佛手
佛手的养殖方法和注意事项
佛手的养殖方法和注意事项
佛手，又名佛手柑、佛手果，是一种香味浓郁、营养丰富的水果，深受人们喜爱。
在家庭中，很多人都喜欢尝试自己种植佛手。
下面，我们就来了解一下佛手的养殖方法和注意事项。
首先，选择合适的种子或幼苗非常重要。
如果你想从种子开始种植，建议选择
有机种子或者来自健康植株的种子。
如果你选择购买幼苗，则需要确保幼苗的健康状况良好，没有病虫害。
其次，佛手喜欢温暖、潮湿的环境。
在种植佛手时，需要选择一个充足阳光照射、通风良好的地方。
土壤的选择也很重要，佛手喜欢疏松、排水良好的土壤，可以在土壤中添加一些有机肥来提高土壤的肥力。
接下来，要注意适当的浇水和施肥。
佛手在生长期需要充足的水分，但也要避
免积水。
在干旱的季节，要适当增加浇水的次数。
施肥方面，可以选择一些有机肥料，如腐熟的有机肥或者鱼肥，每隔一段时间进行施肥，可以促进佛手的生长。
另外，定期修剪和保持通风也是种植佛手的重要工作。
定期修剪可以帮助佛手
保持良好的形态，促进果实的生长。
保持通风可以有效预防病虫害的发生，保持植株的健康。
最后，要注意及时采摘和储存。
佛手成熟后，要及时采摘，避免果实过熟腐烂。
采摘后，可以将佛手放在阴凉通风处，避免阳光直射，可以延长佛手的保存时间。
综上所述，种植佛手需要注意选择种子或幼苗、提供良好的生长环境、适当的
浇水施肥、定期修剪和保持通风、及时采摘和储存。
只有做到这些，才能种出健康、香甜的佛手果实。
希望以上内容对您有所帮助，祝您种植佛手成功！。
佛手的功能主治与作用是什么
佛手的功能主治与作用是什么1. 佛手概述佛手（学名：Citrus medica var. sarcodactylis），又称五指柑、佛手柑，是柑橘科柑橘属的一种特殊柑果。
佛手外形独特，宛如伸开的手掌，因此得名。
佛手起源于南亚地区，后传入中国，素有“佛光普照”、“福禄寿全”的美称。
佛手不仅被人们视为一种食材，还具有许多功能主治与作用。
2. 佛手的功能主治佛手具有多种功能主治，以下是其中一些常见的：•清热止咳：佛手具有清热化痰、止咳平喘的功效，对于感冒引起的咳嗽、胸闷等症状有一定缓解作用。
•消食化积：佛手具有健脾开胃、消食化积的作用，可以帮助消化不良、食欲不振等问题。
•祛湿解郁：佛手有祛湿作用，对于湿气引起的体内不适、肌肉酸痛等问题有一定改善效果。
•健脾开胃：佛手可以促进胃液分泌，增加食欲，适用于脾胃虚弱、食欲不振的人群。
•润肺止咳：佛手富含维生素C和挥发油，具有润肺止咳的功效，对于咳嗽、咳痰等症状有一定缓解作用。
3. 佛手的作用佛手除了具有上述的功能主治外，还有以下一些作用：•排毒养颜：佛手富含丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于排除体内毒素，保持皮肤健康，延缓皮肤衰老。
•调节血糖：佛手含有一种特殊的成分，能够调节血糖水平，有助于控制糖尿病的发展。
•降血压：佛手中含有一些降压的活性成分，可以起到一定的降低血压的作用，有助于预防心血管疾病。
•抗菌消炎：佛手中的挥发油具有较强的抗菌消炎作用，可以帮助治疗口腔溃疡、皮肤炎症等问题。
•改善睡眠：佛手具有镇静安神的作用，可以帮助改善失眠问题，提高睡眠质量。
4. 使用佛手的建议•食用方式：佛手可以生食、制作成果酱、糖水等食品。
生食时，可将佛手切片或者捣碎加入沙拉中食用，增添风味。
制作果酱时，可以将佛手切开去籽，加入适量的糖和水煮制，制成佛手果酱。
糖水则是将佛手切片或者捣碎，加入适量的水和冰糖，煮沸后凉后可饮用。
