grain）淀粉体（amylop1ast）脐点（hilum）拟晶体（crystalloid）糊粉粒（aleuronegrain）糊粉层（aleurone layer）胞质分裂(Cytokinesis)成膜体（phragmoplast）细胞板（cellplate）微管周期（microtubule cycle）细胞分化（cell differentiation）反分化（或脱分化dedifferentiation）组织（tissue）分生组织（meristematic tissue或meristem）顶端分生组织（apical meristem）侧生分生组织（lateral meristem）居间分生组织（intercalarymeristem）形成层（cambium）木栓形成层（cork cambium或phellogen）原分生组织(promeri-stem)初生分生组织（primary meristem）次生分生组织（secondary meristem）保护组织（protective tissue）薄壁组织（parenchyma）机械组织（mechanical tissue）输导组织（conducting tissue）分泌结构（secretory structure）表皮（epidermis）周皮（periderm）气孔（stoma）皮孔（lenticel）保卫细胞（guard cell）吸收组织（absorptive tissue）根毛（root hair）木栓（phellem或cork）栓内层（phelloderm）同化组织（assimilating tissue）储藏组织（storage tissue）储水组织（aqueous tissue）通气组织（aerenchyma）传递细胞（transfer cell）厚角组织（collenchyma）厚壁组织（sclerencnyma）石细胞（sclereid或stone cell）纤维（fiber）木质部（xylem）韧皮部（phloem）管胞（tracheid）导管分子（vesselelement或vesselmember）穿孔（perforation）导管（vessel）筛管分子（sieve-tube element或sieve-tube member）筛管（sieve tube）筛孔（sieve pore）筛孔（sieve pore）筛板（sieve plate）原生质联络索（connecting strand）胼胝质（callose）筛域（sive area）伴胞（companioncell）胼胝体（callus）筛胞（sieve cell）腺表皮（glandular epidermis）腺毛（glandular hair）蜜腺（nectary）排水器（hydathode）吐水（guttation）水孔（waterPore）通水组织（epithem）分泌细胞（secretorycell）分泌腔（secretorycavity）分泌道（secretorycanal）乳汁管（laticifer）无节乳汁管（nonar-ticulatelaticifer）有节乳汁管（arti-culatelaticifer）组织系统（tissue system）皮组织系统（dermal tissue system）维管组织系统（vascular tissue system）基本组织系统（fundamental tissue system或ground tissue system）皮系统（dermal system）维管系统（vascular system）基本系统（fundamental system或ground system）种子（seed）胚（embryo）胚乳（endosperm）种皮（seed coat，testa）外胚乳（perisperm）胚根（radicle）胚芽（plumule）胚轴（hypocotyl）子叶（cotyledon）种脐（hilum）种阜（caruncle）种脊（raphe）有胚乳种子（albuminousseed）无胚乳种子（exalbuminous seed）胚芽鞘（coleoptile）胚根鞘（coleorhi- za）盾片（scutellum）外胚叶（epiblast）种子萌发（seed germination）子叶出土的幼苗（epigaeous seedling）子叶留土的幼苗（hypogaeous seedling）器官（organ）营养器官（vegetative organ）根（root）根系（root system）主根（main root）直根（tap