幼儿园陪餐制度修订版
幼儿园陪餐制度范本(3篇)

幼儿园陪餐制度范本尊敬的家长:为了更好地关心和照顾幼儿的饮食健康,确保幼儿园陪餐制度的质量和效果,特制定本制度,具体内容如下:一、制度目的:1. 提供营养均衡合理的餐食,满足幼儿身体发育和健康需求;2. 培养幼儿良好的饮食习惯和卫生习惯;3. 促进家长与幼儿园之间的有效沟通与配合。
二、陪餐时间:1. 陪餐时间为午餐和下午茶时间;2. 家长可以自愿选择是否参与陪餐。
三、陪餐人员:1. 参与陪餐人员需经过幼儿园的培训,了解健康饮食知识和相关规定;2. 参与陪餐人员需遵守幼儿园的规章制度,严格按规定完成陪餐任务;3. 参与陪餐人员需保持良好的敬业精神、爱心和耐心,积极与幼儿互动。
四、餐食安排:1. 幼儿园将提供营养均衡、符合食品安全要求的餐食;2. 餐食种类多样,包括主食、蔬菜、水果、牛奶等;3. 幼儿园将根据幼儿的饮食习惯和需求进行适当的餐食调整;4. 幼儿园将留出合理的进餐时间,保证幼儿有充足的时间享用餐食;5. 家长可提前告知幼儿园餐食禁忌和过敏情况,幼儿园将作出相应的餐食安排。
五、卫生要求:1. 幼儿园将保持餐厅的整洁,定期进行消毒和清洁工作;2. 陪餐人员需遵守餐厅的卫生规定,保持个人卫生;3. 幼儿园将加强食品安全管理,确保所采购的食品符合卫生要求;4. 幼儿餐具将进行专门的清洗和消毒。
六、家长配合:1. 家长应主动积极地与幼儿园保持沟通,了解幼儿的饮食情况和问题;2. 家长应给予幼儿足够的支持和鼓励,培养他们良好的饮食习惯;3. 家长应尽量配合幼儿园的相关要求和规定,确保陪餐制度的顺利实施。
以上是我们幼儿园制定的幼儿园陪餐制度,旨在保证幼儿的身体健康和饮食安全。
希望各位家长积极参与并支持我们的工作,共同为幼儿的成长发展努力。
幼儿园名称:xxx日期:xxxx年xx月xx日幼儿园陪餐制度范本(2)第一章总则为了加强幼儿园食品卫生安全管理工作,保障孩子的身体健康,根据《中华人民共和国幼儿园卫生保健技术指导原则》及相关规定,制定本制度。
幼儿园食堂陪餐制度

幼儿园食堂陪餐制度一、陪餐人员安排1、幼儿园的行政管理人员,包括园长、副园长等,应轮流参与陪餐。
2、各班级的教师也需按照安排进行陪餐。
3、保健医生应定期参与陪餐,以更好地了解幼儿饮食情况,提供专业的饮食建议。
二、陪餐时间与频次1、每天的早餐、午餐和午点时段都应安排陪餐人员。
2、行政管理人员每周至少陪餐一次,教师则根据班级轮流安排,确保每天每个班级都有教师陪餐。
三、陪餐职责1、陪餐人员需提前到达食堂,检查食堂的环境卫生、从业人员的个人卫生以及食品的加工制作过程是否符合卫生标准。
2、陪餐人员要对当餐的饭菜质量进行评价,包括外观、口味、营养搭配等方面,如有问题及时与食堂工作人员沟通并提出改进意见。
3、陪餐过程中,要密切观察幼儿的用餐情况,包括进食量、饮食偏好、用餐习惯等,引导幼儿养成良好的饮食习惯。
4、陪餐人员需认真听取幼儿对饭菜的意见和建议,并及时反馈给食堂工作人员。
5、陪餐人员在用餐后要认真填写陪餐记录,包括饭菜的品种、质量、幼儿的用餐情况以及发现的问题和处理结果等。
四、食品安全与卫生监督1、陪餐人员要关注食品的采购渠道,确保食材新鲜、安全,无过期、变质食品进入食堂。
2、检查食品的储存条件,保证食品分类存放,避免交叉污染。
3、监督食堂工作人员严格遵守食品加工制作的操作规范,确保食品煮熟煮透,生熟分开。
4、对餐具的清洗消毒情况进行检查,保证餐具卫生,防止传染病的传播。
五、信息反馈与改进1、定期汇总陪餐记录,对发现的问题进行分析和总结,及时制定整改措施。
2、食堂工作人员要根据陪餐人员的反馈意见,不断改进饭菜质量和服务水平。
3、将陪餐情况及食堂的改进情况定期向家长公示,接受家长的监督。
六、应急处理1、陪餐人员在陪餐过程中如发现幼儿有食物中毒或其他不适症状,应立即采取应急措施,如停止用餐、组织救治等,并及时报告园领导和相关部门。
2、封存可能导致食品安全问题的食品及其原料、工具、设备和现场,配合相关部门进行调查处理。
幼儿园家长陪餐制度

幼儿园家长陪餐制度幼儿园家长陪餐制度一、目的和意义:幼儿园家长陪餐制度旨在加强家园合作,增进幼儿家长对幼儿园饮食环境和食品安全的了解,促使家长参与幼儿园的餐饮管理工作,共同保障幼儿的健康成长。
二、时间和方式:每周固定安排一次家长陪餐,具体时间由幼儿园根据班级情况安排。
