春季养生食疗方子
春季早餐食疗养生食谱

春季早餐食疗养生食谱1. 豆浆燕麦粥- 材料:燕麦片、豆浆、水果块(如苹果或香蕉)- 做法:将燕麦片和豆浆放入锅中煮沸,然后转小火煮至粥状,最后加入水果块搅拌均匀即可。
2. 蔬菜三明治- 材料:全麦面包、生菜叶、番茄片、黄瓜片、鸡蛋、低脂酸奶- 做法:将全麦面包片烤至金黄酥脆,煮鸡蛋蛋黄略带流心,将生菜叶、番茄片、黄瓜片、煮鸡蛋放入两片面包之间,撒上适量盐和胡椒粉,搭配低脂酸奶享用。
3. 凉拌豆腐丝- 材料:嫩豆腐、胡萝卜丝、黄瓜丝、醋、酱油、葱花- 做法:将嫩豆腐切成丝状,胡萝卜和黄瓜也切成丝状,放入碗中。
调制醋、酱油和葱花为酱汁,将豆腐丝和蔬菜丝倒入碗中,淋上酱汁,搅拌均匀即可。
4. 杂粮酸奶- 材料:糙米饭、薏仁、玉米碎、红薯粒、低脂酸奶- 做法:将糙米饭、薏仁、玉米碎和红薯粒混合煮熟,加入适量低脂酸奶,搅拌均匀即可食用。
5. 温馨粥品- 材料:糯米、红枣、莲子、黑米、蜂蜜- 做法:将糯米、红枣、莲子和黑米放入锅中,加入适量水,煮至米饭糯烂,最后加入蜂蜜调味,煮开即可享用。
6. 酸梅小米粥- 材料:小米、酸梅干、蜂蜜- 做法:将小米煮熟,加入适量水果酸梅干,煮开后加入蜂蜜调味即可食用。
7. 果仁燕麦饼干- 材料:燕麦片、杏仁片、核桃碎、蜂蜜、牛奶- 做法:将燕麦片、杏仁片、核桃碎、蜂蜜和牛奶混合搅拌均匀,放入烤箱中烘烤至饼干酥脆即可。
8. 清爽果蔬沙拉- 材料:柚子肉、菠菜叶、番茄丁、青椒丁、黄瓜丁、橄榄油、柠檬汁- 做法:将柚子肉、菠菜叶、番茄丁、青椒丁和黄瓜丁放入碗中,淋上适量的橄榄油和柠檬汁,拌匀即可食用。
9. 南瓜蛋饼- 材料:南瓜泥、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉- 做法:将南瓜泥、鸡蛋、葱花、盐和胡椒粉放入碗中搅拌均匀,倒入平底锅中煎至两面金黄即可。
10. 蜂蜜燕麦杯- 材料:燕麦片、牛奶、蜂蜜、水果块(如蓝莓或草莓) - 做法:将燕麦片和牛奶倒入杯中搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟后取出,加入蜂蜜和水果块即可。
春季养生食谱汤水

春季养生食谱汤水
1. 清肺排毒汤水
- 30克玉竹干
- 30克沙参
- 10克杏仁
- 3片桔皮
- 适量蜜枣
将以上材料洗净后,加入适量清水煮沸,转小火慢炖1小时。
炖好后,取出材料并加入适量蜜枣调味即可。
此汤水能清肺排毒,滋润肺部,清除体内毒素,适合春季养生食用。
2. 润肠通便汤水
- 50克芦荟叶
- 30克洛神花
- 20克金银花
- 适量红枣
将以上材料洗净后,加入适量清水煮沸,转小火慢炖1小时。
炖好后,取出材料并加入适量红枣调味即可。
此汤水能润肠通便,改善便秘问题,促进消化系统健康。
3. 补血活血汤水
- 50克当归
- 30克红枣
- 20克桂圆干
- 适量枸杞子
将以上材料洗净后,加入适量清水煮沸,转小火慢炖1小时。
炖好后,取出材料并加入适量枸杞子调味即可。
此汤水能补血活血,改善贫血问题,提高身体免疫力。
4. 清热解毒汤水
- 50克黄连
- 30克黄芩
- 20克金银花
- 适量柠檬片
将以上材料洗净后,加入适量清水煮沸,转小火慢炖1小时。
炖好后,取出材料并加入适量柠檬片调味即可。
此汤水能清热解毒,改善口腔溃疡等问题,提升免疫力。
5. 养胃养肾汤水
- 50克麦冬
- 30克党参
- 20克黑豆
- 适量枸杞子
将以上材料洗净后,加入适量清水煮沸,转小火慢炖1小时。
炖好后,取出材料并加入适量枸杞子调味即可。
此汤水能养胃养肾,调节内分泌,提高身体健康。
春季药食同源养生食谱

春季药食同源养生食谱
