学校食堂燃气安全操作规程
学校食堂燃气安全操作规程[合集5篇]
![学校食堂燃气安全操作规程[合集5篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/0d7a7079814d2b160b4e767f5acfa1c7aa008228.png)
学校食堂燃气安全操作规程[合集5篇]第一篇：学校食堂燃气安全操作规程燃气安全操作规程1、燃气灶、天然气管道、天然气阀门定人管理，每天查看使用状况，并登记使用台帐。
2、每天开通天然气时用泡沫水检查每个接口部件是否安全可靠、是否漏气。
3、点炉前，应将鼓风机及油烟机打开，排除烟道及炉内可能泄露的天然气。
4、点燃天然气时，必须先点火后开气阀门，并且要小开阀门，点燃后，再由小往大调整。
5、点火时，如第一次没点着，不要继续点火，必须用鼓风机将残余天然气排除，再重新点火。
6、点燃后正常使用天然气时，不要把阀门开得过大，以防天然气大量流出，不能充分燃烧，造成泄漏及爆炸。
7、用完天然气要关闭好阀门。
如长期停炉，要进行吹扫，将天然气吹扫干净，以免漏出天然气，引起爆炸。
8、停止使用燃气时，要先关煤气阀门，后主火阀门及风阀，最后切断电源，以防漏气。
9、每天天然气设备使用完后关好燃气总截门，经检查一切关闭完好，泡沫水确认无漏等异常情况，方可离开。
清洁燃气灶设备时彻底切断天然气源、电源。
10、员工全部离开后由当日值班人员检查全部燃气阀门关闭情况及燃气台帐登记情况。
11、设备及管道发生异常及时找专业人员进行修理。
第二篇：食堂燃气安全操作规程食堂燃气安全操作规程1、为加强对食堂燃气使用和燃气设备的管理，防止发生爆炸和火灾事故，根据现行法规，特制定本安全操作规程。
2、食堂要加强对燃气设施和燃气使用的管理，建立防火安全责任制，并将责任制落实到人。
食堂班长为食堂燃气使用安全管理人员，具体负责燃气的日常安全检查。
3、食堂燃气使用人员必须懂得燃气性质、火灾危险性、防火措施及使用操作方法，掌握防火、灭火知识及消防应急预案，并经过培训合格；其他人员须熟悉消防基本知识。
4、使用燃气要严格遵守操作规程，点燃气时要按火等气的原则，在打开总阀后先点火后开气。
燃气灶等燃气设施在使用中，操作人员不得离开工作现场，以防外溢物或风吹造成熄火漏气。
下班前关闭总阀门，锁好门后方可离去。
食堂燃气安全操作规程
食堂燃气安全操作规程食堂燃气安全操作规程一、总则为了保障食堂燃气的安全使用，防止事故的发生，确保员工和顾客的生命和财产安全，制定本规程。
二、燃气设备安全操作规程1. 安装：（1）只能由专业人员进行燃气设备的安装。
（2）设备安装必须符合国家和地方的相关规定，保持设备的稳固和平衡。
（3）安装完成后，必须经过专业人员的检查和试验，合格后才可启用。
2. 检查和维护：（1）定期检查燃气设备，发现问题及时进行维修。
（2）设备维修必须由专业人员进行，不能擅自拆卸或修理。
（3）在检查和维护过程中，必须切断燃气供应，确保工作人员的安全。
3. 启停操作：（1）操作人员必须接受燃气设备的操作培训，掌握正确的启停方法。
（2）严禁擅自启动或停止燃气设备，必须按照规定的程序进行操作。
（3）启停操作前，必须检查设备的周围环境是否安全，如有问题应及时排除。
4. 温度控制：（1）燃气设备一般具有温度控制功能，操作人员应根据需要调节温度，但不得超出安全范围。
（2）如果发现温度异常或超过安全范围，应立即停止使用设备，并通知专业人员进行检修。
