畜禽粪便无害化处理与资源化利用技术
畜禽粪污资源化利用技术培训教程(第二讲)全文
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该模式既适用大中型生态农业企业，又适合小型 农村家庭生态农场，同时适合小型农村家庭农场 分工、联合经营。
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6.粪便垫料利用模式
牛粪替代沙子和土作为垫料，减少粪污 后续处理难度。
作为垫料如无害化处理不彻底，可能存 在一定的生物安全风险。
适用于规模奶牛场。
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畜禽粪污资源化利用技术----
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前面介绍了不同区域所适合的粪污处理模式， 下面我们解读九种典型模式。
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五、 典型模式
1.粪污全量还田模式
主要优点粪污收集、处理、贮存设施建设成本低， 处理利用费用也较低；粪便和污水全量收集，养 分利用率高。
主要不足粪污贮存周期一般要达到半年以上，需 要足够的土地建设氧化塘贮存设施；施肥期较集 中，需配套专业化的搅拌设备、施肥机械、农田 施用管网等；粪污长距离运输费用高，只能在一 定范围内施用。
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适用范围：
适用于猪场水泡粪工艺或奶牛场的自动刮粪回冲 工艺，粪污的总固体含量小于15%；需要与粪污 养分量相配套的农田。
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2.粪便好氧堆肥模式 好肥处理提高粪便的附加值。
好氧堆肥过程易产生大量的臭气。
：适用于只有固体粪便、无污水产生的 规模化肉鸡、蛋鸡或羊场等。
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8. 生物质燃料利用模式
畜禽粪便制成生物质环保燃料，作为替 代燃煤生产用燃料，成本比燃煤价格低，减少二 氧化碳和二氧化硫排放量。
粪便脱水干燥能耗较高。
区。
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适用于城市和工业燃煤需求量较大的地
畜禽粪污防治及资源化利用技术
畜禽粪污防治及资源化利用技术现代生态畜牧业绿色高质量发展技术要求，畜禽粪污防治及资源化利用尤为重要，如何科学规模养殖场、如何做好生态环境保护，围绕“源头减量、过程控制、末端利用、种养循环，农牧一体”的原则谈几点技术建议：一、养殖规模要求畜禽粪污防治及资源化利用技术一般运用在生猪存栏25头以上或年出栏50头以上、肉牛存栏10头或年出栏10头以上、蛋鸡存栏500羽以上、肉鸡存栏1000只或年出栏2000羽以上、羊存栏30只或年出栏30只以上的养殖场（户）粪污收集、贮存、处理和资源化利用。
二、指标测算猪当量;1头猪≈3只羊≈30羽蛋鸡≈65羽肉鸡≈0.23头肉牛≈0.11头奶牛。
粪污日排放量：生猪：尿液2.5kg；固体粪便1kg；肉牛：尿液8.3kg；固体粪便12.kg；山羊：尿液0.4kg；固体粪便0.7kg；蛋鸡：排粪0.1kg；肉鸡：排粪0.1kg；能繁母猪：尿液7.8kg，固体粪便3kg。
三、设施设备及处理工艺1、雨污分离：养殖场内净道、污道应硬化；应建设雨水和污水分离设施，雨水沟和污水管道分开，雨水可直排；污水必须暗沟或管道收集后进行无害化处理，严禁外排外泄。
林下养殖家禽放养户养殖密度30羽/亩以下，离河道100米以外，地面整体坡度不高于10度，可以不设雨污分离设施，可以选择轮牧机制，在家禽栖息地配套相应的粪污收集、贮存、处理等设施设备，并做好雨污分离。
