高校微生物学实验室管理与实验教学改革
高校微生物学实验室管理与实验教学改革探讨
摘要：实验教学改革是提高实验教学质量的必由之路。
而微生物实验教学改革想要得到提高，就应加强各项相关制度，适应形势发展需要，最终保证提高教学质量，同时应充分强化和锻炼学生的自我操作能力，让他们认识到自主实验的重要性，以激励其对操作实验的爱好和积极性，最终使学生们的综合能力得到提高。
关键词：微生物学实验室管理实验教学改革
中图分类号：g642 文献标识码：a 文章编号：1673-9795（2013）05（a）-0119-01
微生物学本身的特性决定了它很强的实验性，而微生物实验也就顺理成章的成为微生物学不可或缺的重要组成部分。
微生物学实验作为生物的基础实验课，其实验的理论和方法对现代生物科学的每个领域都有着重要的影响。
特别是对于现代生命科学、食品科学和环境科学等都有极其重要的影响。
因此，要想学生对生命科学基础知识以及生命科学的发展动态有个系统的理解，就必须做好微生物学的研究教学工作。
微生物学的教学关键还是实验研究，然而一个实验室的设备先进与否，更是作为评定高校科研水平的重要体现。
作为高等本科院校，高效的实验室管理以及合理的实验教学改革对学生创新能力的发展尤为重要。
笔者就多年的教学经验以及近些年我校对于微生物学实验教学的改革，和对实验室的管理做出如下总结。
1 增强实验室管理力度，提升教学质量
我们都知道合理的管理章程可为提升教学成果，培养和提升学生自主动手及创新能力奠定良好的基础。
但是实验室的所有程序是一个完整系统，必须从细节做起，才能达到服务于教学、有利于学生学习目的。
1.1 强化实验室管理，更新健全各项管理制度
有条不紊的实验室管理制度，才能创造安全有序的实验环境，从而是实验正常进行。
具体实施如下：安排特定人员管理实验室，且制定除院办公室有备用钥匙外，和实验管理人员配带1把，其他人一律不得携带，从而确保了实验室的设备安全。
水灾、火灾的防控是实验室管理的基本。
高校微生物实验室也建有“实验室安全制度”和“实验人员职责”等制度。
便捷的常规管理不但缩减了工作量，而且还降低了工作难度，使效率在逐步提升中。
我们要求学生使用试剂后及时放回原处，便于本组同学或下组同学使用。
避免了学生使用后随处乱放、不能及时清理的坏习惯，使得每次实验都能够井然有序的进行。
这样不但确保实验能毫无差错地开展，而且加大了实验室管理的安全性。
1.2 加强仪器管理，确保实验正常进行
显微镜无疑是最常用的实验仪器，如果管理不当会大大影响实验的进程。
因此，在使用前要向学生多次强调务必要安全使用，其他仪器的使用也会同样强调，效果非常明显。
为了便于检修，我们将所有的实验仪器都进行了编号，并将各仪器配有使用登记本，要求使用者在使用后及时登记使用情况。
然后将其挂在有相应编号的显
微镜上，并将显微镜放入相应编号的储藏柜中，这样整个实验室显得特别整洁有序。
学期结束前，我们对所有的显微镜实施彻底查看，将需要修理的进行统计，然后将结果提交到秘书办公室，使其能够即时得到修理，确保下学期实验时显微镜能够正常使用。
2 强化实验教学改革，适应形势发展需要
2.1 建立完善的考核制度
以往的生物教学实验检测过于看重实验报告上的最后结果，却疏忽了在整个过程中培养学生们的实地动手能力。
这种实验导致学生们觉得只要在最后填写的结论是对的就可以，根本不必实际操作，这种实验不仅失去的本身的意义，还大大地扼杀了学生参加实验的兴趣。
我们该如何应对这种情况？为此我们对实验核制度做了修改，将考核内容更改为从熟记实验报告——具体操作——真实做出实验报告。
