菜粕在饲料中使用时需注意事项
菜粕基础知识
菜粕基础知识菜粕是一种常见的饲料原料，广泛应用于畜牧业和养殖业。
本文将从菜粕的定义、来源、营养成分、应用领域等方面进行介绍。
一、菜粕的定义菜粕是指经过榨油或提取油脂后，剩余的油饼或油渣，其中主要成分是植物蛋白质。
一般来说，菜粕主要包括豆粕、菜籽粕、棉籽粕等。
二、菜粕的来源菜粕的来源主要是植物油料的加工过程中产生的副产品。
在植物油料的加工中，通过压榨或溶剂提取油脂后，剩余的部分就是菜粕。
不同的菜粕来源于不同的植物油料，所以在营养成分上会有一定的差异。
三、菜粕的营养成分菜粕是一种高蛋白、低脂肪的饲料原料。
一般来说，菜粕的蛋白质含量在30%以上，而脂肪含量则在5%以下。
此外，菜粕还含有丰富的纤维、微量元素和维生素等营养成分。
这些营养成分对于动物的生长发育、免疫力提升等都具有重要作用。
四、菜粕的应用领域菜粕作为一种优质的饲料原料，被广泛应用于畜牧业和养殖业。
主要应用于猪、鸡、鸭、鱼等动物的饲料配制中，以提供动物所需的蛋白质和其他营养物质。
菜粕不仅能够增加饲料的蛋白质含量，还能够改善饲料的口感和食欲，提高动物的生长速度和饲料利用率。
此外，菜粕还可以作为有机肥料，用于农田的施肥，提高土壤的肥力。
五、菜粕的使用注意事项在使用菜粕时，需要注意以下几点：1.合理配比：菜粕作为饲料原料应与其他饲料配料合理搭配，以满足动物的营养需求。
2.适量使用：菜粕虽然蛋白质含量高，但同时也含有一定的抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂等，过量使用可能对动物的消化吸收造成影响。
3.质量控制：在购买菜粕时，应选择正规厂家生产的产品，注意检查产品质量指标，避免使用劣质产品对动物健康造成危害。
六、菜粕的市场前景随着人们对食品安全和营养需求的提高，菜粕作为一种优质的饲料原料，市场需求也在逐渐增加。
尤其是在畜牧业和养殖业发展迅速的国家和地区，菜粕的市场前景非常广阔。
同时，菜粕的使用还能够有效利用农产品加工副产品，降低资源浪费，具有良好的环境和经济效益。
双低菜粕在猪饲料中应用
双低菜粕在猪饲料中的应用蛋白质饲料资源缺乏一直是制约我国饲料工业和养殖业发展的一个主要因素，因而开发优质的蛋白质饲料资源就成为人们关注的热点。
发展双低（低葡萄糖硫苷、低芥酸）优质油菜是当今国内外油菜生产的方向，在饲料中充分利用双低菜粕是缓解我国蛋白质原料短缺的有效途径。
油菜饼粕蛋白质含量高达36％以上，且含生长猪所必需的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸等营养成分，以往由于饼粕中硫代葡萄糖着含量较高且适口性较差的原因大多被用作肥料。
1977年加拿大培育出低芥酸（Erucicacid）、低硫苷（Glucosinolate）的双低品种，并在1979年采用统一的注册商标名称（卡诺拉Canola）来表示所有具有双低特征的油菜品种。
双低菜粕既保留了油菜饼粕高蛋白的特点，有毒成分含量大大降低，而且因其壳薄、粗纤维含量低等优点，近年来成为中不可多得的蛋白饲料来源。
本文详细叙述了加拿大关于双低菜粕在猪营养中的应用研究的若干问题。
1 双低莱粕的营养特性及应用特点与普通菜籽粕相比，双低菜粕在粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷等常规营养成分的含量方面并没有明显改变（见表1）。
表1 双低菜粕的营养特性及应用特点普通菜营养成分双低菜粕豆粕豆饼粕NRC①NRC②粗蛋白质（％）粗脂肪（％）粗纤维（％）-粗灰分（％）- -钙（％）总磷（％）猪消化能（MJ/kg）-鸡代谢能（MJ/kg）-注：表中数值①来自NRC（1998）《猪的营养需要》；②来自于NRC（1994）《家禽营养需要》；其余来自中国饲料成分及营养价值表1999年第10版。
但从有效能值来看，双低菜粕略高于普通菜粕。