2、发酵床建设标准：按存栏猪当量建设暂存池不小于0.25m³／头；设计存栏猪当量0.3m³／头确定发酵床垫料容积。
再根据翻耙机翻耙深度确定发酵床墙体高度，与翻耙机翻耙深度要相吻合及可；发酵床宽度根据养殖场规模大小而定，最好在5-9m；有效容积高度为1.5m以上，发酵床墙体高度在1.8m-2.3m，具体数据要根据翻耙机的规格来确定；墙体厚24cm，采用MU15实心水泥砖或MU10水泥砂浆砌筑；墙内壁及底部均用防水砂抹面，厚2厘米，阴角处抹45度斜角，发酵床墙体顶部设圈梁。
GB∕T-36195 畜禽粪便无害化处理技术要求
GB∕T-36195 畜禽粪便无害化处理技术要求简介本文档为GB∕T-《畜禽粪便无害化处理技术要求》的要点概述。
该标准旨在指导畜禽粪便的处理，以确保无害化处理效果，保护环境和人类健康。
要求概述- 处理设施：畜禽粪便处理设施应具备必要的设施和设备，包括收集、运输、储存和处理设备等。
- 收集与运输：粪便收集应规范进行，采取合适的和方法，以减少粪便散落和气味扩散。
- 储存：粪便储存设施应具备密封和防渗透功能，确保不会对周围环境造成污染。
- 处理方法：畜禽粪便的无害化处理应采用合适的工艺和方法，如堆肥、厌氧消化等。
- 处理效果：处理后的畜禽粪便应具备一定的化学、生物和微生物指标，以确保处理效果达标。
- 安全与环保：畜禽粪便处理过程中应注意安全和环保，避免产生有害气体、有毒物质和噪音等。
标准适用范围本标准适用于畜禽粪便的无害化处理过程，包括养殖场、农户和农业企业等。
主要内容GB∕T-主要包括以下内容：1. 术语和定义：对于畜禽粪便处理中常用的术语和定义进行了明确和解释。
2. 基本要求：对畜禽粪便的无害化处理设施、设备和操作进行了基本要求的规定。
3. 处理工艺：提供了不同处理工艺的选择和适用条件，如堆肥、厌氧消化等。
4. 处理效果评价：规定了畜禽粪便处理效果的评价指标和方法，包括化学指标、生物指标和微生物指标等。
5. 安全与环保要求：提出了畜禽粪便处理过程中的安全和环保要求，包括气味、噪音和有害物质的控制等。
6. 检验与监测：规定了对畜禽粪便无害化处理设施和处理效果进行检验和监测的方法和要求。
7. 标志和包装：对于畜禽粪便处理产品的标志和包装进行了规定。
结论GB∕T-36195《畜禽粪便无害化处理技术要求》是畜禽粪便处理领域的重要标准，对于保护环境和人类健康具有重要意义。
它对畜禽粪便的收集、运输、储存和处理等方面进行了规定，旨在实现畜禽粪便的无害化处理和资源化利用。
在畜禽养殖和农业生产中，应严格按照该标准的要求进行处理操作，以促进可持续发展和环境保护。
畜禽粪污的无害化处理技术及资源化利用途径
环保治理Environmental protection 畜牧业环境132019.11在我国现代畜禽业长远发展中，畜禽粪污的资源化利用和无害化处理是重要的组成部分，发挥着不可替代的作用。
随着我国养殖业发展规模的不断扩大，人们越来越重视畜禽粪污无害化处理技术和资源化利用的发展。
本文详细阐述了畜禽粪污的无害化处理技术及资源化利用途径，仅供参考。
如果在现代化畜禽业发展中，相关工作人员不能有效地处理畜禽粪污，那么不仅会阻碍养殖业的健康可持续发展，而且会危及人们的生命安全。
畜禽粪污是一种宝贵的肥料，经过科学的处理与合理的加工可以制造出高质量的有机复合肥料，带来较高的经济效益、生态效益和社会效益。
1 畜禽养殖带来的污染和危害畜禽养殖会给周围环境带来十分严重的危害，其主要表现在病死畜禽、畜禽排泄物以及在畜禽产品加工过程中产生的大量的废水、废气等，这些污染和危害不能及时有效的处理，将会直接影响环境。
1.1 污染水体相关工作人员在畜禽养殖中不能合理科学的处理畜禽粪便，当畜禽粪便直接施入到农田以后其中包含的矿物质和有机物会流入到地表水中或者通过土壤渗透到地下水中，直接污染地下水。
研究表明在畜禽粪便中包含着硫、铅、铜、钠、钾等多种元素，一旦这些物质的含量超过了环境实际可容含量，那么将会带来十分严重的环境污染。
