牛蒡种植产业领路人宋正华
宋剑春种植宋氏葛根领农民致富
受食客好评。
葛热潮， 增强了农民的致富信心。他还
宋氏 葛 根 收 效 快 、产 量 高 、经 济 效 亲 自 扶 持 外 地 大 户 ４０００ 多 人 ， 锦 旗 、
益好， 当年栽种可当年受益。一般情况 感谢信纷纷而至， 被人们亲切地称为
下栽 种 的 方 法 有 两 种 匍 匐 种 植 和 搭 架 “江 南 葛 王 ”。 同 时 宋 剑 春 还 经 常 捐 助
户鲜葛进 行 加 工 出 口 ， 产 品 远 销 日 本 、 邮箱： ｓ ｓ ｇｙ＠ｃｈｉｎａ ３１５．ｃｏｍ
新型便携缝纫机 本产品简单， 易于操作和使用， 小巧玲珑， 可随意放置， 可随身携带， 能够轻松 自如地缝纫悬挂着的窗帘、壁挂、手帕、围裙、枕套。外出旅行、工作时， 带上一只尤可应急。样品价 １６ 元， 批发 ２０ 个 ２００ 元， ５０ 个 ４００ 元， １００ 个 ６８０ 元， 邮费每次 １０ 元。 （ ７１００６５） 西安市明德门 北区 １８２ 号信箱 游小姐 ０２９－ ６８６４６９８０ １３４８４８０１８６６
米 （ 亩 ） 种 植 １０００ 株 ， 成 本 只 需 １５００ 强产业， 带 领 群 众 致 富 ， 他 的 目 标 是 每
元 ） 。 当 年 每 株 葛 可 长 ５～１０ 公 斤 ， 每 年带领 ２０００ 户农民致富。２００６ 年宋剑
６６７ 平方米 ５０００～１００００ 公斤。按当年 春 先 生 投 资 ５００ 万 元 ， 占 地 ６０００ 平 方
生意星人
ＳＨＥＮＧ ＹＩ ＸＩＮＧ ＲＥＮ
宋 剑 春
种 植 宋 氏 葛 根 领 农 民 致 富
１９７２ 年 出 生 于 德 兴 泗 洲 镇 的 宋 剑 春 ， １９９２ 年 高 考 落 榜后， 面临择业困惑， 落榜不 落志， 贷款 ４５０ 元白手起家， 开 始 养 鲶 鱼 。俗 话 说 创 业 艰 难 百战多， 由于防寒措施不到 位， 宋剑春的 ２５００ 尾鲶鱼苗 被一次突然性的降温， 冻死了 ２０００ 多 尾 ， 这 次 沉 重 的 打 击 无情地击碎了宋剑春的创业 梦。哪里摔倒就从哪里爬起 来， 他再次向亲朋好友筹了 ３０００ 元 奔 赴 福 建 学 习 鲶 鱼 养 殖和繁殖技术。３ 个月后宋剑 春学成归来， 办起了全省首家 鲶鱼繁殖场， 当年就获利 ５ 万 多元， 赢得了他创业的第一桶 金 。１９９８ 年 不 安 于 现 状 的 宋 剑春投资 ８０００ 元引进了具有 生 长 快 、抗 病 力 强 的 美 国 七 彩 山鸡， 带来了丰厚的回报， 并 带动了 ２０ 多户乡亲搞起了山 鸡养殖。当山鸡市场饱和后， ２００１ 年 宋 剑 春 再 一 次 处 于 发
河南省科技特派员赴遂平县指导多花黑麦草防治
河南省科技特派员赴遂平县指导多花黑麦草防治
蒋洪杰;欧阳曦
【期刊名称】《乡村科技》
【年(卷),期】2022(13)20
【摘要】在小麦播种期临近之际,遂平县常庄镇小麦种植户及专业合作社人员向遂平县科技特派员工作站反映,2021年大多数小麦田块多花黑麦草危害严重,难以防治,2022年若不提前着手防治,将导致2023年小麦大幅减产,因此,请求特派员工作
队解决黑麦草技术难题。
2022年10月11日,河南省科技特派员、河南省农业科
学院植物保护研究所王恒亮研究员邀请河南省农业科学院“四优四化”科技支撑行动计划优质小麦专项首席专家李向东研究员、专题负责人宋玉立研究员、高新菊博士等专家团队一行7人,一起到克明面粉有限公司的优质小麦种植基地、遂平县常
庄镇大兴村和大王庄村现场调研具体情况。
