麦当劳公司简介
麦当劳PPT课件
2020/2/25
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麦当劳的“量体裁衣”式营销策略
品质
麦当劳重视 品质的精神， 在每一家餐 厅开业之前 便可一见。 首先是在当 地建立生产、 供应、运输 等一系列的 网路系统， 以确保餐厅 得到高品质 的原料供应
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服务
快捷、友善、 可靠的服务是 麦当劳的标志。 麦当劳从经验 中懂得向顾客 提供优质服务 的重要性，因 此每一位员工 都会以顾客为 先的原则，为 顾客带来欢笑
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SO战略：
WO战略：
1、开发新市场和新的商业地点。 2、降低成本，继续走低价格套 餐战略。 3、加强品牌战略。 4、充分利用人才优势，走多元 化战略。
1、改进组织内部结构，重新整 合供应商关系，加强战略联盟。 2、发展后向一体化。 3、加强与政府关系的协调沟通。 4、加强与电商合作力度。
• 2002年 麦当劳卖出第1000亿个汉堡
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麦当劳
叔叔
• 麦当劳叔叔”是麦当劳快餐连锁店的招牌吉祥物，官方设定本名 叫作罗纳德·麦当劳（Ronald McDonald）。麦当劳叔叔外形亲 切幽默，象征着祥和、友爱和欢乐，象征着麦当劳叔叔永远是顾 客的朋友和社区的一分子。随着麦当劳全球展店有成，麦当劳叔 叔成为了美式速食文化的象征图腾之一。2009年12月6日其原型 在美国过位置和角落 都体现出麦当劳 对卫生清洁的注 重。麦当劳为顾 客提供了一个干 净、舒适、愉快 的用餐环境
物有所值
麦当劳在给顾 客提供了高品 质的、营养均 衡的美味食品 的同时，并为 顾客带来了更 多的选择和更 多的欢笑，顾 客在麦当劳大 家庭充分体验 到“物有所值” 的承诺
麦当劳生产区目标
麦当劳生产区目标摘要：1.麦当劳简介2.生产区目标的重要性3.麦当劳生产区的目标4.实现目标的关键因素5.总结正文：麦当劳作为全球知名的快餐品牌，其产品质量与卫生安全一直受到广泛关注。
为了确保顾客能够在麦当劳享受到美味、安全、卫生的食品，麦当劳设定了一系列的生产区目标。
一、麦当劳简介麦当劳（McDonald"s）成立于1940 年，是全球最大的快餐连锁品牌之一，以汉堡、薯条、咖啡等美食闻名。
麦当劳在全球范围内拥有数万家门店，每天为亿万顾客提供便捷、美味的餐饮服务。
二、生产区目标的重要性生产区目标是麦当劳保证产品质量和卫生的关键，它为员工提供了一个明确的操作指南，确保各个环节的食品安全和卫生都能达到公司设定的标准。
通过实现生产区目标，麦当劳能够在业界树立良好的口碑，为顾客提供更安心的餐饮体验。
三、麦当劳生产区的目标麦当劳生产区的目标主要包括以下几点：1.确保原材料的质量：麦当劳对供应商有着严格的要求，所有原材料必须符合国家和企业制定的质量标准。
2.食品加工过程中的卫生与安全：麦当劳注重食品加工过程中的每一个细节，从食材的处理、烹饪到包装，都要求员工严格遵守操作规程，确保食品安全卫生。
3.保持生产环境的整洁：麦当劳对生产环境有很高的要求，员工需定期清洁、消毒工作区域，确保环境整洁卫生。
4.员工培训：麦当劳注重员工的专业技能和食品安全意识的培训，使员工具备识别食品安全风险的能力，并养成良好的操作习惯。
四、实现目标的关键因素1.严格的供应链管理：麦当劳对供应商进行严格筛选和监管，确保原材料的质量始终符合标准。
2.标准化操作规程：麦当劳制定了一套全球统一的操作规程，要求员工在生产过程中严格遵守，以确保食品安全。
3.完善的培训体系：麦当劳通过定期培训，提高员工的食品安全意识和操作技能，使他们能够更好地为实现生产区目标服务。
4.有效的监督管理：麦当劳对生产区进行定期检查和评估，对发现的问题及时整改，确保生产区目标的实现。
麦当劳的企业发展战略
（二)合作战略
3、益处 （1）加盟者和供应商的忠诚； （2）相互制约、共存共荣的合作关系； （3）为加盟者各显神通创造了条件，使各加盟者营销良 策层出不穷，提升麦当劳品牌价值。
（4）另外，加盟者对总公司的合理建议，也形成了动力， 促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳”品牌增 强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。
一、公司简介
麦当劳是全球大型连锁快餐企业， 是由当劳兄弟和雷蒙德· 克罗克在50年代的 美国麦开创的、以出售汉堡为主的连锁经 营的快餐店。 在世界范围内，麦当劳餐厅遍布在全世 界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全 球餐饮业最有价值的品牌。 麦当劳叔叔是麦当劳速食连锁店的招牌 吉祥物和企业的形象代言人，是友谊、风 趣、祥和的象征。 麦当劳一直采用金黄色的“M”招牌，它 像两扇打开的黄金拱门，象征着欢乐和美 味。
二、在中国的发展
