儿童馒头的小动物做法 小动物馒头的做法大全 蒸动物馒头的做法大全
馒头花样的做法大全是什么?

馒头花样的做法大全是什么?馒头在面食里面应该是非常普通的,有时候吃的多了,都感觉有点吃腻了,为了增加食欲有的时候会想到将馒头变点花样出来,就是我们说的花样馒头,有时候也让我们练习一下用面粉捏出各种不同的小动物,或者是各种不同的花,反正只要你能捏的出来的,看着喜欢又有食欲的,馒头花样的做法是什么?1、配料:(大约制作各种样式馒头9-10个)富强粉500克,水250克,酵母5克,白砂糖10克;红枣若干,红豆若干,黑豆若干计量好所有材料,将酵母放入少量温水中;所有材料混合,揉匀,直至揉成光滑的面团,将面团盖上湿布,置于温暖潮湿处发酵一到两个小时,可以在烤箱中放入一碗热水,将面团放入烤箱中发酵;发酵好的面团揉至光滑。
2、小刺猬馒头的制作:称量50克面团,将面团揉至一头尖的胖水滴状。
3、用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角,第一层剪四个尖角,第二层与第一层的尖角错开,以此类推。
4、刺猬身体要剪满尖角,在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆,小刺猬造型做好了。
5、小兔子造型:称量50克面团,将面团揉至一头尖的胖水滴状。
6、用大一些的剪子在面团尖端1/4处,剪出兔子的长耳朵。
7、另外一侧同样剪出耳朵,将两个耳朵向上竖起整形。
8、在兔子眼睛处赛上两个红豆,小兔子造型做好了。
9、小羊造型:称量50克面团,将面团揉至一头尖的胖水滴状。
10、在面团圆头处左右对称捏起两个小耳朵。
11、将左右整形,捏成两侧耳朵大小对称。
12、用小剪子将耳朵从下端剪开。
13、整形耳朵,将耳朵向外侧拉一点,形成对称的上翘的两个小耳朵。
14、制作嘴部,用剪刀剪开面团的尖端。
15、将嘴部打开,赛上一颗红豆作为支撑。
16、在两个耳朵之间赛上两颗红豆作为角,并用工具戳出小坑的纹理装饰小羊,此步骤可以使用牙签。
17、在眼睛处赛上黑豆,小羊就做好了。
18、前面简单的造型学会了么?那么现在开始做稍微复杂一点的小龙,小龙的做法:称量好130克面团,搓成长条状,头部圆,越到尾部越细,将面条盘成S状。
馍头怎么蒸就松软白白面食的做法 花样大全小动物馍

很多人蒸馒头没进锅的时候白白胖胖,蒸熟了一掀锅,完了,塌陷了回缩了,尤其是冬天,面总是发不好,蒸出来的馒头也是一块一块硬邦邦的,今天阿雅就仔细和大家说一下冬天蒸馒头的技巧。
【小老鼠馒头】
【所需食材】面粉300g,水150ml,酵母3g,白砂糖10g
【制作步骤】
1.冬天发面要比夏天需要更长时间,所以我们需要一点技巧来让面发酵得更快一点,150ml温水中加3g酵母,再加10g白砂糖,白砂糖能促进酵母的活性,面团发酵的才会更快,酵母融化后加入300g面粉,和成一个软硬适中的面团,可以在蒸锅中烧点热水,烧到40度左右就关火,把面盆放到蒸锅中发酵,这样能大大加快发酵的速度,发酵至面团两倍大就行了。
2.面团发好了首先要揉搓排气,揉到和没发酵时候一样的大小,再分成小剂子,小剂子的切面是光滑的没有气孔的,这样就可以了。
3.拿一个剂子搓成小拇指一样粗细的长条,切成小剂子,然后用手按扁,这个作为耳朵,再把大剂子揉圆,用手搓成一头尖一头圆的形状,放上小圆耳朵,用牙签在一边往里面一戳,这耳朵就固定上了。
4.再放上一颗红豆当眼睛,超级可爱吧,按上一个小尾巴,小老鼠就做好了。
5.全部做好了放到蒸锅中,二次饧发15分钟,二次发酵这一步一定不能省,看到小老鼠变得圆润饱满了再开火蒸。