通过此次实验制度的完善相信大幅度提高了学生的实验积极性。
2.2 加强课堂整体连贯性
生物实验课是在每学年的第一学期开课，为了使每个实验达到预期效果。
在基础技能培训中，我们将实验步骤按顺序分为：基础实验、微生物的形态观察实验、微生物数量的鉴定、细胞大小鉴定和微生物生理生化指标的测定。
培养基的制备及高压灭菌实验，该实验中制备的大量培养基可以供后续实验使用。
通过整个过程，器皿和仪器的使用方法将深入学生大脑，以及是学生对实验基本理论得到进一步的了解，可在原理上更进一步理解每一步骤的含义，在操
作上不断领会每个细节的注意事项，这样熟练整个操作过程，养成较好的实验操作习性，为以后的深入研究垫下结实的基础。
2.3 让学生自主实施实验
为了锻炼学生实验的基本功，强化学生实验动手能力，需要对《微生物学》课程实验进行优化。
验证性实验，学生只能学到很多底层的操作技能，却无法将所学内容与实践相联系起来。
让学生领悟课堂上所学的实验技能，去进一步制定出新的方案，将不同的实验技能做到综合运用。
这不光让学生掌握了实验理念，更巩固了实验技术，而且还提升了学生的积极自主操作技能。
传统理念中，实验前期准备都是由教师们进行，学生完全是被动学习知识，实验课时他们只需要按照实验步骤做下去即可。
为了改变这一局面，学生都是自己着手准备实验，自己动手的学生不但巩固了实验课所学内容，他们的自主动手能力也得到了大大的进步，明显高于其他同学，保证了整节课的顺利进行。
学生参与准备不但减轻了实验老师的准备工作量，还使学生亲身体验了准备实验的烦琐和辛苦，为他们以后做其它方面的实验和毕业设计奠定了扎实的地基。
3 结语
总之，一节实验课成功的进行和良好的实验室管理是密不可分的。
近几年，通过我们坚持不懈地强化实验室的管理与工作方法的改革，收效非常明显。
学生不但对微生物学这门看似枯燥无味的学科有了浓厚的学习兴趣，而且进一步调动了教师们对微生物学理论
教学和实验教学的积极性。
只要不断强化自己，勇于创新，坚持将实验理念和实践相结合的原则，消除学生的散漫气氛，实验教学的质量必定还逐渐得到升级，教学改革也将推向纵深。
参考文献
[1] 李顺鹏.微生物学实验指导[m].中国农业出版社，2003（3）.
[2] 尹军霞，张建龙.普通微生物学实验教学改革探讨[j].内蒙古师范大学学报：教育科学版，2002，15（5）：94-96.
[3] 陈向东，唐兵，彭珍荣，等.充分利用现代化手段提高微生物学教学水平[j].中国大学教学，2002，2（3）：51-52.。
微生物检验实验教学改革的经验总结
作者简介 ： 兰冰洁（９ ３） 男， １７ ．， 山西夏县人 ，９ ６年毕 业于山 西 １９ 太原理 工大学， 师。 讲
微 生物检验 实验教 学改革 的经验 总结
易丽娴
（ 州卫 生职 业技 术 学 院， 苏 苏州 ２５ ０） 苏 江 １０ ９
医 学 物 理 学 是 医 学 院 校 的 一 门 重要 基础 课 。 设 这 门课 开 是 我 国 高 等 医 学 教 育 为 培养 高 素质 、 新 性 医 学 人 才 的 需 要 ， 创 也 是 医 学 生 为 以后 学 习 后 续 专 业 基 础 课 和 临 床 工 作 的需 要 。
综 上 所 述 ， 过 Ｐ Ｌ教 学 法 教 师 能 很 好 调 动 学 生 学 习 的 通 Ｂ
积 极 性 ， 且 学 生 能很 快地 理 解 和掌 握 新 知 识 ， 高 了教 学 效 而 提
２１ 如 在 讲 附加 压 强这 一节 时表 面张 力 系 数 一 定 时 。 曲 面 ．譬 弯 的半 径 越 大 ， 附加 压 强越 小 。 径 越 小 ， 半 附加 压 强 就 越 大 。 完 讲