从氨基酸组成来看，双低菜粕中赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸的含量显著高于普通菜籽粕，其氨基酸的回肠消化率也显著高于普通菜粕。
由此可见，双低菜粕的营养价值，在蛋白质的品质方面已有了较大改善。
猪的饲粮中者使用高水平的双低菜粕主要应考虑可消化氨基酸的平衡性，因为双低菜粕中某些主要氨基酸的含量及消化率低于豆粕（见表2）。
菜粕在家禽饲料中的应用
可获得高产
油菜品种分类
根据植物学形态特征和农艺性状，可将油
菜分为白菜型油菜、甘蓝型油菜、芥菜型
油菜及埃塞俄比亚芥菜四大类，后者种植
面积少，世界上大多数国家只种植前三种
类型的油菜
油菜育种目标
世界各国油菜育种专家在油菜育种目标的制定上
都在致力于高产优质育种及杂种优势的利用上
普通油菜最大的缺点是芥酸含量高(>40%)，对人
春油菜产区包括内蒙古、河北长城以北、山西及陕西北部、宁夏
、甘肃中部和河西走廊、新疆、四川北部、青海、西藏及东北各
省
冬油菜产区以一年两熟或三熟制为主，约占中国油菜面积90%左
右，大体可分为华北关中区、云贵高原区、四川盆地区，长江流
域区及华南沿海区
油菜生长条件
油菜是长日照作物，性喜冷凉或较温暖的气候，油菜整个生 育期是在日平均气温22℃以下完成的，当气温高于3℃时，
低温机榨( 80℃以下)
产量、产油 率低
温度高，饼棕 黄色饼
螺旋压榨(130℃以上)
出油率高
饼粕呈棕黄色 粗粉状
预压—浸提(125℃以上）
用正已烷等有机溶 剂提取
加工工艺影响菜粕营养价值的因素
温度
湿度
（下页详述）
一般认为湿度应控制在6%一10%。超过10% 时，较高的水分含量常加速黑芥子酶对硫苷的 水解;而低于6%时，热处理对黑芥子酶的灭活 速度慢〔Pickard，1997)
四、菜粕中主要的抗营养因子 芥子碱（sinapin）
菜籽粕中含有约1.0%-1.5%的芥子碱，芥子碱
是芥子酸（sinapic）和胆碱（choline）作用生
菜粕常识
油菜油菜是我国最重要的油料作物，种子含油量为33％～50％。
自1995年以来，常年种植面积在1亿亩，年产菜籽近1000万吨，占油料作物总产量的40％～45％(不含大豆)；同时还生产约600万吨的菜籽饼粕。
饼粕蛋白质含量高达40％，菜籽蛋白质的氨基酸组成合理，其赖氨酸含量与大豆相当，而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质，是我国有待开发利用的最大宗优质饲用蛋白源。
油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。
还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。
油菜是包括芸苔属植物的许多个物种。
凡是栽培的十字花科(ruciferae)芸苔属(Brassica)植物用以收籽榨油的，都叫油菜。
就我国种植的油菜而言，可以分为三大类型，即白菜型、芥菜型和甘蓝型。
白菜型原产于中国，主要集中于长江流域和西北高原各地。
芥菜型主要集中于西北和西南地区。
甘蓝型则是20世纪30～40年代从日本和欧洲流入我国，主要集中于黄淮和长江流域各地。
油菜在我国分布极广，北起黑龙江和新疆，南至海南，西至青藏高原，东至沿海各省均有种植。
按生态划分，可分为冬油菜和春油菜两个大区。
其界线可以是东起山海关，经长城沿太行山南下，经五台山过黄河至贺兰山东麓向南，过六盘山再经白龙江上游至雅鲁藏布江下游一线，其以南以东为冬油菜区，其以北以西为春油菜区。
以1996年为例，我国冬油菜和春油菜的种植面积分别占93.4和6.6％，总产分别占94.2％和5.8％。
其中长江流域冬油菜占我国油菜种植面积的82.2％，总产占83.5％，既是我国油菜的主产区，也是世界上最大的油菜生产带，其菜籽总产占世界菜籽总量的25％。
