北京化工大学北方学院“厨神入化”校园厨艺大赛终稿

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厨艺大赛活动总结报告范文(3篇)

厨艺大赛活动总结报告范文(3篇)

第1篇一、活动背景为了丰富校园文化生活,提高同学们的厨艺技能,激发同学们的创新精神和团队合作意识,我校于XX年XX月XX日成功举办了首届厨艺大赛。

本次大赛吸引了来自全校各学院的众多烹饪爱好者参与,经过激烈的角逐,最终评选出了优秀的个人和团队。

二、活动目的1. 培养同学们的厨艺技能,提高烹饪水平。

2. 激发同学们的创新精神,鼓励大家勇于尝试新的烹饪方法。

3. 增强同学们的团队合作意识,提升团队协作能力。

4. 丰富校园文化生活,营造和谐、愉快的校园氛围。

三、活动内容1. 活动筹备:活动前期,我们成立了策划小组,负责制定活动方案、招募参赛选手、联系赞助商等工作。

同时,我们还邀请了专业评委对参赛作品进行评审。

2. 比赛环节:比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段。

初赛采用线上报名、提交作品的形式,复赛和决赛则采取现场烹饪、评委打分的方式。

3. 比赛项目:本次大赛共设三个项目,分别为个人赛、团队赛和创意菜比赛。

个人赛要求选手在规定时间内完成一道菜品,团队赛则要求选手在规定时间内完成两道菜品,创意菜比赛则要求选手发挥创意,制作出一道独具特色的菜品。

4. 评审标准:评委们根据菜品的外观、口感、创意等方面进行综合评分,评选出优秀作品。

四、活动成果1. 提高了同学们的厨艺技能:通过本次大赛,同学们在烹饪技能上得到了很大的提升,为今后的烹饪之路打下了坚实的基础。

2. 培养了创新精神:参赛选手们在比赛中积极发挥创意,制作出了许多独具特色的菜品,展现了良好的创新精神。

3. 增强了团队合作意识:团队赛项目让同学们在比赛中学会了如何协作,提高了团队协作能力。

4. 营造了和谐、愉快的校园氛围:本次大赛为同学们提供了一个展示自我的平台,增进了同学们之间的友谊,营造了良好的校园氛围。

五、活动不足及改进措施1. 活动不足:部分参赛选手对比赛规则理解不够透彻,导致比赛过程中出现了一些不必要的失误。

改进措施:在今后的比赛中,我们将加强对参赛选手的赛前培训,确保他们充分了解比赛规则。

校园厨艺大赛活动总结7篇

校园厨艺大赛活动总结7篇

校园厨艺大赛活动总结7篇篇1一、活动背景与目标本次校园厨艺大赛旨在弘扬校园文化,提高同学们的厨艺技能,增强团队协作能力,为大家提供一个展示厨艺才华的平台。

我们希望通过此次活动,让同学们在繁忙的学习生活中,感受到厨艺的魅力,丰富课余生活。

二、活动筹备1. 筹备初期,我们成立了专门的策划小组,对活动流程进行了详细规划。

通过线上线下多渠道进行宣传,确保活动信息的广泛传播。

2. 组织团队分工明确,包括活动策划、宣传、物资采购、场地布置等各个环节都有专人负责,确保了活动的顺利进行。

3. 活动前,我们对参赛选手进行了厨艺技能的简单培训,提高了比赛的质量。

三、活动实施1. 活动现场布置得温馨而富有创意,吸引了众多师生的关注。

比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段,确保每位选手都有展示自己才艺的机会。

2. 比赛过程中,选手们充分发挥自己的厨艺技能,精心烹制出一道道色香味俱佳的菜肴。

评委们对每道菜品进行认真品尝和点评,给出了专业的建议。

