御马酒庄(宁夏)葡萄酒推介活动
红酒品鉴会策划方案
1.参会人员满意度调查；
2.红酒销售数据对比；
3.媒体报道数量及影响力；
4.活动现场互动情况。
本方案旨在为举办一场合法合规的红酒品鉴会提供策划指导，具体执行过程中可根据实际情况进行调整。希望本次活动的成功举办，为我国红酒市场的繁荣和发展贡献力量。
第2篇
红酒品鉴会策划方案
一、项目概述
红酒品鉴会策划方案
第1篇
红酒品鉴会策划方案
一、项目背景
随着我国经济的持续发展和人民生活水平的不断提高，红酒逐渐成为消费者追求高品质生活的重要选择。为满足市场需求，增进消费者对红酒文化的了解，提高红酒品鉴能力，特策划举办此次红酒品鉴会。
二、项目目标
1.普及红酒知识，传播红酒文化；
2.提高消费者对红酒品鉴的兴趣和能力；
三、活动主题
邂逅美酒，品味人生
四、活动时间
2022年某月某日（周六）14:00-17:00
五、活动地点
某市五星级酒店宴会厅
六、活动对象
红酒爱好者、潜在消费者、行业专家、合作伙伴、媒体记者等
七、活动流程
1.签到入场
-来宾签到，领取参会证件、品鉴手册及礼品；
-工作人员引导来宾就座。
2.开场致辞
-主持人介绍活动背景、目的和流程；
-获胜者赠送精美礼品。
6.自由交流
-来宾自由交流，分享品鉴心得；
-洽谈合作，拓展人脉。
7.结束语
-主持人总结活动成果，感谢来宾的参与；
-宣布活动圆满结束。
八、宣传推广
1.线上宣传
-利用官方网站、社交媒体、微信公众号等平台发布活动信息；
-合作媒体发布活动预告。
2.线下宣传
-制作宣传海报、易拉宝等物料，放置于公共场所；
葡萄酒旅游策划书3篇
葡萄酒旅游策划书3篇篇一葡萄酒旅游策划书一、策划书概述本次策划书旨在为葡萄酒旅游爱好者提供一次难忘的旅行体验。
我们将深入探索葡萄酒产区的文化、历史和酿造工艺，并提供一系列的旅游活动和服务，让您在享受美酒的同时，领略到当地的风土人情。
二、策划书目录1. 活动背景2. 活动主题3. 活动目的4. 活动时间5. 活动地点6. 活动对象7. 活动流程8. 活动预算9. 注意事项三、活动背景随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求，葡萄酒旅游逐渐成为一种时尚的旅游方式。
越来越多的人希望在旅游的同时，了解葡萄酒的文化和酿造工艺，品尝到优质的葡萄酒。
为了满足市场需求，我们策划了本次葡萄酒旅游活动。
四、活动主题“品味葡萄酒，感受大自然”五、活动目的1. 为葡萄酒爱好者提供一个深入了解葡萄酒文化和酿造工艺的机会。
2. 让游客在欣赏美景的同时，品尝到优质的葡萄酒。
3. 促进当地旅游业的发展，增加就业机会。
六、活动时间[具体活动时间]七、活动地点[具体活动地点]八、活动对象葡萄酒爱好者、旅游爱好者、商务旅行者等。
九、活动流程1. 第一天抵达活动地点，入住酒店。
欢迎晚宴，品尝当地美食和葡萄酒。
介绍活动流程和注意事项。
2. 第二天参观葡萄酒庄园，了解葡萄酒的酿造工艺。
品尝不同品种的葡萄酒。
学习如何辨别葡萄酒的品质。
3. 第三天参加葡萄酒讲座，了解葡萄酒的文化和历史。
参观葡萄酒博物馆。
自由活动，可选择购物、游览景点等。
4. 第四天参加葡萄酒品鉴课程，学习如何正确品尝葡萄酒。
品尝不同产区的葡萄酒。
与专业品酒师交流心得。
5. 第五天自由活动，可选择参加户外活动或购物。
午餐后，结束愉快的葡萄酒之旅，返回温馨的家。
十、活动预算本次活动的预算主要包括交通费、住宿费、餐饮费、门票费、活动费等，预计总费用为每人[X]元。
具体费用将根据实际人数和活动安排进行调整。
十一、注意事项1. 请遵守活动时间安排，准时参加各项活动。
2. 尊重当地的风俗习惯和文化传统。
2015年贺兰山东麓产区赤霞珠葡萄成熟期品质的监测
2015年贺兰山东麓产区赤霞珠葡萄成熟期品质的监测张敏敏;代红军【摘要】以2015年贺兰山东麓产区御马酒庄种植园、芦花台园林场及黄羊滩农场的赤霞珠为试验材料,研究了不同采样点成熟期赤霞珠葡萄果实的可溶性总糖、可滴定酸等糖品质指标,总酚、总花色苷、白藜芦醇、单宁等酚类物质含量的变化.结果表明,果实中酚类化合物的含量与糖、酸的含量并未在同一时间内达到各自的峰值,并且在采收时受到不同程度的暴雨侵袭,对品质影响较大,御马种植园与黄羊滩农场赤霞珠果实可溶性总糖含量为265 g/L,园林场为225 g/L,可滴定酸含量在8.0~9.0 g/L左右,单宁含量均较低,维持在5.0 mg/g,在酿造过程中需适当添加亚硫酸和单宁酸.【期刊名称】《农业科学研究》【年(卷),期】2016(037)002【总页数】5页(P29-33)【关键词】贺兰山东麓;赤霞珠;品质;2015【作者】张敏敏;代红军【作者单位】宁夏大学农学院,宁夏银川 750021;宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心,宁夏银川 750021;宁夏大学农学院,宁夏银川 750021;宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心,宁夏银川 750021【正文语种】中文【中图分类】S663.1酿酒葡萄的成熟可分为理论成熟度和多酚成熟度，其中理论成熟度是以糖酸含量为衡量标准的，多酚成熟度的判定是以多酚和单宁类物质为标准［1］.优质葡萄酒的酿造三分靠工艺七分靠原料，葡萄品质的优劣是酿造葡萄酒的基础，葡萄酒特性主要取决于葡萄品种特性、气候条件、浆果成熟度及其他成分的比例［2］，其中糖、酸、酚类、白藜芦醇和单宁类物质含量都是影响葡萄酒质量的重要指标.