电饭煲蒸糯米饭的做法【健康食谱】
清淡养生食谱家常做法大全
清淡养生食谱家常做法大全
1. 蒸水蛋
将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，用筷子搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 红枣糯米饭
将糯米提前浸泡2小时，然后捞出备用。
将红枣洗净备用。
将浸泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量的清水和红枣，按下煮饭键即可。
3. 清蒸鲈鱼
将鲈鱼清洗干净，切几刀在鱼身两面撒上盐和姜末。
将蒸锅烧热后，将鲈鱼放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出后撒上葱花和香菜即可。
4. 地瓜薏米粥
将地瓜削皮切块，薏米洗净备用。
将地瓜和薏米放入煲中，加入适量的水，煮至地瓜和薏米变软烂成粥状，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
5. 凉拌黄瓜
将黄瓜洗净后切成薄片，放入碗中加入盐和白糖拌匀，静置片刻。
然后将黄瓜沥水，加入少许香醋和花椒粉拌匀即可。
6. 蘑菇豆腐汤
将豆腐切成小块，蘑菇洗净切片，锅中加入适量的水烧开，放入豆腐和蘑菇，煮至豆腐变软后加入盐和胡椒粉调味即可。
7. 紫菜蛋花汤
将鸡蛋打入碗中打散备用。
锅中加入适量的水烧开，放入紫菜和鸡蛋液，搅拌均匀后加入盐和味精调味，撒上葱花即可。
8. 凉拌海带丝
将海带丝加入开水中焯水，捞出后沥干备用。
将焯好水的海带丝加入蒜末、醋、蚝油和适量的盐拌匀即可。
9. 素炒时蔬
将时蔬洗净切段备用。
锅中加入适量的油，放入时蔬翻炒至断生后加入盐和味精调味即可。
10. 清炒虾仁
将虾仁洗净，用盐和白胡椒粉腌制片刻。
锅中加入适量的油烧热，放入虾仁翻炒至变色后加入适量的盐和生抽调味即可。
电饭锅做糯米饭的方法
电饭锅做糯米饭的方法材料准备：1.糯米：选择优质的糯米，用清水浸泡30分钟至1小时，以去除杂质和浸泡水分。
2.清水：用于煮熟糯米的水，水的量要根据糯米的量和口感喜好来决定，一般糯米与水的比例为1:1.2-1.53.锅具：标准电饭锅。
步骤：1.准备好的糯米倒入盆中，用清水冲洗几次，直到水变清澈为止。
然后将糯米浸泡在清水中，浸泡时间为30分钟至1小时。
这个步骤是为了让糯米充分吸水，使米饭煮熟后口感更加软糯。
2.在浸泡糯米的同时，我们可以准备电饭锅。
将电饭锅内胆洗净擦干，然后将糯米倒入电饭锅内胆中，均匀摊平。
3.加入适量的清水。
水的量根据糯米的量和口感喜好来决定，一般糯米与水的比例为1:1.2-1.5、如果您喜欢较软糯的口感，可以多加一些水。
如果您喜欢较硬糯的口感，可以少加一些水。
糯米和水的比例要根据自己的喜好来调整。
4.将电饭锅内胆放入电饭锅中，盖上锅盖。
按下电饭锅的煮饭按钮，开始煮糯米饭。
一般情况下，电饭锅会自动计时和控制温度，当煮熟后会自动跳到保温状态。
根据电饭锅的不同，煮熟糯米饭所需时间可能会有所不同，一般为30-40分钟左右。
5.在煮熟的过程中，不要频繁地抬起锅盖查看。
这会导致水蒸发，温度下降，影响米饭的口感和品质。
6.当电饭锅跳到保温状态时，表示糯米饭已经煮好了。
这时可以稍微搅拌一下糯米饭，将糯米饭表面的水分均匀分散。
然后盖上锅盖，继续保温一段时间，让糯米饭更加均匀地吸收水分和蒸汽，提高口感和香气。
7.等待一段时间后即可打开电饭锅，使用木铲或塑料筷子将糯米饭舀出。
舀出来的糯米饭应该有丰盈的形状，并保持一定的粘稠度和黏性。
如果觉得糯米饭太糊，可以尝试加少许清水，轻轻搅拌均匀，再继续保温一段时间。