•适宜人群：佛手适宜大多数人食用，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振、咳嗽、咳痰、湿气重等人群食用。
佛手的寓意
佛手象征着有福之手，能够得到人们心中都有的，手上却都没有的东西。
佛手也寓意着智慧和力量，是常见的吉祥的图案。
佛手象征着勇气，它就像是佛祖的手，能够为你挡住一切的灾难，能够抚平你浮躁不安的心灵，鼓励你勇敢的克服困难。
一、是什么
佛手其实是一种小乔木，因为它的果实呈鲜黄色，是一种形状很奇特的柑橘果实，果实有裂纹如同拳或是张开像手指一样，就称之为佛手，即佛祖之手。
二、寓意
1、有福之手
佛手象征着有福之手，能够得到人们心中都有的，手上却都没有的东西。
同时，佛手也寓意着智慧和力量，是常见的吉祥的图案。
2、勇气
佛手象征着勇气，它就像是佛祖的手，能够为你挡住一切的灾难，能够抚平你浮躁不安的心灵。
当遇到困难时，能够给人以积极向上的心理暗示作用，能后鼓励你勇敢的克服困难，因为有佛手助你一臂之力们就会给人以无限的勇气。
佛手的介绍与养殖方法
佛手的介绍与养殖方法佛手的叶色泽苍翠，四季常青。
佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。
佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。
现在就让我们看一看相关知识吧。
一、佛手的介绍佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。
为芸香科常绿小乔木。
主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。
二、佛手的养殖方法1.盆栽技术（1）选用耐寒、抗旱且适于盆栽的优良品种。
内销可着重发展“南京种”，外销可选用“小种”。
（2）适时上盆2.合理整形修剪金佛手树体主要采用自然开心形整形。
结果树的修剪主要有春剪和夏剪2种。
春剪一般在春天发芽前进行。
夏剪泛指生长季的修剪，主要是剪去枯枝、交叉枝、徒长枝和病虫枝，并应及时做好摘心和除萌等工作。
老树修剪按栽培条件的不同，采用短截、疏剪、拉枝等措施，以达到更新的目的。
3.加强肥水管理（1）科学用肥幼龄期或营养生长期以施N肥为主，在孕花结果期以P、K肥为主。
一般分基肥、花前肥、果实膨大肥等，无论何种肥都应避免浓肥、未腐熟肥和重肥，而应遵守“薄肥勤施”的原则。
并以施有机肥为主，适量增施微肥。
（2）合理用水浇水要做到不干不浇，浇即浇透，要干湿相间。
夏秋高温季节浇水宜在早、晚进行，冬春季可在上午9时后进行。
遇到多雨季，则要将盆子倾斜，使盆内不积水。
4.搞好疏花疏果疏花要留下结果母枝先端的大朵花和有叶花，疏去单性花和瘦弱花，疏花程度视树势强弱和花量多少而定。
一般中花树和多花树宜疏去总花量的50%-60%为宜。
疏果宜分次进行，留果量为40张左右的叶留l个果。
成年树疏果应掌握树冠中上部多留果，树冠下部少留果。
5.注意防治病虫害。
已发现病害有佛手炭疽病、溃疡病、疮痂病等，一般可用50%多菌灵800倍液或70%甲基托布津800-1000倍液防治。
也可波尔多液防治，在萌芽前用0·8%石灰等量式，生长期用0·3%-0·5%石灰倍量式的浓度防治。
佛手有什么功效与作用
佛手有什么功效与作用佛手是一种常见的柑橘类水果，被广泛栽培于亚洲各地。
佛手果形状独特，宛如伸展开的手掌，因此得名。
除了其独特的外观，佛手还以其丰富的营养价值和药用功效而备受瞩目。