5. 气体泄漏处理：（1）发现燃气设备泄漏，应立即切断燃气供应，并通知专业人员进行处理。
（2）在发现泄漏后，禁止进行火源操作，必要时应疏散人员，并通知相关部门进行处理。
（3）在设备维修或更换过程中，必须采取防漏措施，防止气体泄露。
三、燃气管道安全操作规程1. 安装：（1）燃气管道的安装必须符合国家和地方的相关规定，具备正式资质的施工单位进行。
（2）使用高质量的材料进行管道安装，保证管道的牢固和密封性。
（3）严禁私拉乱接管道，必须按照设计要求进行管道布置。
2. 检查和维护：（1）定期检查管道的连接处是否有松动、渗漏等情况，及时加固和修复。
（2）切勿随意拆卸管道连接部分，必要时应由专业人员进行操作。
3. 使用和维护：（1）管道使用中，必须确保管道周围环境的清洁和通风，防止管道积尘。
（2）排气管道必须定期清理，以保证燃气的顺利排出。
2023年幼儿园食堂炉灶安全操作规程
2023年幼儿园食堂炉灶安全操作规程
一、目的
为了加强幼儿园食堂炉灶的安全管理，保障师生的饮食安全，特
制定本规程。
二、适用范围
本规程适用于幼儿园食堂所有炉灶的操作人员。
三、操作规程
1. 操作前准备
（1）操作人员必须穿戴好工作衣帽，保持个人卫生。
（2）检查炉灶、管道、阀门等设备是否完好，确认无泄漏、无故
障后方可使用。
（3）清理炉灶周围的杂物，保持操作区域整洁。
2. 点火操作
（1）打开燃气阀门，点燃火柴或点火器，将火焰放在炉灶火眼处。
（2）调节燃气阀门，使火焰大小适中。
（3）操作人员不得离开炉灶，随时观察火焰情况，如发现异常应
立即关闭燃气阀门。
3. 烹饪操作
（1）根据食谱要求，将食材放入锅中，加入适量的水或油。
（2）根据需要调节炉火大小，烹饪过程中不得离开炉灶。
（3）烹饪结束后，关闭燃气阀门，将锅中的食物倒入容器中。
4. 清洁保养
（1）每次使用后，及时清理炉灶表面的油污和杂物。
（2）定期检查炉灶管道、阀门等设备，发现问题及时维修或更换。
（3）定期清理炉灶周围的烟道和烟罩，保持通风良好。
四、注意事项
1. 操作人员必须经过培训，掌握炉灶安全操作规程后方可上岗。
2. 炉灶周围不得放置易燃、易爆物品。
3. 操作过程中如发现燃气泄漏或其他安全隐患，应立即关闭燃气
阀门，并及时向相关部门报告。
4. 离开炉灶时，必须关闭燃气阀门，确保安全。
学校食堂燃气安全操作规程
学校食堂燃气安全操作规程学校食堂燃气安全操作规程第一章总则第一条为了保障学校食堂的燃气使用安全，规范燃气操作行为，减少事故发生，特制定本规程。
第二条本规程适用于学校食堂的燃气使用和操作人员。
第三条学校食堂应有燃气设备使用证明和合格操作人员证书，且定期进行安全检测和维护。
第四条学校食堂应设立燃气安全专责人，负责燃气的使用和管理，并定期组织燃气安全培训和演练。
第二章燃气设备管理第五条学校食堂应采用具备国家标准合格证书的燃气设备，且设备投入使用前需验收合格。
第六条学校食堂应建立燃气设备档案，包括设备的安装、维护、保养和修理等记录。
第七条燃气设备定期检查，包括燃气管道和阀门的漏气检查，燃气设备的压力检查等。
第八条发现燃气设备存在故障或问题时，应立即停止使用，并及时请专业人员进行检修。
第三章燃气操作人员第九条学校食堂的燃气操作人员必须持有燃气操作人员证书，并熟练掌握燃气设备的操作和维护知识。
第十条燃气操作人员应每日检查燃气设备的运行情况，包括燃气管道是否漏气、燃气设备是否正常、气体压力是否稳定等。