root）初生根（primaryroot）侧根（lateral root）次生根（secondaryroot）不定根（adventitiousroot）定根(normal root)种子根（seminal root）直根系（taprootsystem）须根系（fibrousrootsystem）原始细胞（initialcell）不活动中心（或称静止中心,quiescentcentre）根尖（roottip）根冠（root cap）分生区（meristematiczone）伸长区（elongationzone）成熟区（maturationzone）维管柱（vascular cylinder）皮层（cortex）切向分裂（弦向分裂，tangentialdivision）平周分裂（periclinalkivision）径向分裂（radialdivision）横向分裂（transversedivision）垂周分裂（anticlinaldivision）根毛区（roothairzone）初生生长（primary growth）初生组织（primary tissue）初生结构（primary structure）根被（velamen）外皮层（exodermis）内皮层（endoder－mis）凯氏带（Casparian strip）通道细胞（passage cell）中柱鞘（pericycle）髓（pith）初生木质部（primary xylem）初生韧皮部（primary phloem）外始式（exarch）原生木质部（protoxylem）后生木质部（metaxylem）木质部脊（xylem ridge）二原型（diarch）三原型（triarch）四原型（tetrarch）五原型（pentarch）六原型（hexarch）多原型（polyarch）原生韧皮部（protophloem）后生韧皮部（meta-phloem）根原基（root primordium）内起源（endogenousorigin）形成层环（cambium ring）木射线（xylemray）韧皮射线（phloemray）维管射线（vascularray）木栓形成层（phellogen或cork cambium）栓内层（phelloderm）木栓（phellem或cork）周皮（periderm）共生（symbiosis）根瘤（root nodule）菌根（mycorrhiza）外生菌根（ectotrophic mycorrhiza）内生菌根（endotrophic mycorrhiza）内外生菌根（ectendotrophicmycorrhiza）茎（stem）节（node）节间（internode）枝或枝条（shoot）叶痕（leafscar）维管束痕（bundle scar，简称束痕）芽鳞痕（bud scalescar）芽（bud）枝芽（branch bud）叶芽（leafbud）花芽（floralbud）叶原基（leaf primordium）腋芽原基（axillary bud primordium）侧枝原基（lateral branch primordium）枝原基（branchprimordium）芽轴（bud axis）定芽（normalbud）不定芽（adventitiousbud）顶芽（terminal bud）腋芽（axillary bud）侧芽（lateral bud）副芽（accessory bud）叶柄下芽（subpetiolar bud）裸芽（naked bud）被芽（protected bud）鳞片(scale)芽鳞（bud scale）鳞芽（scaly bud）混合芽（mixed bud）活动芽（active bud）休眠芽（dormant bud）潜伏芽（latent bud）直立茎（erect stem）缠绕茎（twining stem）攀援茎（climbing stem）匍匐茎（creeping stem）纤匍枝（runner）单轴分枝（monopodial branching）合轴分枝（sympodial branching）假二叉分枝（falsedichotomous branching）二叉分枝（dichotomousbranching）分蘖（tiller）原表皮（protoderm）基本分生组织（ground meristem）原形成层（procambium）生长点（growing point）生长锥（growing tip）茎端（stem apex）根端（root apex）枝端或苗端（shoot apex）茎尖（stemtip）根尖（root