家长可提前向班级教师或者食堂管理员预约,预约方式可以是电话、微信等。
三、参与人员:参与家长陪餐的人员为与幼儿园有血缘关系的家长或者法定监护人,每天限制人数为5人。
四、任务和责任:1.家长在进入食堂前需穿戴整洁、按要求戴好饭帽和围裙,遵守相关的食堂卫生管理规定。
2.家长陪餐期间需要全程参与进餐,不能在幼儿面前挑食、浪费食物,不得插队等不文明行为。
3.家长可以观察和检查食材的新鲜程度,了解厨房卫生条件,对饭菜味道、质量等提出合理建议。
4.家长在陪餐过程中要以身作则,注意卫生,保持良好的用餐礼仪,引导和教育孩子正确进餐方式。
5.家长可以和幼儿园教师、食堂管理员进行交流,了解幼儿的饮食情况,互通有无,共同关注幼儿的健康问题。
6.家长还可以通过与其他家长的交流,共享健康饮食的理念和经验,促进家长之间相互学习和交流。
五、效果和评估:幼儿园会收集家长陪餐的意见和建议,定期召开家委会或者家长会议,分享家长的反馈结果,并及时研究并改进相关的问题。
幼儿园也会以家长陪餐是否参与、参与人数等数据作为评估幼儿餐饮管理工作的重要指标。
六、意见和建议:家长参与幼儿园家长陪餐制度需要充分尊重家长的意见和建议,鼓励家长提出合理化的改善意见,比如食材采购、烹饪技术、菜品选择等方面的建议,同时幼儿园也要加强对家长的宣传和引导,提高家长参与率。
总之,幼儿园家长陪餐制度对于促进幼儿的健康成长、加强家园合作、提高食堂管理质量都具有重要的意义。
通过家长参与进餐、共同关注幼儿的饮食健康,可以达到家园的良性互动和共同提高的目的。
这个制度的推行需要家长和幼儿园共同努力,形成合力,促进幼儿的全面发展和健康成长。
幼儿园教师陪餐制度范本

幼儿园教师陪餐制度范本一、目的为确保幼儿园食堂食品安全,提高食堂饭菜质量和服务水平,保障幼儿的饮食安全,根据有关要求,制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我园食堂的教师陪餐管理工作。
三、陪餐人员1. 幼儿园园长、副园长;2. 食堂管理人员;3. 各班班主任及配班教师。
四、陪餐安排1. 幼儿园园长、副园长每周至少一次,与其他教师、家长代表共同陪餐;2. 食堂管理人员每天至少一次,与教师共同陪餐;3. 各班班主任及配班教师轮流进行陪餐,确保每位教师都能参与。
五、陪餐内容1. 饭菜外观、口味、质量等方面的评价;2. 食堂卫生环境、从业人员工作情况等方面的监督;3. 征求幼儿及家长对饭菜的意见和建议;4. 记录陪餐过程中的发现的问题,并及时与食堂管理人员沟通,要求其整改。
六、陪餐记录1. 陪餐记录应包括日期、餐次、饭菜品种、外观、口味、质量等方面的评价,以及幼儿及家长的反馈意见;2. 陪餐记录由陪餐人员负责填写,并于陪餐后及时上交园部;3. 园部对陪餐记录进行汇总,并根据记录内容对食堂进行指导和整改。
七、陪餐要求1. 陪餐人员应认真履行陪餐职责,对饭菜质量、食堂卫生等方面进行全面评价;2. 陪餐人员应积极与幼儿及家长沟通交流,了解他们的需求和意见;3. 陪餐人员发现问题时,应及时提出并督促食堂管理人员整改;4. 陪餐人员应保持良好的餐饮礼仪,给幼儿树立榜样。
八、考核与奖惩1. 园部定期对陪餐情况进行检查,对认真履行职责、积极提出建议的陪餐人员进行表扬;2. 对未按要求履行陪餐职责、敷衍了事的人员进行批评教育,严重者予以调岗处理。
九、附则本制度自发布之日起实施,园部可根据实际情况予以调整。
原有相关规定与本制度不符的,以本制度为准。
通过实施教师陪餐制度,我园将进一步提高食堂食品安全水平,确保幼儿饮食健康,促进幼儿园的和谐发展。
幼儿园食堂陪餐制度范文(4篇)

幼儿园食堂陪餐制度范文第一章总则为了确保幼儿园食堂的食品安全、提高食品质量、培养孩子们良好的饮食习惯,保障孩子们的身体健康,本陪餐制度制定。
第二章陪餐人员的资格和权益1. 陪餐人员是指幼儿园的教职工和家长。
2. 陪餐人员必须在幼儿园食堂陪餐,在食堂中时刻关注孩子们的饮食情况。
3. 陪餐人员有权提出对食堂食品安全、质量等问题的建议和意见,并及时向幼儿园反馈。
4. 陪餐人员有权拒绝食堂提供的食品,但必须提出理由并尽量保证孩子们的饮食营养均衡。
5. 陪餐人员有权要求食堂提供孩子们的饮食记录和相关的饮食信息。
第三章陪餐制度的运行机制1. 幼儿园设立陪餐管理部门,负责陪餐制度的执行和监督。