以下是春季药食同源养生食谱:
一、百合莲子瘦肉汤
材料:百合、莲子、瘦肉
做法:将百合、莲子、瘦肉洗净,放入锅中煮熟即可。
二、苦瓜炒蛋
材料:苦瓜、鸡蛋
做法:将苦瓜切成薄片,鸡蛋打散,将苦瓜和鸡蛋放入锅中炒熟即可。
三、芦笋鸡肉卷
材料:芦笋、鸡胸肉
做法:将芦笋煮熟后,用鸡胸肉将其卷起,蒸熟即可。
四、薏米红豆粥
材料:薏米、红豆、糯米
做法:将薏米、红豆、糯米洗净,放入锅中加水煮熟,熬成粥即可。
五、菠菜豆腐汤
材料:菠菜、豆腐
做法:将菠菜切碎,豆腐切块,放入锅中煮熟即可。
六、黄瓜鸡蛋汤
材料:黄瓜、鸡蛋
做法:将黄瓜切片,鸡蛋打散,将黄瓜和鸡蛋放入锅中煮熟即可。
七、木耳炒西兰花
材料:木耳、西兰花
做法:将木耳泡发后切碎,西兰花切小朵,放入锅中炒熟即可。
八、山药炖鸽蛋
材料:山药、鸽蛋
做法:将山药和鸽蛋一起放入锅中炖熟即可。
九、苹果红枣糯米粥
材料:苹果、红枣、糯米
做法:将苹果切块,红枣剪成小片,糯米洗净,放入锅中加水煮熟,熬成粥即可。
十、枸杞猪肝煲
材料:枸杞、猪肝
做法:将枸杞和猪肝放入煲中炖熟即可。
以上为春季药食同源养生食谱,适合春季食用,具有补养身体的效果。
中医养生之春季养生配方

中医养生之春季养生配方
春季是人体调养的良好时期,古人云“春养万物”,因此,春季养生显得尤为重要。
中医养生学从上天下地、调节阳明、体心肝脾等方面,结合四季养生,强调以健康心态、体力维持和正确的饮食养生保健,提倡温和、怡神、益精气、补血脑、明目防病,下面就来介绍几款春季养生配方。
一、枸杞莲子粥
材料:糯米50克,莲子20克,枸杞15克,白芍15克,炙甘草5克,水800克
用法:将糯米、枸杞、莲子以及白芍连炙甘草一起入锅中,加适量水,以文火熬制粥状,调入少许糖即成。
五、香菇百合炖鸡
材料:鸡胸肉(整块)200克,香菇20克,百合15克,熟枣5颗,葱姜10克,姜汁适量,料酒适量
用法:将鸡胸肉放入清水中,煮至软熟,然后加入香菇、百合和熟枣煮滚,放入葱姜,加入少许料酒和姜汁,待菜煮至汤汁浓稠即可食用。
六、香蕉芝麻枣
材料:香蕉1根,芝麻30克,熟枣10颗
用法:将香蕉去皮切成小块,放入盆中,加入芝麻和熟枣,搅拌均匀即可食用。
以上就是春季养生的六种配方,这些配方成分丰富、食用简便、养生功效显著,不仅可以保护肝脾免受损伤,还能滋养脾胃、补血气,增强身体免疫力,帮助身体减轻负担、改善营养状况,调节阳明、增强体力,使大家健康春季!。
春天的养生食谱 养生壶

春天的养生食谱养生壶
1. 清补凉汤:材料包括龙眼肉、百合、红枣、莲子等,煮成浓郁的汤品,具有滋补养颜的功效。
2. 西兰花炒蘑菇:将西兰花和蘑菇切片后炒熟,富含维生素C 和纤维素,有助于提高免疫力和促进消化。
3. 紫菜豆腐汤:将紫菜和豆腐一起煮成清汤,富含蛋白质和微量元素,有助于滋补肌肤和调理身体。
4. 青椒炒蘑菇:将青椒和蘑菇一起炒熟,富含维生素B和矿
物质,有助于消除疲劳和增强肾脏功能。
5. 蔬菜水果色拉:选择春季丰富的蔬菜和水果,加入橄榄油和少许柠檬汁,制作成清爽的色拉,既美味又健康。
6. 燕麦绿豆粥:将燕麦和绿豆熬煮成粥,富含纤维和蛋白质,有助于清热解毒和促进肠道健康。
7. 凉拌莴苣:将新鲜莴苣切成丝,加入适量的醋、酱油和花生碎,调味清爽又开胃。
8. 绿豆汤:用绿豆煮成清汤,具有清热解毒、利尿消肿的作用,适合春天清肠排毒。
9. 茼蒿炒蛋:将茼蒿和鸡蛋一起炒制,富含维生素K和蛋白质,有助于提高血液凝固功能和增强体力。
10. 橙香西兰花:将西兰花炒熟后加入橙子皮屑,增加口感的
同时也提供了丰富的维生素C。
春季药膳养生食谱

春季药膳养生食谱
1. 清炖银耳木耳汤
材料:银耳,木耳,红枣,枸杞,冰糖
