服务技巧之KTV包房DJ公主服务流程概述
KTV DJ服务员工作程序及规范
KTV DJ服务员工作程序及规范1．准时上班(以换好制服，化好淡妆为准)。
2．班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及进行礼貌用语训练，仪容、仪表和所用物品的检查)。
3．认真做好营业前的一切准备工作。
4．19：00～22：00 DJ准时站立在大堂或所属厅房门口，恭候客人的到来，做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好，欢迎光临”。
5．在DJ经理的带领下进入厅房前有礼貌地敲三下门。
6．主DJ首先自我介绍：“晚上好，欢迎光临，我是DJ××，今晚非常荣幸能为各位服务，有什么请尽管吩咐，祝各位玩得开心。
”入工作岗位后询问客人尊姓，以便在今后的工作中以姓氏称呼，将杯垫正面对准客人，帮客人倒上矿泉水并说：“××老板，这是我们公司赠送的矿泉水，请慢用。
7．跟服务员密切配合，礼貌地询问客人“请问小姐／先生需要喝点什么酒水”(酒水牌送上)，及时介绍、推销公司酒水。
8．水果送上后，要面带微笑并礼貌地询问客人：“××老板，请问可以帮您切开吗?”在客人点头示意后，我们应回答“谢谢，请稍等”。
切开水果后，左手拿纸巾，右手拿果签并插上水果，双手递给客人：“××老板，请慢用。
”9．酒水送上后，要对客人说：“××老板，不好意思，让您久等了。
”然后请客人慢用(并做请的手势)。
上酒后，第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意：“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯，祝大家玩得开心，我干杯您随意，谢谢。
”及时为客人送上纸巾并斟酒。
10．礼貌地询问客人“请问小姐／先生想唱什么歌曲”，认真、快捷地为客人点上，如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。
充分运用自己的娱乐技能，尽力搞好包房内的气氛。
11．在服务过程中，注意桌面不可以有水渍、牙签、果皮、空杯及空瓶，弱地面不可以有纸巾及其他脏物，烟灰缸以三个烟头为准及时更换，配合服务员保持房问卫生环境干净整齐。
ktvdj服务流程
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最新整理ktv公主服务流程.docx
最新整理ktv公主服务流程一、营业前：1、5：30准时打卡签到上班，好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单、点单卡）2、6：00—;6：30为参加班前例会时间：班前例会内容：人数点到，上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具3、6：30—;7：00为上岗前的准备工作时间：A、7：00 前到自己负责的ktv 包房，把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常；检查电脑是否运作正常；试用电脑遥控能否操作；然后将歌麦和遥控器放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题，报告该房负责主管。
（如主管不在，报告经理协调解决）二、营业中：7：30—;10：00站位迎宾时间A、按标准姿势站位：1、7：30站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、女服务员双手放在腹部、男服务员双手放在背后。
2、宾客到来时，在距离1.5米——2米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。
”B、客来时：1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35度，“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后，开始前3 分钟服务。
（为客挂衣服，搬凳子等）C、客来后：1、客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！”2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知音控室开机，并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、空调、功放（效果器打开），灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。
DJ公主服务流程
送客人致前厅并礼貌道别 下班时间 00：00
DJ 公主服务流程
上班
7：00 化好淡妆 7:30 召开班前例会 记录会议内容 精神饱满仪容仪表合格 配备工作用品齐全
9：00 站 岗 迎 客
调整心理状态
到指派房间
