酒厂安全生产管理制度.doc
酒厂安全生产管理制度
酒厂安全生产管理制度第一章总则第一条为了加强酒厂安全生产管理，保障员工生命财产安全，防止生产安全事故，促进企业持续、稳定、健康发展，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于酒厂生产、储存、运输、销售等各个环节的安全生产管理工作。
第三条酒厂安全生产管理遵循以人为本、预防为主、综合治理、法治保障的原则，实行全员安全生产责任制。
第四条酒厂应当建立健全安全生产组织机构，明确各级管理人员和员工的安全生产职责，确保安全生产管理工作落到实处。
第五条酒厂应当保证安全生产投入，提高安全生产水平，确保生产安全。
第二章安全生产组织与管理第六条酒厂应当设立安全生产委员会，负责组织、协调、监督企业的安全生产工作。
安全生产委员会主任由企业负责人担任，成员由企业相关部门负责人组成。
第七条酒厂应当设立安全生产管理部门，负责组织实施企业的安全生产管理工作。
安全生产管理部门应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。
第八条酒厂应当实行安全生产目标管理，将安全生产目标分解到各个部门、车间、班组和个人，定期对安全生产目标完成情况进行考核。
第九条酒厂应当定期组织安全生产培训和演练，提高员工安全生产意识和技能。
第十条酒厂应当建立健全安全生产档案，记录安全生产管理工作的各项内容，保存相关资料和证据。
第三章安全生产条件与措施第十一条酒厂应当建立健全设备设施管理制度，对生产设备、安全设施进行定期检查、维护、保养，确保设备设施安全运行。
第十二条酒厂应当建立健全原料、辅料、成品质量管理制度，保证产品质量安全。
第十三条酒厂应当建立健全原料、成品、废弃物储存管理制度，保证储存安全。
第十四条酒厂应当建立健全生产工艺流程和操作规程，保证生产过程安全。
第十五条酒厂应当建立健全作业场所安全管理制度，保证作业场所安全。
第十六条酒厂应当建立健全职业健康安全管理制度，防止职业病发生。
酿酒厂安全生产管理制度
第一章总则第一条为了加强酿酒厂的安全生产工作，保障员工的生命安全和身体健康，防止和减少生产安全事故，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，结合本厂实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本厂所有员工、承包商、临时工等在厂内从事生产、管理、服务等工作的人员。
第三条本厂安全生产工作的基本原则是“安全第一、预防为主、综合治理”。
第四条本厂安全生产工作的目标是实现零事故、零伤害。
第二章组织机构及职责第五条建立健全安全生产管理机构，设立安全生产委员会，负责全厂的安全生产工作。
第六条安全生产委员会的主要职责：（一）贯彻执行国家安全生产法律法规和政策，制定全厂安全生产规章制度。
（二）组织制定年度安全生产目标和计划，并监督实施。
（三）组织开展安全生产大检查，及时发现和消除安全隐患。
（四）组织安全生产培训和宣传教育活动。
（五）负责安全生产事故的调查处理和责任追究。
（六）建立健全安全生产责任制度，明确各级人员的安全生产职责。
第七条各部门、车间、班组应设立安全生产管理小组，负责本部门、车间、班组的安全生产工作。
第八条安全生产管理小组的主要职责：（一）贯彻执行安全生产规章制度。
（二）组织开展本部门、车间、班组的安全生产检查。
（三）及时发现和消除安全隐患。
（四）组织安全生产培训和宣传教育活动。
（五）对本部门、车间、班组员工进行安全生产教育和培训。
第三章安全生产责任制第九条建立健全安全生产责任制，明确各级人员的安全生产职责。
第十条厂长对本厂的安全生产工作全面负责。
第十一条各部门负责人对本部门安全生产工作负直接领导责任。
第十二条车间主任对本车间安全生产工作负直接领导责任。
第十三条班组长对本班组安全生产工作负直接领导责任。
第十四条员工对本岗位安全生产工作负直接责任。
第十五条各级安全生产责任人的具体职责如下：（一）厂长：负责制定安全生产方针、政策和目标，组织实施安全生产管理工作。
（二）部门负责人：负责本部门安全生产工作，组织制定本部门安全生产规章制度，落实安全生产责任制。
酒厂食品安全生产管理制度
酒厂食品安全生产管理制度第一章总则第一条为了加强酒厂食品安全生产管理，保障产品质量，预防食品安全事故，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于酒厂食品生产过程中的安全生产管理，包括原料采购、原料处理、发酵、酿造、包装、储存、运输等环节。