维普资讯
实用 医技杂志 ２ ０ 年 ８月第 ｌ 卷第 ２ ０８ ５ ２期 Ｊ ＭＴ，Ａ ｇ ｓ ． ０ ８ Ｖ １ １ ， ｏ ２ Ｐ ｕ ｕｔ ２
多 教 育 工 作 者 的 关 注 和 重 视 。 以 下 笔 者谈 谈 在 医 学 物理 教学
【 摘 要】 通过 改革微生物检验 实验教 学导入环 节、 实验评估、 实验操作 训练 ， 积极培 养学生微 生物检 验 实验操 作
能 力 ， 高微 生 物 检 验 教 学 质 量 。 提
师范院校《微生物学》实验教学改革的探索
１ 教 学 内容 的 改革
要 培养 学生 的综合 能力 和创 新 思维 能 力 ， 准 和 选 好 实 验课 的 内容 是 一 个 非 常 重要 的环 节 。 由于 微 选
生物学实验与其他相关课程实验有很多雷 同， 为了在有限的学时内提高学 习效率， 我们在制定教学大纲时 与相关 学科 的任课 教 师就彼 此开 设 的实验 项 目进行 探 讨 ， 强微 生 物 学科 与 相关 学 科 的联 系 ， 免 实验 的 加 避 重复开设， 如避开《 分子生物学实验》 常开设的质粒提取 、 转化等实验项 目， 因细菌的大小测定与计数 的实 验 原理 方法与 血球 计数 等原 理方 法类 似 ， 我们 只在 理 论课 或 实验 课 的 讲授 中加 以提 及 而不 单 独 开 设 实验 项 目， 这样就避免了课程之间的脱节与实验项 目的重复开设。为 了保证微生物学实验教学质量 ， 培养学生 实 验动手 能力 和创新 能 力 ， 我们 将 微生 物实 验 分成 了基 础 实验 、 工厂 实 习 、 综合 设 计性 实 验三 大 部 分 ， 成绩 好 的和兴趣 浓 的学生 参 与老师 的科 研项 目， 把微 生 物学 实验课 程 设 计 为从 “ 到 高 、 基 础 到前 沿 、 接受 低 从 从 知识到培养综合能力及创新能力” 的逐步提高的三阶段教学模式 ， 即基础实验阶段、 综合设计性实验阶段 及研 究探索 性 实验 阶段 。为 了满 足部分 成绩 较好 和 兴趣 浓 的学 生的需 求 ， 还增加 了选 修性 实验 。
“食品微生物学”实验教学的改革与实践
“ 食品微生物学 ”作为食品营养 与检 测专业必 修的专业基 全过程 ，印象 不深，所学知 识不连贯 ，实 际应用能力较差。实 础课 程，是 一门理论性 和应用性很 强的学 科。而 “ 食品微 生物 验的内容 整合调 整后，使 原来孤立 的、不连续的实验 形成一个
学”实验 教学是理论与实践相结合 的纽带，对 该门课程的整个 连续的整体 ，前一个 实验 的完成即是对后一 个实验的准备，这
理生化实验 ； ７ （）食品中细菌总数 的测定 ； ８ （）食品中大肠菌群 离纯化、培养及无菌操作技术，微 生物菌种的选育和鉴定 技术 ，
的 测定 等 。
及菌 种的活化与保藏 技术等 ； 初步培养了学生独立 思考、综合
考虑 到实 验内容 较多，实验 学时有限的实情，经过多年的 分析 问题 的能力，为他 们独立完成毕 Ｐ
２ １年 第３ 总 第１４ ００ 期 ５ 期
食品微生物学＂实验教学的改革与实践
冯 美琴
摘要 ： 针对传统的 “ 食品微 生物学” 实验教学中 存在的问题 ，着重对 “ 食品微 生物 学”实验课程体系的教 学内容、教学方法及考核
制度 进 行 了 改革 和 探索 。实 践证 明， 改革显 著 提 高 了 实验教 学的效 果 。
关键词 ： 食品微生物学 ；实验教 学 ； 学改革 ； 教 教学实践