3. 活动现场气氛热烈,观众们为选手们加油助威,选手们的团队合作精神也充分展示出来。

四、活动成果1. 厨艺技能提升:通过此次活动,同学们在厨艺技能方面得到了很大的提升,学会了更多的烹饪技巧和菜品制作方法。

2. 团队协作能力增强:选手们在比赛中相互协作,共同完成任务,增强了团队协作能力。

3. 丰富了校园文化生活:此次活动为校园增添了不少活力,让同学们在繁忙的学习生活中感受到厨艺的魅力。

4. 优秀的作品展示:活动涌现出许多优秀的厨艺作品,为校园增添了一道亮丽的风景线。

同时,这些作品也为后续的厨艺活动提供了宝贵的参考。

5. 扩大影响力:通过此次活动,我们成功吸引了更多师生关注校园活动,提高了参与度。

同时,活动也得到了家长和社会的广泛关注,扩大了学校的影响力。

五、活动反思与改进1. 活动过程中,部分环节的时间把控不够精准,导致部分选手展示时间不足。

针对这一问题,我们将加强时间管理,确保每位选手都有充分展示的机会。

2024年校园厨艺大赛活动总结

2024年校园厨艺大赛活动总结

2024年校园厨艺大赛活动总结____年校园厨艺大赛活动总结一、活动概述校园厨艺大赛是为了提高学生的食品安全意识、培养厨艺技能而举办的一项大型校内活动。

本次大赛于____年在我校举行,活动历时一个月,共有来自各个学院的60支代表队参赛,吸引了广大师生和社会企业的参与与支持。

二、组织筹备为确保本次大赛的顺利进行,我校提前制定了详细的组织方案。

首先,成立了大赛组委会,负责具体的活动策划、组织和实施工作。

同时,组委会联系了中国烹饪协会的专业人员,担任本次大赛的评委。

在各个学院中成立了分赛区组委会,负责学院内的选拔赛和协助组委会开展各项工作。

三、活动内容本次校园厨艺大赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段。

初赛是每个学院内部的选拔赛,共有40支代表队参加。

初赛以团队烹饪为主题,要求选手在规定时间内完成一道主菜和一道甜点。

评委们根据选手的菜品味道、创意和摆盘等进行评分,选出优秀的队伍晋级到复赛。

复赛是全校范围内的比赛,共有20支代表队参加。

复赛增加了选手个人技艺的展示环节,要求选手制作一道个人拿手菜,并进行现场展示。

评委们根据选手的菜品味道、技巧和表现等进行评分,选出优胜队伍晋级到决赛。

决赛是本次大赛的高潮,共有10支代表队参加。

决赛要求选手制作一道主菜、一道甜点和一道创意菜。

比赛期间,每个学院都设置了展示区,让师生和观众们可以近距离观看选手的操作过程。

评委们根据选手的菜品味道、技巧、创意和时间控制等方面进行综合评分,最终评选出一、二、三等奖。

四、宣传推广为让更多人了解和关注校园厨艺大赛,组委会开展了广泛的宣传推广活动。

首先,制作了各种宣传海报、宣传单,张贴在学校的公告栏、教室和学生宿舍等地方。

同时,利用网络平台,如微信公众号、学校官网等渠道,发布活动信息和参赛队伍的介绍。

此外,还通过各个学院的学术报告会、班级会议等场合进行口头宣传,提醒师生参与和支持活动。

五、活动成果通过本次校园厨艺大赛的举办,取得了一系列的成果。

2024年大学生厨艺大赛活动总结

2024年大学生厨艺大赛活动总结

2024年大学生厨艺大赛活动总结
2024年大学生厨艺大赛活动于XX年XX月XX日在XX大学举行,共有来自全国各大高校的50支队伍参赛,每支队伍由3名学生组成。

本次比赛旨在展示大学生的烹饪才华和团队合作能力,提升大学生对于健康饮食的认识和能力。

整个比赛过程分为初赛和决赛两个阶段。

