神奇的葡萄籽和松树皮提取物OPC
神奇的葡萄籽和松树皮提取物OPC-抗氧化剂之“王”神奇的葡萄籽和松树皮提取物OPC-抗氧化剂之“王”Tonita d’Raye著罗渝然译P.O.Box 21075, Keizer. OR AAwieca PUBISHING inc, 版权所有，1999年美国印刷1995年9月，1997，1998年第一版1999年8月第二版，2000年1月修改ISBN#1-889887-07-2中文翻译版,2000年2月ISBN#1-889887-12-9致谢本书是在Bert Schwitters先生合作下完成的。
Schwitters先生是一本极其优秀书籍《OPC in Practice》(OPC的实际应用)的作者之一，另一合作者是Jack Masquelier教授。
我在写这本书做调查研究的时候，为了找到需要的信息，经常不得不反复阅读大量的期刊、杂志、书籍和许多其它出版物。
通常，这是花费时间，冗长乏味的难事。
Bert的书，不仅深入地介绍了OPC的来龙去脉，而且广泛地提供了OPC有益有健康的证据。
我读起它来，津津有味，简直忘记了做调查研究是伯苦差事。
我在阅读Schwitters 的那本书时，我感觉我仿佛正坐在讲演厅里，聆听着Schwitters先生对Masquelier教授的极期吸引人的采访。
为了准确地编写我的这本的书，Schwitters先生从百忙之中，抽出了许多时间，他的评论和建议非常宝贵，我无限感激。
谢谢您，Bert。
译者罗渝然博士简介罗渝然博士，原任教于中国科技大学。
1991年，他在加拿大Dalhousie大学得到博士学位。
作为博士后和研究科学家，他在南California大学、Ottawa大学工作。
罗渝然博士研究化学与生化反应中的自由基已多年。
他的研究工作，已被国际上引用200多次。
他也是几本中文教材，例如，《化学反应动力学原理》的作者。
他正在着手写一本新书，题名“当心，隐形杀手—自由基”。
序言Stephen A. Levine博士过敏研究组我当前的兴趣和研究是在自由基和抗氧化生物化学领域。
二十年前，当我面临自身健康挑战的时候，就开始了这一选择。
当时，我干实验研究工作不久，我便感到了有慢性疲劳、精神消沉、容易生气和体内血糖过少等症状。
几个月之后，我发觉接触日常食品和实验室内种各化学物质，就要病倒。
因此，我辞退了工作，开始寻找引起我身体问题的原因及解决办法。
我患了三年慢性病。
1979 年7月，根据我的种种症状和血样化学分析，医生诊断出我有生态病。
这些化学物质包括自来水中的氯气、烟雾、汽车、废气、胶水、香水，以及各种碳氢气化合物，特别是筑路的焦油沥青。
这些化合物是到和可见的刺激物和污染物，我们几乎不可能躲开它们。
医生告诉我，这种病是可以控制的，但不能根治，无论如何，要我避免外界化学物质。
面对这一张令人伤心的诊断书，我下定了更大的决心，一定要找到恢复我健康的答案。
很幸运，在同年的二月份，我发现每天口服含有晒的南太平洋海草后，那折磨我已三的、像患流感那样的、可怕的肌肉疼痛减轻了。
到十二月中旬。
我康复了，不再躲避曾使的病倒的种种化学物质了。
根据我的经历，许许多多医生都做过硒的临床试验。
现在有一种新持法，硒是一种抗氧化的细胞保护剂和免疫系统的增强剂。
因缺硒而生病的这一经历，更增加了我对抗氧化生物化学的兴趣。
经过广泛的研究，在1987年，我与Paris Kidd博士共同写了一本教科书，书名为《Antionxidant Adaptation》（抗氧化剂的应用）。
现在它已是第三次印刷。
这本书的一个中心议题是：如果氧化张力没有被适当的抗氧化防护机理阻止，它最终要导致疾病。
抗氧化剂在减轻生态病中的积极作用，可以帮助我们理解千变万化的生病过程的基本原理：我发现了氧化张力起因于情绪或环境因素、偏食、受伤、曝晒、感染或接触毒物可以引起氧自由基（不稳定的氧分子）的产生和数量增加。
对于人体的健康和正常功能来讲，自由基的产生是十分必要的；另一方面，我们体内也产生抗氧化酶保护细胞免受氧化伤害。
