食品知识安全宣传广播稿

食品知识安全宣传广播稿
食品知识安全宣传广播稿

食品知识安全宣传广播稿

导语;民以食为天,食以安为先。食品安全问题必须时刻谨记。

食品知识安全宣传广播稿一

同学们

大家好!俗话说,民以食为天,食以安为先。食品质量安全问题关乎到我们每个同学的生命安全和健康成长。那么,什么样的食品是安全的、合格的?怎样才能做到

安全食用?合格、安全的食品又是通过什么方法来进行判断呢?为了解答这些疑问,引导、帮助同学们安全食用食品,确保大家健康成长,今天,我们校广播电台为大家专题

讲解一些有关食品质量安全的日常知识。

首先,我们了解一下什么样的食品属于质量安全的食品。质量安全的食品是指符合国家的法律、行政法规和强制标准要求的食品,不存在危及人体健康和人身财产安全的

不合理危险。也就是说一种食品从生产加工到销售到消费使用环节,都必须符合相关规定,不能存在对人体健康和人身财产安全造成任何不利影响的危险。在购买食品时,我

们可以从以下几个方面对食品是否安全进行辨别一看食品或其包装上的标识是否有质量检验合格证明;

二看是否有中文标明的产品名称、生产厂名和厂址;

三看是否标明产品规格、等级,主要成份的名称和含量及执行标准号;

四看是否在包装的显著位置清晰地标明了生产日期和安全使用期或者失效日期,看该食品是否在有效期内;

五看是否标注了《食品生产许可证》编号并加印(贴)了市场准入标志QS标志。

在这里特别向大家讲一下如何识别QS标志。QS标志由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成,QS为质量安全的英文缩写。其标志主色调为蓝色,字母Q与质量安全四个中文字样为蓝色,字母S为白色。目前,属于食品安全市场准入制度管理范围、要求加印(贴)QS标志的食品有以下28类。第一批包括大米、小麦粉、酱油、醋、食用植物油;第二批包括肉制品、乳制品、饮料、味精、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品;第三批包括糖果制品、茶叶、葡萄酒、果酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品。

了解了食品安全常识后,希望同学们在购买食品时注意辨别、食用安全、放心的食品,有一个强壮的体魄,好好学习,健康成长!

食品知识安全宣传广播稿二

甲敬爱的老师们!

乙亲爱的同学们!

乙小龙人广播站又和大家见面了!

甲我是今天的主持人。

乙我是今天的主持人。

甲当灿烂的晨曦暖着整个校园,采撷一缕阳光,编织成七彩的花环。

乙留住一丝清风,播撒出希望的明天。

甲带走一片笑容,永远与我们同行。

乙我很激动,我们再次在小龙人广播站相遇。

甲我很高兴,我们又一次相聚在这美好的时刻。

乙同学们,本周是《全国食品卫生宣传周》,让我们一起走进我们今天的小学生食品卫生与安全特别节目!

乙全国食品卫生宣传周的由来自1995年起,卫生部将每年11月的第一周定为《食品卫生法》宣传周。目的是期望各地方政府、各有关部门将在全国范围内组织宣传食品安全法律和科普知识、宣传一批坚持诚信的优秀食品生产和流通企业、曝光一批制售假冒伪劣食品的典型案例,部分食品专业学会、协会和有食品专业的大专院校将组织志愿者深入乡村、学校、社区宣传食品安全科普知识,部分大中型超市和食品经营企业也将通过宣传专栏或展板等形式宣传食品安全常识。同时希望我们全民关心健康,注意卫生,把好食品安全关。

甲保尔.柯察金曾经说过人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说,只有一次。而我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花儿,娇嫩纤弱,应该珍爱。然而,在我们身边,随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事,所以,我们从小就应该提高安全意识。

乙食物是我们人类生活中必不可少的,但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒,而我们小学生由于幼稚无知可能是最大的受害者。

甲食品的安全关乎人的生命健康。在校园生活中,我们时常会与老师、同学一起开展一些户外活动,而在活动中有时会带一些零食,为了求方便,有些同学会从路边的小摊随意买一些。有卖羊肉串的、炸排的、烤鸡翅的同学们只为了一时的享受,却殊不知这些发出阵阵香味的食物,是来自地下工厂、非法制造的、有些炸食品的油还是反复使用的。吃了这种不健康的食物,容易损伤胃粘膜,轻则拉肚子,重则胃肠炎、胆囊炎等。另外,有的同学刚玩过,手弄得脏兮兮的,便吃东西;有的同学吃东西的时候不注意节制,暴饮暴食。这样都可能会危害我们的健康。

乙所以,我们首先就应该注意食品安全。曾经,一篇新闻一度轰动劣质奶粉与大头娃娃头大,嘴小,浮肿,低烧。这些幼小生命的罪魁祸首竟然是本应为他们提供充足养料的安徽阜阳生产的奶粉。造成171名婴儿致病,13名婴儿死亡的事例,着实让我感到心寒与心痛现在的生产厂家太缺德了,不管对别人的身体健康会造成怎样的伤害,只顾着赚钱。

甲现在,食品安全管理存在的标准不统一、多头管理问题,成为摆在食品安全上建设面前的首要难题。处于我们现在这个开放的时代,超市的食品架上增加了许多新品种,摆满了琳琅满目的副食品;农贸市场里蔬果的颜色,红的红,紫的紫,黄的黄,五花八门的东西总是让人目不暇接、眼花缭乱。可是难道它们真的是让人可以放心的食品吗?从它们表面看上去是要多好有多好,但有些恰恰是我们的头号健康杀手。

乙食品安全是我们老百姓日益关心的话题,工商部门积极管理的同时,也常常实施着食品的检查工作。在人的生活当中,衣食住行,样样都不得。古人云民以食为天,食以安为先,由此可见食品在生活中的重要性。

甲因此,食品安全要警钟长鸣,不容忽视。稍不留神就会影响健康,甚至危及生命。一句话,为了大家的利益、健康和安全,我们呼吁让全社会都来重视食品安全吧!