tip）组织原学说（histogen theory）表皮原（dermatogen）皮层原（periblem）中柱原（plerome）原套-原体学说（tunica－corpus theory）原套（tunica）原体（corpus）细胞学分区概念（concept of cytologicalzonation）叶原座（leaf buttress）初生组织（primary tissue）初生结构（primary structure）通气组织（aerenchyma）淀粉鞘（starch sheath）无限维管束（open bundle）有限维管束（closed bundle）外韧维管束（collateral bundle）双韧维管束（bicollateral bundle）周韧维管束（amphicribral bundle）周木维管束（amphivasal bundle）同心维管束（concentric bundle）中柱（stele）原生中柱（protostele）管状中柱（siphonostele）中央柱（centralcylinder）维管柱（vascularcylinder）内始式（endarch）环髓带（perimedullaryzone）髓腔（pith cavity）髓射线（pith ray）初生射线（primary ray）树脂道（resin canal）维管束鞘（bundle sheath）下皮（hypodermis）初生加厚分生组织（primary thickening meristem）束中形成层（fascicularcambium）。
[植物学分类部分]种子植物知识点归纳
![[植物学分类部分]种子植物知识点归纳](https://img.taocdn.com/s3/m/8c72f544561252d380eb6ecc.png)
种子植物门Spermatophyta●种子植物的共同特征●种子植物门的分类●裸子植物的特征●裸子植物的分类一．苏铁纲二．银杏纲三．松柏纲四．紫杉纲五．买麻藤纲●裸子植物的起源与演化种子植物的共同特征◆孢子体高度发达，配子体退化、简化，寄生在孢子体上；◆由原生中柱演化出了真中柱；◆发展出了胚珠；◆产生了花粉管，花粉管把精子直接输送到卵，受精过程最终摆脱了对水的依赖；◆具有了种子。
胚珠、花粉管和种子的出现是植物进化过程中革命性的转折，是种子植物最为本质的构造。
胚珠：特化的大孢子囊，外面有保护的珠被。
大孢子囊内的大孢子母细胞通过减数分裂形成4个排列成链状的大孢子，由大孢子萌发形成雌配子体，雌配子体或产生颈卵器，或形成7细胞8核的胚囊。
花粉管：由于大孢子不再采取孢子囊破裂，把大孢子散布出去的方式，改为在大孢子囊内萌发，最后形成雌配子。
这种以逸待劳的方式，需要一种工具，将雄配子送到雌配子旁，这就是花粉管，它作为一种运送雄配子的工具，使植物的受精过程终于摆脱了水的限制。
种子：由种皮，胚和胚乳组成，其中种皮由珠被发展而来，按其来源应有三层：外种皮，中种皮，内种皮，内外种皮均为肉质，中种皮骨质，在种皮发育过程中，内种皮常为膜质，有时外种皮失去，留下中种皮和内种皮。
种子植物门分类•根据胚珠是否为大孢子叶（心皮）所包裹，把种子植物划分为：◆裸子植物亚门Gymnospermae：胚珠和种子生长在开放的大孢子叶上，或大孢子叶柄的上端，或生于无叶的轴的顶端，大孢子萌发产生颈卵器，花粉在胚珠中萌发，不形成雌蕊，雌配子体胚乳；◆被子植物亚门Angiospermae：胚珠和种子为心皮所包裹，并由子房、花柱、柱头构成雌蕊，花粉在柱头上萌发，双受精的胚乳，最后形成果实。
裸子植物的特征Characteristics of Gymnospermae1.孢子体：木本，单轴分枝；输导组织多为管胞、筛胞；叶针形、条形、锥形，少数为阔叶状，羽状深裂叶，背面常有气孔带，具旱生型结构；2.雌雄同株或异株；大小孢子叶多聚合成球果状；配子体简化，不能独立生活；3.雌配子体形成经过多数游离核阶段，多数种类产生颈卵器结构。
种子的发育、果实的形成及果皮的结构-(植物学)(共86张PPT)【可编辑全文】
③ 柑果(hesperidium)：
复雌蕊中轴胎座的上位子房发育而成 外果皮革质，有许多挥发油囊；
中果皮疏松髓质，有的与外果皮结合不易别离； 内果皮呈囊瓣状，其壁上长有许多肉质的汁囊，是 食用 局部。如柑桔、柚等的果实，为芸香料植物所特有。
原 胚：胚在没有出现器官分化的阶段称 为原胚。
由原胚开展为胚的过程，在单，双 子叶植物间是有差异的。
胚细胞〔顶细胞〕
四分体
八分体〔原胚〕
胚
合子
柄细胞〔基细胞〕
胚柄
1、双子叶植物胚的发育〔荠菜 〕