凉水蒸,水开蒸20分钟就熟了,关火后闷5分钟再掀锅,这锅白白胖胖的小老鼠就蒸好了,是不是很可爱,做法也很简单,又暄又软,不塌陷不回缩,自己蒸的馒头柔软蓬松筋道有嚼劲,比买的馒头好吃太多了,过年你也试试吧。
花样小动物面点的做法

花样小动物面点的做法今天创作了一款有关举重的花样面食,让萌萌兔变身大力神。
开始行动!下面小编为你整理了一些花样小动物面点的做法。
花样小动物面点的配料花样小动物面点的做法步骤1. 准备食材。
普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g2. 准备食材。
南瓜(小):半个、红曲粉:少许、抹茶粉:少许。
将南瓜蒸熟。
南瓜可切片再进行蒸制,这样方便成熟。
蒸熟后碾成泥备用。
另外需要准备筷子:1根。
3. 将面粉加入酵母、泡打粉,搅拌均匀后分成四份。
其中三份分别用南瓜泥、红曲粉、抹茶粉和成三种彩色的面团,再将另外一份面粉用清水和成白色面团。
将四色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布分别发酵。
白色面团稍大一些,其他颜色按您自己的喜好分配大小。
4. 待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。
用白色面团做小兔子的主体。
先取一小块面团,将其滚圆做小兔子的头,再将两小块面团搓成长条做耳朵。
5. 取一小块面搓成水滴状,做小兔子的身体。
将其与头部固定。
6. 取一小块面,做出双脚的形状。
用小刀在脚丫的顶端割出三个脚趾,将切开的脚趾捏在一起。
7. 将脚丫固定在身体上。
8. 取两块面按照脚丫的方法做出两只手,并将手固定在筷子上,做出小手握住横杠的状态。
作好这个组件先放一边,等给小兔子穿上背心,再进行组装。
9. 取两小块粉色面团搓成长条,按在两只耳朵上,这样会使得耳朵更加形象。
取黄色面团做出背心的形状固定在身上。
颜色您可以按照自己的喜好选择。
此时,将握着横杠的两只小手也固定在身体上。
用两颗豆子做眼睛。
10. 取粉色面团做出小短裤的形状,固定在身上。
按照您的喜好,选不同的颜色做出杠铃片代表不同的杠铃重量。
都做好后放置于温暖处进行二次发酵。
11. 观察馒头的体积变大,且面团表面蓬松起发状态时,上锅蒸制,上汽后15分钟制熟,蒸制时间请按您所做的面食大小酌情增减。
成熟后在用食用色素笔画出小嘴等装饰。
花样小动物面点的小贴士1.南瓜切成薄片再蒸,越薄越好,缩短蒸制时间,节省能源。
12种小动物馒头的做法

12种小动物馒头的做法1. 兔子馒头:将馒头面团分成两小球,一个较大的球用来做兔子的身体,另一个较小的球用来做兔子的头部。
将大球擀成椭圆形,小球擀成圆形,然后将小球放在大球上,用一只筷子插入兔子头部做出两个耳朵。
用刀在兔子身上刻出面部特征,入蒸锅中蒸熟即可。
2. 猫咪馒头:将馒头面团揉成一个圆球,然后用刀在上面刻出两个三角形的耳朵,用两颗小豆子做眼睛,再用刀在上面刻出猫咪的嘴巴和胡须。
将其放入蒸锅中蒸至熟透即可。
3. 熊猫馒头:将馒头面团揉成两个大小相同的圆球,一个为黑色,一个为白色。
将黑色球擀成扁圆形做熊猫的身体,白色球擀成圆形做熊猫的头部。
用黑色的面团做出熊猫耳朵、眼睛和身体的特征,白色的面团做出嘴巴和眼圈。
将其放入蒸锅中蒸熟即可。
4. 狗狗馒头:将馒头面团揉成一个长圆球,然后在一端用刀刻出两个耳朵,再用两颗黑豆做眼睛。
在另一端用刀刻出狗狗的嘴巴和舌头,可以用胡萝卜丝做出舌头的形状。
将其放入蒸锅中蒸至熟透即可。
5. 老鼠馒头:将馒头面团揉成一个椭圆形,然后在一端用刀刻出两个大耳朵。
用黑豆做出老鼠的眼睛,再用刀在鼠身上刻出鼠尾和四肢的形状。
将其放入蒸锅中蒸熟即可。
6. 鱼儿馒头:将馒头面团揉成一个扁圆形,然后用刀在其表面刻出鱼的鳞片纹理。