贺兰山东麓产区是贺兰山东麓冲积扇与黄河冲积平原之间的宽阔地带，地处世界葡萄种植的“黄金地带”.地形较平坦、土壤侵蚀度轻，土质多为沙壤土，有些土壤含有砾石，土层深40～100 cm，pH值＜8.5.光能资源丰富，日照时间长，葡萄转色季昼夜温差大约10～15℃，可以充分积累酿酒所需的糖份，同时葡萄的酚类物质含量也比较高.年降水量不多，在8～9月份是葡萄浆果成熟期间，降雨量更少，非常适合葡萄熟成.然而2015年葡萄采收期（9月20日—10月3日）的几场大暴雨，使葡萄品质受到很大的影响.本实验对2015年御马酒庄种植园、园林场及黄羊滩农场的赤霞珠葡萄品质进行监测，测定各营养物质含量，为酿酒选取优质的葡萄原料及对酿酒过程中各种辅料的添加提供理论依据.1.1 试验地概况御马酒庄葡萄园位于青铜峡市甘城子，地处贺兰山东麓偏南段，属中温大陆性气候区，昼夜温差大，降雨量较少，处于冲积扇地区，地形较平坦，土壤为淡灰钙土和砂砾土，土质疏松，透气性好.园林场位于西夏区芦花台，属温寒带大陆性气候，积温较低，降水量较少，土壤为灌淤土和淡灰钙土，沙质土比例较低，土质较硬，地势较低，温差变化小.黄羊滩农场位于永宁县，属中温带干旱气候区，日照充足，昼夜温差大，气候干旱少雨，土壤为沙壤土.1.2 试验材料试验在青铜峡甘城子御马酒庄葡萄园、园林场及永宁县黄羊滩农场进行，赤霞珠葡萄植株均于1998年定植，篱架栽培，南北行向，株行距0.5m×3m，多主蔓扇形，采用常规水肥、田间管理.2015年7月26日果实进入转色期，每7 d采样1次，直到采收为止.取样时，随机选取葡萄植株10～15株，于植株东西两侧，上中下部位随机选取500粒，并迅速带回实验室，液氮速冻，并在-80℃冰箱中冷冻保存.1.3 试验方法1.3.1 糖品质指标的测定可溶性固形物采用TD-45型手持数显糖度计进行测定；可溶性总糖参照邹琦［3］的方法，采用蒽酮-硫酸比色法测定；可滴定酸（以酒石酸计）含量采用氢氧化钠滴定法测定［4］.1.3.2 酚类物质的测定酚类物质提取工艺：取200粒葡萄，在液氮冷冻条件下将果实研磨成粉末，称取3.00 g置于50 mL离心管中，加入30 mL酸化甲醇溶液（1 mol/L HCl：CH3OH：H2O=1∶80∶19，v/v/v），在100%功率条件下超声辅助提取30 min，温度控制在25℃条件下12 000 r/min离心15 min，收集上清液，向残渣中继续加入25 mL酸化甲醇，重复2次，收集上清液共80 mL，贮藏于-20℃下备用，用于测定果实中所有酚类物质.总酚采用Follin-Ciocalteu法［5］测定，结果以没食子酸等价值表示（mg/g）. 总花色苷含量采用pH示差法［6］测定，结果以矢车菊素-3-葡萄糖苷（CGE，mg/g）等价值表示.1.3.3 白藜芦醇含量的测定参照李晓东［7］的方法，并加以改进将液氮处理过的葡萄果实放入蒸馏水中剥皮，精确称取果皮1 g，放入95℃的热水中热烫30 s后放入研钵中，加3 mL甲醇，研磨至匀浆，再用3 mL甲醇转移到刻度试管中，超声波提取30 min，在12 000 r/min离心15 min，将上清液转移到圆底烧瓶中，40℃旋转蒸发，干燥物用2 mL甲醇溶解，在-20℃避光保存待测，测定样品前须经0.45 um微孔滤膜过滤后进样.采用高效液相色谱（HPLC）法测定，全部的操作在避光条件下进行.高效液相色谱条件：色谱仪为安捷伦AGILENT1100型；色谱柱为C18（250mm×4.6 mm，5 um）；检测器为二极管阵列检测器（DAD）；检测波长306 nm；流动相乙腈（HPLC）：水（RO）（40∶60，V/V），等梯度洗脱，流速1.0 mL/min；柱温30℃；进样量50 μL.每一试样进样之前，用流动相平衡15 min.白藜芦醇以标准品定性、外标法定量（购于上海源叶生物公司）.1.3.4 单宁含量的测定参照王华的方法，采用Follin-Danies法测定［8］.1.4 数据处理采用Excel 2003、SPSS17.0软件进行数据处理与统计分析.2.1 不同采样点成熟期赤霞珠果实可溶性固形物含量的变化可溶性固形物是衡量葡萄果实品质的一个重要指标.如表1所示，可溶性固形物含量在赤霞珠葡萄果实转色期大量积累，呈上升趋势，完全成熟后，含量变化上升缓慢，各样本间差异达到了显著水平（p＜0.05）.御马酒庄赤霞珠果实最先开始转色，最早开始进入快速积累期，后期基本维持稳定，9 月27日采收时达到22.1%；园林场赤霞珠可溶性固形物的累积比御马酒庄赤霞珠晚3周，但后期增长快速，在10月4日采收前也达到了22.5%；而黄羊滩农场赤霞珠可溶性固形物含量总体呈现稳步上升趋势，采收前达到20.4%.2.2 不同采样点成熟期赤霞珠果实可溶性总糖与可滴定酸含量的变化果实中可溶性总糖与可滴定酸含量影响着平衡比例.如图1所示，赤霞珠果实转色前处于绿果期，可溶性总糖含量低，可滴定酸含量高，进入转色期后，可溶性总糖含量迅速增加，8月2日可溶性总糖含量比7月26日分别增长了约92%，55%，88%，此后总糖含量稳定上升，在采收时，基本维持稳定，御马葡萄园可溶性总糖含量达到268.72 g/L，黄羊滩农场果实达到263.37 g/L，而园林场果实则在采收前有所降低，达到225.23 g/L；可滴定酸含量的变化基本呈现稳定下降趋势，在9月6日左右有小幅度的上升，之后缓慢降低维持在8.0～9.0 g/L左右，园林场赤霞珠是典型的低糖高酸性果实.2.3 不同采样点成熟期赤霞珠果实总酚含量的变化如图2所示，御马酒庄赤霞珠果实总酚含量整体呈稳步下降趋势，在8月16日有个小幅度上升，含量变化小，约增长9%，在采收前含量稳定在5.5mg/g；园林场总酚含量在7月26日到8月23日期间呈上升下降再上升趋势，在8月2日含量达到20.8mg/g，在8月23日含量达11.34 mg/g，之后到采收前呈缓慢下降并且稳定在6.70 mg/g左右；黄羊滩农场赤霞珠果实总酚含量整体呈连续上升下降的动态变化趋势，在采收前含量达到9.74 mg/g，仅比最高值低1.64%.2.4 不同采样点成熟期赤霞珠果实总花色苷含量的变化花色苷是葡萄果皮与葡萄酒呈色物质中含量最高的组分.