旅游管理专业课程教学电子教案
旅游教学管理教案模板范文
课程名称：旅游管理专业课程课时安排：2课时教学目标：1. 知识目标：使学生了解旅游教学管理的基本概念、原则和方法，掌握旅游教学管理的流程和技巧。
2. 能力目标：培养学生运用旅游教学管理知识解决实际问题的能力，提高学生的组织协调和团队协作能力。
3. 情感目标：激发学生对旅游教学管理的兴趣，培养学生的责任心和敬业精神。
教学内容：1. 旅游教学管理的基本概念2. 旅游教学管理的原则3. 旅游教学管理的流程4. 旅游教学管理的技巧5. 旅游教学管理案例分析教学过程：第一课时一、导入1. 提问：同学们，你们对旅游教学管理有什么了解？2. 引入课题：今天我们就来学习旅游教学管理。
二、讲授新课1. 旅游教学管理的基本概念- 定义：旅游教学管理是指在旅游教育过程中，对教学活动进行计划、组织、协调和控制，以实现教学目标的过程。
- 内容：教学目标管理、教学计划管理、教学实施管理、教学评价管理。
- 科学性原则：遵循教育规律，合理设置课程，科学安排教学内容。
- 实用性原则：以市场需求为导向，注重培养学生的实际操作能力。
- 发展性原则：关注学生的个性发展，培养创新精神和实践能力。
- 严谨性原则：严格要求教学过程，确保教学质量。
3. 旅游教学管理的流程- 教学目标制定- 教学计划编制- 教学实施与监控- 教学评价与反馈- 教学改进与调整三、课堂练习1. 学生分组讨论：结合实际案例，分析旅游教学管理中的问题及解决方法。
2. 每组派代表进行总结发言。
第二课时一、复习导入1. 复习上节课所学内容，提问：同学们，上节课我们学习了哪些内容？2. 引入新课：今天我们将继续学习旅游教学管理的技巧。
二、讲授新课1. 旅游教学管理的技巧- 教学方法运用技巧：根据教学目标和学生特点，灵活运用多种教学方法。
- 教学资源整合技巧：充分利用校内外的教学资源，提高教学质量。
- 教学评价技巧：科学设置评价指标，客观评价教学效果。
- 案例一：某旅游院校在课程设置上存在的问题及改进措施。
旅游管理专业优秀教案
旅游管理专业优秀教案英文回答：Tourism Management: Essential Concepts and Practices.Lesson Plan.Learning Objectives:Define the key concepts and scope of tourism management.Discuss the various sectors of the tourism industry.Understand the principles of sustainable tourism development.Analyze the challenges and opportunities in tourism management.Materials:Textbook.Lecture slides.Whiteboard or projector.Case studies or examples.Procedure:1. Introduction (15 minutes)。
Begin with an icebreaker activity to engage students. Define tourism and tourism management.Discuss the scope and significance of tourism.2. Sectors of the Tourism Industry (20 minutes)。
Identify the major sectors of the tourism industry: transportation, accommodation, food and beverage, attractions, tour operations.Explain the interrelationships between these sectors.Discuss the different types of tourism products and services offered in each sector.3. Sustainable Tourism Development (25 minutes)。