2. 幼儿园食堂制订每周的食谱,明确每餐的食品搭配和制作标准。
3. 幼儿园食堂每日开展食品采购工作,确保食材的新鲜和质量。
4. 陪餐人员可以通过幼儿园食堂提供的电子平台或者线下纸质反馈表,对食堂食品进行评价和建议。
第四章食堂食品安全管理1. 幼儿园食堂必须严格按照食品安全法规和标准进行食品的加工、保管和配送。
2. 幼儿园食堂要定期开展食品安全培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。
3. 幼儿园食堂要建立食品安全责任制,明确各个环节和岗位的食品安全责任。
4. 幼儿园食堂要建立食品安全档案,对食品的进货、检验、储存、烹饪、销售等环节进行记录和备案。
第五章食堂食品质量管理1. 幼儿园食堂要在食品加工和制作过程中,严格按照食谱和制作标准进行操作。
2. 幼儿园食堂要加强对食品原材料的供应商的管理,确保原材料的质量和安全。
3. 幼儿园食堂要定期组织食品品质评估,及时调整食品搭配和制作标准。
4. 幼儿园食堂要建立食品追溯制度,确保食品来源可追溯。
第六章陪餐人员的责任1. 陪餐人员要按时到达食堂,关注孩子们的饮食情况,并与食堂工作人员进行沟通。
2. 陪餐人员要遵守食堂的规章制度,不得私自带食品进入食堂。
3. 陪餐人员要鼓励孩子们良好的饮食习惯,不鼓励浪费食物。
幼儿园园长陪餐管理制度

一、总则为了确保幼儿饮食安全,提高幼儿园食堂管理水平,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规,结合我园实际情况,特制定本制度。
二、制度目的1. 增强园长对幼儿园食堂食品安全的重视程度,提高食堂管理人员和工作人员的食品安全意识。
2. 确保幼儿饮食安全,预防食物中毒事故的发生。
3. 提升幼儿园食堂管理水平,优化幼儿膳食结构。
三、制度内容1. 园长陪餐制度(1)园长每周至少陪餐一次,与幼儿共同进餐,了解幼儿饮食情况。
(2)园长陪餐时,应关注食品质量、口味、营养搭配等方面,对存在问题及时提出整改意见。
(3)园长陪餐期间,应与食堂管理人员、工作人员沟通交流,了解食堂工作情况,提出改进措施。
2. 食品采购与储存(1)食堂采购食品应选用正规渠道,确保食品质量。
(2)食品储存应按照食品种类、保质期等进行分类存放,确保食品新鲜、卫生。
(3)食堂管理人员应定期检查食品储存情况,发现问题及时处理。
3. 食品加工与制作(1)食堂工作人员应按照食品加工规范进行操作,确保食品卫生。
(2)食堂加工食品应使用清洁的厨具、用具,避免交叉污染。
(3)食堂应定期对工作人员进行食品安全培训,提高其食品安全意识。
4. 食品留样与记录(1)食堂应实行食品留样制度,每餐每样食品留样100克,留样时间不少于48小时。
(2)留样食品应妥善保存,防止污染。
(3)食堂应做好食品留样记录,记录内容包括食品名称、留样时间、留样人等。
5. 食品安全检查与监督(1)园长定期对食堂进行食品安全检查,发现问题及时整改。
(2)食堂管理人员应加强对食堂的日常监督,确保食品安全。
(3)幼儿园设立食品安全举报电话,接受家长和社会监督。
四、制度实施与监督1. 本制度由幼儿园食堂管理部门负责解释。
2. 各部门应认真执行本制度,确保幼儿饮食安全。
3. 对违反本制度的行为,幼儿园将严肃处理,追究相关责任。
五、附则1. 本制度自发布之日起施行。
幼儿园陪餐制度(最新)

幼儿园陪餐制度第一章总则1.1为规范和提升幼儿园餐饮管理水平,确保幼儿获得充足、平衡的营养,特制定本陪餐制度。
1.2本制度适用于所有就读于本幼儿园的学生,旨在通过科学的膳食设计,培养幼儿良好的饮食习惯,促进身心健康成长。
第二章陪餐人员及资质要求2.1幼儿园陪餐人员包括专业食品卫生管理人员和陪餐教育员,其中专业食品卫生管理人员必须具备相关卫生健康证书和食品卫生管理培训资质。
2.2陪餐教育员要具备一定的教育背景和相关培训,能够引导幼儿形成良好的用餐行为。
第三章膳食设计与供应3.1幼儿园将根据学生的年龄、生理特点和体质差异,科学搭配食谱,确保提供富含主食、蛋白质、蔬菜、水果等各类食物的膳食。
3.2为确保膳食质量,幼儿园将引入有机、绿色、无公害等优质食材,关注食材的来源和生产过程。