如果觉得糯米饭太硬，可以尝试加少许温水，再轻轻搅拌均匀，再继续保温一段时间。
小提示和注意事项：1.在煮糯米饭的过程中，不要频繁抬起锅盖查看。
尽量保持锅盖的封闭，以充分保留蒸汽和水分，提高口感和香气。
2.在煮糯米饭的过程中，可以适量加一些盐或者食用油，以增添味道和口感。
电饭煲煮糯米最简单处理方法
电饭煲煮糯米最简单处理方法
1. 哎呀，你知道电饭煲煮糯米最简单的处理方法吗？就是先把糯米洗得干干净净的呀，就像给糯米做了个舒服的沐浴一样。
比如你准备了半斤糯米，那就好好给它搓搓揉揉，把杂质灰尘都去掉！
2. 嘿，电饭煲煮糯米可简单啦！然后加水可别乱来呀，你想啊，如果水太多，那不就成糯米粥啦，水太少又会干巴巴的。
就像咱喝饮料，太多太甜，太少没味道，得恰到好处！就比如加个糯米量的一半多一点的水差不多。
3. 哇塞，告诉你哦，煮糯米前一定要记得泡一泡呀！这就好比运动员比赛前要热身一样。
泡个半小时左右，你就会发现糯米变得更饱满啦。
不信你试试呀！
4. 哟呵，电饭煲内胆可别小瞧了呀！把泡好的糯米放进去，要铺平咯，不然有的煮烂了有的还没熟，那可不行。
这就跟整理床铺一样，得整整齐齐的呢！
5. 嘿呀，按下煮饭键，就等着美味啦！这多轻松呀，不用守在旁边不停看，就像有个小助手帮你干活一样。
等饭煮好的时候那股香味，哎呀，真绝了！
6. 哇哦，煮好后别着急开锅呀！焖一会儿，就像让糯米好好睡个美容觉一样。
这样糯米会更软糯好吃哟，你想想那口感，能不诱人吗？
7. 哈哈，要吃的时候盛出来，加点白糖或者红糖，哇，那滋味，甜甜蜜蜜的。
不就跟吃了颗甜蜜炸弹一样让人开心嘛！
8. 所以呀，电饭煲煮糯米就是这么简单，还不赶紧去试试，保证你会爱上这个方法，做出超好吃的糯米哟！。
电饭煲焖饭操作方法
电饭煲焖饭操作方法
电饭煲焖饭操作方法如下：
1. 准备食材：选择你喜欢的米饭，通常是长粒米或糯米，洗净后泡水20至30分钟。
你还可以添加蔬菜，肉类，豆类或其他配料。
2. 测量米饭和水的比例：按照电饭煲说明书上的建议，通常是1比1的比例，即每杯米饭加1杯水。
这个比例可以根据个人口味调整。
3. 把泡水后的米饭沥干，放入电饭煲内。
4. 倒入适量的清水，根据你需要煮多少饭确定水的量。
5. 添加调味料和配料，如盐，酱油，葱姜蒜等，可以根据个人口味选择。
6. 关上电饭煲盖子，插上电源。
7. 打开电饭煲，选择焖饭模式，通常是电饭煲上的一个按钮或旋钮。
8. 等待煮饭结束，电饭煲通常会有提示音提示煮饭完成。
9. 等饭稍微降温后，再打开盖子，用勺子轻轻翻动饭，使饭粒均匀松散。
10. 关上盖子，让饭在电饭煲内焖一段时间。
11. 焖饭完成后，可以取出享用。
碗蒸糯米饭
碗蒸糯米饭碗蒸糯米饭这种做法很简单，我们需要将糯米洗干净，然后浸泡三个小时，在一只空碗中加入马油以及葡萄干等，然后再加入糯米饭，最后将摆好的糯米放在蒸笼蒸熟就可以自然形成了，一般碗蒸糯米饭是淡黄色的，主要是存在糖分的原因，大家可以根据自己的口味去选择糖粉的使用量。
做法一材料：糯米230克，冰糖60克，花生米25克，葡萄干15克，小枣30克，核桃仁35克，淀粉10克，清水300克。
做法：1、把糯米淘洗干净，放到碗里浸泡三四个小时。
2、一只空碗放入几滴麻油，抹匀，依次在碗里摆放葡萄干、核桃仁、小枣和花生米，最后中间放入浸泡过的糯米，边添边压一下，把碗装满。
3、上笼屉蒸大约开锅半小时米熟烂即可，然后把蒸熟的糯米饭趁热倒扣在盘子里。
4、在锅中放点清水，加入冰糖，开火炒，冰糖遇热很快会化掉，然后锅里的糖水开始起泡泡，要不停的用勺子搅拌一下，糖色逐渐变成淡黄色。
5、等糖色由淡黄色变成金红色，加入调好的水淀粉，用勺子搅匀，待水淀粉开起来与糖色混成浓汤状，糖色就炒好了。
