九年级化学化学科普阅读题技巧(很有用)及练习题

和一种氧化物，都有可燃性，请写出该反应的化学方程式____。
一定条件
【答案】5 88 BC 8 CH4+CO2
2CO+2H2
【解析】 【分析】 可燃冰外观像冰，主要含有甲烷水合物，还含少量二氧化碳等气体，甲烷完全燃烧后可以 生成二氧化碳和水，甲烷为清洁燃料，可然冰极不稳定易爆炸，当甲烷气体涌入大气层， 会产生比二氧化碳更为严重的温室效应。 【详解】
2．可燃冰是在低温和高压条件下形成。可燃冰外观像冰，主要含有甲烷水合物，其组成可
表示为 CH4·nH2O，还含少量二氧化碳等气体。可燃冰具有能量高、燃烧值大等优点。2017
年 5 月，中国首次海域天然气水合物(可燃冰)试采成功，成为全球第一个稳定开采可燃冰
的国家。可燃冰开采困难重重，原因之一是可然冰极不稳定易爆炸，当甲烷气体涌入大气
定要吃完，若长时间暴露在空气中，非常容易感染沙门氏杆菌，沙门氏杆菌会快速繁殖，
此时食用松花蛋很容易引起中毒现象。
依据文章内容，回答下列问题。
（1）食用松花蛋时加入少量姜醋汁可以除去松花蛋中______________味。
（2）料泥制作过程中会生成强碱 NaOH 和 KOH，钾元素来自于原料中的_________。
(3)二氧化硫是形成酸雨的主要成分。
(4)A 选项煤块粉碎并不能改变煤的含硫量，最终生成的二氧化硫质量不变，A 不对；
等气体，故选 B。 （3）某种可燃冰的组成为 CH4·nH2O，其中 CH4 与 H2O 的质量比是 1：9，则 16：18n=1:9， 所以 n=8。 （4）一定条件下，甲烷与二氧化碳反应是回收处理二氧化碳的一种方法，其产物是一种单 质和一种氧化物，都有可燃性，根据元素守恒推测生成物是一氧化碳和氢气，反应的化学
“煤改气、煤改电”工程，有效改善了空气质量。
现在，你对 SO2 一定有了新的认识，在今后的化学学习中你对 SO2：还会有更全面的认试 回答下列问题：
(1)按照国家标准，葡萄酒中的 SO2 最大残留量为______ g/L。
(2)葡萄酒酸制过程中 SO2 的作用是______。
(3)你所知道的 SO2 排放过多，通常可以造成的环境问题是______ 写一种即可 。
一定条件
方程式为 CH4+CO2
2CO+2H2。
【点睛】 甲烷与二氧化碳反应是回收处理二氧化碳的一种方法，其产物是一种单质和一种氧化物， 都有可燃性，会正确书写化学方程式，根据化学方程式进行计算。
3．阅读下面科普短文（原文作者：董丽颖、张永刚等，原文有删改） 传统纸质纤维的易燃性是众多纸质文物损毁消失的一个主要原因。探索基于无机材料的新 型耐火纸成为重要的研究课题。 羟基磷灰石（HAP）是一种天然矿物质，其组成可表示为 Ca5（PO4）3（OH），呈现白色， 是制造耐火纸的一种理想原料。 早期制备的 HAP 纳米线长度较短，一般小于 10p*m，柔韧性较差。后经改进，制得的 HAP 超长纳米线的直径约为 10nm，长度在几十微米到 100ptm 之间，具有超长的长度和超高的 长径比，从而具有高柔韧性。 用 HAP 超长纳米线制备的新型无机耐火纸具有高柔韧性，可以任意卷曲，可耐高温，不燃 烧，并且具有优良的书写和打印功能。这样的耐火纸有望应用于书籍、重要文件及档案的 长久安全保存。 研究者还发现，HAP 超长纳米线耐火纸对多种有机污染物具有较高的吸附量，可以用于处 理废水，其对水中有机物的吸附量如图（a）所示；用回收的耐火纸再次吸附有机物，循环 使用 5 次，每次的吸附量如图（b）所示。