本文将对佛手的功效与作用进行详细探讨。
一、美容养颜、抗衰老佛手富含多种维生素和抗氧化物质，具有很强的抗氧化能力，可以中和体内的自由基，减缓肌肤老化过程。
佛手果所含的维生素C含量极高，每百克果实中维生素C的含量可达100毫克以上。
维生素C是一种天然的抗氧化剂，能够促进胶原蛋白的合成，维持肌肤弹性和光泽，同时还能抑制黑色素的生成，减少色斑和雀斑的产生，使肌肤更加白皙。
二、促进消化、降血脂佛手中所含的柠檬酸和苹果酸等有机酸，可以促进胃液分泌，帮助消化食物，增加食欲。
同时，佛手还富含可溶性纤维，有助于调节肠道功能，帮助排毒和排便。
研究发现，佛手中所含的柚皮苷类物质可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，减少心血管疾病的风险。
三、改善睡眠、舒缓压力佛手富含挥发油成分，具有温和的芳香疗效。
佛手的香味可以帮助放松神经，提高睡眠质量，并且对焦虑和压力具有一定的缓解作用。
将佛手果皮研磨制成粉末，放置于枕头旁边，可以产生宁静的香氛，有助于入眠。
四、抗菌消炎、增强免疫力佛手中富含挥发油和类黄酮等活性物质，具有抗菌、抗炎作用。
佛手挥发油中的柠檬醛、柠檬烯等成分可以抑制多种细菌和真菌的生长，对感染性疾病有一定的防治作用。
佛手还富含类黄酮，可以调节免疫系统，提高机体的免疫力。
综上所述，佛手果具有美容养颜、促进消化、降血脂、改善睡眠、抗菌消炎等多种功效与作用，是一种既可口又有益健康的水果。
在日常生活中，我们可以将佛手制作成果脯、果汁、果酱等食品，同时也可以将佛手果皮用于泡茶、制作粉末等。
尽管佛手的功效与作用不可忽视，但是由于每个人的体质和需求都不尽相同，请在食用佛手前咨询医生或专业营养师的建议，以确保药食两用的效果最大化。
让我们一起品尝佛手的美味，享受它带来的健康与快乐吧。
佛手的功效与作用以及副作用
天然的屏障，同时又不阻碍视线。
引导气流
03
由于佛手具有芳香，常被种植在建筑入口或通风口，以引导气
流，净化空气。
佛手在文化活动中的展示
01
诗词歌赋
许多古代文人墨客都曾用佛手作 为题材，创作出许多优美的诗词 歌赋。
雕刻艺术
02
03
画作中的人物配饰
佛手也常被用作雕刻的素材，其 形态各异的花朵和果实为雕刻师 提供了丰富的创作灵感。
佛手具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护细 胞免受氧化损伤。
3
抗菌作用
佛手具有抗菌作用，能够抑制细菌的生长和繁殖 。
04
佛手的副作用与注意事项
佛手使用的禁忌人群
01
孕妇
佛手具有行气作用，可能导致胎 动不安，因此孕妇应谨慎使用。
03
体质虚弱者
佛手可能影响虚弱体质的人的机 体功能，因此这类人群应谨慎使
在一些古代画作中，佛手作为贵 重的配饰，被画在人物手中或身 上，以显示其高贵和纯洁。
佛手在美食中的运用
烹饪调料
佛手晒干后，常被用作烹饪中的调料，特别是在制作卤味、腌菜 和凉拌菜时，能增加菜肴的风味。
果酱和糕点
一些糕点和果酱也会加入佛手进行调味，其独特的芳香使这些食品 更具特色。
鲜食
新鲜的佛手果实也可直接食用，其口感清脆，味道酸甜可口。
佛手的形态与特征
形态特征
佛手是一种常绿小乔木或灌木，高度可达2-3米。它的叶子为单叶互生，呈椭圆 形或长椭圆形，叶柄较短。佛手的花为白色或淡黄色，花瓣5片，中心有黄色的 花蕊。果实为柑橘类的浆果，呈椭圆形或球形，成熟后为橙黄色或橙红色。
鉴别特征
佛手的果实通常具有弯曲的指状分支，形似“佛手”而得名。其果实味清香，口 感鲜美，营养丰富，含有大量的维生素C和矿物质。