新中国50年来，油菜作为最主要的油料和经济作物发展稳中有升，新品种推广实现了三次革命。
建国初期通过品种评选推广的一些油菜优良品种如七星剑、宁波油菜、兴化油菜、浠水白等，对我国油菜生产的恢复与发展起到了极大的促进作用。
不同来源菜籽粕成分分析及其在水产饲料中的应用
不同来源菜籽粕成分分析及其在水产饲料中的应用菜籽粕是一种常见的饲料原料，来源于菜籽的加工过程，是一种高蛋白、低脂肪的植物蛋白饲料。
菜籽粕的主要成分包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分和氨基酸等，不同来源的菜籽粕成分也存在一定差异。
本文将重点分析不同来源菜籽粕的成分以及其在水产饲料中的应用情况。
一、菜籽粕的成分分析1. 蛋白质含量菜籽粕是一种富含蛋白质的饲料原料，其蛋白质含量通常在35%~45%之间。
不同来源的菜籽粕在蛋白质含量上存在一定差异，一般来说，南方地区的菜籽粕蛋白质含量较高，而北方地区的菜籽粕蛋白质含量较低。
2. 脂肪含量菜籽粕中含有一定量的脂肪，其脂肪含量通常在0.5%~3%之间。
在加工过程中，菜籽粕中的脂肪大部分被提取出来，因此菜籽粕的脂肪含量相对较低。
3. 纤维含量菜籽粕中的纤维含量一般在9%~12%之间，属于中等含量的纤维饲料原料。
4. 氨基酸含量菜籽粕中氨基酸的含量较丰富，尤其是赖氨酸、苏氨酸和色氨酸含量较高，是一种优质的氨基酸来源。
5. 钙、磷含量菜籽粕中的钙、磷含量较高，但钙磷比较不平衡，因此在配合饲料时需要根据实际情况进行调整。
二、菜籽粕在水产饲料中的应用1. 优质蛋白来源菜籽粕中含有丰富的蛋白质，且氨基酸比例较为均衡，可作为水产饲料中的优质蛋白来源，能有效提高鱼类、虾类的生长速度和肉质品质。
2. 代谢能供给菜籽粕中的蛋白质和脂肪含量适中，能够为水产动物提供丰富的代谢能，有助于提高水产动物的生长效率和抗性能力。
3. 纤维素补充菜籽粕中的纤维素对水产动物的消化吸收有一定的促进作用，能够改善水产动物的肠道健康状况，减少腹泻等消化系统疾病的发生。
4. 配合饲料菜籽粕与其他优质饲料原料配合使用，能够形成一种营养均衡的水产饲料配方，满足水产动物不同生长阶段的营养需求。
三、不同来源菜籽粕的应用建议1. 南方地区菜籽粕南方地区的菜籽粕蛋白质含量较高，适合作为水产饲料的主要蛋白质来源，但在配合饲料时需要注意控制其钙磷比例，避免影响饲料的全面营养均衡。
菜籽粕用途
菜籽粕用途
菜籽粕是指从菜籽中提取出的油脂后剩余的固体物质，它具有广泛的用途和价值。
下面将从饲料、化肥和能源方面介绍菜籽粕的用途。
一、菜籽粕在饲料方面有着重要的作用。
它富含蛋白质和多种氨基酸，是一种优质的饲料原料。
菜籽粕可以作为动物饲料的重要成分，为家禽、牲畜提供丰富的营养。
通过适当的混合比例，可以有效地满足动物生长发育所需的各种营养物质，提高饲料的品质，促进动物的健康生长。
二、菜籽粕在化肥方面也有着广泛的应用。
菜籽粕中富含氮、磷、钾等多种营养元素，是一种天然的有机肥料。
将菜籽粕作为肥料施入土壤中，可以增加土壤的肥力，改良土壤结构，提高土壤的保水保肥能力，为作物提供充足的养分，促进作物的生长发育，提高产量和质量。
三、菜籽粕还可以作为一种可再生能源，用于发电和加热。
菜籽粕中含有丰富的油脂，可以通过压榨、提取等工艺将其转化为生物柴油。
生物柴油是一种绿色、环保的能源，可以替代传统的石油燃料，减少对环境的污染。
此外，菜籽粕还可以用作生物质燃料，用于发电和加热，为人们的生活和工业生产提供清洁、可持续的能源。
菜籽粕具有广泛的用途和价值。
它可以作为饲料提供动物所需的营养，提高饲料的品质；可以作为化肥改良土壤，促进作物的生长发
育；还可以作为可再生能源，替代传统的燃料，减少对环境的污染。
菜籽粕的应用不仅可以充分利用资源，还可以促进农业的可持续发展，为人们的生活和工业生产带来更多的便利和效益。
我们应该进一步挖掘和发展菜籽粕的潜力，实现资源的最大化利用，推动农业的绿色发展。