如图3所示，7月26日，三地葡萄果实均未开始转色，花色苷含量极低.御马赤霞珠在8 月2日开始转色，花色苷含量快速累积后有所下降，在9月13日后，又进入了快速上涨期，在采收前，果实花色苷含量达到0.75 mg/g；园林场与黄羊滩农场赤霞珠均在8月9日才开始转色，花色苷含量迅速累积，短暂降低后快速上升，含量变化不显著，最大值达0.65mg/g，在采收时含量达到0.56mg/g；黄羊滩农场赤霞珠总花色苷含量在开始转色后呈现快速增长，到9月20日最高，可达0.77 mg/g，之后有所下降，在采收时，花色苷含量为0.63 mg/g.2.5 不同采样点成熟期赤霞珠果实白藜芦醇含量的变化白藜芦醇是葡萄藤为抵御霉菌入侵而产生一种植物抗毒素，是葡萄酒中最重要的功效成分.如图4所示，在7月26日到8月9日的转色初期园林场与黄羊滩农场赤霞珠白藜芦醇含量出现一个高峰并迅速下降，在8月2日分别达到86.8、60.65μg/g，而御马酒庄赤霞珠白藜芦醇含量则极低，仅为3.03 μg/g；从8月23日开始，白藜芦醇含量呈上升下降再上升再下降的的趋势，含量在不断地累积降解过程中呈动态变化.在采收时，各地区果皮白藜芦醇含量分别达到御马赤霞珠 7.47μg/g，园林场赤霞珠21.50 μg/g，黄羊滩农场赤霞珠30.87 μg/g.2.6 不同采样点成熟期赤霞珠果实单宁含量的变化单宁是一种天然的酚类物质，它影响着葡萄酒的陈年能力以及葡萄酒的结构.如图5所示，在葡萄转色的7月26日到8月9日期间，赤霞珠果实中单宁含量在迅速增加，日均增长率御马为13.43%、园林场69.07%、黄羊滩农场45.07%.此后又迅速下降，御马赤霞珠9月13日降到最低值为2.48 mg/g，之后上升并稳定在4.40 mg/g；园林场赤霞珠8月30日降到最低为6.40 mg/g，小幅上升后降低，采收前单宁含量为3.79 mg/g；黄羊滩农场赤霞珠与园林场赤霞珠变化趋势相同，在8月23日降低到最低为4.94 mg/g，经过小范围的波动后，在采收前稳定在5.00 mg/g左右.在赤霞珠果实成熟期，果实中各种酚类化合物的含量是不断变化的，且与糖、酸的变化趋势不同.果实中酚类化合物的浓度与糖、酸的浓度并未在同一时间内达到各自的峰值.Pérez-Magarino S等［9］研究显示，浆果成熟期间酚类物质积累达到峰值水平要先于糖积累峰值（通常是采收期）约1～2周.峰值后，酚类物质含量会下降，然后再一次积累增加，最终变化由逐渐减慢进入平稳期.在转色初期，浆果中的酚类化合物浓度均增加，转色期间花色苷合成速度显著加快，这也导致浆果酚类物质总量得到提高.葡萄果实品质是经过一系列复杂的生理生化过程的结果，它的质量和风格受产区气象条件的影响，由于3个试验点区域生态条件有所差异，导致葡萄果实品质也存在差异.御马酒庄的赤霞珠果实成熟要比其他两地的早，因此造成总酚、总黄烷醇及白藜芦醇含量在转色初期未出现峰值，而呈逐渐下降的趋势.御马酒庄赤霞珠因在暴雨来临前采摘结束，受天气影响小，糖含量较高，白藜芦醇含量较低为7.47 μg/g；园林场赤霞珠因延迟采收，可溶性总糖含量有所上升，但仍是低糖高酸性果实，经过霉变诱导，白藜芦醇含量较高为21.50 μg/g；黄羊滩农场受暴雨天气影响大，造成果实中水分增加，糖含量下降，果实腐烂霉变严重，白藜芦醇含量最高为30.87 μg/g，在酿造过程中需加入较多的亚硫酸.而总酚、单宁及花色苷含量受此影响变化不明显，但单宁含量普遍较低，平均在4.0 mg/g，在酿造过程中需添加单宁酸.【相关文献】［1］刘文忠，奚德智，刘欠欠，等.葡萄多酚的保健作用及其在酿酒葡萄成熟度判定中的应用［J］.中国酿造，2008 （21）：1-6.［2］宋于洋，王炳举，塔依尔.石河子地区酿酒葡萄成熟度与葡萄酒质量的研究［J］.西北农业学报，2006，15（3）：153-156.［3］邹琦.植物生理学实验指导［M］.北京：中国农业出版社，2007.［4］宁正祥.食品成分分析手册［M］.北京：中国轻工业出版社，1997：26-28.［5］RAPIARDA P，TOMAINO A，et al.Antioxidant effectiveness as influenced by phenolic content of fresh orange juices［J］.Journal of Agricultural and Food Chemistry，1999，47（11）：4718-4723.［6］ORAK HH.Total antioxidant activities，phenolics，anthocy anins，polyphenoloxidase activities of select-ed red grape cultivars and their correlations ［J］.Scie-ntia Horticulturae，2007，111（3）：235-241.［7］李晓东.葡萄白藜芦醇提取和HPLC定量测定适宜条件的研究［J］.园艺学报，2006，33（4）：836-838.［8］王华.葡萄酒指标分析检测［M］.西安：西安地图出版社，2000.［9］PéREZ-MAGARINO S，GONZáLEZ-SAN J M L.2005. Effect of ripening stage of grapes on the low molecular weight phenolic compounds of red wines［M］.European Food Research and Technology，2005（220）：597-608.。
