联营店铺评估表
店铺评估表
店铺评估表（街铺店）评估人：联系电话：
请附：
1、目标店铺所在位置的商圈图（需标注学校、购物中心/大型商场、社区、公交站、麦当劳/肯德基、竞争对手等大型或标志型建筑）
2、门店及周边商铺实景照片（不少于十幅，包括正立面、侧面、对面、店内、远景、全景等）
填写人需保证填写内容的真实性。
如因填写内容不实导致评估结果偏差，并因此造成经济损失的，由填写人自行承担。
填写人签名：日期：
店铺评估表（店中店）评估人：联系电话：
劳/肯德基、竞争对手等大型或标志型建筑）
2、门店及周边商铺实景照片（不少于十幅，包括正立面、侧面、对面、店内、远景、全景等）
3、商场外观图片
填写人需保证填写内容的真实性。
如因填写内容不实导致评估结果偏差，并因此造成经济损失的，由填写人自行承担。
填写人签名：日期：。
店铺评估表(仅供参考)
便利店，超市，无人售货机，肯德基，麦当劳，奶茶店 等有关大品牌重点关注
品牌影响力，周边认知度等
产品，服务，外卖等综合考虑
测试淡季最低人流（相对更稳）每小时10分钟测全天人 流
周边轻餐饮前10名外卖平均销售
三相电：15KW，10平方主线，60A段路器； 单相电：20KW，16平方主线，80A断路器；用水；进水 管32mm，承受压力1.25MPA；排水管75~110mm，略高于 地面50mm；
日期：
对比备注
装让费，X压X租，租金最好控制在4万左右（特殊情况 特殊对待）
最少3年以上
店铺目前的状况调查详细（包括为什么没租出去，之前 做什么，有没有频繁转让，为什么要转让，周边租金多 少等）
建筑面积，实用面积（50-100），门宽4.5米以上
是否转角位，门宽至少4.5米以上，层高至少3米以上
单一商圈（体量不够）、铺面门口路太窄、逆流、美食 城、消费低下工业区等人流不足商圈坚决不考虑！ 年轻消费者为主导，15-35（80%）、35-40（20%）多 以学生、白领为主要目标
店铺来源：
序号
1 租金
店铺地址：
评估项
、进深、层高
6 商圈类型
7 主要群体
8 特殊环境
9 200米内竞争店
10 竞争店优势
11 优势
12 预估客流
13 预估销售额
14 预估总投资
15
18个月回本所需销 售
16 周边外卖
17 三相电及上下水
备 注
拍门 面附
店铺评估表
门店星级评估表
2）卫生间
地面、墙身、外门及厕所隔道门、下水 道；小便器、洗手盆、洗手台及玻璃其 它不锈钢器具干净、完好
3）员工食堂 4）员工通道、宣传栏、更衣间 5）卖场温度 6）卖场防盗和消防系统 得分 二、员工工作状态 20% 1、收银员 15%
桌椅、加工间、餐具干净、整齐、完好 员工通道干净、通畅；宣传栏整洁、及 时更新；更衣室、茶水柜干净、整洁。 保持在 24℃（超 24℃必须开启空调） 灭火器和消防龙头干净、能正常使用， 放置在指明地点。 （总得分）*%（权重）/（测试的项目数）*5= 评估标准 1）着装规范、统一、整洁 2）有唱收唱付、 “您好！欢迎光临！谢 谢！ ”等礼貌用语。 3）是从顾客手里接钱或信用卡，将零钱 或信用卡交还到顾客手里。 4）所有为顾客打的包是按照装袋原则， 0 1 2 3 4 5
门店星级评估表
店名： 评估日期：
评估项目 一、门店营运手册内容 80% 一） 、正门入口至收银台区域：10% 1）入口地垫、地面、顶棚、门帘、 玻璃 2）入口烟灰缸 无灰尘、杂物，严禁放广告牌，无过期 的广告、促销信息 放置在相应的标识下 （为了您和他人的 安全，请您熄灭您手中的烟。谢谢！ ） ， 做到随时清理。 3）租赁柜台 4）所有照明灯具、灯饰 5）意见箱和意见本 干净、整洁，营运秩序正常，不影响门 店形象。 干净、完好，处于正常工作状态。 干净、整洁，并有供顾客可以书写的笔 和可以投入意见箱的便笺纸。顾客意见 及时回复并整改。 6）服务台 7）存包柜 8）入口处的购物篮、购物车 9） 出口处 得分 二） 、食杂区域：14% 1）地面卫生 2）排面、端架、堆头、其他道具 3）商品陈列 4）商品品质 5）促销商品 服务台内及服务台面干净、整洁；私人 物品和抹布不放在顾客视线范围内。 