告知书一(餐饮)
食堂告知函
食堂告知函
尊敬的各位师生员工：
大家好！由于最近疫情形势逐渐好转，为了更好地保障广大师生员工的健康与安全，我们食堂将进行以下改变和告知：
1. 就餐环境改善：为了让大家用餐更加舒适和安全，我们将加强对就餐区域的清洁和消毒工作，保持餐桌、椅子等物品的卫生。
同时，我们会增加空气流通，确保就餐环境的新鲜与干净。
2. 用餐方式调整：为了减少人员聚集，我们将调整用餐方式。
具体措施如下：
- 就餐时间段划分：根据不同部门或年级，将就餐时间划分
为多个时间段，以分散人群密度。
请各位师生员工查看并妥善安排好就餐时间。
- 分餐制度实行：为了减少接触和传染的可能性，我们将采
取分餐制度，即将主菜和配菜分开供应。
请大家根据自己的需求选择菜品，减少不必要的接触。
- 点餐推荐：我们鼓励大家提前通过手机应用或网站进行点餐，减少排队等候时间。
3. 自助餐服务恢复：根据疫情防控要求和食堂设施的改进，我们将逐步恢复自助餐服务。
但在使用自助餐服务时，请大家保持社交距离，按照指引进行就餐，避免交叉感染的风险。
以上是我们食堂的一些调整和改进措施，希望能够得到大家的理解和支持。
我们将一如既往地为大家提供安全、健康、美味
的餐饮服务。
如有任何问题或建议，请随时与我们联系。
祝大家身体健康，品尝美食！
感谢大家的配合！
食堂管理团队
日期。
餐饮店风险告知书
餐饮店风险告知书尊敬的顾客：欢迎来到我们的餐饮店。
在您享受美食的同时，为了保障您的权益和安全，请您在进入本店之前仔细阅读以下内容并理解相关风险。
以下是我们餐饮店存在的潜在风险，请您提高警惕并采取适当的防范措施。
1. 食品安全风险尽管我们餐饮店严格按照食品安全相关法律法规进行操作管理，但仍然无法完全消除食品安全风险的可能性。
在品尝美食的过程中，可能会存在以下风险：- 食品中可能含有过敏原，可能引发过敏反应，建议在就餐前核对食品成分并根据个人体质做出选择。
- 食品加工过程中可能发生交叉污染，尽管我们有严格的卫生控制措施，但还是无法排除食品交叉感染的可能性，建议注意选择菜单中标注的食品适宜人群。
- 食品中可能存在细菌、病毒或寄生虫，尽管我们采取了适当的烹饪措施，但仍无法完全消灭这些微生物的可能性。
- 食品中可能存在食源性疾病的传播风险，如诺如病毒、腹泻病毒等，尽管我们有相关疾病防控措施，但仍可能存在潜在风险。
2. 餐厅环境安全风险在餐厅内，您可能会经历以下环境安全风险：- 餐饮店内可能存在拥堵或拥挤的人群，建议保持警惕并注意个人财物安全。
- 餐厅设备可能存在故障风险，如电源故障、设备漏电等，请您在使用设备时注意安全。
- 餐厅内可能存在地面湿滑、桌椅不稳等情况，建议小心行走以避免摔倒或受伤。
- 餐厅内可能存在噪音，可能引起不适感，请您理解并尽量避免给您带来不便。
3. 个人健康风险在享受美食的同时，个人健康也有可能受到一些风险的威胁：- 长时间坐着或前后移动时，可能引发身体不适或肌肉疲劳，建议适量休息并注意保持良好的姿势。
- 食物和饮品可能会影响您的健康，特别是有某些疾病的人群，如高血压、糖尿病等，请您根据自身情况谨慎选择食物和饮品。
- 餐厅可能存在禁烟区域和吸烟区域，如您有吸烟惯，请在规定的吸烟区域内吸烟。
请您在进入本店之前认真阅读以上内容，充分理解相关风险，并根据个人情况采取适当的防范措施。
如果您在餐饮过程中遇到任何问题或需要帮助，欢迎随时向我们的工作人员咨询。
餐饮告知承诺书范例
餐饮告知承诺书范例甲方”）向[餐饮服务提供商名称]（以下简称“乙方”）发出，旨在明确双方在餐饮服务合作中的权利、义务和责任。
一、服务内容与标准乙方应根据甲方的要求，提供符合食品安全标准和卫生要求的餐饮服务。
服务内容包括但不限于食品的采购、加工、配送及现场服务等。
二、食品安全与卫生乙方必须遵守国家有关食品安全的法律法规，保证所提供的食品符合食品安全标准，不得使用过期、变质或不符合卫生要求的原材料。
三、质量保证乙方应保证食品的质量和口味，对于甲方提出的合理建议和要求，乙方应及时响应并作出改进。
四、服务时间与地点乙方应按照甲方指定的时间和地点提供服务，确保服务的及时性和准确性。
