茶馆规章制度
茶馆规章制度范本与员工守则
茶馆规章制度范本与员工守则一、茶馆规章制度范本1. 茶馆宗旨作为一家茶馆，我们的宗旨是为顾客提供舒适的休闲环境和高品质的服务。
我们致力于打造一个温馨、和谐的空间，让每一位顾客都能感受到宾至如归的体验。
2. 茶馆开放时间周一至周日: 早上8点至晚上10点3. 顾客服务(1) 对待顾客应始终保持微笑和友善的态度，主动询问是否需要帮助，并提供专业而有效的建议和推荐。
(2) 尊重顾客的个人隐私和权益，严守商业机密和保密协议。
(3) 务必确保顾客点单信息准确无误，并及时传达给后厨，保证顾客点单的及时完成。
4. 茶馆设施与卫生(1) 每天早晨开馆前，必须进行全面的清理和消毒工作。
(2) 严格遵守卫生规范，保持茶馆的整洁与卫生。
(3) 定期检查茶具、杯具等设施，确保其完好无损。
5. 员工着装与形象(1) 员工必须穿戴整洁、干净的制服，着装得体。
(2) 禁止员工在茶馆内吸烟、饮酒或嚼食。
(3) 员工禁止在工作期间使用手机，以免影响工作效率和形象。
6. 店内音乐与娱乐设施(1) 茶馆将提供轻音乐以及固定的娱乐设施供顾客使用，员工需确保设施的正常运行和维护。
(2) 请员工不要随意更换音乐频道或关闭娱乐设施，除非得到顾客的许可。
7. 店内食品与饮品(1) 员工必须了解茶馆提供的各类茶品、饮品和点心，能够根据顾客的需求进行专业的推荐。
(2) 禁止私自食用店内食品和饮品。
(3) 员工在进食时应到员工休息区或是专门的用餐区域。
二、员工守则1. 纪律要求(1) 准时上班，不迟到、不早退。
(2) 工作期间要专心聚精会神，避免进行无关的个人活动。
(3) 员工之间要相互尊重，避免争吵和冲突。
2. 服务态度(1) 保持良好的心态和积极的工作态度，为顾客提供优质服务。
(2) 细心观察顾客需求，主动帮助他们解决问题。
(3) 当遇到对服务质量有疑问或投诉时，要耐心倾听，积极处理。
3. 团队合作(1) 培养良好的团队合作精神，互相支持和帮助。
茶馆规章管理制度范本
茶馆规章管理制度范本第一章总则第一条为营造良好的营商环境，保障茶馆经营秩序，保护消费者合法权益，特制定本管理制度。
第二条茶馆内部的规章制度适用于茶馆内的所有员工和顾客。
第三条茶馆的管理人员应负责制定和执行管理制度，对员工和顾客进行教育和督促。
第四条茶馆的员工和顾客应遵守茶馆的规章制度，维护茶馆的经营秩序。
第二章职责分工第五条茶馆管理人员应严格执行茶馆的规章制度，负责茶馆的日常经营和管理工作。
第六条茶馆的服务人员应热情周到地为顾客服务，保持良好的形象和工作态度。
第七条茶馆的保洁人员应保持茶馆的清洁卫生，确保环境整洁。
第八条茶馆的保安人员应确保茶馆的安全，防止发生意外事件。
第三章服务规范第九条茶馆的服务人员应遵守以下服务规范：1. 热情接待顾客，主动为顾客提供服务。
2. 注意礼仪，穿着整洁、言行举止得体。
3. 严格按照菜单上的价格提供服务，不得擅自变更价格。
4. 热情介绍茶馆的特色产品和优惠活动。
5. 细心倾听顾客的需求，随时为顾客解决问题。
6. 禁止随意点燃香烟，违者将被立即劝阻并报告管理人员处理。
第四章安全管理第十条茶馆的保安人员应遵守以下安全管理规定：1. 严格控制出入口，确保只有经过安全检查的顾客可以进入茶馆。
2. 常规巡视茶馆内部，发现异常情况及时处理。
3. 存放贵重物品应妥善保管，确保安全。
4. 隐私及用户的人身和财产安全，不能受到侵犯或损害。
第十一条茶馆的员工和顾客应遵守以下安全管理规定：1. 严禁在茶馆内吸烟，不得随意乱扔烟蒂，并保持茶馆内部卫生整洁。
2. 严禁在茶馆内嬉闹打闹，不得损坏茶具和餐具。
3. 发现异常情况应及时向管理人员报告，共同保护茶馆的安全。
第五章纪律处分第十二条在茶馆内违反规章制度的员工和顾客，将受到以下纪律处分：1. 轻度违规行为，第一次将口头警告；再犯者，将暂时停止服务，并进行批评教育。