第十一条燃气操作人员应定期维护和保养燃气设备，及时清理排放管道，保持设备的通畅。
第十二条燃气操作人员禁止在无人监控的情况下离开燃气设备，必要时应设置安全锁，防止未经授权者操作。
第四章燃气使用安全措施第十三条学校食堂在使用燃气设备时，禁止使用明火，如需使用明火进行烹饪等操作，应设置专门的防火设施。
第十四条学校食堂应配备燃气泄漏报警器，一旦发现泄漏情况，应立即采取紧急措施，切断燃气供气。
第十五条学校食堂应保证通风设施的畅通，减少燃气残余物的积聚，防止爆炸的发生。
第十六条学校食堂燃气设备的购买、安装、维修、保养等都应有相关合同或工作单据，保留备查。
第五章突发事件处置第十七条学校食堂在发生燃气泄漏、阀门损坏等突发事件时，应立即组织人员撤离，保障人员的人身安全。
第十八条学校食堂应制定燃气事故应急预案，明确责任人和应急措施，提前进行演练，熟悉应对流程。
学校食堂燃气使用管理制度（5篇）
学校食堂燃气使用管理制度为确保食堂燃气使用安全，根据管理条例要求和使用规范，特别制定食堂燃气使用管理制度：1.加强食堂燃气管理的领导，成立燃气安全检查小组，随时不定期检查，并作登记。
2.食堂工作人员要高度重视安全使用燃气的重要性，强化责任意识。
3.非食堂人员不得开关燃气阀门。
4.食堂燃气由专人负责开关阀门，开燃气前必须检查燃气管道再开燃气阀门，不用时、下班前必须关闭燃气阀门，做到责任到人。
5.负责开关燃气责任人一定要严格把关并做好登记记录工作。
6.严格按照要求，做到通风良好，并有灭火设备装置。
学校食堂燃气使用管理制度（2）学校食堂是学校的重要组成部分之一，每天为广大师生提供健康、营养的饭菜。
为了确保食堂燃气的安全使用，保障师生的生命财产安全，制定一套科学合理的食堂燃气使用管理制度至关重要。
下面将介绍一套适用于学校食堂燃气使用管理制度的具体内容。
一、总则1. 本制度的编制依据国家相关法律法规，以及学校实际情况制定。
2. 本制度适用于学校食堂所有相关人员，包括食堂员工、供应商和学生。
3. 学校食堂应由专职人员负责燃气使用管理工作，保证工作的有效进行和落实。
二、食堂燃气使用管理职责1. 燃气使用安全管理由学校负责，学校领导应高度重视燃气使用安全，并下发明确的管理要求。
2. 食堂经理应负责食堂燃气使用的安全管理工作，包括设立管理机构、确定管理人员等。
3. 食堂管理人员应配备并定期培训合格的燃气使用管理人员，熟悉燃气使用安全知识，具备处理突发事件的能力。
4. 食堂燃气使用管理人员应对燃气设施进行定期检查、维护和维修，确保设施正常运行。
三、燃气设施安全管理1. 食堂燃气设施应按照国家相关标准进行设计、选购、安装和验收，确保设施的安全可靠。
2. 食堂燃气设施的维护和维修应由专业人员负责，并定期进行。
设施维修应及时、专业，确保设施的完好。
3. 燃气管道和阀门应定期检查，发现问题及时排查和处理。
4. 食堂燃气设施应设置可靠的报警装置，并进行定期测试，确保报警系统的灵敏、可靠。
食堂燃气安全操作规程
食堂燃气安全操作规程食堂燃气是一种广泛应用于饭店、食堂等场所的能源，其使用存在着一定的安全风险。
为了确保食堂燃气的安全使用，制定了一系列的操作规程。
以下是食堂燃气安全操作规程，以供参考。
一、基本原则食堂燃气的使用必须遵循以下基本原则：1. 安全第一。
食堂燃气使用必须遵循安全第一的原则，确保员工和顾客的生命安全。
2. 合法合规。
食堂燃气的使用必须符合国家、地方相关法律法规的要求，并取得相应的许可证。
3. 规范操作。