作者简介 ： 冯美琴 （ ７一 ，女，江苏如东人，金陵科技学院动物科学与技术学院，讲 师，南京农业大学食品科技学院博士研究生， １５） ９
（ 江苏 南京 ２０ ９）主要研究方向 ： １０ ５ 食品微 生物与生物技术。（ 江苏 南京 ２０ ３） １０８
学生独立实验 和未来 的工作打 下坚实的基 础。传统 的 “ 食品微 孢杆 菌的分离与鉴定 ，泡菜 自然发酵过程 中菌群 的演替，家乡 生物学” 实验 课教学 的顺序基 本上 是按理论教学 内容的顺序安 传统 发酵 肉制品 中微生物 的分离 与鉴 定等。例如 ，通过样 品中
微生物学实验教学改革初探
这样 ， 保证 学 生每 次实验 都认 真思 考 ， 心操 细
作 ¨。
４ ８
蚕
学
通
讯
２ 卷 ８
２ ２ 加 强实验 课 内容 的 系统 性 ．
２ ４ 实验 考核方 法的 改革 ．
土壤是 微生 物 生 活 最适 宜 的环 境 ， 据 依 “ 土壤 中微 生物 的分离 纯化及 初步鉴定 ” 的大 实验 ， 培养基 的配 制 与灭 菌 和不 同土 壤微 把 生物 的分 离纯 化 融人 ， 用 分 离纯 化 来 的 细 再 菌、 放线 菌 、 菌做微 生物染 色和 菌落形态观 霉 察等 。这样 ， 立 分散 的实 验形 成 一 个 系统 孤 性的 内容 ， 而且 用 的材料 是 自己分 离 出的未
知 菌 种 ， 过 生 理 生 化 检 测 并 结 合 核 糖 体 通
Ｒ ＮＡ扩增 比对做 好最 后 的鉴 定结 果 ， 生就 学 会认 真的做好每一步实验 ， 增强 了微生物 实验 操作 中的纯化接种技术和无 菌操作 观念 ， 在整 个过程 中学生 形 成 了一 个 系统 的思维 习惯 。 教师通过结果阐述其可能 的实 际应用 ， 生就 学
验综 合起 来做 ， 是 很 多 学 生 没有 意 识 到 这 但
一
起着 越来越 重 要 的作 用 。因 此 ， 养学 生 的 培 积极 动手能 力 、 严谨 系统 的 思维 习惯 ， 高学 提
生 的创 新能 力 和分 析 解 决 问题 的能 力 ， 微 是 生物 实验教 学 中面临 的重要 挑战 。
２ １ 运 用启 发式 和 多媒体教 学 ． 实 验课 内容 采 取启 发 式教 学 ， 以多 媒 并
训 。学生 缺乏实 验兴趣 并 容易形 成一 种依赖
意识 。部分 学生 课 前 不 预 习 ， 分 学 生在 实 部
医学微生物学及免疫学教学方法改革及实践方法与效果分析
医学微生物学及免疫学教学方法改革及实践方法与效果分析在医学的学习中，微生物学及免疫学都是基础和必修课程，在实际教学中，应该针对不同的学情和学习要求制定出相对应的医学微生物学及免疫学教学计划，这在高等医学院校的教学中非常重要。
以往常规的教学计划随着医学的进步和社会发展，已经显现出了诸多不足，因此创新、科学、务实和高效的教学方案显得尤为重要。
所以依据过去的教学经验再结合新的教学改革思路，整理出具体可行新的教学改革计划，并进行了实践，具体情况汇报如下。
1资料和方法1.1一般资料以本院校2017级的一班医学生50名为研究组，采用改革教学模式进行授课，而另一个班的50名学生采用常规教学模式，称为观察组，两个班级的男女同学比例相近，而且年龄也不存在太多差异，两组学生的基本资料和不存在统计学对比意义，差异值P0.05，具有可对比性。
1.2方法观察组采用常规的教学模式和以往的教学计划，而研究组采1/ 4用教学改革的模式进行授课，具体的实行计划和内容主要有以下几点。
1.2.1重视绪论的重要性浓厚的学习兴趣和高度的主动性是学习的首要条件，而绪论就是开始，是一本书的诠释，若能通过生动而丰富的讲解，焕发学生对于本书的探索欲，这便是好的开端。