1.2 污染空气畜禽粪便对空气带来的污染主要表现在，畜禽粪便在分解以后会出现带有病原微生物的粉尘、有害气体等等。
研究表明，畜禽粪便中包含的氮很容易挥发和损失。
同时在畜禽粪便中包含着大量的病毒和细菌，这些病毒与细菌会导致疫病的出现，严重阻碍养殖产业经济效益的提升，直接危及周围居民的身体健康和生命安全。
2 畜禽粪便的无害化处理技术2.1 腐熟堆肥技术腐熟堆肥技术是一种生物化学处理过程，它在有氧的条件下会利用微生物降解有机物，将畜禽粪便转换成腐殖。
目前在我国农村地区腐熟堆肥都是统一发放的，养殖人员利用腐熟堆肥技术将畜禽粪便发酵，然后将其作为农家肥使用。
畜禽粪便无害化处理标准
畜禽粪便无害化处理标准
畜禽粪便是农村生活中常见的有机废弃物，如果不得当处理，会对环境和人类
健康造成严重影响。
因此，制定畜禽粪便无害化处理标准，对于保护生态环境、促进农业可持续发展具有重要意义。
首先，畜禽粪便无害化处理标准应明确处理目标。
处理后的畜禽粪便应达到无
臭无蝇、无害化、资源化利用的要求，可以作为有机肥料或生物能源利用，同时不对土壤和水质造成污染。
其次，畜禽粪便无害化处理标准需要明确处理方法。
可以采用生物发酵、高温
蒸煮、生物气化等技术进行处理，确保粪便中的有害微生物被有效灭活，有机物质得到充分降解，从而实现资源化利用。
此外，畜禽粪便无害化处理标准还应包括处理设施的要求。
处理设施应具备密
闭性和安全性，避免有害气体泄漏，确保处理过程中不对周边环境和人员造成危害。
同时，设施应具备一定的处理能力，能够满足日常生活及畜禽养殖的粪便处理需求。
另外，畜禽粪便无害化处理标准还需要明确监测和评估要求。
应建立健全的监
测体系，对处理后的畜禽粪便进行定期监测，确保达到国家相关标准要求。
同时，还应对处理设施和处理过程进行定期评估，及时发现问题并进行调整和改进。
最后，畜禽粪便无害化处理标准还需要包括相关法律法规的约束。
应当明确相
关部门的监管责任，建立健全的执法机制，对不符合标准要求的粪便处理行为进行处罚，保障标准的有效实施。
综上所述，畜禽粪便无害化处理标准的制定对于保护环境、促进农业可持续发
展具有重要意义。
只有严格执行标准要求，才能有效地实现畜禽粪便的无害化处理，为农村生态环境和人类健康提供保障。
畜禽粪便无害化处理与资源化利用技术
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2 畜禽粪便管理
很多养殖业主反映：夏季蛋鸡粪含水率过 高，影响运输、处理及利用
（1）鸡粪的清理-人工清粪
（1）鸡粪的清理-机械清粪
（1）鸡粪的清理-传输带清粪
（2）鸡粪的贮存
3 畜禽粪便处理与利用技术
（1）用作饲料（不建议）
猪舍加温图
猪舍加温图
（2）用作能源
主要指利用粪便制作沼气。但应注意： （1）沼气的利用 （2）沼气残余物的处理
（5）堆肥的分类
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发酵仓式堆肥
A、立式发酵系统
B、卧式发酵系统
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无发酵仓式堆肥
A、条垛式堆肥系统
猪舍加温图
B、通风固定垛堆肥系统
猪舍加温图
猪舍加温图
猪舍加温图
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125.2
羊粪 25.83 1.84 0.67 0.60 1.72
119.9
鸡粪 25.12 4.98 1.62 1.62 4.14
843.6
兔粪 20.47 3.32 0.58 0.58 3.14
182.7
引自王新谋等《家畜粪便学》
（3）粪中含大量微生物
种类多，数量大，每克粪所含不同菌群的对 数值是：细菌总数10.8±0.4，占优势的菌群为 类杆菌10.3±0.5，乳杆菌9.9±0.4，消化球菌 9.8±0.3，螺旋体9.5±0.8，厌氧弯曲杆菌 9.4±0.4，优杆菌9.2±1.0，肠杆菌8.1±0.1等 （王新谋，1997）。