随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场也有 着迅猛的扩展。现在，麦当劳的1000多家餐厅遍布在跨越 中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。 麦当劳十分重视中国市场，并会在投资回报最大的基 础之上，继续扩展其连锁餐厅。目前，麦当劳的员工人数 超过5万人，其中99.97%是中国员工。麦当劳在中国的供 应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。 目前，麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。2009麦当 劳在中国共拥有1135余家餐厅，2013年餐厅数量预计将达 到2000家 。
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三、企业发展战略分析
• • • • • • • • • • • • （一)规格化和系统化管理 （二)合作战略 （三)广告宣传 （四)赠品营销 （五)高效率 （六）客户选择战略 （七）注重研究开发的经营战略 （八）吸引人才和智力投资 （九）以租赁为主的房地产经营策略 （十）本土化战略 VS 全球化战略 （十一）非股权战略联盟 （十二）危机公关
麦当劳独特的特许经营模式
麦当劳独特的特许经营模式目录麦当劳独特的特许经营模式一、麦当劳公司简介麦当劳公司总部座落于美国伊利诺斯州Oak Brook，是拥有数十亿美元资产的国际性公司。
麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，全球营业额约104.9亿美元。
现在仍以快速的趋势迅猛发展1。
1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开设了一家汽车餐厅，因为他们的汉堡包物美价廉，销售业绩十分好，一年的营业额达到25万美元。
1948年，兄弟俩对餐厅业务进行了大胆的改革，压缩了食品的品种，引进了自助式服务方式，把厨房操作改为流水线作业，加快了食品的产出速度，适应了人们生活节奏加快的需要，顾客对此很满意。
为了使生意做得更大，麦当劳兄弟产生了以特许加盟的方式经营连锁店的想法，并做出了尝试。
1953年，一个名叫尼尔·福克斯的人向麦当劳兄弟付了1000美元，取得了特许经营权，接着麦当劳兄弟又先后批准了十几家特许加盟店，但由于缺乏对特许加盟店的有效管理，使其严重损害了麦当劳的形象和声誉。
1954年，雷·克罗克加入麦当劳改变了这种情况。
他作为麦当劳特许经营的代理商，替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。
1955年，克罗克在芝加哥开设了第一家真正意义上的麦当劳餐厅，也是第一家麦当劳标准特许经营连锁店，从此，掀开了麦当劳发展历史的新篇章。
1961年，克罗克在麦当劳最低迷的时候以270万美元的价格从麦当劳兄弟手中买下了麦当劳餐厅，并将麦当劳餐厅以连锁形式推向全美国。
他以麦当劳兄弟原先制定的麦当劳营运方案为基础，在其著名的QSCV（Quality-品质，Service-服务，Cleanness-清洁，Value-物有所值）理念和经营系统规范下以及增进效率和系统一致的营运工作中做出了一系列变革，制定了麦当劳连锁店连锁运营方案和机制，将麦当劳推向连锁的辉煌。
麦当劳_市场营销策划书
麦当劳市场营销分析目录一．公司简介----—-—----——----——--—-——---—---——--———-—----——-——2 二．环境分析———-——-——---——--—---—-----—----———--—-—-----—-—--—4(一)宏观环境——--—--—-—--——----—-——---———----————-———-—41、人口环境-----————-——--———-—-—----------————--—42、经济环境—--——-———---—--—---—--————--——--——----53、自然环境—-—-—-—------—-——-——--—-——--—-——-———--54、政治法律环境—————---——-———-——--——---——-—----65、科学技术环境--—--—————--—---—--—--———--——---66、社会文化环境—-—--——---—---——---—-—-——--——-—6（二）微观环境—---——-—-------———-——-—--------—-—-———--—6一、营销渠道企业-—---———--———-—----——--——-———--————--6二、营销中间商—-—-——-—-——--—--————---——--——————---—-—-7三、SWOT分析-—-——-—----—--———-—--——-—---—--—-——-—---8中国快餐市场swot分析-—-----——-—--—--———--———--——---———8 三．STP战略分析-—-—-——-----—-———---———---—-———--——----—--—-13一、市场细分--—-—-——-—--——-——————----———-—————-—---—-—13二、市场定位————-—--—-—-—-—-—--——————-————----—---—-—-15 四．