某品牌红酒品鉴会策划方案(葡萄酒品鉴+节目表演+客户互动)
• 价格适中——产品价格在众多品牌比较之中，性价比
较高，并容易让消费者接受
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弱势:
• 缺乏知名度——产品处于市场导入期，媒体宣传不完
善，品牌知名度不高。
• 产品述求不明确——市场卖点不突出，产品开发系列
不延续。
市场分析
机会:
• 移動DVD市場正处于成长期, 消費者消费意识尚未形成， 容易被市场宣传行为影响。 • 针对产品，竞争对手没有大肆进行广告宣传，未对消 费者形成固有而稳定的品牌消费意识，从而有利于我 们先入为主，展开市场局面。
2、每一款酒配上一个适合的优美的国际舞蹈，舞蹈时长三分钟，舞蹈 完毕后由蓝河酒业的负责人上台针对这款酒做精炼的介绍，演员在舞台 上手持酒品做动态展示，介绍时长为2分半钟，舞蹈的数量视具体介绍 多少款酒而定。 19:05—19:35 3、各款葡萄酒的品鉴介绍环节我们将做成的以“舞”引“酒”创意，无 论是在葡萄酒的哪一个历史角落，人们都能联想起翩翩起舞的舞者和散 发着芬芳的葡萄酒杯的身影，舞蹈与酒有着密不可分的艺术联系，采用 动态美去映衬静态的葡萄美酒，不仅生动，散发出来的艺术格调也会让 在场的宾客赏心悦目。品鉴环节的桌席上备上糕点和饮料。
项目目的
• 宣传美格跨足家电战略
• 从品牌延伸刺激品牌忠诚度 • 宣传新品上市计划
市场分析
高兴趣度
移动 DVD
笔记本电脑 DVD
低成熟
电子记事本 低兴趣 VCD
高成熟度
市场分析
优势:
• 外观时尚——机身纤小、净重0.576公斤、柔和蓝色的 机身色调给人以尖端时尚的视觉冲击。 • 显示清晰——MAG是显示器领中域的佼佼者，其机器 性能稳定、
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贺兰山东麓酿酒葡萄老龄低产低效园现状及改造提升建议
基金项目：宁夏回族自治区科技厅2021年重点研发计划（2021BEF02017）。
作者简介：崔萍，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会三级高工。
E-mail ：****************。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业起始于1984年的宁夏农垦玉泉营农场，规模发展始于1997年的银广夏三大酿酒葡萄基地。
因为地处西北内陆，干旱少雨，日照充足，热量丰富，砂石土壤透气性好，富含矿物质，黄河灌溉便利，是天赐“甘润平衡”优质葡萄酒产区，2013年被列为“世界葡萄酒明星产区”。
但产区老龄葡萄园因管理不善、反复埋出土、机械损伤、冻害等，造成园貌不整齐，产量品质差、效益不高，未能充分发挥应有的优势。
1贺兰山东麓葡萄酒产区老龄园生产现状目前，全区酿酒葡萄面积近60万亩，10年以上的老龄葡萄园有40万亩左右，其中有20多万亩老龄葡萄园因多年的反复埋出土、冬春季冻害、机械损伤、留条不合理和肥水投入不足等，普遍表现为园貌不齐，缺株断带严重，产量和效益低下，难以发挥葡萄园正常水平[1]。
其中：红寺堡产区酿酒葡萄面积11万亩，10年以上树龄的葡萄面积5万亩左右，包括汇达、凯仕丽、红粉佳荣、天得、瀛海等10余家酒庄企业，都不同程度地存在缺株断带、产量不高的现象。
青铜峡市酿酒葡萄总面积14万亩，低产低效园面积6万亩左右，主要包括玺天龙、广夏二基地、禹皇、御马、密登堡、贺兰芳华等10余家酒庄企业[2]。
调查分析老龄园出现以上问题的主要原因，大致可以归纳为：一是产区地处埋土防寒区，每年冬压埋、春出土都会发生不同程度老蔓折损，造成葡萄园缺株断行现象普遍存在。
二是随着产区葡萄园机械化应用水平的不断提高，葡萄园出埋土、开沟施肥、田间除草、打药修剪等，因行间堆土，机械运行不平稳，每年都会造成3%~5%的机械损伤。
三是修剪不科学，很多厂字形树形每个芽节位仅留1个结果枝条，枝叶过少、叶幕不够，夏季营养积累不够，花芽分化不好，果穗小质量差，导致很多园区亩产不足300千克，严重制约了贺兰山东麓产区葡萄酒产业的高质量发展。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区葡酒124 朱愚清20120138931.地理位置分布2011年，经国家质检总局审核，决定对“贺兰山东麓葡萄酒”实施国家地理标志产品保护。
[6]产地范围贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品保护产地范围为宁夏回族自治区平罗县崇岗乡、下庙乡、前进农场；贺兰县金山乡、暖泉农场；银川市西夏区镇北堡镇、新泾镇，南梁农场、贺兰山农牧场、农垦科研所、平吉堡奶牛场；银川市金凤区兴源乡；永宁县望远镇、胜利乡、增岗乡、李俊镇、银川林场、黄羊滩农场、玉泉营农场；青铜峡市干城子乡、立新镇、大坝镇、广武乡、树新林场、连湖农场分场；中宁县渠口农场、白马乡；吴忠市红寺堡区红寺堡镇、大河乡、南传乡30个乡镇、农场、林场、科研所现辖行政区域。