受精卵→〔横〕顶细胞→〔二次纵裂、一次横裂〕八分体
〔有极性〕 基细胞→〔几次横裂〕胚柄〔6-10细胞〕
1、核型胚乳的发育〔单子叶和离瓣花植物〕 受精极核〔初生胚乳核〕→〔核裂〕〔多有丝少无丝〕游离核→〔质
裂，壁成〕胚乳细胞〕
2、细胞型胚乳的发育〔大多数合瓣花〕 即核分裂后即行细胞质的分裂和新壁的形成，不出现游离核时期。
3、沼生目型胚乳〔沼生目植物如慈姑，泽泻及少数双子叶植物如虎 耳草属，檀香属〕
第一节 种子的发育
种子的形成
种子的形成：包括胚，胚乳和种皮的 形成。
它们分别由受精卵，受精的极核和珠被 发育而来。
胚珠 → 种子
胚囊
受精极核 → 胚乳
胚珠 珠心〔吸收〕受精卵 → 胚
珠被
→ 种皮
种子
一、胚的发育
由受精卵发育为胚的过程中要经过 两个阶段：休眠阶段和原胚阶段
休 眠：卵受精后，产生一层纤维素的壁， 便进入休眠状态。休眠期的长短，一般 几小时，也有的长达几个月。
聚合瘦果，如草莓、毛茛、蛇莓等的果实；
《植物学》11-第 九 章 种子、果实的发育及类型
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瓠果(pepo) ：葫芦科植物的果实 果皮肉质部分由子房和花托共同发育， 果皮肉质部分由子房和花托共同发育， 一室，多籽。食用部分： 一室，多籽。食用部分： 冬瓜为果皮; 冬瓜为果皮 西瓜主要为胎座。 西瓜主要为胎座。
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柑果(hesperidium, 橙果 橙果) 柑果
合生心皮多室、 合生心皮多室、中轴 胎座子房发育而成。 胎座子房发育而成。 外果皮海绵状， 外果皮海绵状，有 油囊； 油囊； 中果皮白色，松软； 中果皮白色，松软； 内果皮薄，分室， 内果皮薄，分室，其 皮毛肉质化成囊状， 皮毛肉质化成囊状，充满 各室，形成“橘瓣” 各室，形成“橘瓣”，为所 食部分。 食部分。
7Hale Waihona Puke 小麦胚的发育： 小麦胚的发育： 合子的第一次分裂，常是倾斜的横分裂， 合子的第一次分裂，常是倾斜的横分裂， 形成一个顶细胞和一个基细胞 顶细胞和一个基细胞。 形成一个顶细胞和一个基细胞。接着顶细胞进 行倾斜的纵分裂，基细胞性倾斜的横分裂， 行倾斜的纵分裂，基细胞性倾斜的横分裂，形 四个细胞的原胚；而后原胚进行各向分裂， 成四个细胞的原胚；而后原胚进行各向分裂， 增大胚的体积，形成梨形胚，上部膨大，为胚 增大胚的体积，形成梨形胚，上部膨大， 梨形胚 体前身，下部细长，发育成胚柄。 体前身，下部细长，发育成胚柄。在胚的中上 部一侧出现一个凹沟，凹沟以上部分， 部一侧出现一个凹沟，凹沟以上部分，将来形 成盾片的主要部分和胚芽鞘的大部分。 成盾片的主要部分和胚芽鞘的大部分。凹沟处 将来形成胚芽鞘的其余部分和胚芽、胚轴、 将来形成胚芽鞘的其余部分和胚芽、胚轴、胚 根、胚根鞘和外胚叶，而凹沟的基部形成盾片 胚根鞘和外胚叶， 的下部。 的下部。
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紫 荆 大 豆
种子生物学
绪论种子的概念种子在植物学上是指由胚珠发育而成的繁殖器官在农业生产上种子是指所有被用作播种的植物器官真种子: 即植物学上所定义的种子，由胚珠发育而成的器官类似种子的果实：即植物学上定义的果实，由整个子房发育而来，有的还附有花器的其它部分发育而成的附属物营养器官：由块根、块茎、球茎、鳞茎等营养器官作为无性繁殖器官中华人民共和国种子法：种子是指农作物和林木的种植材料或者繁殖材料，包括籽粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等。
种子的重要性：亲代遗传信息的携带者和传递者；植物对不良环境的一种适应性；为下一代的生长发育提供物质保障；易传播、贮藏，能长期保持生命力。
第一章种子的形态构造和分类种子大小的表示，一是以种子的长、宽、厚(mm)表示，另一种是以种子的千粒重(g)表示种被：由果皮和种皮组成，起保护作用，成熟后细胞死亡，内含物消失，只留下细胞壁。
果皮：由子房壁发育而成，一般分三层：外果皮，中果皮及内果皮种皮：由珠被发育而成，外珠被发育成外种皮，内珠被发育成内种皮种脐：种子从种柄上脱落时留下的疤痕，或说是种子附着在胎座上的部位脐条（种脊）：又称种脊或种脉，它是倒生或半倒生胚珠从珠柄通到合点的维管束遗迹内脐：胚珠时期合点的遗迹，位于脐条的终点部位种阜: 靠近种脐部位种皮上的瘤状起，由外种皮细胞增殖或扩大形成种胚：可分为胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分，胚根、胚轴和胚芽合称为胚中轴或胚本体。