做法:将银耳、木耳提前泡发好,将泡发的银耳、木耳、红枣、枸杞放入炖盅中,加入适量清水和冰糖,放入蒸锅中用旺火蒸煮1小时即可。
2. 番茄鸡蛋汤
材料:番茄,鸡蛋,盐,香菜
做法:将番茄切成小块备用,鸡蛋打散备用。
锅中放入适量清水,水开后加入番茄块,煮至番茄烂熟后,再倒入鸡蛋液搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透,加入盐调味,撒上香菜即可。
3. 花菇燕窝炖鸡汤
材料:花菇,鸡腿,燕窝,姜片,盐,料酒
做法:将花菇提前泡发好备用,鸡腿切块备用。
将泡发的花菇、鸡腿、燕窝、姜片放入炖盅中,加入适量清水和料酒,放入蒸锅中用旺火蒸煮2小时,加入盐调味即可。
4. 蒸桃胶糯米饭
材料:桃胶,糯米,红枣,核桃,蜜枣
做法:将桃胶提前泡发好备用,糯米洗净后浸泡1小时备用。
将泡发的糯米、桃胶、红枣、核桃、蜜枣混合均匀,放入蒸锅中用旺火蒸煮2小时即可。
5. 绿豆薏米粥
材料:绿豆,薏米,红枣,冰糖
做法:将绿豆、薏米提前泡发好备用。
将泡发的绿豆、薏米、红枣放入煮锅中,加入适量清水和冰糖,煮至绿豆、薏米熟烂,调入适量盐即可食用。
春季滋阴养生食谱

春季滋阴养生食谱
1. 绿豆薏仁粥
- 配料:绿豆、薏仁、百合、红枣
- 做法:将绿豆和薏仁放入锅中,加水煮沸后转小火煮20分钟,加入百合和红枣继续煮10分钟即可。
2. 沙参莲子汤
- 配料:沙参、莲子、鸡腿肉、姜片
- 做法:将沙参和莲子洗净后放入锅中,加水煮沸后转小火煮30分钟,再加入鸡腿肉和姜片继续煮10分钟即可。
3. 枸杞山药炖鸽肉
- 配料:鸽肉、枸杞、山药、姜片
- 做法:将鸽肉和山药洗净后切块,放入砂锅中,加水和姜片煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入枸杞炖煮10分钟即可。
4. 牡丹花瘦肉汤
- 配料:瘦肉、牡丹花、枸杞、姜片
- 做法:将瘦肉洗净后切片,放入锅中,加水煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入牡丹花、枸杞和姜片炖煮10分钟即可。
5. 藕片莲子汤
- 配料:藕、莲子、红枣、姜片
- 做法:将藕洗净后切片,莲子洗净后与藕片一同放入锅中,加水煮沸后转小火煮20分钟,最后加入红枣和姜片继续煮10分钟即可。
6. 芦笋鲜蘑炒蛋
- 配料:芦笋、鲜蘑菇、鸡蛋、葱姜蒜
- 做法:将芦笋和鲜蘑菇切成均匀的片状,鸡蛋打散备用。
锅烧热后加入少许油,加入葱姜蒜煸炒片刻,倒入鸡蛋翻炒均匀后加入芦笋和蘑菇继续翻炒2分钟,调入适量的盐和胡椒粉即可。
请注意,以上食谱仅供参考,具体烹饪步骤和用料数量可根据个人口味和需要进行适当调整。
同时,若有特殊情况或对某些食材过敏,请在使用前咨询专业人士或医生的建议。
春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么

春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么一年之计在于春,所以春天是个养生保健的好季节。
春季药膳养生的食谱有哪些?下面就是店铺给大家整理的AAAA,希望对你有用!春季药膳食谱1、红枣薏米粥材料:薏米半碗,红枣10颗,冰糖少许。
做法:将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅;熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。
功效:薏米是祛湿的好食材,春季南方湿气重,正是活用薏米的好时节;而红枣富含铁,更是补铁补血的优质食品。