乙同学们,我们学校是XX市法制教育示范基地学校,从本周起,我们小龙人广播陆陆续续介绍一些法治校园的相关知识!今天,我们先来知道一下,《规矩的重要性》

甲规矩是人类自己制定的信条。规矩与我们的生活息息相关,例如,法规、校规、交通规则、文明公约、道德规范、考试规定等等。对我们小学生而言,遵规守纪是每一个学生的职责,也是一个合格的学生应具备的基本素质,它是学习的需要,更是成长的需要。作为时代新人,我们崇尚自由,张扬个性,但是自由更需要纪律的约束与规范。

有一则寓言故事,名为《河水和河岸》,河水认为河岸限制了自由,一气之下冲出了河岸,涌上原野,吞没了房舍与庄稼,于是给人类带来了巨大的灾难,它自己也由于蒸发和大地吸收而干涸了。河水在河里能掀起巨浪,而它冲决河岸以后,不仅毁了自己还对人类造成了灾难。为什么寻求自由的河水最终又失去自由呢(优秀中学生校园广播稿)?那是因为他寻求的那种无拘无束的、绝对的自由是不存在的。

乙学习需要规范,成长也需要规范,但是,我们身边不守规矩的例子却俯手皆是有的同学乱丢垃圾,吃零食,下课大声喧哗,追逐打闹,上课说话、迟到。这些违规乱纪的现象轻则会使同学们成绩下降、同学憎恶,重则会使人误入歧途,其后果是不堪设想的。

我们是祖国的未来,是最活跃,最有生气的群体力量。我们要好好学习,天天向上。长大以后为祖国作贡献,为人类作贡献。冰冻三尺非一日之寒,我们现在都是未成年人,将来都是社会上的一份子,法律更是无处不在,而我们更应该从小养成良好的习惯,才能够将来更好地遵守法律。但是,社会上的不良风气和电视、电脑上的不良信息,对我们的耳濡目染,这些都会大大的影响了我们的健康成长,使我们的身心受到污染。

甲国有国法,家有家规,学校有严格的校规校纪。作为小学生的我们,应该自觉严格地遵守《小学生日常行为规范》、《小学生守则》与校规校纪三轻轻、四不要,培养良好的行为习惯,从一点一滴做起,相信有规矩,就一定可以成方圆,最终我们才能在学校做个遵纪守法的好学生,将来踏上社会做个好公民。

乙今天的小龙人广播到此结束,谢谢大家收听!

食品安全知识宣传资料

食品安全知识宣传资料 一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,就是否过保质期,食品原料、营养成分就是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品就是否具有它应有得感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其她感官性状异常得食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵得气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒得隐患。 4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己得餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品 二、什么就是食品掺假、掺杂与伪造? (1)“掺假”就是指食品中添加了廉价或没有营养价值得物品,或从食品中抽去了有营养得物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。 (2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。 (3)“伪造”就是指包装标识或产品说明与内容物不符。 掺假、掺杂、伪造得食品,一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生得,应由卫生行政部门依法进行处理。 三、禁止生产经营得食品包括哪些种类? 禁止生产经营得食品包括下列类别: (1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其她感官性状异常,可能对人体健康有害得; (2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害得; (3)含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准得; (4)未经卫生检验或者检验不合格得肉类及其制品; (5)病死、毒死或者死因不明得禽、畜、兽、水产动物等及其制品; (6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染得; (7)掺假、掺杂、伪造、,影响营养、卫生得; (8)用非食品原料加工得,加入非食品用化学物质得或者将非食品当作食品得; (9)超过保质期限得; (10)为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售得; (11)含有未经过国务院卫生行政部门批准使用得添加剂得或者农药残留超过国家规定容许量得; (12)其她不符合食品卫生标准与卫生要求得。 四、如何判别伪劣食品?

农村家宴食品安全知识宣传

农村家宴食品安全知识宣传 1、餐饮加工场所的环境卫生要保持清洁。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孽生条件。 2、所使用的刀、菜(门)板、桶、筐、篮、抹布、碗、筷必须彻底洗净并用开水烫煮后方可使用;用于切生菜和熟食品的刀、菜(门)板要严格分开,不能生熟混用,如因条件简陋须混用者,必须在每次使用前用开水彻底烫洗干净后方可使用。每餐用过的碗筷必须洗净用开水彻底烫洗干净后方可使用。 3、采购食品及原材料时,要从合法渠道购进以保证原料品质。不得采购变 质、霉变等感官性状异常和“三无”食品、过期食品、以及病死、毒死或死因不明的禽、兽、水产及其制品,不得采购野生蘑菇、发芽发青土豆、青番茄等有毒动植物。采购熟食品时,必须查验熟食制作时间及保质期限,超过制作时间4小时的必须重新回锅加工。 4、熟食存放、切配必须避免交叉污染。对提前购买、容易变质的食品原料和半成品,必须存放在冷藏设施中。各类食品必须烧熟煮透,隔夜隔顿菜肴必须彻底回锅加热。夏季高温天气,如凉拌肉、蛋菜等冷(荤)素凉菜尽量不用,同时要加强对调味品的管理,防止误食无用。 5、家宴用菜肴实行每餐每样菜品留样50克48小时冷藏备查制度。 6、从事家宴的厨师或帮工必须讲究个人卫生,凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝 炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病,必须自觉离开,不得参与直接入口食品工作。 7、洗碗盆(池)、洗蔬菜盆(池)、洗肉盆(池)必须保持三池分开,不得混用。 8、宰杀的家畜家禽必须放在冰箱等冷藏设施内存放,如没有冷藏设施,可在阴凉干燥的房间内存放。总之必须保证在家宴期间不用腐败变质的肉类及其制品。