佛手的花语和象征意义
佛手适宜在温暖的环境中生长，最适宜的温度范围是18-25℃。在夏季高温时，需要采取措施进行降 温处理，如喷水、通风等。在冬季低温时，需要采取措施进行保温处理，如覆盖薄膜等。
水肥的管理
浇水管理
佛手需要保持土壤湿润，但也不能过度浇 水。在浇水过程中，应掌握“见干见湿” 的原则，避免土壤过湿导致根部腐烂。同 时，在高温季节应增加浇水次数，保证水 分充足。
佛手的形态特征
01
02
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叶片
佛手的叶片为椭圆形或卵 圆形，叶缘有波状锯齿， 叶片革质，表面有光泽。
花朵
佛手的花朵为白色或淡黄 色，花瓣5片，花萼为3 片，花朵较小，具有浓郁 的芳香味。
果实
佛手的果实为椭圆形或长 圆形，表皮呈淡黄色或橙 黄色，果肉味酸甜可口。
佛手的生长习性
生长环境
佛手喜欢温暖湿润的环境，不耐寒，适宜生长在 排水良好、肥沃的土壤中。
另外，佛手还被用来象征着智慧和勇气，表示 人们应该具有高瞻远瞩的智慧和不畏艰险的勇 气。
佛手在现代文化中的象征意义
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在现代文化中，佛手被赋予了 和平、友爱和和谐的象征意义 。
02
佛手也常被用来象征着宽恕和 包容，表示人们应该学会放下 过去，展望未来，以宽容和理 解的心态面对不同的人和事。
03
另外，佛手还被用来象征着健 康和长寿，表示人们应该注重 健康的生活方式并追求长寿的 人生。
佛手的花语和象征意义
2023-11-07
目录
• 佛手简介 • 佛手的花语 • 佛手的象征意义 • 佛手的应用价值 • 佛手的养护和管理 • 结语
01
佛手简介
佛手的起源和分布
起源
佛手，又称佛手柑，是产自亚洲的一种小型柑橘属植物，具 有悠久的历史和丰富的文化内涵。
中药佛手的功能主治
中药佛手的功能主治1. 何为中药佛手中药佛手，又称为佛手柑，是一种常见的中药材，属于芸香科柑橘属的植物。
佛手外形独特，其果实分为多个鳞片，状似佛手，因此得名。
佛手主要产于中国南方地区，如广东、广西、福建等地。
2. 中药佛手的功效与主治中药佛手具有多种功效和主治，下面将详细介绍：2.1 舒肝和胃•佛手能够舒缓肝气郁结，具有舒肝和胃的作用。
•可以缓解胃脘部不适、腹胀、胃痛等症状。
2.2 消积止痛•佛手对于肝胆积聚、积食等症状有较好的疗效。
•能够缓解腹痛、胁肋胀痛等疼痛症状。
2.3 润肺止咳•佛手具有润肺止咳的功效。
•能够治疗因肺热引起的咳嗽、喉痛等症状。
2.4 祛痰平喘•佛手能够祛痰化湿，对于痰多、咳嗽痰稠等症状有明显改善作用。
•能够缓解气管痉挛，舒缓喘息等喘息症状。
2.5 消食化滞•佛手能够促进肠胃蠕动，加快食物消化、吸收和排泄。
•对于消化不良、食欲不振、大便干结等症状有帮助。
2.6 温中散寒•佛手具有温中散寒的功效。
•能够缓解寒性腹痛、腹泻等症状。
2.7 安神定志•佛手具有安神定志的作用。
•在中医理论中，佛手可以舒缓情绪，帮助改善失眠、焦虑、抑郁等症状。
3. 注意事项在使用中药佛手时，需要注意以下事项：•不宜过量使用，避免引起中药材的副作用。
•孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人应谨慎使用。
•注意个人过敏史，如对柑橘类水果过敏的人群，应避免使用佛手。
4. 使用方法中药佛手可以通过以下方法进行使用：•冲剂：将研磨后的佛手果实，用开水冲调，可随饮服用。
