潮州工夫茶具的现状和发展战略(二)
潮州工夫茶具的现状和发展战略(三)
要生力军。资料显示，除个别的内陆国家和偏远的岛屿 地区之外，环球皆有炎黄子孙的踪迹。按国家和地区划 分，华侨华人的85.5%集中在东南亚地区，仅印度尼西 亚（600万）、泰国（465万）、马来西亚（509万） 三国就有1574万人，占世界华侨华人总数的60%多。 如果扩展到“一带一路”沿途的37个国家和地区，华侨 华人的人数占了总数的90%以上。尤其要指出的是，世 界华侨华人按祖籍划分，广东籍占了54%，福建籍占了 25%。这对于以广东的潮汕，福建的武夷、闽南为主体 的中国工夫茶道走向世界的重要意义是十分明显的。
（接上期）
潮州工夫茶具当前发展战略
综上所述，潮州工夫茶具的发展正欣逢一个难得的 历史时期，潜力巨大，前景光明广阔。对此，我们应该 着眼未来，高屋建瓴，走可持续发展道路，乘势而上， 推动潮州工夫茶具行业的全面繁荣。
一、强健母体，为潮州工夫茶具的发展厚植沃土 潮州工夫茶具的发展，与潮州工夫茶的发展传播密 切相关、一脉相承。潮州工夫茶能够走多远，潮州工夫 茶具的路就有多宽广。加快潮州工夫茶具行业的发展， 首要的任务是推动潮州工夫茶文化向世界的传播。 一是要立足于本地。潮州工夫茶在潮汕地区的盛行 毋庸置疑。但正如汕头大学槐芾教授所指出的，潮州工 夫茶在本地民众间大体仍停留于解渴、交往、休闲的的 层面上，还没有进入学术和艺术的层面。对此，我们要 采取多种措施，推动工夫茶文化在本地社会的普及提 升，形成强大软实力。 建立完整的资料体系。目前，对于潮州工夫茶的记 载和资料相对来说仍比较少，不利于这种非物质文化遗 产的继承和传播。针对这种情况，我们可以对其做一个 详细的调查和系统的研究，再用文字记录在案。进而在 电脑上输入备案，建立一个完整的网络资料库，以便大 家查阅相关的资料。这对潮州工夫茶的文化的传承至关 重要。 建立工夫茶博物馆。要更好地保护非物质文化遗 产，关键的一个手段就让非物质文化遗产走近我们、亲 近我们，由此建立一个免费向市民开放的非物质文化遗 产博物馆就势在必行了。我们需要把工夫茶的文化特色 带进馆内，介绍冲泡工夫茶的用具及每个步骤的内容， 并附上图片或视频等，让人们对工夫茶工艺能够更为了 解，从而吸引更多人来到潮汕。此举不但能在一定程度
潮汕“工夫茶”的调查报告
2023-11-11
contents
目录
• 研究背景和目的 • 研究方法和范围 • 潮汕“工夫茶”的起源和发展 • 潮汕“工夫茶”的文化内涵 • 潮汕“工夫茶”的当代意义和价值 • 研究结论和建议
01 研究背景和目的
潮汕“工夫茶”的历史与文化背景
潮汕“工夫茶”源于宋代，盛行 于明清，是潮汕地区独特的传统
工夫茶传承了潮汕文化的价值观
在潮汕工夫茶的泡茶过程中，强调的是细致、精 致、和谐，这正是潮汕文化的价值观所在。
3
工夫茶与潮汕文化的相互影响
潮汕文化对工夫茶的发展和传承产生了深远的影 响，同时工夫茶也丰富了潮汕文化的内涵。
工夫茶的文学、艺术表现形式及其影响
工夫茶的文学作品
在潮汕地区，有许多文学作品以工夫茶为主题，如《潮州 茶经》、《工夫茶话》等，这些作品通过文字诠释了工夫 茶文化的魅力。
茶文化。
“工夫茶”以冲泡方式独特、茶 具精致、茶叶质量高、水质优而 著称，是潮汕文化的重要组成部
分。
潮汕“工夫茶”不仅是一种生活 方式，更是一种社交活动，体现 了潮汕人民的礼仪、道德和艺术
追求。
研究目的和意义
研究目的
通过对潮汕“工夫茶”的历史、文化、技艺等方面的调查，深入了解其独特的 文化内涵和社会价值，为保护和传承这一非物质文化遗产提供参考。
对潮汕“工夫茶”保护和传承的建议
建立完善的保护机制，加强对潮汕“工夫茶”传统工艺和文化的保护和传承，避免 传统工艺的失传和文化的流失。
