体育专业学生的营养与健康
体育锻炼对学生身体健康的影响
体育锻炼对学生身体健康的影响体育锻炼作为一种重要的身体活动，对学生的身体健康有着积极的影响。
首先，定期参加体育锻炼可以增强学生的心肺功能。
这是因为在运动过程中，人体需要大量的氧气和营养物质来提供能量，这些都需要通过心脏将氧气输送到身体各个部位，将代谢产物带回到肺部排出体外，从而促进心脏的发展并提高心肺功能。
此外，体育锻炼还有助于维持学生的体重和体脂肪含量，减少患肥胖症、糖尿病等慢性疾病的风险。
通过运动来消耗身体中多余的热量，促进脂肪的分解和燃烧，使得身体重量保持在一个健康的范围内。
另外，运动还有助于增强学生的免疫系统功能，提高身体的抵抗力，减少感冒、流感等传染病的发生。
体育锻炼可以促进体内免疫系统细胞的生成和增强，提高身体对外界病菌侵袭的抵抗能力，使得学生更加健康。
除了对身体的影响外，体育锻炼还有利于学生的心理健康。
运动可以促进大脑中多巴胺等神经递质的分泌，提高学生的心情，缓解压力，减轻焦虑和抑郁。
运动过程中会释放出一种称为“快乐荷尔蒙”的内啡肽，从而帮助改善情绪和心理状态。
此外，体育锻炼也可以提高学生的自信心和自我控制能力。
通过设定运动目标、坚持不懈的训练，学生可以逐渐提高自己的自我管理和坚韧不拔的品质，建立自信心，更好地应对生活中的各种挑战。
在学生的学业方面，体育锻炼同样起到了积极的促进作用。
研究表明，经常参加体育锻炼的学生往往能够更好地保持专注力和学习效率。
通过锻炼，学生能够提高思维敏捷度、注意力集中程度和记忆力，使得思维更为清晰，学习更为高效。
此外，体育锻炼也有利于培养学生的团队合作意识和领导能力。
在集体项目中，学生需要与队友合作，互相协调、配合，培养出团队精神和沟通能力。
比如篮球、足球等团体运动，可以促进学生之间的合作与交流，增强团队协作精神，锻炼领导和组织能力。
总的来说，体育锻炼对学生身体健康的影响是全方位的，不仅能够提升学生的心肺功能、体重控制、免疫力，还有助于改善学生的心理健康和学业表现。
运动营养与健康优秀论文范例运动营养与健康论文
运动营养与健康优秀论文范例运动营养与健康论文“生命在于运动”用这6个字作寄语题目是因为生命有于运动已是男女老幼皆知的常识了。
运动不仅锻炼肌肉、骨骼、内脏，还可以提高智力，陶治心境。
各种烦恼和困惑可以在运动中抛弃，各种愉快和激情可以在运动中获得。
我们必须谈的不仅就是生命是运动，更主要的就是：运动必须谈科学，只有科学地运动才不利身心健康。
应当包含：有量有度，有规有律，存有膝节弛，适宜自己，量力而行，循序渐进，适应环境气候，适应环境，安全有序。
运动可以保持青春，运动可以延年益寿，运动可以祛疾壮体，运动可以益智提神。
现代生活中，由于电气化、机械化、自动化已进入了人们的工作环境和家庭，与上几代人相比，我们大约可少消耗三分之一的体力，加之休闲时光和娱乐方式已经被电子游戏机、电脑、电视、vcd、网上生活所占据，人们就更缺乏应有的运动了。
随着现代化程度的提高，缺乏体力劳动和体育运动的现象会更加严重。
生活方式和工作方式的发生改变，并使人们的身心健康受非常大威胁。
缺少运动可以并使人体新陈代谢功能上升，此类人患肥胖症、糖尿病、高血压、脑中风、心脏病的可能性必须比秉持合理运动的人高于五至八倍;心脏功能必须早衰十年以上;动脉硬化、肾病、胆石症、骨质疏松症、癌症、精神抑郁症的发病率也显著增高。
一项医学研究表明，常年采用静坐体位生活和工作的人，其死亡率明显高于保持运动的人;身体总是保持相对静止状态对健康的危害，相当于每天吸一包烟。