当体内贮存的抗氧化剂被耗尽的时候，过量产生的自由基能够经起对细胞膜的过氧化伤害，释放出导致炎症的介质，这些介质能够抑制免疫系统，造成危害生命的疾病。
当今，自由基伤害与五十多类疾病有关，其中包括各种类型的癌症，白内障、心脏病、未老先衰、以及爱滋病等。
现在，人们非常明白，身体需要补充多种生物抗氧化剂。
维他命C是最充分研究过的营养品，有最广泛的医疗用途。
众所周知，抗氧化剂是营养品，对生命必不可少，假如我们所少了维他命C及其辅助因子，我们身体就会垮掉。
从葡萄籽和松树皮中提取的OPC氧化剂，最高效的辅助因子，可以增强维他命C的抗氧化作用。
Tonitad’Raye女士的这本小册子，透彻地评论了OPC及其治疗价值。
它通谷易懂，有理有据；因此，它既适合于关心身体健康的业余爱好者，也适合于专业人员。
Stephen A.Levine博士简介Levine博士是杰出的研究抗氧化剂的学术权威。
他一直在美国加州San Rafael市（旧金山北面）的过敏研究组工作，长期从事自由基和抗氧化生化学领域的研究。
他既是公众演说家，也是产品配方顾问。
Levine 博士同Parris Kidd博士写的教材。
《Antioxidant Adaptation: lts Role in Free Radical Pathology》（抗氧化剂的应用以及在知由基病理学中的作用），已经被科学家、医学专家、营养学家、毒物学家、甚至非常专业人员都认为是医学科学发展中的重要里程牌。
这本书极易阅读，它围著有着氧化伤害的高深题目，提供了大量的信息，描述了抗氧化剂在增强免疫，保护人体免受炎症、过敏、衰老，以及多种变性疾病中的积极作用。
青春之源？当植物成熟时，它们产生了叫做OPC(oligomeric proanthocyanididins,原花色素低聚物)或pycnogenols的植物化学物质。
这些植物化学物质保护植物免受阳光引发的自由基伤害。
许多物质和某些环境（如阳光曝晒）会在人体内产生自由基，这些植物化学物质（OPC）也保护我们身体免受这些自由基伤害。
今天，科学家认为，起因于自由基对细胞的伤害，是引发大量疾病的首要因素，这些疾病包括癌症、心血管问题、关节炎、糖尿病、中风、白内障等。
另我，OPC 还保护大脑与神经组织，因为经有跨越血-脑屏障的独物能力；它能改善血液循环，减少炎症；它与胶原蛋白结合，助长细胞完善，使你有灵活的关节和的青人那样的皮肤。
可见，OPC这种奇妙物质多方面有益于人体健康，可能正好是我们寻找的青春之源。
“自由基蹂躏、攻击我们器官的结构；因此，自由基氧化伤害被看成是广泛分布慢性病的主要引发力量，例如，癌症、心血管病、白内障。
”—摘自Bert Schwitters在《OPC 的实际应用》一书中的论述引言如果你经常服用OPC，你的血管壁将被强化。
比方说，你有出血问题。
早上刷牙时，你看到牙床出血；或者，你发现眼角膜有血丝；或者，到了晚上你感到非常疲倦，你的小腿发胀、水肿等等。
如果你有上述症状，这表明你的血管非常脆弱。
OPC能帮助你同所有这结疾病作斗争，甚至会更进一步帮助你。
在人体内，每样东西都‘血管化’。
每个细胞都需要被提供营养，补充氧分子。
那么，谁负责这种滋补？谁能使每个细胞呼吸？最终，这是毛细血管的任务。
毛细血管是走到每个细胞的‘使者’。
毛细血管因此必须有良好的外形。
假如血管漏了，你当然知道血管渗漏是极其危险的，例如，大脑渗血。
我想，无需解释，你就懂得什么是脑溢血了。
—摘自Jack Masquelier 教授在《OPC的实际应用》一书中的论述Jack Masquelier教授简介葡萄籽和松树皮提炼物是一类特殊的生物类黄酮，也是维他命C 的辅助因子，通常叫OPC, 又称pycnogenols，正式名称为原花色素低聚物（oligomeric proanthocyanidins）。
原花色素是法国科学家Jack Masquelier发现的。
1979年，为了指明是从他的提炼物中发现的类黄酮，他造了个新调pycnogenols。
