兽医微生物学实验教学改革
基于生物安全的兽医微生物实验教学改革

基于生物安全的兽医微生物实验教学改革作者:张焱焱邱银生吴涛来源:《教育教学论坛》2021年第15期[摘要] 随着病原微生物给世界各国造成的危害越来越严重,生物安全问题越发被人们重视,生物安全在2020年已被我国纳入国家安全体系。
兽医微生物近年来在畜牧行业及人群中引发的生物安全问题,成为全社会共同关注的焦点。
实验操作是兽医微生物教学计划的重要组成部分,实验课中的任何不当操作都可能引发严重的生物安全问题,因此在不影响教学质量的同时,如何控制和规避由病原微生物引发的生物安全问题,成为兽医微生物实验课程的重要研究课题。
[关键词] 生物安全;兽医微生物实验课程;课程改革[基金项目] 2013年度湖北省高等学校省级教学研究项目“‘工农相融’动物药学专业人才培养模式的改革研究与实践”(2013320)[作者简介] 张焱焱(1989—),男,山西临汾人,博士,武汉轻工大学动物科学与营养工程学院讲师,主要从事兽医学研究;吴涛(1978—),男,湖北十堰人,博士,武汉轻工大学动物科学与营养工程学院教授(通信作者),主要从事兽医学研究。
[中图分类号] G642.0 [文献标识码] A [文章编号] 1674-9324(2021)15-0076-04 [收稿日期] 2020-11-23一、引言兽医微生物学作为畜牧学专业的基础课程,在各大农业类院校的相关专业中均有开设[1-3],通过理论课程与实验课程相结合的教学方式,每年给我国畜牧行业输送大量的专业人才。
在不同专业课中,兽医微生物学是一门实验性非常强的课程,实验教学在培养学生综合素质和创新能力方面发挥着重要作用[4,5]。
随着国家对生物安全问题的重视,在兽医微生物实验教学中可能出现的一些问题,必须要提前考虑,这是因为在兽医微生物学中涉及的很多微生物属于病原微生物,而且它们的致病性及感染途径各异,有些病原微生物只引起牲畜的感染,有的病原微生物不仅能感染牲畜,还能感染人,并且这些病原微生物可通过多种途径(包括皮肤、伤口、呼吸道和消化道等)进入机体从而引发感染,由病原微生物引发的社会问题被广泛关注[6-8]。
“畜牧微生物学实验”课程教学改革与探索

2020.11作者简介:李鸿鑫(1987-),男,福建省漳州市人,硕士,实验师,研究方向:微生物感染与免疫。
*通信作者:蔺文成(1987-),男,山东省德州市人,博士,副教授,研究方向:微生物感染与免疫。
“畜牧微生物学实验”课程教学改革与探索李鸿鑫陈伟国蔺文成*(华南农业大学510642)摘要:“畜牧微生物学实验”是动物科学及相关专业的一门核心课程,在疫病防控及诊断中发挥着重要的指导作用,对提高学生的实践操作能力和创新能力具有重要意义。
为了培养畜牧兽医行业发展所需的应用型创新人才,本教学团队剖析畜牧微生物学实验教学过程中存在的问题,从教学内容、教学模式、考核方式及课程时间安排等方面进行改革与探索,并在教学实践中推广,取得了良好的教学效果。
关键词:畜牧微生物学;实验课程;教学改革饵放到洞口深处,然后用草封上,可以使用探针投放,找到洞道方向,最后用湿土盖住针孔。
3.5运用生物学防治方法生物学防治对环境没有副作用,主要是物种间的相互利用,随着科学技术的不断进步,生物学防治的内容会更加广泛。
掌握生物之间的这种关系并加以利用,也能有效防治鼠害。
引进老鼠的天敌能有效控制鼠害的严重性,散播性引诱剂,干扰正常交尾,引入寄生生物,以毒攻毒,利用生物种间关系、种内关系,调节有害生物种群密度也能有效防治鼠害。
在使用化学农药时,要注意保护老鼠的天敌,提高天敌对老鼠的控制能力,也可以利用微生物病原体,抑制老鼠的繁衍。
3.6加强防鼠意识草原居民应注意提升自身的鼠害防治意识及养殖户更应了解鼠害的危险,做好防鼠意识宣传工作,如开展居民防鼠意识的宣传讲座,专成上门答疑解惑,以一些实际案例或一些鼠害的宣传视频,让养殖户认识到鼠害的严重影响,及对畜牧业造成的经济损失,交通、教育的普遍闭塞导致很多草原上的居民不重视鼠害,觉得鼠害与自己无关,但鼠害危害到草原的生态平衡,迟早会对其实际生活产生影响,让居民认识到鼠害的严重性才能加快鼠害防治步伐,保障草原生态平衡早日得以恢复[4]。
兽医微生物学实验课教学改革

2 改革实验教学方法 ,提高实验 教学质量
21 选 择 实验 教 学 内容 ,合 理安 排 实验顺序 .