做为明智的现代人，如果意识到自己缺少适当的运动量，就应当给自己提一项任务——每天取出三十至六十分钟，用以展开适合于自身的体育运动。
如果一个人想要健康、精力充沛地生活和工作，想要推迟衰老、延长寿命，想要伴随相亲相爱的人走更长更远的路，想要充分享受生命，那么就要在自己的每日生活中，加入运动这一项任务。
体育运动对于每个人的身心健康起著非常关键的促进作用，生命是运动，运动可使你体格强健，体形美观，减轻自学、工作的烦躁。
体育锻炼、营养与身体健康
体育锻炼、营养与身体健康
（一）营养素及其生理功能
• 营养素：是指能在体内消化吸收，具有供 给热能、构成机体组织和调节生理的功能， 为机体进行正常物质代谢所必需的物质。
• 人体必需的营养素有40多种，按其化学组 成和生理机能可分为：糖、脂肪、蛋白质、 无机盐、维生素和水等。
体育锻炼、营养与身体健康
• 人体需要40种以上的营养物质，包括各类 蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、 必需微量元素和水等。能构成40种以上营 养物质的膳食必须由多种多样的食物来源 来实现。
体育锻炼、营养与身体健康
2、平衡膳食的基本要求 （1）膳食品种要多样化 • 每日膳食构成中6类基本食品尽量要全，因
和维持骨胶原
类、谷类
促进伤口愈合，参与解 水果、叶菜类、 齿龈肿胀、疲
毒，增强机体的免疫功 谷类等
劳、体重下降、
能，促体进育锻造炼血、营养与身体健康
抵抗力下降
5、无机盐
• 也称矿物质 • 包括：除碳、氢、氧、氮以外的存在于体内的其
他各种元素 • 含量较多的是：钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫等7
种，也称为常量元素； • 含量较少的是铁、碘、氟、硒、锌、铜等，被称
光照射合成
儿童：佝偻病
成人：骨软化 病
与生殖功能有关，抗氧 食物油、奶、 不育症
化作用
蛋等
参与糖代谢，维持神经 谷类、杂粮、 食欲差、疲劳、
系统正常功能
瘦肉、蛋类 脚气病
参与氨基酸、脂肪酸与 动物肝、肾脏、 口角炎、舌炎、
糖类的代谢，与肾上腺 青菜
唇炎
功能有关
与细胞呼吸有关，形成 动物肝、蛋奶 糙皮类
营养与健康论文体育运动与营养
营养与健康论文体育运动与营养随着社会的进步和生活水平的不断提高，人们越来越注重体育运动与身体健康，越来越多的人认识到，“合理营养加适量运动”是现代人提高生存质量和延年益寿的必由之路。
运动与营养是什么关系呢？运动就是要消耗身体的物质，营养是补充养分。
合理的营养提供运动适宜的能源物质，有助于剧烈运动后的恢复，可减轻运动性疲劳的程度或延缓其发生。
运动要适当，营养也要适当，它们是维持和促进人类健康的重要因素，两者相辅相成，二者应保持动态的平衡。
食物选择是否科学对运动者的力量，耐力和体能有重要影响。
一位运动营养学教授曾形象地把运动者比做一辆高级跑车，那么营养就如同汽油，高级跑车有了相应的高级汽油，这辆跑车就可以跑出其最优异的成绩，相反，即使高级跑车，却使用劣质汽油，那么这辆高级跑车也无法跑出满意的成绩。
由此可见，合理营养是运动者成功的一半。
那么，如何应处理好运动与科学营养间的关系？如何实现合理营养呢？过去，我国的饮食讲究色、香、味俱全，特别是为了满足食客对酸、甜、苦、辣、咸、腻六味的需求，国人创造出不少丰美菜肴，且还在不断创新。
“好吃等于好饭，好饭等于营养”这样的观念在人们心中“根深蒂固”。
其实，人们过度追求的甜、咸和腻三味的危害性是很大的。
因为，对这三味的“配料”都与现代流行病有关。
自从开展全民健身运动以来，人们对营养的理解，已经从为了满足吃饱，到合理膳食，再到追求合理安排膳食发展。