进房为客服务
了解订房人、客姓等相关订认报前台开房
中途服务
点酒调酒 填写房卡 认识所有客人 主动热情周到服务 房内服务工作 积极配合管理人员工作 活跃房间气氛刺激消费
介推 绍销 酒， 水调
酒
监登 督记 服房 务态
自敬 我酒 介问 绍好
给热点 客毛歌 人巾、 叉、斟 水服酒 果务
收换收 拾烟毛 台盅巾 面、
加 酒
介让 绍位 职倒 务酒
唱促 歌销 、酒 划水 拳
详细查看单据、小费金额 迅回至休息室签到
客人埋单 通知订房人并告知消费情况 将收集的意见和信息反馈表交予经理
DJ服务流程
DJ服务流程一、职责全面负责包房内客人点播歌曲，活跃KTV内气氛，让客人能轻松享受。
二、营业前1，按标准，整理好仪容仪表。
穿戴好制服并佩带好工号牌至指定处打卡，提前10分钟到岗2，由管理人员例会结束后，召开员工例会。
[18;;00]3，18：00--19：00做好班前一切卫生。
4，19：00整理好仪容仪表，在大堂口（站立服务），迎接,客人的到来。
三、营业中1、当客人到来时（三步远）提前问好，[礼貌用语]：“您好，欢迎光临VSTAR俱乐部，这边请。
”2、客人开房时，由咨客或管理人员通知DJ服务员马上进入包厢。
进房时应敲门3下，由轻至重：“不好意思，打扰一下请问，我可以进来，问好，如“欢迎光临”我是本包厢DJ服务员，很荣幸为您服务，有什么需要请吩咐，等。
将电视机，电脑，功效打开并将话筒放好，双手递给客人。
询问客人需要喝什么酒水或饮料，当客人犹豫不决时，应向客人介绍酒水的口味及特点，客人点好酒水后，把客人所点的酒水复述一遍，然后请宾客稍等，【后退三步，然后侧面转身而去】（注意一定意记住某×先生××小姐喝什么，不能张冠李戴）3、把宾客所点的饮品直接开单，准确开单（时间、房号、品种、份量、价格、签名）到收银处盖单，吧台再出品。
4、为客人送上酒水时，让客人在单上签名确认，将宾客点过的物品送上，先生/小姐请慢用，【请问您还需要其它的吗】？5、按酒拿杯，提供客人的杯子，一定是光亮整洁的。
所有杯子，拿杯子时应注意底部2/3。
6、按标准给客人倒酒，（不好意思，打扰一下！），茶水、啤酒、白酒、饮料8分满，红酒1/3,洋酒1/5，根据客人口味而变，7、对客服务时，一定是半蹲跪式。
8、为客人点歌，注：不得帮客人优先歌曲，未经客人允许不得切歌，如有音响功放问题及时向总音控房上报。
9、关注客人，方便时，可以经常性换烟缸，收拾台面，顺便进行一次促销10、尽量满足客人合理的要求。
11、如客人叫买单时，应检查酒水是否需要退。
DJ公主服务流程
DJ公主服务流程
1自我介绍：进房时站在开门时碰不到自己的位置向客人问好，并自我介绍，“晚上好，欢迎光临金百度，我是本包房服务员*DJ公主，很高兴为各位服务，这是酒水单，请您过目”通知相关部门，**房间开机，并将功放和电脑打开，麦拆好，当客人面套上一次性麦套。
点单：看情况，征询客人是否可以点单，询问语“各位，打扰一下，现在可以点单吗？”，可以点单的话，“这是酒水单，请您过目.
2介绍：以主动的方式向客人介绍本店销售的商品，通过对商品价格、特点、规格做熟悉讲述，先在客人心中树立服务员应具备的可信的形象，以便整房服务的顺利进行。
3介绍语：例，我们公司有洋酒、红酒、啤酒，不知道您今天准备喝哪一种？”。
“雪花是吗？先来几支，是冰的还是不冰的？”。
多款式介绍。
（酒水知识单独细讲）
4推销：不要强制性的推销，这样会令客人误认为是店内急于脱手的物品。
例：“**品种今天的销量最好，您要不要来一份？”
5唱单：客人将物品点完后，向客人重复一下所点物品的名称和数量、规格，客人认可后输入电
6上物品，注上酒水，“对不起，打扰一下，这是您点的**酒，可以为您打开吗？”，（贵重酒水一定要征得客人的同意）洋酒一杯一盎司，红酒三分之一，啤酒七分满要有沫。
7 点歌方法：多注意客人喜欢或自认为唱的好的歌曲，便于下次服务时建议点放｛树立可信形象｝。
音响知识：功放上各按键的功能。
放歌时常出现的现象及处理方式。
8清理台面
9物品摆放注意事项
手机与酒杯，玩蛊与酒杯的距离，烟蛊附近的食品。
烟缸里不能超过三个烟头及三个烟头等量的物品。
〔同时要求更换烟缸方式〕空酒瓶，撤自房内一角或按经理要求瓶盖留下。
DJ服务流程
一、迎客准备1.当客人步出电梯，在距离客人1.5米到2米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，小丁子步，左右手虎口相交，右手在上，摆放在肚脐上一寸左右。
行礼时，双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35度问候，使用“晚上好，欢迎光临”。
二、进入包间前服务注意事宜及点单礼貌用语流程：1.轮值DJ主动迎上去，用手五指并拢，手掌心侧向上，做请的手势，同时使用“这边请”的礼貌语。
引领客人必须走在客人的斜前方，不能用屁股对着客人。
而且引领时，三步一回头，随时注意客人的动向。
2、把客人带到房前时，距客人两步时，为客人打开房间。
站在房前，扶着门柄手，用手五指并拢，手掌心侧向上，做请的手势，请客人入房就坐。