胚乳：贮藏营养，对幼苗健壮程度有着重要的影响。
外胚乳：由珠心层细胞直接发育而成内胚乳：由受精极核细胞发育而成根据胚乳的有无将种子进行分类，有些种子含有少量胚乳（胚乳遗迹），如十字花科和豆科的某些属，也都列入无胚乳种子植物形态学分类：1包括果实及外部的附属物2包括果实的全部3包括种子及果实的一部分4包括种子的全部5包括种子的主要部分第二章种子的化学成分以生理作用可分为四大类：1.结构物质2.贮藏营养物质3.生理活性物质4.水分淀粉：差异不大；蛋白质：小麦>玉米>水稻脂肪：玉米>小麦>水稻玉米胚大，含油高自由水：又称游离水，是指种子中不被种子胶体所吸引或吸引很小，能自由流动的水束缚水：又称结合水，是指种子中与亲水胶体牢固结合，不能自由流动的水临界水分：是指种子中自由水刚刚去尽，留下的为达饱和程度的束缚水时的种子含水量，又称束缚水量安全水分：是指能够保证种子安全贮藏的种子含水量范围确定种子安全水分最重要的依据是临界水分。
植物学部分知识点总结
1、种子的结构：种子虽然在形状、大小、颜色等各方面存在着较大的差异，但其基本结构都是一致的。
都是由胚、胚乳和种皮三部分组成，其中胚包括：胚根、胚轴、胚芽和子叶四部分。
胚是种子中最重要的部分，新的植物体就是由胚生长发育而成的。
胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成。
胚根和胚芽的体积很小。
胚根一般为圆锥形，胚芽常具雏叶的形态；胚轴位于胚根和胚芽之间，并与子叶相连，一般很短；依据子叶着生的位置将胚轴分为上胚轴和下胚轴，即子叶着生点至第一片真中之间，称上胚轴，而子叶着生点到胚根之间，称下胚轴。
子叶与一般正常叶的功能是不同的，有储藏养料的作用，或能从胚乳中吸收、转化营养物质供胚生长时使用。
不同种子其子叶数目不同，在被子植物中分为两类：一类具有两片子叶，称之为双子叶植物。
另一类只具有一片子叶，称之为单子叶植物。
双子叶植物和单子叶植物是被子植物的二个大类，它们不仅在子叶数目上有差别，而且在其他器官的形态结构上也不完全相同。
（在自然界，我们可以根据叶片的脉序、根系的类型和花的形态特征来区别这两类植物。
一般来说双子叶植物的叶片具有网状脉序；而单子叶植物的叶片为平行脉序或弧形脉序。
在根的形态上，双子叶植物一般主根发达，故多为直根系；而单子叶植物一般主根不发达，由多数不定根形成须根系。
双子叶植物的花基数通常为5或4，花萼和花冠的形态也多不相同；而单子叶植物的花基数通常为3，且花萼和花冠非常相似，不易区分。
）在裸子植物中，子叶数目很不一致，有2个或2个以上。
组成胚的细胞都具有胚性，这些细胞的特点是体积小，细胞质浓、核相对比较大，细胞质中没有或仅有小的液泡。
种子萌发时，这些细胞很快分裂，胚根和胚芽突破种皮，胚根发育成幼苗的主根，胚芽发育成茎、叶部分，胚轴发育成茎的一部分，使胚迅速形成幼苗。
种子根据胚乳有无还可分为无胚乳和有胚乳种子。
(种子萌发的条件：种子的萌发，除了种子本身要具有健全的发芽力以及解除休眠期以外，也需要一定的环境条件：充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。
《植物学》(种子植物分类学部分)课程学习...
生物资源与环境科学学院《植物学》（种子植物分类部分）学习及复习指导书陈功锡本课程是贯彻党的教育思想，适应高等教育改革新形势需要，为民族性、综合性大学生物科学及其相近专业开设的一门专业必修课程。
其目的是在系统学完《植物学》（上）的基础上，了解并掌握植物分类学的基本原理和方法，掌握植物各重要类群的形态特征，理解其间的亲缘关系和进化线索，识别和鉴定重要的经济植物，为植物生态学、植物资源学等课程以及今后从事相关工作奠定基础。
该课程的基本要求是：1、掌握植物分类学的概念、基本原理和方法，明确植物分类学的科学和实际意义2、掌握种子植物主要分类系统的主要观点；3、掌握种子植物重要科（50个左右）的分类特征，明确其分类地位及经济、文化和生态价值；4、掌握植物标本的采集、制作技术和植物绘图基本技术，学会利用工具书鉴定植物，识别常见植物200-300种左右（纳入实践教学考核范畴）；5、了解植物分类学的发展动态，以及关于植物起源的有关学术观点。
一、主要知识及要求（一）植物分类学引论部分该部分掌握植物分类学的概念、基本原理和方法，明确植物分类学的科学和实际意义。
了解植物分类学发展的历史。