初赛在XX月XX日举行,每支队伍根据抽签顺序依次展示自己的烹饪技巧和创意菜品。

评委由专业厨师和营养学专家组成,根据口味、创意、营养搭配等方面评分,并选出前10名晋级决赛。

决赛于XX月XX日举行,进入决赛的10支队伍在比赛前进行了一周的集训,积极准备比赛菜品和团队合作方案。

决赛现场气氛热烈,观众席座无虚席,吸引了来自各个高校和烹饪爱好者的关注。

决赛阶段,每支队伍需在规定时间内完成一道主菜和一道甜品,菜品要求健康、美味并且具有创意。

评委根据菜品的外观、口感、味道、创意和营养价值等方面进行评分,最终评选出前三名,并颁发奖杯和奖金。

此次比赛中,参赛选手表现出色,展示了他们在烹饪技巧、创意设计、食材搭配和团队协作等方面的才华。

他们充分体现了大学生活力和创造力,也为其他同学树立了榜样。

此次大学生厨艺大赛活动不仅提升了大学生对健康饮食的认识,也促进了校际间的交流与合作。

通过比赛,不同高校的学生们相互学习、交流经验,拉近了彼此之间的距离。

最后,感谢所有参与本次活动的学生、评委、工作人员和各方支持者的辛勤付出和支持!本届大学生厨艺大赛活动圆满成功,希望以后能继续举办更多类似的活动,为大学生提供更多展示自己的机会,促进校园文化多元发展!。

校园厨艺大赛精彩呈现作文精选10篇

校园厨艺大赛精彩呈现作文精选10篇

篇1:校园厨艺大赛精彩呈现作文这话说起来就让人心里痒痒的,咱这校园厨艺大赛啊,那可是热闹非凡,精彩纷呈,简直就像是一场味蕾的狂欢。

这事儿得从比赛当天说起。

那天,咱学校的操场被布置得跟个梦幻餐厅似的,彩旗飘飘,气球高挂,整个氛围都沸腾了起来。

一群群学生带着各自的自制美食,就像是一群小厨神,摩拳擦掌,跃跃欲试。

我记得有个叫小张的,他的摊位上摆着五颜六色的糕点,一看就让人嘴馋。

那小张呢,一身白大褂,戴着厨师帽,手里拿着勺子,正在有条不紊地给糕点装饰着。

他一边忙活着,一边还不忘跟围观的同学们打招呼,那热情劲儿,就像自家的孩子一样。

旁边有个叫小丽的女孩,她的摊位上摆的是她亲手做的凉皮和麻辣烫。

这小丽,长得那叫一个秀气,就站在摊位前,眼神里透着认真,手里的一碗麻辣烫刚一出锅,那香味就飘得满操场都是,看的我都忍不住咽了咽口水。

还有那对双胞胎兄弟,他们俩做的糖葫芦可是独一份儿,那糖衣裹得厚厚的,晶莹剔透,一看就让人心动。

那兄弟俩,长得一个赛一个帅,一边忙活着,一边还时不时地聊上两句,那笑声,那叫一个脆。

这比赛啊,看的不仅仅是厨艺,更是那份热情,那份对生活的热爱。

我看到有几个评委老师,他们的眼神里满是欣赏,那小张小丽兄弟俩的作品,他们一连点了几个赞。

比赛进行得如火如荼,每个摊位都有自己的一技之长,让人眼花缭乱。

最后,评出了几个奖项,虽然得奖的只是少数,但每个参赛者脸上都洋溢着喜悦。

这事儿啊,说起来就让人心里暖洋洋的。

咱们这校园厨艺大赛,不仅仅是展示厨艺的平台,更是同学们展现自我、放松心情的机会。

那笑声,那香味,那热闹劲儿,真是让人难忘。

这生活,不就像这校园厨艺大赛一样,有苦有甜,有欢笑也有泪水,但只要我们用心去感受,去热爱,生活就会给我们带来无限的惊喜。

篇2:校园厨艺大赛精彩呈现作文话说那日,咱们学校的校园厨艺大赛开始了,这可是件热闹事儿。

我就想着,咱们学校的厨艺大赛,那可不是一般的赛事,那可是一门学问,一门生活艺术。

2024年校园厨艺大赛活动总结范文

2024年校园厨艺大赛活动总结范文

2024年校园厨艺大赛活动总结范文____年校园厨艺大赛活动总结一、活动背景介绍____年校园厨艺大赛是我校为了促进学生厨艺技能的提升和校园文化交流而举办的一项重大活动。