[6]专用标志贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向宁夏回族自治区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经宁夏回族自治区质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。
贺兰山东麓葡萄酒的法定检测机构由宁夏回族自治区质量技术监督局负责指定。
[2.产区特色贺兰山东麓产区有三大特色第一大特色：贺东庄园恰在最适宜种植酿酒葡萄的北纬38°黄金点上。
贺兰山东麓被公认为是中国最佳葡萄栽培地区之一，约有150万亩土地适宜发展葡萄种植，是我国酿酒葡萄生产基地最佳生态区之一。
在决定葡萄酒品质的九大要素中，水热系数、温度、温差、气候、土壤等五个要素优于法国著名葡萄酒产区波尔多地区，属于世界优质酿酒葡萄的种植“黄金地带”，被公认为中国唯一的“明星产区”，贺兰山东麓葡萄酒经国家质检总局批准，获得“贺兰山东麓葡萄酒原产地域保护产品”称号。
第二大特色：贺东庄园拥有最具特色的葡萄酒庄园和文化博览园，也是规模较大的酿酒葡萄种植基地。
酒窖占地面积约3200平方米，内部分为桶储区、会员酒瓶储区、年份酒瓶储区和葡萄酒文化浓缩展示区四部分。
为了让精心酿造出来的葡萄酒有一个最好的储存环境，地下酒窖温度严格控制在14℃-18℃左右，湿度控制在60%-80% ，确保恒温恒湿。
中国驰名品牌入围名单
中国驰名品牌入围名单中国白酒制造企业湖北稻花香集团安徽古井集团有限责任公司安徽口子酒业股份北京红星股份山东古贝春有限责任公司四川全兴股份江苏洋河酒厂股份河南省宋河酒业山东省滨州裕华集团实业总公司江西四特酒有限责任公司四川郎酒集团有限责任公司内蒙古河套酒业集团股份安徽双轮酒业股份陕西西凤酒股份新疆兵团农四师伊力特实业股份江苏双沟集团山东泰山生力源集团股份四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司山东兰陵企业(集团)总公司安徽迎驾贡酒(安徽迎驾酒业集团)广东顺德酒厂山东景阳岗酒业四川江口醇酒业（集团）河北衡水老白干酿酒集团江苏今世缘酒业北京顺鑫农业股份牛栏山酒厂安徽皖酒制造集团重庆市太白酒厂山东禹王亭集团酒业股份重庆市江津酒厂（集团）河南赊店酒业公司四川省宜宾高洲酒业有限责任公司宁夏红枸杞产业集团四川小角楼酒业有限责任公司山东扳倒井股份广东省九江酒厂凉城县鸿茅集团公司承德乾隆醉酒业山东景芝酒业股份甘肃滨河九粮酒业有限责任公司乳山市华成酒业河南省张弓酒业山东省新泰市酿酒总厂甘肃金徽酒业有限责任公司陕西省太白酒厂江苏分金亭酒业中国啤酒制造企业沈阳华润雪花啤酒辽宁福建省燕京惠泉啤酒股份大连中粮麦芽青岛啤酒西安有限责任公司河南奥克啤酒实业金狮啤酒集团威海啤酒集团文登深圳金威啤酒酿造深圳青岛啤酒朝日上海亚太酿酒华润雪花啤酒(武汉)烟台市麦芽厂江苏大富豪啤酒山东银麦啤酒股份青岛啤酒（珠海）兰州黄河嘉酿啤酒华润雪花啤酒（浙江）股份济南啤酒集团总公司重庆啤酒集团常州天目湖啤酒饮料有限烟台麦多利啤酒原料肇庆蓝带啤酒华润雪花啤酒饮料(苏州)华润蓝剑(绵阳)啤酒有限责任公司湖北金龙泉集团股份河南金星啤酒集团山东泰安泰山啤酒四平金士百啤酒集团公司华润雪花啤酒（安徽）蚌埠分公司华润雪花啤酒（吉林）嘉士伯啤酒(广东)华润雪花啤酒珠海麒麟统一啤酒湖南英博白沙啤酒三得利啤酒(昆山)青岛啤酒第五烟台市啤酒朝日二分厂青岛啤酒宝鸡有限责任公司燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司中国黄酒制造企业四川东柳醪糟有限责任公司山东即墨黄酒厂郎溪县古南丰洒业无锡市振太酒业长春全顺啤酒南通白蒲黄酒浙江安吉县乌毡帽酒业T.C.C宁波佳酿沁阳市聚珍酒厂北京忠和酒业嘉兴酿造总公司邓州市狄康酒业安徽省海神黄酒中粮绍兴酒绍兴市大越酒业宁波郑万利酿酒绍兴市东湖酒业上海皇家酿酒湖州乾昌酒业有限责任公司中国绍兴黄酒集团公司鉴湖酿酒厂绍兴县白塔酿酒厂浙江厨工酿造浙江东海酒业绍兴县礼酒厂富阳东辰生物四川仪陇县银明黄酒宣都市宣丰酿造有限责任公司新野县前高庙乡黄酒集团公司绍兴王宝和酒厂杭州下沙酒厂绍兴市枫桥酒厂内蒙古河套集团御膳春保健酒有限责任公司福建绿得生物股份浙江安吉原味年代酒业广州果子厂浙江省台州酒厂()上海淀滨酿酒湖南长沙千壶客酒业浙江德清县新市酿酒宣都市大圣酒业有限责任公司舟山合源酒业镇江恒顺酒业有限责任公司吴江市百花漾酿造宁海县东门酒业平湖酒业有限责任公司温州西山酒业广州从化顺昌源酒厂广东省珠珍红酒业杭州金谷酒业绍兴市永和酒业中国葡萄酒制造企业青岛颁布旅行用品青岛华东葡萄酿酒御马国际葡萄酒业（宁夏）北京丰收葡萄酒烟台御任葡萄酿酒三九企业集团兰考葡萄酒业湖南湘丰茶叶（集团）青岛爱迪尔葡萄酿酒北京龙徽酿酒蓬莱华鲁酒业烟台张裕卡斯特酒庄烟台张裕葡萄酿酒股份发酵中心烟台威泰葡萄酒通化葡萄酒股份云南高原葡萄酒天津市王朝联合实业进展公司栖霞市奥威酒业红堡（秦皇岛）葡萄酿酒烟台威斯诺查尔斯酒业宁夏恒生西夏王酒业烟台海裕酒业辽宁五女山米兰酒业青岛崂山矿泉水吉林省长白山酒业集团青岛崂山白花蛇草水廊坊开发区卡斯特-张峪吉林天池葡萄酒张裕葡萄酒（泾阳）蓬莱市大鸿雁酒业天津天阳葡萄榨汁清丰县百斯特酒业尚志市一面坡镇鑫成