4PS战略分析—--——————---—---——-—-———--—--————-————-—----16一、对于4p中的产品问题-——--—-—-————-—-——-—--—--—-—-—-——16二、对于4p中的价格问题----———-——-—---—-———-------——-———17三、对于4p中的渠道问题-———-——-—---—----———----————-—-—-18四、对于4p中的促销问题——-—---———------——--———-———-—-—--19麦当劳市场营销案例分析引言美国麦当劳公司是全球规模最大、最著名的快餐集团，是世界上最成功的特许经营者之一，成就了在126个国家拥有3万多个分店的全球最大快餐业连锁店的霸主地位，并以每3小时增加一个店面的惊人速度持续的扩展，成为当今快餐业的巨无霸。
麦当劳薪酬分析报告（2）
2.品牌的标准化。
（1）独特标志的金色双拱门。
A．两个M天衣无缝的结合B．红色与黄色：停下来注意C．食品、欢乐、朋友—销售主张的核心D．麦当劳的品牌金、真心欢迎、快速且容易的、便利性、回馈社区、多样性并有个性。
E．麦当劳的三大品牌价值：顾客拥有品牌、产品与品牌密不可分、品牌代表信赖。
（2）迷人的品牌文化—“我就是我”。
A．“我就喜欢”抓住年轻人的心B．品牌更新，全球统一；麦当劳向来被认为是改变了世界餐饮文化的快餐品牌，其成功的要诀就在于不断变化的品牌主张和持之以恒的品牌核心。
麦当劳上世纪70年代，他的口号是“you deserve a break today”（今天你该休息了），表达了美国的深层信仰，职业道德应该得到回报。
80年代中期普遍出现了一种向“我们”的方向转移，反映了传统的对于家庭价值的关注，麦当劳广告业相应发生了变化其主题从个人消费者转向了家庭导向。
它的口号是“It’s a good time for the great taste Macdonald’s”（是去尝尝麦当劳的美味的好时候了）。
有效将美食和家庭价值联系起来。
当90年代早期发生深度萧条产生了另一个文化变化，这使麦当劳的经营策略也相应的作了修改。
很多消费者对未来不再那么乐观，麦当劳采用了一个更具亲和力的主题“Have you had your break today?”（你今天休息了吗？）通过暗示休息的权利反映文化价值观向着更加注重享乐的角度转变。
（3）地址选择--商圈调查必不可少A．确定商圈范围B．进行抽样统计C．实地调查（4）灵活的选址—天时、地利、人和A．麦当劳选址有原则：方便顾客、谨慎B．五大法则：针对目标消费群、着眼于今天和明天、讲究醒目、不急于求成、优势互动。
C．按部就班的地址选择：市场调查和信息资料收集、对不同商圈中的业务进行评估、投资回报与风险评估（5）独特的店堂设计—标准统一A．红底衬托下的金黄色MB．温馨的店面C．保持特色，更趋完美(6)品牌宣传—售关怀、买情意A．每个汉堡都有情意B．麦当劳叔叔之家C．麦当劳叔叔儿童基金D．绿色公关、魅力无穷E．麦当劳也是运动健将F．赞助社会文化事业G．热心公益事业(7)让麦当劳叔叔深入人心A．锁定小顾客B．把快乐带给大家3.服务也要标准化（1）让顾客满意的服务A．与顾客打招呼B．询问或建议点餐C．准备顾客所点的食品D．收款E．将顾客所点的食物交到顾客手中F．感谢顾客光临（2）59秒快速服务现代快餐以为顾客提供简单、快捷、方便的服务为重要标志；“快”是这个时代的特征，也是麦当劳的魅力所在。
麦当劳简介英文作文
麦当劳简介英文作文英文：McDonald's is a global fast food chain that was founded in 1940 in San Bernardino, California. It is known for its burgers, fries, and other fast food items that are served quickly and conveniently. The company has over 38,000 locations in more than 100 countries around the world, making it one of the largest fast food chains in the world.One of the reasons why McDonald's is so successful is because it has adapted its menu and marketing strategies to fit the local cultures and tastes of the countries where it operates. For example, in India, McDonald's offers a vegetarian menu because many people in India do not eat meat. In Japan, McDonald's offers a "Teriyaki Burger" that is made with a sweet soy sauce and topped