•口服剂：可将研磨后的佛手果实制作成口服剂，按照医生建议的剂量进行服用。
•熬汤：将佛手果实与其他中药材一同熬汤，可增加药物的功效。
5. 总结中药佛手作为一种常见的中药材，具有多种功效和主治。
它可以舒肝和胃、消积止痛、润肺止咳、祛痰平喘、消食化滞、温中散寒和安神定志等。
在使用时需注意适量使用，并遵循医生的建议，以免引起不必要的副作用。
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插条准备：扦插前应选7-8年生健壮的母树，剪去生长旺盛，无病虫害的老健枝条，剪除叶片及顶端嫩梢，截成长17-20厘米的插条，扦插的成活率在90%以上，苗子生长也很健壮。凡幼树枝条或徒长枝，不可用。因这类枝条栽后常常不易结果。
整地扦插：苗床最好选择土壤较厚的沙土，以便将来取苗。地选好后，深耕耙细，施人畜粪水，作成宽1.3m的高畦，畦沟宽约30厘米，深约20厘米。
佛手（芸香科植物）
本词条由国家中医药管理局中医药名词术语成果转化与规范推广项目/中国中医药科技开发交流中心提供专业内容并参与
声明
本词条可能涉及专业知识，中草药并非没有毒副作用，请遵医嘱服用，请勿轻信网上用药建议。
佛手（学名：Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle）：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。
4产地分布
佛手在中国广东多种植在海拔300-500米的丘陵平原开阔地带，而在四川则多分布于海拔400-700米的丘陵地带Q345D无缝管，尤其在丘陵顶较多。
中国长江以南各地有栽种。南方各省区多栽培于庭院或果园中。广西、安徽、云南、福建等省区也有栽培出产。
5繁殖方法
佛手扦插、嫁接、高压繁殖均可。扦插时间在6月下旬至7月上中旬，从健壮母株上剪取枝条为插穗，约1个月可发根，两个月发芽，发芽后即可定植。也可用长枝扦插，取3-4年健壮枝条，剪成长50厘米作插穗。
界植物界
门被子植物门
纲双子叶植物纲
目芸香目
科芸香科
属柑桔属
种香橼
变种佛手
命名者及年代Swingle, 1914
同义学名C. medica var. digitata
1形ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ特征
2品种分类
3生长习性
4产地分布
5繁殖方法
▪扦插
▪嫁接
6栽培技术
▪种植
▪施肥
▪定植
▪管理
▪修剪
▪除草
▪加工
▪盆栽
7病虫防治
8主要价值
佛手种后第二年就可进入结果期，可连续收果30年左右。每年应施肥四次，第一次花前肥，宜在3月中旬施下，每株施腐熟人粪尿5千克；第二次在开花盛期，需肥量较大，每株施腐熟鸡牛粪5千克、尿素150g；第三次在“小暑”前后施壮果肥，重施磷钾肥，以促进果实的膨大提高产量，每株施复合肥1公斤与腐熟鸡牛粪5千克混合施下，同时用100g磷酸二氢钾兑水50千克喷施一次叶面肥，对促进树势旺盛及果实膨大十分有利。第四次施采果肥；9-10月份采果后，在植株的两边沿树冠滴水线开挖宽40厘米，深40厘米的对称沟，每株施腐熟鸡牛粪10千克，复合肥1千克与混合后回坑。[4]
佛手全株
2品种分类
佛手的香气比香橼浓，久置更香。药用佛手因产区不同而名称有别。产浙江的称兰佛手（主产地在兰溪县），产福建的称闽佛手，产广东和广西的称广佛手，产四川和云南的，分别称川佛手与云佛手或统称川佛手。云南还有一些栽培品种，它的果肉有酸的也有甜的，果皮近于平滑至甚粗糙，果萼薄或增厚呈肉质，种子平滑或略具钝棱。[3]
