平菇常见病虫害防治
平菇常见病虫害防治
《平菇常见病虫害防治》
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目录
• 平菇病虫害的基本情况 • 平菇常见病害及防治方法 • 平菇常见虫害及防治方法 • 平菇病虫害的综合防治措施 • 实际应用中的防治案例与效果分析
01
平菇病虫害的基本情况
平菇病虫害的定义与分类
平菇病虫害是指对平菇生长、发育和产量有不利 影响的生物或非生物因素，包括病原微生物、害 虫、寄生虫等。
利用害虫的趋光性，在平菇田地设置黑光灯、频振式杀虫灯等诱杀害虫。
色板诱杀
利用害虫对颜色的偏好，在平菇田地设置黄板、蓝板等诱杀害虫。
化学防治
科学合理使用农药
根据平菇生长阶段和病虫害发生情况，科学合理使用化学农药，注意使用方法和 剂量，避免对平菇和人造成残留和健康危害。
多种农药交替使用
在使用化学农药时，应注意多种农药交替使用，避免长期使用同一种农药，以降 低害虫抗药性的产生。
总结词
使用昆虫激素
安全可靠、长期有效
用昆虫激素对害虫进行引诱，减少其繁殖和 扩散。
合理使用生物农药
引入天敌
选用安全可靠的生物农药进行防治，如苏云 杆菌等。
引入平菇害虫的天敌，如茧蜂、赤眼蜂等， 可长期有效控制害虫数量。
案例3：化学防治手段
总结词
见效快、针对性强
科学配药
将农药按照科学比例配制成母液， 提高防治效果，减少对平菇和环境
平菇病虫害的传播和扩散会威 胁到整个农业生产系统的稳定
性和安全性。
平菇病虫害的防治需要投入大 量的人力、物力和财力，给农
业生产带来沉重的负担。
平菇病虫害防治的基本原则
坚持以预防为主，综合防治为 辅的原则。
优先采用农业防治措施，通过 选用良种、合理安排种植制度 、科学施肥、做好田园卫生等 措施，减少病虫害的发生。
平菇常见病虫害防治
平菇常见病虫害防治一.引言平菇（学名：Agaricus bisporus）是一种重要的食用真菌，具有高营养价值和广泛的市场需求。
然而，在生产过程中，平菇容易受到各种病虫害侵袭，严重影响了其产量和质量。
为了有效预防和控制这些问题，并保证稳定的供应能力与产品品质，请参考以下文档。
二.疾病分类及特征2.1 真菌性疾病2.1.1 菌核蝇幼虫感染特征：发现白色或黄色小斑点并逐渐扩大成圆形坏死区域。
2.1.2 白粉霉感染特征：出现灰白色绒毡样物体覆盖在果实表面上。
2.3 细菌性/立枯组织变黑特征: 果肉呈深棕至近乎黑紫, 溃败后颜料会从孢子囊顶部流下来.三.主要危害因素分析3.１温度湿度不当高温多湿的环境容易滋生病虫害，对平菇产量和质量造成威胁。
3.２不良栽培管理栽培过程中不合理施肥、浇水或者无规律通风等都会导致病虫害发生。
四.防治措施及方法4.1 疾病预防与处理4.1.1 菌核蝇幼虫感染的预防与处理：- 温度调节：保持适当低温（15-20摄氏度）以减少菌核蝇孵化率；- 危险区消毒：定期清洁危险区，并使用杀灭昆虫卵的药剂进行喷雾；4.2 白粉霉感染的预防与处理:- 提高通风条件: 增加空气流动性, 减少植物表面积上所需癸醛(供真菌利用) 的含有.- 使用抑制剂: 如硬叶兰素可有效地抑制癣.五.法律名词及注释5.１农业法第十条涉及农作物种植活动时需要遵从国家相关政策法规的相关条款。