加强宣传和教育，通过各种渠道和形式，如旅游推广、文化活动、学校教育等，向 更多的人介绍和推广潮汕“工夫茶”的文化和特色。
鼓励企业和个人对潮汕“工夫茶”进行创新和发展，探索新的市场和商业模式，推 动“工夫茶”文化的传承和发展。
2024年茶具市场策略
2024年茶具市场策略引言茶具是一种传统的工艺品，具有悠久的历史和文化底蕴。
随着人们对健康饮食和生活方式的日益重视，茶具市场正呈现出蓬勃发展的态势。
本文将探讨茶具市场的现状和发展趋势，并提出相应的市场策略，以满足消费者的需求，提升品牌竞争力。
茶具市场的现状茶具市场当前存在着一些明显的特点和趋势：1.市场规模扩大：茶具市场随着茶文化的兴起和茶叶消费的增长，市场规模逐年扩大。
2.消费群体多样化：茶具不再是高端人群的专属，越来越多的年轻消费者加入茶具消费的行列。
3.多元化的产品需求：消费者对茶具产品的需求日益多样化，不仅追求实用性，还注重外观设计和品质。
4.品牌竞争加剧：茶具市场中品牌众多，竞争激烈，需要通过差异化的策略来脱颖而出。
茶具市场的发展趋势基于对茶具市场现状的分析，可以预见以下几个发展趋势：1.智能化茶具的兴起：随着人工智能技术的发展，智能化茶具将成为市场的发展方向，满足消费者对便捷、智能的需求。
2.网络销售渠道的扩张：随着电子商务的迅猛发展，茶具的在线销售将继续增长，线上线下互动的模式将成为市场的主流。
3.个性化定制服务的兴起：消费者对个性化定制产品的需求越来越高，茶具企业可以通过提供个性化定制服务来满足这一需求。
4.品牌文化的打造：茶具企业需要通过塑造独特的品牌文化，增加品牌认同感，提升品牌价值。
2024年茶具市场策略基于茶具市场的现状和发展趋势，可以提出以下几个市场策略：1.产品创新：茶具企业应不断进行产品创新和研发，推出符合消费者需求的新产品，注重产品的设计和品质，提升产品的附加值。
2.品牌定位：茶具企业应根据市场需求和竞争格局，进行品牌定位，明确自身的差异化竞争优势，从而吸引目标消费者群体。
3.营销渠道优化：茶具企业应注重线上线下渠道的整合和优化，提升品牌在市场中的曝光度和销售能力。
4.品牌文化传播：茶具企业应通过品牌故事、品牌活动等方式，塑造独特的品牌文化，增加消费者对品牌的认同感和忠诚度。
潮州朱泥手拉壶的现状及发展对策
１ ． 泥质 不 同
一
、
引
言
虽然泥料基本相同，但因产地不 同，其质亦 有异 。宜兴 的紫砂产于黄龙山 ，它出 自于嫩泥层
一
潮州朱泥手拉壶因其壶 身小 、壶体薄 、密封 先 生 的 “ 弓门提 梁 壶 ”更 拍 出了 １ ７ 万 元 的高 价 。 性好 ，手法多变 ，造型优美 ，灵巧圆润 ，线条流 吴 瑞 深 老 先 生 的 “ 袖珍 富 贵壶 ” ，高 仅 ０ ． ６ ６ 厘 畅 ，神 韵 独 特 ，而 享誉 海 内外 。制作 工 艺 反 映 了 米 ，重 ２ 克 ，整个 壶 比常 人 的手 指 头还 小 ，被誉 潮州文化 “ 精”“ 细 ”的特色 ，凝聚着浓郁的潮 为 世界 上 最小 的壶 ， 已 申报 了吉尼 斯世 界 纪 录 。 潮 州 民 间审美 情趣 和 艺术 风格 。 州手拉朱泥壶 已跻身壶界名品 ， 备受关注 ，成为 收 藏新 宠 。 近 年来 ，国家更 加 重视 对 中国传 统工 艺美 术 二 、潮州朱泥手拉壶业 的现状
及 问题分析
的 保 护 ，出 台 了一 系 列 的政 策 和 措 施 ，特 别 是 ２ ０ ０ ５ 年发布的 《 关 于 加强 我 国非 物质 文化 遗产 保