手工存包柜干净、 存包卡和自动存包柜 能全部使用。 数量适中，且干净、整齐、第一个倾斜 地摆放。 有清晰、干净的”感谢您的光临”或“欢 迎再次光临步步高”的标志。 （总得分）*%（权重）/（测试的项目个数）*5= 评估标准 干净、无污渍、无杂物 维护干净、完好无破损。 遵循八大陈列原则，且整齐、丰满。 没有凹损、生锈、有灰尘的产品；没有 过期单品在售卖。 促销商品有充足的库存，并且突出陈 列； POP 和引导标识全部到位， 并整齐、 对应悬挂。 6）商品缺货、NBB 商品的跟踪 有缺货告知卡， 并且与订货单一致。 注： 随意抽查 20 个单品， 5 个以上缺货得 0； 5 个得 1 分；4 个得 2 分；3 个得 3 分； 2 个得 4 分；1 个得 5 分。 7）非排面商品 8）价格标签 整齐、安全、封盖陈列，有管理卡。 准确、清晰、对应的放置在商品的左下 角。 5 0 1 2 3 4 5
店面评估表大全
防火措施：□好□一般□差
店面柱墙：□有＿＿个□无
店周围物业条件
店招可视距离：＿米
店前分布：□护栏□斑马线□公交站＿＿线路车
店前台阶：□有＿＿阶□无
店前障碍物：□无□有主要是：＿＿＿＿
门口休闲凳：□无□有距店＿＿米
门口路灯：□无□有距店＿＿米
广告灯箱位：□有＿＿个□无
□85分以上（地段绝佳）□70-85分以上（可以开店）□70分以下（慎重开店）
填表人：复核人：
填表日期：
8.加盟商周边关系及能力
□A.好.极强□B.一般□C.无
9.有无合伙
□A.自营□B.合伙但自己经营□C.合伙经营
10.个性（是否勤劳）
□A.勤奋□B.一般□C.懒惰□D.1O元以下
11.管理情况
□A.有专人管理□B.委托他人管理□C.无专人管理
12.租金情况（年）
□A.3万元以下□B.3-5万元□C.5万元以上
5.市场通路
□A.主出入口并有外路面□B.主出入口无外路面□C.不在主出入口有外路面□D.不在出入口无路面
6.竞争情况（同类店铺）
□A.1家以下□B.3家以下□C.3-5家□D.5家以上
7.与熟食店同类型（产品）的店铺。
□A.1家以下□B.3家以下□C.3-5家□D.5家以上
8.整个市场绿色健康小吃的销售状况
F、审核
考察人意见
拓展部意见
营销部
总经理
店面便利性评分表
考评项目
中项权重
项目B
3分
2分
1分
等级得分
综合得分
店面可视性
24%
店招可视距离
25M之外可看到
店铺评估表模板
开店（柜）评估表内容构成说明（具体城市名称填写）河南省漯河市商场名称：漯河市大商新玛特□省级代理□市级代理□单店代理□直营所属区域：□华东□华南□华中□华北□东北□西北□西南所属商圈性质：□都市主要百货商圈□都市外围商圈□住宅区□办公区□住商混合区□行政区□医院区□其他城市状况：全市常住人口258万人城镇居民人均可支配收入5万左右元（1 年）经营店性质：□商场专柜□专卖店一、城市基本资料：填写要求：1、城市地图漯河市位于河南省中南部，伏牛山东麓平原与淮北平原交错地带，地理坐标为东径113°27′-114°16′，北纬33°24′-33°59′，属暖湿性季风气候,四季分明，常年降水量786毫米,农业基础条件较好。
境内河流为淮河流域沙颍河水系，淮河两大支流沙河、澧河贯穿全境并在市区交汇,滨河城市特色明显。
漯河1948年设立县级市，1986年升格为省辖市，现辖两县和五区及一个国家级经济技术开发区，总面积2617平方公里，总人口260万人，其中城市建成区60平方公里，城区人口60万人。
2、①□城市商圈调研分析开店评估-商圈调查数据分析.xls②城市特征调查统计分析：包括经济、文化、城市特色描述；所处城市及选址邻近区域的开发状况分析、商业发展规划分析；3、童装品牌发展情况分析：①童装品牌消费渠道分析；。