2. 中度违规行为，将暂时停止服务，并进行批评教育，情节严重者将记入个人档案。
茶馆规章制度
茶馆规章制度
第一条，茶馆的营业时间为每天早上8点至晚上10点，营业期间不得私自停业或延长营业时间。
第二条，茶馆内禁止吸烟，禁止酗酒，禁止赌博，禁止打架斗殴，禁止大声喧哗，禁止传播淫秽或不良信息。
第三条，茶馆内禁止携带宠物进入，禁止携带危险物品，禁止携带易燃易爆物品。
第四条，茶馆内禁止随地吐痰，乱扔垃圾，破坏公共设施，损坏茶具。
第五条，茶馆内禁止私自调换桌椅，禁止私自调整音响和电视的音量。
第六条，茶馆内禁止在不经允许的情况下拍照、录像或录音。
第七条，茶馆内禁止在未经允许的情况下进行商业广告、推销或宣传活动。
第八条，茶馆内禁止在茶具上涂鸦、写字或做出其他破坏行为。
第九条，茶馆内禁止在茶水壶、茶杯等茶具上放置其他物品。
第十条，茶馆内禁止在不经允许的情况下占用他人桌椅。
第十一条，茶馆内禁止在不经允许的情况下使用他人的茶具或
茶叶。
第十二条，茶馆内禁止在茶具上放置非食品或饮料。
以上规章制度如有违反，茶馆有权要求违规者离开，并保留追
究法律责任的权利。
希望各位顾客自觉遵守茶馆规章制度，共同营
造一个和谐、安静的用茶环境。
茶店规章制度
茶店规章制度1. 店内秩序1.1. 顾客在茶店内应保持文明礼貌，禁止大声喧哗或产生过大噪声。
1.2. 严禁在茶店内吸烟或使用电子烟。
1.3. 请勿在茶店内打闹或玩耍，以免影响其他顾客的用餐体验。
1.4. 所有顾客在茶店内应保持公共环境的整洁，如有垃圾请主动丢入垃圾箱。
1.5. 请勿在茶店内携带宠物，为了保持店内的整洁和卫生。
2. 店内消费2.1. 顾客在茶店内消费时应按照收银台上的价格标示结账，不得与店员讨价还价。
2.2. 禁止携带外来食品进入茶店，如有需要，请咨询服务员。
2.3. 请勿将茶店内的食品或饮料带离茶店，如有需要，请向服务员购买外带。
2.4. 在茶店用餐时，应自觉遵守用餐礼仪，不浪费食物和饮料。
2.5. 请勿占用茶店内的座位较长时间而不进行消费。
3. 员工权益3.1. 茶店员工应保持工作的积极态度和良好形象，向顾客提供优质的服务。
3.2. 员工必须按照店铺规定的工作时间上下班，不得迟到早退。
3.3. 员工应保持个人卫生，穿着整洁的店员制服，并注意个人形象和仪态。
3.4. 员工应熟悉店内各类饮品和食物的制作方法和配料，以便能及时解答顾客的问题。
3.5. 员工应遵守茶店的保密规定，不得泄露店内资讯及顾客个人信息。
4. 店内安全4.1. 顾客在茶店内应保管好个人贵重物品，茶店不对遗失物品负责。
4.2. 请勿在茶店内进行危险行为，如打架斗殴、赌博等违法行为。
4.3. 请勿在茶店内使用危险物品，如火炬、人造炸药等。
4.4. 顾客在茶店内请勿擅自移动店内设备或摆放物品，以免发生意外。
4.5. 如遇火警或紧急情况，请顾客保持冷静，听从员工安排并尽快离开茶店。
5. 不正当竞争5.1. 请茶店员工和顾客遵守商业道德，不进行不正当竞争行为。
5.2. 禁止员工对竞争对手进行诋毁和抹黑，维护公平竞争的原则。
5.3. 印刷和散发未经许可的广告宣传品、传单等行为均属不正当竞争。
6. 违规处理6.1. 茶店将设立监察部门，对茶店员工和顾客的违规行为进行监督。
茶店规章制度
茶店规章制度茶店作为一种社交场所，有着一定的规章制度来维护店内秩序，保障顾客的安全和舒适的环境。
本文将介绍茶店的规章制度，以确保大家能够友好共处。
1. 店内秩序1.1 请保持店内安静，不要大声喧哗，以免影响其他顾客的休息。
1.2 尊重他人，不得辱骂、诋毁或者恶意侮辱其他顾客和员工。
1.3 排队制度，遵守先来后到的原则。
1.4 请勿在茶店内吸烟，以保持空气的新鲜和顾客的健康。
2. 店内环境2.1 保持店内整洁，不乱丢废弃物或随意涂鸦，保持环境的美观。
2.2 禁止在茶店内携带宠物，避免引起其他顾客的不适。
2.3 禁止在店内吃东西，以保持茶店的干净和卫生。