随形 ，潮人 即使侨居他地 ，也保 留着品茶 的风 朱 泥 属 紫 砂 泥料 一 种 ，是 天 然 矿 料 ，绿 色材 质 ， 俗 。潮人饮茶 ，讲究的是 “ 和、 敬 、精 、乐”的 氧化铁含量高 ，呈土黄色，烧制后变红色 ，质地 意韵 ［ １ １ ７ ７ ０工 夫 茶 即 “ 用 小 壶 、小 杯 冲 沏 乌 龙 细 腻 ，坚韧 而 不含 砂 ， 可 塑性 、光 滑 度高 ，泥
潮汕功夫茶研究
2.关于工夫茶茶具
• 工夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和 其它喝茶方法有别也在于茶具。据说陆羽 所造茶器，凡二十四事。潮汕工夫茶所用 的茶具最少也需要十种。其实潮汕人在喝 茶时，在工夫茶具的选用上也颇讲究：
茶壶
• 潮州方言叫做“冲罐”，也有叫“苏罐”的。因为 它出自江苏宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选 择茶罐好坏标准有四字诀，曰“小、浅、齐、老”。 茶罐有二人罐、三人罐、四人罐等的分别。壶的式 样很多，有小如桔子的、大如蜜柑的、也有瓜形、 柿形、菱形、等。一般多用鼓形的，因其端正浑厚 的缘故。壶的色泽也很多，朱砂、古铁、栗色、紫 泥、石黄、天青等。还有一种壶身银砂闪烁、朱粒 累累，俗谓之柚皮砂者，最为珍贵。但不管款式、 色泽如何，最重要的是“宜小不宜大，宜浅不宜 深”。此外，还讲究“三山齐”，即壶嘴、壶口和 壶把要在一条平线上，这是品评茶壶好坏的最重要 标准。检验办法是茶壶去盖后覆置在桌子上，如果 壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平，就是上品。
对于潮汕功夫茶文化的探究
一、课题背景
中国是茶的故乡，制茶饮茶已有几千年的历史。 茶学上有品茶、饮茶之说。品茶，更重要的是品味 茶韵，体味意境，欣赏外在的技能和艺术，感受内 涵之哲理与精神，这也就是茶道。 其中最具代表性的当属潮汕茶道——潮汕工夫茶， 是中国茶的特色文化之一。潮汕地区有着独特的风 土人情和深厚的文化积淀。在潮汕，几乎家家户户 都有一两套功夫茶具。每天饭后、闲暇时或是有客 人到访，人们定会围坐在一起，泡上几泡香气扑鼻 的工夫茶，品茶谈心。即使是侨居海外的潮汕人， 也大多保留着这个习惯。一壶浓浓的功夫茶，饱含 着他们对故乡对亲人深深的眷恋。可以说有潮汕人 的地方，就有工夫茶的影子。
3.冲泡技艺
• 潮汕工夫茶独具特色，品茶也颇多讲究。由 于冲泡时颇费工夫，故而称之为“工夫茶”。 工夫茶对茶具、茶叶、冲法极为讲究，要求 十分严格。地道的潮汕工夫茶，所用的水需 山坑石缝水。《茶经》说：“山水为上，江 水为中，井水其下。” 选用上等的乌龙茶， 经过科学的冲泡，才能充分发挥出上等乌龙 茶特有的色、香、味。冲泡技艺有以下十一 大过程：
潮汕功夫茶文化视角下的茶具品牌传播策略探析
潮汕功夫茶文化视角下的茶具品牌传播策略探析摘要：潮汕功夫茶是中国非物质文化遗产之一，具有很高的传承价值。
但如今潮汕功夫茶文化面临着衰落的威胁，传承问题亟待解决。
本文将从潮汕功夫茶文化的视角出发，以茶具作为文化传承的载体，结合茶具的品牌传播问题，研究功夫茶具消费者行为，为茶具品牌商提出品牌传播策略的建议。
关键词：潮汕功夫茶；茶文化；茶具；消费者行为；品牌传播一、研究缘由1、极具传承价值的潮汕功夫茶文化目前面临衰落的威胁潮汕功夫茶是中国非物质文化遗产之一，也是古代丝绸之路的重要文化载体。
功夫茶不指茶叶，而是一种极为讲究的泡茶技艺，文化价值颇高。
品茶时的礼让与敬意则体现了儒家思想中的“大和”之道，体现中华民族的传统美德。
因此，功夫茶不仅是一种茶艺，更是一种精神与文化。
然而，在关于年轻人对潮汕文化的了解调查中，对茶行茶法以及茶文化历史渊源的了解却仅占20%左右。
在收集的479份问卷调查中，63.26%的调查人群表示对功夫茶艺并不了解。
