初中化学《燃烧与灭火》PPT课件

5、碳酸钠和盐酸反应产生二氧化碳气体，蜡
烛熄灭。
(隔绝氧气)
6、剪去蜡烛的烛芯，或在蜡烛的下面截取其
中的一大段，蜡烛很快熄灭。
(去除可燃物)
灭火原理：
1、清除可燃物或使可燃物与其他
物品隔离； 2、隔绝氧气（或空气）； 3、使温度降低到着火点以下。
其中一个条件 成立即能灭火
成语中的化学
的原理熄灭蜡烛的是（
A
）
1、燃烧的概念;
2、燃烧的条件; 3、灭火的原理及方法 4、了解逃生一般方法 .
【体验收获】
1、如果炒菜时锅里的油起火，怎么灭火？
盖上锅盖，隔绝空气而灭火。 2、如果酒精灯不慎撞倒引起酒精在桌上燃 应如何灭火？ 用湿抹布扑盖，这样既可以让可燃 物隔绝空气，又降低可燃物的温度。 3扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火 蔓延线路前的一片树木砍掉你知道原因吗？

釜底抽薪(釜；指古代炊具，相当于 现在的锅，薪：指柴火。) 这一成语与我 们所学的化学知识有关。请简述其中的 化学原理。
可燃物是燃烧的必要条件之一，取走可 物就不可能燃烧。 常比喻从根本上解决问题
【趣味小实验】
点燃两支高度不同的蜡烛，再用一个 透明的大烧杯倒扣住两支燃着的蜡烛。 ⑴试分析大玻璃筒倒扣住两支蜡烛后， 可以观察到的现象是什么?
进入火灾第一现场
第七单元 课题1
燃烧与灭火
第一课时
苏豫中学
张冬青
学习目标
1.掌握燃烧的条件;
2.形成燃烧的概念; 3.学会灭火的原理和 方法.
探究实验
探究物质燃烧的条件
猜想1 要有可燃性物
猜想2 可燃物要与氧气接触 猜想3 需要一定的温度 如何设计实验验证这三个猜想？
燃烧的条件
________ 探究与活动 __
酒 无烟煤 精 558 700~750
小魔术：烧不坏的手帕(学生表演) 操作：将手帕浸入50％的酒精溶液中， 均匀湿透后取出，用坩埚钳夹住，点 燃。 1. 浸了酒精和水的混合液的手帕燃烧 时实际上是什么在燃烧？
2. 手帕在熊熊烈火中为什么没有被 烧掉呢？

因为手帕上沾有酒精，我们 所看到的是酒精在燃烧。在整个 燃烧的过程中，对于手帕来说， 由于酒精溶液中的水分蒸发需要 吸收一定的热量，导致手帕的温 度并没有达到它的着火点，所以 手帕并没有燃烧。
结论：综合上述讨论，可得出燃烧需要 哪些条件？
燃烧需要三个条件（缺一不可） ：
（1）可燃物
（2）可燃物与氧气（空 气）接触
（3）可燃物的温度达到着火点
1、燃烧条件的实验探究：
⑴铜片上的白磷燃烧起来，这 可燃性 是因为白磷具有___________ 着火点又与___________ 氧气 接触。铜 温度达到________ 片上的红磷不燃烧，这是因为红磷虽然与 着火点 氧气 接触但温度没有达到____________ _______ 。 水中的白磷不燃烧，这是因为水中白磷温度超 着火点 ，而不与________ 氧气 过________ 接触。
煎炒
烧烤
生活中的许多现象都可以用来说明 燃烧所需的条件，下面请每个小组根据 预习设计的实验来探究燃烧的条件。
火灾对人类的施孽是非 常严酷的。 据联合国 “ 世界火灾统计中心 ” （ WFSC ）近年来不完全统 计，全球每年约发生 600 万 至 700 万起火灾，全球每年 死于火灾中的约有 65000 至 75000人。
解释：
燃烧的条件
_________ _ 探究与活动
条件三
“着火点”
要达到可燃物燃烧的“最低温度”
将一根小木条和一小块煤块放在酒精灯 上点燃，比较点燃的难易。
现象：木条比煤更容易点燃
解释：
着火点：可燃物燃烧所需的最低温度
物质 白磷 着火 40 点℃
红磷 木材 240 250~ 330
木炭 320~ 370
1、用嘴对着燃烧的蜡烛用力吹气，结果蜡
烛熄灭了 (降温至着火点下)。 2、向燃烧的蜡烛上浇水，结果蜡烛熄灭了