遂平县科技和工业信息化局陈宁副局长、遂平县农业农村局商文强局长、遂平县农业试验站郑念站长和王辉副站长、遂平县植保站王道强站长、克明面业面粉事业部葛胜修经理一起陪同调研指导。
【总页数】1页(P2-2)
【作者】蒋洪杰;欧阳曦
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】F32
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沛县丁六村牛蒡俏销海外
沛县丁六村牛蒡俏销海外
戴书林;陶正龙;李成忠
【期刊名称】《中国果菜》
【年(卷),期】2004(000)006
【摘要】自从沛县河口镇丁六村牛蒡去年全省首家获得无以害产品认证，今年被日本园艺专家“圈点”为江苏省最大的村级特菜出口基地以来，该村生产的牛蒡就成了日本、韩国市场上的“宠儿”。
目前，青岛万福集团、维坊黄河公司、连云港口福集团及和信公司等出口特菜企业云集该村，以高出市场近一倍的价格争相收购牛蒡，总量已达3200吨，为农民多增加收入240多万元。
【总页数】1页(P46)
【作者】戴书林;陶正龙;李成忠
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】F752.652.3
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昔日地摊货今朝桌上珍
著提 高。去年 ，“ 苍山牛蒡 ”成为中国农 节提供技 术指导 ，提高牛蒡 种植 户的积 产品地理标志保护产 品。 我这 ０ ６ 公顷 极性 。 “ ．７ 另一方面 ， 面向高端客商 ， 主推 以 （０亩 ）山 牛 蒡都 是 按 照 标 准 化 种 植 的 ， 牛蒡茶、 １ 牛蒡酒 、 牛蒡胶囊为代表的 ｌ 大 ０
昔 日地摊赁 今朝桌上珍
。 标 糖 ｊ ３ ３ 冬蒡产 毽 级 掩苍 菔 － “
多 年 来 ，苍 山牛 蒡 以其 特 有 的 营 养 维持 在 每 千 克 ２ ２ ． 元 ，今 年 的 收入 ． ～２ ５ 和食 用保 健 价 值 而 深 受 广 大 ｉ 肖费者 得 欢 比去 年又高一大块 ，保守估计 也得 四五 迎 。 是 ，由于 种 植 标 准不 规 范 ，品 质得 万元吧。 但 ”该县庄 坞镇河西村牛蒡
陈洪林谈到 标准化种植 带来的可
理、 施肥、 病虫害防治 以及储存等各个
放免费技术资料 、 培训种植户等途径 ， 扩
环节都要 求按标准操作 ，使苍 山牛蒡 的 大牛 蒡种植及深加工基地规 模。邀请科 整体质量得 到提升 ，经济效益也得 到显 研 机 构对 良种 繁 育 、高 产 栽 培 等 技 术 环
４２
截至 目前 ，县农业局共 出动 执法人 生产 、保鲜加工、销售产业化体系。 员４ ０ ０ 余人次，检查农药经营业户 ４ ０ ０ 余
牛蒡产地在哪里
日期:•牛蒡的产地分布•中国牛蒡的产地•牛蒡的栽培技术•牛蒡的用途与价值目•牛蒡的采收与加工•牛蒡的未来发展与前景展望录牛蒡的产地分布01日本日本也有大面积的牛蒡种植，主要分布在关东、北陆、北海道等地区。
中国中国是牛蒡的主要产地之一，产区主要分布在东北、华北、华东等地，其中以山东、河北、河南等省份的种植面积较大。
韩国韩国主要在南部地区种植牛蒡。
法国的阿尔萨斯地区是牛蒡的重要产地，这里的牛蒡品质上乘。
法国德国也是欧洲的牛蒡主要产地之一，产区主要集中在南部。
德国美国有多个州种植牛蒡，其中以加利福尼亚州和伊利诺伊州最为著名。
加拿大也有牛蒡种植，主要分布在东部的几个省份。
加拿大美国•埃及：埃及是非洲的牛蒡主要产地之一，这里的牛蒡种植历史悠久，品质优良。