相关资料都表明，当今潮汕功夫茶文化的传承问题亟待解决。
在当今中国所倡导的“一带一路”发展战略的大背景下，功夫茶文化的传承具有更加不可忽视的现实意义。
2.茶具品牌传播有助于功夫茶文化的传承，但潮汕地区茶具商家品牌传播意识淡薄茶具不仅是实用的冲茶器皿，还能体现冲茶人的价值取向与处世哲学，是传承茶艺的最好载体。
然而随着时代的发展，传统的冲茶技法不断地被简化，甚至出现机器人冲茶的新科技。
唤起年轻消费者对茶具的重视，将有利于功夫茶文化的推广与传承。
在产品功能、结构等因素趋于一致的时代，面对市场上众多的产品种类竞争激烈的现象，赢得市场的关键在于谁的品牌过硬。
因此在高同质化的茶具市场中，过硬的品牌创建与传播显得尤为重要。
品牌是由名称、标志等一些区隔竞争的符号而联想到的、基于价值的、消费者与组织或个人之间的关系及其所带来的无形资产。
品牌传播则是通过各种传播手段与目标消费者进行交流，以最优化地增加品牌资产的过程。
2024年功夫茶具市场调查报告
2024年功夫茶具市场调查报告1. 引言本报告旨在对功夫茶具市场进行调查分析，以了解市场概况、竞争格局、消费者需求等方面的情况。
通过这次调查，我们将为茶具行业的从业者提供有价值的信息和建议。
2. 调查方法我们采用了多种调查方法，包括面对面访谈、问卷调查和互联网研究。
调查的范围主要集中在一线城市的茶馆、茶叶专卖店和电商平台上。
3. 市场概况功夫茶具市场是茶具行业的一个重要细分市场，近年来呈现出持续增长的趋势。
消费者对品质和体验的追求，以及茶艺文化的推广，都推动了功夫茶具市场的发展。
4. 竞争格局目前，功夫茶具市场存在着一定的竞争格局。
国内外茶具品牌广泛进入市场，同时也有不少本土企业在该领域崭露头角。
竞争主要体现在产品质量、价格和品牌影响力等方面。
5. 消费者需求调查结果显示，消费者在购买功夫茶具时更加注重质量、品牌和设计。
他们追求功能性和美观性的结合，对于材质、手感和外观等方面有着较高的要求。
此外，一部分消费者关注茶具的文化内涵和传承性。
6. 市场机会功夫茶具市场存在一些机会和潜力。
首先，随着中国茶文化的传统复兴，茶艺的普及程度越来越高，相应的茶具需求也在增长。
其次，消费者对于独特设计和创新功能的功夫茶具有持续的需求。
7. 市场挑战市场也存在一些挑战需要面对。
首先，竞争激烈，企业需要在品质和品牌建设上下功夫。
其次，部分消费者对价格敏感，需要提供更具性价比的产品。
此外，电商平台的崛起也给传统实体店带来了一定冲击。
8. 建议基于市场调查结果，我们向茶具行业的从业者提出以下建议： - 提升产品品质和创新能力，满足消费者对功夫茶具的高要求。
- 加强品牌建设，提升品牌影响力和竞争力。
- 加大对功夫茶具的宣传和推广力度，提高消费者对功夫茶具的认知度。
- 多渠道销售，充分利用电商平台的销售渠道。
- 开展茶艺文化的普及活动，提高茶文化的认同感。
9. 结论通过对功夫茶具市场的调查分析，我们得出了市场概况、竞争格局和消费者需求等方面的结论。
试论潮州工夫茶文化的传承之路
试论潮州工夫茶文化的传承之路现今,潮州工夫茶文化的传承面临着这样一个矛盾：一方面,潮州工夫茶已走进了千家万户,成为潮汕地区的大众文化,甚至被越来越多的外地人模仿。
但另一方面,潮州工夫茶却也面临着精制技术失传、有关文化资料散落,本地古法传统制茶产业萎缩等诸多问题。
另外,民间关于潮州工夫茶的文献资料很少,民众了解潮州工夫茶文化的途径也不多。
到现在为止,还没有专门的资料室或是博物馆对民众开放。
而作为一个经济产业,潮州工夫茶在近十几年也未被很好地打造品牌。
面对潮州工夫茶现在的传承危机,笔者意识到潮州工夫茶文化的传承刻不容缓,深感有责任有义务去做好这一功在千秋,利在当代的传承文化教育、文化传播工作。