用刀在一端刻出鱼尾和鱼嘴的形状,用黑豆做出鱼的眼睛。
将其放入蒸锅中蒸熟即可。
7. 海豚馒头:将馒头面团揉成一个圆球,然后用刀在其上部刻出海豚的背鳍和尾巴。
用黑豆做出海豚的眼睛和嘴巴。
将其放入蒸锅中蒸至熟透即可。
8. 小牛馒头:将馒头面团揉成一个椭圆形,然后用刀在其上部刻出小牛的耳朵和角。
用刀在下部刻出小牛的嘴巴和两只腿的形状。
用黑豆做出小牛的眼睛。
将其放入蒸锅中蒸熟即可。
9. 大象馒头:将馒头面团揉成一个圆球,然后用刀在其上部刻出大象的长鼻子和两只大耳朵。
用黑豆做出大象的眼睛。
将其放入蒸锅中蒸至熟透即可。
10. 马克馒头:将馒头面团揉成一个长圆球,然后用刀在其上部刻出大马嘴和两只大耳朵。
动物造型馒头的做法

动物造型馒头的做法对于很多的小宝宝们来说,食物的诱惑力其实和食物的外形有很大的关系。
很多的妈妈们发现,如果食物是比较新奇或者颜色比较鲜亮的话,对于宝宝来说,是有很有吸引力的。
但是很多的妈妈并不擅长烹饪这些食物,今天我们就来说一下动物造型馒头的做法,希望妈妈们也可以做出宝宝喜爱的食物。
小狗馒头小动物馒头很可爱,教你花式馒头的做法,让孩子爱上吃馒头~用料:南瓜泥发面48克、可可粉面团2克、做法:1、用40克发面团揉成馒头装,比平日里蒸的馒头要高一点,如图所示小动物馒头很可爱,教你花式馒头的做法,让孩子爱上吃馒头~2、用8克发面团揉成长椭圆水滴,略按压,做成小狗的2个耳朵,每个4克。
小动物馒头很可爱,教你花式馒头的做法,让孩子爱上吃馒头~3、用拇指轻轻按压,把小狗的头整形成,如图所示小动物馒头很可爱,教你花式馒头的做法,让孩子爱上吃馒头~4、用可可粉面团给小狗安上眼睛和鼻子,入锅蒸熟就好啦小刺猬馒头小动物馒头很可爱,教你花式馒头的做法,让孩子爱上吃馒头~用料:面粉、水、酵母、红豆(或大枣碎)做法:1.将酵母用温水化开,与面粉、水混合均匀,揉成光滑的面团。
2.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
3.将发酵好的面团搓长条,切成大小一致的剂子。
4.将每个小剂子搓揉成水滴状。
5.用小剪子从小面团尖端处起1/4处开始剪出尖角,每层尖角错开剪。
6.刺猬身体剪满尖角后,在刺猬眼睛的地方点上两颗红豆。
7.做好刺猬造型的小馒头,再次醒发15分钟。
8.入蒸锅大火蒸20分钟,关火后焖2分钟,一群可爱的小刺猬就出锅啦。
螃蟹馒头小动物馒头很可爱,教你花式馒头的做法,让孩子爱上吃馒头~食材:金沙河面粉300g、熟南瓜泥120g、水30ml、酵母粉5g、红豆制作方法:1、面粉中放南瓜泥,用筷子搅匀2、加水和酵母粉揉成面团3、发酵成两倍大4、取出发酵好的面团,揉匀,切成小剂子5、取一小剂子揉圆,擀成牛舌状6、取一块小面团,搓成长条7、把成条放在牛舌装的面片上8、搓四个长条放在面片上9、把上面的折过来,下面的折上去,放上红豆做眼睛10、放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟,出锅即可小鸡馒头小动物馒头很可爱,教你花式馒头的做法,让孩子爱上吃馒头~食材:①白色面团:普通面粉200g、水110g、干酵母2g、普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量②黄色面团:水20g、干酵母2g、普通面粉250g、南瓜泥110g、普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量③红曲粉一小撮④装饰用:黑巧克力适量、粉巧克力适量做法:南瓜切成小块,放到蒸锅上蒸熟,这里强调一下,南瓜本来就水分大,蒸的时候最好盖上保鲜膜。
花蝴蝶馒头的做法【食谱大全】

花蝴蝶馒头的做法