第四章食材采购、储存与检验4.1幼儿园将确保所采购的食材符合卫生标准,采购渠道应有合法资质,每批食材都应进行验收检验。
4.2食材储存要符合食品卫生标准,建立食材分类储存制度,确保食材保持新鲜、卫生。
第五章餐具清洁与消毒5.1餐具的清洁与消毒应遵循卫生标准,采用专用餐具,确保清洁、无异味。
5.2建立餐具消毒记录,定期检查和更新餐具,确保餐具质量。
第六章餐厅卫生与环境6.1幼儿园将定期对餐厅进行卫生清理,保持餐厅内空气流通,确保环境整洁。
6.2餐厅的地面、桌椅等设施要定期清洁,并保持良好状态。
第七章用餐流程与行为规范7.1幼儿园将规定用餐流程,包括幼儿的手部清洁、就餐座位分配、用餐时间等。
7.2陪餐教育员要引导幼儿养成文明用餐习惯,督促幼儿遵守用餐规定。
第八章特殊膳食与食物过敏管理8.1幼儿园将了解每位幼儿的食物过敏情况,建立食物过敏档案,并根据实际情况制定特殊膳食方案。
8.2对于需要特殊膳食的幼儿,陪餐人员要与家长密切配合,确保膳食方案的实施。
第九章食品安全与食品中毒应急处理9.1幼儿园将建立完善的食品安全监测机制,对食材、餐具等进行定期抽检。
幼儿园食堂陪餐制度模版(3篇)

幼儿园食堂陪餐制度模版第一章总则第一条为了保障幼儿园学生的健康成长,确保食品安全,提高照顾幼儿的质量,特制定本制度。
第二条本制度适用于幼儿园食堂的陪餐人员,包括幼儿园教职员工和家长。
第三条陪餐人员应遵守本制度的规定,配合食堂工作人员的管理,确保食堂的正常运行。
第四条幼儿园应加强对陪餐人员的培训和监督,提高陪餐人员的素质和服务水平。
第二章陪餐人员的要求第五条陪餐人员应持有效证件入场,如教职工工作证或家长证明。
第六条陪餐人员应穿着整洁、干净的服装,禁止穿着露骨的衣物。
第七条陪餐人员应保持良好的卫生习惯,不得喧哗、拍打桌子等不文明行为。
第八条陪餐人员应尽量将手机静音或关闭,以免影响餐桌上的交流。
第九条陪餐人员禁止吸烟、吐痰等影响食堂环境的行为。
第三章陪餐人员的权责第十条陪餐人员应配合食堂工作人员的工作,按时到达并排队领取餐食,不得抢占食物。
第十一条陪餐人员应携带自己的餐具,并在用餐结束后自行清理。
第十二条陪餐人员应尽量引导幼儿按照食堂的就餐规则就餐,不得鼓励或容忍浪费食物的行为。
第十三条陪餐人员应教育幼儿注意餐桌礼仪,不得嘴里含食物大声说话或争吵。
第十四条陪餐人员应在用餐期间关注幼儿的饮食情况,发现问题及时向食堂工作人员报告。
第四章食堂的管理第十五条幼儿园应配备足够的食堂工作人员,负责食堂的运行和管理。
第十六条食堂工作人员应保证食品安全,严格遵守食品卫生法规和制定的食品安全标准。
第十七条食堂工作人员应定期进行食品安全培训,提高自身的安全防范意识和应急处理能力。
第十八条食堂工作人员应及时清理餐具、餐桌和用餐区域,保持食堂的清洁整洁。
第十九条食堂工作人员应及时处理幼儿和陪餐人员的意见和投诉,确保问题得到妥善解决。
第五章违规处理第二十条陪餐人员如有违反本制度的行为,经食堂工作人员查实,将根据情况给予相应的处罚或警告。
第二十一条陪餐人员多次违反本制度的,幼儿园有权取消其陪餐资格,并根据情况作出进一步处理。
第六章陪餐人员的权益保障第二十二条幼儿园应保证陪餐人员的饮食权益,提供符合安全卫生要求的餐食。
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幼儿园陪餐制度 Company number:【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
沂宏幼儿园教师陪餐制度
为确幼儿园饮食安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,加强学校食堂食品安全工作的精神,保障师幼在食堂的饮食安全。
根据上级有关要求,制定本幼儿园陪餐制度。
幼儿园每天陪餐人员由一名领导和当天的值日老师组成。
幼儿园每学期制定一次陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。
对陪餐过程中发现的食品安全隐患及时处置,对学生及家长提出的意见建议及时与食堂负责人沟通,严格落实幼儿园陪餐制度。
幼儿园陪餐制度要求:
1、幼儿园食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐,每周制定一次陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。