通过体育界、医学界、新闻界的大力宣传与教育，人们开始对吃什么，吃多少，如何组合营养，什么时间吃，什么季节吃产生了浓厚的兴趣，有了比较科学的理解。
对色、香、味的追求已经成为了“隐性”目标。
良好的运动能力受训练、遗传、营养、心理素质等多方面的影响，其中膳食营养对健康及运动能力的影响，越来越引起人们的重视。
运动者吃什么、吃多少、什么时间吃，对其成功和失败起着举足轻重的作用。
如何实现合理营养，首先，运动者要改变观念。
某些运动员总认为运动成绩的好坏仅仅与运动训练有关，而膳食则无关紧要。
高中《体育与健康》全一册第二章第二节《营养与运动》教学设计
普通高中课程标准实验教材体育与健康必修全一册第二章：促进身体健康第二节营养与运动一、指导思想1、依据新课标要求，以促进学生身心全面发展为目标，坚持“健康第一”的指导思想。
2、对于高中学生来说，是强健体魄、提高运动专长、促进健康和终身体育奠定基础的关键阶段。
加强体育锻炼，增强自我保健意识，养成良好的生活方式，不仅对高中学生的健康大有裨益，而且对一生的健康都会产生深远的影响。
3、本堂课是室内理论课，采用了灵活多样、合理有效的教学方法，激发学生的课堂兴趣。
在教学中以学生为主体，倡导学生探究、自主、合作的学习方法，积极主动的完成教学目标。
二、教材分析（本节课紧扣教材）1、书本对“营养与健康”进行了概括性的描述，这些内容对没有系统学习运动营养学知识的学生来说是比较难理解的。
如老师去讲透、讲深，就不利于本节课教学目标的实现。
书本对“体育锻炼的营养需求”也是平铺直叙式，也没能突出知识的针对性和实用性，这不利于多种教学手段的运用，也不利于调动学生学习的积极性。
2、教材处理：本节课对教材进行了适当的增减，采用“提问串”和引导式叙述知识点等形式展开，图文并茂，适当穿插“相关链接”、“知识窗”、“探究园地”、“案例分析”等丰富多彩的栏目，既提出问题，又明确主题。
三、学情分析1、本课教学对象是高一年级的学生，班级男、女比例相当，为40人。
学生相对于本节课的知识点方面的素质一般。
2、高中学生正处在生长发育的旺盛时期，活泼好动，因而大多数学生不喜欢在教室内上体育理论课。
所以在教学中设计了一些趣味性活动，评价标准要根据实际情况而定。
四、教学目标1、认知目标：了解合理膳食对身体健康的重要性及要求。
2、技能目标：理解和掌握体育锻炼时的营养需求, 提高学生在现实生活中解决健康问题的能力。
3、情感目标：培养学生加强体育锻炼，增强自我保健意识，合理膳食，养成终身体育的习惯。
五、教学重点、难点1、重点：高中学生体育锻炼的营养需求。
2、难点：对现实生活中遇到身体健康问题的解决方法六、教法、学法1、教法：1）在选择、整合教材内容时，以实现教学目标为中心。
小学体育与健康《体育与健康的基础知体育活动与营养》教案
小学体育与健康《体育与健康的基础知体育活动与营养》教案体育与健康的基础知识——体育活动与营养引言：体育与健康是小学教育中十分重要的学科，通过体育活动和正确的饮食习惯，可以为学生们打下健康的基础。
本文将针对小学体育与健康课程的内容，结合体育活动和营养方面的知识，设计一堂活动丰富、有趣的教学案例。
一、教学目标：1. 了解体育活动对健康的好处。
2. 掌握几种常见体育活动的规则和技能。
3. 了解健康饮食对身体的重要性。
4. 学会选择健康的食物并合理搭配饮食。
二、教学重点：1. 体育活动对健康的益处。
2. 常见体育活动的规则与技能。
3. 饮食对身体的影响。
三、教学准备：1. PPT或展板。
2. 手绘的运动器材及饮食图例。
3. 餐盘与食物模型。