旅游管理专业课程教学电子教案
一、女性客房 二、儿童客房 三、健康客房 四、主题客房 五、公寓式酒店客房
旅游管理专业编课辑程pp教t 学电子教案
33
复习思考题
1.试述客房部的地位作用及主要任务。 2.谈谈你对酒店特色客房的看法 3.客房设计的一般原则有哪些？ 4.如何进行卫生间的设计？ 5. 简述客房卫生间的发展趋势
旅游管理专业编课辑程pp教t 学电子教案
• 了解客房的类型和客房的主要设备。 • 掌握客房及卫生间设计的一般原则。 • 了解特色客房
旅游管理专业编课辑程pp教t 学电子教案
第一节 客房部的地位作用及主要任务 6
一、客房部的地位与作用
（一）客房部是酒店为客人提供服务的主要部门。 （二）是酒店取得营业收入的主要部门
旅游管理专业编课辑程pp教t 学电子教案
第二章 客房组织管理
34
第一节 客房部组织机构 第二节 客房定员 第三节 客房部经理 第四节 楼层主管 第五节业编课辑程pp教t 学电子教案
第二章 客房组织管理
35
本章学习目的：
• 了解客房部组织机构的设置及各岗位的职责。 • 掌握客房定员的方法。 • 掌握客房管家与楼层领班的管理要诀。
16
5.多功能房间（Studio Type）
旅游管理专业编课辑程pp教t 学电子教案
17
6.总统套房（Presidential Suite）：通常由５个以上房间组成。总 统和夫人卧室分开，卫生间分用。卧室内分别设有帝王床（King Size）和皇后床（Queen Size）。除此而外，总统套房内还设有 客厅、书房、会议室、随员室 、警卫室、餐厅、厨房等。
（一）客房类型
１.单人房（Single Room） （１）单人房，单人床（Single Room，Single Bed）
旅游管理大专教案模板范文
#### 课程名称：旅游管理专业课程#### 教学目标：1. 理解并掌握旅游管理的基本概念和原则。
2. 熟悉旅游行业的运作流程和管理体系。
3. 提升学生分析旅游市场、制定旅游产品和服务的能力。
4. 培养学生的团队合作精神和沟通协调能力。
#### 教学内容：一、课程导入1. 介绍旅游管理专业的背景和发展趋势。
2. 阐述旅游管理在国民经济中的作用和地位。
二、旅游管理基本概念1. 定义旅游管理。
2. 旅游管理的特征和原则。
三、旅游市场分析1. 旅游市场的概念和分类。
2. 旅游市场的需求分析。
3. 旅游市场的供给分析。
四、旅游产品与服务1. 旅游产品的定义和类型。
2. 旅游服务的特点和内容。
3. 旅游产品的开发与设计。
五、旅游企业管理1. 旅游企业的概念和类型。
2. 旅游企业的组织结构和管理体系。
3. 旅游企业的人力资源管理。
六、旅游市场营销1. 旅游市场营销的概念和原则。
2. 旅游市场营销策略。
3. 旅游市场推广手段。
七、旅游安全管理1. 旅游安全的定义和重要性。
2. 旅游安全管理的措施和应急预案。
八、旅游政策与法规1. 旅游政策概述。
2. 旅游法规体系。
3. 旅游政策法规的应用。
九、案例分析1. 选取典型案例进行分析。
2. 学生分组讨论，提出解决方案。
十、课程总结1. 总结课程重点内容。
2. 强调旅游管理在实际工作中的应用。
#### 教学方法：1. 讲授法：系统讲解旅游管理的基本理论和方法。
2. 讨论法：组织学生就旅游管理相关话题进行讨论，培养批判性思维。
3. 案例分析法：通过分析实际案例，加深学生对旅游管理实践的理解。
4. 模拟训练法：设置模拟情境，让学生实际操作，提高解决问题的能力。
#### 教学步骤：1. 导入新课：介绍课程背景和目标。
2. 讲解基本概念：系统讲解旅游管理的基本理论和原则。