五、价格与结算双方应根据合同约定的价格进行结算，乙方应提供详细的费用清单，并在服务完成后的[约定时间]内向甲方提交结算报告。
六、违约责任如乙方未能履行本告知承诺书中的任何条款，导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的违约责任，并赔偿甲方因此造成的直接经济损失。
七、保密条款乙方应对甲方提供的所有信息和资料保密，未经甲方书面同意，不得向任何第三方披露。
八、争议解决双方在履行本告知承诺书过程中如有争议，应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交甲方所在地人民法院诉讼解决。
九、其他本告知承诺书未尽事宜，双方可另行协商确定。
本告知承诺书一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
甲方代表（签字）：_________________ 日期：____年__月__日乙方代表（签字）：_________________ 日期：____年__月__日[公司名称]（盖章）[餐饮服务提供商名称]（盖章）。
餐饮服务单位告知书
餐饮服务单位告知书
1、持有效的《餐饮服务许可证》经营，《餐饮服务许可证》、
健康证、管理制度挂在墙上醒目位置。
2、从业人员持有效健康证上岗，搞好个人卫生，穿戴工作
衣帽，熟悉并掌握相应的食品安全知识和操作规范。
3、配备餐具消毒、保洁设施设备，做好餐具消毒保洁工作。
4、建立健全视频原辅料进货台账、索证索票制度并严格执
行。
5、室内外环境清洁卫生，物品摆放整齐有序，贮存、销售
散装食品符合要求，凉菜间设置二次更衣间。
6、按规定使用食品添加剂，无违法添加现象，食品添加剂
的标签说明符合要求，不采购、加工机供应腐败变质、掺杂掺假等不符合食品安全要求的食品。
7、做好灭鼠、灭蝇、灭蟑工作，配备防蝇纱门、纱窗，“三
防”设施齐全。
8、严禁加工出售河豚鱼、毒性菌类、附子等有毒动植物，
坚决杜绝食品中毒事件发生。
我们原竭诚为各餐饮服务单位提供咨询服务和知道帮助，并对违法违规行为进行依法查处。
让我们共同努力，为建设文明、卫生、宜居、和谐曲靖做出积极贡献。
告知书一(餐饮)
告知书一根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。
从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
一、餐饮服务许可基本条件（一）人员：1.配备专（兼）职管理人员，并持有《餐饮服务食品安全管理员培训合格证》（彭水食品药品监管分局每年分期分批组织培训）；2.从业人员持有有效健康合格证明（建议到县人民医院门诊部体检）。
（二）场地：1.食品经营场所25米内不得有污染源存在，如旱厕、猪圈、垃圾堆（或站）等。
2.厨房地面要求有一定坡度，不积水。
墙面有1.5m以上防水、浅色瓷砖。
排水沟出口、与外界直接相通的门、窗有防蚊防鼠防尘设施。
厨房内不得设置厕所。
（三）设施设备：1.清洗水池≥3个，各类水池、清洗设施以明显标识表明其用途，如一洗、二清、洗菜池。
（注：小吃店、饮品店清洗水池≥2个，分别附上洗碗池、洗菜池的标识）2.有满足需要的设备。
冰箱（柜）≥1台，消毒柜≥1个，保洁柜≥1个，并附上冰柜、消毒柜、保洁柜等标识；排油烟机或换气扇≥1个；原辅材料储存架（柜）≥1个；使用食品添加剂的，应设置能上锁的食品添加剂贮存专用货柜。
3.餐厨垃圾、废弃物容器配有盖子，内壁光滑便于清洗，并附垃圾桶标识。
4.经营凉卤菜的，需设置专间，专间要求：面积≥5平方米。
无明沟、入口处设置洗手、消毒、更衣设施。
门能够自动关闭。
内设专用的空调设施、紫外线空气消毒设施、工用具清洗消毒设施、冷藏设施，设置有开闭传菜窗口。
(四)规章制度：建立餐饮原料采购、存储、加工、卫生、索证索票管理制度；餐饮具洗涤消毒管理制度；实行食品安全承诺制度。