• 多采用槽式发酵工艺，分为2阶段进行，第一阶
畜牧业养殖场粪污处理与资源化利用
畜牧业养殖场粪污处理与资源化利用1. 前言随着我国畜牧业的快速发展，养殖场粪污的处理与资源化利用已成为农业环境保护和可持续发展的重要议题。
本文将从专业角度分析畜牧业养殖场粪污处理与资源化利用的技术和方法，以期为我国畜牧业的绿色发展提供参考。
2. 养殖场粪污处理与资源化利用的意义养殖场粪污中含有大量的有机物、氮、磷等营养物质，如果处理不当，会对环境造成严重污染。
因此，对养殖场粪污进行处理和资源化利用，不仅可以减轻环境污染，还可以提高资源利用率，促进畜牧业的可持续发展。
3. 养殖场粪污处理技术3.1 物理处理技术物理处理技术主要包括固液分离、干燥、蒸发等方法。
固液分离技术可以将粪污中的固体和液体分离，从而降低粪污的处理量。
干燥和蒸发技术可以将粪污中的水分去除，从而便于储存和利用。
3.2 化学处理技术化学处理技术主要包括酸碱中和、消毒等方法。
酸碱中和技术可以调整粪污的pH值，使其达到适宜的排放标准。
消毒技术可以杀灭粪污中的病原微生物，防止疾病传播。
3.3 生物处理技术生物处理技术主要包括好氧堆肥、厌氧消化等方法。
好氧堆肥技术可以通过好氧微生物的作用，将粪污中的有机物转化为有机肥料。
厌氧消化技术可以在无氧条件下，将粪污中的有机物转化为生物燃气和有机肥料。
4. 养殖场粪污资源化利用途径4.1 制作有机肥料养殖场粪污中含有大量的有机物和营养物质，可以制作成有机肥料，提高土壤肥力，促进作物生长。
4.2 能源利用通过厌氧消化等技术，可以将粪污中的有机物转化为生物燃气，作为一种可再生能源利用。
4.3 养殖业内部循环利用将粪污经过处理后，用于养殖场的床料、饲料等，实现养殖业内部的循环利用。
5. 结论养殖场粪污处理与资源化利用是畜牧业可持续发展的重要环节。
通过采用合适的处理和利用技术，可以减轻养殖场粪污对环境的污染，提高资源利用率，促进畜牧业的绿色发展。
6. 养殖场粪污处理与资源化利用的挑战与对策6.1 挑战6.1.1 处理技术成本高目前，养殖场粪污处理与资源化利用的技术较多，但部分技术的运行成本较高，导致养殖场在经济上承受较大压力。
畜禽粪污无害化处理和资源化利用
最近几年随着云南省会泽县畜禽养殖产业不断向前发展，规模化养殖场的数量显著增加，如果没有做好畜禽粪污的针对性处理工作，会对当地的水源、土壤和空气造成不同程度的污染，危及到周边居民和生物的健康生长。
在全新历史时期，做好畜禽粪污的高效处置和转化利用工作已经成为减轻对生态环境造成破坏的重要工作，同时通过对畜禽粪污进行有效的资源化处理和利用，能够将粪便污染物变废为宝，转移到农业生产当中，发挥其应有的资源优势，为现代农业发展奠定坚实基础。
一、会泽县畜禽粪污无害化处理和资源化利用的几种方式1、粪便垫料利用模式对液泡粪模式的62个规模猪场配套建设粪污收集池、粪污发酵床、自动翻耙机及喷污平台等设备，粪污通过漏粪网板转移到舍外，利用垫料和微生物菌进行发酵分解，实现粪污水零排放。
2、固体粪便堆肥+污水肥料化利用模式对85个干清粪模式的规模猪场和35个牛场，配套建设雨污分流管道、溢水导流槽、储液池、储粪棚等设施，污水贮存后，通过厌氧发酵无害化处理后,就近就地农地利用，固体粪便进行堆肥发酵就近肥料化利用或出售。
3、UASB+两级AO处理系统模式对年提供仔猪18万头的雨碌小石山种猪扩繁场猪舍采用集中式、大跨度钢结构建设，配套国际先进的自动化集成系统，实现生产自动化；采用节水工艺，机械刮粪工艺，粪污闭管输送，猪粪场内发酵，废水经处理后绿化灌溉，实现粪污资源化利用，病死猪通过无害化降解制成有机肥。
4、集中收集处理生产有机肥模式对全县的密集养殖区及规模标准以下的小型养殖场，依托11个粪污收集处理中心，对周边10-20公里半径范围内的粪便和污水进行收集并集中处理，通过收集区域内养殖场的粪便，利用好氧堆肥发酵技术进行集中处理，在经过粉碎、配料、造粒、干燥、包装等流程，生产商品有机肥。