with lettuce and mayo.Another reason why McDonald's is so popular is becauseof its convenience. Many McDonald's locations are open 24 hours a day, making it easy for people to grab a quick bite to eat at any time. Additionally, McDonald's has a drive-thru option at many of its locations, which allows customers to order and pick up their food without ever leaving their car.Overall, McDonald's has become a staple in the fastfood industry and has continued to adapt and evolve to meet the changing tastes and preferences of its customers.中文：麦当劳是一家全球性的快餐连锁店，成立于1940年，总部位于加利福尼亚州圣贝纳迪诺。
麦当劳品牌分析
特色服务
• • • • 坚持14小时的微笑 微笑检查与微笑比赛 维持自然清新微笑 全天候服务
竞争品牌
竞争优劣势
优势： • 品牌的优势,知名度很高。 • 管理的优势,管理要求严格。 • 产品的优势,在不同的地方吃到的味道都是 相同的。 • 全球统一派送，在统一品质上便于管理， 注意产品品质。
竞争优劣势
品牌分析
麦当劳
目录
• • • • • • • • 简介 标志分析 VI设计欣赏 产品特点 品牌特色 特色服务 竞争品牌 竞争优劣势
关于麦当劳
• 总部地点： 美国伊利诺 伊州欧克布鲁克 • 成立时间： 1954年 • 经营范围： 连锁快餐， 甜点 • 公司性质： 上市公司 • 公司口号： i'm lovin' it 我就喜欢 • 创始人： 麦当劳兄弟和 Ray Kroc
关于麦当劳
企业文化 • 是一种家庭式的快乐文化。麦当劳的同事之 间不论管理级别彼此称呼对方名字，大家在 一起感觉很轻松，像一家人。员工在工作上 犯错误没关系，只要你不是严重违反公司的 有关政策和规定，麦当劳不会开除你。麦当 劳一直提倡对人应表扬于众，提倡分享经验 而不是高压。麦当劳不是靠人员流动而主要 靠培训来解决员工的发展和提高问题， 麦当 劳企业文化。
劣势：
• 产品种类少。 • 麦当劳总部在权利控制上更倾向于国际化，对 中国地区所面临的复杂环境准备有所欠缺。 • 盲目扩张。 • 提供品质具有“一致性”的食品，没有注意中 西饮食文化的差异。
谢谢观赏
关于麦当劳
企业精神
• 麦当劳的黄金准则是“顾客至上，顾客永远第 一”。提供服务的最高标准是质量（Quality）、 服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值 （Value），即QSC&V原则。 • i'm lovin' it是麦当劳的全新精神，这是一种开 心表现自己，享受生活中的态度，从现在起只 有谁说： i'm lovin' it，就代表他正热爱、并享 受此刻。
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麦当劳公司简介
英文全称：McDonald's Corporation
公司类型：上市公司（纽约证券交易所，NYSE: MCD）
成立于：1955年
总部位于：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook, Illinois）
重要人物：麦当劳兄弟-- 理查德. 麦当劳与莫里斯麦当劳（Richard "Dick" J. McDonald and Maurice "Mac" McDonald）成立Dick and Mac McDonald餐厅
主要产业：餐饮
雇员数目：418,000人
主要产品：连锁快餐、甜点、童装等
收入：227.45亿美元(2010年)
广告语：为快乐腾点空间；为世界杯腾出空间；I‘m lovin’ it！（我就喜欢）。
公司概况
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。
另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle 墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through 的英译，即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。
顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。
得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。
麦当劳产品简述
•主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。