可以与实际生活先结合起来，再引入医学，让学生意识到微生物对于生活和医学的重要性以及无限可开发的可能性，也可以结合历史，将历史中几次严重的疾病大爆发多用微生物的角度去解释，顺便带领学生去回顾微生物的发展史。
将日常的小疾病和抵抗力融合起来，讲解免疫力和微生物之间的相互作用和机制，充分激发学习的主动性和兴趣。
1.2.2改革教学理念和实践传统的教学模式忽视了学生的参与，让学习中本该是主角的学生反而被动而且被抑制，微生物和免疫学都是较为抽象的学科，更需要丰富的想象力。
改革教学将采用启发性的模式，将提问和探讨变成课堂的一大内容，激发学生自主性的思考，让学生在学习中占有一定的主动性。
在讲述了微生物的课程知识后可以让学生对微生物的类型进行划分，认识分布在自己身体中的微生物，从而达到对医学相关病原的了解，并且知晓每一种微生物的特性基本特性、致病机理、相关预防和治疗的目的。
高职院校生物技术专业微生物学课程实验教学改革探析
学 生 缺 乏主 动 性 和创 造 性 ， 学 生 的基 本 技能 得 不 到 系统 的 训 练和 提 高【 ｌ 】 。 因此， 笔 者结 合高 职院 校微 生物 学 教 学特 点 ， 总 结 了 高职 院 校 微 生物 学 课程 实验 教 学 的 改革 措 施 ， 校 生 物 技 术 专 业 的 一 门 专 业 基 础 课， 其 教学 目的是 使学 生 了解 微生 物 的相 关知 识 ， 掌 握微 生
物实 验技 能 ， 使 其 能在 相关 企 业从 事产 品检 验 、 质量 控 制及
因此 ， 应让 学生 充分 参 与到 实验 的各 个步 骤 中去 ， 对 其能 力
Ａｎ ａ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ ｏ ｎ Ｍｉ ｃ ｒ ｏ ｂ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ Ｅｘ ｐ ｅ ｒ ｉ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｌ Ｔｅ ａ ｃ ｈ ｉ ｎ ｇ Ｒｅ ｆ ｏ ｒ ｍ ｏ ｆ Ｂｉ ｏ ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ Ｓ ｐ ｅ ｃ ｉ ａ ｌ ｔ ｙ ｉ ｎ Ｈｉ ｇ ｈ ｅ ｒ Ｖｏ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｉ Ｃｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｓ
２ ． １ 更 新实验 内容 。 提 高 实验教 学水 平
目前 ． 微 生 物 实验 教 学 中存 在 的 一 个 比较 突 出 的问 题 就 是 验 证 性 实 验 比 重 太大 。 而 设计 性 、 综 合 性 实 验 比 重 太 小， 这 对学 生 创 造性 思 维 的培 养 非 常 不利 。 因此， 应 适 当增 加 设 计性 、 综 合性 实验 ， 让 学生 通 过 自 己掌 握 的知 识 ， 查 阅 文献 ， 设计 实 验 ， 有 利于 提高 学 生发现 问 题 、 分析 问 题 、 解 决
微生物学课程教学改革与实践
陈 今 朝
（ 江 师 范学 院 生命 科 学 与 技 术 学 院 ， 庆 长 重
摘 要 ： 生 物 学教 师 应 明 确 该 课 程 的 教 学 目的 ， 变 微 转
４ ８０ ） ０ １０