但这两种食物还有其他的用途,那就是对抗春季无处不在的过敏症状,薏米红枣粥,每天早上喝一碗,帮你抵抗过敏。
春季药膳食谱2、木棉花煲鲫鱼材料:鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净。
鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净。
一起与生姜放进瓦煲内,加入清水(10碗量),武火滚沸后,改文火煲1小时,调入适量食盐便可。
功效:木棉花常为广东民间祛湿的好食材,它与绵茵陈相比,既同是祛湿功效却平和清润,最宜初春之用。
煲鲫鱼,清润可口,祛湿利水,健脾舒肝,为回南天男女老少皆宜的祛湿滋润汤饮。
春季药膳食谱3、百合红枣银杏羹材料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。
做法:将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。
瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。
功效:有补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘,涩精的功效。
春季药膳食谱4、横脷去湿汤材料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。
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春季养生食疗方子
春季养生食疗方
春天是美好的季节,但也是个疾病易发的季节,又是个防治疾病、保健养生的大好季节。
养生学家早已发现了四季养生的特点和重点,指出必须顺应春生、夏长、秋收、冬藏的特点和四季侧重的原则才能获得理想的保健养生效果。
春生,是指万物萌生。
其中包括作为万物之灵的人。
人在春季养生就要特别讲究在春生过程中的内因和外因两大因素,即主体和客体,身体内部的调整以适应外界环境的变化,达到天人合一、和谐共存的养生目的。
除加强体质的锻炼外,饮食调养也是至关重要的途径和手段。
春季养生宜进补,是因为春天到来时,人的肌体的各个机能开始处于活跃旺盛的阶段,人体对营养物质的需要增多,适时增加饮食营养和应时补品是大有裨益的。
所以说,春天是体质投资的最佳季节这点不假。
对一般人来说主要是搞好饮食调养,宜选用清淡温和、扶助正气、补益元气、养以脾胃的食物。
食性的五味宜甜。
中医理论与实践告诉我们:“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气。
饭酒不可过多,米面团饼不可多食,致伤脾胃,难以消化。
”中医还认为,春季补五脏应特别注重肝脏的进补,有“春季食补养肝为先”之说,并总结了以脏补脏,鸡
肝为上;以味补肝,首选食醋;补肝血,食鸭血;舒肝养血,菠菜为佳的食补经验。
食养还有春天吃菜粥的民间养生法。
根据虚则补之的食补原则,气血双亏和体质虚弱的人春季食补更为必要。
这些人可适当吃些人参、西洋参、蛤蚧,多吃红枣,也可服用黄芪红枣汤和蛋白类的食物补养身体。
在日常膳食中,要多吃些新鲜蔬菜、豆芽、豆制品、海带以及鸡、鱼、蛋类。
谚语曰:“百草出芽,百病发作”。
食疗是春季养生的一项重要的任务,对于未患或患有各种疾病的人,用食疗方法将病防治在岁之首季实为一年之大计。
春季有春瘟、风瘟、瘟毒、瘟疫等疾病流行。
极易发生感冒、流感、流脑、急性支气管炎、肺炎、麻疹、腮腺炎、猩红热、红眼病等疾患,尤其是传染病的高发期。
还是心脑血管病和中风、冠心病诱发、心绞痛及心肌梗塞的高发期,一些陈年旧疾也易复发,因此可吃些预防春季疾病的药膳。