(降温至着火点下)。
蜡烛燃烧不断地消耗氧气，当氧气量不 足时，蜡烛熄灭 (隔绝氧气)。
3、在点燃的蜡烛上方倒扣一只烧杯，由于
4、将沙土覆盖在蜡烛上，蜡烛立即熄灭。ຫໍສະໝຸດ (隔绝氧气)条件一
可燃物
分别取一根小木条和一块小石头，在酒 精灯上点燃，观察现象； 现象：小木条燃烧，而小石头不燃烧 解释：
燃烧的条件
_________ _ 探究与活动
条件二 可燃物要与氧气接触；
点燃两支小蜡烛，将其中一支用烧杯罩 住，尽可能使烧杯与桌面间不留空隙， 观察实验现象； 现象：罩着的蜡烛熄灭， 没罩的蜡烛仍燃烧
二、入夏以来，消防官兵扑灭了黑龙江、 内蒙古三起特大森林火灾。开辟防火带 （用于防火的通道）是灭火的重要措施 之一，在树林中间开辟防火带的主要目 的是（ B ）。 A. 便于消防人员快速通行 B. 将可燃物与火源隔离 C. 减少可燃物与空气的接触面积 D. 降低可燃物的着火点
三、利用“降温到着火点以下”
作业：
1 、小实验：点燃三根火柴，分是竖直 向上、竖直向下和平放，比较三根火柴燃 烧的情况，并分析其原因? 2、基础训练 燃烧和灭火 3、阅读课本P131-133.
清除可燃物。
拓宽视野：为什么燃烧的蜡
烛一吹就灭，而煤炉火用扇 子扇，却扇越旺？
分析： 蜡烛燃烧放出的热量少，用嘴吹会使 产生的热量随空气的流动而散失，温度降 低到着火点以下，所以蜡烛熄灭。 在煤炉中燃料多，燃料燃烧时放出的 热量多，扇风不会使煤炉的温度降低到着 火点以下，而扇风时又使空气流通，补充 了氧气，所以会越扇越旺。
从上至下，两支蜡烛依次熄灭。
原因是热的二氧化碳上升，从上至下 逐渐充满大烧杯。
这个实验给我们什么启示？ 如果遇到火灾，你如何逃离现场？
一、（1）纸火锅在城市里悄然兴起，这种纸火锅 精巧漂亮，白色的底衬着火锅食料，干净、醒目； 纸火锅在使用时无烟、无味；不会被火点燃。纸 火锅烧不着的原因是___________________ 温度不能达到纸张着火点。 (2)人们常使用固体酒精做为纸火锅加热的热源。 小刚观察到服务员用盖子熄灭固体酒精。服务员 利用的灭火原理是___________________ 隔绝空气（氧气） 。 (3)小刚无意中发现，将饮用的某品牌碳酸饮料所 放出气体喷在燃烧着的固体酒精上，火焰熄灭。 CO2 填写化学 根据上述现象推测，该气体是_______ 不燃烧也不支持燃烧。 式）,该气体所具有的性质是________________

延伸思考: 若将烧杯上的铜片移走，并用一根玻璃导管对 着水中的白磷吹入空气。你将观察到什么现象？ 为什么？
关于燃烧：
反应物：可燃物和氧气 ____________。
属于化学变化还是物理变化？
（从是否有氧参加的角度看属于 氧化 反应）
发光、放热 等 现象：____________
可燃物与氧气发生的一种剧烈的发 光、放热的氧化反应叫做燃烧
燃烧有利也有害。如何使有害的 燃烧终止？如何 灭火？
从物质燃烧需 要的三个条件， 来考虑灭火原 理？ 破坏燃烧条件
需要全部破坏吗？
实验名称：蜡烛火焰熄灭方法的探究
实验用品：
蜡烛、沙土、火柴、剪刀、烧杯、抹 布、水、碳酸钠溶液、盐酸(碳酸钠和盐 酸反应能够生成二氧化碳)。
“蜡烛熄灭”的方法及原理：