很多人在平时生活中都非常喜欢吃皮蛋瘦肉粥、凉拌松花蛋，专家提醒这种食物少吃无
妨，却不能过多食用。其一，松花蛋腌制过程中蛋白质分解、变质，导致营养价值遭到了
一定的破坏。其二，市售松花蛋还可能含铅（国家规定松花蛋中铅含量需小于 0.5
mg/kg）。微量铅很容易被儿童吸收，导致铅中毒。其三，剥开皮的松花蛋 1 至 2 小时内一
九年级化学化学科普阅读题技巧(很有用)及练习题
一、中考化学科普阅读题
1．阅读下面科普短文（本文由网络文章改写）。 松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，因剥开蛋壳后胶冻状的蛋清中常有松针状的结晶或花 纹而得名，是一种我国传统风味食品，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。中医认为， 松花蛋性凉，对牙痛、眼痛等疾病有一定疗效。由于松花蛋会有一股碱涩味，在吃松花蛋 的时候可以加入少量的姜醋汁。 松花蛋是用料泥包裹鸭蛋、鸡蛋等加工而成。料泥是由生石灰、纯碱、食盐、红茶、草木 灰（主要成分 K2CO3）等原料与水按比例混合均匀制得。料泥制作过程中，通过一系列反 应，产生的强碱（NaOH、KOH）经蛋壳渗入到蛋清和蛋黄中，与其中的蛋白质作用，致使蛋 白质分解、凝固并放出少量硫化氢气体和氨气。同时渗入的碱还会与蛋白质分解出的氨基 酸进一步发生中和反应，生成的盐的晶体沉积在凝胶态的蛋清中，便出现了朵朵“松 花”。而硫化氢气体则与蛋清和蛋黄中的矿物质作用生成各种硫化物，使蛋清和蛋黄的颜 色发生改变，蛋清呈特殊的茶褐色、蛋黄则呈墨绿色。下图表示松花蛋腌制时间与其中蛋 清和蛋黄的 pH 的变化关系。
A．松花蛋特殊颜色的形成与硫化氢气体有关
B．松花蛋具有很高的营养价值，成人可以多吃
C．市售松花蛋可能含有少量的铅，儿童不宜食用
D．剥开皮的松花蛋隔夜放置后依然可以放心食用 【答案】碱涩 K2CO3（或草木灰） Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOH B AC 【解析】 （1）松花蛋显碱性，有一股碱涩味，加入少量姜醋汁，利用酸碱中和原理，可以除去碱涩 味。（2）草木灰的主要成分是 K2CO3，钾元素来自于原料中的草木灰。两种化合物互相交 换成分生成另外两种化合物的反应是复分解反应，生成 NaOH 的过程中，属于复分解反应的 化学方程式为 Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOH （3）据图可知，当 PH=9 时，腌制松花蛋 的天数为 6。（4）A．因为硫化氢气体与蛋清和蛋黄中的矿物质作用生成各种硫化物，使 蛋清和蛋黄的颜色发生改变，蛋清呈特殊的茶褐色、蛋黄则呈墨绿色，正确；B.松花蛋腌 制过程中蛋白质分解、变质，导致营养价值遭到了一定的破坏，另外市售松花蛋还可能含 有毒金属铅，错误；C.市售松花蛋还可能含铅（国家规定松花蛋中铅含量需小于 0.5 mg/kg）。微量铅很容易被儿童吸收，导致铅中毒，正确；D.剥开皮的松花蛋 1 至 2 小时内 一定要吃完，若长时间暴露在空气中，非常容易感染沙门氏杆菌，沙门氏杆菌会快速繁 殖，此时食用松花蛋很容易引起中毒现象，错误。故选 AC。