6、用勺子将炒好的糖色均匀淋到蒸好的饭上，一碗甜饭就做好了。
吃做法二材料：糯米2量杯，黑加仑干少许，山楂卷少许，猪肉松适量，红豆沙适量，广式香肠2根，色拉油适量，白砂糖适量，香橙果酱适量，保加利亚玫瑰花酱适量。
做法：1、糯米半小碗的量，先在水里浸泡1小时，泡好后放在电饭煲里加少量水蒸，等电饭煲档自动跳起后，再焖一会儿。
2、将白砂糖拌匀在蒸好的糯米饭里。
3、取一个小碗，碗壁抹上色拉油，将黑加仑干和山楂卷均匀铺在碗底。
取少量糯米饭先铺在碗底，上面先抹一层红豆沙和少许猪肉松。
4、再铺一层糯米饭，中间放上切断的广式香肠，再涂上一些红豆沙，表面洒入适量肉松。
5、拿一个平盘，把碗倒扣过来放在平盘里。
锅内添水，盖上盖，上锅大火蒸10分钟。
6、蒸好后离火，把倒扣的碗拿起，糯米饭就圆圆的在盘子中央了，最后浇上少许香橙果酱和保加利亚玫瑰花酱，用做勾边、点缀和料汁儿即可。
豆类养生食谱
豆类养生食谱豆类养生食谱一：黑豆糯米饭材料：黑豆、糯米、红枣做法：1. 将黑豆洗净后浸泡4-6小时，然后放入蒸锅中蒸熟；2. 将糯米洗净后浸泡2小时，然后和蒸熟的黑豆一同放入电饭煲中煮熟；3. 熟糯米饭加入适量红枣搅拌均匀，再放入电饭煲保温档焖煮10分钟即可。
豆类养生食谱二：红豆薏仁粥材料：红豆、薏仁、糯米、冰糖做法：1. 将红豆与薏仁混合后洗净，然后在锅中加入适量水将其煮沸；2. 煮沸后将糯米倒入，继续煮10分钟；3. 加入冰糖搅拌均匀，继续煮至糯米熟烂即可。
豆类养生食谱三：黄豆花生糊材料：黄豆、花生、水、红枣、冰糖做法：1. 将黄豆与花生分别洗净后浸泡4小时，然后一同放入蒸锅中蒸熟；2. 蒸熟的黄豆和花生连同适量水一同放入搅拌机中打成泥状；3. 将打成泥状的豆浆加入适量水一同倒入锅中，加入红枣和冰糖，慢慢煮至浓稠即可。
豆类养生食谱四：豆腐煲材料：豆腐、鸡腿肉、鸡蛋、蔬菜（如菠菜、豆苗等）、盐、生抽、鸡精做法：1. 鸡腿肉切块，用盐和生抽腌制10分钟；2. 锅中烧热水，放入腌制好的鸡腿肉焯水至变色，捞出备用；3. 豆腐切块，鸡蛋打散备用；4. 炒锅加热，倒入适量的水，将焯水过的鸡腿肉和豆腐一同放入锅中，加入盐、生抽、鸡精慢炖15分钟；5. 最后加入蔬菜和鸡蛋液，翻炒均匀即可。
豆类养生食谱五：蚕豆炒肉材料：蚕豆、猪肉、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒做法：1. 将蚕豆剥壳，猪肉切片后用盐、料酒腌制10分钟备用；2. 炒锅加热，放入适量油，下葱姜蒜爆炒出香味；3. 下腌制好的猪肉片煸炒至变色，再放入蚕豆炒匀；4. 加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀熟透即可。
注意：以上食谱中的豆类都需提前浸泡，以便更好地消化和吸收养分。
电饭锅蒸米饭做法和比例技巧
电饭锅蒸米饭做法和比例技巧
蒸米饭可是一家人吃饭时非常重要的事情，随着电饭锅的出现，大大简化了我们蒸米饭的方式。
那么你知道电饭锅蒸米饭需要哪些技巧吗?今天，店铺为大家推荐电饭锅蒸米饭做法和比例技巧。
电饭锅蒸米饭的比例
电饭锅和电饭煲一类的厨房小电器已经非常的普遍了，不过还是有许多的朋友用电饭锅蒸米饭的时候掌握不好米和水的比例，做出来的米饭不合心意。
一般来说，很多电饭锅的内胆上有刻度，1勺米，2勺米，4勺米的用水量刻度对应即可。
另外就是传统的测量方法，即水没过米一个巴掌高就行，手掌当然是平放咯。
电饭锅蒸米饭的做法
食材准备
大米，水。
方法步骤
1、将大米淘洗干净，然后放入电饭锅内胆中，加入适量的水;
2、然后内胆放入锅中，盖好，选择煮饭键，待其地中调漆至保温;
3、这是让其在保温状态保持15分钟左右，然后切段电源，即可出锅。