切腹接法：在3月上、中旬将砧木在地面以上5-7厘米处剪平，用嫁接刀削光，选光滑部分稍带木质处作斜切面，深1-1.5厘米。接穗要留2-3个芽，并将下端削成1-1.5厘米长的楔形，然后将砧木切口一边与接穗切皮对直，紧密地插入砧木之切口内，用塑料薄膜捆扎，一般半月后就愈合并抽芽出长。这时须松土除草。45-60天后，开始抽梢，此时须将包扎物除去，否则新梢易弯曲。
可用40%乐果乳油1000倍液或1︰1︰10烟草石灰水防治。
炭疽病用25%菌威乳油1000-1500倍液，炭疽福美800倍液防治。
虫害：
1．潜叶蛾、桔柑凤蝶、玉带凤蝶幼虫食害叶片。
防治方法：可用90%晶体敌百虫1000倍液防治．
佛手最适宜的湿度是70%-90%。为此在干燥季节应每天向叶面喷水1-2次，也可向地面洒水增加空气湿度。佛手的适生温度是15-30℃，高温季节要移至凉爽通风而又遮阴的地方，气温低于5℃时须防寒
佛手不易坐果，要用各种办法促其坐果。在孕蕾期、开花前和开花后，都要追施有机肥，每周还要施一次稀薄的有机液肥。然后进行疏蕾，畸形蕾、病弱蕾都要掰掉，不能留蕾过多，只能留靠近枝条顶部长势最好的两三个蕾，不能要求坐果过多。
手指肉条挺直或斜展的称开佛手，闭合如拳的称闭佛手，或称合拳（广东新语），或拳佛手或假佛手。也有在同一个果上其外轮肉条为扩展性，内轮肉条为拳卷状的。
3生长习性
佛手为热带、亚热带植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、怕冰霜及干旱，耐阴，耐瘠，耐涝。以雨量充足．冬季无冰冻的地区栽培为宜。最适生长温度22-24℃，越冬温度5℃以上，年降水量以1000-1200毫米最适宜，年日照时数1200-1800小时为宜。适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。[1]
佛手容易出现黄叶病和叶片脱落现象，发生黄叶病可浇灌1%的硫酸亚铁溶液。如烂根要立即翻盆，把植株从盆中脱出冲洗根部，去掉烂根，消毒后栽于消过毒的素沙土中进行养护，使其逐渐恢复生机。[5]
7病虫防治
病害：煤烟病，植株受病后，植株受病后，叶面初现煤灰小斑点，后渐扩展变为黑色，遮盖全叶，妨碍光合作用。
防治方法：注意排水修剪，使通风透光；及时防治介壳虫。
施肥
佛手施肥应根据树龄大小、生长好差而定。一般头3年在3-8月每月宜施一次速效有机肥；进入盛果期后一年可追肥3次，分别在花前、幼果期和采果后及时施入麸饼、堆肥、人畜粪尿并加入磷钾肥或复合肥，尤其要注意施好冬肥。
佛手在未进入结果期应施好攻梢肥：即在发春梢、夏梢、秋梢前10天施一次速效化肥及农家肥，一般每株施尿素约30g，磷肥100g与5千克鸡牛粪拌匀后，结合中耕除草，开挖宽30厘米，深25厘米的环状沟施下，覆土盖严。9月份后不能施肥，防止晚秋梢徒长。
定植
扦插苗或嫁接苗培育一年后，幼苗高达50厘米时，春秋两季都可定植，以2月份气温开始转暖，新芽即将萌发时较好。一般熟地，先理好四周排水沟，按株行距各约3m挖窝，若利用田边地角栽种可稍密，窝径50厘米左右，深30厘米，窝内泥土要细，最好用三角形排列。每窝栽苗一株，必须栽正，须根向四面伸展，用细土壅根，向上轻提数次，使根与土壤紧接，再覆盖细土踩实，最后覆土稍高於地面。[4]
通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。（概述图片参考资料来源：[2]）。
中文学名佛手