第三条酒厂应当建立健全食品安全管理体系，明确各部门和人员的职责，加强食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
第四条酒厂应当加强食品安全风险评估和监控，及时发现和处理食品安全隐患，确保产品质量安全。
第五条酒厂应当严格遵守国家食品安全标准和规定，加强原料、辅料、包装材料等采购管理，保证产品符合法律法规要求。
第六条酒厂应当加强生产设备、设施的维护和管理，确保设备正常运行，防止因设备故障导致食品安全事故的发生。
第七条酒厂应当加强生产过程中的卫生管理，保持生产环境整洁，防止食品污染和交叉污染。
第八条酒厂应当建立健全食品质量检验制度，对产品进行定期检验，确保产品质量符合法律法规要求。
第九条酒厂应当建立食品安全事故应急预案，提高应对食品安全事故的能力。
第十条酒厂应当加强食品安全信息的收集和报告，及时向相关部门报告食品安全事故，配合相关部门进行调查处理。
第二章原料采购管理第十一条酒厂应当选择具有合法资质的供应商采购原料，对供应商进行资质审核和评估，建立供应商档案。
第十二条酒厂应当与供应商签订采购合同，明确原料质量、数量、价格、交货时间等条款，保证原料质量安全。
第十三条酒厂应当对采购的原料进行验收，检验原料的质量、数量、包装等是否符合合同要求。
第十四条酒厂应当对原料进行储存管理，保证原料存储条件符合要求，防止原料变质和污染。
第三章生产过程管理第十五条酒厂应当制定生产工艺流程和操作规程，明确各环节的操作要求和注意事项。
第十六条酒厂应当加强原料处理、发酵、酿造等关键环节的控制，保证产品质量安全。
第十七条酒厂应当对生产设备进行定期清洗和消毒，防止设备污染和交叉污染。
酒厂安全生产管理制度模版
酒厂安全生产管理制度模版第一章总则第一条为了加强酒厂的安全生产管理，保障员工的生命安全和财产安全，提高酒厂的生产效益，依据《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于所有在酒厂从事生产、仓储、运输和管理等工作的人员，包括酒厂职工、临时工、外来人员、访客等。
第三条酒厂应当成立安全生产管理委员会，并明确各个部门的安全生产管理职责和责任。
第四条酒厂应当建立健全安全生产管理制度，提高员工的安全生产意识和技能，组织开展安全生产教育和培训。
第五条酒厂应当建立健全安全设施和设备，并定期进行维护和检修，确保其正常运行。
第六条酒厂应当建立健全安全生产报警机制，及时发现和处理安全事故隐患。
第二章安全生产责任制度第七条酒厂应当明确各个部门的安全生产管理职责和责任，并建立健全安全生产管理组织架构。
第八条酒厂安全生产管理委员会是酒厂的安全生产管理机构，负责制定安全生产管理制度，并监督和检查其执行情况。
第九条酒厂经理是酒厂的安全生产管理第一责任人，负责组织实施本制度，并对酒厂的安全生产负总责。
第十条生产部门负责制定酒厂的安全生产工作计划和安排，组织员工进行安全生产培训，并监督和检查安全生产工作的执行情况。
第十一条安全生产部门负责编制安全管理规章制度，组织开展安全生产教育和培训，制定应急预案，并指导和监督员工的安全操作。
第十二条安全监察部门负责对酒厂的安全生产工作进行监督和检查，发现安全隐患立即上报并组织整改。
第三章安全生产管理制度第十三条酒厂应当制定安全生产管理制度和规章制度，明确员工的安全操作流程和注意事项。
第十四条酒厂应当建立健全生产设备管理制度，包括设备的维护保养、检修维修和更新更换等内容。
第十五条酒厂应当建立健全化学品及危险品管理制度，包括危化品的储存、使用、保管和处置等内容。
第十六条酒厂应当建立健全消防安全管理制度，包括消防设施的设置、平时的消防检查和应急演练等内容。
第十七条酒厂应当建立健全环境保护管理制度，包括对污水、废气、噪声等的排放和治理等内容。
酒厂安全生产管理制度
酒厂安全生产管理制度一、目的和范围1.1 目的为保障酒厂的员工、财产和环境安全，规范酒厂的安全生产行为，制定本安全生产管理制度。
1.2 范围本管理制度适用于酒厂内所有生产活动的安全管理。
二、安全责任制2.1 领导责任制酒厂安全生产领导小组分工明确，做好生产活动中的安全管理工作。
2.2 责任分工制所有酒厂员工都应当参与到常规和特殊活动的安全管理中。
按照岗位权限，明确各人的安全管理职责和义务。