这是个复数名词，是指利用他的专利提炼法，从蔬菜水果中得到的单个（pycnogenol）类黄酮的全体。
OPC来源包括（但不局限）葡萄籽、松树皮、柠檬树皮，花生内衣和野酸果。
在本书内，作者将交替称呼这些提炼物叫OPC，或者叫原花色素（就象在1986年，Masquelier教授提示了OPC有很高的自由基清除效应。
次年，在他的美国专利[1987年6月，编号4，698，360]中，他正式叙述了OPC所具有的新功效。
Masquelier教授指出，“应该把含有某种原花色素的植物提炼物作为具有清除自由基作用的治疗剂加以利用。
”这项专利使Masquelier教授成为这段论句的唯一专利权拥有人。
其他的某些植物材料被适当提炼后，也能获得象葡萄籽和松树皮那样高收率的原花色素。
所有这些OPC提炼物都归于Masquelier教授的专利范围。
Masquelier在他的研究工作早期，就认为OPC是一种抗氧化剂。
这是因为他们现花生内衣中的OPC可以防止油性物质（例如松松萜烯和葡萄籽内的容易变质的油类）腐败。
为了研究OPC 的生物效应，Masquelier奉献了他的大部分生命。
世界各地的科学家和医学家现在认为，他的科研成果有可能是史无前例最重大的发现之一。
青春常驻OPC这一惊奇的发现，可以受益于那些想得到最佳健康、青春活力和延年益寿的每位男女老少。
您想提高你的生命质量吗？你有兴趣做一件也许会增岁延寿的简单事情吗？你想使你的身体得到最好的保护，免除疾病和延缓衰老吗？你青春常在或恢复青春活力吧？科学家推断，人类细胞的生理极限是一百二十岁。
那么，为什么我们没有活得那样长？人体维持健康细胞的原材料有三要素：氧、水、食物养料。
因为，有毒化学物质的污染，地球资源衰竭，土壤过度负担与疲劳，地球不再能提供我们需要的、有营养的丰盛食物。
当土壤内痕量元素欠缺的时候，我们食物和水中含有的痕量元素也会短缺；加上偏食、不健康的习俗及生活压力，使我们成为营养极其不良的人群。
此外，我们每天不得不通过肺部排除掉许多颗粒物，包括灰尘、花粉、焦油、酸气、烟雾、细菌、碳末、橡胶、金属。
今天，人们不会惊讶，空气污染程度的快速增加，已经引起了慢性鼻炎、过敏、气喘、眼睛发炎等其它病症。
水不仅帮助我们消化和吸收营养物，而且能清除体内的毒素与固体废物。
水润滑关节，水保持皮肤湿润，水使人体器官之间不会粘连，水还维护细胞内外电解质之间的特有平衡。
但是我们的水源几乎都被污染了。
很多化学物质进入了我们的饮用水，如象来自农药、化学肥料、工业废水和除莠剂的残余物，或来自极其大量的、可能的污染物的残余物。
譬如，广泛用于饮用水消毒的氯气，能同水中的腐植酸起化学反应，生成氯仿一种化学致癌物。
葡萄籽花青素(OPC)
葡萄籽花青素（OPC）1970年法国波尔多大学马斯奎博士，成功从葡萄籽中提取了纯正原花青素（OPC）。
科学研究证明，原花青素（OPC）具有超强抗氧化能力，是迄今为止发现的最强最有效的自由基清除剂之一，其抗氧化效果是维生素C的20倍，维生素E的50倍，且无任何副作用。
1995年以后风靡欧美日本等发达国家，成为家庭必备健康营养品。
权威文献资料高度评价葡萄籽OPC：0.1G(100MG)OPC的抗老化效果超过15瓶葡萄酒葡萄籽OPC的美容效果是维生素E的50倍OPC是目前发现的最有效的紫外线阻断剂和黑色素抑制剂坚持6个月，OPC服用者皮肤皱纹比同龄人少，看起来年轻8-10岁；心脏发病率比不服用者低6倍。
欧洲人称葡萄籽为天然体内化妆品，它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。
葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。
葡萄籽提取物原花青素(OPC)是一种高效的自由基清除剂。
能清除人体内有毒的自由基，保护人体细胞组织免被自由基的氧化损伤，防止过敏、癌症、衰老等八十多种与自由基有关的疾病。
葡萄籽富含花青素（OPC），对消除自由基有极佳的效果：办公室人员和中老年人，可以预防衰老、提高机体免疫力；女性具有延缓皮肤衰老和美容作用；过敏症患者，可以缓解部分过敏症状。