三、客人入座后注意事项以及点单流程和礼貌用语1、客人入座后，应自我介绍：“先生，女士，晚上好，我是本包间服务DJ***，很高兴为你们服务！”要求介绍时，热情大方，声调愉悦。
然后送上毛巾和公司为客人准备的茶水，并请客人饮用，用请的手势，右手五指并拢，手心侧向上，手指方向距离杯子大约8到10公分。
2、将房间空调，灯光调到客人满意的程度，并开启设备。
主动询问客人的意见：“你看这样的音量可以吗？”完毕后为客人点酒水使用“先生或女士，这是我们公司的酒水牌，请问你们有什么需要？我们这里有红酒，洋酒，啤酒（当报到某种酒类时，要做一个短暂的停顿，用询示的眼光去征询客人的意见）”并做出推荐。
3、点酒水要快速，准确，口齿清晰，当看到客人犹豫不决时，要及时介绍公司的中高价位及比较受欢迎的出品。
切勿让客人搞到服务人员不耐烦的等待。
最后确认所点出品：“先生，女士，您所点的有******，你看可以下单了吗？”确认无误后应说谢谢。
把客人所点出品输入电脑时，一定要看清晰，避免错误输入带来不必要的后果。
输单结束后，迅速而有礼貌的退出房：“请稍等，马上为你送上”，在第一时间把所点出品记录在房卡上，包括日期，包间号，服务员姓名，开卡时间，以及客人的特别要求。
要求字迹清晰端正。
DJ公主服务流程及技巧
一、KTV DJ公主工作职责1、按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。
2、准时参加每日例会，听取DJ主管工作安排。
3、做好营业前的准备工作，做好礼貌用语训练，做好站岗、迎客的准备。
4、负责检查包厢的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好，如有损坏，立即通知工程部维修。
5、与少爷密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务。
6、与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。
7、服务中做好包厢中的卫生及保证好各项操纵流程。
8、认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的服务质量。
9、工作中完全服从上级的工作分配，做到“先服从，后上诉”。
二、KTV DJ工作程序及规范（一）、营业前：1、19:00准时上班（以换好制服，化好淡妆为准）。
2、班前例会（认真听取DJ主管的工作安排及礼貌用语训练，仪容仪表和所用物品的检查）。
3、认真做好营业前的一切准备工作。
（二）、开始营业：1、20:00 DJ公主准时站立大堂或所属厅房门口，恭候宾客的到来，做到面带微笑并鞠躬问候“先生/小姐晚上好，欢迎光临”。
2、服从咨客部安排房间，陪同客人到消费区域，协助咨客请入进房落座，按客人要求开灯光，开空调，电器设备及上礼貌茶。
3、看房DJ首先自我介绍：各位！“晚上好，欢迎光临，我是本包厢DJ公主，我叫XXX，今晚非常荣幸能为各位服务，祝各位玩得开心”。
入工作岗位后（跪式服务）：“请问老板贵姓”，以便在今后的工作中以姓氏称呼，将杯正面对准客人，帮客人倒上饮料并说：“请慢用。
”（请慢用时，五指并拢做请的手势），然后起身退后三步。
4、跟少爷密切配合，礼貌的询问客人“请问小姐/先生，现在可以点单吗？客人同意点单后，（酒水牌送上，正面对着客人双手递上）请问小姐/先生，今晚需要喝点什么酒水，我们这里有洋酒、红酒、啤酒，（您看今晚来支洋酒怎么样，XX酒挺好的，客人反应都不错，您看是否来一套？）及时介绍、推销公司酒水。
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服务技巧之K T V包房D J公主服务流程概述
标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
服务技巧之KTV包房DJ公主服务流程概述
①当我们DJ公主需要进房给客人们提供服务的时候首先需要礼貌的敲三下门，即使门是开着的也不能随便闯入，在敲门的时候还应注意的是一定要一轻两重。
②当客人们回应之后再走近包房的时候注意向客人介绍，也就是DJ公主解说词方面的信息。
③向客人们介绍完毕之后接下来要做的事情是走近茶几前，以半跪式服务正对客人，询问客人：“请问先生/小姐今天喝点什么酒水”双手递上酒水牌，并将酒水牌打开，进行第一次促俏，介绍、推销KTV的酒水。
④当客人点完酒水后，需重复一遍，以免出错。
⑤当确认以上工作做完之后接下来要做的事情则是询问客人的饮酒习惯。
并在电脑上及时写好房卡，分类写好消费，并适当的点些歌曲。
⑥以上工作完成之后客人若需要点歌应当及时给客人点歌
⑦酒水上来后，应礼貌的说：“先生/小姐，这是你们需要的××酒水。
”双手将酒水送上，并询问客人是否需要打开。
⑧给客人们提供服务的时候一定要注意包房中的卫生，特别是台面卫生
⑨当以上工作完成之后如果客人消费完成之后需要你提供结账服务的时候可以根据前段时间我们所讲的结账服务技巧知识为其提供服务。
⑩当客人要离开包房的时候应当主动把客人送至门外并礼貌说：“欢迎下次光临。