小学生关于食品安全的广播稿

小学生关于食品安全的广播稿男:敬爱的老师们 女:亲爱的同学们, 合:大家中午好! 女:柳树小学红领巾广播台又和大家见面了。 男:我是主持人李思哲。 女:我是主持人李慧俊。 男:我们每天看到同学们放学后都喜欢吃零食,今天我们想与大家来谈谈有关儿童的食品问题。 五千年漫漫征程,一路风雨一路行。中华民族曾有过向世界开放,国力强盛的汉唐辉煌,也有过闭关锁国,落后挨打的近代耻辱。前进的道路充满艰辛,但艰辛蕴寓着希望。如今走向世界的中国,脚步迈得更加坚定、更加铿镪、、更加豪迈。民族复兴,指日可待;中华腾飞,势不可挡。 保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。 女:大家可要认真听了,关系到我们小朋友的健康问题呢。 “以人为本,安全第一”,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。为了少年儿童的茁壮成长,为

了千家万户的幸福,为了阳光更加灿烂的明天,朋友们,让我们牢牢记住:食品安全,从我做起 朋友,生命诚可贵,对每个人来说,生命也只有一次,所以人们都百倍的爱惜生命,然而生命是茫茫人海中的个体,要使之生存,就要与周围发生关系,有所依存。 男:近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一,且儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视。 女:问题一:食品中的添加剂“三精”未引起高度重视。“三精”,指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的,很多儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。 男:问题二:分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。 女:问题三:过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。其实,如今的国产儿童食品从质量和包装上来看,比前几年已有很大改观,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。男:

学校食品安全知识宣传资料

学校食品安全知识宣传资料 一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,油脂类食品有“哈喇”味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。 3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品。 二、选购冷饮食品的方法 冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰;饮料包括固态饮料和液态饮料,如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料,经过不同的配方和加工方法制作而成的一大类清凉消暑食品。随着人们生活水平和饮食习惯的变化,其品种和数量日益增多,并逐渐向营养、健身方向发展。因此,对其卫生质量应予以足够的重视。选购冷饮食品要做到以下几点: 1、看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。 2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用。 3、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味。若有异味,则表明已变质。 4、品滋味:产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。 5、观液汁:产品应清澈透明、无杂质、不混浊,无沉淀。如果发现饮料分层,有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀,是已变质的显著标志,不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品,会强烈刺激胃肠道、心脏,使之发生突发性的痉挛现象,导致各种酶促化学反应失调,女性月经紊乱等病症发生。 三、蔬菜水果的农药残留 蔬菜和水果能提供丰富的纤维、维生素、矿物质。由于某些菜农未按规定使用农药,造成蔬菜水果表面多残留着一些农药,特别是刚喷过或喷过农药不久就收割上市的蔬菜,食用后对身体健康有害。目前广泛用于谷类、蔬菜、水果等作物的农药是有机磷农药,这类农药化学性质不稳定,在自然界中极易分解,其降解速度受温度和PH影响,长期食用农药超标的

学生食品安全广播稿

学生食品安全广播稿 学生食品安全广播稿 合:敬爱的老师,亲爱的同学们: 大家好! A:南通中心小学红领巾广播又和大家见面了。 B:我是主持人***。 A:我是主持人***。 B:今天我们为大家准备的栏目有《食品安全》和《你点我播》。 A:我们每天看到同学们放学后都喜欢吃零食,今天我们想与大家来谈谈有关儿童的食品问题。 B:大家可要认真听了,关系到我们小朋友的健康问题呢。 A:近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一,且儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视。 B:问题一:食品中的添加剂"三精"未引起高度重视。"三精",指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的,很多儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。 A:问题二:分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童,两

者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。 B:问题三:过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。其实,如今的国产儿童食品从质量和包装上来看,比前几年已有很大改观,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个"洋"字。 A:问题四:用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常食用方便面会导致营养不良。 B:问题五:多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。 A:问题六:用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。现在,家长们受广告的影响,往往用"钙奶、果奶"之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。 B:问题七:用甜饮料解渴,餐前喝饮料,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加肾脏的负担。 A:问题八:吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,儿