其功效综合表现在：1、增加人体抗过敏、抗辐射能力，阻隔紫外线，减少皮肤受损几率，增加皮肤弹性，推迟皱纹的出现。
2、预防脑疲劳及脑部退化引起的疾病，保护血管内壁不受损伤，减少中风的危险。
3、防治心血管病、关节炎、白内障、癌症、免疫力低下。
葡萄籽OPC具最佳抗衰老抗氧化效果普通原花青素(opc)的抗氧化能力虽然是VC的20倍VE的50倍，但并没有发挥其全部潜能，经过多年科学研究终于发现，花青素与其他葡萄籽成分的完美组合，使得抗氧化能力是原来的10倍。
大大增加了葡萄籽提取物原花青素(OPC)的抗氧化效果。
葡萄籽OPC作为一种强效天然抗氧化剂，是欧美公认最佳抗衰老营养补充剂，被称为"皮肤的天然维生素"，"肌肤过敏的天然克星"。
OPC是什么
OPC是什么？OPC（中文名称：原花青素低聚物）它是讫今医学研究中发现的具有最强的抗氧化、清除自由基、改善过敏体质及抗衰老作用的物质，其抗氧化能力是VE的50倍、VC的20倍，是人体生命必需品，尤其是过敏体质患者。
OPC(Oligomeric Proanthocyanidins Complexes)是指原花青素低聚物。
它是当今医学研究中发现的具有最强的抗氧化、清除自由基（一种代谢过程中产生的有害的活性离子）及抗衰老作用的物质。
研究人员经过反复研究后证实，葡萄籽中存在着“原花青素OPC”，它能有效清除体内多余的自由，抗氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。
目前，其抗氧化能力已得到国际公认，它是人体生命必需品，对人体的重要性不亚于各种维生素，而且人体不能自行产生，又片刻不能缺少。
1534年，法国学者雅克卡蒂埃在圣劳伦斯河上游率一支远征队执行科学考察任务。
由于天气恶劣，卡蒂埃和同行者被迫靠配合的咸肉和饼干维持生存。
卡蒂埃的同行者患了严重的维生素C缺乏症，并出现了坏血病的症状，生命受到了严重的威胁。
这时一位友好的印第安人告诉他们喝松树皮和松针煮的茶，结果卡蒂埃和许多同行者活了下来。
大约四百年后，法国波尔多大学的马斯魁勒博士研究发现：使卡蒂埃和他的同伴活下来的原因在于茶中含有非凡的原花青素低聚物，其药效高于维生素C。
它不仅存在于松树皮中，而且存在于许多其他植物中，包括葡萄籽、越橘、花生皮、柠檬树皮和陈皮。
马斯魁勒给松树皮的活性成分取名为浓缩基因（Pycnogenols），这就是今天科学界所称的生物类黄酮——原花青素低聚物，或叫OPC。
1986年，马斯魁勒就OPC的自由基清除剂功能在美国申请了专利，OPC 作为一种抗氧化功能食品正式进入美国市场，由于不再受作为药物时需要明确适应症的限制，OPC基于清除体内过量自由基的功效，其应用范围越来越大，实验应用证明，目前发现OPC对近70多种疾病具有直接或间接的预防治疗作用。
葡萄籽提取物：OPC
葡萄籽提取物：OPC如果你曾咀嚼过葡萄籽，那么它的苦涩味一定会让你眉头大皱，与此同时你也摄入了令人难忘的原花青素低聚物（OPC）。
OPC即Oligomeric Proanthocyanidin的简称，它天然存在于各种植物来源的食物中，具有高度水溶性、无毒、无过敏反应等优点，是迄今为止源于植物的最高效的抗氧化剂之一（远远高于维生素E和C）。
OPC的主要来源是法国一种海岸松树皮提取物与葡萄籽提取物，越橘、酸果蔓、红醋栗、绿茶中也含有OPC。
营养搭配OPC的主要保健功效●保护皮肤、美容养颜OPC具有美白祛斑的功效：因为原花青素具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，是维他命C的20倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，具有超强的美白祛斑作用。