3. 分析旅游市场：通过数据和案例，引导学生了解旅游市场现状。
4. 介绍旅游产品与服务：讲解旅游产品的分类和设计原则。
旅游管理专业旅游策划与管理实务优秀教案范本
旅游管理专业旅游策划与管理实务优秀教案范本一、引言教案是教师备课的重要工具，旨在指导教师进行系统、有计划的教学活动。
在旅游管理专业的旅游策划与管理实务课程中，一个优秀的教案能够帮助教师提高教学效果，促进学生的学习和发展。
本文将提供一份旅游管理专业旅游策划与管理实务课程的优秀教案范本，以供参考。
二、课程概述旅游策划与管理实务是旅游管理专业的核心课程之一。
本课程旨在培养学生的旅游策划与管理能力，包括了解旅游业的发展现状与趋势、掌握旅游策划的基本原理与方法、熟悉旅游项目管理的流程与技巧等。
三、课程目标1. 了解旅游业的基本概念、发展历程及现状；2. 掌握旅游策划的基本理论与方法；3. 熟悉旅游项目管理的流程与技巧；4. 能够运用所学知识解决实际的旅游管理问题。
四、课程大纲1. 课程内容1.1 旅游业的基本概念与发展历程1.2 旅游业的现状与趋势1.3 旅游策划的基本原理与方法1.4 旅游项目管理的流程与技巧2. 课程安排2.1 第一周：旅游业概述2.1.1 介绍旅游业的基本概念与特点2.1.2 分析旅游业的发展历程及现状2.2 第二周：旅游策划基础知识2.2.1 解析旅游策划的基本原理与概念2.2.2 探讨旅游需求、资源评价与市场分析 2.3 第三周：旅游策划的方法与工具2.3.1 介绍旅游策划的常用方法与工具2.3.2 分析旅游产品的设计与开发2.4 第四周：旅游项目管理2.4.1 理解旅游项目管理的基本流程2.4.2 掌握旅游项目管理的关键技巧3. 评估与考核3.1 平时表现：包括课堂参与、作业完成情况等。
3.2 课程论文：要求学生选择一个具体的旅游项目进行策划与管理分析。
3.3 期末考试：考查学生对旅游策划与管理实务的理解与应用能力。
五、教学方法与策略1. 讲授与互动：通过讲解理论知识，引导学生思考和讨论。
2. 实践与案例分析：结合实际案例，帮助学生将理论应用到实际情境中。
3. 小组讨论与合作学习：组织学生分组进行案例分析与解决问题。
教案-旅管系教案格式
旅管系教案格式一、教案基本信息1.1 课程名称：旅游管理原理1.2 课程代码：TGM10011.3 授课教师：1.4 授课日期：2024年10月10日1.5 授课地点：教室101二、教学目标2.1 知识目标：让学生了解旅游管理的基本概念、原理和流程。
让学生掌握旅游市场调研、策划、运营和评估的基本方法。
2.2 技能目标：培养学生运用旅游管理理论分析和解决实际问题的能力。
培养学生具备旅游项目管理、旅游企业运营和旅游市场营销的基本技能。
2.3 情感目标：培养学生对旅游管理事业的热爱和敬业精神。
三、教学内容3.1 旅游管理的基本概念与原理旅游与旅游业的定义旅游管理的基本原理旅游管理的主体与客体3.2 旅游市场调研与策划旅游市场调研的方法与步骤旅游市场分析与预测旅游策划的基本原则与方法四、教学方法与手段4.1 教学方法：讲授法：讲解旅游管理的基本概念、原理和流程。
案例分析法：分析典型旅游管理案例，提高学生解决实际问题的能力。
小组讨论法：培养学生的团队合作能力和口头表达能力。
4.2 教学手段：投影仪：展示旅游管理相关图片、图表和案例。
网络资源：查找和分享旅游管理领域的最新动态和成功案例。
五、教学评价5.1 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言、提问和讨论情况，评估学生的积极参与程度。
5.2 案例分析报告：评估学生在案例分析中的理解程度、分析能力和解决方案的合理性。
5.3 课后作业：检查学生对旅游管理基本概念和原理的掌握程度。
六、教学资源6.1 教材：《旅游管理原理》，作者：，出版社：人民出版社，版次：第二版，出版日期：2024年。
6.2 辅助资料：相关论文、案例、新闻报道等，用于拓展学生视野和辅助教学。