安全小知识广播稿范文

安全小知识广播稿范文 安全小知识广播稿范文 在学校广播站锻炼的学生都知道,我们广播前一般都会预先做好广播稿,一份一流的广播稿能提高节目效果,如何把广播稿做到重点突出呢?以下是为大家整理的安全小知识广播稿范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 安全小知识广播稿范文1 A:学会什么,都不如学会生活。生活的百科,科学的百科,你我的百科,一起享受美好生活!各位同学大家好,又到了红领巾广播的时间了。我是主持人XXX。 B:我是主持人XXX。本次“生活小百科”栏目为大家送上——生活中的安全小常识。 A:同学们,生活中什么最重要?安全。童年中什么最重要?安全。只有保证我们生命和生活的安全,一切才有意义。老师经常教育我们要注意安全,经常提醒我们要按时回家,要遵守交通安全,课间不要追逐打闹,要学会保护自己等等。 B:“安全”内容很多,有交通安全、食品安全、用电用气安全、防火安全、校园安全、网络安全、交友安全等教育。下面我们一起来学习一些生活中的安全小常识。 A:首先来看校园安全,我们每天在校园中待的时间占据了一天的三分之一,校园又是一个人员相对密集的场所,所以,我们要做

到在校园内不追逐打闹,不在楼道及教室内进行剧烈的’体育活动,上下楼梯要轻声走,靠右行。 B:特别要提醒大家旳是,我们上下楼时应做到:不跑、不推、不逗、不闹、不拥挤,防止摔跤。我们有旳同学喜欢在楼梯旳扶手上玩耍,有时甚至将扶手当成滑滑梯,这是相当危险旳,因为扶手旳牢固程度是相对较弱旳,它不能承受人体旳重量,楼梯扶手老化,万一扶手塌掉,后果不堪设想。再说了,从扶手上滑下来是很容易摔跤旳,而且极其容易头破血流。所以,假如你不具备蜘蛛侠或蝙蝠侠旳本领,我们建议你不要做这样危险旳游戏。 A:下面继续为大家介绍。有旳同学喜欢在教室里奔跑追逐,把教室当成跑道,这也是不安全旳,因为教室里都有很多课桌椅,奔跑时很容易撞到,我相信,血肉之躯和钢铁木头结构旳课桌椅相撞,吃亏旳一定是血肉之躯,这种疼痛你一定还记得吧。再说,撞到同学也不好,撞上了,不仅自己和他人身体受罪,还连累了爸爸妈妈旳钱包,还要耽误功课,这样一算,大家明白利害了吧? B:特别提醒大家旳是,千万不要手拿铅笔之类旳物品奔跑,铅笔尖很尖,奔跑时如果摔跤,极容易戳到身体。 A:这让我想起爸爸妈妈经常提醒我旳一件事,就是在吃棒棒糖或者一些烧烤类旳食品时,也不能奔跑,因为如果摔跤旳话,食品上旳棒子或竹签就会戳到喉咙。 B:本来嘛,边走路边吃东西就是一个坏习惯,同学们一定要改掉哦。

食品安全宣传科普知识

食品安全宣传科普知识 1、世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是哪些? 油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。 2、“三无”食品是指什么? 无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。 3、妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些? 不定时定量进食,偏食,吃高糖、高盐、高脂肪的食物,迷恋快餐食品,滥服补药。 4、科学喝奶方法? 喝袋奶必须煮开了再喝;最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食;不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等;以每天早、晚为宜。 5、哪些人不宜饮牛奶? 经常接触铅的人、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后病人、肠道易激综合征患者。 6、纯牛奶中能否添加食品添加剂? 不能添加任何食品添加剂。 7、如何鉴别变质酸奶? 变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发醇味;有的冒气泡,有一股霉味;有的颜色变深黄或发绿。变质的酸奶都不可食用。 8、儿童不宜多吃的食物有哪些? 儿童不宜多食以下食物:糖果、甜食、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冷饮、银杏果。 9、孩子如果缺乏维生素A易得什么病? 夜盲症。 10、孩子如果缺乏维生素C易得什么病? 缺乏维生素C易患坏血症。 11、儿童吃无铅皮蛋有害吗? “无铅皮蛋”只是铅的含量比传统腌制的皮蛋要低得多。微量的铅对成年人的健康影响不大,但对儿童来说,无铅皮蛋也应少吃或不吃为好。 12、青少年应养成哪些合理的膳食习惯?

多吃谷类,供给充足的能量;保证足量的鱼、禽、肉、奶、豆类、蛋和新鲜蔬菜水果的摄入;参加体力活动,避免盲目节食。 13、要让孩子认识到食品安全的重要性,让他们掌握一些食品安全知识。 养成良好的卫生习惯,生吃的瓜果和蔬菜要洗净,尽量少吃时间过长的剩饭和剩菜。 14、不宜搭配的蔬菜水果有哪些? 波菜和豆腐,柿子和红薯,马铃薯和香蕉,萝卜和水果等。 15、不宜空腹食用的水果有哪些? 柑橘、香蕉、柿子。 16、柿子如果一次食量过大,或者是食用未成熟的柿子时,容易引起什么症状? 胃柿石。 17、哪些水果蔬菜的皮不宜食用? 红薯皮、马铃薯皮、荸荠皮、柿子皮。 18、喝豆浆要注意做到哪五不? 不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。19、蔬菜为什么不易久存? 将蔬菜存放数日后再食用是非常危险的,危险来自蔬菜含有的硝酸盐。亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合,可生成致癌性的亚硝胺类物质。 20、为什么七八分熟的涮羊肉不宜吃? 易感染上旋毛虫病。 21、世界公认的食品中三大致癌物质是什么?主要存在于哪些地方? 苯并芘、亚硝胺和黄曲霉毒素都是世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质,其中,苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中,某些洋快餐如炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中也存在苯并芘;亚非拉硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐;黄曲霉毒素多存在于发霉的玉米中。22、什么是雕白块?其对人体有何危害? 雕白块又叫“吊白块”,其化学名称是甲醛合次硫酸氢钠。人食用这类食品后可引起过敏,严重者可以致癌。这是慢性中毒,吃一次两次可能感觉不到。 23、食品中是否可以加入药物? 《食品卫生法》规定:食品不得加入药物,但是按照传统既是食品又是药品的以及作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。 24、重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位? 头部。