2.4 维护店内设备，爱护和正确使用茶具和餐具，保证设备完好。
3. 食品饮料3.1 遵守食品卫生法规，茶店提供的饮品和食物必须安全、卫生。
3.2 禁止携带外来饮食进入店内，为了保证饮品和食物的质量和卫生。
3.3 如果对产品有过敏反应，请提前告知店员，以便安排适宜的饮品和食物。
4. 签到制度4.1 为了统计顾客流量和便于服务，茶店会要求顾客进行签到。
4.2 请准确填写个人信息，并配合工作人员的工作。
4.3 个人信息将会被妥善保密，仅用于茶店内部统计和联系。
5. 餐具使用5.1 使用茶具和餐具前，请先用清水清洗并擦干。
5.2 使用完毕后，请遵守餐具存放处的规定，保持整齐摆放。
6. 安全注意事项6.1 请务必小心使用茶具和热水，以免烫伤。
6.2 不可在店内乱跑，避免不必要的事故。
6.3 保护好个人财物，如有遗失，请及时与茶店工作人员联系。
6.4 如发现突发情况或不安全因素，请立即向店内工作人员报告。
以上是我们茶店的规章制度，希望能够得到大家的遵守和支持。
茶店是一个放松心情、愉快交流的场所，遵循这些规章制度将有助于创造更好的环境和氛围，使顾客们在茶店里度过愉快的时光。
茶店的规章制度
茶店的规章制度第一部分：茶店的基本规定1. 茶店的开放时间和营业日- 茶店的开放时间为每天上午9点至晚上10点。
- 茶店全年无休，包括国定假日。
2. 客户行为规范- 客户在茶店内应保持文明礼貌，不得大声喧哗或扰乱店内秩序。
- 客户不得在茶店内抽烟或使用任何形式的火源。
- 客户不得携带宠物进入茶店，除非经特殊许可。
3. 餐具使用规定- 客户应妥善使用茶店提供的餐具和刀具，不得故意损坏或私自带离茶店。
- 餐具使用完毕后，请将其放置在指定位置或交给工作人员清洗。
4. 禁止私自携带食物和饮料- 客户不得私自携带食物和饮料进入茶店，除非经特殊许可。
- 茶店提供多种食物和饮料选择，供客户选择购买。
第二部分：员工行为规范1. 员工着装要求- 员工应穿着整洁、统一的工作服，工作鞋为平底鞋或运动鞋。
- 员工不得穿着暴露、不合适或不整洁的服装。
2. 员工服务要求- 员工应友好热情地接待客户，提供专业的茶水服务。
- 员工应及时处理客户的咨询、投诉和需求，并保持客户的满意度。
3. 员工工作纪律- 员工应严格遵守工作时间和工作日安排，不得迟到早退。
- 员工应保持工作环境整洁，对茶店设备和器具进行定期清洁和维护。
4. 禁止员工私自消费与打折- 员工不得以茶店员工的身份私自消费或向客户提供额外折扣。
- 员工应遵守茶店制定的员工福利和折扣政策。
第三部分：茶店安全规定1. 防火安全- 员工应定期检查茶店内的消防设施，确保正常工作和灭火器材的便捷使用。
- 员工应遵守茶店的防火规定，禁止在茶店内使用明火或存放易燃物品。
2. 紧急疏散- 在发生紧急情况时，员工应熟悉茶店的紧急疏散计划和应急出口。
- 员工应指导客户迅速、有序地疏散，并报警或求助。
3. 盗窃和损坏财产- 员工应保护茶店的财产安全，禁止私自损坏茶店设备和器具。
- 员工应留意客户行为，发现可疑人员应及时向经理或保安报告。
第四部分：违规处罚和处理1. 客户违反规定的处理- 对于客户违反茶店规章的行为，工作人员应友好而坚决地提醒其改正。
茶楼员工管理规章制度(四篇)
茶楼员工管理规章制度一、早上9:30准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。
二、10:____分准时开业，工作服穿戴整齐，服务员上班可化些淡妆。