本次大赛于____年5月20日在我校学生食堂举行,吸引了大量学生参与。

二、活动准备工作为了确保本次活动的顺利进行,我们提前进行了大量准备工作。

首先,我们成立了大赛组织委员会,明确了各项工作任务和责任分工。

然后,我们积极联系食堂工作人员和专业厨师,并邀请了几位知名的美食专家作为评委。

同时,我们还策划了一系列的宣传活动,包括校园海报的设计和张贴、社交媒体的推广等,以吸引更多学生参与。

三、活动流程及内容校园厨艺大赛包括初赛和决赛两个环节。

初赛于上午9点开始,共有40名选手参加。

每位选手在规定时间内准备一道主食和一道副菜,以展现他们的烹饪技巧和创意。

评委们根据选手的菜品味道、摆盘、卫生等方面进行评分,最终选出8名选手进入决赛。

决赛在下午2点开始,由8名选手进行比拼,主题为“创意主食竞技”。

每位选手需要在30分钟内准备出一道富有创意的主食菜品。

评委们将根据创意、口感、摆盘等方面进行综合评分,最终决出前三名。

四、活动亮点及创新之处本次校园厨艺大赛的一个亮点是我们设置了“厨艺技巧交流区”。

在初赛和决赛之间的休息时间,我们开设了一个交流区域,让选手们有机会与专业厨师互动,学习更多的烹饪技巧和创意。

这为选手们提供了一个交流的平台,丰富了大赛的内涵。

另外,我们还邀请了几位知名的美食博主和学校社团进行现场采访和报道。

他们通过直播和微博等平台,将本次大赛的精彩瞬间传播出去,扩大了活动的影响力。

五、活动效果及影响本次校园厨艺大赛不仅提高了学生们的烹饪技巧,还加强了同学们之间的交流和团队合作意识。

活动期间,学生们展现了自己的才华和创意,得到了评委和观众的一致好评。

此外,活动还吸引了各个年级、专业的学生参与,促进了校园文化建设。

六、存在的问题及改进措施尽管本次校园厨艺大赛取得了一定的成功,但我们也发现了一些问题。

厨艺大赛活动总结范文

厨艺大赛活动总结范文

厨艺大赛活动总结范文厨艺大赛活动总结范文1为展示我们的才艺,丰富我们的大学生活,我们外语系特此举办了一次以“弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛。

此次活动过程中,们积极参与,各位学长大力支持,活动最终取得了圆满成功,在此我代表我们生活部向各位同学表示深深地感谢!此次活动取得了许多成绩,但活动中也存在许多不足。

为了让以后的活动举办得更好,在此我对本次活动做如下简单的总结:2.选手对活动所需的原料准备得比较充分充足,大家都能够在规定的`时间内找到自己所需的原料并完成作品。