食品安全知识宣传资料

食品安全知识宣传资料 食品安全知识宣传资料(一) 1、什么是食品安全 食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何危害。 2、在您选购食品时,务必做到“六不买” (1)无证无照经营的食品不能买。在您选购食品时,尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的,一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件,您将很难追偿或索赔,合法权益无法保障。 (2)有包装的食品标签内容不全的不能买。标识内容不全、不清楚的包装食品,一般都不是正规食品生产企业生产的,存在安全隐患的可能性比较大,这样的食品不能买。 (3)感觉不好的食品不能买。感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。这样的食品不能买。 (4)假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段,使食品质量降低,有的甚至带毒,严重危害消费者的健康。因此,建议您最好到正规的店铺购买,以防上当受骗。 (5)露天经营的食品不能买。露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具,其食品极易受到污染,直接影响到您的健康。

(6)过期食品不能买。购买食品时,一定要注意标签上的生产日期和保质期。一旦过期,食品质量就会发生变化,失去原有的风味和滋味,有的甚至会变质,食用后可能影响到您的健康,还可能发生食物中毒事件,这样的食品不能卖。 3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任 销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品,经营者除接受工商部门的处罚外,消费者可以依据《食品安全法》,要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。如消费者购买了一袋不符合食品安全标准的奶粉,支付的价款是15元,那么在符合《食品安全法》规定的情况下,消费者有权向经营者要求10倍价款的赔偿,即为150元的惩罚性赔偿。因此,如果您购买的食品是过期变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品,可以就近到辖区工商所、消费者协会或分会、消费维权投诉站、12315消费者申诉举报联络站举报、投诉或申诉。 食品安全知识宣传资料(二) 一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品

学生食品安全广播稿

学生食品安全广播稿 广播稿一:学生食品安全广播稿 合:敬爱的老师,亲爱的同学们: | 大家好! A:南通中心小学红领巾广播又和大家见面了。 ) B:我是主持人***。 ~ A:我是主持人***。 B:今天我们为大家准备的栏目有《食品安全》和《你点我播》。 ? A:我们每天看到同学们放学后都喜欢吃零食,今天我们想与大家来谈谈有关儿童的食品问题。

B:大家可要认真听了,关系到我们小朋友的健康问题呢。 { A:近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一,且儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视。 B:问题一:食品中的添加剂"三精"未引起高度重视。"三精",指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的,很多儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。 ? A:问题二:分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。 【 B:问题三:过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。其实,如今的国产儿童食品从质量和包装上来看,比前几年已有很大改观,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个"洋"字。 A:问题四:用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常食用方便面会导致营养不良。 ? B:问题五:多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。

关于食品安全的广播稿-范文

关于食品安全的广播稿 广播稿一 甲:敬爱的老师, 乙:亲爱的同学们, 合:大家中午好! 乙:红领巾广播站又和大家见面了!大家好!我是***。 甲:我是***。 齐:今天,将由我俩陪大家一起度过这段快乐时光。这次的红领巾广播由303班供稿,安排的是关于食品安全的话题甲:我们每天看到同学们不管是在家里,还是放学后,都喜欢吃零食,今天我们想与大家来谈谈有关儿童的食品问题。 乙:我们先给大家听一个新闻: 广州市最大的一家食品批发市场德路特色商业街的情人梅、相思梅等蜜饯的调查。看到这一幅幅触目惊心的场面,真让我们难以相信,这就是我们平时最喜欢吃的。 甲:接下来我们来谈谈《儿童食品十大安全问题》 乙:近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一,且儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视。 近日,记者在采访北京石景山区消费者协会时了解到,消协除

了维护消费者权益之外,还有指导消费者消费的功能。消协的赵副会长向记者介绍,他们同一些儿童食品健康专家在对儿童食品消费的调查中发现,儿童食品消费中存在的十大健康安全问题较为突出,一些家长缺乏儿童食品健康安全意识,希望广大消费者尤其是家长们注意避免、减少出现这些问题。 甲问题一:食品中的添加剂三精未引起高度重视。三精,指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的,很多儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。 乙问题二:分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。 甲问题三:过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。其实,如今的国产儿童食品从 质量和包装上来看,比前几年已有很大改观,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个洋字。 乙问题四:用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常食用方便面会导致营养不良。 甲问题五:多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营