四、教学过程：1. 导入（引发学生思考，了解体育活动的好处）。
a. 展示图片或视频，展示运动员健美的身体、快乐的表情和出色的表演，引起学生的兴趣，并设问：“你们看到了什么？”b. 学生回答后，进一步引导他们想一想运动对人体的影响，激发他们思考。
2. 引入体育活动，并介绍规则和技能。
a. 选择几种常见的体育活动，如足球、篮球和跳绳，并介绍它们的规则和技能。
b. 通过PPT或者实物演示，向学生展示这些体育活动的规则和技能，并让学生模仿动作或进行简单的练习。
c. 强调体育活动可以锻炼身体，增强肌肉力量，提高心肺功能等，并解释运动对健康的益处。
3. 引入营养知识，讲解健康饮食的重要性。
a. 展示各种食物的模型或图片，并引导学生讨论它们的特点。
b. 介绍不同种类的食物对身体的作用，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的功能。
c. 强调均衡饮食的重要性，并解释如何通过合理搭配食物来获取足够的营养。
4. 搭配饮食小游戏。
a. 在教室中准备餐盘和食物模型。
b. 分发纸和铅笔，让学生分组进行小组活动。
c. 要求学生根据营养需求选择食物，并在餐盘上演示合理的搭配。
d. 每个小组展示并解释他们的选择，评判合理性。
体育教育如何提升学生的体质健康？
体育教育如何提升学生的体质健康？体育教育要如何提升学生的体质健康？近年来，我国学生体质健康状况很不乐观，引起社会广泛关注。
体育教育作为提升学生体质健康的重要途径，其作用不可低估。
如何更好地发挥体育教育的作用，有效提升学生体质健康，需要从以下几个方面进行探讨：一、科学制定并执行体育课程标准和教学内容1. 特别注重基础体能训练：将体能训练融入日常体育教学，以培养和训练学生基本的运动能力，如心肺功能、力量、速度、柔韧性等，为学生终身健康奠定基础。
2. 结合运动技能的培养：根据不同年龄段学生的生理特点和心理发展规律，选择合适的运动项目，传授科学的运动技能，提高学生运动能力，使其能够参与更多活动并享受运动乐趣。
3. 崇尚个性化选择发展：鼓励学生选择自己喜欢的运动项目，并根据个人体质和兴趣爱好制定更加个性化的运动训练计划，激发学生运动兴趣，提高运动参与度。
二、创新教学模式，激发学生运动兴趣1. 融入多种教学模式：将游戏化教学、互动式教学、体验式教学等多种教学模式融入体育课堂，使课堂教学更生动活泼，有效提高学生的参与度。
2. 营造积极的运动氛围：鼓励学生积极主动参与体育活动，组织学生参加校内外体育比赛，为学生提供展现运动才能的机会，提高学生的自信心和集体荣誉感。
3. 借用现代化教学手段：将多媒体技术、虚拟现实技术等现代化教学手段应用到体育教学中，增加教学趣味性，提高学生的学习兴趣和效率。
三、重视体育教师队伍建设1. 加强体育教师专业技能培训：定期组织体育教师参加专业技能培训，提升教师的教学水平和科研能力。
2. 鼓励教师积极进行体育教学研究：鼓励教师积极开展体育教学研究，探索更加有效快速的教学方法，提高体育教学质量。
3. 提升教师对学生体质健康状况的关注：要求教师定期评估学生的运动能力和健康状况，及时发现问题并提供针对性的指导。
四、构建多元化的运动体系1. 建立健全校内体育设施：加大对学校体育设施的投入，为学生提供安全、舒适的运动环境。
体育锻炼与营养教案