果酒贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业甘肃莫高实业进展股份莫高葡萄酒业中化河北地王集团公司上海申马酿酒云南红酒庄葡萄酒烟台华侨葡萄酿酒山东密水葡萄酿酒益阳市蟠桃宴葡萄酒业烟台海市葡萄酒商丘市民权五丰葡萄酒许昌市鄢陵县望田镇百特饮业v天津天朝葡萄酿酒河北昌黎越千年葡萄酿酒福建大明酒业秦皇岛田氏长城酒业甘肃张掖国风葡萄酒业有限责任公司秦皇岛丘比特红葡萄业中国其他酒制造企业宝酒造食品伊春市雪源饮品有限责任公司永州之野异蛇实业广东德庆无比养生酒业湖北楚天鹿园科技开发潍坊临朐亲又新食品梅州中法拔兰地盐山县千童酿造山东省容川酒业河南省桐柏县乐神饮品惠安县金熊进展内蒙古西玛泰乳业有限责任公司岳阳市弘都食品开发公司临湘市天之键健康食品浙江天目酒业靖州县松茯苓酒厂梧州市龙山酒业上海隆樽酿酒山东超伟保健饮品新晃夜朗春酒业有限责任公司长沙昆河中药厂山东冬映红枣业西安市秦美食品百加得(上海)漳州市金山酒业永州市异蛇产业连云港市红香溢酒业饮品厦门市百味果酿造工业伊春市五营区鑫源野生食品加工厂大丰市三栋保健食品有限责任公司宁波永成酒业广西德保县酒厂广西巴马神酒业有限责任公司伊春市忠芝佳佳饮品有限责任公司永州市异蛇科技实业丹阳爱丹造酒莆田绿森庄园酒业黑龙江省垦区野宝药业隆昌玫瑰红实业汕头市马帝尼酒业青州市华威酒业天津直沽酿造伊春鹿恩堂生物工程新乡市封丘县明恒金银花酒业长春市春城酿酒湖南安仁菩提露酒业有限责任公司连云港市中华蚁王酒业呼和浩特经济技术开发区蒙牛酒业江西白凤酒业孝感市米酒厂中国茶饮料及其他软饮料制造企业广东十八宝医药保健品潍坊娃哈哈饮料武汉顶津食品哈尔滨顶津食品青岛顶津食品重庆顶津食品上海锦江麒麟饮料食品河北大洋实业集团公司泰山企业(漳州)食品南昌娃哈哈饮料广元娃哈哈饮料建宁县鑫达莲业公司新疆石河子顶津食品天津津美饮料焦作市地黄宝食品漯河康达实业海南红牛饮料鸿福行保健食品（深圳）深圳市深晖企业天津华维斯特实业衡水山枝保健饮料郑州富田食品广东星华保健饮料南阳市群旺饮料厂天津大冢饮料湖北宏达饮品股份厦门华日食品福州凯捷食品浙江巨能东方饮料安徽野岭饮料食品广东利泰保健品鹤壁市专门食品上海大正力保健长沙富田食品华润食品饮料(成都)深圳市深宝华城食品湖南金维康生物技术巴比世家食品（上海）东西实业（沈阳）广州东一堂食品工业普宁市环西保健食品厂承德红源果业福建新乌龙饮料广州百乐饮料进展公司中国含乳饮料和植物蛋白饮料制造企业河南三鹿花花牛乳业山东中嘉植物蛋白湖南太子奶生物科技进展广州光明乳品廊坊露露饮料剑波乳业河北绿宝露食品有限责任公司石家庄六路通乳业开发山东红领巾食品杨协成（广州）第一分厂大理娃哈哈食品吉林娃哈哈莲花山食品广州益力多乳品维他奶（上海）广元娃哈哈广发饮料深晖饮料（汕头）杭州维力佳食品长沙娃哈哈长荣饮料汕头高新区露露南方东莞市二轻石龙津威工业公司广州珠江美乐多饮品（香港）枣庄联丰福园生物开发濮阳市范县金濎饮料湖南光明派派乳品河北御泉饮料大理莱思尔乳业公司菏泽兔巴哥食品枣庄鲁牛乳业合肥维多力食品厦门娃哈哈食品吉安娃哈哈饮料江西维雀乳业河北大洋孩食品淮安快鹿牛奶维维乳业秭归分厂通许县开封华源生物蛋白绿雪生物工程（深圳）河北养元保健饮品有公司漯河市帅波生物工程郑州光明山盟乳业兰州九洲乳业章丘市宏全食品包装兰州雪顿生物乳业北京露露饮料有限责任公司上海大伙儿旺食品扬协成（上海）文登市朗利礼品厂金华市好源乳业南京澳宝饮品中国冷冻饮品及食用冰制造企业金华蒙牛乳业广州冷冻食品上海益民食品一厂成都金蒙乳业吉林市伊利食品有限责任公司陕西伊利食品有限责任公司广东美怡乐食品蒙牛乳业(马鞍山)湖南大自然食品山东兔巴哥食品上海福乐食品北京宏宝莱饮品开封市益友冷食吉林省红旗冷饮总厂仙桃亲亲食品工业北京艾莱发喜食品长沙金垅冷藏食品物流遵化市丰丰冷食厂察右前旗天嘉合冷冻食品有限责任公司辽宁兵山乳业河南省天冰冷饮新余市康美乐食品厂杭州五丰嘉兴冷食昆明市春城农工商白沙河公司天津市福海食品厂菏泽冰龙食品福州晋安区三山淀粉食品厂湖州五丰冷食河源德轩食品沈阳德氏冷饮食品许昌市傻子实业成都绿好食品内蒙古乌兰布和乳业有限责任公司天津市河东区大桥道食品有限责任公司内蒙古伊利实业集团股份淄博分公司辽宁雅朝食品广西贵港肉类联合加工厂郯城县丰盛食品有限责任公司藁都市第二淀粉厂辽宁铁岭市李飞食品集团上海伊利冷冻食品山东鹏程三冈食品石家庄开发区天冰冷饮厂开原市天淇冷饮食品铁岭市富迪冷饮食品藁都市廉洲淀粉石家庄市龙华冷饮厂哈尔滨华义食品铁岭市清河区帅兴乳业中国碳酸饮料制造企业广州百事可乐饮料南京中萃食品北京可口可乐饮料厦门太古可口可乐饮料珠海可口可乐饮料沈阳可口可乐饮料长春百事可乐饮料郑州太古可口可乐饮料北京百事可乐饮料杭州娃哈哈专门可乐饮料成都可口可乐饮料南京百事可乐饮料大连可口可乐饮料武汉百事可乐饮料西安中萃可口可乐饮料武汉可口可乐饮料湖南中粮可口可乐饮料四平市宏宝莱饮品重庆百事天府饮料福州百事可乐饮料重庆市涪陵娃哈哈饮料济南百事可乐饮料杭州娃哈哈永盛饮料合肥太古可乐饮料太原可口可乐饮料石家庄市维他食品饮料哈尔滨可口可乐饮料海南可口可乐饮料南宁可口可乐饮料吉林中粮可口可乐饮料昆明可口可乐饮料甘肃中粮可口可乐饮料江西润田昌北饮料食品南昌百事可乐饮料四川百事可乐饮料天津百事可乐饮料桂林百事可乐饮料湛江中粮可口可乐饮料鄂州市椰星食品饮料石家庄市神露饮料福建标致食品饮料行唐县神斗饮料呈龙食品健力宝（成都）饮料青海人长久有限责任公司石家庄三亚饮品深圳市深宝三井食品饮料进展湛江市百事可乐饮料江西昌顺集团中山市嘉乐保健饮料固体饮料制造企业河北华仙