食品安全知识宣传单

食品安全知识宣传单 1.如何在超市或大商场选购食物 看包装:首先要看有没有明确标明生产厂家的厂名、厂址、联系电话等信息~其次要看“三期”即生产日期、保质期、有效期。此外还要看清注意事项~对于特定的商品~不是所有人都可以用的~一定要看清。 看商标标识:名优商品一般使用“注册商标”~在包装物上印有商标标识及“注册”或R字样~由于印的太小~不大引人注意。假劣商品正是抓住这一点~使用与名优商品相近似的装潢图案~为逃避法律的制裁~一般不使用名优商品的注册商标标识。消费者如不认清商标~仅凭大概印象的购买~就容易上当。因此~购买商品时应养成注意观察商品注册商标的习惯。 看包装印刷质量:名优商品包装装潢图案清晰~色彩、色度较好~且用料比较考究~而假劣商品使用的多为废次商标标识或手工印制~存在走形走版、图案模糊、颜色不正、封口不整齐、装订粘贴不正等现象。近年来~由于制假手段的提高~有些假劣商品的包装亦相当精美~消费者应从不同的方面加以识别。 看价格标签:正规的商品都是明码实价标出来的~一定要看清楚~打折的商品~要看清打折的原因。 仔细核对购物小票:一般超市和商场都不主动给消费者开具发票~那么购物小票就成为购物的唯一凭证~一定要仔细核对。 遇到问题商品~要保存好证据~不要轻易扔掉外包装~可向商家进行投诉~或拨打消费者维权投诉专线电话即12315。 2.如何选购米、面、油 ,1,三招巧买优质米 一闻:先用鼻子闻一闻~优质大米能闻到一种粮食特有的清香味。

二尝:取一两粒大米~放在嘴里尝一尝~易咬碎~有淡淡的淀粉味。 三抓:用手在袋中的反复抓插~可以清晰地看到袋子周围和手上有白色淀粉物质~便是优质大米。 ,2,两招巧买好面粉 一看:正常的面粉~颜色应为白中带微黄的自然色。 二闻:好面粉应有一股浓浓的麦香味。 ,3,三招巧买放心油 一看:透明度~纯净的植物油呈无色透明状。 二闻:在手掌上滴一两滴油~双手合拢摩擦~发热时仔细闻其气味。 三尝:用筷子取一滴油~仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品~有焦苦味的油已发生酸败~有异味的油可能是“地沟油”。 3.如何购买猪、牛、羊肉~怎么区分是否有打过水呢, 一看:如瘦肉淡红带白~有光泽~很细嫩~甚至有水浸则是打水的。如颜色鲜红则未灌水。 二摸:用手摸瘦肉不粘手~即打水的~如用手摸瘦肉拈手则未打水。 三贴纸:取一块白纸贴在肉上~如纸很快被水湿透~是打了水的,若不容易湿透~上沾有油迹的表明未打水。 4.挑选蔬菜的注意事项 一看色泽~不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳、越浓就好~看看是否有掉色等不正常现象。 1 二看形态~不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜是干枯、损伤、扭曲病变等异常形态~有的蔬菜由于使用激素物质~会长成畸形。

[精选]2019-2020学校食品安全知识讲座宣传资料

[精选]2019-2020学校食品安全知识宣传资料 一、什么是食品质量安全 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容 一是食品的污染导致的质量安全问题。例生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。 三是滥用食品标识。例伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识进口食品等。 二、食品或者其包装上的标识必须真实并符合下列要求: ①有食品质量检验合格证明 ②有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址 ③有中文标明的食品规格、重量、所含主要成分的名称和含量需要事先让消费者知晓的应当在外包装上标明或者预先向消费者提供有关资料 ④在显著位置清晰地标明生产日期和保质期 ⑤实行食品质量安全市场准入制度的食品还必须加贴食品质量安全市场准入标志。 ⑥销售散装食品的经营者应当向消费者明示食品名称、产地、生产企业、生产日期和保质期。 三、如何判别伪劣食品

伪劣食品犹如过街老鼠人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。 防范“七字法”即防“艳、白、反、长、散、低、小”。 一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等要留个心眼是不是在添加色素上有问题二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。 三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的保质期一般为7—30天。 四防“反”。就是防反自然生长的食物如果食用过多可能对身体产生影响。 五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品这类企业的食品平均抽样合格率最低触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。 六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品价格太低的食品大多有“猫腻”。 七防“散”。散就是散装食品有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。 四、食物中毒指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质

中小学校园广播稿 牢记安全,珍爱生命

中小学校园广播稿牢记安全,珍爱生命 亲爱的的老师们、同学们: 大家早上好!今天是2019年10月14日,星期一。 伴随着这熟悉的乐曲,聆听着这动人的旋律,北区小学“博雅之 声”校园广播又如期和您见面了!我是今天的主播。 《书香文苑》 只要有一块扎根的土地,有一颗生长阳光的心,三月都能让生命呈现绿色的希望,自由呼吸阳光。 今天的《书香文苑》栏目为大家带来的文章是《牢记安全,珍爱生命》,希望大家喜欢。 同学们,老师经常教育我们要注意安全,经常提醒我们要按时回家,要遵守交通安全,课间不要追逐打闹,要学会保护自己等等,因为安全问题已经成为伤害青少年的第一“杀手”。 安全问题不能掉以轻心,当我们随着一声清脆的啼哭声降落到人间,这就标志着又给人世间增添了一份宝贵的财富,又多了一个鲜活的生命。我们要时刻保持警惕的头脑,绷紧安全之弦。时时处处想到“安全”二字。 在日常生活中,你们知道如何保护自己的生命安全和人身利益吗?“安全”内容很多,有交通安全、食品安全、用电、用气安全、防火安全、校园安全、网络安全、交友安全等。下面我们一起来学习怎样避免自己被伤害的一些方法。 1.注意校园安全。校园内不追逐打闹。楼道及教室不进行各种体育活动,上下楼梯要靠右行,走出教室时不要拥挤,上下楼时不跑、不推、不逗、不闹、不拥挤,防止踩踏事故的发生。课间不进行有危险的活动,体育课,大扫除,集体活动等要做好安全防范工作。体育课听从老师管理,如果身体不适合体育活动,要和老师说,保证身体安全。放学要按时回家,不在路上逗留,没有大人接送的最好和同学结伴一起回家。要遵守校规校纪,遵守公共秩序,正确处理同学之间的矛盾,遇事冷静,多做自我批评,学会与人沟通与理解,要有一个宽容的心。 2.注意交通安全。过马路时要特别小心,眼观六路,耳听八方,防止意外事故的发生,还要提醒爸爸妈妈注意交通安全,不要用摩托车、电动车、自行车搭两三个孩子。乘车时不向窗外招手探头、抓紧扶手、车停稳后再下车。 3.注意饮食安全。不吃三无食品(无生产厂家、无生产日期、无保质期),不买无照商贩食品,预防食物中毒。养成良好的卫生习惯,尽量不到人员密集的地方,如果发烧一定要到医院就诊看病。