OPC可以保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑；减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑；清除痤疮、愈合疤痕；增强皮肤抵抗力、免疫力，防治皮肤过敏及各类皮肤病；增强皮肤抗辐射能力，阻止紫外线侵害，因此有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉。
●保护大脑和血管作为一种能透过脑部毛细血管层的抗氧化剂，OPC可以有效保护大脑细胞，有助于预防帕金森氏综合征和老年性痴呆症。
研究中还发现每天补充100毫克的OPC能增强毛细血管作用，改善皮下淤血。
●保护眼睛OPC同样能减轻自由基对眼睛晶状体的损害，缓解因长时间操作电脑或驾驶等带来的眼部疲劳和损害。
持续补充OPC还有助于增强健康人的夜视功能。
●改善过敏OPC可以深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗过敏；稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状；有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质，从而有助于改善过敏反应。
●皮肤的维生素OPC在胶原蛋白的形成和弹性蛋白的维持（两者都是皮肤及结缔组织如中的重要蛋白）中发挥重要作用，加之能减轻辐射对皮肤的伤害，因此有助于保持皮肤光滑，增加皮肤弹性，推迟或减少皱纹的出现。
原花青素(OPC)知识解析讲解(二)
原花青素（OPC）知识解析讲解（二）若干年后，马斯魁勒偶然读了一本有关Jacquer Carter美洲探险的书，了解到发生在400多年前的那件事。
他脑中闪过一个念头是：挽救了船员们的松树皮中除了含有维生素C外，很可能还含有原花青素(OPC)。
花生仁包衣中的原花青素(OPC)可保护花生仁中的油脂不被氧化腐烂，松树中也有大量的松脂，从这一点看，每一棵松树就是一粒“巨大的花生”。
激动不已的马斯魁勒亲自去了加拿大魁北克地区进行研究。
结果证实了他的推想：松树皮提取物除含有维生素C之外，确实还有“维生素C伴随剂-原花青素(OPC)”它们二者协同对付坏血病，原花青素(OPC)的作用之一就是保护维生素C在到达起效部位之前不被氧化失活。
这就是有人也将原花青素(OPC)称为维生素C增效剂的原因。
此后不久，马斯魁勒又发现法国海岸的树皮中也含有大量的原花青素(OPC)。
这一发现的意义在于找到了大量提取原花青素(OPC)的新资源。
此时是50年代。
不久，松树皮提取物(其中含有约85％的原花青素(OPC))在法国被注册为药物，其商品名为Pycnogenol，用于提高血管的抵抗力，降低毛细血管的脆性和通透性。
这是原花青素(OPC)的第一个明确适应症。
在随后的实际应用中，欧洲的医生们从他们的病人所反馈的信息中获得，原花青素(OPC)的功能并不仅仅局限于血管系统疾病，它对诸如花粉过敏、关节炎、胃溃疡等疾病同样也具有明显的疗效。
20世纪70年代，马斯魁勒又发现了获得原花青素(OPC)另一个更好的资源-葡萄籽。
用葡萄籽提取的原花青素(OPC)含量高达95％，并且，他还用葡萄籽中的原花青素(OPC)系统地做了一系列实验，如生物利用度试验、毒性实验、三致实验(致畸、致癌、致突变)等，这一切都是为了将原花青素(OPC)打入美国市场。
80年代，自由基对健康的影响日益为人们所认识。
由于原花青素(OPC)具有强烈的抗氧化作用，而自由基也是通过氧化损伤来危害健康，马斯魁勒做了原花青素(OPC)的自由基除活性实验，实验结果证明原花青素(OPC)是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂，其抗自由基氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，尤其是其体内活性，更是其他抗氧化剂无法比拟的。
美安葡萄籽抗氧化OPC-3