2、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价,负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
陪餐记录包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况等。
陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。
3、陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出,并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。
4、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育,对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣后果的,视情节进行严肃的责任追究。
5、幼儿园陪餐制度实行成本核算制和自费制。
食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。
6、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度,保证幼儿园饮食的安全。
7、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐,后到幼儿就餐。
园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,发现异常及时处理;并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐幼儿的意见建议,并做好陪餐记录。
8、园长对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:
(1)、食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,女工作人员戴首饰的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;
(2)、饭菜口味过淡或过咸的;
(3)、其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
9、园长对以下情况应当立即制止:
(1)、采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品;
(2)、饭菜质量较差,家长反映突出的;
(3)、其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
10、园长应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育;对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣影响的,将报给上级主管部门进行处理。
11、园长因故不能陪餐的,应及时向学校领导报告,由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。
12、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议,对提出的问题及时整改落实。
13、学校校长长每周应至少陪餐一次,同时要加强对食堂陪餐情况的检查,定期通报检查情况。
推行幼儿园陪餐制度,已成为幼儿园食堂强化食品安全管理的有效措施,是发现和解决食品安全、质量问题更为直接、快捷的有效途径,深受幼儿家长的好评。
幼儿园陪餐制度规定以校方为主体,每周制定一次陪餐安排表,交由食堂管理人员存档备案。
陪餐人员如发现食品安全隐患应立即指出,并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。
相信会给对幼儿们在幼儿园生活得更健康、更快乐。
沂宏幼儿园
2016年5月。