5.２农药管理办法国家针对农业生产中使用化学农药进行监管和管理的具体措施，以确保食品安全与环境友好。
六.附件本文档涉及以下附件：- 平菇病虫害防治实施方案示例图片。
平菇病害防治要点
平菇病害防治要点
1、平菇青霉病
平菇青霉病，幼菇染病后从菇顶部向下呈黄褐色枯萎，且逐渐停止生长，表面还会出现绿色粉状霉层。
另外还会传染给邻近的正常菇，从而导致正常菇染病。
防治方法：
菇床和菇房要做好管理，尽量保持良好的通风条件。
温度、湿度和酸碱度要保持适宜，采收产品后要及时对菇床、菇房进行清理，残留的菇根部和瘦弱的幼菇，要及时清除掉。
可选用25%多菌灵，或70%甲基托布津对菇床喷施，起到及时杀灭青霉菌的作用。
2、平菇软腐病
软腐病是平菇常见的病害，染病平菇会呈淡黄褐色水浸状软腐，通常从菌柄基部开始逐渐向上发展，也有从菌盖开始发生的。
软腐后的子实体表面黏滑，一般没有恶臭味。
防治方法：始终保持菇床和培养料表面不积水；温度升高时，要及时喷水降温，并及时通风换气，子实体成熟后及时采收；在菌丝生长阶段和出菇阶段，要重点预防菇蚊、菇蝇的发生，防止对子实体的危害，传播此种病害。
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平菇常见病虫害防治
平菇常见病虫害防治平菇常见病虫害防治一、病害防治⒈平菇白蘑菇核病防治●病原：白蘑菇核病由病菌Fusarium oxysporum引起。
●防治措施：●地面消毒：在菇棚前期进行，使用有效的杀真菌剂进行喷洒。
●种菇前栽培土疫情检疫：使用马铃薯泥浆和木霉孢子进行疫情检疫。
●耐各种蘑菇核病的平菇良种的选育和推广。
⒉平菇炭疽病防治●病原：平菇炭疽病由病菌Colletotrichum gloeosporioides引起。
●防治措施：●使用健康的菇棚种植基质，避免种菇基质中存在病原菌。
●尽早清理受感染的菇体，避免病害在菇棚内传播。
●使用合适的杀菌剂进行防治，例如对二氯戊糖进行喷洒。
二、虫害防治⒈平菇害蛾（黑刺蛾）防治●害虫特征：黑刺蛾是平菇上的主要害虫之一，其幼虫会侵入菇体造成病变。
●防治措施：●定期进行害虫监测，尽早发现害虫的蛹。
●使用环境友好的杀虫剂，例如苏力可进行喷洒。
●定期清理和更换菇棚内的菌棒，防止害虫在菌棒中滋生。
⒉平菇蚜虫防治●害虫特征：蚜虫会在菇体上分泌蜜露，影响菇体的生长和品质。
●防治措施：●使用生物防治剂进行喷洒，例如选用内生真菌、核多胺等进行防治。
●定期清洗菇棚内的墙壁和设备，减少蚜虫的滋生和繁殖。
●经常通风，调节温湿度，避免蚜虫在菇棚内滋生的有利条件。
附件：无法律名词及注释：⒈平菇：学名为Agaricus bisporus，是一种可食用的蘑菇品种。
⒉病原：指导致疾病产生的微生物、病原体或有害生物。
⒊病菌：引起植物病害的真菌或细菌。
⒋杀真菌剂：用于杀灭真菌的化学药剂。
⒌地面消毒：对种植基质中的真菌进行灭菌处理。
⒍栽培土疫情检疫：对种菇前用的栽培土进行疫情检查，以防止病害传播。