6.3 网络资源：国内外的旅游管理相关网站、论坛、社交媒体平台等，用于跟踪行业动态和分享经验。
七、教学进程7.1 课前准备：教师提前准备教案、PPT、案例等教学材料，确保教学顺利进行。
7.2 课堂授课：按照教案和教学大纲，有条不紊地进行授课，确保教学内容完整、连贯。
旅游管理专业旅游资源开发与管理课程的优秀教案范本
旅游管理专业旅游资源开发与管理课程的优秀教案范本一、教学目标本课程旨在培养学生对旅游资源开发与管理的理论和实践能力，使学生能够熟悉和掌握旅游资源的开发与管理过程，了解旅游市场的运作机制，从而为未来的旅游从业者提供必要的知识和技能。
二、教学内容1. 旅游资源概述- 旅游资源的定义与特点- 旅游资源分类与评价- 旅游资源的开发与保护2. 旅游市场分析与预测- 旅游市场的概念与组成- 旅游市场需求与供给关系- 旅游市场规模与发展趋势分析3. 旅游目的地规划与管理- 旅游目的地规划的基本原则- 旅游目的地规划步骤与方法- 旅游目的地的管理与运营4. 旅游项目策划与营销- 旅游项目策划的流程与要素- 旅游项目营销策略与推广手段- 旅游项目管理与评估三、教学方法本课程将采用多种教学方法，包括讲授、案例分析、小组讨论、实地考察等。
通过理论与实践相结合的方式，帮助学生更好地理解和掌握旅游资源开发与管理的知识和技能。
四、教学评估1. 课堂表现评估- 准时出席并积极参与课堂讨论- 对相关理论和概念的理解与运用能力- 对案例分析和问题解决的能力2. 作业评估- 完成课堂作业和小组项目任务- 提交个人学习笔记或总结3. 考试评估- 针对学生对课程知识的综合应用能力进行考查- 考试形式可以为闭卷考试或开卷考试五、教学资源为了提供学生更好的学习支持，教学资源将包括以下内容：1. 电子教案：课程内容详细说明、案例分析、习题等2. 教学课件：图文并茂的课件，帮助学生理解重点概念和案例分析3. 参考书目：旅游资源开发与管理领域的经典教材和学术著作4. 实地考察计划：安排学生赴旅游目的地进行实地考察和实践活动六、教学进度安排本课程共分为三个模块，每个模块包含若干章节。
每周为一个教学单元，课程的教学进度如下：Module 1: 旅游资源概述- 第一周：旅游资源的定义与特点- 第二周：旅游资源分类与评价- 第三周：旅游资源的开发与保护Module 2: 旅游市场分析与预测- 第四周：旅游市场的概念与组成- 第五周：旅游市场需求与供给关系- 第六周：旅游市场规模与发展趋势分析Module 3: 旅游目的地规划与管理- 第七周：旅游目的地规划的基本原则- 第八周：旅游目的地规划步骤与方法- 第九周：旅游目的地的管理与运营Module 4: 旅游项目策划与营销- 第十周：旅游项目策划的流程与要素- 第十一周：旅游项目营销策略与推广手段- 第十二周：旅游项目管理与评估七、教学团队本课程将由旅游管理专业的专业教师担任主讲，配合相关领域的实践专家进行案例分析和实地考察。
旅游管理专业课程教学电子教案
旅游管理专业课程教学电子教案第一章：旅游管理概述1.1 旅游业的定义与发展历程1.2 旅游管理的基本概念与学科体系1.3 旅游管理专业人才培养目标与课程设置1.4 旅游管理行业就业前景与发展趋势第二章：旅游者与旅游市场2.1 旅游者的特征与需求2.2 旅游市场的分类与运作机制2.3 旅游市场营销策略与案例分析2.4 旅游市场调查与预测方法第三章：旅游资源与旅游产品3.1 旅游资源的类型与评价3.2 旅游产品的开发与包装3.3 旅游线路设计与案例分析3.4 旅游服务质量管理与发展第四章：旅游政策与法律法规4.1 旅游政策的基本内容与制定原则4.2 我国旅游法律法规体系与主要法规4.3 旅游行业管理与监管体制4.4 旅游法案例分析与教学讨论第五章：旅游企业与管理5.1 旅游企业的类型与组织结构5.2 旅游企业经营策略与管理方法5.3 旅游企业人力资源管理与发展5.4 旅游企业案例分析与实践演练第六章：旅行社管理6.1 旅行社的性质与组织结构6.2 旅行社的业务与管理流程6.3 旅行社市场营销与客户服务6.4 