从潮州工夫茶文化的文化内涵中我们应该传承什么呢？笔者认为,潮州工夫茶的文化归结起来有三个方面：礼人、忘我、养生。
这三方面集中国茶道文化于一体,蕴含了潮州工夫茶文化深刻丰富的文化内涵。
潮州工夫茶是中国茶道的存在形态。
潮州工夫茶之所以能存在,能为潮州人所传承,就在于它能发挥其文化功能。
随着潮州以外的地区对工夫茶产生需求。
不仅增进了人与人之间的沟通和互动,还带来了文化的交流和融合。
本文认为,可从两大方面入手,来更好地传承潮州工夫茶文化。
一、在校园开展茶文化教育培训各地在实施素质教育的过程中创造了许多新经验,把茶艺引进校园,为校园文化增加了新鲜内容,为素质教育开辟了一条新的途径,也为普及茶文化拓展了新的空间,这有着积极的意义和良好的发展前景。
（一）潮州工夫茶艺可以与德育结合。
潮州工夫茶艺集中体现了工夫茶道的核心思想“和”上。
其突出功能是让茶人与茶客融为一体,且有“茶德”、“茶理”之道德导向。
一杯好的潮州工夫茶的产生需要集体合作,从布置场地、准备器具、材料,到传杯递盏、分赠客人,收拾场地道具等一系列活动要集体的力量和有效的配合,这是锻炼学生组织协调能力的好途径。
茶艺表演则以小组和班级、学校为单位组成,通过组际、班际、校际比赛,激发集体荣誉感,培育团队意识。
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言 论 SPEECH
溪陶瓷城设立八邑匠人壶艺坊，柯敏在牌坊街郑 厝巷设立柏荫精舍壶艺工坊，这为朱泥壶爱好者 参观、学习手拉壶技艺提供了条件，对传播潮州 朱泥壶文化发挥了积极作用。
2014年，潮州枫溪手拉朱泥壶制作技艺被列 入《国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展 项目名录（共153项）》。潮州手拉朱泥壶在政府 重视、媒体推广、壶艺师们的共同努力下，越发 彰显其独特的地方特色和文化底蕴，广为人知， 从事朱泥壶创作的人数越来越多，作品艺术水平 有所提高。
（接上期）
另方面，潮州手拉朱泥壶异军突起，成独领 风骚、薪火相传之势
20世纪90年代以来，集实用性与艺术性于一 体的潮州朱泥壶从众多茶具产品中脱颖而出，独 放异彩，受到海内外人士的热捧。销往中国台湾 及东南亚地区的产品中，尤以朱泥壶最为热销。
这一时期朱泥壶作品主要以仿制古代名壶为 主，或客户来样制作。款识主要有孟臣、逸公、 萼圊、袁义和、清德堂等仿款，较为知名的作坊 有源兴、安顺、俊合、亮合等。源兴号的吴锦 河、吴瑞全，源兴炳记的吴瑞深、吴培镇、吴培 鑫，安顺号的章永添、章永杰、章燕明，俊合号 的谢仲和、谢锦和、谢华，亮合祥记的吴维祥， 便是这一时期较为知名的壶艺师。随着市场竞争 与品牌意识的日渐强烈，他们在继承传统的同 时，也不断探索新的工艺特色，并逐渐形成了薄 胎朱泥和厚胎调砂朱泥为主的两大工艺特色，前 者以吴培歆、章燕明为代表；后者以吴瑞全为代 表，这两大特色逐渐成为潮州朱泥壶的主流风 格，引领着这一阶段潮州朱泥壶的艺术走向。
2009年，潮州手拉朱泥壶入选第三批广东省 非物质文化遗产名录。潮州手拉朱泥壶因浓郁的 地方特色、深厚的文化内涵而越发得到茶客的推 崇。特别是各式茶艺馆的兴起，将饮茶从满足生 理需求的大众饮品提升到传承中国茶文化的精神 层面，他们推出的工夫茶艺表演，成为推广正统 工夫茶道、普及工夫茶精神文化的最佳载体。朱 泥壶作为传统工夫茶具的重要组成部分，进入各 式中高档茶艺馆，受到国内外茶壶商人的热捧， 纷纷来单订造。
在此背景下，当代潮州朱泥壶在技艺传承方 面也跟着时代的脚步悄然发生了质的变化。主要 体现在开放性、规模化、科学性这三个方面。