3.组织得也比较有序,同学们积极配合,并做出了许多美味可口的菜,很好地展示了大家的才艺。

4.工作人员安排得比较有序,大家都将充分落实了自己的工作。

5.最后将活动的结束工作也做得比较好,有学生会生活部成员进行最后的洗刷工作让他们充分体验到了自己动手参与的乐趣。

1.活动的分组安排得不是很合理,使得同学们的相互了解不是很充分。

2.对比赛的评分标准讲解得不是很详细,使得同学们做菜时忽略了一些重要的评分之处。

厨艺大赛活动总结范文2__年__月__日,在全班同学们的热切期盼中,信息管理大学10会计一第一届学生厨艺大赛在第一食堂圆满结束。

会计班全体学生在这冬日的阳光中见证了一场视觉与味觉的盛宴,本届厨艺大赛俨然变成了一场美食的嘉年华。

本次活动主要是会计班参加。

首届厨艺大赛的成功举办也给我们举办者很大的压力。

但是我们上下一条心,总结其他学院举办的经验和产生的问题,在原有的基础上重新制定筹办方案。

大赛组委会意在打造出一届味感、质感、观感和营养卫生四个方面都一流的厨艺大赛。

活动基本流程赛前准备,正式开赛,公布结果。

计划赶不上变化,过程远比拟定的流程要复杂得多。

整个比赛时间仅限于一天之内完成。

经过各方面的考虑,炉灶、作料的采购以及场地的申请与布置都基本筹备完毕,安排也更加妥当和周到。

之前组织者也担心日期的延后会影响观众和参赛者的积极性。

校园厨艺大赛活动总结5篇

校园厨艺大赛活动总结5篇

校园厨艺大赛活动总结5篇篇1为了提升校园文化氛围,推动校园生活的丰富多样性,我们成功举办了本年度的校园厨艺大赛。

作为一项充满热情与创新精神的活动,该赛事不仅提升了学生们的实际操作能力,还激发了他们对烹饪的热情和创造力。

以下是对此次活动的全面总结。

一、活动筹备为确保活动的顺利进行,我们进行了充分的筹备工作。

首先,我们邀请了本地知名厨师和烹饪专家作为评委,以确保活动的专业性和公正性。

此外,我们通过校园广播、海报和社交媒体等多种渠道进行宣传,吸引更多学生积极参与。

活动前,我们准备了烹饪用具、食材和场地等必要物资,并进行了详细的流程规划。

二、活动流程活动当天,参赛选手们按照抽签顺序进行烹饪。

比赛过程中,学生们展示了各自的厨艺,他们精湛的烹饪技巧和创新的菜品赢得了观众和评委的阵阵掌声。

活动现场气氛热烈,观众们品尝了参赛选手们的作品,并投票选出了他们心中的最佳菜品。

评委们则根据菜品的色香味形以及创意进行了评分。

三、活动亮点本次活动的亮点之一是参赛菜品的多样性。

学生们展示了各种菜系的烹饪技巧,如川菜、粤菜、日料等。

此外,活动的创意环节也让人印象深刻。

许多选手在菜品中融入了新的元素和创意,展示了他们的创新精神。

另一个亮点是活动的互动性。

观众们可以品尝菜品、投票,并参与到活动中来,增强了活动的参与感和趣味性。

四、活动收获通过本次活动,学生们不仅提高了烹饪技能,还培养了团队合作精神和创新能力。

他们在活动中结识了新朋友,拓展了视野。

此外,活动也促进了校园文化的交流,增强了学生们的归属感和自豪感。

对于组织者而言,本次活动也取得了圆满成功。

我们收获了丰富的经验和教训,为今后的活动打下了坚实基础。

五、活动反思与建议尽管本次活动取得了成功,但仍有一些方面需要改进。

首先,在筹备阶段,部分物资的准备仍需更加充分,以确保活动的顺利进行。

其次,活动的流程安排可以更加紧凑,以充分利用时间。

此外,对于参赛选手的指导仍需加强,特别是在烹饪技巧和创意方面。

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北京化工大学北方学院“厨神入化”校园厨艺大赛
主办方:北京化工大学北方学院后勤处
承办方:文法学院宿舍管理委员会
北京化工大学北方学院“厨神入化”校园厨艺大赛策划书
一、活动名称:“厨神入化”校园厨艺大赛
二、活动宗旨:弘扬学校食堂饮食文化,展现学子风采
三、活动背景:
面对缤纷绚丽的大学校园生活,我们北方学院广大师生员工都希望学校食堂的饮食文化能不断创新提高,为了让食堂的厨师们能更好的展现自己的厨艺风采,在校领导的大力支持下,后勤处和文法学院决定联合举办此次活动。

让食堂员工与师生互动,让学子的多才多艺在校园内形成一道美丽的风景。

并且能够进一步创建文明和谐的校园的生活环境,丰富广大学生的业余文化活动,提高同学的动手能力,以及食堂厨师的厨艺技能。

四、活动目的:锻炼学生动手能力,丰富课余文化生活。

五、活动主办方:北京化工大学北方学院后勤处
六、活动承办方:北京化工大学北方学院文法学院宿舍管理委员会
七、活动时间:
报名时间:2012年10月10日至16日
比赛时间:2012年10月19日下午14:00
八、活动对象:全校学生及食堂工作人员
九、报名方式:一餐、三餐报名处报名
十、报名要求:一名主厨,可带两名助手(不超过三人)有一定烹饪经验。