教 学思想， 改革 教 学 方 法 ， 重视 培 养 学生 的 自学 能 力 、 实验 技 能 、 新 能 力 ， 革 考 试 方 法 ， 视 科 学研 究 ， 高 教 师 素质 ， 创 改 重 提 以科 研促 进教 学 。 力 培养 适 应 社 会 需 求 的应 用型 人 才 。 着 关键 词 ： 生物 学 教 学 改革 教 学 实践 微 微 生 物 学 是 生 物 工 程 专 业 必 修 的 专 业 基 础 课 ，它 既 是应 用性 和实 践 性 很 强 的 学 科 ． 又是 当前 生 命 科 学 中极 其 活 跃 、 生 命 力 强大 的学 科 。 … 何 让 学 生通 过 微 生 物 学 教 学 ， 握 微 生 如 掌 物 学 的 基 本 理 论 和 技 能 ， 从 事 生 产 与 管 理 、 品 开 发 、 学 能 产 科 研究 等 工 作 ， 微 生 物 学 教 学 中存 在 的一 个 突 出 问题 。 了使 是 为 微生 物 学 教 学 适 应 生 物 工 程 产业 的需 要 ，使 学 生在 有 限 的 时 间 内 学好 微 生 物 学 基 础 知 识 的 同 时 培 养 学 生 的 创 新 能 力 ， 我 们 在 微 生 物 学 教学 中进 行 了如 下 改 革 与实 践 。 １明确 教 学 目的 。 变 教 学 思 想 ． 转 应 用 型 人 才培 养 是 着 眼 于理 论 的运 用 ， 出 应 用性 ， 视 突 重 培 养 学 生 的实 践 能 力 。 因此 ， 制定 微 生 物 学 课程 教学 计 划 的关 键 是 如 何 安排 好 理 论 与 实 践 教 学 课 程 设 置 ， 学 时安 排 上 ， 在 我 们 将 理 论 课 学 时 数 与 实 验 课 学 时数 之 比从 原 来 的７３ 整 为 ：调 ６４ 使 学 生 不 但 要 学 习好 理 论 知 识 ． 要 在 实 践 中掌 握 微 生 ： 更 物 学 的应 用 技 能 ， 累实 践 经 验 。 积 面 对 新 的 人 才 培 养 目标 要 求 ， 在 总 结 以 前 教 学 工 作 的 基 础 上 ，我 们 转 变 出 发 ， 们 将 教 学 大 纲 进 行 重 新 调 整 。 体 做 法 是 ： １ 将 教 材 我 具 （） 中容 易 理 解 的 内 容 ， 写 自学 提 纲 让 学 生 自学 ， 作 适 当 的 编 并 课 后 辅 导 ， 养 学 生 的 自学 能 力 。 （ ） 那 些 相 互 间 既 有 联 培 ２对 系 又 重 复 的 章 节 ， 行 重 新 编 排 ， 并 讲 解 ， 节 约 时 间 又 进 合 既 更 加 清 晰 。 （ ） 实 验 课 密 切 相 关 的 内 容 ， 入 实 验 课 的 教 ３与 纳 学 中 ． 富 了 实 验 课 内 容 ， 轻 了 理 论 课 的 压 力 。４） 教 学 丰 减 （ 在 过 程 中重 视 使 用 幻 灯 机 、 影 仪 、 媒 体 和 网 络 技 术 等 现 代 投 多 教 学手 段 ， 教学 活动 变得更 加更 观 、 动和 富有 吸 引力 ， 使 生 而 且 可 以 在 短 时 间 内 传 授 大 量 的 知 识 。 上 述 措 施 可 以 将 原 来 的 教 学 内 容 压 缩 １３ 右 ， 可 以 利 用 有 限 的 时 间 ， 成 ／左 就 完 微生 物学教学 任务 。
工业微生物学实验的教学改革
９ ８ 学 效 率
工业微生物学实验的教学改革
［ 作者简介］林 晓珊 （９ ２） 女 ， １ ７ 一 ， 工程 师 。
程组 织形 式 ， 断 完善教 学模 式 和体 系 不
（ ）课 前 明确 实验课 程 的安 排 ， 高课 程教 一 提