⒎良种：具有优良品质和抗病虫能力的种质资源。
⒏炭疽病：由炭疽菌引起的植物病害，会造成果实或菌体上的黑色病斑。
⒐杀菌剂：用于杀灭细菌、真菌等微生物的化学药剂。
⒑幼虫：昆虫在发育过程中的幼小阶段。
1⒈害虫监测：对害虫的数量和分布进行观察和记录。
平菇病虫害的药品防治方法
平菇病虫害的药品防治方法
1.石灰：原料发酵时加入4%-5%的生石灰粉进行高碱处理，提高本身的抗病能力；菇房墙壁及菇架用浓石灰水处理；采菇后用石灰水上清液喷洒，利于防病和高产；局部木(绿)霉危害时，撒石灰粉于污染处，控制蔓延等。
2.硫磺：菇房进料前用硫磺进行多点熏蒸消毒，剂量为5克/立方米。
3.甲醛：菌袋局部受木霉等杂菌感染时，用2%甲醛溶液涂抹。
4.漂白粉：菌袋局部染杂菌，可用10%的漂白粉水溶液涂抹；菇房(棚)壁、地面、床架等使用前用150倍漂白粉水溶液消毒。
5.敌百虫：出菇前和采菇后，用90%敌百虫1000倍液喷洒，可防止菇蚊泛滥。
6.敌敌畏：菇房周围定期喷洒50%敌敌畏1000倍液，消灭虫源。
7.溴氰菊酯：菇蚊发生严重时，采菇后用2.5%溴氰菊酯1500-2000倍液喷洒。
8.毒饵诱杀：成虫喜欢在烂果或发酵物上取食或产卵的害虫，可取一些烂果或酒渣放在盘中，倒入少量50%敌敌畏1000倍液诱杀。
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平菇常见病虫害防治
平菇常见病虫害防治平菇常见病虫害防治一、引言平菇（学名：Agaricus bisporus）是一种常见的食用菌类，具有营养丰富、口感鲜美的特点。
然而，由于其种植环境和特殊生长条件，平菇容易受到各种病虫害的侵袭，严重影响产量和品质。
为了有效防治平菇的病虫害，本文将详细介绍平菇常见病虫害的种类、防治方法等内容。
二、平菇常见病害防治1：黄绿菌病1.1 病因：黄绿菌病是由真菌黄绿孢毛菌（Trichoderma harzianum）引起的。
该病菌可通过土壤、工具、介质等途径传播。
1.2 症状：植株叶片出现黄绿色斑点，逐渐扩大，严重时叶片枯死。
1.3 防治方法：1.3.1 选用抗性品种进行种植。
1.3.2 保持灭菌土壤环境，注意消毒工具和介质。
1.3.3 使用合适的生物农药进行喷洒，如三唑酮、噻苯甲酯等。
1.3.4 定期清理并销毁受菌区域的残留物。
2：疫病菌病2.1 病因：疫病菌病是由真菌疫病菌（Verticillium fungicola）引起的。
该病菌主要通过土壤传播。
2.2 症状：植株叶片出现黄褐色小点，逐渐扩大并融合，形成黑褐色病斑，叶片干枯。
2.3 防治方法：2.3.1 保持良好的通风环境，避免高温高湿。
2.3.2 使用含有有效成分的杀菌剂，如氟硝唑、硫酸亚铁等。
2.3.3 定期检查和清理受病菌污染的地面，加强地面消毒。
3：干燥腐烂病3.1 病因：干燥腐烂病是由真菌炭疽菌（Colletotrichum gloeosporioides）引起的。
该病菌主要通过侵袭植株的伤口入侵。
3.2 症状：受侵袭的菌盖表面出现致密的黑色小点，逐渐蔓延并形成病斑，菌盖呈现干燥、脱水状。