OPC-3等渗葡萄籽抗氧化剂Isotonix® OPC-3®为美国美安公司（Market America）出产的葡萄籽、松树皮、红酒萃取精华，其主要成份为原花色素(OLIGOMERIC PROANTHO CYANIDINS)，简称OPC的天然物质，是有效的抗氧化物质。
Isotonix OPC-3此产品为何与众不同？美安Isotonix葡萄籽、松树皮、红酒萃取精华是具有等渗透特性的补充品，内含山桑、葡萄籽、红酒、松树皮萃取物和柑橘生物类黄酮等多种含有 OPC（原花色素低聚物）的植物成分。
OPC可以提供人体卓越广泛的营养益处，其中包含了调整体质、维持身体机能、养颜美容、帮助健康和延年益寿，以及提升新陈代谢。
OPC是植物复合物，也就是存在于水果、蔬菜和特定树皮中的生物类黄酮，可以提供人体卓越广泛的营养益处。
研究显示，原花色素的功效是维生素C和维生素E 的好几倍。
美安葡萄籽、松树皮、红酒萃取精华含有全世界唯一等渗透形式的碧萝芷(Pycnogenol)。
碧萝芷是一种天然植物萃取物，萃取自法国的海岸松树皮，是目前广为研究的生物类黄酮。
Isotonix即等渗透，表示「相等的压力」，和身体血液、血浆和眼泪的液体化学性压力相似。
身体的体液都有特定浓度，也就是渗透压。
身体正常的渗透压，称之为等渗透压，让身体组织能维持平衡。
美安膳食营养补充品是以等渗透溶液方式传输。
美安产品让营养价值不流失，有效率的获得营养素。
【主要成分】葡萄籽萃取物葡萄籽萃取物是从红葡萄的籽（而非白葡萄）萃取的精华，包含了大量原花色素(OPCs)。
葡萄籽富含多酚类复合物，对人体有许多益处。
红酒萃取物红酒萃取物富含有益的活性成分。
葡萄藤、葡萄根、葡萄籽和茎都可以发现类黄酮，但葡萄皮含有最高浓度的类黄酮。
90年代末期，科学家注意到一个法国特有的现象。
研究发现，法国某些省份的居民经常食用高脂肪食物和饮用红酒，却仍能维持健康。
葡萄籽提取物的功效与作用
葡萄籽提取物的功效与作用
葡萄籽提取物的功效与作用是多种多样的。
以下是一些葡萄籽提取物常见的功效与作用：
1. 抗氧化作用：葡萄籽提取物富含多种抗氧化剂，如原花青素和类黄酮等。
这些物质可以帮助中和自由基，减轻氧化应激，保护细胞免受氧化损伤。
2. 改善心血管健康：葡萄籽提取物被认为具有降低胆固醇和血脂的作用，有助于降低心血管疾病的风险。
它还有助于增强血管的弹性，促进血液循环。
3. 抗炎作用：葡萄籽提取物中的物质能够抑制炎症反应，减轻炎症症状。
它还可以减少慢性炎症对身体的损害，有助于维持整体健康。
4. 促进皮肤健康：葡萄籽提取物对皮肤有很好的保护作用。
它能够增强皮肤组织的弹性，减少皱纹和细纹的形成。
同时，它还能够抵御自由基的损害，减缓皮肤衰老过程。
5. 改善眼睛健康：葡萄籽提取物中的抗氧化物质有助于保护眼睛免受自由基的伤害。
它还能够提高视力，减少眼睛疲劳和干涩的问题。
6. 增强免疫力：葡萄籽提取物中的抗氧化物质可以增强免疫系统的功能，提高身体对抗感染和疾病的能力。
需要注意的是，每个人的身体状况和反应可能有所不同，因此在服用葡萄籽提取物之前最好咨询医生或专业人士的建议。
葡萄籽提取物——原花青素
葡萄籽提取物——原花青素原花青素（简称OPC）是从葡萄籽中提取、精制而成的多酚制品。
该制品为红色粉末，味道涩，属于天然物质。
原花青素是迄今为止发现的最高效的抗氧化剂之一，其生物活性最强的部分是一种叫低聚原花青素的物质。
那么，原花青素都具有哪些功效呢？一、可抗衰老：随着年龄的增长，人体的各种组织器官会慢慢衰老、退化，从而引起各种疾病。
其实，造成人体衰老的主要原因是人体内大量的自由基在作怪。
临床研究发现，自由基具有很强的氧化作用。
人们常见的心脏病、白内障、皮肤色素沉着和老年痴呆等多种疾病都与自由基的氧化作用有关。
而原花青素是一种很强的抗氧化剂（其抗氧化能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍），可以有效地清除人体内的自由基，防止各种疾病的发生（研究表明，原花青素能防治70多种由自由基引起的疾病），从而起到预防人体衰老的作用。