十一、活动地点:二餐一层
十二、活动简介
(一)报名须知:报名时必须以个人为单位进行登记(可安排一至两名协助人员,可自带啦啦队)。

在指定的报名地点进行报名(不接受团体报名),比赛采取自主发挥的形式,参赛作品须附作品说明,内容包括名称、含义等,在规定的二十分钟内完成作品,由评委进行打分和品尝作品。

初赛为笔试选拔,考试成绩前十名直接晋级决赛。

(二)奖项设定:本次大赛学生组设立了六个奖项,分别是:一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名,厨师组设三个奖项,分别是一等奖、二等奖、三等奖各一名。

(三)评奖方式:一、二、三等奖由评分表中总分的前三名依次获得。

十三、活动人员安排
指导老师:
总负责人:
组员:
职责:负责厨艺大赛的整体工作
(一)比赛前期准备
1、活动宣传组
负责人:丁旭佑曾子毅
组员:文法学院团总支宣传中心
职责:负责前期及后期宣传展板和会场现场布置。

2、物品搬运组
负责人:杨璐
组员:文法学院宿委会秘书处、学生会体育部
职责:负责借用、搬运、返还活动物品
(二)比赛现场安排
1、全场流程组
负责人:邹鹏
组员:宿委会全体成员
职责:负责全场人员签到、比赛成绩统计等
2、主持节目组
负责人:尚鹏宇
组员:文法学院学生会文艺部
职责:负责主持人选拔,比赛环节中的串场节目,音响设备操作3、活动摄影组
负责人:龙洋
组员:新闻中心
职责:负责活动期间摄影工作
4、医疗安全组
负责人:杨璐
组员:文法学院宿委会卫生安全部
职责:负责活动期间安全突发事件
5、会场秩序组
负责人:李长永
组员:宿委会文明督察部
职责:负责活动期间现场秩序
6、机动组
成员:张丽晔、刘经纬、杨璐、丁旭佑、尚鹏宇
(三)比赛后期清理工作
1、后期卫生清扫
组员:宿舍管理委员会全体成员
职责:活动后的卫生清扫工作
2、后期宣传
文法学院宣传中心及新闻中心
十四、活动安排
(一)前期准备工作
1、海报、宣传板、彩喷(由文法院宣传中心负责制作);
2、全校宣传(海报展板公示,网络宣传);
3、活动所需的物品如碗筷、托盘、台布、嘉宾牌等(秘书处负责);
4、主持人以及主持词的的准备、文娱节目编排(尚鹏宇负责);
5、大赛评委的邀请(校领导,各院领导);
6、联系保卫处做现场防火与秩序(后勤中心);
7、道具的准备、布置场地(宣传中心负责);
8、参赛队伍需提前二十分钟签到(卫生安全部负责);
9、活动两次彩排(文化活动部部负责);
10、秘书处负责打印流程单;
11、宣传中心组织各代表队制作各自宣传展板;
(二)活动期间工作
一、比赛具体流程
1、开场舞
2、主持人上场并介绍到场的嘉宾
3、领导讲话
4、参赛队伍上场
5、主持人宣布比赛开始
6、文娱节目
7、品菜(学生组、厨师组)
8、评委打分
9、背靠背挤气球环节
10、公布比赛结果
11、颁奖仪式
12、领导讲话
13、主持人致结束词并合影留念
二、流程细节说明
1、开场舞精彩、简短为宜;
2、参赛队伍上台必须宣读参赛口号并简述菜品创意;
3、文娱节目与选手做菜同时进行;
4、品菜环节,各评委上台品菜,主持人做采访;
5、背对背挤气球游戏规则:
每支代表队派出两名选手,由两名协助人员和拉拉队中产生。