从实际出发,根据教学大纲 , 认真选择实验内容 ,其 中包括 :培养基的配制 ,消毒与灭菌 ,细菌、放 线菌 、酵母菌 、霉菌的形态观察 ,细菌革兰氏染 色等实验担 .这其中大多为验证性实验 ,较合理地安排实
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9 月
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20 08
文 章编号 : 10 — 8 1( 0 8) 5 0 - 3 0 7 9 3 2 0 0 - 15 0 1
兽 医微 生物学 实验课教 学改革
薛春梅
( 佳木 斯大学 生命 科学 学 院 ,黑 龙 江 佳 木斯 14 0 507)
其是对一些已经养成习惯的不规范操作 ,特别重视 ,并亲 自示范 ,直到学生改正过来 为止.例如 ,在显微 镜的使用过程 中, 很多学生有用一只眼睛观察 ,另一只眼睛闭着的坏习惯 ,教师经过反复强调纠正 ,使学 生逐渐养成了两眼同时睁开观察 的好习惯. 2 . 重视 实验结果分析和 实验报告的完成 实验结果的分析是实验教学 的重要环节 , .3 2 学生经过全过程的 实验操作 、观察和思考后 , 最后得出结论 , 这不但可与理论教学 内容相联系,而且在教师指导下 , 会促使
维普资讯
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高 师 理 科 学 刊
第 2 8卷
验 顺 序尤为重 要 ,学生 完成 “ 养基 的配制 ”和 “ 培 消毒 与灭 菌 ”后 ,进行 “ 土壤 微 生物稀 释 、 离 、纯化 ” 分 , 得 到 细菌 、放 线 菌 、酵 母菌 、霉 菌的纯 培养物 ,在此基 础 上 ,进行 微 生物形 态观 察 、细 菌革兰 氏染 色等 一
提高兽医微生物学实践教学质量方法初探

提高兽医微生物学实践教学质量方法初探兽医微生物学是动物医学临床兽医学方向和动物防疫检疫方向的主要专业基础课之一,是一门实践性很强的学科。
实验可以提高学生的动手操作能力,也可以加深学生对理论课的理解,加强学生理论联系实际的能力。
同时,它也为专业课动物传染病、兽医生物制品学、动物防疫检疫学、兽医寄生虫病等学科打下基础,从事畜牧兽医相关专业必须具备兽医微生物学相关的理论知识和实践技能。
在执业兽医资格考试中,兽医微生物学所占比例最大,为35%。
目前很多学校兽医微生物学实验课内容多为验证性实验,虽然学生在实验课上可以掌握微生物学的常规基本操作技能,但是在实践中遇到具体的问题时却无从下手。
比如:如何从发病动物体内分离到病原菌并进行鉴定?如何对畜牧业相关产品进行微生物的检测?对简单的动物生物制品如何制备?为了使学生在实验课上掌握的技能充分地应用的生产实际中去,培养应用型人才,进行兽医微生物学实验教学改革是非常必要的。
1 做好实验前的充分准备在实验前充分做好准备,能够有效提高实验的效率。
实验员及其他相关人员应该对实验仪器进行定期的检查及维护。
实验室1/ 5中应该贴出每种仪器的使用说明和简单的操作规程及使用的注意事项,并要求学生在正式使用仪器之前先熟悉每种仪器的每个按钮的功能,熟练掌握每种仪器使用的注意事项,正确操作。
另外,实验员在每节实验课前都应该认真准备该节课的实验用品及药品,不要等学生进行实验时经常找不到实验所需物品及药品。
此外,在学生正式上课之前,教师及实验教师应该提前完成相关实验项目的预实验,从而检验实验药品是否可靠、实验仪器是否正常运行,明确实验环节中应该注意的问题,在给学生讲解时候能够有的放矢,保证实验课的正常运行。