3.3 防治方法：3.3.1 避免人为伤害菌盖，如滴水、摩擦等。
3.3.2 定期清理病斑，及时销毁受病区域的残留物。
3.3.3 使用有效的杀菌剂进行喷洒，如甲基托布津、多菌灵等。
四、平菇常见虫害防治1：平菇蚜虫1.1 病因：平菇蚜虫是常见的害虫之一，常通过空气传播或介质传播。
平菇杂菌及病害病虫害防治
平菇杂菌及病害病虫害防治1、杂菌及其防治（1）青霉和木霉。
青霉初期为白色，以后变成浅绿色。
木霉一开始即为绿色，以后绿色逐渐加深。
湿度高，通风不良，酸性环境易发生。
防治方法：可挖掉污染部位，然后洒上多菌灵原粉或生石灰。
料内污染，应全部烧掉或深埋。
（2）链孢霉。
发生的条件在25～30℃温度下，孢子6小时萌发，形成大量棉絮状菌丝，48小时后产生大量粉红色的分生孢子。
防治方法：在培制培养料时用1:500倍多菌灵或霉锈净拌料，可避免发生，如果发生，及早销毁或深埋。
（3）石膏状霉菌。
常发生在培养料表面，产生粉状浓密的白色菌丝。
防治方法：增加料的磷肥含量，喷洒1:7的乙酸溶液。
2、病害及其防治（1）非侵染性病害或生理性病害。
菌丝疯长：菌丝表层气生菌丝浓密，影响出菇。
形成菌丝风长的原因主要是空气湿度大，通风不良所致。
防治方法：加强通风，降低湿度。
平菇的大脚菇：子实体菌盖极小，菌柄粗长。
这主要是缺氧、通风不良造成的。
防治方法：加强通风，注意光线。
平菇枯萎：菇蕾或子实体生长停滞，逐步萎缩、变干枯死、腐烂。
发生的原因主要是水分不足，通风过大。
防治方法：增加空气相对湿度，不使料面干燥，通风时切勿让风直吹菇蕾或子实体。
锈斑：平菇菌盖、菌柄上产生锈褐色斑点。
发生的原因，主要是通风不良、湿度过大形成的。
防治方法：加强通风，降低湿度。
（2）侵染性病害。
干泡病（褐斑病）：主要危害其正常生长。
其症状为子实体表面产生白色绒毛状菌丝，出现褐色斑点，菌盖萎缩、干裂。
防治方法：降低温度，加强通风。
病区喷2％甲醛液或1：500倍多菌灵。
3、虫害及其防治（1）菌蛆。
主要危害菌丝体或子实体。
菌蝇、蚊等的幼虫都是白色或黄色没有脚的小蛆，会蛀食子实体。
防治方法：清除衰老的菌丝体；利用成虫趋光性，设杀虫灯进行诱杀，或喷高效低毒农药，如敌百虫1000倍液喷射，能杀死幼虫和虫卵。
（2）菌螨。
属于蜘蛛纲、蜱螨目的一些小虫，个体很小，黄白色，成堆时是淡黄褐色，像灰尘或米糠，繁殖力很强行动迅速，会吃菌丝和菌盖，造成菇蕾枯萎。
平菇常见疾病的发生与防治
平菇常见疾病的发生与防治平菇是一种经济价值较高的食用菌，是中国重要的食用菌之一。
平菇不仅营养丰富，而且具有很好的药用价值。
但是，平菇在生产过程中常常会受到各种病害和虫害的侵袭，导致产量下降和品质下降。
因此，了解平菇的常见疾病以及预防措施非常重要。
一、平菇的常见疾病平菇的常见病害主要包括炭疽病、白粉病、灰霉病、病毒病和细菌性病害等。
下面将介绍这些病害的症状和防治措施。
1. 炭疽病炭疽病是由炭疽菌引起的一种真菌病害。
病害主要以幼菇受害最为严重。
炭疽病侵染，首先出现小的圆形小斑点，其表面呈灰白色或暗褐色。
随着病害的扩展，病斑逐渐变大，病斑中心凹陷，边缘略突起，呈现出典型的菜花状。