体育锻炼与营养教案第一章：体育锻炼与健康的关系1.1 了解体育锻炼对身体的益处提高心肺功能增强肌肉力量和耐力促进骨骼健康改善身体灵活性和协调性1.2 了解体育锻炼对心理的益处减少压力和焦虑提高自信心和自尊心增强情绪稳定性和抗挫能力提高注意力和专注力1.3 了解体育锻炼对社交的益处增强团队合作和沟通能力培养集体荣誉感和归属感扩大社交圈子提高社交技能和人际关系第二章：营养与健康的关系2.1 了解营养对身体的益处提供能量和营养素促进生长和发育维持身体功能和生理平衡提高免疫力和抵抗力2.2 了解营养对心理的益处提高大脑功能和记忆力增强情绪稳定性和抗挫能力促进心理健康和幸福感提高注意力和专注力2.3 了解营养对社交的益处提高社交自信和吸引力增强社交互动和沟通能力促进社交活动和交流第三章：体育锻炼与营养的相互作用3.1 了解体育锻炼对营养需求的影响增加能量消耗提高营养素的需求量促进营养物质的吸收和利用影响营养代谢和调节3.2 了解营养对体育锻炼的支撑作用提供足够的能量和营养素促进肌肉恢复和修复增强身体耐力和抗疲劳能力提高运动表现和效果3.3 了解体育锻炼与营养的平衡合理安排饮食和锻炼时间选择合适的食物和营养补充品避免过度锻炼和营养不良保持身体水分和电解质平衡第四章：常见营养问题和解决方法4.1 了解营养不足和过剩的问题营养不良和饥饿问题肥胖和超重问题营养失衡和健康问题营养依赖和食物依赖问题4.2 了解解决营养问题的方法制定合理的饮食计划选择健康的食物和饮料控制饮食量和频率咨询营养师和专业人士4.3 了解体育锻炼与营养的关系体育锻炼对营养摄入的影响营养对体育锻炼的支撑作用体育锻炼与营养的相互作用常见营养问题和解决方法第五章：制定个性化的体育锻炼与营养计划5.1 了解个性化的体育锻炼计划的重要性考虑个人身体状况和能力设定具体可行和有挑战性的目标合理安排锻炼时间和频率调整锻炼强度和运动类型5.2 了解个性化的营养计划的重要性考虑个人身体需求和健康状况设定合理的饮食目标和计划选择合适的营养补充品和保健品调整饮食结构和食物选择5.3 制定个性化的体育锻炼与营养计划综合考虑个人的锻炼和饮食偏好结合个人的健康和营养需求制定具体的锻炼和饮食计划定期评估和调整计划第六章：运动营养补充策略6.1 理解运动营养补充的基本原则确定补充时机和剂量选择合适的营养补充品遵循食品安全和质量标准避免非法药物和添加剂6.2 学习运动营养补充的常见形式碳水化合物补充蛋白质补充电解质补充维生素和矿物质补充6.3 实践运动营养补充的案例分析马拉松运动员的能量胶补充举重运动员的蛋白粉摄入足球运动员的电解质饮料选择运动员的维生素补充计划第七章：特殊人群的体育锻炼与营养7.1 分析特殊人群的营养需求儿童和青少年的生长发育老年人的骨骼健康和代谢孕妇和哺乳期妇女的营养需求慢性病患者和康复期的营养7.2 制定特殊人群的体育锻炼计划考虑身体状况和能力选择适宜的运动类型和强度注重安全和避免伤害结合功能性训练和康复运动7.3 综合特殊人群的体育锻炼与营养计划结合医疗和专业建议制定个性化的营养和锻炼计划监测身体状况和进展定期评估和调整计划第八章：体育锻炼与营养的监测与评估8.1 理解体育锻炼与营养监测的重要性跟踪身体状况和进展评估锻炼和饮食效果及时发现和解决问题调整计划和策略8.2 学习体育锻炼与营养监测的方法身体指标的测量（如体重、体脂比）运动表现和成绩记录营养摄入的记录和分析生理和心理指标的评估8.3 实践体育锻炼与营养监测的案例分析使用运动手表和健康APP记录数据定期进行体能测试和运动表现评估记录饮食摄入和营养素摄入量分析生理和心理指标的变化趋势第九章：健康风险与体育锻炼与营养9.1 识别体育锻炼与营养相关的健康风险过度锻炼和运动损伤营养不良和营养过剩电解质失衡和水分不足维生素和矿物质缺乏9.2 预防体育锻炼与营养相关的健康风险制定科学的锻炼计划和饮食计划学习正确的运动技巧和姿势保持适当的水分和电解质平衡定期进行健康检查和营养评估9.3 