拉丁学名Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle
别称佛手柑、五指橘、飞穰、蜜罗柑、五指香橼、五指柑
二名法Citrus medica sarcodactylis
常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。[1]
采果：果实从8月起陆续成熟，当果皮由绿开始变浅黄绿色时，选晴天采收，到冬季采完为止。果实用刀顺切成4-7毫米的薄片，及时晒干或烘干即成。成年壮树，管理良好者，每株年产鲜果20-25千克。[4]
盆栽
促进幼苗营养生长，使其早日成株。第二、三年春天换盆时施饼肥、蹄片、骨粉做基肥，同时进行一次
佛手喜酸性土壤，pH值应保持在5.3为宜;盆土的配比为腐殖土60%，河沙30%，泥炭土或炉灰渣10%。可每十天半月追施1次稀薄的肥水。水大易烂根，应采取试墒浇水的办法，盆土表层不干不浇，一次浇透，全年如此。
管理
佛手开花期，可将多余花和雄花打下去，每一短枝只留1-2朵。或待结出幼果时，再摘去更为保险。冬季清除落叶、残枝。生长期随着摘除严重的病叶，集中深埋或烧毁，以免病菌的再次侵染。地栽佛手园四周开深沟、降低地下水位，保持适宜的土壤湿度，增强土壤的通透性。叶面喷氮、磷、钾肥及微肥和绿芬威，始花期和盛花期喷施硼砂，提高叶片的寿命和光合能力，促进枝条成熟和养份积累，增强植株抗性，增加产量。[4]
▪观赏
▪药用
▪食用
1形态特征
佛手是香橼的变种之一。是不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色，茎枝多刺，刺长达4厘米。单叶，稀兼有单身复叶，则有关节，但无翼叶；叶柄短，叶片椭圆形或卵状椭圆形，长6-12厘米，宽3-6厘米，或有更大，顶部圆或钝，稀短尖，叶缘有浅钝裂齿。总状花序有花达12朵，有时兼有腋生单花；花两性，有单性花趋向，则雌蕊退化；花瓣5片，长1.5-2厘米；雄蕊30-50枚；花柱粗长，柱头头状。子房在花住脱落后即行分裂，在果的发育过程中成为手指状肉条。
嫁接
在春秋两季进行。用香橼或柠檬作砧木较好。砧木一般用扦插或播种繁殖．嫁接方法有：
靠接法：8-9月上旬进行，砧木选茎部直径2-3厘米，根系发达，生长健壮的4-5年生植株，在茎基部分枝的下面切去分枝，仅留一个分枝，再在切去分枝部位的一边向下削去一些皮层，然后选上一年春季或秋季发生的枝条作接穗，粗细和砧木相似，长5-7厘米，在接穗下部的一边亦削去下面的部分皮层，再将砧木的切面靠在接穗的切面上，使两面密合、中部用塑料薄膜缚紧，约一周后即能愈合。愈后后剪去接口以上的砧木部分。
修剪
将主干剪留15厘米，下面留3-5个腋芽，促其萌发壮枝，扩大树冠。当新稍长至5-8厘米时摘心，去顶芽和侧芽，以育成一定的树形，并促进其提前进入结果期。
为保证佛手高产和稳定，必须做好树形树势的调整及花、果枝条的合理修剪。当年栽当年开花结果的不宜让其开花，要及早摘去花芽，以促使树形的粗生长和扩冠生长。进入花果盛期的树体一般在3月萌芽和秋冬果实采收后进行修剪。调控花果时应注意摘除早花（即春末初夏开的花，因此时开的花多数为雄花不能结果），对雌花期枝条上萌生的多余腋芽也须抹摘以减少养分消耗，改善生长条件，达到减少化肥专用管落花、多结果的高产目的。佛手粗生快长分枝多，必须每年进行合理修剪整形，使树势旺盛，促进结果枝分布均匀。在采果后及3月萌芽前进行修剪整形，剪去交叉枝、衰弱枝、病虫枝和枯枝，徒长枝。佛手的短枝大多为结果母枝，应尽量保留，凡夏季生长的夏梢除个别为扩大树冠需要外，应全部剪去。[4]