二、餐饮服务许可申报资料：1.工商营业执照或名称预先核准通知书复印件（在工商部门核定）；2.法定代表人（负责人或者业主）的身份证明复印件；3.餐饮服务从业人员健康体检合格证明复印件（建议到县医院门诊部体检）；4.餐饮服务场所合法使用的有关证明（如房屋所有权证或租赁协议复印件等）；5.餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明；6.生活饮用水安全检测报告或生活饮用水缴费发票（由县自来水公司供水的，提供自来水公司开具的缴费发票；由乡镇供水总站供水的，提交加盖有相应乡镇供水站鲜章的缴费票据；自备水源的，提交生活饮用水安全监测报告）；7.属于政府限制性区域（如规划区、旅游规划区等红线区域）的需提供当地管理（或规划）部门出具的同意开办餐饮服务活动的证明。
餐饮告知书
餐饮告知书
亲爱的顾客，
感谢您长期以来对我们餐饮店的支持和关注！为了更好地为您提供优质的餐饮服务，我们很高兴向您提供一些相关信息和特别通知。
1. 店内环境卫生：
我们非常注重店内的环境卫生和整洁，为了给您提供一个舒适、卫生的就餐环境，我们定期对店内进行清洁和消毒。
每天早上，我们会对餐桌、椅子和地面进行清洁，确保为您提供一个干净的用餐场所。
2. 新菜品推荐：
为了让您尽情享受美食的乐趣，我们不断开发和推出新菜品。
无论您喜欢川菜、粤菜、湘菜还是其他地方菜系，我们都会有新的特色菜品供您尝试。
欢迎您随时光临我们的餐饮店，和家人或朋友一起品尝美味！
3. 优惠活动：
为了回馈一直以来对我们的支持，我们会定期推出一些特别优惠活动。
您可以关注我们的官方微信公众号或者关注店内的海报，获取最新的优惠信息。
我们相信这将为您提供更多实惠的消费机会。
4. 周边配套：
我们的餐饮店位于市中心，周边交通便利，配套设施完善。
除
了美食外，您还可以在附近的商场购物，观赏电影，或者到公园散步。
我们会为您提供一份附近热门景点和娱乐场所的指南，以便您多姿多彩地度过每一天。
5. 顾客意见建议：
您的意见对我们非常重要！如果您对我们的服务或者菜品有任何建议或者意见，欢迎随时告诉我们。
我们会认真倾听每一位顾客的建议，并不断改进和提升我们的服务质量。
再次感谢您对我们餐饮店的支持！我们会持续努力，为您提供更好的服务和更美味的菜品。
期待您的下次光临！
祝好，
XXX餐饮店敬上。
餐饮告知书
餐饮告知书尊敬的顾客：欢迎光临我们的餐厅！为了您能够更好地了解我们的餐厅，我们特此为您提供以下信息：1. 餐厅简介我们的餐厅位于市中心繁华地段，以中式餐饮为主，兼有西式菜品，环境优雅、装修精致。
我们致力于为顾客提供优质、美味的餐饮体验，让您在用餐过程中感受到家的温馨。
2. 食品安全标准我们深知食品安全的重要性，因此采用了国内外先进的食品安全管理体系，确保从食品采购到现场调制的每一个环节都符合相关法规和标准。
同时，我们会对食品进行定期的质量检测，确保食品在安全、卫生的条件下生产。
3. 食品来源我们坚持选用新鲜、优质的食材，主要来源于当地的有机农场和信誉良好的供应商。
为了确保食材的安全和质量，我们建立了严格的食材采购验收标准，并在食品到达餐厅后进行二次检验。
4. 烹饪方法我们的厨师团队经验丰富，技艺高超，以传统的中餐烹饪技巧为基础，融入了现代餐饮的创新元素。
无论是炒、炖、蒸、煮还是炸，我们都力求将每一道菜品做到极致，让您品味到美食的魅力。
5. 食品保存和加工在食品保存和加工方面，我们严格按照食品安全规定进行操作。
对于需要保存的食品，我们会根据种类和保存条件进行分类存放，并定期检查食品的保存情况。
在加工过程中，我们遵循严格的卫生规定，确保食品的安全和质量。
6. 卫生管理为了给顾客提供整洁、舒适的用餐环境，我们制定了严格的卫生管理制度。
餐厅内外定期进行全面清洁和消毒，确保环境卫生；餐具的清洗、消毒和存放也都严格按照规定执行，保证顾客用餐安全。
7. 员工健康和卫生我们十分重视员工的健康和卫生，所有员工都必须接受严格的健康检查，并定期进行卫生培训。
此外，我们还规定了员工进入餐厅的卫生要求，包括穿戴整洁的工作服、手套等，以确保员工的个人卫生符合标准。
8. 服务承诺我们承诺为顾客提供优质、热情的服务，让每一位顾客感受到我们的诚意和专业。
我们会尽可能满足顾客的合理需求，提供周到的建议和服务，让顾客在餐厅度过一个愉快的用餐时光。
河北小餐饮告知承诺书
河北小餐饮告知承诺书
尊敬的监管部门：