应对体育锻炼与营养相关的健康问题及时就医和咨询专业人士遵循医嘱和治疗计划调整锻炼和饮食策略建立健康的生活习惯和行为模式第十章：促进健康的生活方式与可持续发展10.1 理解健康生活方式的重要性身体健康和心理健康社交和家庭生活的平衡环境保护和可持续发展社会责任和公民意识10.2 学习促进健康生活方式的策略学习压力管理和情绪调节技巧参与社区活动和志愿服务关注健康和社会议题10.3 实践健康生活方式的案例分析组织健康讲座和工作坊参与体育赛事和健身活动推广环保和可持续发展的产品和服务参与公益活动和社会实践重点解析本文教案主要介绍了体育锻炼与营养的关系，分为十个章节。
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体育专业学生的营养与健康
——记喀什师范学院体育系09-2班学生情况
喀什师范学院体育教育专业:冯成指导老师：李新龙
摘要：体育专业学生的运动能力不仅取决于科学锻炼、良好的身体素质和心里
素质,而且取决于良好的健康状态和合理营养,非体育专业的学生每天上课只需要一定量的脑力劳动,而体育专业学生在消耗脑力劳动的同时还需要大量的体力劳动来保证上课的质量与效率。
所以,体育专业学生要想更好的维持自身的营养与健康,就要在这方面更加注意。
关键词：营养;合理膳食;身体健康
1研究目的
21世纪,现代社会生活水平与现代体育事业飞速发展,人们的生活和学习水平面临新的挑战。
学校的性质逐步地发生变化,由传统的学校体育教学,发展成向康性、保健性、娱乐性、统一性综合体育教育转化。
营养与健康课程在更新教育理念、拓宽教学内容、改革教学方法、完善评价体系等方面取得了不少成果,合理营养是健康的重要基石。
营养学是健康的一个分支,是健康的基础,营养与健康有着密不可分的关系。
只有保证身体的合理营养才能保证有一个健康的体魄,只要有健康的身体才能将所学到的文化知识贡献给社会,增进健康是历史赋予大学生的使命。
2研究方法
2.1文献资料法
世界卫生组织在1978年国际初级卫生保健大会上所发表的《阿拉木图宣言》中重申:健康不仅是没有疾病或不虚弱,且是身体的、精神的健康和社会适应良好的总称。
该宣言指出:健康是基本人权,达到尽可能的健康水平,是世界范围内一项重要的社会性目标。
事隔多年后,1989年世界卫生组织又一次深化了健康的概念,认为健康包括躯体健康(physicalhysi alhealtl)、(psychologicalhealth 社会适应良好(goodsocial adaptation)和道德健康(ethicalhealth)。
2.2逻辑分析法
体育锻炼能全面促进人的健康.首先,对躯体健康方面的影响众所周知,能提高机体免疫功能和抗御疾病的能力,从而增进身体健康.其次,在心理健康方面,能改善锻炼者的情绪,并正确的认识自我,促进人际关系的和谐.再次,体育锻炼对人的社会适应和道德健康都有积极且重要的影响.显而易见,体育专业的学生的健康更多的得益于较多的身体锻炼,而在影响身体锻炼的诸多因素中,合理的营养是保证良好健康状况和运动能力的基础,有利于机体代谢的顺利进行和生理功能的调节,对运动员机能状态、体力适应、运动后恢复和伤病防治都有促进
作用,而且合理营养有助于运动员充分发挥训练效果和竞技能力。
因此,体育专
业的学生应高度重视营养与锻炼及健康之间的关系。
2.2.1从营养方面来说
体育专业学生的代谢特点是强度大、消耗率高以及伴有不同程度的氧债等。
氧债(oxygen debt):又称运动后恢复期过量氧耗,是指机体在运动过程中利用无氧代谢供应能量所欠下的并需要在运动后恢复期所偿还的氧。