中国牛蒡的产地02莱芜市是山东省牛蒡的主要产地之一，拥有丰富的牛蒡资源和悠久的种植历史。
莱芜市济南市日照市济南市也是山东省的牛蒡产地之一，主要分布在历城区、章丘区和济阳县。
日照市是山东省的牛蒡产地之一，主要分布在东港区和岚山区。
030201郑州市是河南省的牛蒡产地之一，主要分布在二七区和中原区。
郑州市新乡市是河南省的牛蒡产地之一，主要分布在辉县市和卫辉市。
新乡市开封市是河南省的牛蒡产地之一，主要分布在杞县和通许县。
开封市徐州市是江苏省的牛蒡产地之一，主要分布在铜山区和贾汪区。
徐州市连云港市是江苏省的牛蒡产地之一，主要分布在赣榆区和东海县。
连云港市淮安市是江苏省的牛蒡产地之一，主要分布在涟水县和淮安区。
淮安市杭州市是浙江省的牛蒡产地之一，主要分布在西湖区和余杭区。
杭州市宁波市是浙江省的牛蒡产地之一，主要分布在鄞州区和北仑区。
宁波市金华市是浙江省的牛蒡产地之一，主要分布在婺城区和金东区。
金华市牛蒡的栽培技术03选地与整地选择地势平坦、排水良好、土层深厚、富含有机质的沙壤土或壤土。
整地深耕细作，清除杂草，施足基肥，整平土地。
播种时间春季或秋季播种，以秋季播种最佳。
牛蒡之乡百姓致富的带头人——小记腾飞中的徐州市丰县范楼镇齐阁村
牛蒡之乡百姓致富的带头人
——小记腾飞中的徐州市丰县范楼镇齐阁村
□文 方永 王磊
江苏徐州市丰县范楼镇齐阁村坐 落在徐丰公路中段，这里种植牛蒡已有 20 余年的历史。农业在市县镇各级政 府领导下已经建成为名副其实的牛蒡小 镇，实现了传统农业向经济型现代化农 业的华丽转型。现种植高产优质高效牛 蒡近万亩，山药和产品的研发都居国内 外前列，年产值 30 亿元。行业的兴起 带动解决周围近 400 余名老百姓的就业 问题足不远行，家门口就能创业，实现 了工作顾家两不误！
如今齐阁村正迎来前所未有的机遇， 在党委政府领导班子带领下正腾飞发展， 牛蒡产品必将走出亚洲走向世界。
食品安全导刊 2021年12月
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蒋振银是本地一位普通的农民，为 人正直，热情。从 1994 年以来对他就 对周围村的牛蒡种植进行技术指导，帮 助老百姓寻找销路。蒋振银还积极引进 外商对本地牛蒡进行考察并且深加工， 带领群众发家致富。在范楼镇曹成伟书 记 工 作 带 领 下， 把 路 面 硬 化 到 田 间 地 头，优化了村与村的交通、绿化、亮化， 这对招商引资、外商投资考察起积极性 作用。今天，高新农业产业研发研究院 已经且初见规模。齐阁村在镇、村领带 下开发了多个综合高效农业种植园，尤 其是近年来在范楼镇曹成伟书记的领导 下，辖区和周围种植高产优质高效牛蒡 近万亩，山药 5 000 余亩，大蒜 20 000 余亩，毛豆和洋葱近 5 000 余亩。实现 了传统种植向经济型农业的华丽转型！
万州春季牛蒡种植技术周世明
新农村2019.5牛蒡属菊科二年生草本植物，在我国种植数量较多。
牛蒡的叶片和根系是一种高档蔬菜，果实是一种中药材。
重庆市万州区大量种植春季牛蒡，取得了较好的经济效益。
2016年万州区春季牛蒡种植统计表明，年均收入达11000元/亩（1亩=667平方米，下同），年均利润达6500元/亩。
现就春季牛蒡生物学特性及种植技术介绍如下。
1．生物学特性牛蒡是一种深根植物，肉质根入土深度60～90厘米，根直径2．5～3．5厘米，肉质呈灰白色，柔软稍硬；叶片呈心脏形，叶柄长60～70厘米，叶长40～50厘米，叶宽30～40厘米，全缘波状，背面长满白色绒毛。