植物分类学的各级单位、分类的各种证据、植物分类学的基本方法以及植物分类的基本过程。
要求对国际上承认的12个分类等级（单位）都有一定程度的了解，重点掌握“科”和“种”。
要求掌握植物名称的含义、学名产生的历史、学名的组成与结构，以及《国际植物命名法规》的要点特别是模式的概念以及命名的规定。
熟悉植物分类学的常用工具。
（二）裸子植物部分教材介绍得比较详细，基本上包括了裸子植物分类的各方面。
重点是裸子植物的基本特征、各主要纲的区别及演化关系，注意大孢子叶、颈卵器等的变化规律，主要科的识别要点、代表植物及意义等。
对于第七节系统演化部分，则作一般性了解。
1、裸子植物的基本特征。
与苔藓植物和蕨类植物相比，其进化之处表现在什么地方？2、请总结裸子植物的有关结构名称上的相互关联。
植物学全部知识点总结
名词解释
原生质体：组成细胞的一个形态结构单位，是指活细胞中细胞壁以内各种结构的总称，使细胞内各种代谢活动进行的场所。
细胞骨架：微管微丝和中间纤维分别由不同蛋白质以不同方式装配成直径不同的纤维，相互连接形成具有柔韧性和刚性的的三维网状结构，因此称作细胞骨架。
纹孔：细胞在生成次生壁时并非全面加厚，在一些位置上不沉积次生壁物质，这些不加厚的区域称为纹孔
简答与论述
简述原核细胞的特点。
没有典型的细胞核，其遗传物质集中在某一区域，没有核膜包被，称为拟核。
DNA呈环状，与或很少与蛋白质结合。
没有分化出以膜为基础的的细胞器。
简述生物膜的流动镶嵌模型。
细胞膜由磷脂双分子层和镶嵌蛋白质组成，磷脂分子亲水的头部朝外，疏水的尾部在内方。镶嵌蛋白又分为外在蛋白和内在蛋白。磷脂分子和镶嵌蛋白质均具有流动性。
射线原始细胞主要进行切向分裂向外产生韧皮射线，向内产生木射线，两者组成维管射线。
射线原始细胞也可以进行垂周分裂，使形成层环周径扩大。
（2）木栓形成层的发生和活动：
①发生：（1分）第一次形成的木栓形成层可由表皮或皮层脱分化而形成，多年后可来自次生韧皮部。
②活动：（2分）平周分裂，向外产生木栓层，向内产生栓内层，三者组成周皮，取代表皮执行保护功能。
厚壁组织：细胞壁均匀的次生增厚，常木质化；细胞腔狭小；成熟时一般为死细胞。
导管：被子植物的木质部中有许多管状的细胞壁木质化的死细胞纵向连接而成。
筛管：位于被子植物韧皮部中，是运输有机物的管状结构。由一列管状的无细胞核的生活细胞连接而成，组成筛管的每个细胞叫做筛管分子。细胞壁为初生壁性质，端壁特化为筛板，分布着成群的筛孔。
在表皮的内方，常有成束或成片的厚角组织分布，厚角细胞和薄壁细胞中常含有叶绿体，故幼茎多呈绿色。有些有分泌腔、乳汁管或其它分泌结构；有些植物茎中的细胞则有只含晶体和单宁；有的木本植物茎的皮层内往往有石细胞群的分布。有些植物茎皮层的最内层细胞为淀粉鞘。
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胚乳细胞
核分裂伴 随着细胞 质的分裂
沼生目型胚乳
• 是核型和细胞型 之间的过渡类型。 受精极核第一次 分裂时，胚囊形 成2室，即珠孔室 和合点室。珠孔 室大，核分裂多 次，成游状态； 合点室核分裂次 数少，并一直保 持游离状态。
种皮的发育
胚珠的珠被，发育成种皮。若珠被为二层时，外珠 被发育为外种皮，内珠被发育为内种皮。外种皮为厚壁 组织组成，有保护作用。有的具有发达的表皮毛，如棉 花种子外面的纤维。内种皮较薄，多由薄壁组织组成。
横裂1次 休眠解除
基细胞
纵裂1次
各向分裂
侧面（腹面）
合子
斜向横裂1次
四分体
梨形胚
形成一凹沟
顶细胞
顶端区 器官形成区
盾片的上部、胚芽鞘的一部分 胚芽鞘的另一部分、胚芽、胚轴、 胚根、胚根鞘、外子叶 胚柄、盾片的下部
胚柄区
单子叶植物胚的发育
单双子叶胚胎发生的不同之处： 1.单子叶植物只形成一片子叶 2.在球形胚之前没有明显的区别，但是单子叶植 物没有心形和鱼雷胚结构。 两者的共同之处:
种子萌发的外界条件
种子萌发（seed germination）是指休眠的种
子在合适的环境条件时，处在休眠状态下的胚就转入活 动状态，开始生长的过程。萌发所不可能少的外界条件 是：充足的水分，适宜的温度和足够的氧气。
种子的萌发条件 ---1、内在条件
一、种子本身具有生活力 二、种子完成完成了休眠
种子的萌发条件
种皮:
种子的主要类型
一 双子叶植物有胚乳种子---蓖麻种子
种脊
种子背面
种 阜
种子腹面
蓖麻种子纵切
胚乳
子叶 白色膜质内种皮
胚芽 胚轴 胚根
无胚乳种子
(一) 双子叶植物无胚乳种子
胚轴
种皮 种瘤 种脐 种孔 种脊 子叶 胚 芽 胚根
（二） 单子叶植物无胚乳种子
棉花种子（略）。