体育运动的能量消耗可达到安静时的2-3倍,甚至100倍以上,蛋白质、脂肪、水、无机盐、能量、维生素的消耗要比平常人多,所以要补充含有蛋白质、脂肪、水、无机盐、能量、维生素比较丰富的食物。
2.2.2一日三餐的饮食
早餐是一日三餐中具有基础性的地位。
尤其是体育专业学生消耗量大,所以早餐既要能提供充足的热量,同时还要具有活跃大脑的功能,所以一定要吃好。
营养均衡的早餐要求蔬菜、肉类、蛋、奶、水果、谷类等食物要搭配得当。
这种搭配就比较合理的了,因为肉、蛋、奶和谷物含有充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪,而蔬菜和水果中含有人体所需的维生素和必需的微量元素,二者合理搭配才是营养的最高价值,能维持运动中的消耗。
午餐是三餐中最重要的一顿饭,,一般情况下,午餐提供的能量占一个人每天消耗能量的40%。
所以,对于体育专业的学生来说是否吃好午餐对一个人来说是非常重要的。
要保证午餐的充分能量,含蛋白质、维生素和矿物质的食物是必不可少的。
所以米饭、牛肉、豆制品和各种非绿叶蔬菜、酸奶是比较理想的食物。
米饭再加上含优质植物蛋白的豆制品,营养会更全面。
蔬菜应选择丝瓜、藕或者芹菜、蘑菇、萝卜等。
荤菜应选择一些牛肉、鸡肉等含脂肪少的,如果饭后能喝上一点酸奶来促进消化就更好了。
晚餐虽然不像早餐、午餐那样有讲究,但吃好了才会有利于身体的健康,否则就有损害身体的可能。
吃晚餐要坚持早吃的原则,如果晚餐吃的过晚会造成尿路中的结石。
吃晚餐要坚持吃素的原则,如果晚餐吃太多的肉,会导致儿童发生佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松。
吃晚餐要坚持适量的原则,如果吃的太多会使体内胆固醇升高,诱发动脉硬化;还能够埋下糖尿病的隐患影响人体健康。
除一日三餐外我们体育专业学生还可以适量补充一些运动营养补充剂。
运动营养补充剂可分为两大类,一类是体育训练前、中、后的营养补充,如运动饮料、液体膳食、铁剂等,目的是达到平衡膳食和高糖饮食的要求;另一类是营养强力物质,使用目的主要是提高竞技能力。
合理运用运动营养补充剂,在特定条件下可起到提高运动能力和延缓疲劳发生的作用。
但营养强力措施不能代替训练,机体营养状况良好时,过多补充营养物质有损健康。
3研究结果与分析
3.1结论
体育专业学生的健康需要均衡的营养来调理,这个理念被越来越多的学生所认识。
营养虽不能取代训练,但合理营养是保证良好健康状况和运动能力的基础,有利于机体代谢的顺利进行和生理功能的调节,对体育专业学生机能状态、体力适应、运动后恢复和伤病防治都有促进做用,而且合理营养有助于体育专业学生充分发挥训练效果和竞技能力。
营养缺乏与过量都会影响身体健康、生理功能和竞技状态,从而影响运动能力的发挥。
合理营养与科学训练想结合,有利于运动竞技能力的提高;相反,营养不平衡会削弱科学训练的效果,不但降低运动竞技能
力,还会影响运动后的恢复水平。
因此,制定全面科学的训练制度时应首先考虑体育专业学生的合理营养。
3.2建议
(1)树立健康观念,加强营养与健康教育。
(2)加强学生营养与健康意识培养,有计划、有目的地发展学生体能。
(3)新认识体育教学中健康教育的性质与作用,构建体育保健养生思想与体育锻炼有机结合的体育教育模式与体系。
(4)改掉危害健康的不良习惯,如吸烟、喝酒、赌博等。
参考文献：
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[4]刘俊庭,吴纪饶.大学生健康教育[M].北京:高等教育出版社,1999.127～130.。