在万州区境内，春播牛蒡在4月上旬播种，5—6月抽薹，株高80～90厘米；7～8月开花，花序成伞房状簇生排列，雄花位于花冠中心，子房椭圆形，自花受粉；种子为椭圆形，灰褐色，长0．6～0．7厘米，宽2．1～2．5厘米，千粒重11～12克。
种子在9月中旬采收，根茎在9月下旬采收。
2．生长环境要求（1）温度牛蒡是喜温耐寒植物。
春播牛蒡，种子发芽温度要求在10℃以上，适宜生长温度在20～25℃之间；进入冬季，如果温度在3℃以下，植株会自然枯死，肉质根及根茎在土壤中越冬，待翌年气温回升到15℃以上时，茎部又开始萌芽生长，根部继续长大、植株抽薹、开花、结果。
（2）光照牛蒡是长日照植物，如果在阳光充足，植株会持续生产发育，根部肉质生长速度快，并且充实。
（3）土壤牛蒡是深根植物，对土壤要求较高。
若土壤过浅，根部容易分叉，影响牛蒡的产量和品质；若种植田块地下水位较高，容易使根部腐烂；若土壤沙性太强，保水保肥能力较差，很容易使根部出现空心；若土壤黏性过重，很容易生歧根，使根部品质变差。
所以，在选择种植牛蒡土壤时，一是要求土壤深（1．1米以上）；二是地下水位较低；三是砂壤土，并且疏松肥沃；四是土壤pH 值在6．5～7．5之间；五是无重茬连作。
满足以上五个土壤条件，是牛蒡获得高产的基础。
华丽转身,百年沉淀下的新生儿——记康汇百年的牛蒡加工之路
现如今这片辽阔的土地逐 步 褪 去 精 耕 细 作 的 传 统 外 壳 袁转 向 现 代 化 轨 道 袁借 此 契 机 袁徐 州 康 汇 百 年 食 品 有 限 公 司 渊以 下 简 称 为 康 汇 百 年 冤创 始 人 广 阔 前 景 袁于 是 他 乘 着 时 代 发 展 之 势 袁 历 经 多 年 市 场 打 拼 袁终 将 康 汇 百 年的品牌在徐州市丰县扎下根 来 袁并 随 之 享 誉 全 国 遥
康汇百年力图打造优质健 康 产 品 袁源 头 控 制 端 的 每 一 批 产 品 均 经 过 分 拣 尧恒 温 冷 藏 尧低 温 烘 焙 尧微 波 干 燥 灭 菌 尧无 尘 车 间 无 菌 包 装 尧六 项 检 验 尧批 量 抽 检 等 12 道 生 产 工 序 遥 每 一 道 工 序 都 附 有 检 验 报 告 袁真 正 将 野匠 心 冶 二字落到实处遥
野一 年 生 的 牛 蒡 多 糖 含 量 少 袁口 感 佳 曰两 年 生 的 牛 蒡 易 于 上 色 袁作 茶 饮 口 感 较 好 遥 冶根 据 牛 蒡 自 身 特 性 定 制 加 工 品 类 袁应 用 源于台湾嘉义大学一批先进研
发团队的科研成果作为研制秘 方 袁康 汇 百 年 将 绿 色 有 机 的 原 材 料 与 先 进 的 制 造 技 术 相 契 合 袁根 据顾客群的需求研制出代用茶尧 脱 水 蔬 菜 尧调 味 料 尧糖 果 尧代 可 可 脂 巧 克 力 尧 固 体 饮 料 等 80 款 不 同 品 类 的 加 工 品 袁康 汇 百 年 由 此 开 启 了 加 工 转 型 的 大 门 遥 1997 年 袁牛 蒡 产 品 远 销 日 本 尧韩 国 尧俄 罗 斯 等 国 家 袁年 产 值 破 1 000 万 元 遥国 际 市 场 的 首 战 告 捷 令 邓 磊 更 为 坚 信 自 己 最 初 的 选 择 遥随 后 从 日 本 引 进 脱 水 设 备 袁并 建 设 现 代化车间遥
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பைடு நூலகம்