三、营业过程中做到:1、微笑服务、举止端庄;2、介绍茶叶是要微笑、热情，百问不厌，耐心解说;3、遇到无理取闹的客人时，要做到骂不还口，耐心说明，热情接待每一位客人;4、早班下班要与晚班交接，清理现金，款上交接，进客包间的茶叶更换、用餐情况交接等;5、晚班上班要检查卫生并加以整改，认真做好每一个细小工作;6、上班手机处于关机或震动状态;四、认真执行柜台“十一个不准”和“八个一样”十一个不准:1.不准在柜台内吃东西、玩手机、打私人电话;2、不准在柜台内嬉戏、打闹、聊天;3、不准因盘点，结账、点款而不理睬顾客;4、不准在柜台坐着接待客人;5、不准与客人发生争执、辱骂、殴打;6、不准在柜台内会客，做任何私事;7、不准趴在吧台，收银台;8、不准擅自离开工作岗位;9、不准在上班期间偷吃厨房的东西，水果等;10、不准在柜台内梳妆，打扮;11、不准私自对顾客优惠或私分赠品;八个一样:1、生人、熟人一样;2、大人、小孩一样、3、残疾人、正常人一样、4、买、不买一样;5、忙和不忙一样;6、一个顾客和许多顾客一样;7、卖商品和不买商品一样;8、老板和顾客一样;五、接听电话注意事项:1、电话铃响不超过三声就应接起，尽量在第一声接起;2、接起电话时应主动、礼貌的报出“您好，怡和园茶楼”;3、接听电话时要用热情、亲切的语言;4、接听电话时尽量控制自己的音量;5、接听电话时不与他人交谈;6、如认识客人，应呼出客人的姓或名字;7、如客人预定包间，应准确无误的记清姓名、电话、包间类型、时间、日期等;8、不要让客人在电话前等候超过____分钟。
如再接起电话时应主动礼貌的说:“对不起，让您久等了”;9、如说再见，等对方挂断电话方可挂断电话;六、怡和园茶楼岗位安排:经理一名、主管一名、服务人员五名、厨房阿姨一名;经理，茶馆所有内外事务的负责人，是处在老板与员工之间的“中间人”，他向上要对老板负责，向下要管理好员工。
茶馆规章制度范本与员工守则
茶馆规章制度范本与员工守则一、前言茶馆作为人们休闲、交流的场所，为了提供优质的服务和舒适的环境，需要建立一套完善的规章制度和员工守则。
本制度旨在规范茶馆的运营管理，保障顾客的权益，同时也为员工提供明确的工作准则和行为规范。
二、茶馆规章制度（一）营业时间茶馆的营业时间为每天_____至_____，节假日另行通知。
（二）服务规范1、员工应保持微笑，热情迎接每一位顾客，使用礼貌用语，如“您好”“欢迎光临”“谢谢”“再见”等。
2、及时为顾客提供服务，满足顾客的合理需求，不得推诿或拖延。
3、对顾客的问题和投诉要耐心倾听，积极解决，确保顾客满意。
（三）环境卫生1、茶馆内要保持整洁，地面无杂物，桌椅摆放整齐。
2、定期清洁茶具、餐具，确保卫生达标。
3、卫生间要随时保持清洁，无异味。
（四）食品与饮品管理1、严格把控食品和饮品的质量，确保新鲜、安全。
2、按照规定的储存条件存放食品和饮品，防止变质。
3、定期检查库存，及时清理过期或损坏的物品。
（五）财务管理1、严格遵守财务制度，如实记录营业收入和支出。
2、不得私自挪用公款或虚报账目。
3、定期进行财务审计，确保财务状况清晰、准确。
（六）安全管理1、加强店内的安全防范措施，确保顾客和员工的人身财产安全。
2、定期检查消防设备，确保其正常运行。
3、对员工进行安全培训，提高安全意识。
三、员工守则（一）基本要求1、遵守国家法律法规，遵守茶馆的各项规章制度。
2、热爱本职工作，敬业爱岗，积极进取。
3、维护茶馆的形象和利益，不得做出有损茶馆声誉的行为。
（二）工作纪律1、按时上下班，不得迟到早退，如有特殊情况需提前请假。
2、工作期间不得擅自离岗、串岗，不得做与工作无关的事情。
3、服从上级安排，不得拒绝执行或故意拖延工作任务。
（三）仪容仪表1、员工应穿着整洁、得体的工作服，佩戴工作牌。
2、保持头发整齐、干净，不得留奇异发型。
3、面部不得有胡须、纹身或其他影响形象的装饰。
（四）服务技能1、熟悉茶馆的各类茶品和饮品，能够为顾客准确介绍和推荐。
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茶馆规章制度标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]茶管理（规章）制度一、道德及职业素质（一）职业道德1、热爱工作岗位，认识自我服务的价值。