受害幼菇表面形态及大小均受到不同程度的影响。
防治措施使用有效的低毒、高效杀菌剂如丙环唑、奥硝唑、多菌灵等喷施。
对于较严重的炭疽病病房，应采取烟雾熏蒸技术。
加强通风，增强菇棚的通风能力，减少菌棚内湿度。
严格掌握水分管理，避免过湿或过干。
2. 白粉病白粉病是平菇的一种真菌性病害，病原菌为白粉菌。
白粉病主要在春夏季节发生。
病害的主要症状为，幼菇表面被覆盖了一层白色粉末，严重时会使幼菇形态畸形且生长缓慢，大量的能繁殖出真菌菌丝体，蔓延成片,若严重的将使整个菌床转变为模糊的白色。
防治措施加强通风、增强菇棚的通风能力，减少菌棚内湿度。
搞好水分管理，注意保持分水器中水位稳定、菌棚内气温适宜，避免过湿或过干。
若发现白粉病，应立即采用好杀真菌剂如硫酸铜、奥硝唑等进行防治，每次喷施应均匀覆盖平菇所有部位。
3. 灰霉病灰霉病是平菇常见的病害之一，病害的症状为菌丝生长，渗入幼菇内部，导致幼菇表面出现深褐色病斑，病斑表面会分泌许多细小黑色孢子粉，湿度较大的环境下，孢子沾贴于受害菌体表面，使病害迅速发展。
在幼菇生长过程中，于内部组织生长繁殖，幼菇逐渐变硬、黑化并成为沤菌堆。
防治措施加强通风、增强菇棚的通风能力，减少菌棚内湿度。
定期检查，发现异常病菇应及时采摘销毁，减少病菇的生源。
平菇常见病虫害防治
平菇常见病虫害防治常见病害灰蓝菇病灰蓝菇病是平菇上常见的病害之一，主要表现为白色菌盖被覆盖上灰色至蓝色的颜色。
防治措施包括：保持适宜的温湿度，避免过高的温度和湿度。
定期清洁和消毒菇房，避免病原菌滋生。
种植抗病种质，选择抗病力强的品种。
黑斑病黑斑病是平菇上常见的病害之一，主要表现为菌盖上出现黑色斑点。
防治措施包括：保持空气流通，控制湿度，避免湿度过高。
避免菇体受伤，避免病原菌入侵。
定期清理菇房，清除感染的菇体，避免病菌扩散。
炭疽病炭疽病是平菇上的一种严重病害，表现为黑色的炭疽斑点，严重时会导致整个菇体腐烂。
防治措施包括：保持菇房的卫生和清洁，避免病原菌存留。
控制菇房的温湿度，避免过高的温度和湿度。
提前采收感染的菇体，避免病菌传播。
常见虫害菌螨菌螨是平菇上的一种常见虫害，主要危害菇盖和菌脚。
防治措施包括：定期清理和消毒菇房，避免螨虫滋生。
注意通风，保持菇房的干燥和适宜的温度。
使用合适的农药进行防治，注意安全使用。
菌蝇菌蝇是平菇上的一种常见虫害，主要危害菌丝和菌柄。
防治措施包括：处理菇房周围的卫生，清除垃圾和腐烂的菇体，减少蝇虫滋生的环境。
使用黄色粘虫板和黄色粘虫球来吸引和捕捉蝇虫。
使用合适的农药进行防治，注意安全使用。
飞虱飞虱是平菇上的一种常见虫害，主要危害菌盖和菌脚。
防治措施包括：定期清理和消毒菇房，避免虱虫滋生。
定期检查和清除虱卵，避免卵孵化成虫。
使用合适的农药进行防治，注意安全使用。
以上是平菇常见的病虫害及其防治措施，希望能对平菇的种植和防治工作有所帮助。
平菇常见病虫害防治
平菇常见病虫害防治平菇常见病虫害防治1\引言平菇是一种重要的食用菌，但由于它易受到一些病虫害的侵害，对其进行有效的防治措施是提高平菇产量和品质的关键。
本文将介绍平菇常见病虫害的防治措施。