即： 统一 采 购农 资 ． 统一 防治 病 虫 害 ． 在 宋 正华 的不 懈 努 力下 ． 水 县 响 统 一 应 用 新 品 种 、 技 术 ． 一 生 产 运 河镇 的牛 蒡 种植 产 业 ． 上 了规 模 新 统 走 质 量 安全 标 准 ， 一 包装 ， 一 销 售 。 化 、 准 化 、 统 统 标 产业 化 和 外 向化 之 路 ． 效 实行 这 样 的规 范 化 管理 模 式 后 ． 作 益 实现跨越式增 长 目前 响水县 牛蒡产 合 社 社 员 比一 般 农 户 每 亩 节 约 成 本 ８ 业 年产 值 达 Ｉ 亿 元 ．纯 效 益 达 ６ ０ ０ － ３ ００
户 ” 展 模 式 ． 范 推 广 新 品种 、 技 发 示 新 术 ， 行 标 准化 生 产 ， 产业 化 道 路 ． 实 走 并辐 射带 动周边农 户 ， 现增产增 收 实 合作 社 在 宋 正 华 带 领 下 ． 先 从 首 牛蒡 品 种 改 良 和 提 高 品质 等 方 面 人 手 。 邀 请 县 、 专 家 现 场 培 训 指 导 并 市 农 户 进 行 高 产 栽 培 其 次 ． 要 求 农 他 致 变 以往 的施 肥 习惯 ． 门邀 请 专 户改 专 富 现 场 对 土壤 进 行 测 土 化验 ． 据 家到 根 卸 口Ｒ 基 地 土 壤 营 养 成 份 以 及 牛 蒡 对 养 份 需川 指 合 务 求 特 点 ． 导 农 户 科 学 、 理 施 用 鼹 配 方 肥 。 外 ． 指 导 合 作 社 对 牛 蒡 另 他 整 个 生产 过 程 制 订 了 “ 统 一 ” 程 六 规
绚锋！ ｍａｏ ｕ ｏｇ ｅｃ） 马渡（ ｂ＠ｈ！ ｎ． ｛ｎ ｎ ．
江 苏 省 响 水 县 运 河 镇 三 套 村 有
着 多 年 的牛 蒡 种植 历 史 蒡 是 一种 牛 食用 和保 健 价 值极 高 的蔬 菜 ． 三套 在 村 技 术 指 导 员宋 正 华 看 来 ． 蒡这 一 牛 产业 有着 很 大 的 市 场潜 力 ． 村 又有 该 着较 好 的种 植 基础 、应 该 做 大做 强 。 但一 家 一 户 分 散种 植 ． 不 符 合 现代 既 农 业 规 模 化 、 业 化 、 准 化 发 展 要 产 标 求 ． 以 达 到这 个 目标 。 难
，
户 ． 看 村 ． 套 村 现 已 辐 射 带 动周 村 三 边 二 套 、 茂 两 村 ， 蒡 种 植 面 积 也 正 牛
由 当初 的 不到 ３ ０ 亩 ． 下 子 发 展 到 ００ 一 现 在 近 万 亩
发 展 规 模 扩 大 了 ．管 理 跟 上 了 ． 社 员 科技 素 质 也 在 不 断提 高 。 作社 合 每 周组 织 一 次 技 能培 训 ． 过理 论 辅 通 导 、 场 操 作 等方 式 ． 把 手 传 授 蔬 现 手 菜 种 植 管 理 技 术 同 时 ． 结 合 技 术 还 培训 ， 印发 技 术 资料 ． 印技 术 简报 ． 编 帮 助 社 员 掌 握 种 植 、 肥 、 理 等 技 施 管 术 要 领 ． 丰产 丰 收 、 产 高 效 奠 定 为 高 了牢 固的技 术 基 础
致 富新 貌 ， 宽视 野 。 拓
１ １ 氰 ； ＼ １ 藩
｜－ｌ０２ ＿ １年第２期 ２
在 当地 政府 大 力 支 持下 ． 正华 宋 将 分 散 经 营 农 户组 织 起 来 ． 立 牛蒡 分 红 ．极 大 地 提 高 了社 员 的 收 入 。 成 到 种 植 合 作 社 ．引 导 农 户 集 中 成 片 种 目前 为 止 ． 合作 社 成 员 已达 ２ ６ 。 ２ 人 通 植 ． 模化 生 产 以 “ 作 社 ＋ 地 ＋ 规 合 基 农 过 示 范户 与党 员 强 强辐 射 带 动 ． 户看