营养代谢病简答题

糖、蛋白质
1.什么原因可导致仔猪发生低血糖症？
⑴母猪泌乳不足；
⑵母猪产仔过多，乳头不足而使部分弱小仔猪吮乳不足；
⑶仔猪患有先天性疾病；
⑷母猪分娩用产床的低栏杆放置不当，阻碍仔猪接近乳头，也会导致仔猪乳汁摄入不足；
⑸猪舍潮湿阴冷。

2.简述新生仔猪低血糖症的主要病因和治疗措施。

病因：
⑴母猪泌乳不足；
⑵母猪产仔过多，乳头不足而使部分弱小仔猪吮乳不足；
⑶仔猪患有先天性疾病；
⑷母猪分娩用产床的低栏杆放置不当，阻碍仔猪接近乳头，也会导致仔猪乳汁摄入不足；
⑸猪舍潮湿阴冷。

治疗措施：用溶液15~20ml腹腔内注射，每4~6h一次；也可灌服10%~20%的葡萄糖水，每次20~30ml，每2~3h一次。

1.动物营养代谢病的临床特点有哪些？
⑴群发性和地方流行性；
⑵发病与生理阶段和生产性能有关；
⑶病程较长，发病缓慢；
⑷无传染性；
⑸体温正常或稍低，多伴有明显的酸中毒和神经症状。

维生素
3.维生素A在动物体内的生理功能有哪些？
⑴维持上皮细胞的完整性；
⑵促进粘多糖和结缔组织的形成；
⑶促进生长，保证骨骼正常发育；
⑷维持繁殖机能；
⑸维持神经机能和免疫功能。

1.维生素A在有哪些生理功能？维生素A缺乏症的常见发病原因有哪些？
维生素A的生理功能有：
⑴维持上皮细胞的完整性；
⑵促进粘多糖和结缔组织的形成；
⑶促进生长，保证骨骼正常发育；
⑷维持繁殖机能；
⑸维持神经机能和免疫功能。

维生素A缺乏症常见发病原因有：
⑴原发性缺乏：A.舍饲动物长期饲喂含胡萝卜素低的饲草料；B.饲料加工、贮存不当造成胡萝卜素破坏；C.机体对维生素A需要量增加。

⑵继发性缺乏：A.摄入减少；B.应激和疾病；C.饲料中含干扰因子（抗营养因子）。

3.维生素A缺乏症的常见发病原因有哪些？
答：要点原发性缺乏：A.舍饲动物长期饲喂含胡萝卜素低的饲草料；B.饲料加工、贮存不当造成胡萝卜素破坏；C.机体对维生素A需要量增加；
继发性缺乏：A.摄入减少；B.应激和疾病；C.饲料中含干扰因子（抗营养因子）。

1.动物硒-维生素E缺乏综合征的预防措施？
⑴饲料中添加硒，将硒添加到饲料中保证在0.1~0.2mg/kg；
⑵对于放牧动物，给予瘤胃硒丸或皮下埋植的办法补硒；
⑶舔剂或加入食盐中制成舔砖或补充添加剂供动物使用；
⑷植物叶面喷洒硒肥，提高牧草含硒量；
⑸低硒土壤施用硒肥。

2.维生素A缺乏时动物会有哪些临床表现？
⑴生长发育缓慢：食欲不振，消化不良；
⑵视力障碍：夜盲症是早期症状之一；
⑶皮肤病变：患病动物的皮脂腺和汗腺萎缩，皮肤干燥；
⑷繁殖力下降和抗病力低下；
⑸神经症：患缺乏症的动物，呈现中枢神经损害的病征。

2.简述雏鸡发生维生素B1缺乏症时的特征性临床症状和病理变化。

成年鸡出现多发性神经炎，主要显现进行性肌麻痹症状；雏鸡也呈多发性神经炎，呈“观星姿势”，最后倒地不起。

肾上腺肥大，十二指肠肠腺扩张，后期粘膜上皮消失。

矿物质
4.什么原因可导致青草搐搦的发生？
⑴牧草含镁量低；
⑵采食减少或腹泻可降低动物对镁的吸收能力；
⑶高钾会使镁的吸收减少；
⑷饲料中蛋白质含量太高，瘤胃内氮浓度增加、硫酸盐含量过高、长链脂肪酸都会影响镁的吸收；
⑸激素分泌如甲状旁腺对镁的吸收也有影响。

4.引起母牛爬卧综合征的原因有哪些？
⑴低钙血性生产瘫痪；
⑵胎盘滞留、闭孔神经麻痹；
⑶压力损伤与创伤性损伤；
⑷低磷血症；
⑸胎儿过大、助产粗鲁。

1.引起动物异食癖的原因是什么？
⑴环境因素，如饲养密度过大、高温高湿、通风不良等；
⑵营养因素，如硫、钠、铜、钴、锰等矿物质不足，特别是钠盐的不足是常见原因；
⑶疾病因素，一些临床和亚临床疾病是异食癖的一个原因。

微量元素
5.如何诊断和防治碘缺乏症？
诊断：据流行病学、临床症状（甲状腺肿大、被毛生长不良等）即可诊断，确诊要通过测定蛋白结合碘和血清T3、T4及甲状腺的称重检验。