本单位（店名）位于河北省（具体地址），主要从事小餐饮服务。
根
据《食品安全法》及相关法律法规的规定，为保障消费者的饮食安全
和健康，本单位郑重承诺如下：
1. 严格遵守国家食品安全法律法规，确保所提供的食品符合食品安全
标准。
2. 建立健全食品安全管理制度，定期对员工进行食品安全知识培训，
提高员工的食品安全意识。
3. 保证食品原料来源合法、安全，不使用过期、变质或不符合食品安
全标准的食品原料。
4. 严格执行食品加工、储存、运输等环节的操作规范，防止食品污染
和交叉污染。
5. 定期对餐饮场所进行清洁消毒，保持环境整洁卫生，确保餐饮服务
场所的食品安全。
6. 接受并积极配合监管部门的监督检查，对发现的问题及时整改，确
保食品安全。
7. 诚实守信，不进行虚假宣传，不误导消费者，维护消费者合法权益。
8. 积极处理消费者投诉，及时解决消费者反映的问题，提高服务质量。
9. 承担因违反食品安全法律法规而产生的一切法律责任。
本单位将恪守以上承诺，以实际行动保障食品安全，为消费者提供安全、卫生、优质的餐饮服务。
承诺单位（盖章）：
法定代表人（签字）：
日期：____年__月__日
（注：本承诺书模板仅供参考，具体内容应根据实际情况进行调整。
）。
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告知书一
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。
从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
一、餐饮服务许可基本条件
（一）人员：
1.配备专（兼）职管理人员，并持有《餐饮服务食品安全管理员培训合格证》（彭水食品药品监管分局每年分期分批组织培训）；
2.从业人员持有有效健康合格证明（建议到县人民医院门诊部体检）。
（二）场地：
1.食品经营场所25米内不得有污染源存在，如旱厕、猪圈、垃圾堆（或站）等。
2.厨房地面要求有一定坡度，不积水。
墙面有1.5m以上防水、浅色瓷砖。
排水沟出口、与外界直接相通的门、窗有防蚊防鼠防尘设施。
厨房内不得设置厕所。
（三）设施设备：
1.清洗水池≥3个，各类水池、清洗设施以明显标识表明其用途，如一洗、二清、洗菜池。
（注：小吃店、饮品店清洗水池≥2个，分别附上洗碗池、洗菜池的标识）
2.有满足需要的设备。
冰箱（柜）≥1台，消毒柜≥1个，保洁柜≥1个，并附上冰柜、消毒柜、保洁柜等标识；排油烟机或换气扇≥1个；原辅材料储存架（柜）≥1个；
使用食品添加剂的，应设置能上锁的食品添加剂贮存专用货柜。
3.餐厨垃圾、废弃物容器配有盖子，内壁光滑便于清洗，并附垃圾桶标识。
4.经营凉卤菜的，需设置专间，专间要求：面积≥5平方米。
无明沟、入口处设置洗手、消毒、更衣设施。
门能够自动关闭。
内设专用的空调设施、紫外线空气消毒设施、工用具清洗消毒设施、冷藏设施，设置有开闭传菜窗口。
(四)规章制度：建立餐饮原料采购、存储、加工、卫生、索证索票管理制度；餐饮具洗涤消毒管理制度；实行食品安全承诺制度。
二、餐饮服务许可申报资料：
1.工商营业执照或名称预先核准通知书复印件（在工商部门核定）；
2.法定代表人（负责人或者业主）的身份证明复印件；
3.餐饮服务从业人员健康体检合格证明复印件（建议到县医院门诊部体检）；
4.餐饮服务场所合法使用的有关证明（如房屋所有权证或租赁协议复印件等）；
5.餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明；
6.生活饮用水安全检测报告或生活饮用水缴费发票（由县自来水公司供水的，提供自来水公司开具的缴费发票；由乡镇供水总站供水的，提交加盖有相应乡镇供水站鲜章的缴费票据；自备水源的，提交生活饮用水安全监测报告）；
7.属于政府限制性区域（如规划区、旅游规划区等红线区域）的需提供当地管理（或规划）部门出具的同意开办餐饮服务活动的证明。
提供复印件的均需提供原件审核备查。
三、资料制作要求：
所有资料按A4规格纸张打印；
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。