有机肥产品用于外销到种植户或种植企业，形成种养结合的良性循环。
5、种养结合、林下生态养殖利用模式结合会泽林地资源丰富的优势，利用经济林、用材林等林地实施放养与舍饲相结合的饲养方法，通过围栏形成畜禽自由采食区域。
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静态通风
倒堆供氧
强制通风
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二次发酵出现很多白色菌丝，为什么？ 如何处理？
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堆肥产品含水率高,如何改善这种状况
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Ø 微生物 升温期 ，微生物以中温、需氧型为主，通常 是一些无芽胞细菌。 高温期，50℃，主要是嗜热性真菌和放线菌； 60℃，仅有嗜热性放线菌和细菌活动；70℃以上 时，微生物大量死亡或进入休眠状态。 降温腐熟期，嗜温性微生物再占优势，对残 留较难分解的有机物作进一步分解。
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堆肥中的技术问题
堆肥过程渗出水分， 何因？
Ø 通风 通风的主要作用在于： * 提供氧气，加速微生物的发酵过程； * 调节堆温； * 干燥堆料。 通风量不足，氧气供应不足，影响堆肥温度 的升高；过大的通风量则有可能使肥堆的热量散 失，影响堆肥无害化程度。
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堆肥通风方式可分为静态通风、倒堆供氧和 强制通风等。 通常强制通风可取的经验数据为0.05-0.2m3/ m3堆料.min。翻堆前期1天1次，后期1周1次。
畜禽粪便无害化处理与资源化利用技术
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报告内容
• 畜禽粪便概况 • 畜禽粪便管理 • 畜禽粪便处理与利用技术 • 畜禽粪便堆肥技术 • 畜禽粪便堆肥的影响因素
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1 畜禽粪便概况 （1）排放量急剧增加，而且排放点相对集中 据测定，一个万头规模化养猪场，常年存栏量 约6000头，每天排放粪尿量约29吨，全年约1万 吨。 按有机物造成的污染程度计，猪相当于8-15 人，牛等于46人，鸡等于0.77人。
广州力尔胜
湖北神丹
广东中山白石
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技术是粪便堆肥处理的支撑
• 养殖企业有机肥厂为非专业性，缺乏专业人士的指导 ，在生产中也遇到一些问题。 • 今年7-8月用作堆肥辅料的统糠价格升高至600元/吨 以上，使成品堆肥售价提高，影响了有机肥的市场。 • 存在堆肥产品含水率达不到要求、堆肥生产过程存在 空气污染、堆肥场规划设计不合理等相关技术问题。
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C/N为13:1
C/N为9:1
44 2018-5-30来自Ø 水分 水分是微生物发酵物料所必需的成分之一。 一般堆肥适合的水分含量为55~65%。水分过低微 生物增殖受抑制，过高则空隙率低空气不足。 在实际操作中，简便的测定方法为： 以手紧
握物料能成团，有水迹出现，但水不滴出为宜。
案例：某堆肥厂物料混合后先堆积预发酵2-3天，不翻堆，然 后采用槽式堆肥，产品含水率高，为什么？
政策是粪便堆肥处理的保障