2\平菇的常见病害2\1 褐斑病2\1\1 病害特征褐斑病是平菇生产中常见的病害，其主要病害特征是菌盖出现褐色斑点，并逐渐扩大。
2\1\2 防治方法●检查苗床健康状况，及时清除病菌感染的菌株。
●使用消毒剂对苗床进行消毒。
●加强通风，控制湿度，减少病害的发生。
2\2 根腐病2\2\1 病害特征根腐病是一种常见的平菇病害，病株根部出现腐烂、变黑的现象，严重时会导致菌株死亡。
2\2\2 防治方法●加强管理，保持菌床湿度适宜。
●对病菌感染的菌株进行剔除。
●加强通风，保持菌床通气良好。
3\平菇的常见虫害3\1 蜱虫3\1\1 虫害特征蜱虫是平菇生产过程中常见的害虫，它们咬食菌丝，导致菌盖出现凹陷和破损。
3\1\2 防治方法●定期清理菌床，清除虫害。
●使用杀虫剂进行喷洒，控制蜱虫的数量。
●加强通风，减少虫害的发生。
3\2 蛆虫3\2\1 虫害特征蛆虫也是平菇常见的害虫，它们在菌床中进行繁殖并吞食菌丝，导致菌盖破坏。
3\2\2 防治方法●定期清理菌床，清除虫害。
●使用杀虫剂进行喷洒，控制蛆虫的数量。
●加强通风，减少虫害的发生。
4\附件本文涉及以下附件：●平菇病虫害图片示例●平菇病虫害防治措施详细列表5\法律名词及注释●生产者责任：指生产者对产品质量和安全负有法律责任的原则。
●消毒剂：指具有杀菌作用的化学物质或物理因素。
●感染：指病原体侵入寄主并繁殖的过程。
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一、平菇虫害的发生与防治
1.平菇的害虫主要有螨、线虫、菌蛆。
螨虫、线虫、菌蛆主以食用菌丝体和子实体为主，它们的体积都非常小，繁殖快，危害非常严重，轻者减产，重者绝收。
虫源主要来源于料，培养场地不清洁，四周的腐烂物多，以及通风不良，湿大，都能招致成虫产卵。
①螨：体长1毫米，一般为黄褐色，多时呈咖啡色，粉状，要以食菌丝体为主，严重时可造成绝收现象，主要来源于库、鸡舍的糠、棉籽饼等饲料。
防治方法：栽培场地要远离库、鸡舍，垃圾堆等污染源聚集之处。
为杜绝虫源，培养前用50%的敌敌畏进行熏蒸，出菇后用磷化铝熏蒸，用量为片/立方米。
②线虫：体长1毫米，宽50微米，象菌丝一样宽，10天右可繁殖一代，主要以菌丝体和子实体为食，轻者减产%~30%，重者绝收，发生原因主要是料、水源、工具及培养地不干净，含有虫源。
防治方法：A、料场地及培养场地进行格消毒，100平方米用1千克甲醛和0.5千克敌敌畏混合蒸。
B、用干净的水拌料，并对培养料进行严格的灭菌杀虫，止培养料含水量过大。
C、用甲基溴熏蒸，温度在25℃时保熏蒸3小时以上，可杀死处于休眠期线虫。
D、如果发现线，可用80毫克/千克的硫化锌进行喷杀。
E、用1%的醋酸和%的米醋进行喷杀，醋酸使用浓度%~%。
③菌蛆：菌蛆主要来自于培养料，如栽培场所的不清洁，周堆放腐烂的杂物或粪肥，以及通风不良，湿度大，死菇，容易导致成虫产卵，其危害更为严重。
菌蛆主要来自菇、粪蝇、瘿蚊。
A、菇蝇：体小，细长，褐色或黑色，足、触角，翅较长，繁殖较快，24小时内即可产卵，以食菌丝体和子实为主。
B、粪蝇：黑色，光亮无毛，体较肥胖，足短，腿节大，触
