烟丝的调制方法
炒制烟丝配方
炒制烟丝配方
炒制烟丝的配方因生产工艺和口味的不同而有所差异。
以下是一种常用的炒制烟丝配方：
原料：
- 烟草叶
- 水
配方：
1. 将烟草叶放入大碗中，加入足够的水浸泡烟草叶，时间一般为30分钟至1小时。
2. 沥干浸泡后的烟草叶，用坚固的纸巾或布将多余的水分吸干。
3. 将烟草叶均匀地撒在烤盘或烟叶炒制机中。
4. 开启炒制设备并调整温度为180°C至200°C，在炒制过程中
要保持搅拌以避免烟叶烧焦。
5. 炒制时间一般为20-30分钟，根据口味需求可调整时间。
6. 炒制完成后，将炒制好的烟丝晾凉，确保完全干燥。
7. 将干燥的烟丝装入烟包或存放容器中，以备使用。
请注意，以上配方仅供参考，具体的炒制烟丝配方可能会因厂家、产品和地区而有所不同。
生产炒制烟丝时，请遵循相关法律法规和卫生标准。
烟丝的制作
一、方法1原料：主要原料：烟叶500克、白酒150克、蜂蜜100克、麦芽粉50克辅助原料：菜刀、可密闭玻璃瓶、炒锅、黄豆等2步骤：（1）烟叶选取：再特殊的香精和香料，也只是辅助的作用，真正的卷烟的醇香来自烟叶本身，烟叶的香味和品质就是卷烟的灵魂，后面的一切工艺都只是为了把烟叶的香味发挥到极致。
因此，选择是良好的烟叶是自制烟丝的关键。
（2）开刀切丝：首先把烟叶潮湿化，潮湿化烟叶是为了不让切烟时烟叶粉碎，而能切成细条，潮湿化的方式也很简单，天气潮湿时放在外面第二天早上烟叶就自然潮湿了；另一个我已实验的方法是，把烟叶分散放在报纸上，拿到卫生间，打开热水器，让热水的雾气潮湿烟叶，这方法很快速。
一般情况下，一斤烟叶如果切的很细，能做手卷烟，十分钟就能切好，如果是烟斗烟那就更快。
切烟就象切菜，菜板上就能行。
（3）增香搅拌：将蜂蜜兑酒搅匀，装入喷壶；将麦芽粉均撒在烟丝上，翻搅；将蜂蜜、白酒均匀喷在烟丝上，翻搅．在此，白酒的选择根据自己的口味，喜欢浓香型可用五粮液，酱香型可用茅台，实际二锅头口感是很不错的，经济划算。
（4）炒制烟丝：烟丝用酒、蜂蜜喷洒后，将黄豆和烟丝同时锅炒（火别太急）当金黄色的烟丝变成暗黄接近红色，停止！这个时候可能碎了（可以试试微波炉，我没试过，如果用微波炉可能没碎，更好些）用筛子筛过，OK！（5）装瓶发酵：将炒制好的烟丝装入玻璃瓶中密封保存，一个月后打开享用。
香味扑鼻，味道正，好过市场上任何一种烟丝，主要是环保安全，响应毛主席的号召：自己动手、丰衣足食，感觉就是爽啊！（6）收藏享用：自制卷烟、斗烟，随便怎么抽，但不要嚼着吃哦。
二、1烟丝是指将烟叶切成丝状、粒状、片状、末状或其他形状，再加入辅料，经过发酵、储存，不经卷制即可供销售吸用的烟草制品。
如斗烟、莫合烟、烟末、水烟、黄红烟丝等等烟丝的使用方法有多种，可以直接用卷烟纸卷成任意形状抽，也有用专用的卷烟器将烟丝卷成香烟状来使用，更有用烟斗等烟具配合使用的方法．烟丝是烟叶经过加工后形成，根据产地不同，烟的味道也有很大的不同．真品卷烟的烟丝主要由叶丝、梗丝和烟草薄片丝等成分组成。
烟丝调制篇（4）
烟丝调制篇（4）兄弟我借鉴别人的一种方法，经过试验，效果确实很理想，看最近坛子里“鼓捣”成风，小弟也来献丑！呵呵！闲话少说第一步装盒：将买来的烟丝，用手拽扯开来，蓬松程度达到没有“死块”然后装进带有密封圈的铁盒，有玩烟斗的朋友，用那种盒装烟斗丝的铁盒正好，没有的朋友可以用别的盒子代替，不过记住一点，要有密封圈的铁盒！第二步盒盖的处理：蘸少许威士忌（或纯净水或白兰地），将其涂抹在盖底面边缘的橡胶圈上，及其周围，将盒子直接旋转密封。
第三步电暖器加热：关键步骤。