＊广东省精 品课程建设项 目（ 项编号 Ｇ ２ ０ ０ １） 华南理工大学南 校区教学质量建设项 目（ 目编号 Ｙ１ ８２ ０ 。 ０ Ｎ９ ７ ２ ａ ； 项 ０ ０ ４ ）
论 课 程 。 我 们 继 承 传 统 ， 重 基 础 技 能 的训 练 ， 化 课 程 组 织形 式 ， 断 完 善 教 学模 式 和 体 系 的 同 时 ， 注 优 不 我
们 不断开拓创新 ， 增强实验 的综合性及设计 性， 深化 工业微 生物学实验教 学 改革 。
［ 关键词］ 工业微生物学 ； 综合设计性实验 ； 教学 改革
有 坚实 的专业基 础 、 立 的 动手 能 力 和 活 跃 的创 独
新 思维 的人 才 为 目标 ， 们在 继承 传统 ， 我 开拓 创新
中不 断深 化教 学改 革 。
一
、
继 承传 统 。 重 基 础 技 能 的训 练 。 化 课 注 优
工业 微 生物学 实 验作 为工 科 院校 的专 业基 础 技术 课程 ， 微生 物学 教 学实践 重 要环 节 ， 是 它将微
Ｔｅ ｃ ｉ ｆ ｒ ｏ ｎｄ ｓ ｒａ ｉｒ ｂ ｏ ｏ ｐｅ ｉ ｅ ｔ ａ ｈ ｎｇ Ｒｅ ｏ ｍ ｆＩ ｕ ｔ ｉ ｌＭ ｃ ｏ ｉ ｌ ｇｙ Ｅｘ ｒｍ ｎ
Ｌｉ ａ ｓ ａ ，Ｚ ａ ｇ Ｙｉ ｎ Ｘｉｏ ｈ ｎ ｈ ｎ ，Ｙａ ｇ Ｒｕ ｅ ｎ ｄ
Ａｂ ｔａ ｔ ｓ ｒ ｃ ：Ａｓａ ｐ ｏ ｅ ｓｏ ａ ｅ ｈ ｉ ｕ ｏ ｒ ｃ ｉａ ｐ ｌ ａ ｉｎ，ｔ ｅｏ ｅ ａ ｉ ｎ ｔ ａｎ ｎ ｆｉ ｄ ｓ ｒａ ｃ ｏ ｒ ｆ ｓ ｉ ｎ ｌｔ ｃ ｎｑ ｅｆ ｒｐ ａ ｔ ｌ ｐ ｉ ｔ ｃ ａ ｃ ｏ ｈ ｐ ｒ ｔ ｒ ｉ ｉ ｇ ｏ ｕ ｔｉ ｌ ｏ ｎ ｍｉｒ — ｂ ｏ ｏ ｙ ｅ ｐ ｒ ｅ ｓ ｉ ｏ ｔ ｎ ｑ ａ ｌ ｏ ｔ ｅ ｔ ｅ ｒ ｔｃ ｌ ｅ ｕ ａ ｉｎ Ｂａ ｅ ｎ ｔ ｅ ｂ ｓｃ ｓ ｉ ｒ ｉ ｉ ｇ ｉｌ ｇ ｘ ｅ ｉ ｎｔｉ ｍｐ ｒ ａ ｔ ｅ ｕ ｌｙ ｔ ｈ ｈ ｏ ｅ ｉａ ｄ ｃ ｔｏ ． ｍ ｓ ｄ ｏ ｈ ａ ｉ ｋ ｌ ｔ ａｎ ｎ ｌ ｍｏ ｅ ｉ ｒ ｄ ｔｏ ａ ｅ ｃ ｉｇ，ｓ ｍ ｅｃ ｍｐ ｅ ｅ ｓｖ ｎ ｅ ｉ ｎ ｎ ｘ ｅ ｉ ｎ ｓｈ ｖ ｅ ｎ ｉｄ ｃ ｄ ｔ ｄ ｆ ｄ ｔａ ｉ ｎ ｌ ａ ｈ ｎ ｎ ｉ ｔ ｏ ｏ ｒ ｈ ｎ ｉｅ ａ ｄ ｄ ｓｇ ｉ ｇ ｅ ｐ ｒｍｅ ｔ ａ ｅ ｂ ｅ ｕ ｅ ｏ ｍｏ ｉ ｎ ｙ ａ ｄ ｉ ｒ ｖ ｈ ｘ ｅ ｉ ｎ ｅ ｃ ｉｇ ｓ ｓｅ ｎ ｍｐ ｏ ｅ ｔ ｅ ｅ ｐ ｒｍｅ ｔｔ ａ ｈ ｎ ｙ ｔ ｍ． Ａｓ ａ ｒ ｓ ｌ ，ｔ ｅ ｉ ｎ ｖ ｔ ｎ ａ ｄ ｐ ａ ｔ ａ ｐ ｌ ａ ｉｎ ｏ － ｅ ｕ ｔ ｈ ｏ ａ ｉ ｎ ｒ ｃ ｉ ｌａ ｐ ｉ ｔ ｆｉ ｎ ｏ ｃ ｃ ｏ ｎ ｄ ｓｒａ ｃ ｏ ｉｌ ｇ ｘ ｅ ｉ ｎ ａ ｅｂ ｅ ｍｐ ａ ｉｅ ． ｕ ｔ ｉｌｍｉｒ ｂ ｏ ｏ ｙ ｅ ｐ ｒ ｍｅ ｔｈ ｖ ｅ ｎ ｅ ｈ ｓｚ ｄ Ｋｅ ｒ ｓ ｎ ｕ ｔ ｉ ｌ ｃ ｏ ｉ ｌｇ ｙ ｗｏ ｄ ：Ｉ ｄ ｓ ｒ ｒ ｂ ｏ ｏ ｙ；Ｃ ｍｐ ｅ ｅ ｓｖ ｎ ｅ ｉ ｎ ｎ ｘ ｅ ｉ ｎ ；Ｔｅ ｃ ｉ ｇ ｒ ｆ ｒ ａ ｍｉ ｏ ｒ ｈ ｎ ｉｅ ａ ｄ ｄ ｓｇ ｉ ｇ ｅ ｐ ｒｍｅ ｔ ａ ｈｎ ｅｏｍ
微生物实验教学改革
手能力差 ， 不能将所学迅速转化为生产力 ， 实为教 学 过程之 浪 费．