二、可抗肿瘤：致力于癌症研究的医学家Bernstein对一所医院的100多名癌症患者进行调查后发现，在这些患者所用的各种抗癌草药中，原花青素是其中最常用的成分。
事实上，医学家经过大量的实验证实，原花青素的确具有防癌抗癌的作用。
他们发现，原花青素能抑制或杀死人类MCF-7乳癌细胞、VRL-1739胃腺癌细胞、A-427肺癌细胞和两种口腔癌细胞。
同时，一项在老鼠身上做的抗癌实验表明，原花青素能有效地减少老鼠体内的癌细胞数量，并能使其体内肿瘤的体积明显缩小。
另外，科学家Nair的研究发现，原花青素还具有提高人体对癌症免疫力的功效。
三、可预防动脉粥样硬化：前文已经提到过，人体内存在着大量具有氧化作用的自由基。
这些自由基一旦将人血液中的低密度脂蛋白氧化，就可引起动脉粥样硬化。
而原花青素具有很强的抗氧化作用，能有效地清除人体内的自由基，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
四、可改善视觉功能：科学家做过这样一个实验：他们给75名长期使用电脑工作的眼疲劳症患者每天服用300毫克的原花青素。
2个月后发现，这些眼疲劳症患者出现的眼干、眼涩、眼胀痛和看东西不清楚等症状都得到了明显的缓解。
松树皮提取物
基本信息
松树皮提取物 拉丁名：Pinus massoniana Lamb 中文名：松树皮 科：松科 属：松属 使用部位：皮
功能
松树皮提取物的抗氧化能力来自原花青素（原花青素低聚体）（OPCs），该物质抗氧化能力为维他命C的20 倍，维他命E的50倍。OPCs作为著名抗氧化剂可有效压制自由基作用，而自由基在变性性疾病，心血管疾病，视 力模糊，晒伤和早衰等方面发挥着重要的作用。
当大剂量使用时，OPCs可能具有某些抗凝血特性，且仅可被作为医生监督下的薄血药使用。当使用可密定 (华法林)，肝素，寻能泰（己酮可可碱）或阿斯匹林时，大剂量的OPCs可能导致大量出血的风险。
化学成分
本品由低聚体原花青素（OPCS）组成，化学结构如下： (C30H26O12)nnn=2~4 (C44H32O12)n n=2~4
谢谢观看
剂量
作为象维他命E或维他命C那样的抗氧化剂使用，每日摄入50mlOPCs已经足够。更高剂量如每日150至300ml 摄入量主要是用于治疗特殊的疾病如静脉曲张等。
安全性
OPCs曾被多方面测试其安全性并被认为是无毒的。极少副作用，但是也发现有偶然的过敏反应和轻微的消化 不良。无论如何，对小孩，怀孕或产后妇女及其他有肝肾疾病的患者的安全剂量仍未建立。
松树皮提取物
松树皮中提取的物质01 基本信息0 剂量 05 化学成分目录
02 功能 04 安全性
松树皮提取物是从松树皮中提取的一类物质。从树上剥下的松树皮被收集，摊平和提取。其中含有大量称作 OPCs（原花青素低聚体）的化合物。自从法国科学家杰克·麦斯凯利博士于1947年自花生壳中分离OPCs以来， OPCs已在许多植物中被发现。在对其大量的研究中证明，OPCs为有效的抗氧化剂，且无毒，无突变性，无致癌性 并无副作用。使用十分安全。松树皮已被证实是OPCs的新来源，从松树皮提取的OPCs不论在品质和功能上都没有 任何不同，只是外观上有一些微小的差异。
Opc抗过敏的原理
花青素由来
花青素（英文缩写opc） 1948年法国波尔多大 学马斯魁勒博士首先 在花生红色包衣中发 现了花青素（英文缩 写OPC）后来在松树皮， 葡萄籽中都成功提取 了更高纯度的花青素， 目前在食品中使用的 花青素是葡萄籽提取 物。
花青素由来
经过50年的时间，到2000年，发达国家的医学专家， 科研工作者对无数的病症和几代人进行临床研究，证明了 花青素具有超强的抗氧化能力，具有清除自由基的强力效 果。 花青素其抗氧化能力是维生素C的20倍，是维生素E的 50倍，且无任何副作用，孕妇也可服用（用来治疗浮肿）。 在防止血脂形成降低胆固醇和甘油三脂等方面效果非常明 显。 1995年后花青素保健产品风靡欧美，1998年通过美国 国家食品药品监管局（FDA）严格审查后被批准为抗氧化 食品添加剂，随后我国也批准花青素作为生产药品，保健 品的原料，并且制定了《保健食品中花青素的测定》方法。