集团广西大发食品饮料山东沾化伊力克斯食品延边特产实业上海益亚食品姜堰市竞龙营养品厂珠海捷荣食品枣庄市百草园食品深圳冠利达必是食品枣庄市天一堂食品摩卡食品维他麦食品(福建)江都市鸽灵蜜乳厂海口力神企业股份杭州海富植物广西桂林荔波食品海宁纪亨保健食品福建省惠安老爸食品中国热带农业科学院香料饮料研究所天津市莱莱饮品杭州茗宝食品桂林金煌阁食品广西亿发食品饮料海南南国食品实业吉林省禾生豆品惠阳海天堂食品东台市天力源食品重庆康曦饮水科技漯河市天利食业进展有限责任公司桂林名仁威食品嘉兴市荣中实业长沙星驰食品联兴热带作物开发（云南）徐州维维乳业舞钢分厂汕头市智多星食品上海三灿食品广西福禧达保健食品上海天象饮料保山云潞咖啡产业开发有限责任公司桂林智仁食品工业沈阳娃哈哈食品普宁市竹蔗精厂桂林隆达食品桂林新竹食品云南馨德咖啡广西荔浦南方金发食品沈阳每日食品江西江中饮料厂广西罗汉果制品厂云南咖啡厂中国瓶（罐）装饮用水制造企业莱阳金岗口矿泉水深圳达能益力饮品深圳市怡景食品饮料上海雀巢饮用水农夫山泉湖北丹江口上海正广和饮用水桂林娃哈哈食品娃哈哈饮料(高碑店)贵阳娃哈哈饮料农夫山泉吉林长白山巢湖娃哈哈饮料白山娃哈哈饮料吉林娃哈哈食品新乡娃哈哈食品乐百氏（武汉）食品长沙娃哈哈食品佛山市南海柏华容器天津娃哈哈饮料海口椰树矿泉水东莞日之泉蒸馏水天水娃哈哈有限责任公司沈阳娃哈哈饮料平阴县洪范池永源天然矿泉水厂福建省新中亚食品(长乐市)乐百氏（成都）食品饮料天津雀巢天然矿泉水山东滔达饮料吉林森工集团泉阳泉饮品苏州宏星食品包装枣庄傻子水业广元娃哈哈食品武钢矿业有限责任公司金山店铁矿实业公司乐百氏（郑州）食品饮料浙江农夫山泉饮用水延边娃哈哈长白山食品饮料吉林省林海雪源饮品四川优翼饮料肇庆市飘雪鼎湖山泉上海碧纯饮用水乐百氏饮用水武汉润田食品饮料深圳景田实业上海加州斯柏克林饮用水公司许昌市鄢陵县陈化店镇腊梅园饮品有限责任公司济源市清源水处理责任西华县浩天实业浙江小家伙食品白山市雨星饮品有限责任公司鄢陵县陈化店许昌帝豪水厂乐百氏（重庆）食品饮料中国精制茶加工企业浙江鸿华茶厂象山义超茶叶湖南猴王茶业闽侯天元茶业河南省信阳市卢氏茶叶公司郎溪县红星制茶有限责任公司福建省天湖茶业云南龙生绿色产业（集团）福建省泉州市日泰茶业黄山市松萝有机茶叶开发潮州市翼龙实业集团湖州方路茶业湘阴县和正茶叶食品福建品品香茶业勐海茶厂云南西双版纳嵊州市春风茶厂云南滇红集团股份福州满堂香茶叶绍兴县两溪茶厂衡东县天然藤茶开发诸暨市越都茶业四川省洪雅道泉茶业绍兴县和兴茶厂北京澳特舒尔保健品开发上虞市五洲茶业浙江淳安新洲制茶浙江金茂茶业湖南省益阳茶厂湖南桃花源茶叶集团黄山市休宁新安源迪贝曼茶业湖州嘉盛茶业安吉县杭狮茶叶总公司平邑县展望实业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酒庄旅游策划方案
酒庄旅游策划方案篇一：酒庄旅游规划计划书圣媞纳谷酒庄项目经营可行性报告（初概）一项目大环境背景分析1.北京葡萄与葡萄酒发展的现状延庆县位于北京市西北部，距北京市区74公里，是北京的北大门。
县域地处东经115°44′-116°34′，北纬40°16′-40°47′，东与怀柔相邻，南与昌平相连，西面和北面与河北省怀来、赤城接壤。
延庆是一个北东南三面环山，西临官厅水库，与河北怀来同属桑干盆地，即延怀盆地，延庆位于盆地东部，与相邻的著名葡萄酒产区沙城具有相近的自然条件。
总面积1993.75平方公里，其中山区面积占72.8%。
全县林木覆盖率高达70%。
，平均海拔高度在500-600米左右，气候宜人，夏季平均气温比北京城区低4-5℃，因此又被誉为“夏都”。
境内旅游资源丰富，承载着中华民族历史文化底蕴的举世闻名的万里长城即坐落于此。
2.北京延庆县发展葡萄酒酒庄的条件（1）、独特的生态资源优势延庆县生态环境状况、生态资源条件居北京郊区前列，已经是国家级生态示范区之一。
延庆县属温带与中温带、半干旱与半湿润的过渡带,大陆性季风气候。
川区年平均气温8.4℃，无霜期185天，昼夜温差大（13.6℃）、光照充足，全年大于等于10℃的有效积温达3394.1℃，且同期降雨相对较少，适宜葡萄果实生长。
在土地资源方面，延庆县北山和南山山前坡地土壤多为石砾土壤和沙性土壤，这种土壤属于碳酸盐褐土，母质为洪积物及黄土母质，其特点是矿物质丰富、质地适中、疏松多孔，非常适宜葡萄生长。
所以，延庆县具有发展葡萄酒产业独特的生态资源优势，其气候条件和土地条件适宜发展高品质葡萄酒。
（2）、特殊的区位优势延庆县处于环渤海经济圈中的北京经济圈内，距北京市区74公里，是首都的北大门，与河北省怀来、赤城相邻，内有举世闻名的八达岭长城，是北京的政治、文化和国际交流中心的一个重要组成部分。
依托北京独特的智力资源、资金资源、信息资源、经济资源和庞大的消费市场，无疑是葡萄酒产业发展非常有利的外部条件。
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• 二、酿酒特性：
• 1、宝石红色，酒体丰满，柔和，果香浓郁，清爽和谐。 • 2、单宁含量低，酒体柔和顺口，具有解百纳典型性，有 时有李果香气，其酒体优劣程度与其土壤品质密切相关。 3、该品种与其它品种酒调配可以提高酒体的果香和色泽 ，使酒体更加和谐，美满 、
产品简介
王朝御马酒庄 优选级赤霞珠 • 市场零售价：98元/瓶