• 有机肥的售价和销路直接制约了粪便的堆肥处理，因 此制定鼓励和支持使用有机肥的政策非常重要。 • 安徽黄山吉金鸡业公司有机肥厂与当地政府签署了有 机肥采购协议，由地方政府每年采购700吨有机肥，占 该厂生产能力的40%以上，在很大程度上解决了有机肥 产品的销路问题，有机肥厂生产积极性也较高。
（2）堆肥的定义 堆肥（Composting）是在有控制的条件下， 使有机废弃物在微生物作用下，发生降解，并同 时使有机物发生生物稳定作用（向稳定的腐殖质 方向转化）的过程。堆肥化后的产物称之为堆肥 （Compost）。
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（3）堆肥的基本原理
堆肥是在有氧条件下，微生物通过自身的分 解代谢和合成代谢过程，将有机物分解成简单的 无机物；同时将一部分的有机物转化合成新的细 胞物质，使微生物生长繁殖的过程 。
引自王新谋等《家畜粪便学》
（3）粪中含大量微生物 种类多，数量大，每克粪所含不同菌群的对 数值是：细菌总数10.8±0.4，占优势的菌群为 类杆菌10.3±0.5，乳杆菌9.9±0.4，消化球菌 9.8±0.3，螺旋体9.5±0.8，厌氧弯曲杆菌 9.4±0.4，优杆菌9.2±1.0，肠杆菌8.1±0.1等 （王新谋，1997）。
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5 畜禽粪堆肥处理的影响因素
制约粪便堆肥处理的首要因素是市 场因素，其次是堆肥技术，最后是政策 措施（机制）。
市场是粪便堆肥处理的基础
• 孝感综合试验站有机肥厂产品主要销往附近的弥猴桃 、蔬菜等大型种植基地，以及水产品养殖基地，市场销 路好，除辅料价格过高的个别月份外，已实现盈利； • 安徽宿州天雨养殖场有机肥产品主要销往周边葡萄和 蔬菜种植基地，可完成产品的销售，因此生产有机肥的 积极性高，目前正在筹划建立一个新的有机肥厂。
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2 畜禽粪便管理
很多养殖业主反映：夏季蛋鸡粪含水率过 高，影响运输、处理及利用
（1）鸡粪的清理-人工清粪
（1）鸡粪的清理-机械清粪
（1）鸡粪的清理-传输带清粪
（2）鸡粪的贮存
3 畜禽粪便处理与利用技术
（1）用作饲料（不建议）
猪舍加温图
猪舍加温图
（2）用作能源
主要指利用粪便制作沼气。但应注意： （1）沼气的利用 （2）沼气残余物的处理
常见的病原物致死温度和时间
病原物 沙门氏伤寒菌 沙门氏菌 志贺氏（杆菌） 内阿米巴组织的孢子 绦虫 螺旋状的毛线虫幼虫 微球菌属化脓菌 链球菌属化脓菌 结核分枝杆菌 蛔虫卵 埃希氏杆菌属大肠杆菌 温度（℃） 55~60 55 55 45 55 55 50 54 66 50 55 时间 （min） 30 60 60 很短 很短 很快 10 10 15~20 60 60
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• 多采用槽式发酵工艺，分为2阶段进行，第一阶 段为初始发酵，一般持续7-21天；第二阶段为陈化 期，堆积20天以上，期间一般不翻堆；陈化结束 后的堆肥产品经过筛等工艺后装袋出售，一般不对 堆肥产品进行深加工。
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• 堆肥过程中多添加微生物制剂，主要成分为枯 草芽胞杆菌、酵母菌和乳酸菌等，用以提高堆 温，加快堆腐进程 • 堆肥产品售价依据蛋鸡场所在区域不同而略有 差别，一般粉状产品售价在700-850元/吨；产 品销售对象为周边水果、蔬菜等经济作物种植 基地。
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（2）畜禽粪所含营养成分丰富