此外，缺碘母畜妊娠期延长，胎儿大多有掉毛现象。

防治：用含碘的盐砖让动物自由舔舐，或者饲料中掺入海藻、海草类物质，或将碘化钾或碘酸钾掺入饲料可预防碘缺乏。

2.试述牛、马、羊、猪、禽缺乏硒和维生素E的表现形式？
⑴牛：营养性肌营养不良，胎衣滞留；
⑵马：营养性肌营养不良，肌红蛋白尿，幼驹腹泻；
⑶羊：营养性肌营养不良，硒应答性疾病；
⑷猪：营养性肌营养不良，肝营养不良，桑葚心，渗出性素质，贫血；
⑸禽：营养性肌营养不良，肌胃变性，渗出性素质，脑软化，胰腺纤维化。

4.锌在体内的生理作用有哪些？
⑴锌参与多种酶、核酸及蛋白质的合成；
⑵锌是味觉素的构成成分，缺锌使动物食欲下降，采食减少；
⑶锌可影响精子的生成、成活、发育及维生素A作用的发挥；
⑷作为碱性磷酸酶的成分，参与成骨过程，锌缺乏时，易发生骨质疏松。

中毒及其它
2.什么原因可引起禽脂肪肝综合征？
⑴饲料因素，长期饲喂过量饲料会导致鸡脂肪量的增加；
⑵鸡的品系、笼养和环境与本病发生有关；
⑶饲料中胆碱含量不足，维生素B、维生素E及蛋氨酸含量不足，可促使本病发生。

3.简述瘤胃酸中毒的临床治疗预防措施。

治疗措施：加强护理，清除瘤胃内容物，纠正酸中毒，补充体液，恢复瘤胃蠕动。

预防措施：反刍动物都应以正常的日粮水平饲喂，不可随意加料或补料，肉牛、肉羊由高粗饲料向高精饲料的变换要逐步进行，应有一个适应期。

防止牛、羊闯入饲料房、仓库等。

1.肉鸡腹水综合征的发病特点有哪些？
⑴品种与性别，快速生长期的肉仔鸡和雄鸡发病率高；
⑵发病日龄和死亡率，主要发生于快速生长的幼龄仔鸡，2到3周龄的敏感性高于大龄鸡，死亡率高峰多见于4到6周龄快速生长期；
⑶季节性，有明显的季节性，寒冷季节发病率高；
⑷与饲养环境有关，饲养环境差，发病率高；
⑸发病地区，在高海拔地区和高钠盐区，腹水症的发病率高。

5.铜中毒的发病原因及临床症状是什么？
发病原因：动物采食铜含量较高的牧草，或一些因素改变铜的代谢，通过促进铜的吸收和滞留使体内铜水平超过动物体的需要而发生慢性铜中毒。

症状：急性铜中毒主要表现严重的胃肠炎，以腹痛、腹泻、食欲下降或废绝、脱水和休
克为特征，动物不发生死亡则发生溶血和血红蛋白尿；慢性铜中毒在出现溶血会出现精神沉郁，虚弱，食欲下降，口渴，血红蛋白尿和黄疸等症状。

5.如何诊断和防治铜中毒？
诊断：急性中毒有大量摄入铜盐的病史，慢性铜中毒根据突然发生血红蛋白尿、黄疸、休克，但缺乏胃肠炎的症状，应怀疑铜中毒。

可分析饲草料、粪便、血液和组织铜含量。

防治：发生铜中毒时首先停止铜供给，采食容易消化的优质牧草，注射三硫钼酸钠治疗，亚临床脱险动物，在日粮中补充钼酸铵和硫酸钠可减少死亡。

3.为什么蛋鸡容易发生脂肪肝出血综合征？
⑴高能量、高蛋白饲料都会转化为脂肪。

鸡场饲喂试验表明，为了提高鸡的产蛋率而过多的提高蛋鸡饲料中的粗蛋白的含量，或让鸡自由采食而使食入过量的饲料，结果引起脂肪肝综合征；
⑵遗传背景对脂肪肝综合征有重要影响，高产蛋量品系对脂肪肝综合征较为敏感；
⑶蛋鸡饲养密度大、环境温度高、应激频繁都会导致该病发生。

4.钠盐中毒的发病机理是什么？
大量高浓度的食盐进入消化道后，刺激胃肠粘膜而发生炎症过程，同时因渗透压的梯度关系吸收肠壁血液循环中的水分，引起严重的腹泻、脱水，进一步导致全身血液浓缩，机体血液循环障碍，组织相应缺氧，机体的正常代谢功能紊乱。

吸收的食盐造成高钠血症和钠潴留，钠潴留导致组织和脑组织水肿，并导致“嗜伊红细胞性脑膜炎”。

5.铜中毒动物有哪些临床表现？
急性铜中毒主要表现严重的胃肠炎，以腹痛、腹泻、食欲下降或废绝、脱水和休克为特征，动物不发生死亡则发生溶血和血红蛋白尿；慢性铜中毒在出现溶血会出现精神沉郁，虚弱，食欲下降，口渴，血红蛋白尿和黄疸等症状。

5.慢性氟病的主要临床表现。

幼畜在哺乳期内一般不表现症状，断奶放牧3~6个月即可出现生长发育缓慢或停止，被毛粗乱，出现牙齿和骨骼的损伤，牙齿的损伤是本病的早期特征之一，牙齿失去光泽，出现黄褐色条纹并形成凹痕等；颌骨等形成对称性肥厚，外生骨疣和骨变形，关节强直、跛行等。

随年龄的增长日趋严重，呈现未老先衰。