燃气使用人员必须经过专业培训，熟悉相关安全规程，按照操作规范进行操作。
4. 日常维护。
食堂燃气设备必须定期检查、维护，并及时消除隐患。
二、设备安全1. 设备选购。
购买燃气设备时必须选择正规厂家生产的产品，产品必须具有国家安全认证或检验报告。
2. 安装要求。
食堂燃气设备的安装必须由专业人士进行，设备周围必须留出足够的通风空间，设备与易燃物品保持一定的安全距离，以防发生火灾事故。
3. 检修维护。
定期对燃气设备进行检查和维护，及时更换老化、损坏的零部件，确保设备的正常运行并消除隐患。
4. 关闭设备。
设备在用完后必须及时关闭，确保燃气不会继续流出，避免意外事故的发生。
三、燃气使用1. 主管人员负责。
食堂燃气使用必须由经过培训并持有相应证书的专人负责，避免由于操作不规范导致事故发生。
2. 安全定量。
使用燃气时应按需求进行定量供应，不得超量使用，避免发生燃气泄漏或过度燃烧导致的安全事故。
3. 定期检查。
定期对燃气管道进行检查，确保无漏气现象。
对于发现的漏气情况，应及时修复。
4. 燃气泄漏应急处理。
一旦发现有燃气泄漏，应立即采取紧急措施：停止燃气供应，开放门窗通风，不使用明火或电器设备，迅速报警并疏散人员，禁止使用手机等可能引发爆炸的电子设备。
5. 贵重物品储存。
燃气设备周围不得储存易燃、易爆、腐蚀性物品等，以免发生火灾事故。
四、员工安全教育1. 员工培训。
所有使用燃气的员工必须进行燃气安全操作培训，包括燃气的使用、维护、故障排除等知识。
食堂燃气灶具安全操作规程
食堂燃气灶具安全操作规程一、燃气灶具的检查与维护1.每天开工前，对燃气灶具进行检查，确保有无老化、破损或松动的管道、阀门、喷嘴等部件，并及时进行修理或更换。
2.定期清洁燃气灶具，确保燃烧器的通风孔畅通，避免积尘导致不完全燃烧和火焰不稳定。
3.燃气灶具设备的维修工作必须由有资质的专业人员进行，不得私自拆卸或修理燃气灶具。
二、点火操作1.点火之前，先检查锅具是否摆放稳定，避免发生翻倒等意外情况。
2.使用长柴火机或火柴等点火工具进行点火，禁止使用打火机等易爆工具点火。
3.在点火的同时，将手离开可燃物品，确保点火安全。
三、火焰控制1.燃气灶具的火焰大小应适中，不宜过大或过小，以保证烹饪的效果和安全。
2.使用燃气灶具时，应经常观察火焰情况，确保火焰稳定，避免火焰因外力或其它原因导致的熄灭或燃烧不完全。
3.如果出现燃烧不完全、黄色火焰或火苗晃动不稳等异常情况，应立即停止使用燃气灶具，并检查或修理。
四、煤气泄漏的处理1.如果闻到煤气味道，应立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，并及时报警。
2.煤气泄漏燃烧器不断地滴水或出现任何异常，应立即停用该燃烧器，并请专业人员进行维修。
3.不得使用明火、开关电源、开启或关闭自动开关等可能产生火花、电弧或电波的设备。
五、燃气灶具的使用禁忌1.在使用燃气灶具时，不得将易燃物品或易熔物品靠近炉灶附近，以免发生火灾或炉灶熔化等危险。
2.燃气灶具周围不得堆放杂物，以免阻碍通风导致火焰不稳定或热量不能快速散发，引发安全事故。
3.任何情况下都不得将煤气管道与水管、电管等杂乱管线绑在一起，以免发生事故。
六、使用时的注意事项1.使用时应保持燃气灶具周围清洁，并确保通风良好，避免烟雾积聚。
2.使用时，必须有专人看守，禁止无人值守，以防发生火灾等意外情况。
3.不得将锅具超出炉灶范围，以免烹调用的煤气管道弯曲过度，增加煤气泄漏的风险。