将盒子的“底面”，朝向电暖器，距离15-30cm。
约5分钟后，如果轻轻的“波”一声，盖子由下凹变为轻微上凸，说明圆盒密封满意。
这是因为，烟丝的水分及威士忌受热蒸发，变为气体，盒子里气压增大，同时盖子因加威士忌消灭了空隙，加强密封，更为重要的是，“底面加热”的方法，“底盒”的温度始终高于“盖子”的温度，底盒受热膨胀的程度大于盖子，使二者牢牢咬合，基本上不与空气接触。
加热时间的控制：按照化学反应原理，温度每提高10度，反应速度翻一番。
距离电暖气（全功率800瓦，调为300瓦）20cm时，底盒温度可达70度，比平常的平均熟化温度（18，英国的平均气温），高出了52摄氏度，熟化加快32倍（2的五次方）。
同时，盒子里高气压环境，也可以加快熟化速度（类似高压锅的作用），我无测压设备，但估计速度可以再提高一倍。
共加速超过64倍，1天相当于60天，一周超过一年。
第四步冷却：先急速冷却，后慢速冷却，可以“醒草”并立即享用。
将“加热中”的圆盒急送至冰箱急冻（盒子正放，下垫一书，避免底面过度受冷），维持15秒左右！从冰箱中取出，尝试旋开圆盒（一般都是不成功的，原理同上，膨胀的气体使底盘和盖子密合，而受冷后盖子明显收缩，这时必须像新买的一样将其撬开，这时可以听到“跑气声”，明显不同于“进气声”，此时方可旋开盖子）。
旋开盖子后，立即将烟丝拿出来，这时可以发现，铁盒的盖子、壁上，都沾满了因为快速受冷而液化的水分，用海绵将其抹去。
烟丝怎么调制才好抽
烟丝怎么调制才好抽
第一种:烟丝可以用酒、蜂蜜、香油之类东西来调和一下，当然这不是必经程序，调和得好的话可以让烟丝更柔和，醇厚。
烟丝可以用酒、蜂蜜、香油之类东西来调和一下，当然这不是必经程序，调和得好的话可以让烟丝更柔和，醇厚。
方法就是把冰糖、酒、蜂蜜、香油还有水混合，然后装到喷壶里喷雾到烟丝上面，喷完上面一层再把下面的翻过来喷，喷好后放到密封的塑料袋里闷上24小时，拿出来风干就行了。
第二种:就是用香精
比第一种要简单一些省去了买原料的时间出厂已经调配好了，直接喷洒使用即可。
第三种:简单直接粗暴但是效果却是最好的
那就是用外烟混合，大家都知道我们国内生产的成品烟%20是用津巴布韦调香的这种方式是最灵活的。
烟丝调制最佳方法
烟丝调制最佳方法烟丝的调制是制作烟草的关键步骤之一，也是影响烟叶质量和口感的重要环节。
下面是烟丝调制的最佳方法。
首先，选择合适的烟草品种。
不同品种的烟草有着不同的特点和口感，因此在调制烟丝时需要选择适合的品种。
一般来说，烟草品种的选择应考虑其种植条件、叶片大小和质地，以及烟叶的口感需求等因素。
其次，收获并预处理烟叶。
烟叶的收获时间和方式对烟丝的质量有着重要影响。
一般而言，烟叶的收获时间应当在成熟期内，并在日出时切叶，尽量避免暴晒或受雨水浸湿。
接下来，对烟叶进行处理，如摊晾、翻堆、萎黄等操作，以保证烟叶的质量和干燥程度。
然后，进行烟丝调制。
在调制烟丝时，可以采用以下步骤：1.分级。
将收获并经过预处理的烟叶按照不同的质地和大小进行分级。
通常分为中叶、底叶、非质地和碎料等几个等级。
这样可以在后续调制过程中更好地控制烟丝的特点和口味。
2.简要发酵。
将分级后的烟叶在通风良好的地方进行简要的发酵。
发酵的目的是提高烟叶的可吸性和燃烧性，使烟丝口感更加柔和。
一般来说，发酵过程需要控制时间和温度，过长或过热都会影响烟叶的质量。
3.切割。
经过发酵后的烟叶需要进行切割，以适应烟草制作过程中的需要。
切割方式可以选择机械切割或手工切割，但需要确保切割均匀和一致。
4.添加辅料。
根据所需的烟丝特点和口感，添加适量的辅料。