学生在分析实验结果时能够正确分析原因,找出实验中应该注意的细节问题,发现问题并及时解决。
2 加强实验室建设和管理,优化实验条件1)为了丰富和完整兽医微生物实验课的内容,在教学中应该运用现代化的教学手段如多媒体和录像等,学生可直观地认识各种仪器实物,并利用录相和幻灯片的视频播放给学生演示整个实验的基本操作过程,同时也能丰富学生的理论知识,使学生的知识体系更加完善,从而顺利完成实验。
谈成人高等教育兽医微生物课程的教学改革与创新

谈成人高等教育兽医微生物课程的教学改革与创新兽医微生物学是与其它基础兽医学、临床兽医学和预防兽医学各学科交叉与渗透的一门前沿学科,近年来在理论和应用方面都发展得极为迅速,为揭示疾病的发病机理提供新认识,为疾病的诊断、治疗和预防提供新技术、新方法和新途径,它对构筑学生的理论知识结构体系、培养学生科学素质以及实际应用能力具有举足轻重的作用。
因此,兽医微生物学也无疑地成为基础医学课程体系的重要组成部分。
但是,由于成人高等教育生物专业相关基础课程开设薄弱,兽医微生物学的教学内容抽象、逻辑性强,与其他学科联系紧密,理论和新技术发展迅速,便成为成人高等教育生物专业兽医学生的难学课程之一。
因此,不断探索和改进教学方法,提高教学效果是每个教师必须不断思考的问题。
根据“兽医微生物学”的课程特点和大纲学习要求,着眼于培养21世纪高素质人才的需要,我们在教学中对成人专业本科开展教学改革等方面进行初步的探讨,并取得了较好的教学效果。
一坚持“改革创新、以人为本”的教学理念1教学改革的指导思想面对高等学校为区域地方经济服务、社会对人才的要求标准越来越高、毕业生的就业上岗日趋困难等新形势,应着重解决人才培养与社会需求相脱离的问题,解决人才培养模式单一的问题,要积极主动地适应经济社会发展的需要。
微生物学是一门实践性和应用性很强的学科,既要重视给学生传授知识,更要注重对学生技能、能力的培养。
“教是为了不教”,教的目的不是为了把所有的知识传授给学生,而是为了教会学生学习,教会学生独立获取知识与发展知识,培养学生的能力。
2提高自身修养,端正对学生对教学的态度在新的历史时期,微生物学教学应紧跟学科和时代发展的步伐,满足社会发展的需求,我们应坚持教学改革,更应以科学发展观去指导教学改革。
科学发展观的核心是以人为本,因此微生物教学中要将“以人为本”、“以学生为本”作为指导,以培养出更多人格完善、符合社会发展需求的创新型兽医生物技术专业技术人才。
《兽医微生物学》实验课教学改革与实践

rf ma o f h e r a co il o reb e e i a hn o t t h n ig m a so tahn , n o rg g s d n t e r t n o teV t i r Mi bo g cus y rn w n t c ig cne ,c a gn en f ec ig e cu a n t e t o o i en y r o y ge n i u p r c aepe aa o ok ri n ec m e n eo a h r ,n rigtes d nst b c v epo c o s a hn . at i t rp rt n i w r , a i t o p t c f e c es a d ug t e t o ea t e i t r e t f ee r i ip i n sgh e t n h u i nh j r c g
动物微生物实验课教学改革与创新实践

等改革 ,不仅提高 了实 验教学的质量 , 而且 还激发 了学生 学 习的热情 ,培 养 了学 生 的专业技能 ,提高 了专业素质 , 更加符合高职院校人才培养要求。
参考文献 :