2.3 监督检查制酒厂应设置安全生产监督检查机构，实行定期和临时检查，并对检查结果进行分析和处理。
三、基本管理制度3.1 安全生产教育和培训制度酒厂应当开展安全生产知识教育和常规培训，提高员工安全意识，增强安全技能，降低生产事故发生率。
3.2 特种设备安全管理制度酒厂应当按照相关法律法规，对各类特种设备进行安全管理，保障员工生命财产安全。
3.3 生产工艺安全管理制度酒厂应当对所有生产工艺活动进行站安全管理，严格控制生产过程的环境、设施、工艺等因素，降低生产事故的发生。
3.4 废料管理制度酒厂应当采取科学的废料处理方法，确保环境卫生和安全生产的要求。
四、应急管理制度4.1 应急预案制度酒厂应当编制应急预案，对突发事件和生产意外进行应急处理。
4.2 应急措施和演练制度酒厂应当定期组织应急演练，完善应急措施，提高员工应变能力。
4.3 应急处理和报告制度酒厂应当制定应急处理和报告制度，让员工清楚正确的应急处理和报告流程。
五、安全生产标准化制度5.1 安全生产评价标准化制度酒厂应当以ISO安全生产评价标准，进行评价和管理，提高安全生产管理的科学性和规范性。
5.2 安全生产标准化评估制度酒厂应当按照相关标准，定期进行安全生产评估，发现问题及时整改。
六、总则6.1 本安全生产管理制度必须严格遵守。
6.2 对本安全生产管理制度做出修改应当通过多数酒厂工作人员的赞成。
6.3 本安全生产管理制度有关事项的解释权属于酒厂安全管理部门。
酿酒企业安全管理制度范本
酿酒企业安全生产管理制度范本第一章总则第一条为了加强酿酒企业的安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障员工生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于酿酒企业的一切生产、科研、试验、经营、服务等活动。
第三条企业必须认真贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，坚持“以人为本、关爱生命”的原则，做到安全生产与企业发展同步规划、同步实施、同步推进。
第二章安全生产组织与管理第四条企业应设立安全生产委员会，由企业主要负责人担任主任，负责企业安全生产的全面工作。
第五条企业应设立安全生产管理部门，负责企业安全生产的日常管理工作，组织实施安全生产计划、检查、考核等工作。
第六条企业应设立安全生产领导小组，由各部门负责人担任组长，负责本部门的安全生产管理工作。
第七条企业应配备充足的安全生产管理人员和专职安全员，负责指导和监督生产过程中的安全操作。
第三章安全生产责任制第八条企业主要负责人是安全生产的第一责任人，对企业的安全生产工作负总责。
第九条企业安全生产委员会成员、安全生产管理部门负责人、安全生产领导小组组长和专职安全员等，按照各自的职责分工，对安全生产工作负责。
第十条全体员工都应严格遵守国家安全生产法律法规和企业安全生产规章制度，对自身的安全生产行为负责。
第四章安全生产规章制度第十一条企业应制定完善的安全生产规章制度，包括安全生产责任制、安全生产计划、安全生产检查、事故处理、应急预案等内容。
第十二条企业应定期对安全生产规章制度进行修订和完善，确保其符合国家法律法规和企业实际情况。
第十三条企业应定期组织安全生产培训和宣传教育活动，提高员工的安全意识和安全操作技能。
第五章安全生产检查与事故处理第十四条企业应定期组织安全生产检查，及时发现和整改安全隐患，防止生产安全事故的发生。
第十五条企业应建立事故报告和调查处理制度，对生产安全事故进行及时报告、调查和处理，查明事故原因，制定防范措施。
酒厂安全生产管理制度及流程
1. 总则为加强酒厂安全生产管理，保障员工生命财产安全，提高生产效益，根据《安全生产法》等相关法律法规，结合我厂实际情况，特制定本制度。
2. 安全生产责任制（1）单位安全生产职责酒厂应严格遵守《安全生产法》等法律法规、标准规定的安全生产条件，确保生产过程安全、有序。
（2）部门安全生产职责各部门应按照“谁主管、谁负责”的原则，对所属范围内的安全工作负责。
3. 安全管理制度（1）安全生产规章制度酒厂应建立健全安全生产规章制度，包括安全生产责任制、安全生产操作规程、安全生产检查制度、安全生产教育培训制度等。
（2）安全生产操作规程生产过程中，必须严格按照操作规程进行，确保生产安全。
（3）安全生产检查制度定期对生产现场、设备、设施进行检查，及时发现并消除安全隐患。
（4）安全生产教育培训制度加强安全生产教育培训，提高员工安全意识和技能。