文章导读
花蝴蝶馒头是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。
看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可
以多加辣椒,希望美味可口。
1、准备好一份蒸熟的南瓜,我是用微波炉,高火四分钟叮熟的。
绝对不含多余的水分
2、趁热用铲子压成南瓜泥。
然后放凉到稍微有点温度时候再用。
3、南瓜泥中放入所有的粉状物。
主料中有写过高筋粉,全麦粉,面粉,酵母粉。
4、然后用手团成光滑的面团,放温暖处醒发。
5、红面团的所有食材放大碗里拌匀,准备倒温水和面
6、倒进温水边倒,边搅成穗状,然后揉成面团,放温暖处发酵30分钟
7、两种面团都发酵完成,看蜂窝状了就可以了,再次揉匀,排气,各擀成大面片,如图
中叠放在一起,用面丈压实再擀一遍
8、去边角,使两种面一样齐,从上往下卷起,成图中样子
9、用刀子切成块,看图中,我家刀子真的不好用了
10、将切好的面块平放,两个一块,做成一只蝴蝶,都摆好了,用筷子夹一下中间,是
更粘合,更逼真
11、静止醒发10分钟,凉水上锅,上汽后蒸15分钟
12、5分钟后关火,不要着急开盖,要焖3到5分钟,开盖,立即取出馒头,放篦子上
晾一下
13、装盘喽,孩子,大人都喜欢,而且营养更丰富呢!。
简单易学幼儿园面点步骤

简单易学幼儿园面点步骤嗨,亲爱的家长们、幼师们,今天我要和大家分享超级简单易学的幼儿园面点制作步骤哦。
一、可爱的动物小馒头1. 准备材料咱们得先把材料准备好呀。
面粉那是肯定不能少的,就像盖房子的砖头一样重要呢。
高筋面粉或者中筋面粉都可以,大概来个200克吧。
还需要酵母,酵母就像是小魔法粉,能让面团像气球一样膨胀起来,3克左右就够啦。
再加上100毫升左右的温水,白糖10克,白糖就像是给馒头加点甜美的小惊喜。
2. 揉面团把面粉倒在一个大盆子里,就像给面粉们找了个大操场。
把酵母和白糖撒在面粉上,然后慢慢地倒入温水。
开始揉面团啦,这就像在给面粉做按摩呢。
揉呀揉,刚开始的时候面粉可能会有点调皮,不太听话,不过别怕,坚持揉个10分钟左右,直到面团变得光滑,就像小宝宝的脸蛋一样。
这时候,你可以用手指轻轻按一下面团,如果面团上的小坑慢慢弹回来,那就说明面团揉好啦。
我家孩子看到我揉面团的时候,总是兴奋地说:“妈妈,面团好像在变大呢!”哈哈,确实呢。
3. 造型面团揉好后,咱们就可以开始做可爱的动物造型啦。
把面团分成几个小面团,就像分糖果一样。
比如说,我们要做小兔子馒头,就把一个小面团搓成椭圆形,这就是小兔子的身体啦。
再揪下一小点面团,搓成两个小长条,这就是小兔子的耳朵啦。
然后用筷子在椭圆形面团的前面戳两个小洞,把耳朵插进去,再用红豆或者黑芝麻给小兔子做眼睛。
哇,一只可爱的小兔子馒头就做好啦。
小朋友们要是看到这么可爱的馒头,肯定会高兴得跳起来,就像小猴子看到香蕉一样。
4. 发酵与蒸制把做好的动物小馒头放在蒸笼里,下面铺上蒸笼布,可别让小馒头粘在蒸笼上啦。
让它们在蒸笼里再发酵个15 - 20分钟,这时候你会发现小馒头又长大了一点呢。
然后就可以开火蒸啦,蒸个15分钟左右,关火后再焖个3 - 5分钟。
打开蒸笼的时候,那香喷喷的味道就像魔法一样弥漫开来,小朋友们闻到肯定会迫不及待地想要吃啦。
二、彩色饺子1. 材料准备做彩色饺子的材料也不难找。
老虎馒头的做法大全

老虎馒头的做法大全关于《老虎馒头的做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