[ 谢荣 华. 物学检验实验 课教学改革 与 1 ] 微生 探索L . 刀医学理论 与实践, 1 , ( . 2 2 2 01 4 ) [ 常惠萍, 2 】 杨雪, 微 生物实验教学 改革的探 等. 索与实践 叨. 阳职业技术学院学报, 1 , 濮 2 0 0
( 七)改进考核方式 ,重视过程考核 将微 生 物学 实验 的成 绩评 定落 实 到每 一次 实验 和每一 个环 节 中 。为 了 客观 、准确 、科学地反 映学 生的知识 、 能力 和素 质 ,并 对学 生知 识 、能力 和
容 的重新组 合 ,教学方 法的 改进 ,考 核方式 的完 善 ,考 核评 价方式 的创新
握 这些基 本方 法和技 能 ,对 培 养学 生 的理论联 系实 际及解 决 问题 的综 合 能 力 具有重 要 的作 用 。而动 物微 生物 的 传 统实验 教学 有很 多不足 之处 ,为 了 提 高实验 教学 的质量 ,达 到培养 高 素 质 技能型 专 门人 才 的 目标 ,江 苏畜牧 兽 医职业 技术学 院动 物微 生物课 程组 通 过几年 的教学 改革 ,从实 验教 学 内 容 、教学 方法及 考核方 法上 对动 物微 生 物实验 教学进 行 了创 新实 践 ,收 到
张 口,久而久之成 为哑巴英 语。因此 ,
( 三)教学方法及手段
及 内容 的侧 重 点有较 大差 异 ,通 常与 国 内教材 有重 大差异 ;其 次 ,在某 些
章节 上 , 比如 材料 的分类 及 牌号 、国 标与 AT S M标 准几 乎完 全 不 同 ,在 钢 种定 义 、分类 、性能 、组 织上 都 无法
兽医微生物学实验课教学改革初探

实验 、不上 创新 能力 的培养。另外在实验环节 的考核方式上 , 以往仅 限
于对 学 生 实 验 报 告 的 批 改 , 告 的 书 写 质 量 决 定 了学 生 本 次 报
其独特的实验方 法 和技术 。 习 和掌 握这 些基 本方 法 和技 学 能。 不仅可 以加深对基 本理论 的理解 , 强对本课 的感 性认 加 识, 而且 为以后更好地 从事教 学、 研乃 至生产服 务奠 定基 科 础。因此 , 实验课教学质 量的好 坏 , 接关 系到学 生 的学 习 直
中图 分 类 号 : 6 24 3 G 4 .2 文 献 标 识 码 : A 文 章 编 号 :05—4 5 (0 9 0 0 8 0 10 6 0 20 ) 7— 25— 2
Re o m nd Ex l r to o t r n r i r b o o y f r a p o a i n fVe e i a y M c o i l g i Ex e i e t l Te c i n p r m n a a h ng
W A NG n —l , Re i ZHAN G Zhu —m i ng,Li iYu —ln i
( o eeo gi l r , i xaU i ri , icun N nx 5 0 1 C ia C lg f r ut e Nn i n esy Yn h a , igi 7 02 ,hn ) l A c u g v t a
第1 第7 6卷 期 20 0 9年 7月
现 代 农 业 科 学
M o e rc t r lS inc s d m Ag iulu a ce e
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兽医微生物学实验教学改革与探讨【摘要】介绍了兽医微生物学实验教学的改革,包括加强安全教育、优化实验教学内容、整合教学资源、改变教学模式、开放实验室等,从而达到增强实验教学效果,提高学生动手能力以及综合素质。
【关键词】兽医微生物学;实验教学改革;动手能力;综合素质