旅行社案例分析与实践演练第七章：酒店管理7.1 酒店的分类与服务类型7.2 酒店的管理体系与运营策略7.3 酒店服务质量与客户满意度7.4 酒店案例分析与实践演练第八章：导游业务8.1 导游的职责与素质要求8.2 导游的带团技巧与沟通艺术8.3 导游服务质量与游客满意度8.4 导游案例分析与实践演练第九章：会展旅游9.1 会展旅游的定义与市场特征9.2 会展旅游的组织与管理9.3 会展旅游的服务与营销策略9.4 会展旅游案例分析与实践演练第十章：旅游项目管理10.1 旅游项目的类型与生命周期10.2 旅游项目的策划与管理要点10.3 旅游项目的投资与融资10.4 旅游项目案例分析与实践演练第十一章：旅游财务管理11.1 旅游企业的财务管理概述11.2 旅游企业的投资决策与评价11.3 旅游企业的成本控制与预算管理11.4 旅游企业的财务分析与财务报表第十二章：旅游电子商务12.1 旅游电子商务的基本概念与发展趋势12.2 旅游电子商务的模式与运营策略12.3 旅游电子商务的技术支持与解决方案12.4 旅游电子商务案例分析与实践演练第十三章：旅游市场营销13.1 旅游市场营销概述与战略制定13.2 旅游市场调研与分析13.3 旅游产品策划与推广13.4 旅游市场营销案例分析与实践演练第十四章：旅游伦理与责任旅游14.1 旅游伦理的基本原则与问题14.2 责任旅游的概念与实践14.3 旅游企业社会责任与可持续发展14.4 旅游伦理案例分析与实践演练第十五章：旅游规划与开发15.1 旅游规划的基本步骤与方法15.2 旅游开发的策略与项目评估15.3 旅游规划案例分析与实践演练15.4 旅游发展趋势与未来挑战重点和难点解析本文档为您提供了一份涵盖旅游管理专业主要领域的教学电子教案。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
旅游管理专业课a程教学电子教案
26
27
7.吧台改顶射灯为背后照明，台面石材化，吧台配电热水壶，有电源插座 8.电源插座同时具备中国标准和英国标准，减少提供接线板的麻烦 9.家具多元化，布置分散，有挂墙趋势 10.走火图、房门号码、空调风口工艺化，安装位有上墙的趋势 11.房门外有光源不强的局部照明射灯，看房门号及插锁孔更方便.门锁除
Shower） • ＳＷＢ：单人房，有盆浴（Single Room With Bath） • ＤＷ／ＯＢ：双人房，无盆浴（Double Room Without Bath） • ＤＷ／Shower：双人房，只有淋浴（Double Room With
Shower） • ＤＷＢ：双人房，有盆浴（Double Room With Bath）
9
10
２.双人房（Double Room） （１）双人房，大床（Double Room，Double Bed）。 “鸳鸯 房”或“夫妻房”。
旅游管理专业课a程教学电子教案
10
11
（２）双人房，单人床两张-----“标准间” （Double Room，Twin Beds -----Standard Room）
电子门锁外，还会出现指纹锁、视网膜锁等
12.客房地面改变满铺地毯的传统，常在小过道和窗前用硬地面 13.墙面有涂料的趋势 14.客房配电脑及可移动的电脑桌、椅 15.房内配置手电筒及消防防毒面罩 16.窗帘逐步电动化
旅游管理专业课a程教学电子教案
27
28
17.客房色彩多元化。 18. 对床本身的关注与改造也是一种趋势。
旅第二节 客房类型与客房设备
8
一、客房类型
（一）客房类型
１.单人房（Single Room） （１）单人房，单人床（Single Room，Single Bed）
旅游管理专业课a程教学电子教案
8
9
（2）单人房，大床（Single Room， Double Bed）
旅游管理专业课a程教学电子教案
旅游管理专业课a程教学电子教案
3
第一章 客房部概述
4
第一节 客房部的地位作用及主要任务 第二节 客房类型与客房设备 第三节 客房设计与装修 第四节 特色客房