有机质 全氮 全磷 畜禽粪 （%） （%） (%） 猪粪 牛粪 羊粪 鸡粪 兔粪 24.16 23.75 25.83 25.12 20.47 2.65 2.17 1.84 4.98 3.32 0.68 0.84 0.67 1.62 0.58 全钾 蛋白氮 (%） （%） 1.99 0.48 0.60 1.62 0.58 2.22 2.05 1.72 4.14 3.14 铵态氮 (mg/100g） 426.6 125.2 119.9 843.6 182.7
• 配备鸡粪处理厂已经成为蛋鸡养殖企业的必然 选择。 • 堆肥是蛋鸡粪无害化处理的主要工艺。调研对 象中近50%的养殖企业均采用好氧堆肥方式处 理蛋鸡粪；也有养殖企业采用厌氧发酵、烘干
作水产饲料等方式；仍有企业直接销售鲜鸡粪
的形式。
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湖北神丹 广东温氏
广东百万葵园
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（4）堆肥的作用
Ø 废物的物理性质得到改善 如结构蓬松、体积和水分减少。 Ø 卫生无害化 无臭味、病原物大幅度灭活、不孳生苍蝇。 Ø 有培肥改土和促进植物生长的作用 可将复杂有机物降解，降低堆肥的碳氮比，有利于 作物根系的吸收；氮、磷、钾含量上升，有利于培肥土 壤，改善土壤腐殖质组成，为作物生长提供营养物质。
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高温堆肥卫生标准（GB7959）
编 号 1 2 3 4 项目 堆肥温度 蛔虫卵死亡率 粪大肠菌值 苍蝇 卫生标准 最高温度达50～55℃以上，持续5～7天 95～100% 10-1～10-2 有效控制苍蝇孳生，堆肥周围没有活的 蛆、蛹或新羽化的成蝇
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4 畜禽粪便堆肥技术
（1）堆肥的必要性 新鲜及未完全腐熟的粪施于农田，所含有机 物快速分解，氨气、二氧化碳浓度增加，无机氮 浓度太高，影响根系的呼吸作用；微生物的活动 消耗氧气使土壤氧气不足；有机质分解产生的有 机酸等代谢产物有害于作物的发芽及发育。因此 必须对其进行处理才能施于农田。
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（5）堆肥的分类
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发酵仓式堆肥
A、立式发酵系统 B、卧式发酵系统
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无发酵仓式堆肥
A、条垛式堆肥系统
猪舍加温图
猪舍加温图
B、通风固定垛堆肥系统
猪舍加温图
猪舍加温图
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（6）影响堆肥的主要因素
Ø 碳氮比（C/N）
有机C主要作为微生物的能源物质，大部分被氧化分解， 部分C构成微生物自身的细胞物质；氮主要消耗在原生质 合成之中。堆肥碳氮比以20~30:1较佳。 各堆肥原料的C/N比通常为：锯末屑300～1000，秸秆 70～100，垃圾50～80，人粪6～10，牛粪8～26，猪粪7～ 15，鸡粪5～10，污泥8～15。 堆肥物料重量比：猪粪:稻草约为4:1，鸡粪:稻草约为 2-3:1。
猪舍加温图
（3）用作培养料 • 培养蝇蛆 蝇蛆干物质含蛋白质55~62%，可代替鱼粉 饲喂家畜。此外还可从蝇蛆体内提取抗菌素。 • 养殖蚯蚓 蚯蚓风干物粗蛋白含量为56.4~66.5%，营 养价值大体上与鱼粉相近。
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（4）用作肥料 这是畜禽粪便最根本的出路，也是世界各国 最常用的处理利用方法。 据统计，中国有机肥料约提供土壤氮素的 1/3，磷的3/5，钾的92%。家畜粪便占有机肥总 量的63%~71%，其中猪粪约占36%~38%。