食品
蜜饯
葡萄酒
食糖
水果干
巧克力
果蔬汁
最大残留量
SO2 与化石燃料化石燃料中的煤通常含有硫元素，直接燃烧会产生 SO2 为了减少煤燃烧产生 的 SO2 污染空气，可以采取“提高燃煤质量，改进燃烧技术”的措施，例如，对燃煤避行脱 硫固硫处理；还可以采取“优化能源结构、减少燃煤使用”等措施，例如、北京大力推广的
生成 NaOH 的过程中，属于复分解反应的化学方程式为_________________。
（3）依据松花蛋腌制时间与其中蛋清和蛋黄 pH 的变化关系判断，当蛋清和蛋黄 pH 均达到
9 以上时，松花蛋至少腌制的天数为（填字母序号，下．同．）______。
A．2 天
B．6 天
C．12 天
D．32 天
（4）下列关于松花蛋的说法正确的是_________________。
故答案为（1）不易燃；（2）韧性好（或耐高温或不易燃烧）；（3）7；（4）能；（5） AB
4．阅读下面科普短文。 说起二氧化硫(SO2)，你可能首先想到它是空气质量播报中堤及的大气污染物。其实你真的 了解 SO2 吗？难道它只是有害物质吗？SO2 与食品工业 SO2 作为防腐剂、漂白剂和抗氧化剂 广泛用于食品行业，葡萄酒酿制中适量添加 SO2，可防止葡萄酒在陈酿和贮藏过程中被氧 化，抑制葡萄汁中微生物的活动，食糖加工过程中可使用 SO2 进行脱色，按照我国 食品 添加剂使用标准(GB2760-2014) ，SO2 合理使用不会对人体健康造成危害。标准中部分食 品 SO2 的最大残留量
（1）甲烷的化学式为 CH4 ,一个甲烷分子中含有 5 个原子，
设 32g 甲烷完全燃烧后可以生成二氧化碳质量为 x.
点燃
CH4 + 2O2
CO2 + 2H2O
16
44
32g
x
16 = 44 32g x
x=88g 故 32g 甲烷完全燃烧后可以生成 88g 二氧化碳。 （2）可燃冰是一种前景广阔的燃料，燃烧产生二氧化碳和水，是清洁燃料，甲烷燃烧产生 二氧化碳，过多的燃烧会引起温室效应，能产生温室效应的气体除二氧化碳外，还有甲烷
(2)下列有关说法正确的是__。
A 可燃冰的效应的气体除二氧化碳外，还有甲烷等气体
(3)某种可燃冰的组成为 CH4·nH2O，其中 CH4 与 H2O 的质量比是 1：9，则该可燃冰中
n=__。
(4)一定条件下，甲烷与二氧化碳反应是回收处理二氧化碳的一种方法，其产物是一种单质
层，会产生比二氧化碳更为严重的温室效应。置换法是开采方法之一，将 CO2 液化后进入
1500 米以下的洋面，就会生成二氧化碳水合物沉入海底，因 CO2 较甲烷易于形成水合物，
因而就可能将甲烷水合物中的甲烷分子置换出来。
(1)一个甲烷分子中含有____个原子。32g 甲烷完全燃烧后可以生成___g 二氧化碳。
(4)下列措施能减少 SO2 排放的是______(填序号)。
A．将煤块粉碎
对燃煤进行脱硫
C．推广煤改气、煤改电
循环利用工业尾气中的 SO2
【答案】0.25 防止葡萄酒在陈酿和贮藏的过程中被氧化，抑制葡萄汁中微生物的活动
形成酸雨 BCD
【解析】
【详解】
(1)由图中数据可知：食糖中 SO2 的最大残留量为 0.25g/L。 (2)由题目所给信息可知：葡萄酒酿制过程中 SO2 的作用是：防止葡萄酒在陈酿和贮藏的过 程中被氧化，抑制葡萄汁中微生物的活动