旅游管理专业课a程教学电子教案
4
第一章 客房部概述
5
本章学习目的：
• 了解客房部在酒店经营中的地位、作用及客房部的主 要任务。
• 了解客房的类型和客房的主要设备。 • 掌握客房及卫生间设计的一般原则。 • 了解特色客房
旅游管理专业课a程教学电子教案
22
22
（二）卫生间设计与装修的一般原则
1. 宽敞 2. 明亮 3. 舒适 4. 保健 5. 方便 6. 实用 7. 安全
旅游管理专业课a程教学电子教案
23
23
（三）色彩的和谐原则
1.温暖的感觉。 2.重量的感觉。 3.距离的感觉。 4.软硬的感觉。 5.视觉的感觉。
旅游管理专业课a程教学电子教案
5
第一节 客房部的地位作用及主要任务 6
一、客房部的地位与作用
（一）客房部是酒店为客人提供服务的主要部门。 （二）是酒店取得营业收入的主要部门
旅游管理专业课a程教学电子教案
6
7
二、客房部的主要任务
（一）保持房间干净、整洁、舒适 （二）提供热情、周到而有礼貌的服务 （三）确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态 （四）保障酒店及客人生命和财产的安全 （五）负责酒店所有布草及员工制服的保管和洗涤工作。
旅游管理专业课a程教学电子教案
24
24
色彩的象征
25
旅游管理专业课a程教学电子教案
25
26
二、客房设计与装修的发展趋势
（一）客房
1.窗台下落，落地窗将更加普遍。 2.客房上网，电视电脑化及点播系统。 3.去除移动式小型集中控制器，床上只设床头灯的控制及总掣开
关，房内其他灯具就地控制。 4.去除节电牌，改为红外线与空调一体化的控制器，房间、卫生
旅游管理专业课a程教学电子教案
11
12
３.三人房（Triple Room） ４.套房（Suite） （１）普通套房（Suite）
旅游管理专业课a程教学电子教案
12
13
（２）豪华套房（Deluxe Suite)
乌鲁木齐：银都酒店中式大使套
旅游管理专业课a程教学电子教案
13
14
海南博鳌金海岸温泉大酒店：豪华套房
1
面向二十一世纪旅游管理专业教材
《客 房 管 理 》课 件
旅游管理专业课a程教学电子教案
1
目录
2
第一章 客房部概述 第二章 客房组织管理 第三章 客房部管家系统 第四章 客房服务质量管理 第五章 客房卫生管理
旅游管理专业课a程教学电子教案
2
3
第六章 客房成本控制与预算管理 第七章 棉织品及洗衣房管理 第八章 客房部安全管理 第九章 客房部人力资源管理 第十章 21世纪酒店客房经营管理的发展趋势
旅游管理专业课a程教学电子教案
19
二、客房设备
５个功能区域：
– 睡眠空间 – 盥洗空间 – 起居空间 – 书写空间 – 贮存空间
旅游管理专业课a程教学电子教案
20
20
第三节 客房设计与装修
21
旅游管理专业课a程教学电子教案
21
一、客房设计与装修的一般原则
（一）客房设计与装修的原则
• 安全性 • 健康性 • 舒适性 • 实用性 • 美观性
旅游管理专业课a程教学电子教案
17
18
伯瓷酒店总统套房:面积780平方米，房价18000美元/晚
旅游管理专业课a程教学电子教案
18
19
（二）客房类型的表示
• ＳＷ／ＯＢ：单人房，无盆浴（Single Without Bath） • ＳＷ／Shower：单人房，只有淋浴（Single Room With
旅游管理专业课a程教学电子教案
14
15
（３）复式套房（Duplex Suite)
旅游管理专业课a程教学电子教案
15
16
5.多功能房间（Studio Type）
旅游管理专业课a程教学电子教案
16
17
6.总统套房（Presidential Suite）：通常由５个以上房间组成。总 统和夫人卧室分开，卫生间分用。卧室内分别设有帝王床（King Size）和皇后床（Queen Size）。除此而外，总统套房内还设有 客厅、书房、会议室、随员室 、警卫室、餐厅、厨房等。