菜粕主要用途
菜粕主要用途菜粕又名菜籽粕，是野山茶油果实榨油后剩下的渣，其粗蛋白含量应在32%以上，粗纤维含量应在12%以下。
那么，菜粕主要用途是什么？一、菜粕主要用途是什么？菜粕主要用于家禽的配合饲料、果树施肥以及清塘等。
用于家禽的饲料时，一般幼雏应避免使用菜籽粕，肉鸡用量在10%以下，蛋鸡、种鸡在8%左右；一般菜粕在猪的日粮中用量应控制在5%以下，母猪应控制在3%以下。
二、茶籽饼清塘的使用方法1.使用前，先将茶籽饼粉碎，粉碎程度跟平时见到的木屑那样就足够了，然后浸泡24小时，建议1公斤茶籽饼粉末，浸泡用水不要低于20公斤。
2.建议带水清塘，按照每50公分水深，每亩使用20-30公斤，或者是按照每方水30g茶籽饼粉末的用量。
将浸泡后的药水，连带药渣，最好选一个晴天上午全池均匀泼洒。
3.清理池塘有泥鳅或者黄鳝等钻泥水生动物时，每亩用量可以加5-10公斤。
每公斤茶籽饼搭配1两生石灰和半两食盐，可以加强清塘效果。
三、茶籽饼清塘的注意事项1.用茶籽饼清塘，对野杂鱼类、蛙卵、蝌蚪、螺蛳、蚂蟥和一些水生昆虫杀灭作用是很明显的，另外对水中的贝类、沙蚕等也表现出一定的毒性，但是对一些有害细菌，还有水生植物杀灭作用比较差。
2.茶籽饼清塘对野杂鱼这些东西杀灭很彻底，但是对虾蟹类毒性并不大，所以我们养殖小龙虾的朋友们，可以用茶籽饼来清塘，甚至是在养殖过程中，虾蟹塘里野杂鱼过多，也可以按照每亩8-12斤的茶籽饼来毒杀野杂鱼。
3.茶籽饼不仅可以清塘，还可以肥水，特别适合用在水质较瘦、缺乏基肥，经常出现野杂鱼或者泥浆水的塘口。
如果水质本来就很肥，而且淤泥很厚，那就不建议用茶籽饼清塘了。
无论选择菜粕作为哪种用途，都要控制用量。
希望以上内容可以帮到大家。
菜粕的4种不同用途
菜粕的4种不同用途
菜粕是油菜籽通过预压浸出工艺榨油的副产物，粗蛋白质含量在33%以上，粗纤维含量10%-13%，并含有较多的抗营养因子，比如单宁、芥子碱、植酸、硫葡萄糖苷等。
一般情况下，菜粕的主要用途如下：
1、用于生产猪饲料。
普通菜粕在猪饲料中的添加比例不宜超过5%，仔猪、妊娠母猪饲料中不宜添加。
优质菜粕在肥猪饲料中添加比例可以达到10%。
2、用于生产禽饲料。
普通菜粕在禽饲料中的添加比例不宜超过8%，雏禽饲料中不宜添加。
优质菜粕在禽饲料中的添加比例可以增加到10%。
3、用于生产水产饲料。
菜粕在水产饲料中使用量很大（占菜粕总产量50%左右），添加比例10%-20%。
优质菜粕在水产饲料中的添加比例可以达到30%-40%。
4、用于生产反刍饲料。
普通菜粕在反刍饲料中的添加比例5%-8%，优质菜粕在反刍饲料中的添加比例可以达到10%。
总之，菜粕是一种应用较广泛的蛋白质饲料原料，但由于所含有毒有害成分较多，所以使用量显著低于豆粕。
一般情况下，豆粕价格很高的时候，菜粕的使用量会有所增长。
反之，会降低。
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菜粕在饲料中使用时需注意事项
菜粕(菜籽饼)是油菜籽榨油后的副产品，同是也是一种利用价值极大的高蛋白饲料，含有丰富的蛋白质、烟酸、胆碱、胡萝卜素、钙、磷以及铁、铜、锰、硒等微量元素和多种维生素。
菜粕在使用时要注意的问题
用菜粕在作饲料时要注意因菜粕中含有较多的有害物质，例如芥子甙、芥酸、植酸和单宁等抗营养因子，使其用途、用量大打折扣。
芥子甙遇芥子酶或在消化道内能产生多种有毒物质，使猪甲状腺肿大、消化道和肝、肾损坏；芥酸可以使动物生长受阻；植酸能与钙、镁、锌结合，影响肌体发育；单宁除了味苦，还妨碍蛋白质的消化。
所以，菜粕都要经脱毒处理才能作饲料用。
菜粕中赖氨酸、钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高，同时它还含有丰富的含硫氨基酸，这正是豆粕所缺少的，所以它和豆粕合用时可以起平衡和互补作用。