赤霞珠---• 来源：欧亚种。世界著名的红色酿酒葡萄品种。原产法国 。 • 酿酒特性：酒体口感严密紧涩，典型的香味十分强烈，酒 精度中等，单宁含量高，味道复杂丰富。在美国四种最好 的佐餐红葡萄酒中位列榜首。在不同条件下表现不同，可 表现出黑莓的果香或薄荷、青菜、青叶、青豆、青椒、破 碎的紫罗兰的香气和烟熏味。未成熟时具典型的使人愉快 的青椒味。在法国，酿酒师们常用品丽珠、梅鹿辄与其调 配，以改善其酒体的典型性和风格。
葡萄酒生产工艺（一）
发酵工艺
添加酵母 （控制发酵 温度2530℃ ）
装罐，加SO2
皮渣分离及 压榨
苹果酸—乳 酸发酵
葡萄酒生产工艺（二）
储藏管理工艺
不锈钢罐的 贮藏
橡木桶（三）
灌装生产工艺
• 将葡萄酒装入玻璃瓶中，以保持其现有的质量，便于推荐 和销售。分三步进行： • 1、调配。（颜色、香气、口感） • 2、稳定性试验。 包括：酒石稳定性、色素稳定性（红色）、蛋白稳定 性（白色）、金属离子稳定性、生物稳定性等 。 • 3、除菌过滤和灌装
“艰苦创业，勇于创新，顽强拼搏，永攀高峰”的 御马精神。 坚持“以人为本、以诚为先、用心酿造、顾客至上 、创国际一流绿色品牌”的御马产业理念。 以“诚信”服务于消费者，并使您真正感到“至诚 御马，一生相随”。
御马酒庄葡萄园黄金产区
处于北纬38°的宁夏贺兰山东麓 具有“强光照、大温差、少降雨、 可控水、无污染”的特点 是世界上最好的酿酒葡萄产区之一 ，是我国酿酒葡萄生产基地的最佳 生态区之一，是公认的“中国波尔 多” 在中国的酿酒葡萄最佳产地中，只 有它距离东部市场最近 贺兰山东麓产区葡萄酒获得国家原 产地域产品保护。
三、大型活动/赛事赞助
• 冠名2013年国际青年四国篮球挑战赛。 • 赞助2013年福建省业余乒乓球锦标赛。
祝愿：
我们的明天更美好！
产品介绍
产品简介
王朝御马酒庄 珍藏级梅鹿辄干红 • 市场零售价：580元/瓶
产品简介
王朝御马酒庄 特选级梅鹿辄 • 市场零售价：188元/瓶
产品简介
王朝御马酒庄 路易十三梅尔诺 • 市场零售价：880元/瓶
梅鹿辄---• 一、来源：
• 1、欧亚种。 • 2、世界著名的红色酿酒葡萄品种。 • 3、原产法国。
行销资源投入
一、户外广告（1）
• 户外广告牌投入共计25块。包含高速路口、城市中心、商 业中心、主干道等。
一、户外广告（2）
• 户外广告牌投入共计25块。包 含高速路口、城市中心、商业 中心、主干道等。
一、户外广告（3）
• 列东天桥液晶广告牌。
二、平面媒体广告
• 战略合作媒体：《都市三明》、《时 代三明》、《地产杂志》 • 《三明广播电视报》1/3版 • 《三明日报》1/2版、《三明侨报》
王朝御马酒庄 2014年产品推介会
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大纲
• • • • • 公司发展历程 产品简介 葡萄酒的生产工艺 葡萄酒的品尝 行销资源投入
公司发展历程
御马酒庄简介
御马国际葡萄酒业(宁夏)有限 公司创建于1998年，由加拿大籍 华人尹向彬先生投资1.5亿元新建 的一个集种植、加工、销售于一 体的现代化企业。公司位于我国 酿酒葡萄最佳生态区——宁夏贺 兰山东麓中部，得天独厚的自然 条件构成了这一地区特有的优越 环境，被业界称为“中国的波尔 多”。
公司大事记
2005年6月，“APEC（亚太经济合作组织）循环经 济与中国西部大开发会议”在银川召开，御马干红 凭借其优异品质，被定为会议指定用酒； 2005年7月，御马干红又成为“第五届中国曲艺节” 的指定用酒； 2005年8月，公司已以其强大的实力，主办了“全国 葡萄酒年会暨第二届御马葡萄酒文化节”； 2006年9月8日，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司与 御马公司强强合作，成立了王朝御马酒庄（宁夏） 有限公司；
品尝葡萄酒的艺术
一、醒酒 • 将新开启的红酒导入大肚蒸馏瓶中，需要大约30分钟不停 的晃动和停放，令红酒与空气中氧气充分接触，致丹宁酸 氧化，达到去除酸涩及长期停放产生的其他杂味，使酒中 原有郁香散发出来方可饮用。
品尝葡萄酒的艺术
二、口感元素
• • • • • • • 1、甜味(Sweetness) 2、酸味(Acidity) 、 3、单宁(Tannin) 、 4、酒体(Body) 5、酒精(Alcohol) 6、风味物质(Flavour character) 7、回味(Length)
品尝葡萄酒的艺术
三、如何评论一款酒：
• 1、平衡(Balance) • 酒中的酸度、甜度、单宁、酒精、风味物质和回味的综合 指数 • 2、品质(Quality) • 不好、可接受、好、非常好、卓越 • 3、成熟度(Maturity) • 酒中的酸度和单宁还很高，则酒还可以熟成一段时间，如 果酒在口中，已经失去了酸度的支撑，单宁也变得松散， 则需要尽快饮用。
公司大事记
2006年12月，御马酒庄系列产品被确定为宁夏回族 自治区政府指定礼品用酒，同时被评为“宁夏名牌 产品”。 御马公司资产总规模已达到了3亿元，银行信用等级 AA级，被评为“宁夏回族自治区农业产业化龙头企 业. 冠名2013年国际青年四国篮球挑战赛。 赞助2013年福建省业余乒乓球锦标赛
企业理念
产品简介
王朝御马酒庄 霞多丽干白 • 市场零售价：98元/瓶
霞多丽--• 1、来源：
• 欧亚种。世界著名的白色酿酒葡萄品种。原产法国。
• 2、酿酒特性：
• 霞多丽是酿造高档干白葡萄酒和香槟酒的世界名种，用其 酿制的葡萄酒，酒色金黄，香气清新优雅，果香柔和悦人 ，酒体协调强劲、丰满，尤其是在橡木桶内发酵的干酒， 酒香玄妙、干果香十分典型，是世界经典干白葡萄酒中的 精品。