2、为顾客服务，对顾客负责。
热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。
3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。
（二）职业素质1、对工作尽职尽责，不带不良情绪上岗。
2、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。
3、掌握茶艺知识，有较强的识别力和判断力。
4、对顾客的兴趣、合理需求予以满足，热情大方、诚实诚信，具备良好的心理素质。
5、具有遵纪守法、令行禁止、自我约束的素质。
6、具有文化、品德、智能的自我修养能力，不断提高自身的综合素质。
二、工作流程（一）职业仪表1、容貌：发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。
2、服饰：着工作服上岗3、表情：接待顾客要微笑迎客，热情诚恳、和蔼可亲。
4、举止：按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。
5、卫生：注意口腔卫生，不吃带异味食物上岗，双手保持清洁，不藏污积渍。
（二）工作程序1、班前准备，提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。
2、准时参加列队点名讲评，店长与全体当班员工互道问候，布置当日工作任务，提出存在的问题及注意事项。
3、根据分工，对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保洁，做到窗明几净、地面光洁。
（三）文明用语1、礼貌用语：“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、“谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。
2、收找款用语：要唱收唱付（意思是离柜概不负责）、交待清楚。
“先生（女士），收您xx元；找您xx元，请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。
3、道别用语：要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。
4、禁忌语：切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客，禁止三三两两议论顾客或在顾客背后指指划划，更不准以貌取人，伤害顾客自尊心。
三、岗位职责（一)店长必须具有高度的责任心，较强的指挥能力、协调能力和应变能力。
1、与夜班值班人员交接清理昨日销售商品。
清点销售款及库存商品，交报主管经理。
2、备好当日找零，节约各项开支和办公用品，不得擅自挪用销售款。
3、不得超越权限打折，需打折的必须报主管经理批准。
4、安排当日工作。
（1）检查服务员到岗情况。
（2）对茶楼卫生进行检查，发现问题及时解决。
（3）对不到位、卫生打扫不彻底的按制度考核。
（4）对昨日工作中发生的问题进行讲评，提出表扬、批评。
奖罚按规章制度办。
5、热情接待每位客人，及时解决服务纠纷。
6、不足商品及时上货，不得影响销售。
7、负责安排茶楼长、短期经营促销活动，报主管经理批准后执行。
8、根据业务经营情况，安排服务员的班次。
9、负责茶楼各项规章制度的制定和具体实施。
10、每天下班应协同值班人员，清理营业场地，对所有的电器设备，电源、门窗、房间进行认真检查。
（二）服务员1、按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、（饮水机、麻将桌内小烟缸）。
2、地面用拖把拖时应注意不能太湿。
3、所挂字画是否正齐，清点各房间内的茶具及物品是否齐全、干净。