辅料可以包括各种香料、糖类、湿润剂等，通过添加不同的辅料可以调整烟丝的味道和香气。
5.湿润调整。
将添加辅料后的烟丝进行湿润调整，使其适应烟草制作过程的需要。
湿润程度不仅关系到烟丝的可压性与成型性，还会影响烟叶的保存和香气释放。
6.压制和储存。
将湿润调整后的烟丝进行压制，使其获得合适的密度和形状。
压制后的烟丝需要储存一段时间，以使其内部含水量和香气逐渐平衡，达到最佳口感。
最后，经过以上步骤，烟丝调制完成。
为了保证烟丝质量的稳定和口感的一致，还需要对烟丝进行质量检验和包装，以便储存和销售。
总之，烟丝的调制是一个复杂而关键的过程，需要注意控制各个环节中的时间、温度、质量和配比等因素。
手卷烟丝自制配方（转贴）
配制之前，先分析一下烟丝1、细烟丝（比如马坝）一般来说这种手卷烟丝在泡制的时候容易纠结成块，干了以后易掉碎渣子。
2、普通烟丝（像丰收烟丝粗细那种），没太大讲究。
3、黑烟草烟丝，这个一般调配不好容易出现怪味，让人厌恶的味道，所以不推荐加香调制。
4、加香烟丝，通常除了本身味道里面还混有香料的碎片，调制之后味道不稳定，有点撞大运的感觉。
配方分析，一般来说，不外乎加酒，加蜂蜜，加其它添加物。
1、酒，红酒还是白酒？通常来说，如果你认为焦油味比较重，那就加些白酒，让烟油被瓦解一些，不会抽起来特别难受。
至于红酒，通常可以加香，也会让烟丝更加柔和，如果你还要加蜂蜜，那就用干红吧！或者你的烟丝比较细，最好也用干红，糖份大了会粘成一块，不好弄开。
2、蜂蜜，这可是好东西，但凡你觉得烟丝不顺滑，那就加些蜂蜜吧！可以用红酒稀释开，用小喷雾器喷洒均匀。
3、其它添加的就多了，以前用南丰蜜橘的汁水调制过马坝樱桃，很香。
用薄荷叶煮水调制过几款，很难抽出薄荷味，毕竟烟要经过燃烧，很多东西的味道会变。
用自己磨的咖啡粉（生的，没煮过）掺在卡布奇诺味的烟丝和黑烟草中，很不错，就是咖啡粉末容易弄到卷烟器上。
咖啡粉倒是很好的东西，调配什么都不会有怪味。
好了最后说说我的调制方法1、如果你觉得烟油味太重，那就先在烟丝上均匀喷洒白酒，然后把烟丝放在密封的罐子里，闷上一两天，拿出来，在纸上铺匀阴干（如果觉得着急，太阳下晒晒也可以，就是要注意别晒得过头了，大夏天一个小时就差不多）。
如果不觉得什么，那就直接第二步。
2、红酒加蜂蜜，搅拌均匀，再加或者不加其它东西，在烟丝上喷洒均匀，然后闷上三四天，拿出来，在纸上铺匀阴干。
一般讲，烟丝就差不多了，当然，如果有足够耐心，也可以“九蒸九晒”，将上述工序重复几次。
次数越多，味道越闷。
另外，加白兰地可以使烟味更香。
但是，一定要记住，无论怎么调配，都会破坏原有的味道。
以前用过烟厂送的烟丝，没加工，只是切丝了，确实好，稍加蜂蜜，柔和顺滑。
烟丝调制篇
烟丝调制篇在国内，因为中国现行的烟草专卖制度，要买到上好的烟丝，相对比较难一些，大部分还是在烟草农户那里的自制的生烟，例如晒烟旱烟之类，充其量也就是初烤过的烟叶，都算不上上乘。
此外就品种来说，纯正的白肋烟，上等的津巴布韦也都是不可能的。
至于什么L草V草，更不知从何说起，我只知道，据说中国云南地区，主要是从美国引进的“大金龙”，及其变种，因此，我们大致可以把它们看成V草，可以替代津巴布韦烟叶。
至于其它我就不太清楚，看论坛里一些贴子里讲的，什邡的糊米烟可以替代白肋。
至于其它的旱烟晒烟类，不说了。
加工制作了。
烟草的加工制作，其实是由一整套工业化，规模化的操作流程组成的。
我们不可能拥有这样的设备，因此如果在同等原料与同等时间精力投入的情况下，我们永不可能超过成品丝。