□童装品牌消费渠道分析；□童装消费能力及品牌偏好分析：②童装消费能力及品牌偏好分析；4、城市拓展综合评述：①基于1、2、3点的资料收集，该城市是否符合公司拓店发展战略要求；②优劣势分析综述。
二、商圈及竞品简介：填写要求：1、商圈地图：大区位图、商圈详细地图（包括预选点标注）、预选点周边商业业态分布图2、商圈简介：①商圈在城市中所处地位描述，商圈成熟度描述；②商圈内重要商业业态分布情况描述；③预选点周边商业业态详细情况描述；竞争商场分析：比较自家店所在商场和竞争商场，确认在所在地区的竞争地位。
直营店标准化检查评分表
2、语言、行为和礼节符合规范恰当，符合要求。
仪容仪表：5分
仪态礼貌：5分
得分：
7
销售道具（5分）
1、店内销售道具齐全，干净整齐，摆放标准，无破损。
得分：
8
广宣物品（5分）
1、广宣物品按标准要求挂、立、粘贴、摆放。
得分：
9
店内氛围
（15分）
1、六感知卖场在视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉营造符合标准，能够达到使人身心愉悦的感受。
2、顶灯为冷色光；壁灯、台灯、落地灯为暖色光；吊灯根据区域，餐厅冷色光，其余为暖光。
3、顶灯按标准全部正常照射在规定的家具上。
4、吊灯按标准全部正常照射在规定的家具上。
5、台灯及落地灯按标准全部正常照射在家具上。
灯光打开：3分
光色正确：2分
照射效果：5分
得分：
3
商品摆放
（10分）
1、家具区域划分明确，各区域按标准尺寸摆放，不拥挤不空旷，便于顾客体验。
2、家具摆放能达到横平竖直，缝隙上下一致，不突出，不藏缩。
3、家具配套合理、齐全，便于销售。
配套科学：5分
摆放到位：5分
得分：
4
饰品陈列
（10分）
1、所有饰品摆放都有看板照片。
2、饰品陈列按看板照片标准严格摆放，效果良好。
有照片：5分
摆放标准：5分
得分：
5
环境卫生
（20分）
1、家具内部、表面、顶部、底部、侧面干净无尘，无污迹，无垃圾，无死角。
2、店内天花板、墙面、地面无蜘蛛网，干净无尘，无污迹，无破损，无死角。
3、饰品无破损，无灰尘。
4、绿植枝叶繁茂，花盆无破损，花盆内无垃圾杂物。
店铺选址及店面评估表完整优秀版
店铺选址及店面评估表完整优秀版店铺选址及店面评估表A、选址地点及交通概况地点：省市县区路号交通：主干道/次干道/支道，有/无隔离带，路宽米，距站牌米，公交车路。
地址属性：商业步行街/校内学生商圈/校外学生商圈建筑概况：主楼高层，楼龄年，店铺楼，门面宽米，高米，招牌宽米，高米，门前空场平方米。
B、店铺结构概况室内平面形状：正方形/长方形/不规则，使用面积平方米，深米，宽米，高米。
设施概况：卷闸门有/无，洗手间有/无，仓库有/无。
先前租户概况：从事行业，租期年，每月租金元，押金元。
C、租赁条件概况租金调幅：租期内不调/每年上调%，转让费元。
邻铺概况：左右两边五家店铺依次为左。
右。
上午开门营业时间平均为：时，晚上关门时间为：时；空铺左家、右家。
D、商圈分析概况商圈：周围15-28岁约占%、学生约占%、上班族约占%、从商人员约占%、当地居民约占%、游客约占%。
人流统计：E、商圈内店铺营运分布概况及竞争对手分析（半径500米内）考察人意见：店铺营运：大型超市有/无，日平均客流约人，距选择店米；学校有家。
竞争店：有/无，有家。
第一家：距选择店米，营销模式，规模平方米，经营品种，营运状况：优/一般/差。
第二家：距选择店米，营销模式，规模平方米，经营品种，营运状况：优/一般/差。
拓展部审核意见：营销部总经理店铺便利性评分表考评项目权重评分A 店招可视距离 3 3B 店面面积（㎡） 5 4C 店面开间宽度（30㎡） 3 2D 店内自然光照 5 4E 店面进深度 7 1F 橱窗（展示与通透性） 7 5G 店面柱墙（影响布局） 7 3H 空间效果 7 4I 功能性 24 18J 交通易达性 15 12综合得分：70评价：店面可视性：评分良好，店招可视距离达到了要求。
店面空间利用效果：评分一般，店面面积和开间宽度未达到最优水平。