１ ． １ ． ５ 开放 性试验 少
我 们生命 科学 系属 于新 建立 的系 ， 实验 室条 件
作者简 介 ： 杨玉 民（ １ ９ ７ ５一） ，男 ， 河南洛 阳人 ，硕士 ， 讲师
想搞 一些 发 明创造 或者 开发新 产 品 的同学 就可 以有 机会 大胆 开拓 与创新 ．其 中 ， 一 些 同学 改进 了酸奶 的制 作工 艺 ，做 出 了美 味 的 泡 菜 与 独 特 口感 的食 醋 ；有 的同学 在实验 室成 功分 离 出了 白僵 菌与 植物 病 毒 等．
响， 很 多 师 生仍 认 为 实 验 课 仅 仅 是 理 论 课 的依 附 或 补充 ， 对 实 验 课 的 重 视 程 度 不 够 ．在 实 验 教 学 中 ，教师 一 直 处 于 主 导 地 位 ，学 生 在 实 验 过 程 中
仅是“ 按 方 抓 药 ”，缺 乏 主 动 性 和 创 造性 ．甚 至 有 些 学生 认 为 实 验 课 可 有 可无 ，由于 对 实 验 课 的 重 要 性 认 识 不 足 ，上 实 验 课 敷 衍 了事 ， 更 谈 不 上 各
中图分类号： Ｇ ６ ４ ２ ． ０
文献标识码 ： Ａ
文章编号： １ ０ ０ ９— ４ ９ ７ ０ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ８— ０ １ ３ ４— ０ ３
《 微生物学实验》 是我系生物技术与生物科学 专业 的一 门基 础 课 与 必 修 课 ，它 的 技 术 和 方 法 是 微 生 物 学 建立 和 发 展 的基 础 ，是 微 生 物 学 理 论 知 识 与实 践 相结 合 的桥 梁 … ．由于 受 传 统 观 念 的 影
大学微生物学实验课教学改革探讨与实践
定 浓 度 比 的 各 种 抗 菌 素 药 液 混 均 ． 晾 干 后 即 可 用 于
、
优 化 微 生 物 实 验 教 学 内容
微生 物 学实验 课 的教 学 大纲要 求 开设 ３个 实 验 ：
（ ） 微 镜 油 镜 的 使 用 ； 菌 基 本 结 构 和 特 殊 结 构 的 １显 细
观察 ； 菌 的染 色 技术 （ 细 包括 简 单染 色 、 兰 氏染 色 ） 革 。 （ ）各种 培养 基 的制备 过 程及 常用 培养 基 的种 类 ； ２ 细 菌在 培养 基 中的生 长 现象及 生 化反 应 。 （ ） ３ 细菌 的分
统 的教学观 念 ． 以培 养 学 生 的 综 合 素 质 为 主 ． 养 学 生 培
使 用 、 菌 基 本结 构 和特 殊结 构 的 观察 之 后 ， 把 细 细 先
菌 的染 色技 术 留着 ， 到实验 （ ） 放 ２ 或实 验 （ ） 束之 后 ３结
再 做 （ 菌 的染色 技术 教学 用 的是 晚 自习辅导 时 间 ． 细
大 学 微 生 物 学 实 验 课 教 学 改革 探 讨 与 实 践
刘 少 刚 ， 棉 华 ， 洁 杨 吴
摘 要 ： 汕 头 大 学 医 学 院 为例 ， 讨 了微 生 物 实验 教 学 内容 的 优 化 方 法 ， 出采 用 问题 式 、 论 式 、 观 式 及 活跃 课 堂氛 以 探 提 讨 直 围等 提 高学 生 动 手 能 力 的 教 学 方 法 和 手 段 ． 定切 合 实 际 的微 生 物 实验 课 考核 方 法 。 制 关 键 词 ： 生物 学 ； 微 实验课 ； 学 改革 ； 手 能 力 教 动 中 图 分 类 号 ： ４ ．２ Ｇ６ ２４ ３ 文献 标 识 码 ： Ａ 文 章 编 号 ：６３ ９ ９ ２ １ ） １ １５ ３ １ ７ —１ ９ （ ０ ０ ２ —０ ８ 一Ｏ