小贴士
煮饭的时候加几滴香油或者橄榄油，味道更加香浓。
电饭锅蒸米饭的技巧
1、加入醋蒸米饭，这样出来的米饭能够保存较长的时间，不会变馊;
2、加入适量的油蒸米饭，蒸出来后米饭更加滋润，香浓，不易有锅巴;
3、加入茶水蒸米饭，蒸出的米饭不腻，易消化，营养更好;
4、加入少许盐蒸米饭，能够取出米饭的异味。
糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗
糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗
糯米可以不泡可以直接用电饭煲煮。
只不过提前浸泡一下糯米的话可以让煮熟出来的糯米口感更好直接煮糯米饭的方法也非常简单，我们只需要先将糯米和冷水一起放入锅中熬煮二十分钟左右，再根据自己的喜好准备香肠、胡萝卜、洋葱等食材并将它们切成小块。
然后用食盐、料酒等调味料对这些配菜进行腌制并将它们倒入锅中炒熟，最后把煮好的糯米倒入锅中和它们一起翻炒就可以开始包烧卖了。
糯米的介绍：
中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。
糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。
是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料，在蒸糯米时，即使不泡也可以直接蒸，但泡过的糯米蒸的时间会更短一些，口感也会更好。
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电饭煲蒸糯米饭的做法
文章导读
用电饭煲来蒸糯米饭是比较常见的做法，用电饭煲来蒸糯米饭口感非常的好，营养价值也是不错的，做法也非常多，比如说可以炒肉末，在热锅里面放入适量的油，然
后放葱姜爆香，再加入其他的一些食材，最后再放入糯米，糯米煮好了，肉也煮好了，
营养价值非常不错，是比较常见的一种糯米的吃法。
电饭煲蒸糯米饭的做法
1. 炒肉末。
在热锅里倒适量的油，放入姜和蒜末炒出香味。
放入肉末炒到差不多了放
虾米，香菇，胡萝卜翻炒之后加开水，大火煮开，加豆瓣酱，盐，味精，酒小火慢炖。
2. 将糯米洗好泡电饭煲里。
预约第二天早上想要的时间，把炒好的肉末装碗里放屉上。
这样第二天糯米煮好了，肉也热好了。
3. 早上起床，香喷喷的糯米饭好了。
用小碗装一碗，倒扣在盘子上。
4. 浇上蒸热的肉末。
热腾腾，香气四溢的糯米饭好了。
做法二
材料主料：糯米400克，猪里脊肉100克，辅料：鲜香菇70克，干紫菜 10克，虾
米10克，调料：姜5克，料酒 5克，盐2克，香油5克，酱油 5克，植物油 20克做
法 1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；2.紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；3.香菇去蒂切成丝；4.姜切成细末；5. 猪肉切丝；6.锅内放油烧热，
放姜和猪肉丝炒散；7.放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；8.最
后放入糯米炒匀即可。
小诀窍健康提示：营养功效:香菇味道鲜美，营养丰富，有“ 蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。
补气益胃，增强机体免疫功能。
食欲不振、消化
不良者多食无妨，为孕前进补佳品。
益气健脾，补中养元，有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。