扁豆粥可预防流脑;清补菜鸭不仅能滋补五脏,安和六腑,而且能预防水痘和流脑;枸杞银耳羹预防流脑及猩红热;荸荠、箩卜汁预防百日咳、白喉等;枸杞蛇肉汤防止麻疹、水痘等。
用板兰根、鲜荸荠、甘蔗等煎水代茶服对预防春瘟有较好的效果。
对症食疗可以起到事半功倍的疗效。
例如鸡肝粥可治老年人肝血不足、饮食不佳、眼睛干涩和流泪;鸡肝蒸天麻治疗老年人肢体麻木;葱、姜、韭菜祛湿辟秽浊,促进血液循环,兴奋大脑以解除“春困”等。
春天桃红柳绿的时候,有花粉过敏易得季节性皮炎的人除少到鲜花盛开的地方,在饮食上要注意多吃新鲜绿叶蔬菜、禽蛋和动物肝脏。
胡箩卜中含有胡萝卜素,在体内能转化成维生素a,对干性皮肤和“桃花癣”有一定的防治作用,是理想的
食疗食品。
春季养生下火食疗方
1.心火:
中医认为心是君主之官,是人体的主宰,如果心火太旺,便会出现心烦、心悸、失眠、口舌生疮、小便赤黄等症状,甚至有热辣刺痛感,口渴、想大量饮水等。
【推荐菜肴:莲桅煮汤】
做法:取莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包裹),加适量冰糖,以水煎煮,吃莲子喝汤。
清心火重点:莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。
桅子能泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。
2.肾火:
肾火过旺主因为肾水不足。
主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿鬆动或疼痛,或形体消瘦、腰腿酸痛等。
【推荐菜肴:枸杞猪腰】
做法:取猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,即可食用。
清肾火重点:猪腰具有补肾益精作用,而枸杞子、山萸肉也有补益肾阴的功效。
3.胃火:
饮食息习惯不佳,过度食用辛辣、重口味食物,或嗜酒等,都会导致胃火旺盛。
胃有火主要表现在胃部灼热疼痛、牙及牙龈痛、牙龈红肿、牙根发炎、口臭、腹痛便秘。
【推荐菜肴:石膏绿豆汤】
做法:石膏30克,绿豆适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入绿豆一起煮来食用。
清胃火重点:石膏可以解肌清热,除烦止渴,用于治疗胃火所致头痛、牙痛、热毒壅盛、发斑发疹、口舌生疮等。
绿豆清凉解毒,适合热性体质及易患疮毒者食用。
4.肺火:
起因为当气候变化剧烈,身体适应不良,或过度劳累,通常和感冒同时发生,另外吃得太饱或者穿得过厚也会引起肺火。
肺有火主要表现为干咳无痰、痰中带血,口鼻干燥,潮热盗汗,甚至失眠等。
【推荐菜肴:川贝雪梨汤】
做法:取川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加适量冰糖、清水炖服。
清肺火重点:川贝母可清热润肺,能改善肺热燥咳、干咳少痰等症状。
梨则有生津、润燥、清热等功效。
5.肝火:
心情郁闷、脾气暴躁易怒,导致肝郁气滞而使肝火上升。
症状有头晕胀痛,目视不清、眼干、耳鸣、眼裡分泌物多,口苦咽干,甚则昏厥、发狂、呕血等。
【推荐菜肴:夏枯草菊花桑叶茶】
做法:夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克,将夏枯草、桑叶浸泡半小时后煮半小时,最后加菊花煮3分鐘,即可代茶饮。
清肝火重点:菊花有清肝明目、清热散结的功效,主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。