坚信如今很多人常常讨厌吃馒头,非常是一些年青人,大量的正餐会挑选白米饭,鲜面条或是烙饼,可是华北地区的大家是一定要去吃馒头的,由于馍馍能够提升饱腹感,另外配搭菜也会更好一些,尤其是做给小朋友的情况下一开始让小孩吃馒头,小孩会不太接纳,因此这个时候能够给孩子制做一些不一样花式的馍馍,例如老虎馒头。
原材料主要材料:小麦面粉500g、水252g、鸡蛋黄1个、糖10g;辅材:黑豆2个、蓝莓干2个老虎馒头把小麦面粉和水,糖揉面,搓成光洁的面糊。
放到溫暖处发醇40分钟。
面粉发酵好后,取三分之一的面,揉好发展环形。
两边都挤扁条形挤扁的一头用刀割5下,每一个在切2下,每三条面捏一起成一个爪的模样。
前面搞好六个小脚趾,每三个脚指头在捏一起。
后边一头往上搭在的身上,上边用刀从下往上划两下当纹路。
后边二只脚是取少量面糊搓成圆条,两边挤扁再切三下,随后一分为二成俩后面,放到老虎狮子人体后下边。
向外摆一点。
在取一块面挤扁,切7刀在每一个切2下,三个鲜面条捏一起,成七个小花瓣一样。
搞好的搭在老虎狮子前面上边在向后一点。
取一小块面拉发展条,揉成三角样,上边用剪子裁成软毛,朝前修毛向后。
搭在老虎狮子的身上后边向卷起一圈。
取一团面揉圆,正中间用刀割开一点当嘴唇,黑豆二颗按上当受骗双眼。
取一点面搓条形,两侧挤扁折起来成鼻部,木签扎两孔是鼻腔。
眼眉用剪子朝前剪两下。
取一点面做大牙齿,在按俩蓝莓干,耳朵里面搞好。
把搞好的头放到的身上。
上锅蒸二十分钟。
的身上涂一层鸡蛋液。
蒸熟后在电烤箱里烤五分钟就好了小提示还能够自身充分发挥做其他小动物。
馍馍,又称作馍、馒头(在山西方言、陕西省西府土话、闽方言,安徽省北边有这样称乎,馍字是后创字,有些人觉得馍字来自馒字在以前晋语的字读音。
陕西关中、中华等地称作馍),我国汉人传统式面点之一,一种用面团发酵把它蒸成的食品,形圆而突起。
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儿童馒头的小动物做法小动物馒头的做法大全蒸动物馒头的做法大全
不少儿童都存在挑食这种现象,所以作为孩子的家长应该是操碎了心,因为每天都必须给自己的孩子补充足够的营养,才能让孩子健康快乐的成长。
所以家长们就每天都要为自己的孩子考虑一些可以让孩子不挑食并且能够补充营养的食物。
儿童馒头就是其中一种食物,那么儿童馒头的动物做法大全是什么呢?
一、小鱼馒头
食材:面粉200g、、酵母2g、南瓜泥70g、糖10g。
做法:
1.南瓜蒸熟压成泥,倒入面粉、白糖、酵母粉揉成面团,静置15分钟。
2.将面团排气揉匀,擀成厚度4mm的面片,用模具压出圆片。
3.每个圆片,对半折,再对折,用刀切三下,切好后,用叉子压出条纹。
4.每个切口,捏一捏,然后用筷子中间夹紧,用叉子压出鱼鳞的样子,绿豆当眼睛放好。
6.盖好盖子,发酵30分钟,上炉蒸十分钟,焖一分钟再揭盖。
二、兔子馒头
食材:面粉400g、酵母4g、温水200g、白砂糖10g。
制作方法:
1、面粉中加入白砂糖、酵母用温水化开倒入面粉中,用筷子
搅拌成絮状。
2、用筷子搅拌成絮状、揉成光滑的面团分成两份,一份约360克白面团,一份约240克加入。
少量红曲粉揉成粉色面团,取得两色面团,两色面团平均各分割成10个小面团,揉圆。
3、取一份白色面团擀成舌状,再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状。
4、粉色面片叠加在白色面片上,用擀面杖稍稍擀实使其粘合,中间对半切开,留三分之一处不要切断。
5、从下至上卷起、向后折起,背面接口处捏紧、正面就成兔子形状了。
6、耳朵稍稍整形后中间用牙签按压一下、依次全部做好可以做10个,发酵至1.5倍大小。
7、上锅大火蒸20分钟焖3~5分钟,凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。