4、每月单日给花浇水，一切物品准备待用，杯子要及时清洗消毒。
5、迎客，站姿端正，面带微笑，不许交头接耳，不许靠墙。
迎接客人时要笑脸相应：“欢迎光临，您几位，需要单间还是卡座”，领位时，步态端庄，吐字清楚，介绍房间及卡座的收费标准，如有促销活动，要介绍清楚。
6、如迎进的客人是来找人的，请客人稍等，问清楚要找人的姓名及所在房间，如不知道客人的姓名及位置时，应向客人委婉道歉，请他与客人亲自联系，未经客人许可，决不允许让不认识的人走进客人的房间。
7、点茶：要熟悉各类茶的有关知识，向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡法，同时，介绍小食品，要熟悉各类小食品的名称及价格，客人点好后，应向客人重复一遍所点的物品，待无误后，应有礼貌地向客人说声：“谢谢，请您稍等”。
8、冲泡茶的时间不易过长，不要让客人等得太久。
9、巡台：每隔15-25分钟给客人添加一次水，换一次烟缸，要熟悉每个客人的相貌特征，防止跑单，并以良好的记忆力接待回头客。
10、客人品茶完毕后，服务员应将客人引领到吧台结帐，告知吧台客人所在房间名称，大厅座号。
吧台人员收款完毕，送走客人后，在内部单上签字。
11、撤台：客人走后关空调、把没有熄灭的烟头熄灭、检查客人是否有遗留物品（如果有请交给吧台登记）、收拾桌面、地面、纸篓和痰盂卫生，最后再次检查是否干净。
下班前工作任务：（1）纸篓、痰盂、垃圾、地面等，打扫干净。
（2）检查房间物品是否齐全。
（3）所有房间及操作间的插头、灯、空调、饮水机应全部关闭。
（三）吧台服务员1、按时到岗、换工装，签到。
2、清点底金、各种烟、酒、小食品、扑克、麻将、棋类、展台商品的数目是否正确。
整理吧台内外的卫生。
3、客人入座必须按时间准确记单，服务员所报的物品全部上单，字迹清楚，不得涂改。
4、客人买单时，收到多少，找回多少要唱收唱付，同时送上打折卡和茶楼名片，然后有礼貌地送客人：“谢谢，欢迎下次光临”。
5、记单，把实收金额填写在单据上，引领买单服务员签名。
6、接听电话，首先问您好，向当班店长报告情况，向服务员传达客人所需。
7、交接班时，钱物交接清楚，如有差错，迅速查明。
8、晚班下班时，应清点所有烟、酒、小食品、扑克、麻将、棋类等数目，登记每天销售物品明细清单和汇总当天销售票单据及销货款、底金。
9、销售票单据应按号码顺序排列整齐，汇总当天销售，填写收据上交财务会计。
及时上报烟、酒、小食品、扑克数量，以便补充货源。
（四）值班人员1、到岗后，巡查茶楼设施、设备。
员工下班后应对营业场地，所有房间大厅的电器设备、电源、水源、门窗，进篇二：台湾茶馆管理规章制度台湾茶楼员工手册1企业简介2麓山泉品牌是一家健康产业综合服务提供商，创造性地整合传统生态健康资源，应用现代科技手段和商业模式传播生态、自然的健康事业。
麓山泉品牌致力于健康产业的实践与创新，产业涉及矿泉水、茶品、健康饮食等的研究、开发、培训、咨询服务、文化传播于一体。
坚持诚信为本、稳健经营，打造基业常青的品牌机构，着力为市民的健康生活和休闲文化提供增值服务，让健康走进千家万户。
麓山泉连锁茶馆是麓山泉机构下的核心产业之一，致力于茶文化的开发与传承。
现开发的岳麓山300.8米顶峰茶廊和映山楼茶馆，均选址长沙市公园的核心地段，以大地为帐，让历史为席，沏一杯自然主义的茶，以来自岳麓山的千年山泉泡就，融赏景、品茗、娱乐、健康为一体，打造都市里的世外桃源，生活中的养生殿堂。
3企业文化人生需要一种价值观来支撑自己，于是人生就会显得充实和具有目标。
在这种意义上来说，我们每一位合格的员工都是高尚而有情趣之人。
作为茶道弟子、作为行茶者、作为茶友、作为茶馆主、作为茶艺主泡者、作为品茶者、作为卖茶者、作为爱茶者、作为茶学解惑者、作为茶艺推广者，我们茶楼兄弟姐妹，茶馆便是我们的家，要学会爱茶、学会爱家。
这是一对阴阳关系概念，爱茶可以容易被人们看到，会品茶、会泡茶、会善待茶叶和珍惜茶叶，对于茶能够知之甚多，这便是爱茶者。