花青素的特性
花青素为植物二级代谢产物，在生理上扮演重要 的角色。花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授粉 和种子传播；常见于花，果实的组织中及茎叶的 表皮细胞。 花青素是由不同数量的儿茶素或表儿茶素结合而 成。最简单的原花青素是儿茶素与表儿茶素组合 形成的三种二聚体，此外还有三聚体、四聚体等 直至十聚体。 按聚合度的大小，通常将二至四聚体称为低聚体 （简称OPC），将五聚体以上的称为高聚体（简称 PPC）。
OPC的美容作用
OPC—美肌靓肤佳品 皮肤老化现象：皱纹、色斑、干燥、松弛、眼袋等，而老化 现象主要原因是自由基的破坏。 皮肤的组成：皮肤的基本构成成份是胶原蛋白、弹力蛋白及 蛋白多糖，籍此而支撑皮肤的弹力以及湿润。胶原蛋白占 真皮的70%以上，是最重要的成份。 皮肤老化的原因： 皮肤的胶原蛋白会受到自由基的损害。皮肤接触到紫 外线和出现发炎症状时就会产生大量的坏氧，直接作用于 胶原蛋白，加以破坏和分解，使胶原蛋白减少。而坏氧使 胶原蛋白变细、变硬之后，制造出皱纹来。 同时也会使制造黑色素的黑素细胞老化而形成斑点， 斑点无法排出。 此外自由基（坏氧）还会作用于弹力蛋白及蛋白多糖， 使其量逐渐减少，并减弱其功能而形成所谓的干燥肌肤。
葡萄籽中原花青素(OPC)的提取与纯化
生研1002班姚远学号：2010001225葡萄籽中原花青素(OPC)的提取与纯化一、原花青素简介原花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。
细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。
花青素(Anthocyanins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。
花青素为植物二级代谢产物，在生理上扮演重要的角色。
花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授粉和种子传播。
常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。
花青素属于酚类化合物中的类黄酮类(Flavonoids)。
基本结构包含二个苯环，并由3碳的单位连结(C6-C3-C6)。
花青素经由苯基丙酸路径和类黄酮生合成途径生成，由许多酵素调控催化。
以天竺葵色素(Pelargonidin)、矢车菊素(Cyanidin)、花翠素(Delphinidin)、芍药花苷配基(Peonidin)、矮牵牛苷配基(Petunidin)及锦葵色素(Malvidin)六种非配醣体(Aglycone)为主。
花青素因所带羟基数(-OH)、甲基化(Methylation)、醣基化(Glycosylation)数目、醣种类和连接位置等因素而呈现不同颜色。
[9]颜色的表现因生化环境条件的改变，如受花青素浓度、共色作用、液胞中pH値的影响(Clifford)。
橙色和黄色是胡萝卜素的作用。
1910年在胡萝卜中发现了β-胡萝卜素，以后共发现另外2种胡萝卜素异构体，分别是：α、β、γ三种异构体。
1958年β-胡萝卜素获得专利，目前主要从海洋中提取，也可人工合成。
[1]食品中几种重要花青素的结构自然界有超过300种不同的花青素。
他们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡罗卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。
这些花青素主要包含飞燕草素（Delchindin）、矢车菊素（Cyanidin）、牵牛花色素（Petunidin）、芍药花色素（Peonidin）。
花青素颜色随PH值发生变化，从当PH值为3时的覆盆子红到当PH值为5时的深蓝莓红。