兽医微生物学是高等院校动物医学类各专业的核心课程之一。
该课程内容丰富、理论知识涉及面较广,同时也是一门实验性很强的学科。
大量的实验教学可以让学生更好的通过亲手实践来理解艰深的理论知识,从而达到深化理论知识并且锻炼动手操作能力的双重效果。
传统的兽医微生物学实验课大多数是以教师的演示示范实验或是验证性的形态观察类实验,对于学生实验技能的培养方式比较单一;另外由于课程本身特点导致授课过程中涉及一些人畜共患病原微生物,若处理不当很可能引起教学事故造成重大损失。
因此如何在更好保障学生以及教师安全的前提下,培养学生的动手实践能力以及独立分析解决问题的能力,并培养学生在实验教学过程中建立起一种独立的创新思维模式,是我们近几年来在兽医微生物实验教学改革中探讨的重点。
1.加强安全教育,上好实验第一课
安全问题永远是重中之重,我们每天都在强调,可是话到了学
生耳朵里却起不到实质性作用。
如何让学生真正意识到安全问题的重要,是我们一直想要解决的问题。
而上好实验第一课,在经过几年的实践后,收到了较好的成效。
兽医微生物实验第一课,我们不进行任何实验教学,而是针对实验安全进行一个专题讲座。
在此过程中,向学生介绍各类仪器的安全使用方法,各类危险药品的安全操作过程,编写了生物安全手册发放给学生学习。
我们还找到了大量的真实案例的相关报道,播放给学生观看,让学生了解到忽视安全问题可能引起的严重后果。
授课教师还会找来研究生辅助,共同演示给学生,遇到一些危险状况的紧急处理办法,并让学生进行演练。
这样不仅让学生提高安全意识,更让学生真正掌握危机情况的处理办法,让学生在遇到状况时能够从容处理。
2.优化实验教学内容,提高学生学习积极性
2.1 针对教学大纲,优化实验教学内容
实验教学是兽医微生物学的重要组成部分,目前大多数高校对于该课程的实验教学大纲过于简单,部分高校甚至几十年都未曾更改过实验教学大纲。
许多高校多年以来兽医微生物实验第一课内容都是:显微镜的使用、细菌的基本形态及构造的观察。
这部分内容绝大多数学生在中学的生物课实验或是第二课堂就已经学习接触过。
重复性的学习势必要引起学生的厌倦心理,从而导致学生对于实验学习积极性的降低。
而事实上,微生物学是当今发展最为迅速的前沿科学之一,几
乎每年都有许多新的研究进展报道出现,授课教师应该在教授基础理论知识的同时,渗透更多的前沿科技知识给学生,同时将理论知识部分更好的结合实验教学,丰富实验教学大纲内容,让学生可以接触到较为先进的实验技术,从而提高学生学习的积极性。
2.2 针对学生类型,优化实验教学内容
当今的大学生毕业无外乎两种选择:就业或是继续深造。
我们在实验教学中则应该针对这两类学生进行优化教学内容。
首先,针对毕业后直接就业的学生,本科教学中最重要的就是培养学生的实践动手能力。
在与许多招聘单位交流探讨后,我们针对本科毕业生就业后动手能力差,不能立即适应岗位需要的问题进行了一系列的改革措施。
我们将教学实习与实验课教学相结合,在教学实习中带学生深入到基层,深入到相关企业中参观学习。
让学生对今后的工作环境产生最直观的认识,并让学生在此过程中,亲身体验在真正的实践工作中,需要什么样的专业知识、专业技能。
经过这种亲身体验后,学生可以更直观的将学习到的知识与实践相结合,并且大大提高了学生对于实验技能的重视程度。
在实验教学中,我们将基本实验技能与实际工作需要相结合,在教学过程中让学生能够将理论知识过度到实际应用中,为其在今后的工作岗位上能够更快更好的适应提供平台。
另外,针对毕业后决定继续深造的学生,我们更重要的是培养学生形成能够独立开展科研的能力,也就是说在培养学生具备较高
实验技能的同时,让学生形成一种科研思维模式,为其今后的科研工作奠定坚实的基础。