七、事故应急处理1.一旦发生煤气泄漏、燃烧不完全等事故，应立即关闭燃气阀门和电源开关，并及时打开门窗通风。
食堂燃气安全操作规程
食堂燃气安全操作规程为了保障学生和职工的生命财产安全以及食堂设备的正常运行，特制定此食堂燃气安全操作规程。
1. 一般原则1.1 食堂使用的燃气源应取自市政液化石油气管网。
1.2 燃气使用单位应妥善保管液化石油气用具，加强使用管理，在用具的连接、使用和保养上要特别注意安全。
1.3 燃气使用单位应确保燃气设施不受潮气侵蚀，管件裂纹和密封不良及煤气泄裂现象必须及时维修，保证燃气安全。
2. 值班员的职责2.1 值班员应对液化石油气使用情况进行查看，确保燃气设施安全，并劝导燃气使用单位按规定操作。
2.2 若发现燃气设备存有安全隐患，须及时通知单位主管，限制使用并报告安全管理部门。
在必要情况下，可以暂停供气，以保证安全。
2.3 值班员应定期进行安全检查，发现问题及时处理并及时向上汇报。
3. 使用者须知3.1 在燃气使用过程中，要注意管道、阀门、软管、跌打防护和风机排气口等设备的安全防护。
3.2 严禁使用有泄漏隐患的管路、设备等，也不可随意改变燃气系统的结构和连接方式，防止意外事故的发生。
3.3 在煤气泄漏时，不要打开任何电器开关或进行其他可能产生火花的活动，应立即停止一切作业活动，关闭燃气进气阀门，通知维修人员进行修理。
3.4 严禁在燃气管道附近进行焊接、钻孔等热加工作业。
4. 突发情况处理4.1 发生燃气泄漏、火灾等突发事件时，应立即通知安全管理部门，保持冷静，采取有效措施控制事故的发生和扩散，保证人员安全，消防设备和救援力量及时介入，加强现场管理并向上级领导做好汇报工作。
4.2 发生有毒气体泄漏，必须立即停止一切作业活动，关闭燃气进气阀门，通风换气，有关单位负责人应迅速做好处置准备，寻求专业机构协助解决。
5. 人员培训和考核5.1 各单位应加强燃气安全管理，保证液化石油气设备正常使用，定期对从事液化石油气使用的单位人员进行安全教育和培训。
5.2 安全管理部门应定期对从事液化石油气使用单位人员进行核查、考核和培训，并及时发现问题，采取有效措施及时消除事故隐患。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
燃气安全操作规程
1、燃气灶、天然气管道、天然气阀门定人管理，每天查看使用状况，并登记使用台帐。
2、每天开通天然气时用泡沫水检查每个接口部件是否安全可靠、是否漏气。
3、点炉前，应将鼓风机及油烟机打开，排除烟道及炉内可能泄露的天然气。
4、点燃天然气时，必须先点火后开气阀门，并且要小开阀门，点燃后，再由小往大调整。
5、点火时，如第一次没点着，不要继续点火，必须用鼓风机将残余天然气排除，再重新点火。
6、点燃后正常使用天然气时，不要把阀门开得过大，以防天然气大量流出，不能充分燃烧，造成泄漏及爆炸。
7、用完天然气要关闭好阀门。
如长期停炉，要进行吹扫，将天然气吹扫干净，以免漏出天然气，引起爆炸。
8、停止使用燃气时，要先关煤气阀门，后主火阀门及风阀，最后切断电源，以防漏气。
9、每天天然气设备使用完后关好燃气总截门，经检查一切关闭完好，泡沫水确认无漏等异常情况，方可离开。
清洁燃气灶设备时彻底切断天然气源、电源。
10、员工全部离开后由当日值班人员检查全部燃气阀门关闭情况及燃气台帐登记情况。
11、设备及管道发生异常及时找专业人员进行修理。
物业管理有限公司物业交接目录。