关于食品安全的广播稿参考

关于食品安全的广播稿参考 广播稿一 甲:敬爱的老师, 乙:亲爱的同学们, 合:大家中午好! 乙:红领巾广播站又和大家见面了!大家好!我是***。 甲:我是***。 齐:今天,将由我俩陪大家一起度过这段快乐时光。这次的红领巾广播由303班供稿,安排的是关于食品安全的话题 甲:我们每天看到同学们不管是在家里,还是放学后,都喜欢吃零食,今天我们想与大家来谈谈有关儿童的食品问题。 乙:我们先给大家听一个新闻: 广州市最大的一家食品批发市场德路特色商业街的情人梅、相思梅等蜜饯的调查。看到这一幅幅触目惊心的场面,真让我们难以相信,这就是我们平时最喜欢吃的。 甲:接下来我们来谈谈《儿童食品十大安全问题》 乙:近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一,且儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中

存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视。 近日,记者在采访北京石景山区消费者协会时了解到,消协除了维护消费者权益之外,还有指导消费者消费的功能。消协的赵副会长向记者介绍,他们同一些儿童食品健康专家在对儿童食品消费的调查中发现,儿童食品消费中存在的十大健康安全问题较为突出,一些家长缺乏儿童食品健康安全意识,希望广大消费者尤其是家长们注意避免、减少出现这些问题。 甲问题一:食品中的添加剂三精未引起高度重视。三精,指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的,很多儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。 乙问题二:分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。 甲问题三:过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。其实,如今的国产儿童食品从质量和包装上来看,比前几年已有很大改观,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个洋字。 乙问题四:用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,

最全学校食品安全知识宣传资料

最全学校食品安全知识宣传资料 一、什么是食品质量安全 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容 一是食品的污染导致的质量安全问题。例 生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如 食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。 三是滥用食品标识。例 伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识 进口食品 等。 二、食品或者其包装上的标识必须真实 并符合下列要求: ①有食品质量检验合格证明 ②有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址 ③有中文标明的食品规格、重量、所含主要成分的名称和含量 需要事先让消费者知晓的 应当在外包装上标明 或者预先向消费者提供有关资料 ④在显著位置清晰地标明生产日期和保质期 ⑤实行食品质量安全市场准入制度的食品 还必须加贴食品质量安全市场准入标志。 ⑥销售散装食品的 经营者应当向消费者明示食品名称、产地、生产企业、生产日期和保质期。 三、如何判别伪劣食品 伪劣食品犹如过街老鼠 人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》 以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范 以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。 防范“七字法” 即防“艳、白、反、长、散、低、小”。 一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防 如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等 要留个心眼 是不是在添加色素上有问题 二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色 十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。 三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品 3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的 保质期一般为7—30天。 四防“反”。就是防反自然生长的食物 如果食用过多可能对身体产生影响。 五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品 这类企业的食品平均抽样合格率最低 触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。 六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品 价格太低的食品大多有“猫腻”。 七防“散”。散就是散装食品 有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

关注食品安全校园广播稿

关注食品安全校园广播稿 亲爱得同学们: ?大家下午好!又如约得与大家见面了!?今天,合肥一中广播站将与同学们一起学习食品安全得知识,食品安全,您我有责。??一、食品安全常识 ?1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,就是否过保质期,食品原料、营养成分就是否标明,有无qs标识,不能购买三无产品。 ?2、打开食品包装,检查食品就是否具有它应有得感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其她感官性状异常得食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵得气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒得隐患.?? 4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己得餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。?5、少吃油炸、油煎食品??二、什么就是食品掺假、掺杂与伪造? ?(1)“掺假"就是指食品中添加了廉价或没有营养价值得物品,或从食品中抽去了有营养得物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等. ?(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等. (3)“伪造"就是指包装标识或产品说明与内容物不符。?掺假、掺杂、伪造得食品,一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生得,应由卫生行政部门依法进行处理。??三、如何判别伪劣食品? ??伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打.但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法"》,以通俗易懂易记得方式引导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场.防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