蚕豆种子的结构 A 种子外形 B 切去一半 1 胚根 2 胚轴 3 胚芽 4 子叶 5 种皮
子 叶 出 土 的 幼 苗
(二)子叶留土幼苗
• 种子萌发时，上胚轴伸长， 子叶留在土中，把胚芽推 出土面而形成的幼苗。下 胚轴伸长较慢或不伸长， 子叶的营养物质供幼苗生 长需要，在土壤中耗尽后 枯萎。如豌豆。
子叶留土的幼苗
被子植物生活史
• 从种子到种子的过程
图解
减 数 分 裂
受 精 作 用
对动物和人类散布的适应
3.人类和动物的活动传播：这类植物的果实生有刺或
钩，当人或动物经过时，可粘附于衣服或动物的皮毛上，被携 带至远处。如梵天花、鬼针草的果实有刺，土牛膝的果实有钩 等。另外，有些植物的果实和种子成熟后被鸟兽吞食，它们具 有坚硬的种皮或果皮，可以不受消化液的侵蚀，种子随粪便排 出体外，传到各地仍能萌发生长。如番茄的种子和稗草的果实 就是如此。
对水力散布的适应
2.水力传播：水生植物和沼泽植物的果实或种子，多借
水力传播。如莲的花托形成"莲蓬"，是疏松的海绵状通气组 织所组成，适于水面飘浮传播。生长在热带海边的椰子，其 外果皮与内果皮坚实，可抵抗海水的侵蚀；中果皮为疏松的 纤维状，能借海水飘浮传至远方。沟渠边生有很多杂草（如 觅属、藜属等）的果实，散落水中，顺流至潮湿的土壤上， 萌发生长，这是杂草传播的一种方式。
同时，种子贮藏期的条件，对种子寿命的长短起着十 分明显的影响。 贮藏种子的最适条件是干燥和低温，只有在这样的条 件下，种子的呼吸作用最微弱，种于内营养的消耗最少， 有可能渡过最长时间的休眠期； 如果湿度大，温度高，种子内贮存的有机养料将会通 过种子的呼吸作用而大量消耗，种子的贮藏期限也就必然 会缩短。
精细胞
（雌配子）
单倍体阶段
胚 乳 ——由初生胚乳核（受精极核）发育而来(3n) 。
外胚乳 —— 由珠心发育而来(2n) 。
核型胚乳
初生胚乳核
核分裂
游离核
产生细胞壁 胚乳
• 受精极核发育，不伴 随细胞壁的形成，每 个细胞核保留游离状 态。分裂到一定阶段， 游离核之间形成细胞 壁，构成胚乳。
细胞型胚乳
初生胚乳核
伴随核分裂随即产生细胞壁
古莲子沉睡千年之迷
新中国建立初期，我国科学家在辽宁省普兰店泡子屯附近的泥炭层 中，挖出了一些莲子。这一带多年以来就没有人种过荷花，怎么会挖出 了莲子呢? 经过鉴定，证明这些莲子在地层中已经“沉睡”一千多年了，竟是 唐、宋年代的莲子。人们感兴趣的是，这些古莲子还能不能发芽?1951 年，人们把古莲子种下去。1953年夏季，它们居然开出粉红色的荷花 。 谜底终于揭开：原来莲子的表面是坚实的果皮，这样的果皮 几乎是不透水的。同时，从它们所处的环境来看，在泥炭层中，氧的含 量极少，并且当地的气温低、雨量少，致使泥炭层中缺乏莲子的萌发条 件一充足的水分和氧以及适宜的温度。如此“森严壁垒”，古莲子只好 在地下沉睡不醒了。
胚生长形成幼苗时，若下胚轴伸长，把子叶和胚芽推 出土面，即形成子叶出土幼苗；若下胚轴不伸长，只 有上胚轴伸长把胚芽推出土面，则子叶留在土中，因 而形成子叶留土幼苗。
在生产上播种时，要了解各种作物的幼苗类型， 对形成子叶出土幼苗的宜浅播，形成子叶留土幼苗的 可适当深播。
(一)子叶出土幼苗
• 种子萌发时，下胚轴伸长 较快，将子叶﹑上胚轴和 胚芽推出土面而形成的幼 苗。子叶出土后通常变为 绿色，可暂时进行光合作 用，之后子叶就枯萎脱落。 如瓜类。
例如：生长在温带的植物，如果种子在秋季成熟以后， 落入土壤，很快萌发，不久冬季到来，幼苗会被冻死。但 是，种子经过休眠，就可以躲过严冬，繁衍后代。可见， 种子具有休眠特性，是植物长期适应环境的结果。
种子的寿命
决定条件： 一方面，寿命的长短决定于植物本身的遗传性。 如：如洋葱、胡萝卜等作物的种子，在贮藏二三年后， 就失去萌发的能力；一般谷类作物的种于生活力能保待 5—10年，甚至更久；深埋在地层达千年之久的莲子加以 细心培育，仍能引起萌发，长成幼苗。
种子萌发成幼苗的过程
种子的萌发是指种子吸水后膨胀，胚乳（或子叶） 供应充足的养料，胚根突破种皮露出于种子之外，然后 向下生长，形成主根；与此同时，胚轴细胞生长和伸长， 把胚芽或胚芽连同子叶一起推出土面，向上伸长，形成 茎和叶。
菜豆种子萌发的过程
幼苗与根系
幼苗的类型
有子叶出土幼苗和子叶留土幼苗两种基本类型。
种子
种子的基本组成
胚: 是种子中最重要的部分 胚芽 胚根 胚轴 子叶 茎 和叶 根
胚乳 :
种子内贮藏营养物质的组织. 胚乳在种子萌发过程中提供养分和能量的种子叫有胚乳种子. 胚乳在种子发育过程中被吸收利用的种子叫无胚乳种子. 种子外面的保护层. 成熟种子种皮上常常可见种脐和种孔.