例如——汉堡包、吉士汉堡包、双层吉士汉堡包、巨无霸、板烧鸡腿堡、热辣德州板烧鸡腿堡、薯条大中小等
麦当劳经营理念
•（一）品质：Q
•（二）服务：S
•（三）清洁：C
•（四）价值：V
Q\S\C\V的具体解释
•Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。
例如，牛肉食品要经过40多项品质检查；食品制作后超过一定期限（汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟），即丢弃不卖；规定肉饼必须由83％的肩肉与17％的上选五花肉混制等等。
严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。
•Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。
•Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准
•Value代表价值，是后来添加上的准则（原来只有Q、S、C），加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。
麦当劳对Q.S.C.V的落实
•（1）以客为尊一切为你麦当劳公司可以说是世界上最成功的餐饮零售企业之一，它的成功不仅表现在商业动作和收益上，还表现在它体现在一种深层次的饮食文化。
它不仅改变了成千万人的饮食习惯，而且使全世界的食品行业发生了变革。
现在，麦当劳公司已经在全世界100多个国家（地区）以特许经营方式开设了2万多家连锁店，而且还在以每小时发展一个店的速度扩张。
显然它已成为当今世界集饮食与零售为一体的“巨无霸”公司。
•（2）顾客永远是对的即便是顾客错了，错误也必须由自己来承担，务求达到让顾客感到“完全满意”的境界麦当劳公司作为餐饮零售服务业的龙头老大，对服务视如性命般重要。
每个员工进入麦当劳公司之后，第一件事就是接受培训，学习如何更好地为顾客服务，使顾客达到百分之百满意，为此，麦当劳公司要求员工在服务时做好以下几条：顾客排队购买食品时，等待时间不超过2分钟，要求员工必须快捷准确在工作。
服务员必须按柜台服务“6步曲”为顾客服务，当顾客点完所需要的食品后，服务员必须在1分钟以内将食品送到顾客手中。
顾客用餐时不得受到干扰，即使吃完以后也不能“赶走“顾客。
麦当劳的TCL理念
这是麦当劳公司对所有员工的要求，同时也是它对自己形象的具体要求包括：
•T：英文TENDER的第一个字母，即细心，仔细。
麦当劳公司要求员工在服务时必须全身心投入，细心地为每一个顾客服务，不忽视任何一个细微环节。
•L：英文LOVING的第一个字母，即爱心。
麦当劳公司不仅注重赚取利润，同时还关注社会公益事业，为此经常出资赞助社会慈善事业，以此来尽一份自己的社会责任。
•C：英文CARE的第一个字母，即关心，关怀。
对待特殊顾客，如残疾顾客，更会周到服务，使他们像正常人那样愉快地享受到在麦当劳的用餐的乐趣。
麦当劳的经营的成功之处
（1）经营模式独到——采用的是连锁经营模式，从一定程度上促进了麦当劳快餐店的迅速发展
（2）消费群体定位准确
（3）经营理念先进，特色突出
麦当劳独特经营的一方面也体现在以下一些方面：
（1）儿童教育—世界儿童日通过捐赠慈善机构，来支持贫困儿童的教育；麦当劳叔叔教孩子们学英语等。
（2）体育运动—倡导积极的生活方式，鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑，奥林匹克日长跑活动，校运会捐赠，以及麦当劳叔叔校外活动等等。
（3）社区清洁日：鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动
（4）植树活动
（5）废旧电池和报纸回收
（6）遵循动物福利并避免对森林的破坏。
（7）与麦当劳合作的供应商，都应争取最低的废品率和最高的能效比。
（8）10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。
（9）使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。
等等
麦当劳经营不足之处
•（1）以低廉工资压榨劳工
•（2）出售不健康食品
•（3）制造包装废料
•（4）麦当劳保护其形象及版权的手法过激甚至有些不当
总结
“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。
在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因爲麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。
然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因爲在它的後面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析…等等。
每一个部门各尽职能，精益求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。