4. 安全生产经费保障（1）安全技术措施经费确保安全技术措施经费的落实，并监督其合理使用。
（2）劳动保护经费确保劳动保护经费的落实，并监督其合理使用。
5. 安全生产事故处理（1）事故报告发生安全生产事故时，应立即报告上级领导和相关部门。
（2）事故调查对安全生产事故进行调查，查明事故原因，追究相关责任。
（3）事故处理根据事故调查结果，对事故责任人进行处理。
二、酒厂安全生产流程1. 安全生产准备阶段（1）建立健全安全生产规章制度。
（2）开展安全生产教育培训。
（3）进行安全检查，消除安全隐患。
2. 安全生产实施阶段（1）严格执行安全生产操作规程。
（2）定期进行安全检查，确保生产安全。
（3）发现安全隐患，及时整改。
3. 安全生产结束阶段（1）总结安全生产情况，分析存在的问题。
（2）对安全生产事故进行处理。
（3）持续改进安全生产管理水平。
通过以上制度及流程，确保酒厂安全生产，保障员工生命财产安全，提高生产效益。
酒厂安全生产管理制度范本（2篇）
酒厂安全生产管理制度范本第一章总则第一条为了确保酒厂安全生产，保护员工生命财产安全，维护社会稳定，根据相关法律法规，制定本管理制度。
第二条酒厂安全生产管理制度的遵守、实施和执行适用于本酒厂的所有工作人员，包括在职员工、临时工、实习生等。
第三条酒厂安全生产管理制度的核心原则是安全第一、预防为主、综合治理、依法管理。
第四条酒厂应建立健全安全生产组织机构，明确安全生产管理的职责。
第五条酒厂应制定详实的安全生产制度，明确员工的安全责任和权利。
第六条酒厂应加强安全生产宣传教育，提高员工安全意识和技能。
第七条酒厂应定期进行安全生产演练和应急演练，保证员工安全的响应能力。
第八条对于违反安全生产管理制度的员工，酒厂应按照相关法律法规进行处理，以严肃处罚为典型案例，加强员工的管理。
第二章安全生产职责第九条酒厂的领导层应对安全生产工作负总责，确保安全生产工作的顺利进行。
第十条安全生产部门应负责制定和完善安全生产制度、方案和计划，组织实施安全生产工作。
第十一条各部门负责人应加强对员工的安全教育和培训，确保员工的安全意识和技能的提高。
第十二条各岗位工作人员应遵守酒厂的安全生产制度，严格执行相关的安全操作规程。
第十三条酒厂的员工应积极参与安全生产检查，发现隐患及时报告并采取相应措施加以消除。
第三章安全管理制度第十四条酒厂应将安全管理制度与岗位职责、工作流程相结合，制定详实的操作规范。
第十五条酒厂应建立安全风险评估制度，明确安全风险的评估、修正和监控的流程和责任人。
第十六条酒厂应建立事故应急救援制度，明确应急救援队伍的组成和应急预案的编制。
第十七条酒厂应建立安全培训考核制度，对员工进行定期的安全培训和考核。
第十八条酒厂应制定消防安全管理制度，保障消防设施的正常运行和员工的自救能力。
第十九条酒厂应加强安全生产记录和档案的管理，做到完整、真实、准确，便于日后安全事故的追责和查找。
第四章安全预防措施第二十条酒厂应对危险源进行清理和管理，建立和实施事故隐患排查制度。
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持完好和正常运行，督促和教育职工合理使用劳保用品，正确使用各种防护器材。
(5)搞好安全消防设施、设备的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行，督促和教育职工合理使用劳保用品，正确使用防护器材。
(6)搞好“安全月”、“消防日”活动和班组安全生产竞赛，表彰先进，推广经验。
(7)发动群众搞好文明生产，保持生产作业现场整齐、清洁。
(十三)、安全员安全职责
(1)安全员负责贯彻上级有关安全生产的指示和规定，并监督检查执行情况。
(2)参加厂制订、修改有关安全生产管理制度和安全技术规程，并检查执行情况。
(3)负责编制厂安全技术措施计划，并检查执行情况。
(4)搞好本厂职工的安全教育和安全技术考核工作，具体负责新入厂人员的车间安全教育，督促检查班组、岗位安全教育的执行情况。
(5)排好本厂的日常安全活动，组织事故预案演练。
(6)参加厂扩建、改建工程设计审查、竣工和设备改造、工艺变动方案的审查。
(7)检查落实各级动火措施，确保动火安全。
(8)每天深入现场检查，及时发现隐患，制止违章作业，对紧急情况和不听劝阻者，有权停止其工作，并立即报请领导处理。
(9)负责厂安全设施、防护器材、灭火器材和事故隐患管理。
(10)参加厂各类事故的调查和处理，做好统计分析和上报工作。