当今高校的本科教育内容,本着照顾大部分学生的接受能力出发,多偏基础性多一些。
可是为更高等级的科研团队输送人才,同样是本科教育的重点之一。
因此针对这部分学生,我们在兽医微生物实验课当中,加大了教学内容的广度,让学生多了解最新的科研成果,并介绍最新的科研技术,充分利用资源,让学生对一些高端设备仪器有所认识,并学会基本操作。
另外,设立一些综合性、探索性实验,锻炼学生发散思维能力,培养学生独立完成科学研究的能力。
例如,给学生一个在实际生产中遇到的病例,让学生自己查找资料分析可能导致病畜发病的原因,并予以证明。
在此过程中,学生不仅可以综合运用相关学科知识,还可以锻炼查找搜索资料的能力,更重要的是培养学生通过自己的分析独立设计实验的能力,这样有助于学生以后更好的开展科研工作。
3.改变课程模式,提高实验教学效果
兽医微生物学实验课时占总课时一半还要多,传统课程安排即每堂课2学时,一周2堂实验课。
这样可课程安排不仅课程周期长,容易引起学生倦怠心理,教学效果不明显。
有些实验的实验周期较长,由于课程安排,一次实验课不能结束,要课后学生自己回到实验室看结果,而大部分学生都不会再课后回到实验室看结果,大大影响了教学效果。
因此,针对课程特点,应该改进课程模式。
在兽医微生物实验课上,我们将零散课程整合安排,针对实验周期较长
的实验内容,将实验课安排一上午、或是一下午大块时间进行。
这样大大提高了实验的完整性,在等待实验结果过程中我们还会给学生播放一些相关实验影片,帮助学生复习所学知识,大大提高了实验教学效果。
这种课程模式的改变,也十分有利于综合性、探索性实验的进行,让学生可以在实验课上有更充足的时间进行学习。
4.开放实验室,培养学生综合能力
由于兽医微生物学实验会涉及到危险药品及一些人畜共患病原微生物,因此以往都是由实验教师提前将课程需要实验材料准备出来,在实验课上直接提供给学生进行实验。
这样十分不利于学生动手能力的培养以及整体思维模式的建立。
因为学生最终只是参与到了实验的一部分当中,学生并不知道实验试剂如何配置,实验材料如何准备、如何分离培养。
从安全角度出发,有一些实验准备工作的确有一定的安全隐患,可是不能因为这一点就剥夺学生学习的机会,而且在以后的工作学习中学生很可能也会遇到这样的情况,提前让学生对于这类状况有所了解是十分必要的。
因此我们全方面的开放了实验室。
首先,在课程准备工作上,每堂课结束,授课教师会告诉学生下堂实验的内容,已经实验教师的实验准备时间。
让学生可以提前预习学习内容,并且可以合理安排时间到实验室观看学习实验教师的课前准备工作。
让学生对将要进行的实验有一个整体概念。
另外,我们采取实验室预约制度。
学生在进行创造性、探索性实验时,可
以提前预约实验室进行实验,只要学生提交预约申请,说明要进行的实验内容,需要的实验试剂、设备仪器。
实验教师就会根据实验室课程安排时间,让学生进行实验,并协助监督辅导学生。
最后,我们还开放科研实验室。
学生可以申请参加系里的在研项目,经过相关教师考核后,学生可以亲自参与到科研项目中。
这样可以让对科研有兴趣的学生,提前进入到实验室学习。
实验教学改革是一项需要多部门共同配合完成的综合性、系统性工程,不是一朝一夕可以完成的。
虽然兽医微生物实验已经通过多项改革措施的实行取得了一定的成绩,但还需要我们不断的总结和探索。
只要我们本着一切为学生考虑、一切从学生出发的角度,合理的利用资源因地制宜的做出调整,不断的探索创新,一定能够形成具有鲜明学科特色的实验教学,让学生在兽医微生物实验课中最大限度的获取知识,锻炼能力。
作者简介:
胡烨,女,硕士,从事实验教学与实验室管理工作。
基金项目:
天津农学院教育教学研究与改革项目(12-a2-02)。