从封闭走向开放。过去朱泥壶从业者大多将 朱泥壶制作工艺作为谋生技能，各家泥料配比、 制壶手法都是秘而不宣，出现了“传内不传外， 传男不传女”的祖训家规，只有少部分人掌握朱 泥壶制作工艺，呈封闭性；当代，在新的社会思 潮影响及专业陶瓷技术学校的推动下，一些掌握 传统制壶工艺的师傅开始对外进行技艺交流，学 习先进的制壶工艺，有的甚至还打破陈规，招收 学徒传授技艺。其中不少学徒受过专业的陶瓷学 校教育，故能将实践与理论结合起来，集百家所 长，青出于蓝而胜于蓝，为潮州朱泥壶的发展注 入了新的力量。
从家庭作坊到专业化壶艺工作室。近代潮州 朱泥壶的生产区域主要集中于枫溪的官后、石桥 头、西塘一带，以家庭小作2-6主，一般为前店后 坊经营模式，从业人员多为冢庭成员，人数多为 2-6人 ， 根 据 客 户 来 单 定 做 产 品 ， 产 量 低 ， 规 模 小；当代潮州朱泥壶制作场地已从上述几个村落 发展至枫溪区、湘桥区，地域更为广阔。据统计 目前潮州至少有300位专业人士从事朱泥壶制作工 作，人数较以往不断增加，且呈年轻化趋势。这 一时期已出现专业的壶艺工作室，特别是国家及 省级工艺美术大师纷纷设立集产品研发、造型设 计、规模生产于一体的工作室。从业人员是来自 四面八方的专业人才或学徒，一般为几十到上百人 不等。生产上分初级班和熟练班，以组为单位，采 用现代化的管理模式，进行细致的分工合作，出现 了男女老少共壶的新局面。订单来源一般为客户来 单定做或专业的市场营销人员拓展业务、推销所研 发的产品，呈主动性，产量高，规模大。
SPEECH言 论
潮州工夫茶具的现状和发展战略（二）
陈辉
【摘 要】素有“中国茶道的活化石”美誉的潮州工夫茶，现已成为国家级非遗项目。而兼具实用性和艺术性的潮州工 夫茶具是潮州工夫茶道艺术美的重要组成部分。本文对潮州工夫茶具的历史源流、发展情况和现状，以及未来的发展战 略作一个比较全面的梳理和论述，以期为推动潮州工夫茶具行业的持续发展提供有益的参考。 【关键词】潮州工夫茶具；现状；发展战略
10 CERAMICS SCIENCE & ART
随着用壶、爱壶、赏壶蔚然成风，人们对朱 泥壶的欣赏水平日益提高，并不满足于传统的工 艺特色。这一时期，壶艺师经不断研制，摸索出 明针压光调砂和绞泥的新技法，前者以谢华为代 表，后者以吴瑞全、佘楚和为代表。
传统手拉朱泥壶技艺虽得刭政府部门的重视 和保护，但由于长期以来手拉壶技艺只在家族内 传承，形成了单打独斗、独自发展的传统模式， 在大量的市场需求下已经无法适应市场经济的快 速发展和变化。有感于此，为培养更多的传承 者，让潮州手拉朱泥壶技艺发扬光大，当代壶艺 师 打 破 了 家 族 技 艺 相 承 的 传 统 。 2011年 ， 谢 华 在 枫溪人家前设立专业的手拉壶工作室，招收爱好 者传艺授技，沈森鸿（1970-）担任助教。次年， 为扩大规模，工作室迁移到潮州大道北片工业区 的厂房，并在此基础上成立谢华陶艺中心。中心 借鉴专业技校的管理模式免费教学，以组为单 位，学员10-12人为一组，组员间进行细致的分工 合 作 ， 资 源 共 享 。 每 组 中 1人 负 责 拉 坯 ， 2人 训的目标是让每个 学员能精攻某一工序，最终独立完成整个制壶过 程。这种开放式的传统技艺培训吸引很多学生和 海内外朱泥壶爱好者慕名前来学习，如来自四川 成 都 的 廖 奥 （ 1982-）、 美 国 德 克 萨 斯 州 的 玛 丽 （ 1988-）。 2016年 上 半 年 ， 工 作 室 已 拥 有 五 个 组的学员，五大组的组长分别为林湘禹（1988）、赖通发（1973-）、罗文锐（1987-）、柯敏 （1971-）、吴佩姬（1970-）。2016年，谢华在 牌坊街的明德园投入使用，成为潮州古城一处集 壶艺制作、展示的重要窗口。之后，赖通发在枫