爱家，是一种不容易被人们所观察之社会心理属性。
这个是我们精神之家和物质源泉，我们一切成功与失败，都与这个家有密切关联。
家衰我耻，家盛我荣。
一个合格的茶馆员工，必然从内心深处确立起一种精神归宿和生活属性，一种社会责任和人生目标。
那就是爱茶，为了茶之普及，茶之传播，献出自己一切聪明和才智；同时，我们深爱这个公园茶馆，为了这个家能够实力雄厚，事业发展，分店遍天下，我们愿意坚持不懈努力着，奋斗着，无怨无悔，不离不弃。
立志于和亲爱的同仁们一起分担失败、挫折之忧愁和苦痛，分享成功、胜利之快乐和喜悦。
-1-第一章：组织架构职责描述篇三：茶楼管理规章制度(佛山)管理规章制度一、道德及职业素质1．遵守茶楼规章制度，凡事服从管理，顾全大局，以茶楼利益为为最高利益。
2．以“做好每一件事”的态度，为顾客服务，对茶楼负责。
热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。
3．热爱工作岗位，服从工作安排，对工作尽职尽责。
4．做一个品德高尚得人，诚实诚信，拾金不昧。
5．掌握熟练的业务技巧和服务技巧。
掌握茶水冲泡知识，有较强的识别力和判断力。
二、仪表1．容貌：发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不披头散发。
2．服饰：按规定要求着装，着装端装、大方、整洁、得体。
3．表情：接待顾客要微笑迎客，热情诚恳、和蔼可亲。
4．举止：以饱满的精神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。
5．卫生：双手保持清洁，注意口腔卫生，不吃带异味食物上岗。
三、工作时间及内容1．工作时间：9：00-17:00（冬季）9：00-17：30（夏季）2．工作内容：（1）早上提前10分钟到岗，按规定着装，打开大门及通风门窗，准备营业。
（2）9:00点整由景区负责人点名打考勤，对当天工作及注意事项进行分工安排。
（3）各人员分片区对操作间、大厅、通道等公共场所进行清洁，清倒垃圾。
（4）下班前检查所有房间门窗、电器是否关闭。
四、服务规范1．礼貌用语：“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、“谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。
2．收找款用语：要唱收唱付、交待清楚。
“先生（女士），收您xx元；找您xx元，请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。
3．道别用语：要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。
六、奖罚制度1．上班时间抽烟者，罚１０元。
2．每旷工一天，罚2天工资。
连续旷工2天者自动除名，当月工资扣完。
年旷工次数3天及以上者除名。
3．服务不好与客人争吵，罚５０元。
4．对茶楼重大安排，借故推辞、无故不到或请事假者，罚３０元。
5．卫生检查不合格，罚１０元。
6．迟到、早退一次者，罚10元。
7．商品、各种款项交接班时对不上帐，帐货不符的，由责任人全额赔偿。
8．不服从管理，无理取闹，顶撞上级的罚款５０元，情节严重者，除名。
9．偷盗、打架斗殴者除名。
情节恶劣者交司法机关处理。
10．上班时间禁止玩手机。
每发现一次罚款10元，11．在工作时间内不穿全套工装，每发现一次罚款10元。
12．茶楼二楼大厅、佛堂禁止抽烟。
每发现一次罚款10元，再次发现加倍处理。
七、佛堂专项要求1．佛堂内保持香火不断，发现一次香火断火罚款20元。
2．净水杯内净水天天更换，更换不及时罚款10块，未更换罚款50。
3．敲磬时站姿要直立，不许抽烟，不许与人攀谈。
4．供果天天换。
5．所卖香品一律保持清洁。