店面光照效果：评分良好，店内自然光照充足。
店面功能性：评分良好，橱窗通透性和空间效果都达到了要求。
餐饮企业运营中心对餐厅门店ABC评估表
2
38、消杀、消毒、餐厨垃圾处理、清洗油烟管道、肉产品水产品是否有完整的台账记录；
3
39、消防逃生通道是否畅通；
2
4
消防安 40、餐厅的电线没有裸露在外面的现象，电线远离火源、热源； 全 41、配电间未堆放易燃杂物，且摆放防漏电的胶垫；
2 2
42、下班随手关水电气，有相关责任人；
1
43、停车场和外围人行道，表面没有干扰步行的裂缝、洞口或障碍物；
2
6、营销部门正确执行每日工作流程；
2
7、标准礼貌用语与肢体动作，每名员工主动与客人打招呼；
2
8、摆台标准：台面上物品全部准备齐全、桌布干净平整，摆放整齐（台卡、纸巾、牙线、杯具、餐 具等）；
1
1 服务 9、正确执行餐前10件事；
3
10、正确执行餐中15件事；
3
11、正确执行餐后10件事；
3
12、传菜口、包间传菜通道，无压菜导致温度流失的情况；
2
35、食品、原材料是否有直接放地面上的现象；
2
36、冷藏冰箱、冷冻冰箱：空气温度： （标准：冷藏0℃至8℃，冷冻-12℃至-18℃），货物 摆放整齐；待用食材、即食食品存储时使用合理的有效防护措施
2
37、员工上岗前、倒完垃圾、上完厕所、打喷嚏用手捂嘴巴、抠鼻子、擦汗、抓头发、拿钥匙、使 用手机后，是否都有进行洗手消毒；
2
44、大厅区、包间区、卫生间区域，转角处、桌椅边缘是否锋利；
2
45、下雨天餐厅门口是否摆放了防滑地垫、小心地滑牌；
2
46、吊灯、天花板完好，不会掉落砸伤客人；
2
5
人身安 全 47、BABY定期清洁维护，皮带及皮带扣完好无损；
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
※ 共五项，总分100分。※低于80分为不合格，80-90分为良，90分以上为优
标准分值
5
15
5
5
5
5
25
5
5
5
5
10
3
2
4
2
5 25
4
5
5
5
4
5 25
5
3
3
100
评估分
店铺结构
室内平面形状:□正方形 □长方形 □不规则
室 内 使用面积_____平方米、深_____米、宽_____米、高_____米
玻璃门窗:□有□无
租期_____年、租金_____元/月
租赁
条件概况 店主已经经营_____年
临近商铺概 况
截止租期_____年_____月 商圈主要消费年龄层:□18—35
□25—35
□35—55
□综合
商圈分析概
交通情况(车流、停车)：□非常好 □好 □普通 □短期内不佳
况
第一商圈 建筑物外观：□非常醒目 □尚佳 □普通 □较陈旧
大型商场：□有□无，距选择店_____米
写字楼：□有□无，有_____栋，小区：□有□无，有_____个，平均离店_____公里
店铺营运情 况、商圈内 分布概况、 竞争对手分 析（半径 500米内)
店铺营运情 况
竞争对手分 析
目前店铺产品：_________
无营运证：□有□无、100米范围内有无女装店：□有□无
店内单品均价：□200元内□200-300□300-400□400-500□500以上
日均营业额（元）：□1000元内□1000-2000元□2000-3000□3000-4000□5000以上 第一家距选择店___米、规模___平米、 店铺类型_______、运营状况：□优□一般□ 差第二家距选择店___米、规模___平米、 店铺类型_______、运营状况：□优□一般□ 差
联营仓店铺评估表
填表人：
联系电话： 审核项目标准
填表日期：
选址地点 店铺地址
交 通 □主干道 □次干道 □支道 □有隔离带 □无隔离带
交通概况
状 况 路宽___米、距站牌____米、公交车____路、地铁站：□有 □无
地址属性 □商业区 □半商半住区 □社区 □其他_________
室外
主楼高_____层、楼龄_____年、出入口宽_____米、 门前空场______平米