饮食知识小常识广播稿

饮食知识小常识广播稿 饮食知识小常识广播稿 尊敬的各位老师,亲爱的同学们: 大家好! 我们X年级X班的XXX同学,今天我们广播的内容是关于饮食卫生安全的知识。 食品的安全关乎人的生命健康。在校园生活中,我们时常会与老师、同学一起开展一些户外活动,而在活动中有时会带一些零食,为了求方便,有些同学会从路边的小摊随意买一些。有卖羊肉串的、炸排的、烤鸡翅的……同学们只为了一时的享受,却殊不知这些发出阵阵香味的食物,是来自地下工厂、非法制造的、有些炸食品的油还是反复使用的。吃了这种不健康的食物,容易损伤胃粘膜,轻则拉肚子,重则胃肠炎、胆囊炎等。另外,有的同学刚玩过,手弄得脏兮兮的,便吃东西;有的同学吃东西的时候不注意节制,暴饮暴食。这样都可能会危害我们的健康。 所以,我们首先就应该注意食品安全。 曾经,一篇新闻一度轰动:劣质奶粉与“大头娃娃”头大,嘴小,浮肿,低烧。这些幼小生命的罪魁祸首竟然是本应为他们提供充足“养料”的安徽阜阳生产的奶粉。造成171名婴儿致病,13名婴儿死亡的事例,着实让我感到心寒与心痛:现在的生产厂家太缺德了,不管对别人的身体健康会造成怎样的伤害,只顾着赚钱。 现在,食品安全管理存在的标准不统一、多头管理问题,成为

摆在食品安全上建设面前的首要难题。处于我们现在这个开放的时代,超市的食品架上增加了许多新品种,摆满了琳琅满目的副食品;农贸市场里蔬果的颜色,红的红,紫的紫,黄的黄,五花八门的东西总是让人目不暇接、眼花缭乱。可是难道它们真的是让人可以放心的食品吗?从它们表面看上去是要多好有多好,但有些恰恰是我们的头号健康“杀手”。 食品安全是我们老百姓日益关心的话题,工商部门积极管理的同时,也常常实施着食品的检查工作。在人的生活当中,衣食住行,样样都不得。古人云:“民以食为天,食以安为先”,由此可见食品在生活中的重要性。 食品安全要警钟长鸣,不容忽视。稍不留神就会影响健康,甚至危及生命。一句话,为了大家的利益、健康和安全,我们呼吁:“让全社会都来重视食品安全吧!” 作为小学生我们应该学会合理的选择食品,拒绝三无产品,养成良好的食品卫生习惯.让我们共同努力吧! 本次播音到此结束,是由XXX为您主持。 我们下一期节目再见。 饮食知识小常识广播稿 合:敬爱的老师,亲爱的同学们: 大家好! A:南通中心小学红领巾广播又和大家见面了。

食品安全知识宣传栏资料

东南镇中心小学食品安全知识宣传资料 1. 饮用豆浆要注意什么? 豆浆是许多人喜欢的食物,但饮用豆浆时,一定要注意将豆浆充分煮透,因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。而且,对于未喝完的豆浆,也不要用保温瓶贮存。因为一些致病菌在温度适宜的条件下,会以豆浆作为养料,迅速生长并大量繁殖,经过3~4小时就能使豆浆酸败变质。因此尽量现煮现饮。 2. 为什么粉丝不宜多食? 目前,市场上出售的粉丝品种繁多,如红薯粉丝、绿豆粉丝等。由于粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓,再加上其本身的柔润嫩滑,爽口宜人,尤其是夏季拌作凉菜更是惹人喜爱。 为了增加粉丝的韧性,在粉丝加工制作过程中常常会添加明矾,明矾的主要成分是硫酸铝,其中含有较多的元素铝,所以大量食用粉丝,就会引起铝的摄入量增加。据报道,铝对人体的毒害是多方面的。孕妇摄铝过量,不仅影响母体健康,还会造成胎儿大脑发育障碍。儿童、老年人食铝过量,会导致儿童智力发育障碍,诱发老年性痴呆症等疾病。因此,对铝的摄入量不可等闲视之。 3. 为什么说糙米的营养价值比精米高? 糙米是指稻谷脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的,也就是我们平常吃的比较多的大米,它不但看起来雪白细腻,而且吃起来也比较柔软爽口。但营养专家指出:糙米的营养价值比精米高。这是为什么呢? 其实,大米中60%~70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织

中,现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂;吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。精米在加工过程中,外层组织中含有的营养成分被损失,再加上做饭时反复淘洗,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,营养价值比糙米要低多了。 4. 如何选购健康主食? 不要迷信精米白面,选购标准米、标准粉,符合人体健康需要。餐桌上的主食也应粗细搭配,品种多样,喜食精白米面的家庭不妨添点粗粮和杂粮。主食烹调时也要防止营养素的流失,大米淘洗次数不宜过多,忌用力搓洗,忌用流水冲洗和热水淘洗。煮干饭时忌做“捞饭”,吃面条和饺子时别忘了喝面汤,这样可以很好地防止主食中营养素的损失。 5、生吃蔬菜安全吗? 如果你能合理地选择蔬菜品种,并将它们清洗干净,生吃应该说不仅很安全,而且很有营养,令你更健康。有条件的时候每天喝自制的新鲜蔬菜汁和果汁。新鲜蔬菜凉拌,少放盐,因为高血压患者不能吃太多的盐。易消化的红萝卜、卷心菜、花菜等,可通过绞碎、发酵产生活性酶后再食用。但生食策略并不适用于所有的食物。如鲜芸豆,食生芸豆或半生不熟的芸豆都易中毒。秋扁豆,特别是经过霜打的鲜扁豆,食前应用沸水焯或熟油炸,直至变色熟透,方可食用。 6、为什么苹果最好带皮吃? 在食用或加工苹果时,果皮经常被弃掉,但是研究表明,苹果皮中含有丰富的抗

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