短粗，以蛀食子实体为主，以菇根起蛀食成隧道状进入菌直至菌盖破孔而出。
C、瘿蚊：成虫体积微小，淡黄至橙黄，头小，腹眼大，触角细长，念珠状，翅宽大，有毛或磷，足细，雌虫腹部较粗，雄虫尖细，繁殖量大。
2.防治方法：A、栽培室所有的通风口处和入口处都应安装纱网，防止成虫飞入产卵。
B、点灯诱杀，即在棚内放几盆水，盆内滴几滴松节油，每个盆上悬挂一盏电灯，成虫见光后
飞到水盆上，闻到松节油就晕倒落水。
C、在菌丝生长阶段，可用800倍液敌敌畏喷于报纸上，用此报纸覆盖培养基熏蒸， 24小时后，取下报纸，对菌蛆也有较好的防治效果。
二、平菇病害的发生与防治
1.平菇侵染性病害是由病菌侵入菌丝体引起不出菇或少出菇。
侵染性平菇的杂菌主要有木霉、链孢霉、毛霉、黑霉、曲霉。
①木霉：绿色木霉在棚内温度高，通风不良，偏酸性的环境下容易发生。
防治方法：用2%的甲醛和5%的碳酸混合液处理，侵染部位可用纯酒精进行火烧，仅少量发生可清除表面的培养料，加强通风换气，降低温度。
②链孢霉：链孢霉在高温、高湿的情况下多发。
防治方法：在纸盖和破眼处出现的应用%的高锰酸钾溶液浸纱布或报纸覆盖，防孢子扩散之后换上新的，经过消毒后的纸盖或棉塞。
菌袋内发生，可注入5%可湿性托布津或福尔马林500倍液，并用胶布贴封针眼。
③毛霉、黑霉、曲霉：毛霉为白色，在15~23℃、通风不良，湿度大时易发生。
防治方法：在配制培养料中加入适当的多菌灵，并掌握适宜的含水量。
①栽培室内湿度过大时，加强通风，降低湿度，②出现少量毛霉时，应及时处理，在污染部位撒石灰和多菌灵的混合粉。
如麸子，米糠用量大，灭菌又不彻底时，黑霉、曲霉菌也容易侵入，造成不出菇，烂菇。
此菌在25~35℃、水分偏少时，生长快，所以应控温25℃以下，麸子、米糠温度要适宜，并用800倍的多菌灵进行喷洒灭菌。
2.平菇生理性病害是因为大棚通风不良、CO2浓度过高、光线太弱、农药施用浓度过大、培养料中C/N偏小等原因导致不出菇。
①黄菇病在高温、高湿，空气不流通的情况下多发。
一般在低温情况下，不容易发生病害，只有在菌盖大面积形成积水后，才会引起发病。
因此在通风不良，湿度大时，应及时降低湿度，加大通风量，如不及时会殃及整个菇棚，直接导致产量降低，影响菇农的经济效益。
在发病初期，应立即摘除病菇，常用的药物有漂白粉，多菌灵，农用链霉素等。
②干腐病是由病毒引起的平菇病害，主要以老场地环境污染，或者是空间湿度大引起的病变（95%以上）。
③枯萎病是培养料过于干燥，喷水不及时，空气湿度低或因干燥的风直接吹到子实体上，造成生理缺水而引起的造成菇蕾或子实体停止生长，干枯死亡，如果湿度及时增加，病根很快会消除。
防治方法：提高湿度，防止干燥的风直接吹入菇体，掌握正确的通风换气方法。
在温室大棚平菇栽培过程中，杂菌污染、虫害、水分控制不合理等因素都会严重影响平菇的产量和品质，重者造成栽培失败。
对于平菇病虫害，我们应坚持“以防为主，以治为辅，合理用药，综合防治”的原则，根据平菇各生育阶段的特性，精心管理，减少虫源与菌源，预防
和控制平菇细菌、真菌、病毒性病害的蔓延，培育健壮的菌丝体，从而使棚栽平菇获得稳产高产。