准备气球六个,每只气球分别装有纸条,纸条内容各异。

选手需背对背夹住气球,不
可用手,只许用背部力量夹爆气球,获得纸条。

待所有选手得到纸条后,听从主持人安排。

选手需根据纸条完成任务,每个任务包括五道题,每题分值为2分。

任务完成为本队加分,未完成不扣分;
6、背对背挤气球环节进行同时由宿委会秘书处统计分数,确定奖项,
颁奖时,从三等奖依次开始颁奖,每位领导配对颁发一个奖项。

三、比赛注意事项
1、赛场秩序的维护,参赛代表队以及拉拉队的座位安排;
2、主持人宣布比赛开始,并且应根据比赛进程进行报道,调动现场气氛;
3、卫生安全部需要随时注意有没有受伤人员,及时救助;
4、出现着火事件,保卫处第一时间进行消防;
5、工作人员在比赛期间要控制好秩序、观众流量及人流分布。

工作人员要佩戴工作证;
6、场地布置,必须赛前一小时布置好场地;
7、各参赛代表队需自带菜品配饰,如蜡烛。

十五、后续工作
1、清扫场地,归还有关物资;
2、召开总结会议,讨论并总结整个比赛过程,包括前期准备和正式比赛过程,并在完成总结后正式在宣传栏公布比赛结果以及一些现场照片展示。

十六、应急预案
1、决赛当天,若因某些问题造成无法比赛,将启用待定或活动推迟;
2、在进行比赛时若选手受伤,工作人员要及时将受伤人员带到救护处救护,若伤势严重则送到校医务室,候补替上继续比赛;若伤势不大,经处理后
则可继续比赛;
3、对电线和插线板周围应派专人看护,防止电路突然中断。

若电路突然中断,则暂停比赛,立即排查,迅速恢复电路;
4、赛前认真检查每一个用电器、电线和插线板,杜绝漏电现象的发生。

一旦发生漏电或现场人员触电情况,立即切断电源,停止比赛,紧急救治伤员;
5、每个操作台都安排一名道具组的工作人员负责,负责提醒选手注意事项,如提醒选手注意地上的电线,防止被绊倒;若桌上佐料或碗碟不足,及时通知机动组添加。

若污水桶装满时,则及时倒掉;
6、保卫科派3~5名保卫人员协助维护现场秩序及应对突发情况。

十七、经费预算(见附件二:厨艺大赛物品申报单)
十八、评分细则(见附件一:厨艺大赛评分细则)
附件一:
“厨神入化”厨艺大赛评分细则
1. 口味(20分)菜点的主料、辅料、调料、芡汁等的咸、甜、酸、香、
等的滋味。

要求调味适当、口味鲜美纯正、主味突出,无怪味、糊味。

2. 质地(20分)选料精致,火候恰当,质感鲜明,符合成品本身应具有
的软、嫩。

酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点。

3. 造型(20分)形态优美自然,主辅料配比合理,刀工规格整齐,汁芡
适度,油量恰当,装盘美观。

4. 营养健康(20分)注重食品营养,讲究食品健康搭配。

5. 解说(10分)表达清晰、逻辑分明、构思独特
6. 游戏环节(10分)一题两分,答对加分。

“厨神入化”校园厨艺大赛评分表
编号一组二组三组四组五组六组七组八组九组十组口味(20)
质地(20)
造型(20)
营养健康(20)
解说(10)
附件二:
“厨神入化”校园厨艺大赛物品申请单
物品名称单价数量总计备注
黑色卡纸 4 10张40元
白色卡纸 4 10张40元
紫色白色气球7 9袋60元
宽胶带 6 5个30元包括双面胶和透明胶各色彩带 6 各10条60元
各色海报纸8 10张80元
剪刀 5 2把10元
黑色马克笔14 1盒14元
细棉绳 1 2圈2元
塑料绳 4 3圈12元
PVC塑料管25 2根50元
白色乳胶8 2瓶16元
刷子 2 2把4元
金色镭射纸 6 5米30元
银色镭射纸 6 5米30元
画笔20 1套20元
金色油漆笔 3 2支6元
银色油漆笔 3 2支6元
矿泉水 1.5 20瓶30元
条幅100 2条200元北院厨神入化校园厨艺大赛流程单 1.5 10张15元
奖杯100 6个600元
奖状 2 20张40元
A4纸20 1包20元
药品100 1 100元云南白药、创可贴等
彩喷300 1张300元
奖金300元
总计2015元。

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