我们只能遵循烟草加工的两个主要原则：醇化和调味。
所谓醇化，以个人的理解，其实就是使用技术手段，去除烟草的杂味，杂气，以及杂质，进而发酵、融合的过程。
讲一下个人手调方法：烟草到手，一般会是农家的晒烟或初烤过的烟，青杂气比较浓。
先用白酒（度数越高越好，最好是56度以上）加蜂蜜（别超过30%，基本在20%左右）调和之后，用喷雾器喷在烟叶上，要均匀，等到手摸上去差不多有点润的感觉，放入容器，封存，阴凉处摆放一周至两周。
这是初步醇化，白酒可以润泽烟叶，以及杀灭生烟中的虫卵等，蜂蜜的作用是甜化，增加烟叶的甘甜感。
一周后，打开，平摊之后，入微波炉，用微火（解冻的那种）转（其实就是烟草工业里的烘烤）10分钟左右，请注意，这个过程要经常停止看看，如果太干，就不要继续了。
烘烤的作用是为了去除生烟的杂气，以及增加入口的绵软度。
然后继续用白酒加蜂蜜，喷洒润泽，继续封存，一周后，如果有兴趣，可继续烘烤。
（请注意，烘烤越多，烟气越绵软，也就是越淡）两三次烘烤之后，继续喷洒至湿润，封存（时间越长越好，一般都是一个月以上）。
也有人建议，封存一段时间后再取出，接触空气，干爽后再喷洒，可达到七次。
烟丝的调制方法
烟丝的调制方法
烟丝是卷烟的重要组成部分，其质量直接影响着卷烟的口感和质量。
因此，烟草制造商们花费了大量的时间研究和实践，以寻找最佳的烟丝调制方法。
1. 烤干
将烟草叶子收割后，先将其晾晒至80%左右的干燥程度，然后进行烤干。
烤干的目的是使烟草叶子中的水分蒸发掉，减少水分含量，使烟草叶子达到适宜的干燥程度。
2. 发酵
烤干后，需要将烟草叶子进行发酵。
发酵的目的是使烟草叶子中的糖分、淀粉和氨基酸等成分逐渐转化为有机物质，使烟草叶子的口感更加柔和，且易于吸入。
3. 研磨
经过发酵后的烟草叶子，需要进行研磨。
研磨的目的是将烟草叶子的纤维素和其他成分分散均匀，使烟丝更加细腻，更容易卷入卷烟中。
4. 加香
为了增加卷烟的口感，烟草制造商通常会在烟丝中加入香料。
加香的香料种类繁多，包括天然香料和人工香料。
加香的比例需要根据不同品牌和口感进行调整。
5. 机器卷烟
最后，经过调制后的烟丝需要通过机器进行卷烟。
机器卷烟可以
控制卷烟的密度和长度，使得每支卷烟的的口感和质量更加稳定。
总之，烟丝的调制是一个复杂的过程，需要经过多个环节的处理和调整，才能得到口感良好的烟丝。
烟草制造商需要不断探索和实践，以提高其产品的质量和口感。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
烟丝的调制方法
烟丝是制作香烟的重要原料，其口感和质量直接影响着香烟的品质。
而要制作出优质烟丝，需要进行精细的调制。
下面介绍几种常见的烟丝调制方法：
1. 湿式调制法：将烟丝浸泡在水中，使其吸足水分后进行压缩和蒸发，使烟丝变软并释放出一些烟碱。
这种方法可使烟丝质地柔软、易于卷烟，烟味较为醇厚。
2. 干式调制法：将烟丝放置在通风处晾干，使其失去一定的水分，以达到调整烟丝含水率的目的。
这种方法可使烟丝的口感更加清爽，香气更为浓郁。
3. 加香调制法：在烤制烟丝的过程中，向烤盘中加入各种香料，使烟丝吸收香料的气味和味道，从而增加烟丝的香味和特殊口感。
这种方法常用于制作口感特别的香烟。
4. 混合调制法：将不同品种的烟丝按照一定的比例混合起来，以调整烟丝的口感和香味。
这种方法常用于制作口感更为均衡的中档烟。
总的来说，烟丝调制的方法各有特点，需要根据烟草品种和烟品制作的要求进行选择。
只有在科学、合理的调制方法下，才能制出口感优良、品质过硬的香烟产品。
- 1 -。