1.胚胎的极性是相同的；
2.胚根永远是形成于近珠孔端; 3.而茎分生组织则形成于远离珠孔的一侧。
胚乳的发育
核型胚乳 这种核型胚乳形成的方式，在单子叶植物和 双子叶离瓣花植物中普遍存在（如水稻、小麦、玉米、棉花、 油菜、苹果等），是被子植物中最普遍的胚乳发育形式。 细胞型胚乳 大多数双子叶合瓣花植物，如番茄、烟草 等，其胚乳发育属于这种类型。 沼生目型胚乳 这种类型的胚乳多限于沼生目种类，如 泽泻、慈姑等。
禾谷类植物有胚乳种子
盾片
上皮细胞
果皮与种皮 胚芽鞘
幼叶 胚乳组织 胚乳 盾片
胚芽生长点 糊粉层
胚轴
胚的发育
（1）双子叶植物胚的发育（以拟南芥胚为例）
基细胞 合 子
休眠解除 横裂1次
胚 柄
顶细胞
球形胚
心形胚
成熟胚 （马蹄形）
双子叶植物：以拟南芥为例
拟南芥受精产生的合子直径约20 mm，经过9天发育为成熟胚。
有的植物种子还具有假种皮，它是由珠柄或胎座发 育而成的结构，包于种皮之外，如荔枝、桂圆等果实中 肉质可食部分就是假种皮。
桂圆的假种皮
种皮的形成
果实和种子对传播的适应
对风力散布的适应 对水力散布的适应 对动物和人类散布的适应 靠果实本身的机械力量使种子散布的适应结构
果实和种子的传播
1.风力传播
靠果实本身的机械力量使种子散布的适 应结构
4.果实弹力传播：有些植物的果实，其果皮各层细胞
的含水量不同。故成熟干燥后，收缩的程度也不相同，因此， 可发生爆裂而将种子弹出。如大豆、绿豆等的荚果，成熟后 自动开裂，弹出种子。又如牻牛儿苗果皮外卷，凤仙花的果 皮内卷，可因果皮卷曲弹散其种子。
种子的萌发和幼苗的形成
1）使种子内贮藏的有机物氧化分解 2）释放能量，供胚利用 一般作物种子需空气含氧量在 10% ～ 15% 以上才 能萌发，当土中含氧量低于 5% 时，多数种子都不能 萌发。松土就是这个道理。
种子的萌发条件 ---2、外在条件：光照
需光种子：如莴苣、月见草、烟草
嫌光种子：如茄子、番茄、瓜类、葱属 光中性种子：自然界中大多数植物的种子
被子植物生活史简表
雄蕊 幼苗 成长植株 花 雌蕊 胚珠 花药 花粉母细胞 胚囊母细胞 减 数 分 裂 单核花粉粒
单 核 （雌配子体） 胚 囊 成熟胚囊 反足细胞 助细胞
成熟花粉粒 （雄配子体） 营养细胞 精细胞
种皮
胚乳 种子 胚
初生胚乳核
（三倍体） 合 子 二倍体阶段
双 极核 受 精 （中央细胞） 作 用 卵细胞
胚柄发育示意图
成熟种子的解剖图
种皮 胚柄 茎尖
根尖分生组织
胚乳
子叶
根原基 胚胎 顶细胞 2－细胞胚 胚柄 合子 基细胞 下胚轴 胚柄
茎原基
子叶
球形期
心形期
鱼雷期
顶细胞 受精卵
分裂一次
多次分裂
球形胚体
分化 分裂
子叶 胚芽 胚轴 胚 胚根
吸收养料供胚发育